Диета без соли сахара и муки кто так худел

Всем привет!

Недавно я решила испытать свою силу воли сладкоежки – устроить детокс от сахара на месяц. Не знаю, как на это решилась, так как до этого практически ни один день не обходился без шоколадки или какого-нибудь классного десерта.

То есть изначально отказ от сахара не предполагал как таковую диету – это было именно испытание.

Диета называется “Без соли и сахара”, но совсем соль исключить нереально, а ограничиваю в употреблении самой соли я себя с тех пор, как начала самостоятельно готовить (лет с 18 примерно). Еду не солю при приготовлении, а в чем-то готовом, конечно, соль попадает в приемлемых количествах. Соленья не ем.

Получается, что я не ем сахар и соль, но осознанно отказалась именно от сахара. В отзыве буду делать упор именно на отказ от сахара в любом его виде, в том числе, сахарозаменителей (химических и природных).

Начало диеты без сахара и соли: первые сложности

Итак, в мае этого года я отказалась от любого вида пищи с содержанием сахара – внимательно изучала составы всех упаковок продуктов, которые ела. Если была не уверена в том или ином компоненте, то просто не ела этот продукт.

Первые несколько дней было сложно приспособиться к новой привычке – не есть сладкого с чаем после еды. Я была настроена решительно, нет, значит нет.

Вообще в классической версии этой диеты нужно было исключить и любые фрукты, так как там есть сахароза, но я решила, все-таки, настолько себя не мучить. Главное было – избавиться от привычки есть рафинированный сахар и его аналоги.

Вот пример ПП-джема Zero без сахара.

В нем содержится подсластитель. По вкусу джем очень сладкий, а эритрит не менее вреден, чем сам сахар. Там еще есть и стевия – природный сахарозаменитель, лучше бы ее одну оставили.

Этот джем я случайно бросила в корзину при заказе на Озоне, понадеялась на раздел с полезными сладостями.

Спустя дней десять я приспособилась проводить в магазине больше времени, чем обычно, сильно хотелось чего-нибудь вкусненького. Мой выбор пал на ПП-батончики. Каково же было удивление ,когда после изучения штук 10 разных я не смогла выбрать ни один – везде есть сахар.

Кстати, были такие “хитрые” варианты – батончик с шоколадными каплями с надписью “без сахара”. Читаю состав самого батончика – реально без сахара, а потом описан состав шоколадных капель, которые внутри батончика – конечно они содержат сахар.

Смысл так обманывать покупателя?

Бросила я это дело – выбор сладостей без сахара, слишком много времени тратится на чтение упаковок с мелким шрифтом. Для меня легче оказалось убрать все.

Постепенно приспособилась пить чай без всего, мне понравилось заваривать листья мяты или ромашки. Вкусно и приятно пить в чистом виде.

С черным чаем я ела банан (не каждый день).

Сразу перед началом диеты я решила быть честной с собой и не мухлевать – нет сахара, значит нет в любом виде.

Соль еще больше минимизировала, но также совсем не исключала. Мне было важно проверить свои ощущения именно при отказе от сахара.

В итоге нашла 3 абсолютно полезных вкусняшки для себя, это:

• Фруктовые кусочки Фрутоняня. Очень вкусные, полезный состав, есть разные вкусы, продаются практически во всех популярных продуктовых магазинах в отделе детского питания.
• Пастила фруктовая марки Пастилушка. Есть несколько видов. Купить сложно. У нас, например, продают на рынке на вес, также заказывала на Вайлдберриз.
• И, мой фаворит – Семушка фруктовый лаваш. Видела в продаже 3 вида: Слива, Курага и Слива с Клюквой. Просто Слива – плохо жуется, как резиновый (не рекомендую), Курага – неплохая, если кто любит ее вкус, мне не очень понравилась. А вот Слива с клюквой отменной консистенции: мягкая, хорошо жуется. И вкус очень приятный – не приторная, сладковато-кислая. Все, кто пробовал этот вкус, отметили положительно!

Посмотрите на состав:

Идеальный!

Больше я ничего не искала. Этого достаточно, чтобы утолить желание поесть что-нибудь вкусного. Фруктовый лаваш покупаю на Озоне, в Перекрестке, Ленте и местных торговых сетях.

А если встречаюсь в кафе с подружками, то беру смузи без добавления сладких сиропов.

Исходные данные:

Рост 162 см., вес в начале диеты 54 кг. Для кого-то покажется, что я страдаю ерундой, ведь вес итак небольшой, но я набрала 5 лишних килограммов во время стресса, которые больше года не хотели уходить. Как известно, с небольшого веса сложнее худеть.

До этого я всегда весила до 50 кг., не больше. Целью было – 49 кг.

Что помогло не нарушить условия диеты?

Первые пару недель было сложно отказываться от прежних привычек, но я решила “обмануть” себя – разрешить съедать сладкое раз в неделю, если очень сильно этого захочется, но не когда угодно, а один раз в воскресенье.

Таким образом, организм знает, что сладкое можно будет съесть, но потенциальный срыв сводится к минимуму, так как существует отсрочка – конкретный день. А когда его дождешься, то уже перехочешь.

Мне это очень помогло.

Также помогла компания – на диету мы сели вдвоем с сестрой, подбадривали друг друга, делились результатами и полезными находками.

Обе дошли до планируемого конца 2 месяца и настолько привыкли к такому образу жизни, что уже почти полгода не употребляем сладости. Результат также примерно схожий.

Результаты

Первое, что я отметила, это другие ощущения в еде. Вкус чувствуется более ярко, я чувствую не соль и сахар, а саму пищу. Это очень удивительно, необычно и приятно.

Второе, менее приятное, когда после двухнедельного детокса я попробовала кусочек сладкого пирога. Так плохо мне никогда не было.

Неприятные ощущения ждали меня спустя чуть более часа. Начал болеть живот, вздутие, как будто съела что-то не очень свежее. Постепенно отпустило. Но похожие симптомы появлялись еще несколько раз, если я после продолжительного промежутка без сахара вновь его ела даже в минимальных количествах.

Конечно, это возможно самовнушение (психосоматика), но мне оказалось намного лучше без ранее любимого сахара.

Первые результаты по весу я получила в течение месяца. Ушел 1 кг. Для кого-то это ничтожно мало, но, повторюсь, на малом весе худеть гораздо сложнее.

В остальном я питалась ровно столько же, сколько и до диеты. То есть я больше ничего не делала. Занятий спортом и увеличения физической активности не было.

Вес уходил незаметно, а диета оказалась очень легкой и мягкой. На своем организме я заметила, что ему это было нужно – очиститься от лишнего.

Дальше уже вес уходил быстрее, еще 3 кг. минусом я увидела примерно через 2-2,5 месяца.

К сентябрю я незаметно достигла своей цели – отметки на весах 49 кг.

Сейчас я уже привыкла к такому рациону питания, но строго не ограничиваю сладости. Единственное, что они не приносят удовольствия, которое было ранее. Сладкое для меня невкусно, максимум могу съесть пару долек хорошего горького шоколада за компанию.

Я чувствую положительные изменения в организме, это гораздо важнее съеденной еды.

Непонимание окружающих, эмоциональный момент диеты

С чем я столкнулась, чего не ожидала – так это непонимание окружающих. Мне казалось раньше, что посторонних людей не должно волновать мое питание.

Самые близкие поддержали, было приятно, когда мы приехали в гости в деревню на один день, перед этим я сказала, что не ем сахар, когда угощали конфетами. С утра тетя готовила оладьи и не положила туда сахар из-за меня. Никто даже этого не заметил, ели с вареньем, но забота с ее стороны порадовала.

А вот в компании друзей на общих праздниках меня пытались “соблазнить” вкусняшками, которых совершенно не хотелось. Потом даже один из знакомых стал рассуждать на тему отказа от сахара, что это какие-то странные загоны и т. п.

Мне совершенно неважно мнение других в этом вопросе, но такая точка зрения удивляет.

Итоги диеты без сахара и соли

В своем отзыве я делала упор на отказ от сахара, так как соль и ранее употребляла крайне мало. Я получила такой вес, который хотела без лишних усилий. Диета оказалась очень легкой, несмотря на то, что мне сложно переносить любые ограничения.

Уменьшился живот примерно в два раза, жаль, не сделала фото до, так как не планировала худеть изначально (был вызов себе смогу или нет).

Внутренняя поверхность бедер уменьшилась также значительно – ноги в этой области не трутся друг о друга. Размер одежды стал на один меньше.

Весной я померила свои джинсы “бойфренд” пятилетней давности, которые давно не надевала. Ранее они сидели свободно, как и предполагает этот фасон. Перед диетой джинсы сидели в обтяжку, почти как скинни.

Сейчас все вернулось на свои места – прежняя фигура с идеальным весом. Конечно, без занятий спортом есть свои несовершенства, но вес меня радует.

Спасибо, что заглянули!