Диета без сладкого и мучного на месяц

Само слово диета уже подразумевает собой отказ от мучного и сладкого. Но многие, придерживаясь какого-либо пищевого ограничения, нет-нет да и позволят себе съесть шоколадную конфету.

Рассмотрим подробнее, какие результаты принесет диета, откажись вы полностью от мучного и сладкого.

Диета без сладкого и мучного для похудения

Диета без мучного, сладкого и жирного обеспечит вам хорошую фигуру, стабильное функционирование внутренних органов и нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Основной принцип питания – исключение высококалорийных продуктов из рациона питания.

Что лучше: стройная подтянутая фигура или вкусный манящий десерт? Сделайте правильный выбор!

Если чаша весов «наклонилась» в сторону стройного подтянутого тела и хорошего самочувствия уже через месяц ограничений, диета без мучного и сладкого раскрывает для вас свои объятия!

Что можно, а что нельзя есть?

При специальном ограничении в питании, в виде диеты без мучного и сладкого, исключите кондитерские изделия и продукты, содержащие сахар. Это основа диеты!!!

Первый месяц диеты, при переходе от привычного питания к более ограниченному, сладкое рекомендуется заменить на фрукты, мучные изделия – на диетические хлебцы.

Что можно есть:

овощи (кабачки, огурцы, помидоры, сельдерей, баклажаны, лук, капуста, тыква, морковь, перец);
зелень (петрушка, укроп, базилик, брокколи, листья салата, шпинат);
фрукты и ягоды (яблоки, грушы, сливы, абрикосы, персики, вишня, черешня, апельсин, грейпфрут, помело, лимон, клубника, ярбуз, дыня);
сухофрукты (чернгослик, курага, инжир, финики);
молочные продукты (молоко, творог, кефир, ряженка, йогурт);
диетическое мясо и рыба — отварное, приготовленное на пару, в духовке, на гриле (курица, кролик, перепелка, говядина, рыба нежирных сортов);
орехи (кешью, арахис, фундук, миндаль, грецкие).

Также, в список рекомендуемых продуктов входят также яйца.

Что нельзя есть:

мороженое;
торты и пирожное;
печенье и сладкая выпечка;
конфеты;
сладкая газировка;
жаренное в масле;
картофель и кукуруза;
бананы и виноград;
алкоголь;
свинина.

Меню на месяц

Для наиболее эффективного результата, меню с рецептами диеты без мучного и сладкого рекомендуется соблюдать в течение месяца.

Меню на месяц без мучного и сладкого выглядит следующим образом:

1 день

Завтрак: свежие фрукты и сок;
Обед: огурцы и помидоры;
Ужин: молочные сосиски, диетические хлебцы.

творог со сметаной;
гречка и нежирные куриные котлеты;
тост и апельсиновый сок.

свежие овощи, некрепкий черный кофе;
картофельное пюре;
стакан теплого молока с медом.

овсянка без сахара и некрепкий кофе со сливками;
морковное пюре и яблочный компот;
творог и кефир.

обезжиренный йогурт;
клубника и кисель;
творог с медом.

пшенная каша с черносливом, молоко;
фрукты, апельсиновый фреш;
диетические хлебцы с медом.

киви и какао без сахара;
сельдь под шубой и диетические хлебцы;
гречка, кефир.

плавленый сырок и ягодный кисель;
картофельное пюре, апельсиновый сок;
диетические хлебцы, кисель.

апельсиновый фреш и яичница с зеленью;
нежирные рыбные котлеты;
рагу из овощей.

листья салата и сметана,
пшенная каша, какао;
печеный картофель.

омлет на пару;
запеченные овощи, обезжиренный кефир;
клубника и йогурт.

брокколи и апельсиновый фреш;
запеченные кабачки с сыром;
омлет с помидорами.

жаренные кабачки;
250 г нежирного куриного мяса со сметаной;
гречневый суп.

омлет с зеленью и помидорами на пару, лимонный чай;
свежая клубника;
картофельное пюре и обезжиренное молоко.

диетические хлебцы и обезжиренная сметана;
овсяные хлопья и фруктовый фреш;
картофельное пюре.

гречка, кофе;
омлет и стакан молока;
суп из овощей и зелени.

чашка некрепкого кофе со сливками, мед;
молочные сосиски;
гречка с овощами.

помидоры и ягодный кисель;
греческий салат, томатный сок;
картофельное пюре и обезжиренный кефир.

яичница со свежими огурцами и сок;
куриный бульон со сметаной;
гречка с нежирными мясными биточками.

творог и мед;
овощное рагу;
рыбные биточки.

куриные котлеты;
жареная рыба;
творог с медом и травяной чай.

пшенная каша;
фрукты с йогуртом;
рагу из овощей, ряженка.

творог с медом, травяной чай;
банана, киви, клубника и ананас;
рыбные котлеты.

свежие овощи и омлет на пару;
овсянка с молоком;
сок и салат из огурцов и помидоров.

гречка;
молочные сосиски, апельсин;
пшенная каша с черносливом.

творог со сметаной, кофе;
молочные сосиски;
пшенная каша, стакан молока.

огурцы и помидоры, апельсиновый фреш;
гречка и молочные сосиски;
чай, диетические хлебцы и йогурт.

овсянка с черносливом, молоко;
арбузный лимонад и свежие фрукты;
молочные сосиски.

омлет на пару с зеленью, некрепкий кофе;
киви и ананас в сочетании с йогуртом;
овсянка, апельсиновый фреш.

творог, тост;
молочная каша без сахара;
листья салата, томатный сок.

пшенная каша с черносливом, кофе;
суп с нежирными мясными тефтелями и стакан обезжиренного кефира;
свежие фрукты и кисель.

Из вышеперечисленных продуктов в меню на месяц диеты без сладкого и мучного можно составить вкусные полезные рецепты.

Рецепты

Несмотря на всю строгость названия и ограниченный рацион питания в меню на месяц, рецепты для диеты без сладкого и мучного придут по вкусу всем:

Капустная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты: капуста, лук, полкило куриного фарша, 3 куриных яйца, столовая ложка томатной пасты, 200 мл обезжиренного йогурта, щепотка соли и молотого перца.

порезать капусту;
опустить ее в кипяченую воду и варить на протяжении 15 минут;
нарезать и протушить лук, позже добавив к нему курятину;
смешать йогурт с солью, перцем и томатной пастой;
смешать ингредиенты;
выложить в форму для выпечки, смазанную яйцами;
готовить в духовой печи на протяжении 45 минут, при температуре 160 градусов.

Сытный рецепт для похудения в меню данной диеты:

Рулеты из кабачка и сыра

Ингредиенты: 3 кабачка, 500 г сыра, две дольки чеснока, щепотка петрушки.

нарезать кружочками кабачки и поместить в духовую печь на 10 минут;
нарезать ломтиками сыр;
сверху на кабачки разместить сыр и скрутить ингредиенты в форму рулета;
положить рулеты в духовую печь и готовить в течение 25 минут, при температуре 180 градусов.

Разнообразим меню диеты следующим вкусным рецептом:

Тефтели с сыром в томатном соусе

Ингредиенты: 500 г фарша говядины, половина луковицы, яйцо, 100 г сыра, 2-3 дольки чеснока, по чайной ложке соли и перца, 5 больших помидор, 2 лавровых листа, щепотка укропа.

обжарить чеснок;
отдавить помидоры и отправить к чесноку;
тушить ингредиенты в течение 25 минут;
пропустить мясо через мясорубку, проделав то же самое с оставшимся чесноком и луком;
добавить в фарш яйцо и соль и сыр, и тщательно перемешать;
вылить чесночно-помидорную смесь в форму для запекания;
раскатать фарш в форму шариков;
поместить к соусу в форму для запекания;
готовить в духовой печи на протяжении 45 минут, при температуре 200 градусов.

Рецепты в меню для похудения включают в себя список рекомендуемых продуктов диеты без мучного и сладкого.

Результаты

Рассмотрим, какие могут быть результаты диеты с меню без мучного и сладкого спустя месяц:

организм перестанет реагировать на сладкое и мучное;
уменьшится чувство голода;
будете выглядеть значительно моложе своих лет;
похудеете на 5-10 кг;
появится очень много энергии.

Дабы у вас не возникло сомнений в эффективной результативности диеты с рецептами без мучного и сладкого, предоставим вам фото «до» и «после» похудевших женщин уже спустя месяц:

Загрузка…

Источник

Одним из первых, идею отказа от «пустых калорий», высказал доктор Питер Готт. Программа снижения веса, раскрывается в его книге «Диета без сладкого и мучного». Автор предлагает различные варианты ежедневного меню, рассказывает о полезных и вредных продуктах.

Доктор честно предупреждает, что подобная схема, подходит далеко не всем желающим обрести стройную фигуру. Радикальная смена пищевых привычек, при наличии определенных заболеваний, может негативно отразиться на здоровье худеющего человека.

Можно ли быстро похудеть, если исключить из меню сладкое и мучное

Вопросом, можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое, задаются многие девушки, желающие приобрести красивые формы тела. Зачастую, даже получив положительный ответ, многие не могут справиться со своими пристрастиями и не выдерживают ограничений.

Проблема отвыкания от привычных продуктов, в большей степени является психологической. Поэтому, сразу прибегать к радикальным мерам, не стоит. Главный ключ к успеху, заключается в постепенности.

Организм не должен испытывать серьезного стресса при переходе к иной организации питания, иначе неминуем срыв. Жесткие ограничения в дальнейшем провоцируют переедание, нарушение обменных процессов и может привести к еще большему набору веса.

Диета без мучного и сладкого: 6 правил

При переходе на низкоуглеводный тип питания, требуется полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий из белой муки.

Помимо этого, необходимо обязательно придерживаться шести основных принципов:

Выдержать без срывов первую неделю. Это самый сложный этап программы. Важно приложить максимум усилий и не нарушить диету в самом начале пути. По прошествию семи дней, потребность в сахаре значительно снижается, происходит перестройка организма к иным обстоятельствам.
Равномерно питаться. Кушать 4-6 раз в сутки, размер порции, не должен превышать 250-300 гр.
Соблюдать питьевой режим. Основной источник жидкости — обычная вода (минеральная без газа, бутилированная, кипяченая). Разрешается пить черный, зеленый, красный чай, цикорий, кофе, травяные напитки, компоты на основе сухофруктов.
Обеспечивать полноценный сон и отдых. Сильный стресс, нервное напряжение или постоянный недосып, способны привести к чрезмерной выработке кортизола. Избыточное содержание данного гормона в организме, приводит к блокировке процессов сжигания жира.
Не пренебрегать физической активностью. Уделять спортивным занятиям, требуется 25-30 минут ежедневно. К эффективным типам нагрузок относятся: пешие прогулки, бег, езда на велосипеде, плавание, игра в теннис, прыжки на скакалке, приседания.
Постоянно отслеживать общее состояние организма в период похудения. При появлении плохого самочувствия, головокружений, тошноты, болей в животе и других негативных реакций, следует немедленно прервать диету.

21 день без сладкого: примерное меню на день

Специалисты в области здорового питания утверждают, что для того, чтобы отвыкнуть от вредных пищевых предпочтений, требуется около трех недель. Диетологами разработано специальное меню без сладкого, которого следует придерживаться до двадцати дней.

Таблица №1 Примерный рацион на сутки «21 день без сладкого».

Предлагаемые блюда, можно комбинировать и добавлять допустимые ингредиенты в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Период приема пищи	Время	Варианты меню
Утро	7:00-9:00	Творожная запеканка ч курагой и черносливом, цикорий	Каша на молоке, каркаде	Омлет с сыром и помидорами
Второй завтрак	10:00-11:00	Ржаной хлебец, половина авокадо, чай	Отварное яйцо, овсяная лепешка	Яблоко
Обед	13:00-14:00	Бурый рис с говядиной, огуречная нарезка	Семга, капустный салат с ложкой оливкового масла, зелень	Овощной суп, 2 отрубных хлебца
Полдник	16:00-17:00	Кусок печеной тыквы, травяной напиток	Половина грейпфрута, творог-120 г.	Орехи-100 г., стакан простокваши
Ужин	18:00-20:00	Куриные биточки с брокколи	Тушеный кабачок с морковью и чесноком	Индейка, запеченная с цветной капустой

Методика, построенная на исключении сладостей и дрожжевой выпечки из повседневного питания, вовсе не означает наличие скудного однообразного меню или голодания.

Можно ли похудеть, если отказаться только от хлеба?

Лишиться удовольствия полакомиться хрустящей булкой, бутербродом с сыром или рыбкой, может далеко не каждый. Преодолеть зависимость от мучного, быстро не получится.

Чтобы похудеть, совсем не обязательно полностью исключать хлебную продукцию из рациона. Наиболее калорийными, являются изделия из пшеничной муки. Снизить общий дневной калораж, позволяет отказ от белого хлеба, багетов, булочек, батонов и другой сдобной выпечки.

Худеющим людям, не мыслящим жизни без мучного, следует выбирать более полезные варианты хлебной продукции:

бездрожжевая;
изготовленная из цельнозерновой, овсяной, льняной, ржаной муки с добавлением отрубей;
постные хлебцы;
тонкий лаваш.

Можно ли похудеть, если не есть сладкое?

Чрезмерное употребление сахара, безусловно приведет к набору лишнего веса, проблемам с зубами, ухудшению состояния кожи. Научно доказано, что избыточное потребление данного вещества, приводит к более быстрому старению клеток, провоцирует усугубление молочницы, высыпаний на теле.

Полностью отказываться от сладкого, не совсем разумно, и даже бессмысленно. В умеренном количестве, сахар способен приносить пользу организму. Что такое умеренное количество, тут надо отдельно пояснить, дело в том, что одна зефирка содержит дневную норму сахара, из этого следует, что если вы скушали одну зефирку сегодня это и есть умеренное количество для данного вида лакомства. Необходимо учитывать, что он содержится во многих продуктах в скрытом виде: йогурт, майонез, черный хлеб, творожки(не надо путать с натуральным творогом, эти продукты ничего общего с ним не имеют), плавленные или глазированные сырки, кетчуп. Данные продукты, необходимо убрать из рациона.

К числу умеренно допустимых лакомств, относятся:

натуральный мед (гречишный, липовый, цветочный, рапсовый);
сухофрукты (чернослив, курага, инжир, урюк);
мармелад;
зефир;
горький шоколад (с содержанием какао от 80%).

Чтобы попить чай со сладостями, их не обязательно покупать в магазине. Полезный и низкокалорийный десерт из творога, можно приготовить самостоятельно. Для этого, потребуется всего лишь обзавестись парой-тройкой диетических рецептов приготовления домашних овсяных печений, сырников или миндальных конфет.

Сколько можно сладкого и мучного при похудении?

Для того, чтобы скинуть лишние килограммы, совсем не обязательно полностью отказываться от хлебобулочной продукции и сладостей. Важное правило, которое следует соблюдать — это умеренность.

Употреблять быстрые углеводы лучше в первой половине дня. В сутки, без ущерба для фигуры, разрешается до 20 г. сахара или 3-4 чайные ложки. Слишком жирные и высококалорийные десерты, лучше заменить на горький шоколад, зефир. К примеру, во время второго завтрака, можно позволить 2 кубика шоколада или небольшую полоску пастилы без посыпки.

Конечно, если речь идет о сладостях, то при похудении, они играют немаловажную роль. Превышение нормы, обязательно скажется на конечном результате. В лучшем случае, вес будет уходить очень медленно, в худшем просто стоять на месте.

В течение дня, рекомендуется употреблять около 100 г. хлеба. Несколько тонких кусочков, можно употребить с супом во время обеда или съесть полезный бутерброд на полдник с кефиром или йогуртом.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Избавиться от сахарной и мучной зависимости, бывает очень непросто. Особенно, если традиционно привычный обед заканчивается чаем с конфетками, печеньем или куском пирога.

Легче преодолеть тягу к сладостям и выпечке, помогут следующие советы:

Необходимо иметь реальный мотив. Наличие четко сформулированной цели, позволяет добиться желаемых форм.
Постоянно изучать литературу о правильном питании, процессах происходящих в организме при употреблении той или иной пищи.
Проанализировать все плюсы и минусы «вредного лакомства».
Включить в рацион больше белковых ингредиентов, овощей, зелени, авокадо, имбирь, орехи, семечки.
Найти подходящую замену сладостям. Высококалорийные десерты, следует заменить на мед, фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир.
Ввести в привычку ежедневные занятия спортом. Достаточно уделять 15-20 минут в день. Регулярная физическая активность, вырабатывает выносливость, силу воли, позволяет расходовать полученную с пищей энергию, укрепить мышцы и подтянуть кожу.

На сколько можно похудеть если не есть сладкое и мучное за неделю?

Быстро скинуть 10-15 кг. за неделю, даже отказавшись от хлеба и кондитерских лакомств, не получится. Данный метод работает значительно мягче и медленнее, чем большинство популярных экспресс-диет. Однако, стоит понимать, что чрезмерно резкое похудение, непременно отразиться на здоровье худеющего.

При правильном подходе, за семь дней, уйдет не более 500-800 г. При наличии активного образа жизни, за полторы-две недели, можно избавиться от 2,5-3 лишних килограммов. Придерживаясь намеченной стратегии, за полгода можно убрать 7-8 кг, за год — до 15-17 кг.

Заключение

Сократив потребление хлебобулочных изделий и сахара, человек в замен получает улучшение работы желудочно-кишечного тракта, нормализацию метаболических процессов, избавляется от тяжести, вздутия живота, обретает легкость и стройность.

Источник

Так получилось, что по состоянию здоровья врач выписал мне лекарства, прием которых необходимо сопровождать диетой.

В связи с этой диетой мне нужно было ограничить:

сахар, сладкое, белый хлеб и мучное, макароны, кисломолочные продукты, любой фаст-фуд, алкоголь (можно только красное сухое вино).

Прием лекарства шел две недели, но когда они прошли, я решила продолжать отказываться от сахара и фиксировать свои ощущения. Хочу поделиться своим дневником наблюдений и результатами, которые у меня были в итоге.

Неделя 1

Кофе без сахара – это отстой. Как его вообще можно пить в удовольствие без сиропа или ложки хотя бы коричневого сахарка?? Все, решено, первое, что сделаю, когда это все кончится, буду снова пить кофе сладким. А вот кокосовое молоко – это настоящая находка! Запах просто вау. Это пожалуй, оставлю после эксперимента.

Тренироваться стало тяжело. Если раньше прыти на тренировках было море, то сейчас уже через 20 минут интенсивной тренировки я выбиваюсь из сил. Ну, может похудею хоть еще.

Как же хочется сырников или гранолу на завтрак. Что есть-то по утрам? Ну ок, вареные яйца это еще нормально, но через 5 дней я смотреть на них не могу. Из того, что мне можно, начала по утрам сооружать себе разнообразнейшие бутерброды на цельнозерновом хлебе.

Ломаю голову, что готовить. Начала лить кокосовое молоко во все подряд, так как нельзя, например, использовать сливки. Результат не всегда вкусный. Хорошо, что лето и можно есть хотя бы фрукты и овощи вместо других гарниров.

Неделя 2

Кофе все такой же отстойный на вкус. 100% верну сахар в него.

Настроение у меня, честно говоря, не очень. Чаще стала грустить и злиться, что муж позволяет себе то, что мне нельзя, а еще поругалась с ним, когда он выпил мое кофе с кокосовым молоком как раз тогда, когда оно кончилось. А еще раньше мне очень нравилось, что он меня подкармливал вкусняшками, теперь же все это бесит. Муж недоволен и в растерянности.

Боже, как я хочу шоколадку. Позволю себе в ночи одну долечку, никто не узнает, от одной ничего не будет. Блин, почему у меня началась изжога?

Так, а чего это я такая свеженькая? Цвет и тон лица приятно поменялся, ушли маленькие неровности. Это весомый плюс. Надо почитать, от отказа от чего именно. Ну либо все равно я скоро начну вводить продукты потихоньку обратно, и там станет понятно, это из-за сахара или чего-то другого.

Кстати, а почему я не худею? Я же не ем ничего вредного. Откуда плюс пара килограмм на весах? Разберемся: из-за того, что непонятно, что есть, я стала есть больше порции и чаще. Так еще и вечером бокал сухого красного, а там тоже калории. Придется контролировать еще и это, так как какая бы чистая еда не была, если ее много, то на этом деле не похудеешь.

У меня закончились идеи, что готовить. В ход пошли все приправы, что я могу найти дома, запекаю все подряд со всем подряд. Иногда это даже вкусно, например индейка с чесноком – и вуаля, мясо на бутерброды можно делать самой, колбасу-то я тоже не ем.

На этой неделе удалось провести аж 3 тренировки. Силенок маловато, и я быстро устаю. Увидев на весах привес, очень расстроилась. 2 недели эксперимента, я-то рассчитывала, что превращусь от таких ограничений в фитоняшку почти сразу, тренируюсь тут вон как не в себя, а придется еще соблюдать ограничения по еде 🙁

Неделя 3

Кожа на теле стала намного лучше.

Вернула сливки в рацион, в них можно все запекать и получается в разы вкуснее. Все-таки кокосовое молоко надо лить только в кофе.

Мне по-прежнему грустно, и я с тоской смотрю на сладкое. Недавно снился торт. Еще чуть-чуть и я готова буду вычеркивать дни красным фломастером до окончания эксперимента.

Тренироваться стало проще. Не уверена, что дело только в отказе от сахара и всего остального, все таки я тренируюсь постоянно. Но факт – на третьей неделе чувствую себя уже не такой усталой.

Позволила себе маленький кусочек пиццы в выходные. На следующий день на лице появились прыщики. Вот я и выявила закономерность: на белый хлеб и мучное моя кожа плохо реагирует. Знание – сила! Пожалуй, от белого хлеба будет проще всего отказаться в будущем.

Неделя 4

Господи, как я скучала по карбонаре! Вернула макароны в рацион. Жить стало проще, так как навык готовить из всего подряд из холодильника сформировался за 3 недели.

Кожа на теле и лице с каждым днем становится все лучше. Раньше я не могла убрать маленькие высыпания, например, на руках, теперь они почти пропали. Ура!

Чувствую, что пропала тяга к сладкому. Распробовала вкус кофе и он прекрасный! Но насовсем отказываться от сахара и тортиков считаю глупым, периодически буду себе позволять. Кстати, у меня сильно обострился вкус. Теперь еда как будто стала вкуснее. Кто бы мог подумать.

Тренироваться тоже стало проще. 3 тренировки в неделю – это прекрасно. И стрелка весов наконец-то немножко сползла вниз.

Итоги:

За 2 недели отказа от большого количества продуктов кожа улучшилась достаточно сильно. Похудеть не получилось, так как я с непривычки ела много, пусть и правильной еды.

За 4 недели отказа от сахара лицо приобрело приятный оттенок, исчезли неровности. Без сахара сложно только первое время, потом отпускает. Продолжу не есть сахар и поменьше шоколада, оказалось, это достаточно легко. Что было сложно: все время думаешь, что съесть. Надо постоянно продумывать свой рацион и не всегда на это хватает времени. Зато я научилась сооружать еду примерно из всего, что есть в холодильнике, это огромный плюс. Привычка у меня сформировалась приблизительно после 3-ех недель и стало проще жить в таком режиме.

В целом – сложно, но можно.

У вас были подобные эксперименты? Поделитесь опытом? Вот думаю, может точечно проводить такое и дальше?

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки – этим вы мне очень поможете 🙂

Вы также можете прочитать на канале:

“Кого я встретила на Авито и Юле за полгода”

“Мой ТОП 5 способов экономии на подгузниках”

“Увела мужа из семьи, родила ему ребенка, а он так и не развелся!”

“Стоит ли проверять телефон мужа”

“Ушла из дома от мужа и сына”

“Самые бесполезные покупки для младенца: наш опыт”

Источник