Диета без сахара мяса и сыра
Диета без мяса помогает не только похудеть, в среднем на 2-4 кг за неделю, но и очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов, укрепить иммунитет, предотвратить развитие авитаминоза. Лучше всего соблюдать данный метод похудения в теплое время года, в период созревания сезонных овощей и фруктов. Существует несколько вариантов диеты без мяса: более щадящее — белковое питание и вегетарианство. «Какой из них выбрать?» — решать только Вам, все зависит от индивидуальных особенностей организма, личных предпочтений и убеждений.
Диета без мяса
Диета без мяса бывает двух видов: белковое питание и вегетарианство. При белковом питании в рацион включен белок животного происхождения, содержащийся в яйцах, рыбе, молочной и кисломолочной продукции. Придерживаясь такого питания можно похудеть за неделю на 2-3 кг. Вегетарианство предполагает полное исключение потребления животного белка. Рацион основывается на продуктах растительного происхождения, благодаря чему за неделю можно скинуть 3-4 кг лишнего веса.
В белке животного происхождения содержатся все необходимые аминокислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Соблюдая диету без мяса важно восполнить их дефицит. Тем, кто выбрал для похудения белковое питание, исключив лишь употребление мясной продукции, легко восполнить недостаток полноценного белка, поскольку он содержится в рыбе, яйцах, молочных и кисломолочных продуктах. В рацион вегетарианцев, исключивших потребление продуктов животного происхождения, должны быть включены дважды в день бобовые культуры (соя, горох, фасоль, чечевица), чтобы восполнить норму: 1,5 гр белка на 1 кг веса.
Необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров воды без газа для ускорения метаболизма. Исключение мяса из рациона при диете способствует задержке жидкости в организме, приводя к отекам. Для предотвращения отечности следует минимизировать употребление соли, а также исключить из своего меню маринады, соленья и специи.
Сбалансированное питание без мяса не подойдет спортсменам и тем, кто желает нарастить мышцы, поскольку только белок животного происхождения способствует «строительству» мышечной массы. Также не рекомендуется соблюдать диету без мяса женщинам, в период беременности и лактации, чтобы не лишать организм ребенка всех необходимых аминокислот, витаминов и микроэлементов.
Список продуктов
Список продуктов для диеты без мяса:
- Крупы и злаки (овес, гречка, рис, пшенка);
- Бобовые (фасоль, соя, чечевица);
- Овощи (преимущественно не крахмалистые);
- Фрукты и ягоды (за исключением винограда, банана, дыни);
- Грибы;
- Сухофрукты, цукаты;
- Орехи, семечки.
При диете без мяса — белковое питание, помимо вышеперечисленных продуктов в меню допускаются:
- Молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности (кефир, творог, сыр, натуральный йогурт);
- Яйца;
- Нежирные сорта рыбы (в сыром, отварном, тушеном, запеченном виде, приготовленные на пару или на гриле);
- Морепродукты.
Из напитков рекомендуется употреблять травяной чай, отвары, настойки из трав и ягод, но без добавления сахара. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды без газа, поскольку только насыщенные водой клетки способны растворять жиры, что чрезвычайно важно при похудении.
Меню на неделю
Диета без мяса для похудения бывает двух видов:
- Белковое питание — в рационе допускаются: рыба, молочная и кисломолочная продукция. Данное меню сбалансированное и считается более полезным.
- Вегетарианство — исключение из рациона мяса, рыбы, молочных и кисломолочных продуктов.
Правильное питание без мяса — меню на неделю, позволяющее худеть (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Овсянка с бананом;
- Крем-суп с шампиньонами;
- Кефир;
- Гречневая каша. Салат из капусты.
Вторник:
- Творог, заправленный натуральным йогуртом;
- Уха с кусочками рыбы;
- Апельсин;
- Плов постный с грибами. Салат из огурцов, помидоров. болгарского перца.
Среда:
- Омлет на пару. Помидор;
- Рис. Салат «Греческий»;
- Ряженка;
- Овощное рагу с шампиньонами.
Четверг:
- Морковная запеканка;
- Крем-суп из брокколи. Рыбные котлеты;
- Яйцо всмятку;
- Винегрет. Грейпфрут.
Пятница:
- 2 яйца вкрутую. Апельсин;
- Постные голубцы;
- Простокваша;
- Тыквенная каша с изюмом и курагой.
Суббота:
- Сырники. Ягодный мусс;
- Рыба на гриле с овощами;
- Кефир;
- Гречневые оладьи. Салат из морских водорослей.
Воскресенье:
- Яичница с сыром. Кефир;
- Рыбные тефтели. Шпинат;
- 2 печеных яблока;
- Пюре из фасоли с репчатым луком. Баклажанное пюре.
Предложенный вариант диеты без мяса относится к сбалансированному, правильному питанию, в меню которого допустимы молочные и кисломолочные продукты, а также рыба, помимо овощей и фруктов. Рецепты правильного питания на каждый день можно найти в статье:
Принципы белкового питания без мяса
Диета без мяса эффективна при похудении. Благодаря ей за неделю можно похудеть на 2-3 кг. Наиболее щадящая и сбалансированная диета без мяса, включает в себя белковое питание. Источниками белка при данном рационе являются: молочные и кисломолочные продукты (обезжиренные или невысокой жирности), яйца, нежирные сорта рыбы. При составлении меню, необходимо учитывать суточную норму белка, которая составляет 1,5 гр на 1 кг веса.
Белковое питание без мяса заключается в сбалансированном, низкокалорийном рационе. В меню преобладают: овощи, крупы и злаки, несладкие фрукты, яйца, нежирная рыба, молочные и кисломолочные продукты, сухофрукты. Питаться при диете следует дробно 4-5 раз в день маленькими порциями. Последний прием пищи должен быть не позже 18:00. При остром чувстве голода перед сном можно выпить обезжиренный кефир или травяной чай без сахара.
Следует отказаться или свести к минимуму потребление соли, которая задерживает жидкость в организме и приводит к отечности. В день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды без газа. Диета без мяса помогает не только похудеть, но и благодаря белковому питанию, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести вредные шлаки и токсины из организма.
Вариант диеты без мяса и молочных продуктов
Диета без мяса и молочных продуктов для похудения схожа с вегетарианством и сыроедением. При сбалансированном питании за неделю можно скинуть 3-4 кг. В меню диеты включены крупы и злаки, бобовые, грибы, овощи и фрукты, ягоды, семечки, орехи, сухофрукты. Помимо употребления разрешенных продуктов в сыром виде, при вегетарианстве допускается их термическая обработка, преимущественно в вареном, запеченном, тушеном виде. Для восполнения дефицита белка, необходимо дважды в день употреблять бобовые (сою, чечевицу, горох).
Для хорошего самочувствия при диете без мяса и молочных продуктов следует питаться часто, не менее 4-5 раз в день. Перекусывать можно орешками, семечками, сухофруктами, ягодами. Для эффективного похудения лучше употреблять фрукты в первой половине дня, из-за высокого содержания в них фруктозы и глюкозы. Исключение белковых продуктов из рациона может привести к задержке жидкости в организме, а потому следует свести к минимуму добавление соли.
Японская диета
Японская диета позволяет похудеть на 7-8 кг всего за 14 дней. Если верить отзывам, то результат сохраняется на несколько лет. Повторно соблюдать подобный метод для похудения рекомендуется спустя 2-3 года.
Согласно правилам японской диеты, число приемов пищи в день сокращается до трех. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Утром натощак следует выпивать стакан воды без газа. В течение дня также важно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5-2 литров воды. Показано употребление заварного кофе и чая, но без добавок и сахара, из-за содержания в них полезных антиоксидантов. Соль из своего рациона следует полностью исключить, во избежание отечности.
Японская диета низкокалорийная, но сбалансированная. Белок в организм должен поступать с морской рыбой, курицей, яйцами, молочными и кисломолочными продуктами невысокой жирности. Мясо полностью исключается. Источники углеводов — сухарики, не крахмалистые овощи, несладкие фрукты и ягоды. Жиры содержатся в оливковом масле, которое используется для приготовления блюд и в качестве заправки салатов.
Какие могут быть последствия для организма?
Соблюдая диету без мяса можно не только похудеть на 5-7 кг за месяц, но и укрепить свое здоровье. Питание, основанное на преобладании в рационе растительной пищи благоприятно сказывается на работе щитовидной железы, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, очищает организм от вредных токсинов и шлаков, снижает вероятность образования камней в почках.
Богатая витаминами и минералами растительная пища укрепляет иммунитет, предотвращает развитие авитаминоза. Наблюдается улучшение состояния кожи, проходят покраснения и угревая сыпь. Заметно улучшается настроение и самочувствие, ощущается прилив энергии и сил. Повышается выносливость и работоспособность, что особенно заметно при увеличении физических нагрузок.
Загрузка…
Источник
Расскажу о своём эксперименте по переходу на более полезное питание и отказ от мяса, муки, молока, сахара на год.
Ставьте лайк????! И подписывайтесь на канал. Благодарю!
Решилась на изменения я по причине того, что устала от своей зависимости от мучного, сладкого и других вкусняшек.
Последний каплей было то, что я поправилась на 6 кг за 2 недели моего отпуска в Европе. Там я питалась своей любимой на тот момент едой – выпечкой, пиццей, бутербродами с сыром и ветчиной. В итоге набрала очень быстро…
То чем я в основном питалась в Европе
Приехала домой и поняла, что пора что-то менять. Мне было тяжело физически даже от этих нескольких лишних кг. Мне было тяжело эмоционально, потому что я понимала, что если не поменяю свои привычки и тип питания, то меня ожидает все то же, что произошло со всеми моими родственниками в старости – ожирение, инфаркты, инсульты, проблемы с жкт, апатия к жизни из-за лишнего веса.
К тому же у меня периодически случались приступы настоящего обжорства, когда я только и делала, что ела, ела, ела, лежала в апатии на диване, и снова ела, ела, ела. Это было очень тяжело и физически и эмоционально. У кого бывало такое, тот поймёт, что вроде головой все понимаешь, но все равно делаешь, а потом ещё больше себя ненавидишь.
Располневшее и прыщавое лицо в Европе
Также помимо лишнего веса у меня были серьёзные проблемы с кожей лица – огромные и болезненные угри, которые мучили меня уже много-много лет и никакое лечение не помогало. Я понимала, что все это из-за загрязненности тела изнутри из-за неправильного питания.
В общем я решилась на серьёзные изменения. И решила, что откажусь от всего, что вредит организму – мясо, мука, молоко, сахар. Решила, что буду делать это постепенно, чтобы было полегче. Убирать один продукт за один месяц.
Жизнь без мяса
Начала я с муки и мучного – самого моего любимого и самого тяжелого для меня в плане отказа. Первые 3 дня самые тяжёлые, очень хотелось сорваться. Но я смогла выстоять чисто на силе воли и потом уже было проще.
Мне помогло то, что я начала заменять мучное на что-то сытное и полезное. Например, я начала кушать много орехов, семечек, сухофруктов, ну и больше фруктов и овощей.
Просто когда жутко хотелось чего-то вредного, мучного, то я начинала есть что-то полезное, даже в больших количествах, но самое главное чтобы не муку и не мучное. Лучше съесть кучу орехов, чем муку. Постепенно таким образом и получилось полностью отказаться от мучного.
Следущий месяц отказалась от мяса. Для меня это было самое простое. Никогда особо не любила мясо, а некоторые его виды мне было даже противно есть. Это был самый легкий месяц для меня. Я спокойно кушала гречку, рис, фрукты, овощи, орехи, сухофрукты и мёд.
На следующие два месяца я отказалась от молока и сахара. Тоже тяжёлые для меня были пункты, потому что я сладкоежка и любила и конфетки, и шоколадки и молочные продукты. Но в эти месяца я научилась делать полезные сладости из орехов и сухофруктов, а также домашний шоколад без сахара.
Жизнь без мяса
Таким образом я питалась в течении года. В этот же год добавила очищение травами. Купила травы у травника и очищала кишечник, потом антипаразитарная программа, потом печень.
Улучшения были потрясающие. Лишний вес ушёл сам собой. Появилась легкость в теле, много энергии, ушли приступы зажоров и апатии, кожа стала гораздо чище.
Сейчас мы с семьей стремимся перейти на живое питание – это полностью живая пища без термической обработки, но пока что у нас ещё есть в рационе термичка (гречка, картошка) и даже мучное, молочное и сладкое иногда. Но в целом примерно 80% это живая пища, 20% – остальное. Мясо так и не возвращается в рацион и не планирует возвращаться уже более 5 лет.
Даже такое питание уже даёт большие преимущества по самочувствию и здоровью. Мы вообще перестали болеть ОРВИ и любыми простудами, насморками и прочим, хотя раньше постоянно по несколько раз в год, у меня даже хронический ринит был с детства. Но на живом питании это все само собой отваливается.
- Кожа чистая.
- Легкость в теле, о лишнем весе вообще забыла.
- Зубы и десны стали здоровее.
- Ушёл неприятный запах пота, раньше он был, а сейчас нет.
- Ушёл не запах изо рта (из желудка), раньше был сильный.
- Ушли хронические болячки – типа цистита, ринита, частых ОРВИ.
В общем, одни плюсы.
Всем рекомендую начать хотя бы просто вводить в рацион больше живой еды – свежие фрукты и овощи, орехи, сухофрукты и мёд, травяные чаи.
Можно начать с того, что просто начнёте завтракать фруктами. То есть один приём пищи сделать полностью живым. Можно даже 2 завтрака из фруктов делать, если хочется по ощущениям. Этот шаг уже даст больше здоровья и красоты.
А что думаете Вы по поводу муки, мяса, молока и сахара? Напишите в комментариях.
Также ставьте лайк. И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!
Источник
+ Избранные
(+0)
24 Октября 2018 20:52
12 тыс
0
С помощью диеты без сахара можно быстро и эффективно похудеть, но при этом должны соблюдаться некоторые особые правила, чтобы не навредить организму, и для того, чтобы не лишать себя чрезмерного удовольствия от еды. Мы расскажем вам о некоторых правилах проведения диеты с низким содержанием сахара и приведём примерное меню диеты.
Начать соблюдать диету без сахара совсем не просто, потому что требуется ввести несколько ограничений в питании. Но полностью исключать сахар из рациона не рекомендуется, так как организму нужны все питательные элементы, чтобы функционировать должным образом. Прежде всего, нужно различать, какие сахара опасны для здоровья, а какие являются незаменимыми. Кроме того, перед началом особо ограничительной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Сахара и углеводы
Термин сахара является синонимом углеводов, но в наиболее распространенном значении этого термина существует значительная разница. Углеводы — важный источник энергии для людей, поэтому мы не можем долгое время обходиться без них. На самом деле наш организм способен функционировать даже без этого «топлива», поскольку он может извлекать необходимую энергию из жиров и белков.
Но в долгосрочной перспективе этот тип диеты приводит к большим проблемам со здоровьем. Различают простые и сложные углеводы, а внутри этих двух категорий существуют дополнительные подкатегории. Простые углеводы обычно называют сахарами.
Простые углеводы
Сахара (или простые углеводы) легко усваиваются, и по этой причине они слишком быстро повышают уровень глюкозы. Однако, нужно различать: рафинированные сахара, которые содержат «пустые калории», то есть они лишены каких-либо неэнергетических компонентов (например, клетчатки), и нерафинированные сахара, богатые другими элементами, замедляющими их всасывание. Сложные углеводы — основной источник энергии для организма, и поэтому считаются «хорошими углеводами».
Противопоказания диеты без углеводов
Диета с небольшим содержанием углеводов, или даже без этих важных питательных веществ, в последствии может нанести вред организму. Как уже было упомянуто выше, углеводы используются организмом для получения энергии. Без них, организм вынужден использовать другие источники энергии, как жиры и белки.
Диета без углеводов, в короткий срок позволяет избавиться от лишнего жира, который преобразуется в энергию. Но в конечном итоге повреждаются белки, что приводит к повреждению нашей мышечной структуры. Кроме того, такая диета может вызвать кетоз, состояние, в котором многие наши органы подвергаются риску быть поврежденными. При всем этом, если вы хотите соблюдать диету без углеводов, чтобы похудеть, рекомендуется вводить в рацион высокобелковые и жирные продукты и вернуться к обычному питанию после 2 недель.
Преимущества диеты без сахара
Чтобы следовать диете без сахара, нужно просто исключить из рациона «плохие» углеводы. Существует много преимуществ диеты без сахара. Прежде всего она помогает похудеть. Чрезмерное потребление сахара (особенно рафинированного) связано с возникновением различных заболеваний: диабета типа 2, сердечно-сосудистых заболеваний, невропатии и некоторых форм рака.
Разрешенные продукты в диете без сахара:
Какие продукты разрешены в диете без сахара? В дополнение к исключению из рациона сладостей и газированных напитков, нужно также ограничить некоторые продукты, которые могут помочь вам потерять вес. Продукты, которые можно потреблять во время диеты без опасения:
- хлеб, макароны и коричневый рис;
- овощи;
- крупы;
- картофель;
- фрукты;
- молочные продукты;
- йогурт белый;
- сыр без добавления сахара;
- яйца;
- рыба и морепродукты;
- мясо;
- масло;
- мука грубого помола;
- какао;
- темный шоколад (более 75%);
- бобовые.
Пример меню:
Понедельник
Завтрак:
- цельнозерновые тосты;
- несладкий чай;
- молоко нежирное.
Ланч:
- яблоко.
Обед:
- макароны из цельного зерна с цуккини;
- салат из томатов;
- 1 киви.
Полдник:
белый йогурт.
- несладкий кофе;
- цельнозерновые сухари;
- молоко нежирное.
Ланч:
любые сухофрукты.
Обед:
- запеченный морской лещ;
- отварной картофель;
- хлеб грубого помола.
Полдник:
белый натуральный йогурт.
Среда
Завтрак:
- чай несладкий;
- цельнозерновые тосты;
- молоко нежирное.
Ланч:
- мандарин.
Обед:
- макароны из непросеянной муки с мидиями и петрушкой;
- салат с рукколой и тофу;
- зелёное яблоко.
Полдник:
- натуральный белый йогурт.
Четверг
Завтрак:
- сухари из непросеянной муки;
- чёрный кофе несладкий;
- нежирное молоко.
Ланч:
- клубничный коктейль.
Обед:
треска на пару;
- овощи на гриле;
- хлеб из непросеянной муки.
Полдник:
- натуральный белый йогурт.
Пятница
Завтрак:
чёрный чай несладкий;
- сухари из непросеянной муки;
- нежирное молоко.
Ланч:
- небольшой банан.
Обед:
- отварной коричневый рис;
- зелёный салат с изюмом и грецкими орехами;
сезонный фруктовый салат.
Полдник:
- натуральный белый йогурт.
Суббота
Завтрак:
- кофе несладкий;
- сухари из непросеянной муки;
- нежирное молоко.
Ланч:
сухофрукты.
Обед:
- лосось с укропом;
- морковное пюре с сельдереем;
- груша.
Полдник:
- белый натуральный йогурт.
Воскресенье
Завтрак:
- фруктовый чай без сахара;
- сухари из непросеянной муки;
- нежирное молоко.
Ланч:
- клубника, приправленная лимоном.
Обед:
- омлет с зеленым луком;
- салат из перца;
- 2 абрикосы.
Полдник:
• белый натуральный йогурт.
Источник