Диета без диет меню
Многие посчитают, что диета без диет – это какая-то нелепая шутка, однако — это не так. Диета без диет – замечательная разработка диетолога Эстер Блюм, придуманная в США в конце 20 века.
Эстер призывает всех женщин на планете перестать изнурять себя опасными диетами и бесконечными тренировками, и взглянуть на еду по-новому.
Можно ли похудеть без диет?
Данная диета, если ее можно так назвать, пользуется огромной популярностью даже у знаменитостей. Например, всем известная Сара Джессика Паркер питается именно по системе, придуманной Эстер Блюм.
Итак, в чем же суть методики?
- Самая главная мысль, с которой вы должны смириться – еда вам не враг. Это вы должны осознать и не выпускать данную мысль из вашей головы никогда. Жесткие диеты предусматривают абсолютно противоположную точку зрения, но это неправильно. Если вы будете пытаться ограничивать себя монодиетами, то рано или поздно вы поймете, что они делают ваш организм слабее, и даже морщинки на лице появляются именно из-за недостатка обыкновенной пищи.
- Отказ от диет. Многие девушки начинают диету именно сегодня, а вы откажитесь от диет! Сделайте этот выбор и перестаньте думать, что диета спасет вас от всех проблем в жизни. Может быть, диеты и могут помочь вам приобрести стройный силуэт, однако весь организм будет страдать изнутри, а это будете чувствовать, в первую очередь, вы.
- Найдите золотую середину. Очень часто девушки срываются с диет только потому, что чувствуют сильный голод. Если перестать доводить себя до голода, а есть каждые 2-3 часа, то вскоре вы поймете, что наедаться можно гораздо меньшим количеством еды.
- Суть диеты без диет заключается в том, чтобы давать организму то, что ему нужно.
Список правил для похудения без диеты
Как и у любой диеты, у диеты без диет тоже есть список ограничений. Однако вам не придется полностью отказываться от своего привычного ритма питания, как это приходится делать во время обычных диет.
Какие продукты стоит употреблять?
- Шоколад
Многие диеты исключают сладкое из меню, однако это неправильно. Диета без диет предусматривает потребление 30-ти граммов темного шоколада каждый день. - Яйца куриные
Яичный желток содержит гораздо больше протеинов, нежели белок. Потребление яиц защищают печень от разрушения и способствуют ускорению обмена веществ. - Сливочное масло
Данный продукт содержит огромное количество полезных веществ, укрепляет именную систему, защищает печень и сердце. Но следует знать, что употреблять сливочное масло нужно в разумных количествах. - Рис, бобы, кукуруза
Данные продукты очень благоприятно влияют на работу пищеварительной системы. - Сыр
Если вы хотите точно следовать диете без диет, то следует приучить себя потреблять натуральные сыры, так как они содержат большое количество кальция и полезных жиров.
Какие продукты на диете Без диет стоит ограничить?
Данная диета не диктует вам правила и не заставляет отказываться от каких-то определенных продуктов. Но есть список продуктов, которые есть нежелательно, так как это не только не поможет вам похудеть, но и испортит работу вашего организма.
Итак, какие продукты вошли в этот перечень?
- Низкокалорийная пища
Да, это именно то, что очень вредно для организма, так как естественных жиров в этих продуктах нет. Полезного в данных продуктах тоже очень мало. - Спреды и маргарины
Несмотря на мнение, что в данных продуктах мало калорий, вы не должны поддаваться. Данные продукты созданы на основе низкосортного молока, а это значит, что они принесут только вред, а не пользу. - Вода из пластиковых бутылок
Лучше покупайте минеральную воду в стеклянных бутылках, так как вода, хранящаяся в пластике, может сдержать большое количество токсинов. - Пастеризованное молоко
Бесполезный продукт, который лучше совсем удалить из холодильника. - Продукты из сои и белой муки
Все продукты на основе этихдвух составляющих очень вредны, так как повышают уровень холестерина в крови и приводят к ожирению. - Газировка
Это самое главное, от чего вы должны отказаться или хотя бы уменьшить количество потребляемой газированной воды до одного стакана в неделю.
Как отнестись к физическим нагрузкам?
- Забудьте о тяжелых тренировках, после которых вы не чувствуете свои мышцы. Нужно с умом и уважением относиться к своему телу.
- Будьте активными. Больше времени проводите с детьми, час в день гуляйте по городу пешком, а не по привычке на автомобиле.
- Обращайте внимание не на то, сколько калорий вы сожгли, а как вы двигаетесь и как чувствуете себя при этом.
- Получайте удовольствие от тренировок. Привыкните бегать по утрам и превращайте это в своеобразную игру: подберите музыку для пробежки, готовьте вкусные коктейли после тренировки, покупайте себе новые костюмы для утренних пробежек. Это поможет вам наслаждаться тренировками, а не делать из них пытку.
Когда стоит начать диету?
Диету лучше начинать летом или весной, когда на прилавках магазинов можно с легкостью найти свежие овощи и фрукты.
Какие еще есть правила у диеты без диет?
- Чаще бывайте на солнце. Многие говорят, что это вредно, однако хотя бы на 20 минут в день нужно выходить на солнышко, так как солнце – единственный способ выработки витамина D, который так нужен нашему организму. Но не стоит и перегреваться на солнце, так как это может быть опасно и вызвать рак кожи.
- Также Эстер советует принимать пищу маленькими порциями, но — часто. Это поможет уменьшить объемы желудка, а вы будете наедаться меньшим количеством еды. Есть нужно каждые 2-3 часа, а порции должны помещаться в стакан.
- Пропускать приемы пищи также нельзя, так как это приводит к стрессам и процессу отложения жировой ткани.
Меню на 7 дней
При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.
Понедельник:
1-й Завтрак. 150 г овсяной каши, сваренной на молоке, 40 г сыра, зеленый чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. 2 очищенные морковки или 1 яблоко.
Обед. Суп из цветной капусты с рисом или рыба на пару, компот или чай.
Ужин. Рагу из индейки или куриного филе с овощами (цуккини, томаты, брокколи), чай с молоком без сахара или негазированная вода.
Вторник:
1-й Завтрак. Творожная запеканка или йогурт с кусочками свежих фруктов (на ваш вкус), стакан свежевыжатого апельсинового сока или зеленый чай.
2-й Завтрак. Грейпфрут, 20 г грецких орехов.
Обед. Тыквенное пюре или щи, травяной чай или томатный сок.
Ужин. Отварная рыба с овощным гарниром или печеночные котлеты, травяной или зеленый чай, вода.
Среда:
1-й Завтрак. 100 г отварной гречки, овощной салат со сметаной, чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. Свежевыжатый апельсиновый или яблочный сок.
Обед. Отварная фасоль в томатном соусе, ягодный смузи или микс из свежих фруктов (по сезону на ваш вкус), чай.
Ужин. Отварное или запеченное куриное филе, 200 г тушенных в духовке овощей (кабачок, баклажан, морковь) со специями и зеленью, стакан кефира.
Четверг:
1-й Завтрак. Бутерброд из цельнозернового хлеба, ветчины и сливочного масла, яичница на оливковом масле, чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. Апельсин или банан.
Обед. Грибной суп, винегрет, яблоко или другой фрукт на ваш вкус.
Ужин. 150 г отварного темного риса с овощами, 100 г тушеной рыбы, свежевыжатый томатный сок без соли.
Пятница:
1-й Завтрак. Омлет с креветками и зеленью, салат из помидоров и огурцов, заправленный лимонным соком, чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. Апельсин или грейпфрут.
Обед. Крем-суп из брокколи с гренками или щи, чай или натуральный кофе.
Ужин. Отварной или запеченный картофель в мундире с укропом и чесноком, стакан кефира.
Суббота:
1-й Завтрак. Ленивые вареники из нежирного творога, чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. Нежирный йогурт с добавлением шоколадной крошки, стакан свежевыжатого фруктового сока.
Обед. 200 г мясного бульона, тушеная фасоль, травяной чай или компот.
Ужин. Тушеные в нежирной сметане грибы с овощами или камбала в лимонном соусе, зеленый чай или стакан минеральной воды.
Воскресенье:
1-й Завтрак. 150 г перловой или кукурузной каши, кусочек твердого сыра или брынзы, чай или натуральный кофе.
2-й Завтрак. Фруктовый салат (например, из банана, груши, овсяных хлопьев и нежирного йогурта).
Обед. Говядина с тушеными овощами или жульен из курицы с шампиньонами, апельсин.
Ужин. Зеленая фасоль с куриным филе, зеленью и специями или спагетти грубого помола с томатным соусом, стакан свежевыжатого сока.
Плюсы и положительные результаты похудения
Плюсы диеты Без диет:
- Самым главным плюсом диеты Без диет является то, что сброшенный вес не возвращается. Это очень порадует всех, кто очень часто сидел на изнуряющих диетах и набирал килограммы обратно.
- Отсутствие чувства голода. Это еще один весомый аргумент, чтобы начать сидеть на данной диете. При сидении на данной диете нет чувства голода, и поэтому риск срыва отсутствует.
- Гибкое меню. Данная диета не запрещает есть какие-либо продукты, поэтому вы не будете чувствовать желания съесть «запретный плод».
Результаты похудения без диет:
А есть ли минусы?
Как и у любой диеты, у диеты Без диет есть определенные минусы.
Что может произойти на данной диете, какие у нее минусы?
- Конечно, есть риск срывов. Это может быть на каждой диете, однако на диете без диет этот риск снижен до минимума, так как голод практически не чувствуется при таком режиме питания.
- Также еще одним минусом является то, что вес уходит не сразу, а постепенно. Это может не понравиться многим девушкам, мечтающим похудеть быстро.
Противопоказаний у данной диеты нет, так как по факту вы даже не будете сидеть на диете.
Вы пересматриваете свой ежедневный рацион и выкидываете все лишнее из вашего холодильника, чтобы стать стройнее.
Отзывы специалистов – возможно ли похудеть на диете без ограничений?
Как известно, нельзя полагаться лишь на пустые цифры. Итак, что говорят специалисты о диете без диет?
Эта диете прекрасно подходит для женщин всех возрастов – она больше похожа не на диету, а на переход на правильное питание. Стоит сказать, что жестко ограничивать себя в еде нельзя, если организм хочет съесть этот стейк, значит он ему просто необходим.
Я советую начинать данную диету весной, тогда у вас будет большой выбор натуральных свежих продуктов, и вы сможете отвлечься от всего вредного. Ведь явно лучше съесть салат из свежего огурца и перчика, чем есть котлеты в дешевом кафе в конце улице.
Не запрещайте себе есть! Это самое ужасное, когда девушки ставят огромный замок на холодильник и перестают есть вовсе. «С этого дня я буду пить только воду!» — это говорят именно те, у кого не хватает духа пересмотреть все свое питание и наладить недельное меню. Проблем с ожирением бы не было, если бы девушки ели по чашке еды, но каждые 3 часа. У всех были бы идеальные фигуры, если бы они придерживались такого принципа. Диета без диет хорошо это отражает, чему доказательство – звезды мирового уровня, уже опробовавшие данную методику.
Все диетологи мира уже знают про данную диету, но почему-то она не очень популярна. Все дело в том, что современные девушки хотят получить все и сразу. В итоге они получают фигуру, о которой они вроде как мечтали, и в лучшем случае гастрит, приобретенный в ходе длительных диет. Эта диета способна наладить работу организма и приучить его самостоятельно сжигать жировые отложения.
Источник
Диетолог расписал простое и легкое в приготовлении меню на 7 дней.
Общие правила питания:
- достаточное количество чистой воды в рационе из расчета 30 мл* 1 кг вашего веса
- пьем за 30 минут до еды и через 40 минут после еды
- нельзя употреблять алкоголь
- сладкое заменяем медом (не более 1 ч.л. в день)
- хлеб исключаем
- регулярные приемы пищи – стараемся есть в одно и то же время
- если на ночь хочется есть – можно выпить стакан кефира или съесть немного творога
Список покупок на неделю:
творог 5-9% 800 г
кефир 3 л
твердый сыр 100 г
яйца 1 десяток
куриное филе 1 кг
овощи для салата 1,5 кг (капуста, огурцы)
лук, морковь, картошка по 2 шт
замороженная овощная смесь 400 г
томатная паста для борща – 2 ст.л.
рыба 800 г
яблоки 1 кг
рис
овсянка
1 банка кабачковой икры
Меню на неделю:
День 1
Завтрак 8.00
Творог 5-9% 150 г и кефир 200 г
Перекус 11.00
Натуральный йогурт без сахара или кефир 200 г
Обед 14.00
Суп овощной 200 г (овощи любые, предпочтительно зеленые, без картошки), куриные котлетки (курочка, морковка, лук, чеснок) 150 г, салат из овощей (предпочтительно зеленых ) 140 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо 150 г, овощи (замороженные или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
День 2
Завтрак 8.00
Омлет с овощами 250 г, чай
Немного масла и обжариваем овощи или овощную смесь 5 минут, затем 2 вбиваем яйца и накрываем крышкой.
Перекус 11.00
Натуральный йогурт (без сахара и добавок) или кефир 200 г
Обед 14.00
Суп овощной 200 г (овощи любые, предпочтительно зеленые, без картошки), куриные котлетки (курочка, морковка, лук, чеснок) 150 г, салат из овощей (предпочтительно зеленых ) 140 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо 150 г, овощи (замороженные в виде рагу или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
Интересный вариант рагу – морковка, баклажан, помидор, или просто протушить смесь замороженных овощей.
День 3
Завтрак 8.00
Творог 5-9% 180 г и кефир 200 г
Перекус 11.00
Натуральный йогурт без сахара или кефир 200 г
Обед 14.00
Окрошка на кефире без картошки 200 г (добавляйте сок лимона, очень вкусно!, вместо колбасы лучше использовать нежирное отваренное мясо) , тушенное нежирное мясо 140 г (немного зажарьте на 1 ч.л. масла и добавьте немного воды, или можно запечь в духовке с чесночком, предварительно замариновать в горчице или мед+горчица).
Перекус 17.00
Йогурт (без добавок) 200 г
Ужин 19.00
Нежирная рыба 180 г, овощи (замороженные в виде рагу или свежие в виде салата, лучше зеленые) 160 г
Рыбу можно запечь в духовке прямо на овощной подушке, добавить немного соли, трав и полить соком лимона. Еще один вкусный вариант – обжарить на чайной ложке масла на сковороде . Худеть должно быть вкусно!
День 4
Завтрак 8.00
Овсяная каша (4 ст.л. овсянки в сухом виде), 3 сухофрукта и яблоко или стакан яблочного сока (не магазинного, в магазинном тонна сиропа)
Перекус 11.00
Фрукты 300 г (не бананы и не виноград). 300 г это одно большое яблоко, лучше брать зеленое.
Обед 14.00
Окрошка на кефире без картошки 200 г (добавляйте сок лимона, очень вкусно!, вместо колбасы лучше использовать нежирное отваренное мясо) , тушенный картофель с грибами 200 г, салат из овощей 160 г
Вкусный и очень бюджетный салат из овощей: редьку натереть на крупной терке, добавить маринованный лук кольцами (нарезать и замариновать 10 минут в кипятке с небольшим количеством уксуса, чтобы выпустить горечь) + потереть на терке огурец (по желанию) + натертая на терке морковка + 1 ч.л. сметаны.
Перекус 17.00
Фрукты 300 г (не бананы и не виноград)
Ужин 19.00
Рис с овощами 190 г, икра кабачковая 170 г.
Икру я обычно беру магазинную. Рис с овощами тушу прямо на сковородке. Беру овощную смесь, немного обжариваю, потом добавляю рис и воду. Ну и специи конечно.
День 5
Завтрак 8.00
Овсяная каша (4 ст.л. овсянки в сухом виде), 3 сухофрукта и кефир 150 г (неполная чашка)
Перекус 11.00
Фрукты 250 г (не бананы и не виноград).
Это одно большое яблоко, лучше брать зеленое.
Обед 14.00
Борщ без картофеля (200 г), можно смело добавить в тарелку 1 ч.л. сметаны.
Хлеб 30 г (один ломтик, лучше без дрожжей или цельнозерновой).
Тефтели из нежирного мяса 200 г.
Перекус 17.00
Кефир 200 г
Ужин 19.00
Рыба запеченная 150 г, икра кабачковая 160 г (икру смело можно заменить тушенными овощами)
День 6
Завтрак 8.00
Омлет с овощами 250 г
Перекус 11.00
Кофе или чай и 50 г твердого сыра (это примерно 3 ломтика)
Обед 14.00
Суп с фрикадельками из нежирного мяса 200 г (нежирное мясо – это курица, кролик, индейка, говядина)
Нежирная рыба запеченная 200 г
Салат из пекинской капусты с 1 отваренным яйцом и мелко нарезанным огурцом – 140 г
Перекус 17.00
Кефир 250 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо запеченное/тушенное 170 г, овощи тушенные 150 г
День 7
Завтрак 8.00
Творог 150 г, кефир 200 г.
Перекус 11.00
Кофе или чай и 50 г твердого сыра (это примерно 3 ломтика)
Обед 14.00
Суп с фрикадельками из нежирного мяса 200 г (нежирное мясо – это курица, кролик, индейка, говядина)
Нежирная рыба запеченная 200 г
Салат из пекинской капусты с 1 отваренным яйцом и мелко нарезанным огурцом – 140 г
Перекус 17.00
Кефир 250 г
Ужин 19.00
Нежирное мясо запеченное/тушенное 170 г, овощи тушенные 150 г
Понравилось меню – не забывайте ставить лайк.
Источник
Знакомо ли вам чувство, когда стремление похудеть к лету ограничивает вас так сильно, что вытерпеть диету невозможно и приходится отказаться от своей мечты? Девять из десяти диет дают вам только видимый результат – уходят несколько килограммов, но какой ценой? Ценой голода, жестких ограничений, плохого настроения, недостатка витаминов! Для многих женщин такое питание кажется невозможным именно из-за необходимости отказываться от любимого кусочка своей «вкусняшки». Если приходится готовить шикарный обед для всей семьи, а для себя скромно отваривать куриное яйцо – диета превращается в невыносимое испытание.
Какую бы диету вы ни выбрали, лишний вес рано или поздно все равно вернется и придется начинать все заново. Но жизнь слишком прекрасна, чтобы жить в состоянии постоянного голода и стресса!
девушка ест десерт
Три простые истины, или почему мы набираем вес
• Чаще всего мы полнеем потому, что превышаем необходимое нам количество калорий в сутки. Для каждого человека эта цифра индивидуальна: учитывается рост, возраст, вес, физическая активность. По статистике для девушки 30 лет в среднем требуется около 2000-2200 ккал в сутки. Если вы потребляете калорий меньше, чем тратите, вы однозначно будете худеть.
• Мы не умеем правильно распределять белки, жиры и углеводы в течение дня. Из-за того, что мы не знаем, какое блюдо лучше съесть на завтрак, обед или ужин, нам кажется, что проще сесть на диету.
• Мы выбираем не те продукты, которые следует. Калорийность полуфабриката, указанная на упаковке, может быть сильно занижена. Лучше покупать продукты с минимальной обработкой (например, не фарш, а мясо) и готовить самостоятельно.{{WIDGET-6352}}
Важно понимать, что похудение и избавление от лишнего жира – это разные вещи. Когда мы сидим на диете, то теряем в основном мышцы, воду и получаем худое, но дряблое тело: его делает таковым подкожный жир. Когда мы худеем в результате правильного питания, организм начинает избавляться от своих стратегических запасов, так как угрозы голода нет. Если при этом подключить физическую нагрузку, мы получим стройное подтянутое тело, упругий живот и красивые ягодицы.
упругий живот
Три шага к идеальному меню
Шаг 1. Выбираем продукты
Когда вы готовите пищу самостоятельно, вам проще контролировать калорийность своих блюд: вы знаете, какие ингредиенты добавляете и в каком количестве. Давайте посмотрим, каким продуктам лучше отдавать предпочтение, а каких стоит избегать, значительно сократить их количество или отказаться вообще.
Правильные продукты | Неправильные продукты |
Свежее мясо: птица, говядина, свинина, субпродукты | Маринованное мясо или рыба из отдела полуфабрикатов, магазинный фарш |
Свежая рыба и морепродукты | Копченое мясо или рыба |
Сезонные овощи, фрукты и ягоды | Готовые полуфабрикаты: замороженные котлеты, пельмени, вареники, блинчики, готовые комплексные обеды |
Свежая зелень | Замороженные фрукты, овощи и ягоды, консервированные продукты |
Молочные и кисломолочные продукты без добавок и с небольшим сроком годности | Вся молочная и кисломолочная продукция с вкусовыми добавками: йогурты, творожные десерты, творожные сырки |
Крупы, которые требуют длительной варки | Каши, макароны и другие гарниры быстрого приготовления |
Для заправки салатов и других блюд: сметана, растительные масла, уксус, соевый соус | Майонез, кетчуп, готовые соусы к мясу, рыбе, макаронам, овощам |
Сливочное масло | Маргарин, топленый животный жир, сало |
Зефир, пастила, горький шоколад, фруктовое желе | Сахар, конфеты, молочный шоколад, сладкая выпечка |
Сухофрукты, орехи, мед | Алкоголь, особенно пиво и готовые коктейли |
Хлеб: цельнозерновой, с отрубями, ржаной, из муки грубого помола, из пророщенной пшеницы | Белый хлеб |
Зеленый чай, натуральный кофе | Растворимый кофе, сладкая газировка |
Скачать таблицу
Не расстраивайтесь, если у вас не получается все сразу. Постепенно вы научитесь выбирать нужные вам продукты, откажетесь от жирных магазинных соусов, а готовым пельменям предпочтете запеченное в духовке мясо с горчицей или рыбу с веточкой розмарина и лимоном.
БуженинаИспользуя правильные продукты, вы сможете готовить вкусные и разнообразные блюда. И даже колбасу собственного приготовления, копченое мясо, сладости, выпечку.
Шаг 2. Белки, жиры и углеводы: для чего и сколько?
Любая диета ограничивает употребление углеводов, жиров и, реже, белков, из которых мы получаем калории – энергию для поддержания своей жизнедеятельности. Наиболее калориен жир: 1 грамм жира (любого) содержит 9 ккал. Белки и углеводы – по 4 ккал на 1 грамм.
Углеводы (хлеб, каши, овощи) необходимы для организма в первую очередь как топливо, как средство получения энергии для поддержания нашей жизнедеятельности. Чем меньше углеводов вы потребляете, тем менее активными вы становитесь.
Белки (мясо, птица, субпродукты, рыба) – это строительный материал для мышц и клеток организма. Если слишком урезать долю белков в питании, у вас никогда не получится красивое подтянутое тело.
Жиры важны для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Питаясь только обезжиренными продуктами, вы рискуете нажить себе неприятности со здоровьем. Например, кальций усваивается при наличии витамина D. Витамин D, в свою очередь, усваивается с помощью жиров. Употреблять жиры желательно с утра и до обеда. Вечером от жиров нужно отказаться или употреблять в очень незначительных количествах (например, заправив овощной салат сметаной или добавив в него каплю растительного масла).
Чтобы худеть без вреда для здоровья, в вашем рационе должно быть около 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров. При таком балансе белков, жиров и углеводов вы будете терять лишний жир. Если хочется немного ускорить процесс, сократите количество углеводов примерно до 40%, а количество белков наоборот увеличьте до 40–50%. По рекомендации врачей, количество жиров не должно быть ниже 10–15%.
Шаг 3. Составляем собственное меню: ужин врагу не отдадим
Помогут вам в этом 8 проверенных советов, которые работают всегда.
Совет 1. Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак должен быть легким, но в то же время насыщать вас и заряжать энергией. Калорийность завтрака составляет примерно 30% от вашего дневного рациона. Лучше всего с утра употреблять богатые углеводами блюда.
Самый правильный завтрак – это каша.
ОвсянкаС кашей можно есть фрукты, сухофрукты, хлеб, сливочное масло, творог, сыр, яйца, отварное мясо, орехи, мед, молоко, чай, кофе. Любимыми сладостями можно без вреда побаловать себя именно на завтрак или в течение первой половины дня.
Совет 2. Не отказывайтесь от обеда. Обед должен быть полноценным, по калорийности составлять около 40% калорий от вашего рациона, включать в себя белки и углеводы примерно в равных пропорциях.
Чем сытно пообедать: первые блюда, овощи с мясом или рыбой, овощи с картофелем, хлеб, сметана, каша с овощами, мясом или рыбой, салат, макароны, бобовые.
Совет 3. Не отказывайтесь от ужина. Если не получилось поужинать вовремя, обязательно съешьте легкий ужин чуть позднее. Последний прием пищи должен быть за 4–5 часов до сна.
Идеальный ужин – это мясо или рыба (белок) с овощами. Овощи можно потушить, сделать салат, приготовить различные запеканки с мясом или рыбой. Причем белок должен преобладать. На долю вечерних калорий приходится около 20%.
Совет 4. Всегда перекусывайте между основными приемами пищи. 8–10% калорий от вашего дневного рациона должно приходиться на легкий перекус.
Что съесть на перекус в первой половине дня: фрукты, крекер с чаем, горсть сухофруктов или ягод, орехи, мед.
Чем перекусить во второй половине дня: овощи, творог, ряженка, йогурт, кефир, сыр. Есть очень простой, вкусный и сытный салат (пропорции любые): свежие помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить творог, рубленую зелень, немного соли и каплю оливкового масла. Перемешать все ингредиенты. Очень хорошо для этого салата подходит укроп, а еще лучше – базилик. Перекусив таким салатом, вы отлично утолите голод. Такой же салат, только без масла, прекрасно подойдет и на ужин.
Совет 5. Обязательно пейте чистую воду в течение дня.
водаВода необходима для нормального пищеварения, это значит, что с обменом веществ у вас будет все в порядке. До еды воду лучше пить за 20–30 минут, а после еды – не ранее, чем через 1 час.
Совет 6. Если в течение дня у вас нет возможности нормально питаться, запаситесь небольшими пластиковыми контейнерами для каждого приема пищи. Сначала вам будет не очень удобно собирать их и носить еду с собой. Но очень скоро вы привыкнете, что у вас под рукой всегда есть полезный перекус и не нужно в обеденный перерыв идти в супермаркет за котлетами из отдела кулинарии.
Совет 7. Не наедайтесь на ночь, но и не ложитесь спать на голодный желудок. Примерно за час до сна выпейте стакан кефира, чай с мелиссой или мятой. Если вы голодны, съешьте сырую морковь, огурец, сельдерей, зеленое яблоко или кусочек сыра. В случае сильного голода (такое бывает в первое время, пока вы привыкаете к новому образу питания) очень хорошо выручает отварное мясо. В нем нет углеводов, и вы можете не бояться, что у вас что-то отложится в виде лишнего килограмма.
Совет 8. Не переедайте, даже если это ваше любимое лакомство. Не ешьте до чувства тяжести и одышки. Мы часто задаемся вопросом – сколько съедать за один прием пищи? Дело в том, что все люди индивидуальны. В основном причиной лишнего веса становится банальное переедание. Растянутый желудок помещает в себя две, три и больше порций. Для такого человека не переедать – это значит съесть чуть меньше обычного и чувствовать легкий голод после еды. Поэтому начните с сокращения ваших порций.
ограничиваем порцииПриемлемый объем порции для среднестатистического человека – около 200-300 мл. При этом важно учитывать калорийность порции. Например, в 100 граммах рыбного супа содержится от 30 до 50 ккал, а в 100 граммах сервелата – около 300 ккал.
Вооружившись знаниями, приступайте к составлению своего рациона. Теперь только любимые блюда и минус лишний вес. Оставим голодные диеты в прошлом и с улыбкой начнем новый день!
Наглядное пособие для начинающих
Зная, как новичку бывают трудно сориентироваться, предлагаю вам взять за основу готовый план питания, который рассчитан на 1695 ккал в сутки.
Вы можете создать свое собственное меню на каждый день, подстроив режим под себя, по желанию добавить свои тренировки или легкую зарядку по утрам, расписать каждый прием пищи по калорийности и граммам, придумать варианты завтрака, обеда или ужина. Потом вам останется только выбрать то, чего вам больше всего хочется сегодня.
Подъем – 9:00
За полчаса до завтрака – стакан воды
Завтрак 10:00 425 ккал – 25%
Овсяная каша на молоке, тост со сливочным маслом, кофе с молоком
Через час после завтрака – стакан воды
Перекус 11:00 170 ккал – 10%
Творог с бананом/сухофрукты/орехи/чай
Через полчаса – стакан воды
Силовая тренировка 30–40 минут, кардиотренировка 15–20 минут, растяжка (с 12:00 до 13:00)
Стакан воды после тренировки
1-й обед 14:00 500 ккал – 30%
Каша на воде без масла, мясо/рыба
Овощи (свежие, тушеные, салат с маслом/сметаной)
Хлеб, чай
Через час после обеда – стакан воды
2-й обед 17:00 260 ккал – 15%
Первые блюда, хлеб
Через час после обеда – стакан воды
Ужин 19:00–19:30 340 ккал – 20%
Овощи (свежие, тушеные)
Мясо/рыба (отварное, на пару, запеченное)
Через час после ужина – стакан воды
Перекус 19:30 –20:00
Стакан кефира
Сон 00:00
Как видите, чтобы худеть, нужно есть. Ваши коллеги будут удивлены, что вы все время едите и при этом стремитесь похудеть. Возможно, вас начнут переубеждать, что такой метод не работает. Не поддавайтесь на разговоры и не сходите с намеченного пути!
С уважением, Натали Лисси
Источник