Диета без белка меню

Безбелковая диета является правильно составленным рационом питания для очищения и устранения различных проблем в организме. Преимущества этой методики заключаются в сбалансированном содержании необходимых веществ и ускорении метаболического обмена.

Основа диеты

Данный вид диеты, основанный на разгрузке обмена белков, часто применяется для лечения ряда медицинских заболеваний. При этом такой рацион питания не рекомендован при тяжёлых физических нагрузках и занятиях спортом, что может привести к разрушению мышечной ткани.

овощи

Название диеты имеет условное значение, так как невозможно полностью исключить белок из повседневного рациона.

Сущность диеты заключается в ограниченном поступлении веществ в организм (около 20 %) при наличии явных показаний:

болезни, вызванные нарушением работы печени и почек;
онкологические процессы в организме;
развитие сахарного диабета и артрита;
патологии сердечно-сосудистой системы.

Преимущества и недостатки безбелковой диеты

Основным положительным качеством безбелковой диеты является возможность снижения уровня повышенной кислотности и контроль наличия белка в организме при развитии вышеуказанных заболеваний. При этом выбранный рацион питания способствует устранению накопившихся лишних килограмм.

Диета имеет ярко выраженные преимущества:

стабилизация метаболического обмена;
предупреждение развития хронических заболеваний и устранение острых проявлений при их течении.

Среди недостатков белковой диеты диетологи выделяют тот факт, что данная методика не может быть применима для людей с сильными физическими нагрузками и профессиональных спортсменов из-за опасности возникновения разрушительных процессов в мышечной ткани.

Правила соблюдения

Получение должного результата во время соблюдения безбелковой диеты подразумевает выполнение нижеприведённых правил:

употребление максимального количества жидкости в сутки (не менее 2 литров). Данное условие противопоказано при наличии патологий в почках;
попадание белка в организм в эквиваленте не более 20% от общего потребления пищи на протяжении 24 часов;
предварительная консультация с лечащим врачом на наличие возможных противопоказаний к соблюдению диеты.

Список запрещённых и разрешённых продуктов

Для того чтобы соблюдать безбелковую диету необходимо знать перечень продуктов, которые можно принимать в пищу:

мучные изделия с минимальным количеством соли (блины, оладьи, хлеб);
простокваша, сливочное масло, молоко;
фрукты, овощи, ягоды, не содержащие большого количества белка;
злаковые крупы;
масла растительного происхождения;
отвар на основе шиповника, чёрный, зелёный чай, соки;
макаронные изделия;
любые виды зелени;
компоты, кисели с крахмалом;
джем, варенье из фруктов.

яблоко и кефир

При этом необходимо также знать продукты, запрещённые к употреблению:

кондитерские изделия промышленного производства;
жиры животного происхождения;
маргарины, различные спреды с содержанием химических заменителей;
овощи естественного квашения или же в маринаде;
молочный, горький шоколад, мороженое;
рыба, все сорта мяса;
кисломолочные изделия (сыр, творог, кефир, ряженка);
острые продукты (перец, хрен, горчица);
яичные желтки;
кофе, какао;
газированные напитки.

Безбелковая диета по Андреасу Морица

Данная методика приобрела большую популярность, так как разделена отдельные этапы, подробно описанные в списке ниже:

предварительная подготовка, которая основана на ежедневном употреблении яблочного сока в количестве 1 литра на протяжении 6 дней. Жидкость эффективно очищает организм и промывает желчные протоки. Продукт необходимо выпивать между приёмами пищи и исключить применение перед сном;
при наличии аллергии на яблочный сок его необходимо заменить настойкой вербейника, который можно приобрести в аптеке.
Использование методики подразумевает исключение приёма медицинских препаратов, биологических добавок, жиров животного происхождения, жареных и молочных продуктов;
основной этап диеты заключается в приёме овсяной каши на завтрак и отварного риса на обед. При наступлении 14.00 необходимо полностью прекратить употребление пищи. Можно пить очищенную воду и раствор с солью, разделённый на 3 приёма. Перед сном нужно приготовить смесь грейпфрутового, лимонного сока со 125 мл оливкового масла. Полученную жидкость выпить в 22.00;
на заключительном этапе принимают окончательную порцию ранее приготовленного раствора, а в обед едят пищу лёгкого происхождения. Для получения должного результата процесс осуществляют 5–7 раз.

Необходимые рекомендации

Перед тем, как начать соблюдение безбелковой диеты необходимо обратить внимание на следующие советы:

получение одобрения лечащего врача;
использование безопасных методов приготовления (варка на пару, запекание, тушение);
максимальное время использования диеты не должно превышать двух недель;
соблюдение постельного режима, если имеется такая необходимость (при остром течении хронического заболевания);
параллельное применение комплексов с максимальным содержанием витамин и необходимых микроэлементов, положительно влияющих на восстановление организма.

В соотношении количественного содержания ежедневный рацион должен иметь такие пропорции:

25–30 грамм белков;
60–65 грамм жиров;
350–360 грамм углеводов.

радость на лице

Потребность человека в белке на 1 килограмм массы тела в мышечной прослойке составляет 2 грамма. За установленный период длительности диеты можно похудеть на 5–7 кг. При этом основной задачей ограниченного рациона является очищение организма и предупреждение развития потенциальных или хронических заболеваний.

Недельное безбелковое меню для похудения

Безбелковую диету можно использовать в лечебных целях и для устранения накопившегося лишнего веса. В этом случае необходимо изучить примерное меню на неделю, состоящее из таких продуктов в таблице ниже.

День недели	Меню
Понедельник	Сырые овощи в неограниченном количестве
Вторник	Сырые овощи в неограниченном количестве
Среда	Фрукты в сочетании с овощами (картофель, морковь, яблоки, груши)
Четверг	Овощи в отварном виде
Пятница	Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Суббота	Отварные овощи с кисломолочными продуктами (кефир, йогурт)
Воскресенье	Овощи с добавлением любого вида зелени

фрукты

Если сравнивать безбелковую диету с другими методиками, то она не является столь эффективной для похудения, так как в заявленные сроки сбросить вес достаточно сложно с минимальным ограничением белка и преобладанием углеводов в повседневном рационе.

Меню для соблюдения безбелковой диеты при наличии патологии почек имеет некоторые отличия.

Время приёма пищи	Меню
Завтрак	Овсяная каша 30 грамм Белый хлеб 30 грамм Варенье или джем 30 грамм Сладкий чай
Обед	Салат с очищенными огурцами без добавления заправки 150 грамм Борщ на нежирном мясном бульоне 1 тарелка Макароны с тушёной говядиной 300 грамм Хлеб из ржаной муки 40 грамм Чай с сахаром
Полдник	Печёный пирожок с капустой 80 грамм Очищенное яблоко
Ужин	Салат из капусты с подсолнечным маслом 160 грамм Рис отварной 300 грамм Рыбная котлета 100 грамм Хлеб белый 40 грамм Чай с сахаром
Перекус перед сном	Кефир 125 мл Печенье 50 грамм

Диета для устранения лишних килограмм на 7 дней

Для того чтобы скинуть 7–10 кг за неделю можно использовать безбелковую диету с преобладанием в рационе овощей и фруктов:

на протяжении первого и второго дня предпочтительно употреблять фрукты с овощами в общем количестве до 2 кг;
в течение третьего дня рекомендуется употреблять яблоки с грушами в любом количестве, так как они значительно ускоряют обмен веществ в организме;
употребление варёных и тушёных овощей в любом количестве на протяжении 4 дня диеты;
на 5 и 6 день возможно приготовление фруктов и овощей на пару с минимальным добавлением обезжиренного йогурта;
в последний 7 день диеты рекомендовано употребление овощей с зеленью в любом количестве.

Соблюдение безбелковой диеты при онкологических заболеваниях

Безбелковая диета для профилактики онкологических заболеваний заключается в определённом соблюдении рационного питания, основанного на овощах и гречневой каше:

гречневая каша в количестве 200 грамм, сваренная на воде на завтрак;
перекус одним яблоком или грушей;
варёные овощи с небольшим кусочком хлеба на обед;
гречка варёная с помидорами на ужин не позднее 18.00.

Вышеуказанное ограничение питания можно соблюдать только после согласования с лечащим врачом, так как лечение онкологических заболеваний требует выдерживания определённых схем под контролем квалифицированных специалистов.

Диета без содержания белка при сахарном диабете

Многие интересуются режимом питания для стабилизации уровня сахара в крови. Такая методика похудения без содержания белка должна проводиться 2 раза в месяц. Примерное меню на один день состоит из следующих продуктов:

салат из свежей капусты, чай без сахара на завтрак;
огурец и помидор для перекуса;
отварные овощи, злаковая каша на обед;
лёгкий салат из овощей на полдник;
измельчённая свёкла с растительным маслом на ужин.

у врача женщина

Квалифицированные диетологи положительно отзываются о безбелковой диете для лечения и профилактики многих хронических заболеваний, поэтому назначают ограниченный рацион питания, предназначенный для каждой отдельной патологии. Успех осуществления методики зависит от правильности назначения и выполнения выбранной диеты.

Интересное видео:

Post Views:
25 761

Источник

Безбелковой, диета называется условно. Белок, является важнейшим материалом для нормального функционирования живого организма. В данном случае, речь идет о снижении его содержания в ежедневном меню. В основном, строгая схема питания назначается специалистом, при наличии медицинских показаний по здоровью.

Несмотря на то, что низкобелковый рацион относится к лечебным методам, в некоторых обстоятельствах, диетологи рекомендуют использовать его для похудения.

Когда необходима безбелковая диета

Для использования подобной схемы питания, необходимы следующие основания:

онкологические болезни;
патологии лимфоидной ткани мозга;
заболевания почек, печени.

При наличии перечисленных диагнозов, обязательно требуется специальная диета, исключающая тяжелую пищу, жирные, жареные блюда, маринады, консервы, соленья. Базовый список продуктов на безбелковой диете, состоит из свежих, отварных овощей, цельнозерновых круп и растительных жиров.

Сокращение в меню белков, является обоснованным с медицинской точки зрения. Ограничение или полный отказ от продуктов с высоким содержанием данного вещества, снижает нагрузку на лимфатическую систему. В это время активно расходуются накопленные ранее резервы. В результате – организм очищается от шлаков, токсинов, повышается иммунитет.

Основные правила безбелковой диеты

Полностью исключать белок из рациона – запрещено. Согласно данным ВОЗ, взрослому человеку необходимо 0,75 г. вещества на один килограмм веса. При болезни почек, норма снижается до 0,55 г.

К ключевым принципам низкобелковой системы относятся следующие:

Минимальное использование или полное исключение соли и острых специй из рациона.
Уменьшение потребляемой воды до 0,8-1 литра в сутки. Лучше использовать бутилированную воду без газа.
Приемлемые способы термической обработки пищи – варка, тушение, готовка на пару, запекание. Использовать жарку, копчение – недопустимо.
Питаться небольшими порциями – по 250-300 г. В течение дня должно быть 4-6 приемов пищи. Ужинать допускается не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Силовые тренировки и активную физическую деятельность, тоже придется отложить. Ограниченное потребление протеина, приводит к постепенному разложению мышечной ткани. Организм начинает использовать мышечные структуры для обеспечения необходимой энергией всех жизненно важных систем.

Безбелковая диета: список продуктов

В строгом виде, безбелковая диета исключает практически все компоненты животного происхождения, заменяя их смесями и эссенциями, содержащими необходимый комплекс аминокислот.

Большинство диетологов, составляют более щадящий и сбалансированный вариант диеты, где некоторые животные белки присутствуют.

Разрешенные продукты

№	Наименование	Перечень
1	Хлебобулочные изделия	Отрубной, белый безбелковый хлеб, злаковые хлопья, хлебцы
2	Мясо, рыба	Постная индейка, кролик, хек, минтай, щука
3	Яйцо	Одно в день
4	Овощи	Почти все
5	Крупы	Любые, кроме обычных макароны бобовых (горох, нут)
6	Фрукты	Все, кроме дыни и арбуза
7	Масла	Растительное, льняное, оливковое
8	Молочка	Нежирное молоко, кефир
9	Напитки	Чай, кофе (в ограниченном количестве), компоты, кисель, травяные и ягодные отвары
10	Сладкое	Мед, варенье, джемы, желе

Запрещенные продукты

№	Наименование	Список
1	Животные жиры	Сливочное, топленое масло, маргарин, сало
2	Мясо	Курица, говядина, свинина
3	Молочка	Жирная сметана, творог, сыр, сливки
4	Хлебобулочная продукция, сладости	Сдоба, песочная выпечка, бисквит, конфеты, торты, обычный хлеб
5	Овощи	Редиска, дайкон, редька, чеснок, хрен, тыква, острый перец
6	Напитки	Газировка, алкоголь
7	Другое	Маринады, консервы, грибы, соя, орехи, семечки, чипсы, копчености

Безбелковая диета: меню на неделю

В данном варианте рациона исключены жиры животного происхождения, молочная продукция с высоким процентом жирности, обычный хлеб и соль.

3 рецепта для безбелковой диеты

Овощной рассольник

Ингредиенты:

соленые огурцы -2 шт.;
три средних картофелины;
морковка;
рис -80 г.;
пучок укропа, петрушки;
луковица;
лавровый лист.

Как приготовить:

Поставить кастрюлю с водой на огонь, порезать овощи кубиками, закинуть в кипяченую воду.
Нашинковать огурцы, зелень, вложить в бульон.
Томить суп на медленном огне еще10-12 минут.

Тушеные кабачки с помидорами и перцем

Необходимые продукты:

молодые кабачки -2 шт.;
сладкий перец;
томаты;
головка репчатого лука;
растительное масло – столовая ложка.

Рецепт:

Промыть овощи, кабачки и перец нарезать полукольцами, лук мелко нашинковать,
Поставить сковороду на огонь, добавить немного воды, масла, внести подготовленные плоды, перемешать.
Пассировать содержимое 5-7 минут.
Помидоры пропустить через мясорубку, внести в сковороду.
Тушить под закрытой крышкой в течение 10 минут.
Готовое блюдо посыпать укропом.

Молочная каша с джемом

Потребуются:

пол-литра молока;
крупа (пшеничная, рисовая, овсяная) 180 г;
варенье, джем — одна столовая ложка.

Приготовление:

Налить немного воды и молоко в кастрюлю, поставить на огонь.
Как только жидкость закипит, всыпать крупу.
Варить, постоянно помешивая, в течение 15-20 минут.
Готовую кашу плотно накрыть крышкой и дать постоять до полного упаривания.
Перед употреблением, добавить ложку варенья или джема.

Преимущества и недостатки безбелковой диеты

К положительным моментам применения специального рациона питания, можно отнести следующие:

сокращение кислотности в желудке;
очищение от имеющихся застоев в кишечнике, шлаков, токсинов;
снижение симптомов заболеваний;
избавление от отеков;
уменьшение объемов тела.

Важно отметить, что похудение происходит только за счет выведения лишней жидкости, и носит временный характер. Все потерянные килограммы вернуться сразу после окончания курса.

Отсутствие достаточного количества протеина приводит к замедлению обменных процессов, стрессам. Следствием нарушений, может стать выпадение волос, появление ломкости ногтей, потеря эластичности кожи.

Помимо негативных последствий для здоровья, диета имеет достаточно много противопоказаний, в том числе для женщин в период беременности, выкармливания грудью. Несбалансированная система недопустима для применения в детском, подростковом и пожилом возрасте.

Безбелковая диета: результаты похудевших

Анна, 27 лет

“Я пыталась сидеть на низкоуглеводке около 10 дней. Было нелегко, но выдержать мне удалось. Я практически не кушала мяса, яйца, белый хлеб и макароны. Правда от соли полностью не смогла отказаться, немного добавляла в каши, супы. Смогла скинуть 3,5 килограмма, но вес начал снова возвратился. Так что игра не стоила свеч”.

Елена Петровна, 44 года

“Я придерживалась специального питания неделю по рекомендации врача. У меня острая почечная недостаточность, без диеты никак. Сказали, нужно избегать потребления продуктов, содержащих много калия – бананов, орехов, брокколи. Ела каши, отварные овощи (картошку, морковь, кабачки), хлеб из кукурузной муки и немного рыбы. Исключила все соленое и жирное. Пришлось даже купить пароварку, теперь все готовлю только в ней. Почувствовала легкость, стала меньше отекать. Хочу повторить курс через полгода”.

Кристина, 21 год

“Диеты для меня больная тема, я все время пытаюсь похудеть. Выбрала именно эту, так как мало ем мяса, не люблю творог, сыр. Но смогла так питаться только 5 дней, пища без соли оказалось очень невкусной. Готовить ничего не хотелось, ела почти одни сырые овощи и фрукты. В последние дни сильно болел желудок, нарушился стул, появилась раздражительность. К моему удивлению, я потеряла 1,5 кг. Но продолжать не планирую. Буду искать другие варианты”.

Артемий, 39 лет

“Низкобелковый рацион без соли переносить очень тяжело. Мне не помогают даже приправы, еда кажется абсолютно безвкусной. Но так питаться мне прописал лечащий врач. Под запретом любые консервы, маринады, нельзя жареный картофель, магазинные полуфабрикаты. Теперь жена готовит мне отдельно, все на пару. Соблюдаю режим уже 7 дней, осталось немного. Зато чувствую себя лучше, поэтому и держусь.”

Заключение

Здоровым людям, использовать данную методику для похудения, не рекомендуется. Придерживаться диеты, допустимо не более 2-7 дней. Для спортсменов, низкобелковое питание – противопоказано. При наличии интенсивной физической активности, недостаточное количество белка может привести к разрушению мышц.

Остались вопросы? Пишите в комментариях.

Источник

Диета без белка меню

Очередным пищевым ограничением с целью мгновенного похудения, не причиняя вреда здоровью, является безбелковая диета. Она не только избавит от лишнего веса, но и восполнит организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.

Чем она полезна и стоит ли ее придерживаться, рассмотрим далее.

Безбелковая диета – принципы питания и меню на неделю

Несмотря на название, главный принцип питания безбелковой диеты – вовсе не исключение продуктов, содержащих белок из меню. Наоборот – для похудения белок нужно употреблять, но в очень ограниченном количестве.

В список разрешенных продуктов при безбелковой диете для похудения входят:

пшеничный хлеб, отруби;
супы на нежирном бульоне;
нежирные мясо и рыба;
яйца;
обезжиренный творог и кефир;
фрукты, овощи;
крупы;
некрепкий кофе и чай;
соки и компоты.

Что касаемо строжайших запретов при безбелковой диете для похудения, в этот перечень входят:

мясные бульоны;
соль;
свежий хлеб из белой муки.

Если такого количества белковых продуктов вам кажется недостаточно, обратитесь к белковой диете на неделю, где можно сбросить до 6 кг.

На основании вышеперечисленных списков, при специальной белковой диете для похудения можно составить следующее меню на неделю:

Понедельник

Завтрак: творог, овсяная каша и джем;
Обед: макароны с сыром, молочные сосиски;
Ужин: овощи и диетические хлебцы.

Вторник

клубника со сливками, некрепкий черный кофе;
пшенная каша с черносливом, апельсиновый сок;
бутерброд из ржаного хлеба и плавленого сырка запить стаканом обезжиренного кефира.

Среда

молочная каша с вареньем, лимонный чай;
тушеные кабачки с перцем и помидорами, яблочный компот;
нежирные рыбные котлеты.

Четверг

гречка и кефир;
листья салата, морковка и огурец;
банан, клубника и киви в сочетании с обезжиренным йогуртом.

Пятница

тост с медом, кофе со сливками;
пшенная каша, чай;
овсянка с молоком.

Суббота

мелко нарезанные капусты, огурцов и сметаны запить стаканом кефира;
отварной рис с нежирными рыбными котлетами;
250 г куриного мяса и помидоры.

Воскресенье

морковное пюре, яблочный компот;
овсянка и молоко;
фрукты и некрепкий черный чай без сахара.

При заболевании почек

Безбелковое пищевое ограничение для похудения обычно назначается при различного рода заболеваниях, с целью улучшения кровообращения и стабилизации работы органов пищеварительной системы. Безбелковая диета при заболевании почек нужна для сбалансированного обмена веществ.

Известно ведь, что почечная недостаточность рано или поздно приведет к разрушению всего организма. Поэтому, дабы избежать сей тяжкой участи, рекомендуется данное ограничение в питании для похудения.

Читайте также: Меню для диеты шесть каш

При употреблении в меню рекомендованных продуктов вышеуказанного пищевого ограничения при заболевании почек, не рекомендуется принимать какие-либо медикаменты, так как создают лишнюю нагрузку на данный орган.

Диету рекомендуется соблюдать в течение 1-2 недель. При ухудшении самочувствия, сократите разгрузочные дни до 1-2 раз в неделю.

Питаться следует дробными порциями от 4 до 6 раз в сутки, с минимальной калорийностью 3500. Ограничьте соль, сухофрукты, орехи, бананы и творог. Калий и фосфор, содержащийся в них увеличивает нагрузку на почки.

Еще к списку запрещенных стоит отнести:

жирные бульоны;
грибы;
шоколад;
редис;
пищевые приправы.

Разрешены в таком случае:

овощи;
крупа;
макароны;
компоты, кисели;
кисломолочные продукты.

При онкологии

Наиболее распространена безбелковая диета для похудения при таком заболевании, как онкология.

Рецепты меню безбелковой диеты для почек необходимы не только для похудения, но и для восстановления организма после медицинских процедур. После каждой процедуры, рекомендуется поесть немного клубники, малины или граната. Витамины, содержащиеся в этих продуктах способствуют замедлению роста раковых клеток.

Главная цель ограничения для похудения при онкологии – торможение роста опухоли и укрепление иммунной системы. Для этого, включите в меню такие продукты, как брокколи, орешки, лук, грибы, томаты — они уменьшают вероятность возникновения рака. А если таковой уже имеется, способствуют улучшению состояния.

Пища, употребляемая при онкологических заболеваниях, должна стимулировать имунную систему, очищать организм и добавлять энергии заболевшему человеку. Запрещены жирные и рафинированные продукты. Замените их на белокочанную капусту, рыбу, растительное и оливковое масла, сою и грибы.

Перед спирографией

С применением данного ограничения в рационе питания для заболеваний почек с целью похудения понятно, а вот как придерживаться безбелковой диеты перед спирографией?

Изучение функциональности дыхания человека, то есть спирография – явление частое и довольно-таки неприятное. Для того, чтобы легче было проводить данную процедуру, необходимо соблюсти меню специального ограниченного питания за неделю до спирографии. Таким образом, организм будет подготовлен и медицинскому действию пройдет безболезненно для вас и для ваших внутренних органов.

Так как процедура проходит в утренние часы, воздержитесь от употребления кофе. Также за два дня до спирографии исключите курение и крепкие алкогольные напитки. Перед самой процедурой разрешено пить воду, соки и чай.

Следите, чтобы не было перепадов температуры и исключите физические нагрузки. Также крайне необходимо исключить из рациона все продукты оранжевого цвета.

Для похудения

Если значительно ограничить меню в белковых продуктах, уже через неделю можно похудеть на 2-3 килограмма.

Безбелковая диета для похудения и нормализации состояния почек не так эффективна, как многие другие, но благодаря ей вы будете намного лучше себя чувствовать и избежите многих побочных эффектов, которые присущи для организма при резких сменах рациона.

Она назначается с целью выведения из организма шлаков и токсинов и для улучшения кровообращения. Ни в коем случае нельзя самоистязать себя, употребляя только часть рекомендуемых продуктов, с целью похудения сразу на много килограмм. Безбелковая диета назначается в качестве лечения организма, а не для ухудшения состояния путем сброса большого количества веса.

Если вы хотите похудеть, а не просто употреблять рекомендуемые продукты изо дня в день, совмещайте диету со спортивными занятиями, в виде каждодневной утренней зарядки и обязательно высыпайтесь.

Безбелковая диета для детей

Детям данное ограничение в питании наиболее необходимо, так как их растущий организм нуждается в правильном сбалансированном питании.

При соблюдении данного пищевого ограничения для похудения и избавления от заболеваний почек, детям рекомендуется совмещать их с физическими упражнениями, в виде утренней зарядки и каждодневных прогулок на свежем воздухе.

Итак, безбелковая диета – меню на неделю для детей:

Понедельник

Завтрак: молочная каша и клубничный джем;
Обед: суп из овощей со сметаной;
Ужин: гречка, кефир.

Вторник

тост с плавленым сырком, стакан ряженки;
цитрусовые в сочетании с йогуртом;
киви и апельсиновый фреш.

Среда

вареное яйцо, несладкий чай с лимоном;
пшенная каша, сухофрукты;
овощи и листья салата.

Четверг

гречка, вареное яйцо и кефир;
овсяная каша с черносливом и курагой;
отварной рис, яблочный сок.

Пятница

паровой омлет с помидорами, апельсиновый фреш;
суп с нежирными мясными тефтелями;
сухофрукты.

Суббота

тост с вареньем, стакан молока;
творог со сметаной, некрепкий черный чай;
нежирные рыбные котлеты с кефиром.

Воскресенье

яичница с зеленью, морковный сок;
капуста, огурцы и помидоры;
гречка и травяной чай.

Рецепты

Конечно же, как и в других ограничениях в рационе питания при заболевании почек, рецепты для диеты безбелковой имеют место быть. Рассмотрим наиболее полезные из них:

Салат из баклажанов

Ингредиенты: 5 баклажанов, 2 литра воды, 450 грамм сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 2 чайные ложки уксуса и щепотка соли.

добавить к воде соль, сахар и подсолнечное масло и вскипятить;
затем добавить уксус и баклажаны;
варить в течение 15 минут;
нарезать вареные баклажаны кубиками и заправить подсолнечным маслом.

Морковный салат с медом

Ингредиенты: 3 морковки, столовая ложка меда, яблоко и 250 грамм обезжиренного йогурта, сельдерей.

натереть морковку и яблоко и нарезать сельдерей, смешать эти ингредиенты;
смешать йогурт и мед и заправить данной смесью салат.

Вышеуказанный рецепт наиболее эффективен для похудения.

Овощной рассольник

Ингредиенты: 4 соленых огурца, 2 картофеля, морковка, 100 грамм риса, щепотка листьев петрушки и столько же укропа, луковица, 2 лавровых листа.

нарезать картофель и бросить в кипяченую воду;
следом «вкинуть» мелко нарезанную морковку, петрушку и укроп;
очистить огурцы и порезать большими кусками;
добавить огурцы к супу.
продолжать варить в течение 10 минут.

Все вышеуказанные рецепты подходят для избавления от всех заболеваний почек и отлично устраняют голод.

Загрузка…

Источник