Диета аткинса что можно что нельзя

Ранее я рассказывала о самых популярных диетах, которые оценили эксперты. И все эти диеты основаны на употребление пп-продуктов. Одной из таких диет является диета Аткинса.

Это диета с низким содержанием углеводов, которая рекомендуется для снижения веса. Те, кто пользовался этой диетой, утверждают, что можно сбросить вес при употреблении большого количества белка и жира и при сниженном потреблении углеводов, пока не достигнете нужного результата.

Более 20 исследований показало, что диеты с низким содержанием углеводов, могут быть помочь при снижении веса даже без подсчёта калорий.

Ранее диета Аткинса считалась нездоровой, так как содержит много насыщенных жиров. А новые исследования доказывают их безвредность при умеренном употреблении. С тех пор диета была тщательно изучена. И исследования показали, что питаясь по системе диеты Аткинса – улучшается уровень сахара в крови, повышается уровень «хорошего» холестерина HDL (липопротеид высокой плотности).

К тому же несмотря на то, что диета содержит много жиров, она не приводит к повышению липопротеид низкой плотности.

Основная причина, почему эта диета имеет такой эффект и популярность, состоит в том, что снижение потребление углеводов и увеличение потребление белков, приводит к снижению аппетита, тем самым снижает потребление калорий в день.

В диете Аткинса выделяют 4 этапа.

1 этап – фаза индукции: снижает употребление углеводов до 20 г в день в течение следующих 2 недель. В этой фазе вы употребляете продукты с высоким содержание полезных жиров и белков, а также овощи с низким содержание углеводов (в основном листовая зелень). В этой фазе запускается процесс снижения веса, за счет резкого снижения углеводов.

2 этап – фаза балансировки: начиная с третей недели вы добавляете в рацион небольшое количество орехов, овощи с низким содержание углеводов, помимо листовой зелени и небольшое количество фруктов.

3 этап – фаза коррекции: когда вы приближается к тому весу, которого хотите достичь, вы начинаете увеличивать потребление углеводов.

4 этап – фаза поддержки: к моменту как вы достигли желаемого веса, вы включаете в свой рацион столько углеводов, сколько необходимо для обычного ежедневного потребления. Примерно 30-40% (около 100-110 г) от всего рациона.

Конечно, немного сложно соблюдать все фазы. Можно включать овощи и фрукты и на первой фазе, главное соблюдать примерный план питания (о нем речь пойдет ниже). Или можете индукционную фазу держать неопределённой время – она похожа на вариант кетогенной диеты.

В общем здесь можно варьировать, смотрите по самочувствию.

Теперь рассмотрим, какие продукты можно употреблять во время диеты, а какие нельзя.

Вышеуказанные продукты на картинке, содержат много углеводов, поэтому они запрещены, особенно в первой фазе диеты, когда вы запускаете процесс похудения.

Эти жеьпродукты юьшаты белками и полезными жирами. Вы можете каждый день варьировать с меню, тем самым ваш рацион будет разнообразным.

Пока вы будете соблюдать питания на основе этих продуктов, потерять несколько кг будет просто.

Плюсом этой диеты является то, что вы можете употреблять такие продукты как бекон, жирные сливки, сыр и тёмный шоколад. Это улучшает вкусовые качества самой диеты. И главное не надо бояться, что вы не сможете похудеть. Дело в том, что при низкоуглеводной диете ваш организм в качестве источника энергии использует жир, а за счет большого поступления белка снижается аппетит, что уменьшает риск предания и увеличения веса.

Вообще диета Аткинса довольно гибкая. Только первые 2 недели вам необходимо придерживаться строго плана питания с низким содержанием углеводов. Далее вы можете увеличивать потребление углеводов без опаски, так как процесс по снижению веса уже запущен. Главное придерживаться правильных продуктов и не возвращаться к старому меню.

Примерное недельное меню диеты Аткинса.

Это меню рассчитано на первую фазу диеты. В дальнейшем, начиная с третьей недели вы должны добавлять в меню больше углеводов (фрукты, злаковые).

Обязательно включите разные листовые овощи в рацион.

Как видно, эта диета подразумевает трехразовое питания. Для многих она очень подходит, так как чаще люди питаются именно так. Многим сложно питаться по 5-6 раз в день по многим причинам. Но если вы все-таки ощущаете голод между приёмами пищи, вот несколько идей для перекуса.

Если вы в серьёзе задумались об этой диете, заранее приобретёт продукты и приступайте.

На этом все!

Спасибо, что дочитал до конца! Люби себя и будь здоров! Если статья была полезна и понравилась ставь лайк и подписывайся на канал!

Диета Аткинса, названная по имени её создателя, известного американского врача-Диетолога, является одним из эффективнейших способов похудения и поддержания веса в Норме, позволяющим, к тому же, получить долговременный эффект.

Разработанная доктором Аткинсом Диета включает в себя ДВЕ основных Фазы: редуцирующей и поддерживающей.

Редуцирующая фаза длится ровно – 2 недели

Диета Аткинса – очень сытная, поскольку включает большое количество Белков и Жиров, в первую очередь – животного происхождения.

• Любые Белки: Мясо,Рыба, Птица.
• Сыры.
• Морепродукты.
• Яйца отварные, жареные, омлеты.
• Жиры: масло подсолнечное, сливочное, майонез ограничено.
• Приправы почти любые, лимонный сок, уксус.
• Напитки: вода, бульоны, чай и напитки без углеводов, настои.
• Заменители сахара: сахарин, кроме аспартама.
• Зелёные овощи.

Белковая Диета Аткинса.

На первом этапе Диеты полностью ЗАПРЕЩАЮТСЯ продукты:

• Сахар, сладости, фруктоза, все подсластители.
• Хлеб, макароны, мучные изделия и продукты содержащих слово “мука”.
• Картофель, морковь, свекла.
• Любые фрукты, фруктовые соки.
• Орехи, семечки.
• Маргарин и вредные кулинарные жиры.
• Все напитки, содержащие кофеин.
• Алкоголь, пиво.

Согласно мнению автора Диеты, именно чрезмерное потребление богатой углеводами пищи и, как следствие, повышение в крови уровня сахара, является основной причиной Ожирения.

Тем, кто собрался «сидеть» на этой Диете, доктор Аткинс рекомендует вначале пройти специально разработанный тест-опрос. Он поможет определить индивидуальные особенности обмена каждого конкретного человека и то, насколько ему показана данная система питания.

• Допускается ограниченное употребление пряностей и душистых трав: чеснока, базилика, петрушки, орегано, тимьяна, кайенского перца, имбиря и других.
• Разрешены грибы. Фрукты же – под запретом из-за высокого содержания в них углеводов (исключение – лимон, соком которого можно заправлять зеленые салаты).
• Белокочанную капусту, спаржевую фасоль, баклажаны, помидоры и зеленый горошек необходимо включать в меню с осторожностью.

Стих Акмаловой Анны

Правильно рассчитать допустимое количество тех или иных продуктов в рационе помогает составленная доктором Аткинсом таблица, в которой приведено содержание в них углеводов на 100 г массы.

Во время этой фазы обмен веществ в организме перестраивается, а уровень сахара в крови приходит в норму. Происходит активное сжигание жировых отложений, значительно снижается вес.

“Поддерживающая фаза” Диеты Аткинса – вся жизнь

Диеты же второго периода (поддерживающей фазы), доктор Аткинс рекомендует придерживаться на протяжении всей оставшейся жизни.

Ее отличие в том, что суточную норму углеводов на этом этапе каждый определяет сам для себя экспериментальным путем.

Для этого, в течение каждой недели, следующей за редуцирующей фазой, их количество нужно увеличивать на 5 гр, – это поможет установить границу, после которой вес снова начинает расти.

Количество приемов пищи и объем порций не имеет особого значения, но важно придерживаться одного правила: есть нужно только тогда, когда ощущается чувство голода.

Придерживаясь диеты Аткинса, необходимо ежедневно отслеживать показатели артериального давления, а при малейшем недомогании – переходить на обычный рацион, не налегая сразу на углеводы, а постепенно увеличивая их количество.

• Тем же, у кого имеются серьезные заболевания печени и почек, поджелудочной железы, а также беременным и кормящим женщинам «сидеть» на этой диете категорически запрещается!

Читайте дальше…

Основное достоинство данной Диеты – сохранение мышечного корсета. С её помощью избавлялись от лишнего веса многие знаменитости.

Вместе с тем, эта Диета создает значительную нагрузку на организм, и перед её началом желательно пройти обследование у врача.

Диета Аткинса вряд ли может претендовать на звание универсальной, – прежде всего, из-за противопоказаний к ней и рациона, который подходит далеко не всем. В частности, он совершенно неприемлем для людей, придерживающихся православной традиции постов.

Кроме того, по мнению врачей, соблюдение её в течение длительного времени может привести к атеросклерозу, дисфункции печени и образованию почечных камней.

Поэтому, вряд ли можно рекомендовать придерживаться этой диеты в течение всей жизни. Скорее, она всё же остается эффективным, но весьма чреватым осложнениями способом избавления от лишнего веса, прибегать к которому следует не чаще, чем один раз в год.

При этом «сидеть» на ней рекомендуется не более месяца (две недели – редуцирующая фаза, и две недели – поддерживающая).????

Друзья, а вам помогла или нет – “Белковая Диета” Аткинса? Читайте: Как выпрыгнуть из банки. Блошиный эксперимент