Диета американские горки кто худел на ней
Фото google.com
Диета Американские горки – это довольно необычный, но эффективный способ снижения веса, разработанный доктором-диетологом Мартином Катаном из США, в основе которого лежит принцип преодоления эффекта “плато”.
Американская диета: суть, польза, особенности
По мнению многих диетологов, наиболее активное похудение происходит только несколько дней после начала любой диеты.
Затем организм начинает привыкать к ограничению калорий и, как следствие, активность убывания веса уменьшается. Например, в первую неделю можно похудеть на 7-8 килограммов, а вторая характеризуется наименьшим количеством – до 3-4 кг.
Диета Американские горки разработана таким образом, чтобы с ее помощью можно было “обмануть” организм, постоянно то увеличивая, то уменьшая калорийность рациона.
Таким образом, суть похудения на американских горках заключается в том, чтобы «запутывать следы», и тогда жировые клетки начинают самостоятельно расщепляться в такой стрессовой ситуации. Нередко методика используется и космонавтами, которым нужно быстро похудеть перед полетом.
Плюсы и минусы
Данная методика имеет как недостатки, так и достоинства, которые нужно знать каждому, кто решил ею воспользоваться:
- Кушать можно абсолютно все, но обязательно контролировать употребление калорий;
- Система питания переносится относительно легко. Сложности могут возникнуть лишь в первые три дня, когда разрешается «съедать» не более 500-600 Ккал;
- Нет необходимости отказываться от любимых блюд;
- Для подсчета калорий необходимо всегда пользоваться таблицей, что не совсем удобно для занятых людей.
У диеты Американские горки есть противопоказания:
- Любые хронические заболевания;
- Беременность и период кормления грудью.
Сколько можно сбросить
Фото google.com
Процесс снижения веса происходит быстро, что в очередной раз доказывает эффективность американской диеты: за один день на ней вес снижается примерно на 1 кг, но много зависит и от строения фигуры.
Правила похудения на Американских горках:
- Нельзя превышать установленное ограничение калорий в определенные дни;
- Чтобы быстрее очистить организм и не испытывать чувство голода, необходимо пить много негазированной воды – от 1,5 л в сутки;
- Для усиления эффективности при использовании нестрогого рациона рекомендуется заниматься спортом.
Варианты меню
Фото google.com
Ниже приведены примеры меню, рассчитанные на определенное количество калорий – ими можно воспользоваться для составления собственного рациона.
Меню на 600 Ккал:
- Утром пьем чай без сахара, кушаем ломтик ржаного хлеба;
- Обедаем отварным рисом и телятиной (по 100 г), съедаем овощной салатик с лимонной заправкой;
- Ужинаем 200 г обезжиренного кефира и отварным яйцом.
Меню на 900 Ккал:
- Завтракаем чашкой чая, кусочком хлеба и яблоком;
- Обедаем овощным салатом, паровой рыбой и макаронами;
- Ужинаем пачкой обезжиренного творога, яйцом и бананом.
Меню на 1200 ккал:
- Завтракаем вареной на воде овсянкой, сухариком и чаем;
- Обедаем 200 г отварной курицы и 100 г гречневой каши;
- Ужинаем салатом из фруктов;
- Между приемами пищи перекусываем бананом, или же пьем кефир.
Американская диета на 13 дней
Можно и не подсчитывать калории, но в этом случае придется убрать из рациона все жирные блюда и сладости, а питаться по следующему примеру меню:
- Завтракаем несладким чаем, апельсином и ржаным сухариком;
- Обедаем вареной рыбой с зеленью;
- Ужинаем гренкой и отварным мясом (200 г).
Меню на 21 день
На протяжении трех недель в данном случае необходимо соблюдать эти ограничения:
- С 1 по 3 дни питаемся на 600 Ккал;
- С 4 по 7 дни ограничиваемся 900 Ккал;
- С 8 по 14 дни увеличиваем калорийность до 1200 Ккал;
- С 15 по 17 дни уменьшаем до 600 ккал;
- С 17 по 21 день съедаем по 900 ккал.
Источник
Источник
Диеты… О них сегодня говорится и пишется очень много. И видов диет так же немало. Считается, что выбирать трудно тогда, когда не из чего делать выбор или наоборот – выбор слишком велик. То же можно сказать и о диетах.
Их так много, что выбрать одну – самую полезную и качественную, бывает невероятно трудно. На самом деле, для того, чтобы сбросить лишний вес, необходимо знать причины его возникновения. Понимая причины – легче не только избежать лишних кг, но и сбросить уже имеющиеся.
Так, например, психолог из Нэшвилла – Мартин Катан прежде изучил литературу по этой теме, а затем сам разработал систему правильного питания, основанную на чередовании калорийности рациона, которая, в свою очередь, предотвращает неполадки с обменом веществ.
Мартин Катан испробовал свою диету на себе, прежде чем предлагать людям, и ему не только удалось сбросить лишних 30 кг, но и сохранить вес более двадцати лет.
Так ещё в 80-е годы появилась диета Мартина Катана, которая на протяжении почти тридцати лет пользуется всеобщим доверием и одобрением. Особенно – у представительниц прекрасного пола, ведь и разработана она была с учётом особенностей именно женского организма.
Особенности женского организма
Главной особенностью организма женщины является его стремление “к запасам” на будущее. В результате такой “запасливости” организма у женщин собирается жир в местах, которые сами представительницы слабого пола желают видеть стройными: на бедрах, животе, талии.
Конечно, женщины стремятся избавиться от лишнего жирка и прибегают для этих целей к диетам. Организм же от этой меры получает хороший стресс и после диеты стремится вновь набрать потерянное, притом – в ускоренном режиме.
Диета от Мартина Катана
Система питания Мартина Катана предлагает немного иной вариант: сбалансированное питание с постоянной сменой количества употребляемых калорий. Благодаря такому питанию, вес снижается в одном темпе, а организм при этом не испытывает стресса, что естественно, только положительно сказывается на самочувствии женщины.
Если же необходимо сбросить значительное количество килограммов, то вместе с такой системой питания потребуются систематические занятия физкультурой. Для этого достаточно дома выполнять ряд несложных упражнений. Лучше, если это будут тренировки по часу в день, однако, для самых ленивых подойдёт и обычная зарядка на 10-15 минут, которая тоже даст неплохой результат.
Основная мысль теории Катара «Американские горки»
Секрет неэффективности многих диет в том, что каждая из них рано или поздно позволяет организму адаптироваться к себе, в результате чего он привыкает экономить калории, а желающий похудеть человек перестаёт сбрасывать лишние кг.
Мартин Катан перехитрил организм, предложив ему пищу с постоянно изменяющимся количеством калорий. Обмен веществ, в результате этого, перестал замедляться, а лишние килограммы продолжили убывать.
Есть в диете Марка Катана ещё один важный момент – максимальное уменьшение употребления жиров, ведь, как известно, неизрасходованные калории превращаются в жировые валики и уютно пристраиваются на боках и талии.
Схема диеты такова:
Цикл рассчитывается на три недели.
- В первые три дня калорийность рациона не должна превышать 600 ккал в день.
- Следующие четыре дня она не должна превышать 900 ккал в сутки,
- а в последующие 7 дней калорийность рациона должна придерживаться порядка 1200 ккал в день.
- После чего нужно будет повторить недельный цикл с 600 ккал и затем – 900 ккал в сутки, а затем возобновить обычное питание.
Если сочетать такую диету со спортивными занятиями, её эффективность увеличится, позволив всего за неделю сбросить 7-9 кг (при 40-минутных тренировках в день). Без тренировок “уплывёт” лишь от 3-х до 6 кг. За 3 недели такого питания. Правда и результат сохраняется надолго.
Нюансы диеты
Она нелегко переносится, потому что на протяжении всего цикла чувство голода не пропадает.
Она более продолжительная, чем к примеру, японская диета или арбузная диета.
Кроме того, полное исключение жирной пищи обычно плохо сказывается на состоянии кожи, так что лучше просто максимально снизить её употребление.
Выводы
Многочисленные отзывы о диете Мартина Катана свидетельствуют о том, что она позволяет эффективно сбросить лишние килограммы, не лишая организм необходимых ему элементов и надолго закрепить результат. Её не трудно будет повторить при необходимости.
Интересно узнать, пользовался-ли кто-либо этой диетой и каких результатов удалось добиться с её помощью? Мы с удовольствием разделим радость с теми, кто уже испытал счастье стройности и легкости и обязательно “намотаем на ус” непредвиденные особенности и даже неудобства такой диеты.
Источник
Любители адреналина, желающие похудеть, для вас придумано оригинальное решение: роллеркостер! Нет-нет, я не о парке развлечений, хотя известны случаи, когда с аттракционов человек спускался с меньшим весом, чем поднимался. Диета американские горки – вот, о чем я сегодня хочу вам рассказать.
В чем суть диеты
На самом деле, автор метода, Мартин Катан, назвал его совсем иначе – системой чередования монодиет или ротационной диетой. Однако русским поклонникам такого способа похудения это название не показалось отражающим суть, поэтому его и переименовали.
Итак, как выглядит «карусель» при ближайшем рассмотрении:
- Подножье (первые три дня) – 600 ккал в сутки.
- Подъем (следующие три дня) – 900 ккал в сутки.
- Вершина (7,8 и 9 дни) – 1200 ккал в сутки.
Дальше – по кругу, так за 21 день, которые автор советует придерживаться диеты, худеющие дважды «поднимаются на вершину» и трижды «ухают к подножью».
Одна из причин, почему методика стала столь популярной – ее автор смог перехитрить остановку сбрасывания веса, возникающую из-за замедления метаболических процессов при дефиците питания.
Короткое видео о методике:
Показания и противопоказания
Определенно не стоит даже смотреть в сторону «американских горок» женщинам в период беременности и лактации, детям с еще растущим организмом, а также тем, кто имеет проблемы с почками, печенью, ЖКТ или во время обострения любых хроническим болезней.
Польза и вред
Кроме сброса лишних килограммов, автор обещает дополнительные преимущества, такие как стимуляция обменных процессов и регулирование пищевого поведения.
Однако вы должны отдавать себе отчет в том, что питание по такой программе – не шутки и может нанести серьезный вред при любых, даже незначительных заболеваниях, когда организм нужно подпитывать и укреплять, а не отнимать энергию. Поэтому эта методика относится к категории диет, которые без консультации с врачом самостоятельно не назначаются.
Возможные побочные эффекты
Бывает, что даже очень здоровый организм по каким-то причинам не готов вынести такую жесткую диету. Поэтому рекомендуется сразу же прекратить ее при:
- Головокружении, «мушках» в глазах.
- Слабости и быстрой утомляемости.
- Головной боли и бессоннице.
- Нервном возбуждении.
Виды
Существует три типа «диетических» американских горок:
- Самый легкий: 3 дня по 1 200 ккал, 11 дней по 1 500 ккал, 3 дня по 1 200 ккал и еще 4 дня по 1 500 ккал. Вес будет уходит медленно, но избавляться вы точно будете от жира и жидкости, при этом обмен веществ из всех трех вариантов, в этом случае, пострадает меньше всего.
- Вариант средней тяжести: 3 дня по 600 ккал, 4 дня по 900 ккал, неделю по 1 200 ккал, 3 дня по 600, 4 дня по 900 и 7 – по 1 200 ккал. Первые пару дней худеющих мучает чувство голода. В конечном итоге теряется на 2-4 кг больше, чем в предыдущем случае, но уходят, в основном, мышцы.
- Самая жесткая и менее рекомендуемая программа: 3 дня по 300 ккал, 4 – по 600, неделю по 900 калорий, затем повтор первых семи дней. Кстати, на ней теряют не намного больше, чем в предыдущих.
Правила диеты
Если надо перебороть чувство голода, можно съесть немного салатных листьев, кусок арбуза, дыни или огурец. Ежедневно надо выпивать 2 литра жидкости, а именно: зеленый чай, много воды без газа, ими, кстати, тоже можно притуплять чувство голода, возникающее в неподходящее время.
Помните, что организму во время диеты приходится несладко, поэтому не перегружайте его в этот период, вам необходим полноценный отдых, нормальный сон и минимальные нагрузки в течение дня. Это тот редкий случай, когда совмещение диеты со спортом противопоказано. И тем не менее, желательно совершать ежедневно пешие прогулки, заниматься уборкой дома или другими видами не напрягающей активности.
В первые дни желательно укреплять организм витаминами. Какими – подскажет ваш лечащий врач.
Ужинать худеющие на американских горках садятся максимум в 17:00.
Разрешенные, запрещенные и ограниченные продукты
Можно:
растительное масло в салатах. Жареное не рекомендуется.
Кстати, косметику тоже лучше употреблять ту, в составе которой указано содержание масел;
- Нежирное мясо.
- Молочную продукцию.
- Фрукты и овощи.
Нельзя:
- Бобовые и злаки.
- Сладкое и мучное.
- Газировку и фастфуд.
Нежелательно, но если очень захочется немного можно:
- Маринады, консервы, приправы, соль.
- Фабричные соусы.
На самом деле можно кушать и запрещенные продукты, главное не превысить суточную норму калорий.
Для сравнения: в 100 мл колы 110 ккал. Столько же содержится в 100 гр супа-рагу с устрицами или фруктового салата. В 100 мл мятного чая – 1 ккал.
Другой пример: в 100 мл растворимого кофе мокко — 452 ккал, такой же калорийностью обладает 100 гр паштета из гусиной печени, пакетированного супа или песочного печенья с корицей. 100 мл обычного кофе – 1 ккал.
Подготовка к диете
Около двух недель вам нужно учиться обращаться с таблицей калорий, а вашему организму – переходить на низкокалорийное здоровое питание. По итогу 14 дней, вы должны спокойно переносить питание 1 200 калориями в день.
Продолжительность диеты
Каких бы результатов вы ни добились, больше 21 дня питаться по программе «Американские горки» категорически запрещается даже очень лояльными диетологами.
Выход из диеты
Выходить из диеты желательно постепенно. Для этого после курса в течение 5 дней старайтесь в сутки принимать не более 1 200-1 500 ккал.
Можно ли совмещать с другими диетами
Можно ли совместить просмотр «Пусть говорят» с «Модным приговором» по одному телевизору? С диетами то же самое: один организм, настроенный на и без того жесткую программу, вряд ли сможет выдержать наложенный сверху другой курс.
Рецепты для диеты
Судя по рецептам, голодать на этой диете действительно не придется.
Рецепт 1
Диетический омлет (108,71 ккал на 100 гр)
Понадобится:
- 2 яйца.
- 1 кабачок.
- 1 морковь.
- зеленый лук и другая зелень по вкусу.
- 1 ст.л. цельнозерновой муки.
- 40 гр нежирного сыра.
- 1 ч.л. оливкового масла.
В духовке выставляем температуру 180 градусов. Пока печка греется, на среднем огне тушим в теплой воде натертые лук, морковь и кабачок. Когда овощи станут мягкими, снимаем с огня и даем остыть минут 10. Затем овощи смешиваем с яйцами, мелко нарезанной зеленью и мукой, заливаем омлет в форму, предварительно застеленную калькой и смазанную оливковым маслом (бумага должна выходить запределы формы, чтобы потом легко было бы достать содержимое). Ориентировочное время выпечки – 10-12 минут.
Рецепт 2
Печень в сырном соусе (138,8 ккал на 100 гр)
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг говяжьей печени.
- 150 гр плавленного сыра.
- 1 головка репчатого лука.
- 1 морковь.
- 1 ст.л. пшеничной муки.
- Специи и зелень по вкусу.
Лук нашинковать, морковь мелко натереть. Обработать печенку (промыть, удалить пленку) и нарезать небольшими продольными кусочками. Все эти три ингредиента обжарить на среднем огне минут 10, постоянно помешивая. Теперь нужно посолить, добавить специи, муку и стакан воды. Довести до кипения, выложить плавленный сыр и, не переставая помешивать, растворить его до соусообразного состояния. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рецепт 3
Куриный салат с апельсинами (45,72 ккал на 100 гр)
Нужно:
- 150 гр куриного филе.
- 1 апельсин.
- 1 огурец.
- 0,5 лимона.
- 100 гр салатных листьев.
Отварить филе и нарезать мелкими кусочками. Апельсин разделить на дольки и разрезать каждую из них пополам. Добавить нарезанный тонкими ломтиками огурец и порвать салатные листья. Перемешать и сбрызнуть лимонным соком.
Примерное меню по дням
Блюда на 600 калорий:
- Завтрак – 200 гр творога.
- Второй завтрак – яблоко/груша/горсть ягод.
- Обед – 250 гр овощного супа с несколькими сухариками.
- Полдник – 4 вареных яичных белка, салатные листья, зеленый лук или другая зелень.
- Ужин – 100 гр вареной рыбы.
На 900 калорий:
- Завтрак – 150 гр овсянки с дольками фруктов/сухофруктов или измельченными орешками.
- Второй завтрак – 100 гр творога, 100 гр салата из капусты и огурцов с растительным маслом, кусочек ржаного хлеба.
- Обед – 100 гр куриного филе (можно отварить или запечь в духовке) и салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом.
- Полдник– стакан кефира с горстью отрубей.
- Ужин – 100 гр вареных креветок.
На 1 200 калорий:
- Завтрак – 200 гр овсянки с ложкой меда/гречки с ложкой сметаны.
- Второй завтрак – стакан натурального йогурта без добавок или кефира.
- Обед– 200 гр куриного филе и запеченный или отварной картофель, 100 гр любого легкого салата.
- Полдник– апельсин/2 средних яблока или груши или кусок пирога.
- Ужин – 100 гр запеченной рыбы/курицы.
Частые ошибки на диете
Одна из распространенных ошибок – пытаться еще сильнее снижать количество калорий в день. Не забывайте, что каждым этапом вы и так подвергаете организм стрессу, уменьшать порции в данном случае совершенно ни к чему.
Еще одна частая ошибка – абсолютное исключение жирного и сладкого. Никто не спорит, что потребление всего этого нужно максимально уменьшить, тем более на диете, но полностью убирать из рациона, если ваш организм не отвергает такие продукты, не стоит.
Голодание и пропускание приемов пищи – наигрубейшая ошибка, которую может совершить худеющий. Особенно после родов многие свято верят, что похудеть быстро можно только таким способом. Если уж вы доверились диете, следуйте ей до конца, самодеятельность здесь не приветствуется.
Отзывы и результаты худеющих
Карина, 32
«В первую неделю была самая большая потеря веса – 7,5 кг, последующие две недели – килограммы уходили ленивее. Мне диета понравилась за разнообразие, лично для меня единственным минусом было малое количество мяса. Основной плюс – можно составлять меню самому».
Ася, 24
«По мне так эта диета идеальна. Скинула чистых 6 кг. Правда, после «горок» 4 месяца восстанавливала месячные, но не берусь утверждать, действие ли это диеты или просто совпало.»
Ирина, 22
«Эффективность диеты отрицать не стану. Вывела для себя следующие плюсы и минусы. Первые 4 дня были особенно тяжелыми, так как я привыкла к большим порциям. Через неделю втянулась, в результате за весь период потеряла 4 кг. Подруга, с которой мы одновременно начали, по ходу занималась в спортзале, и 4 кг с ее фигуры слетело уже в первую неделю. Для себя сделала вывод, что диета работает, но я ее в будущем буду избегать, потому что 600 ккал в сутки дл моего организма слишком большой стресс.
Фото до и после
Что говорят диетологи
Что касается диетологов, большинство утверждает: 1 200 ккал – минимум для взрослого человека, причем кому-то для нормального функционирования организма не будет хватать и этого, ведь у каждого индивидуальная норма. Поэтому, прежде чем решиться на этот шаг обязательно посоветуйтесь с доктором.
В качестве примера врачи приводят моделей, которым приходится годами жить на рационе 1 000-1 500 ккал в сутки. Через несколько лет их телосложение часто меняется, причем не в лучшую сторону.
А вы бы рискнули прокатить свой организм на таком аттракционе? Может быть кто-то моет дополнить мой рассказ преимуществах и недостатках данной диеты? Поделитесь своим мнением в комментариях и подключайте к обсуждению друзей из соцсетей! Подписывайтесь на новые статьи, впереди вас уже ждет много интересного!
Загрузка…
Источник