Диета 8 00 кофе 11 чернослив
из личного архива
Как-то на просторах интернета мне попалась на глаза статья об особой диете, которая была разработана академиком Российской Академии медицинских наук Федором Григорьевичем Угловым. Федор Григорьевич Углов – это очень известный практикующий хирург, который умер на 104 году жизни, а в 100 лет еще делал операции.
Федор Григорьевич очень много уделял внимания правильному питанию, Им написано по этому поводу много научных статей.
Диета с черносливом, которая была разработана Федором Григорьевичем, тоже, оказывается, очень известна. Но лично я узнала о ней совсем недавно и намерена ее пройти. Может быть вы, мои дорогие читатели, кто-то уже худел на этой диете – поделитесь опытом, пожалуйста.
из личного архива
В этой диете Федор Григорьевич рекомендует организовать приёмы пищи в определённые часы — в 9, 11, 14, 17 и 20 (или в удобное для вас время но с определенным интервалом, в 3 часа между приемами пищи)
Основа рациона:
8 штук чернослива в день;
белок: яйца, куриное филе, нежирная свинина, отварная рыба;
твёрдый сыр;
нежирный кефир и простокваша (их Углов рекомендует пить за полчаса до сна);
овощи: предпочтение отдаётся моркови и капусте;
фрукты: лучшие среди них для данной диеты — апельсины и яблоки;
из напитков только чай или кофе с утра, причём разрешается 1 ч. л. сахара(но лучше мед)
Достоинства и недостатки диеты Ф.Г.Углова
Предложенная академиком диета имеет следующие положительные моменты:
- Гарантированное похудение от 3 до 5 килограммов
- в меню самые простые и доступные продукты
- Улучшается работа печени, поджелудочной железы и кишечника
- сбалансированное и не голодное меню
Среди отрицательных характеристик методики выделяют следующие:
- однотипное меню на 10 дней непросто выдержать (но если очень хочется похудеть, то это не преграда )
- Из-за ограничения суточной нормы калорий на день – возможно на первом этапе чувство голода ( вы знаете, мое меню в течение дня состоит из порций не более 250 г и поэтому мне эта диета не кажется голодной, а очень даже сытной)
- слабительный эффект
Рацион для похудения представлен следующим примерным меню, на основе которого можно составить план питания и на другие дни с учетом разрешенных продуктов:
- 09:00 – 150-200 мл черного кофе или зеленого чая. Можно добавит одну чайную ложку сахара (лучше натурального меда)
- 11:00 – вареное куриное яйцо, сваренное вкрутую. Чернослив (размоченный с вечера в воде) – 8 штук, 1 стакан отвара шиповника
- 14:00 – 200 г отварного мяса рыбы или птицы , 100 г салата из капусты или моркови на выбор, апельсин – 1 штука
- 17:00 – 30 г твёрдого сыра , можно заменить порцией творога. Один фрукт по вкусу – апельсин или яблоко
- 20:00 – простокваша, ряженка, натуральный йогурт или кефир (250 мл)
Методика по снижению веса Ф.Г. Углова рассчитана на 10 дней. За это время, в зависимости от ваших индивидуальных особенностей, можно похудеть на 3-5 килограммов.
Повторить диету можно через 2 месяца (помним о том, что в составе диеты чернослив).
Милые дамы, я советую вам обратить внимание на эту диету, она разработана врачом, в ней все сбалансировано.
И еще обратите внимание – пищу необходимо принимать в строго указанные часы! Даже те, кто работает, при желании всегда найдут 3-5 минут для приема пищи в указанные часы. Было бы желание, а способ всегда найдется!
В следующей статье я расскажу о разгрузочных днях на основе чернослива. Это тоже очень интересно и полезно. Возьмите на вооружение обязательно!
Милые дамы, подписывайтесь на мой канал “Дамы, давайте худеть вместе!” и я расскажу вам еще очень много интересного и полезного для здоровья!!!
Источник
Восточная диета для похудения на 10 дней эффективна и доступна. Красота и привлекательность часто требуют стройности. Единственный действенный способ сбросить вес – ограничить питание.
Есть множество «голодных» методик питания. Но большинство ограничивающих практик питания сложно выдержать, результаты не закрепляются надолго, нередко наносится вред здоровью.
Восточная диета также отличается строгостью, однако плюсом такого похудения является простота, полезность и эффективность для процесса похудения.
Диета восточная – высокоэффективная система питания пониженной калорийности. Меню для нее следует рассчитывать исходя из 800-1200 ккал на один день.
Восточная диета смогла сбалансировать рацион, используя:
- белковый компонент нежирное мясо;
- необходимую клетчатку, витамины овощей, ягод, фруктов;
- кальций, белок молочных продуктов невысокой жирности.
- углеводы сложные каш и черного хлеба.
Существует восточная семидневная диета, позволяющая существенно снизить лишний все на 5 килограмм.
Более востребованным будет являться десятидневный вариант. Его эффективность достигаем 7 кг в зависимости от изначального веса, особенностей фигуры. Восточная диета десять дней требует жесткости в употреблении назначенного меню и списка продуктов, но дробности питания, а также соблюдение специального режима.
Время перерывов между едой составляет три часа. Меню разбивается на пять обязательных приемов пищи.
Что такое восточная диета?
Для быстрого похудения наиболее подходят диеты уменьшенной калорийности. Но их тяжело выдерживать ввиду острого чувства голода.
Часто из-за несбалансированности оказывается неблагоприятное воздействие на организм. Таких недостатков лишена восточная диета. По подбору продуктов диета восточная скорее среднеевропейский стиль питания.
Ее основные принципы:
- строжайшее соблюдение меню, режима;
- дробность приема пищи с трехчасовым жестко контролируемым промежутком;
- полное исключение алкоголя, соленой, копченой, жирной, жареной еды;
- в меню не включаются сладости, выпечка, бананы, сдоба, виноград;
- отказ от соли;
- питание основано на нежирном мясе, молочных продуктах сниженной жирности, богатых клетчаткой свежих фруктах, разнообразных овощах, различных сухофруктах, крупах, небольшом количестве хлеба черного;
- между едой надо пить по 0,25 л воды;
- общее дневное потребление воды 1,5..2 литра;
- количество хлеба на день 0,15 кг;
- в день можно есть 0,2 кг мяса небольшой жирности.
Сочетание достаточного количества белков с клетчаткой, замедленными углеводами при частом питании с трехчасовыми промежутками уменьшает чувство голода, облегчает соблюдение режима.
Сбалансированное меню с достаточным количеством витаминов улучшает здоровье, гарантирует прекрасный вид кожи, волос.
Пятикратное питание с четко соблюдаемыми трехчасовыми промежутками помогает разогнать обменные процессы, не допускает уменьшения скорости метаболизма. Достаточное количество белка позволяет избавиться от лишнего жира, а не мышц.
Пищевые волокна использованных продуктов в меню, отлично улучшают работу ЖКТ. Противопоказания минимальны. Такое питание не подойдет при беременности, тяжелых заболеваниях, грудном вскармливании.
Меню на 10 дней
Восточная диета на 10 дней — меню:
День первый
- 8-00 кофе сладкий;
- 11-00 крутое яйцо, восемь слив свежих;
- 14-00 отварная говядина нежирная 0,2 кг, салат капустно-морковный 0,15 кг, апельсин;
- 17-00 сыр твердый 0,05 кг, яблоко;
- 20-00 кефир 0,25 л.
День второй
- 8-00 чай зеленый сладкий;
- 11-00 творог маложирный 0,03 кг, зелень, сок морковный;
- 14-00 куриная грудка 0,1 кг на пару, салат огуречно-томатный 150 грамм, яблоко;
- 17-00 грейпфрут;
- 20-00 простокваша 0,25 л.
День третий
- 8-00 чай черный сладкий;
- 11-00 чернослив горсть;
- 14-00 отварное филе хека 0,1 кг, салат овощной.
- 17-00 смесь нарезанных яблок, моркови, капусты
- 20-00 ряженка 0,2 л.
День четвертый
- 8-00 зеленый чай с ложкой ч. меда;
- 11-00 яблоко;
- 14-00 отварное стограммовое филе индейки, салат морковно-капустный.
- 17-00 тридцать гр. сыра нежирного, салат зеленый;
- 20-00 кефир.
День пятый
- 8-00 кофе сладкий;
- 11-00 крутое яйцо, курага пять штук;
- 14-00 отварная телятина нежирная 0,2 кг, салат капустно-морковный 0,15 кг, апельсин;
- 17-00 творог нежирный 0,05 кг, яблоко;
- 20-00 кефир 0,25 л.
День шестой
- 8-00 чай зеленый сладкий;
- 11-00 творог маложирный 0,03 кг, зеленый салат, сок томатный;
- 14-00 грудка индейки 0,1 кг отварная, салат огуречно-томатный 150 грамм, яблоко;
- 17-00 пара киви;
- 20-00 простокваша 200 мл.
День седьмой
- 8-00 чай черный сладкий;
- 11-00 смесь кураги с черносливом;
- 14-00 отварное филе мерлузы 0,1 кг, кабачки тушеные.
- 17-00 смесь нарезанных яблок, моркови, капусты
- 20-00 ряженка 0,2 л.
День восьмой
- 8-00 кофе сладкий;
- 11-00 крутое яйцо, восемь слив свежих;
- 14-00 отварная говядина нежирная 0,2 кг, салат капустно-морковный 0,15 кг, апельсин;
- 17-00 сыр твердый 0,05 кг, яблоко;
- 20-00 кефир 0,25 л.
День девятый
- 8-00 чай зеленый сладкий;
- 11-00 творог маложирный 0,03 кг, зеленый салат, сок морковный;
- 14-00 отварные сосиски двести гр, салат огуречно-томатный 150 грамм, яблоко;
- 17-00 грейпфрут;
- 20-00 простокваша 0,2 л.
День десятый
- 8-00 чай черный сладкий;
- 11-00 яйцо вкрутую, восемь слив свежих;
- 14-00 отварное филе рыбы белой 0,1 кг, кабачки тушеные.
- 17-00 персик;
- 20-00 ряженка 0,2 л.
Меню в семидневном варианте менее строгое, например:
- 8-00 каша рисовая, морс ягодный;
- 11-00 курага пять шт;
- 14-00 рыба отварная, салат фруктовый;
- 17-00 пять слив;
- 20-00 говядина отварная, салат зеленый, сок апельсиновый.
Вкусные рецепты
Диета восточная предусматривает приготовление блюд без соли с заменой ее пряностями, травами. В качестве заправки салатов следует использовать масло оливковое. Рекомендуется прием сухофруктов.
Рецепты для восточной диеты:
Салат овощной
Салат овощной
Ингредиенты:
- капуста;
- зелень;
- огурцы;
- помидоры;
- масло оливок;
- оливки.
Способ приготовления:
- нарезаем овощи, перемешиваем;
- заправляем маслом оливок;
- добавляем оливки.
Каша рисовая
Каша рисовая
Ингредиенты:
- рис;
- изюм.
Способ приготовления:
- замачиваем рис;
- распариваем изюм;
- кипятим литр воды;
- добавляем рис;
- отвариваем его;
- добавляем изюм.
Салат из куриной грудки с овощами
Салат из куриной грудки с овощами
Ингредиенты:
- грудка куриная;
- помидоры;
- китайская капуста;
- огурцы;
- перец сладкий;
- масло оливок;
- зелень;
Способ приготовления:
- отвариваем куриную грудку;
- нарезаем мясо, овощи;
- смешиваем, заправляем маслом оливок, зеленью.
- можно добавить для вкуса 1-2 перепелиных яйца.
Диета восточная, по отзывам похудевших, достаточно эффективна. В десятидневном варианте потеря веса составляет пять, семь килограмм. В семидневном варианте количество сброшенных килограмм 3-5.
Важное условие успеха – постепенный выход с нее по 250 ккал за день. Также потихоньку вводятся другие продукты.
Промежуток между использованием такого питания должен длиться от 4 месяцев.
Благодаря сбалансированности, достаточному количеству овощей, мяса, фруктов, диета позволяет добиться эффективного похудения, не нанося вред здоровью.
Отзывы врачей при таком способе похудения — положительные. Восточная диета эффективна для снижения веса и позволяет сделать тело стройным, здоровым и крепким!
Загрузка…
Источник
Если Вы собираетесь сбросить 2-4 килограмма и у Вас много свободного времени то эта диета именно для Вас! Она не даст Вам проголодаться, т.к. рассчитана по часам и включает в свой рацион полезные для организма овощи и фрукты.
Для достижения отличного результата следует исключить некоторые овощи, а именно морковь, картофель, свеклу, а также сахар и бобовые. Нужно выпивать каждый день не меньше 2-2,5 литров жидкости. Предпочтение отдавайте негазированной минеральной воде, чаю, приготовленном на травах, отвару шиповника. Некоторые диетологи рекомендуют отвар из кураги (но! без добавления сахара). Если Вы решите пить молоко, то берите обязательно обезжиренное.
Для приготовления салатов можно использовать обычное растительное масло или витаминный соус, для приготовления которого Вам понадобится чайная ложечка оливкового масла и сок одного лимона.
Меню изящной диеты:
1-й день диеты:
7:30 2 спелые киви.
8:00 кашка геркулесовая, сваренная на молоке.
10:00 обезжиренный йогурт 100 г, стакан чая или, по возможности, кофе.
11:00 1 зеленое яблоко.
13:00 порция (150 г) зеленого салата.
15:00 отварная куриная грудка 80 г, цветная капуста 100 г, 2 небольшие ломтика сыра.
17:00 1 спелая большая груша.
19:00 капустный отвар 1 стакан.
19:30 омлет из двух яиц, биойогурт питьевой.
2-й день диеты:
7:30 1 небольшой апельсин.
8:00 каша гречневая.
10:00 тост из хлеба грубого помола с джемом, по выбору: стакан кофе или чая.
11:00 зеленое яблоко.
13:00 отварная рыба 100 г.
15:00 овощной салат, тушеные овощи, питьевой биойогурт.
17:00 1 небольшая груша.
19:00 капустный отвар 1 стакан.
19:30 зеленый салат с витаминной заправкой, нежирный творог, йогурт питьевой.
3-й день диеты:
7:30 полстакана свежевыжатого (желательно) сока и полстакана минеральной воды.
8:00 каша геркулесовая (молочная).
10:00 нежирный творог 150 г, чай кофе на Ваш выбор.
11:00 1 небольшое яблоко.
13:00 телятина вареная 100 г.
15:00 салат, овощи тушеные, 2-3 небольших кусочка сыра.
17:00 орехи: 4 миндальных, 3 лесных,1 грецкий.
19:00 стакан остывшего капустного отвара.
19:30 запеченая под протертым сыром цветная капуста, питьевой биойогурт.
4-й день диеты:
7:30 мандарины 2-3 шт.
8:00 каша ячменная на молоке.
10:00 100 г нежирного йогурта, кусочек хлеба с отрубями, чай кофе по вкусу.
11:00 зеленое яблоко.
13:00 вареные кальмары 100 г.
15:00 тушеные баклажаны, зеленый салат, 2 кусочка сыра.
17:00 курага и чернослив по 4 штуки каждого.
19:00 яичница, приготовленная с помидорами.
19:30 вареные овощи и биойогурт питьевой.
5-й день диеты:
7:30 – 2 сладкие киви.
8:00 – каша геркулесовая на молоке.
10:00 – тост из хлеба грубого помола с несладким джемом, чай-кофе по выбору.
11:00 – зеленое яблоко.
13:00 – отварная куриная грудка – 100 г.
15:00 – зеленый салат, 100 г цветной капусты (можно заменить брокколи), йогурт питьевой.
17:00 – небольшая спелая груша.
19:00 – капустный отвар.
19:30 – помидоры, запеченные с сыром и творог с низкопроцентной жирностью.
6-й день:
7:30 – апельсин.
8:00 – гречневая каша (молочная).
10:00 – 100 г низкокалоийного йогурта, кусочек хлеба с отрубями, стакан чая или кофе.
11:00 – яблоко.
13:00 – порция тушеных овощей.
15:00 – вареная рыба – 100 г, зеленый салат, небольшой ломтик сыра.
17:00 – орехи: 1 грецкий , 4 миндальных и 3 лесных.
19:00 – омлет с грибами.
19:30 – зеленый салат и порция тушеных овощей.
7-й день диеты:
Вам понадобится около 2-х килограмм зеленых яблок. Именно зеленые яблоки уменьшают усвоение жиров, обладают низкой калорийностью, способствуют выведению из организма излишков жидкости благодаря содержанию в них солей калия. Распределите их так, чтоб хватило на весь день (примерно 6 приемов).
Проконсультируйтесь с врачом перед диетой. Чтобы после диеты резко не набрать потерянный вес, начните питание с рецептов вегетарианской кухни.
Источник
3 октября 2016 Нобелевский комитет объявил нового лауреата премии в номинации по физиологии и медицине. Им стал японский микробиолог Ёсинори Осуми, который подробно описал механизм аутофагии («самопоедания») клеток. Профессору удалось отобразить его уникальные, новые стороны.
Аутофагия – процесс уничтожения организмом собственных клеток, которые оказались вредными или просто ненужными. Это токсины, дефектные белки, омертвевшие частицы, инфекции, бактерии и вирусы. Ёсинори Осуми доказал, что такой процесс положительно сказывается на состоянии организма, замедляя процессы старения, повышая иммунитет и обеспечивая бесперебойную работу всех систем.
Что такое система питания 16/8
Выводы, полученные японским ученым, легли в основу новой диеты – системы питания «16 на 8», которая предусматривает интервальное голодание: 8 часов отводятся для пищи, 16 для голода. Методика может использоваться как женщинами, так и мужчинами. Суть исследования Ёсинори Осуми следующая:
- в восьмичасовой период организм получает питательные вещества, необходимые для нормальной работы внутренних органов и систем;
- в период голодания, через 12 часов, начинается процесс аутофагии: рганизм включает защитные реакции, запускает жизненно важные процессы;
- «самопоедание» запускается именно через 12 часов.Организму нужно некоторое время пробыть в данном состоянии, иначе результата от аутофагии не будет. Поэтому Ёсинори Осуми предложил именно интервал 16/8.
К настоящему времени проведено немало исследований различных схем интервального питания. Наиболее масштабное – американское – было закончено относительно недавно. Опубликованные результаты говорили о том, что именно методика 16/8 признана безопасной и не несущей негативных последствий для организма.
Тем не менее, результаты исследования подверглись жесткой критике. Во-первых, все опыты проводились на крысах, организм которых сильно отличается от человеческого. Во-вторых, был выявлен широкий перечень побочных эффектов, о которых не было сказано в опубликованных результатах, например, запоры, недомогание, головная боль и прочие.
Система питания 16/8 имеет несколько других названий: прерывистое, интервальное, циклическое или каскадное голодание. Все они вполне ясно отображают суть данной методики: приемы пищи и отказы от нее проводятся циклами по несколько часов.
Кому подходит эта диета
Система питания 16/8 подходит только здоровым людям, не имеющим острых или хронических заболеваний. Человек должен иметь достаточную силу воли, уметь сочетать работу и диету, адаптировать график под себя.
Как правило, людям непросто придерживаться такого типа питания: график работы может не позволять питься по часам или носить еду с собой может быть неудобно. Кроме того, не всем доступны регулярные тренировки: далеко не каждый человек может найти достаточное количество денежных средств и времени для посещения тренажерного зала. Людям с избыточным весом медики в принципе запрещают интенсивные тренировки: они повышают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, суставы, позвоночник.
Результаты диеты 16/8
Объемы потерянного жира во многом зависят от соблюдения правил питания, индивидуальных особенностей организма и продолжительности выхода из диеты. Условия благоприятного исхода дела — давно и широко известны:
- Питьевой режим: достаточное количество чистой питьевой воды в день позволяет контролировать аппетит, что несколько уменьшает риск срывов, переедания.
- Здоровый сон: организму нужны силы для восстановления, отдыха и расслабления мышц. Сон должен быть не менее 7-8 часов.
- Позитивное отношение: к себе, собственной жизни, потребляемой пище. Обычно этот пункт является самым сложным для худеющих. Самостоятельно прийти к такому мировоззрению — практически невозможно, большинству для пробуждения сознания необходима помощь квалифицированного психолога.
- Физические нагрузки: регулярные тренировки улучшают внешний вид, психоэмоциональное состояние, здоровье. Доказано, что всего 30-40 минут неспешной пешей прогулки в день значительно снижают риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
По завершении диеты не лишним будет пройти комплексное медицинское обследование, поскольку в большинстве случаев у похудевших наблюдается ряд побочных эффектов. Обычно врачи назначают таким пациентам курс поливитаминов для восстановления минерального баланса.
Преимущества системы питания 16/8
Система питания 16/8, по заверению её создателей, имеет следующие преимущества:
- Стабилизация уровня сахара в крови.
- Снижение «вредного» холестерина и веса.
- Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
- Нормализация артериального давления.
- Ускорение обменных процессов, регенерации клеток и тканей.
- Укрепление иммунитета.
- Очищение от шлаков и токсинов.
Но врачи с многолетним стажем борьбы с ожирением предостерегают: интервальное голодание всё-таки опасно для организма, причём — по целому ряду причин:
- из-за недостатка пищи происходит сбой выработки желудочной кислоты, ее количество уменьшается, а она необходима не только для переваривания еды, но и для уничтожения болезнетворных бактерий;
- в первую очередь сгорает не жир, а уходит вода. Из-за этого при активном расщеплении белка в крови повышаются концентрации ацетона и прочих продуктов распада, что приводит к ухудшению самочувствия, головным болям, тошноте и головокружениям;
- потерянные килограммы вернутся через несколько недель: именно столько времени затрачивается организмом на восстановление водного баланса и мышечной массы;
- нехватка питательных веществ ведет к нарушению выработки гормонов. Это ведет к ухудшению психоэмоционального состояния, может вызвать различные расстройства и даже депрессию.
Принципы системы питания 16/8
Общие принципы диеты 16/8 следующие:
- Питаться необходимо дробно, не менее 3 раз за восьмичасовой промежуток времени.
- Тренировки должны проводиться на голодный желудок. До них необходимо употребить лишь 10 г аминокислот, разведенных в воде. Их можно приобрести в магазине спортивного питания.
- Завтрак должен состоять из сложных углеводов. В остальные приемы пищи акцент следует делать на белок.
Существует несколько разновидностей системы питания 16/8:
- длительная или постоянная, при которой необходимо придерживаться правил больше месяца;
- чередующаяся или периодическая средней продолжительности, при которой сочетаются дни диеты и обычного питания;
- краткосрочная или однодневная.
Выбор вида питания во многом зависит от цели:
- укрепление иммунитета, усиление защитных реакций организма;
- наращивание мышечной массы;
- похудение.
В домашних условиях, без консультации специалиста можно придерживаться только краткосрочного варианта системы питания 16/8 – не более одного дня. В эти часы необходимо тщательно следить за самочувствием и настроением: снижение работоспособности и концентрации внимания, головокружение и мигрени – всё это симптомы, говорящие о том, что диету нужно прекратить.
Правила
Питание по системе 16/ 8 для похудения основывается на следующих основных правилах:
- соблюдение нормы калорий в день;
- рекомендуется исключить из меню фастфуд, кондитерские и хлебобулочные изделия, жирные и жаренные блюда, полуфабрикаты;
- в период голода необходимо употреблять только чистую питьевую воду;
- физическая активность – обязательное условие программы питания 16/8, в противном случае похудение будет происходить за счет мышечной массы, а не жировых отложений;
- важно соблюдать питьевой режим, употреблять в день не менее 1,5-2 литров воды;
- между приемами пищи можно устроить легкие перекусы свежими овощами и фруктами.
Соблюдение данных правил поможет организму адаптироваться к новой системе питания, несколько снизить стресс, уменьшить негативные воздействия от ее использования.
Следует также знать, что могут возникнуть побочные эффекты:
- Запоры.
- Головная боль.
- Сильные приступы голода.
- Спазмы желудка, изжога.
- Снижение работоспособности, слабость, раздражительность, плохое настроение.
Даже строгое соблюдение правил не гарантирует того, что удастся избежать побочных эффектов.
Как подготовиться к диете
Уменьшить негативные последствия от диеты 16/8, снизить вероятность возникновения побочных эффектов поможет правильная подготовка. Она включает в себя следующие этапы:
- Уменьшение калорийности дневного рациона. Необходимо рассчитать норму по одной из следующих формул и вычесть из нее 10-15%:
BMR = 66 + [13.7 x вес (кг)] + [5 x рост (см)] – [6.76 x возраст (в годах)] – мужчины
BMR = 655 + [9.6 x вес (кг)] + [1.8 x рост (см)] – [4.7 x возраст (в годах)] – женщины
- Вести дневник питания, записывать каждый прием пищи, подсчитывать калории. В дальнейшем это поможет правильно разделить еду в соответствии с правилами диеты.
- Рассчитать норму белков, жиров, углеводов, соблюдать ее.
- Постепенно снижать количество фастфуда, жирных и жаренных блюд, мучных и кондитерских изделий.
- Увеличивать физическую активность, добавлять тренировки или пробежки, длительные пешие прогулки.
Рекомендуется перед началом диеты по схеме 16/8 пройти комплексное медицинское обследование. Только врач, основываясь на результатах анализов и клинических исследований, может разрешить или запретить эту систему питания.
Схема дня при периодическом голодании 16/8
Примерную схему по системе можно описать следующим образом:
8:00 – стакан чистой питьевой воды;
9:00 – любой чай или кофе без сахара, молока и прочих добавок;
10:00 – любой чай или кофе без сахара, молока и прочих добавок;
11:00 – одна чайная ложка аминокислот, разведенная в стакане воды;
12:00 – 13:00 – интенсивная тренировка;
13:00 – плотный завтрак, предусматривающий потребление 40-50% от суточной калорийности рациона;
17:00 – обед, калорийностью 25-35 % от общей нормы;
20:30 – белковый ужин на оставшееся количество калорий, порядка 25% от суточной нормы.
21:00-13:00 – голодание.
График можно составлять самостоятельно, выбирать другие часы, главное – соблюдать основной принцип питания: 16 часов нужно отвести под голодание.
Меню и продукты при интервальном голодании
Меню на интервальном голодании по системе 16/8 должно быть составлено таким образом, чтобы обеспечивать организм питательными веществами. Рекомендуется включить:
Белки | Жиры | Углеводы |
|
|
|
Меню можно составлять самостоятельно, учитывая собственные предпочтения, или придерживаться готового рациона. Рецепты и описания блюд можно найти в интернете, на тематических форумах.
Меню на неделю может выглядеть следующим образом:
Завтрак | Обед | Ужин | |
Понедельник | Творог зернистый (до 15% жирности) с добавлением фруктов, ягод, меда. Бутерброд из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой. | Суп из овощей с курицей, салат из моркови, зеленой стручковой фасоли, стакан томатного сока. | Омлет из яичных белков, стакан нежирного кефира. |
Вторник | Отварной пропаренный рис, кофе с молоком или сливками, хлебец с кусочком пастилы. | Жульен с курицей, грибами, овощной салат (компоненты выбираются по вкусу). | Стейк из форели, творог с базиликом, травами. |
Среда | Овсяная каша, сваренная на молоке с добавлением сливочного масла и ягод. | Томатный суп-пюре, овощной салат, стакан яблочного сока. | Куриная грудка на пару, 2-3 отварных яйца. |
Четверг | Сырники с медом, ягодами, кофе или чай с молоком, зефир. | Отварная куриная грудка с гарниром из гречневой каши, овощная нарезка, ягодный морс. | Кусок тунца с запеченными помидорами, перцами. |
Пятница | Творожная запеканка со сметаной, чай с медом, черный шоколад. | Котлеты из курицы, приготовленные на пару, запеченные овощи, свежевыжатый сок. | Отварная куриная грудка с салатом из огурцов, зелени. |
Суббота | Паста с тушеными овощами, жирной красной рыбой. | Салат «Окрошка» на кефире, стакан апельсинового сока. | Омлет из яичных белков, салат из морепродуктов, любой зелени. |
Воскресенье | Салат из отварного картофеля, перца, тунца, кофе или чай с сухофруктами. | Спагетти или макароны из твердых сортов пшеницы, овощной салат. | Запеченное филе индейки, салат из огурцов, яиц с добавлением столовой ложки сметаны. |
Между основными приемами пищи рекомендуется делать легкие перекусы, не забывать употреблять достаточное количество чистой питьевой воды.
Противопоказания
Система питания 16/8 противопоказана в следующих случаях:
- Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
- Туберкулёз. Сахарный диабет I типа. Гипертиреоз.
- Тахисистолические формы аритмий и АВ-блокады II и III степени.
- Состояние после перенесённого инфаркта миокарда (в течение месяца от момента сосудистой катастрофы).
- Хроническая сердечная недостаточность (IIб-III степень).
- Заболевания печени (хронический вирусный гепатит, цирроз).
- Хроническая почечная или печёночная недостаточность.
- Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
- Заболевания органов пищеварения. К группе относятся: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь.
- Возраст старше 75 или менее 14 лет.
- Беременность и период грудного вскармливания.
Давайте более подробно рассмотрим плюсы:
- Снижение массы тела. (Данный вид голодания повышает активность протекания метаболических процессов в организме, усиливает распад клеток жировой ткани. Но при этом не надо забывать про оптимизацию суточной калорийности).
- Снижение артериального давления.
- Профилактика атеросклероза. Периодическое голодание, уменьшает содержание общего холестерина, а также атерогенных фракций (ТАГ – на 32%, ЛПНП – на 25%) в крови.
- Циклическое голодание, способствует повышению длительности жизни до 75%.
Однако у любого метода имеются свои недостатки, интервальное голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин.
При соблюдении диеты характерно появление следующих побочных эффектов: головные боли; запоры; головокружение; слабость; сонливость; фотопсии (мушки, палочки перед глазами). Соблюдение диеты на фоне противопоказаний недопустимо, развитие побочных эффектов указывает на серьёзные отклонения в организме, которые развились в ходе ограничения употребления пищи. Поэтому при появлении первых побочных явлений данный вид питания следует отменить.
Интервальное голодание включает защитные реакции организма: он испытывает серьезный стресс из-за нехватки питательных веществ, поэтому использовать его может только здоровый человек, и то только после консультации с специалистом.
Тщательный анализ системы питания 16/8 говорит о том, что пользы от нее будет крайне мало: по сути, это обычая рекомендация не есть после 18 часов. А эту систему врачи уже давно подвергли критике, объяснив, что длительные периоды голода тормозят похудения, наносят вред организму. Есть нужно часто, чтобы не ощущать голода, но малокалорийно.
Если 8 часов есть, а потом 16 голодать, то поджелудочная железа перестанет справляться с работой, вызовет резкие перепады глюкозы, сопровождающиеся головными болями, недомоганием, потерей работоспособности и депрессией. Все это впоследствии может привести к диабету, инсулинорезистентности.
Видов правильного питания и диет очень много, но перед тем как увлечься новомодной штучкой внимательно изучите и убедитесь в том, что оно вам не навредит. Запомните одно, гнаться за красивой фигурой можно только в том случае, если оно вам не навредит.
Источник