Диета 7 овощей 4 фрукта 70г орехов 150г грудки

Питаемся по определенной корзине всю неделю. Это значит, Что можно есть только то и только в том количестве, в котором разрешено.

????1я неделя:

Список на 1 день:
4 фрукта
7 овощей ( сырые)
2/3 стакана ( 70гр) орехов/семечек
150гр. Мяса ( куриная грудка)

ИТОГО НА ВСЮ 1 НЕДЕЛЮ:
24 фрукта
42 овоща ( сырые)
4 стакана (420 гр) орехов/семечек
900 гр. Мяса: куриная грудка
Первую неделю все едим сырое, кроме куриной грудки, ее отвариваем, но без соли. Соль и сахар исключаем полностью. Фрукты и овощи можно все ( кроме картошки). Едим мелкими порциями — каждые 2 часа, прям ставим на каждые 2 часа будильник –пока не привыкните. Пьем много воды –не меньше 2х литров ( 8ми стаканов). Чай-кофе совсем нельзя. Будет не легко, так как происходит очищение организма
Так питаемся с понедельника по субботу включительно.

В воскресенье с утра встаем на весы –радуемся тому, что сбросили и ЕДИМ ВЕСЬ ДЕНЬ ВСЕ ЧТО ХОТИМ И В ЛЮБЫХ КОЛИЧЕСТВАХ. Это так называемый ПИР. Он будет каждую неделю в воскресенье. Если у вас какая-то дата ( день рождения, праздник и т.д.) –его можно переносить на другой день, но тогда в воскресенье питаться по корзине. Он нужен для того, чтобы организм не успел почувствовать «голодный режим» и не замедлил обмен веществ. И еще для того, чтоб не сорваться на строгой диете. Имейте в виду –если вы пируете 2 дня на одной неделе –то отвеса на этой неделе не ждите.

????2я неделя:

Вводим кроме грудки еще рыбу или индейку. Т.е. едим в день 150гр. Куриной грудки или индейки или рыбы., а так же молочку и 1 яйцо в день.

Список на 1 день 2й недели:
3 фрукта
7 овощей ( кроме картошки и авокадо)
½ стакана ( 50гр) орехов/семечек
150 гр мяса: куриная грудка/рыба/индейка
1 яйцо
200мл. молочки низкой жирности ( до 5%)иогурт/молоко/кефир, если творог –то 100гр.

ИТОГО НА ВСЮ 2 НЕДЕЛЮ:
18 ФРУКТОВ
42 ОВОЩА
3 СТАКАНА ( 300 ГР) ОРЕХОВ/СЕМЕЧЕК
900 ГР МЯСА
6 ЯИЦ
1200 МЛ. МОЛОЧКИ

Овощи теперь можно готовить: варить или запекать, готовить на пару. Соль все еще не используем. Сахар, чай, кофе –нельзя. Обязательно пьем воду.
В воскресенье с утра взвешиваемся –снова радуемся –и весь день едим хоть торты, хоть рыбку с пивом, хоть шашлык с коньячком в любых количествах)))

????3я неделя:
НА ОДИН ДЕНЬ:
3 ФРУКТА ( кроме бананов)
7 ОВОЩЕЙ ( кроме картошки и авокадо)
50 ГР. КРУПЫ: РИС, ГРЕЧКА, ЧЕЧЕВИЦА, ГОРОХ
1 ЯЙЦО
150 гр. куриной грудки или рыбы
1ЧАЙНАЯ ЛОЖКА РАСТ.МАСЛА
200 ГР. МОЛОЧКИ НИЗКОЙ ЖИРНОСТИ ( ЕСЛИ ТВОРОГ –ТО 100 ГР)

На этой неделе исключаем бананы, но добавляем крупу ( только ту что в списке, количество в расчете на сухую крупу., а так же 1 чайную ложку растительного масла. То что готовим –можно немного подсаливать, сахар –исключен. Сырое (в том числе салаты) –не солим. За день можно 1 чашку кофе и 1 кружку чая. Но если можете обойтись без них –то лучше обойтись.
Обязательно пьем воду!!! Чтобы не было проблем с кишечником, так как потребляем много клетчатки. Едим так же дробно около 8 раз за день.
ВОСКРЕСЕНЬЕ –ПИР!

????4 НЕДЕЛЯ И ВСЕ ПОСЛЕДУЮЩИЕ –ПОКА НЕ ДОСТИГНИТЕ ЦЕЛИ:

Остается корзина 3й недели, но
Добавляем овсянку и вместо мяса-рыбы можно морепродукты. К этому времени вы же привыкаете питаться по данному меню –это становиться совсем не сложно. Основу его составляет так называемое Правильное питание, к тому же оно хорошо сбалансировано: вы получаете в необходимом количестве и белки, и жиры и углеводы. Калорийность за 1 день составляет примерно 1200 ккал. А за 1 неделю вы стандартно теряете 1 килограмм веса.

Источник

На эту диету меня подтолкнула мама, своим примером. Она уже четыре недели на ней провела и порядком скинула. Вот и меня стимульнула.
Начала я в понедельник 21 ноября с 105 кг. После прошлогодней Протасовки вес очень плохо сходит, за этот год я пробовала сидеть на Миримановой, на самоограничении в еде, но результат за полгода только три кило.
По этой неизвестной мне диете на первой неделе можно есть в день:
70 г орехов или семечек,
150 г куриной грудки или рыбы,
7 овощей,
4 фрукта,
пить не менее 8 стаканов воды.
Весь объём потребляемой пищи за раз примерно с кулак, а вес – 250 г.
Правило: есть необходимо каждые два часа.
Такого питания придерживаться шесть дней, на седьмой можно есть ВСЁ. Это день пира души.
Неделя прошла незаметно. Конечно иногда вечером хотела что-нибудь съесть, но на сладкое не тянуло. В общем в первый день я съела маленький кусок пирога яблочного вечером после работы, во второй день вечером отрезала кусок ветчины. Вот и все отступления мои от диеты за неделю.
На работе ежедневные испытания булочками-конфетками, поскольку мои коллеги не сидят на диетах, а жуют это всё ежедневно и мне предлагают. Но я заявила сразу, что если не выдержу не пойду с ними на новогоднюю вечеринку, поскольку не влезу в платье. Тут все предложения и отпали.
Шесть дней прошли, в воскресенье пошла на день рождения тёти. В итоге я к тарелке подходила трижды, в меня вмещаются только небольшие порции. Да мы пируем на днюхах долго, а потому четыре-шесть часов праздновать это для нас нормально. При этом из семи взрослых членов семьи четверо обладают большим весом, из них только я одна моложе сорока, остальным почти шестьдесят. Теперь и маму можно исключить из этого весового контингента. Торт я так и не попробовала, съела три четверти пирожного и отвалилась.
Вес в воскресенье днем, до пира, был 100 кг. То есть за шесть дней я скинула ПЯТЬ килограмм. Сестра объяснила мне что надо заняться укреплением спины и прессом, чтобы почки не просели при таком резком сбросе веса.
Мама на втором круге сидит параллельно со мной, для поддержания меня. По вчерашнему весу она 78 кг, сбросила за всё время 11 кг. Причём это действительно видно по ней, она сильно приобразила фигуру. Это ещё один мой стимул, я ей за пример благодарна, и за поддержку конечно.
Сегодня у нас началась вторая неделя диеты.
Про неё напишу потом.

28 ноября 2016 года 10336227

Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет
выглядеть?

Diets.ru

Неделя на безымянной диете

На эту диету меня подтолкнула мама, своим примером. Она уже четыре недели на ней провела и порядком скинула. Вот и меня стимульнула.
Начала я в понедельник 21 ноября с 105 кг. После прошлогодней Протасовки вес очень плохо сходит, за этот год я пробовала сидеть на Миримановой, на самоограничении в еде, но результат за полгода только три кило…
Читать полностью

Читайте также:  Меню по диете дюкана на закрепление

Источник

Пост про похуделки -кому не интересно -жмем крестик))))

Вот и прошло 3 месяца с тех пор как я начала заниматься серьезно собой. И минул один месяц с тех пор как закончилась игра.

Я все еще питаюсь по «корзине».

В начале пути мой вес составлял 77,300. По окончании игры — 67,800.

В это воскресенье -65,100.

Итого общий отвес — 12,200, за месяц — 2,700.

За месяц, конечно, немного, о я рада и этому. Я не стала фотографироваться в этот раз, т.к. сейчас изменения, на мой взгляд не видно.

Через 3 недели мы едем в отпуск и я на 3 недели прекращу свою «диету». Конечно, какие-то элементарные правила, типа не обжираться на ночь и пить побольше воды я постараюсь соблюдать. Так же хочу по-больше физической активности.

А когда приеду -снова взвешусь, вздохну и в бой с первой недели.

Поэтому фотографии с изменениями буду делать непосредственно перед отпуском.

Что касаемо объемов:

грудь 89(-1), всего -3
Талия 68 (-3), всего — 9
Попа 96 (-3), всего — 11
Рука 28(-1), всего -4
Нога 52( -3), -10
Живот 82( -3), — 10

Последний минус -это за 3 месяца.

Многие спрашивают на какой диете я сижу, поэтому в этом посте расскажу основные принципы питания, которых я придерживаюсь.

Основа -это ПП + ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ, но немного модернизированные кураторами игры, в которую я играла. Вреда здоровью это не приносит, и если вы нормально относитесь к низкокалорийным продуктам, но сидеть на этой диете не составляет труда.

ИТАК МОЕ ПИТАНИЕ))))))

Питаемся по определенной корзине всю неделю. Это значит, Что можно есть только то и только в том количестве, в котором разрешено.

1я неделя:

Список на 1 день:

4 фрукта

7 овощей ( сырые)

2/3 стакана ( 70гр) орехов/семечек

150гр. Мяса ( куриная грудка)

ИТОГО НА ВСЮ 1 НЕДЕЛЮ:

24 фрукта

42 овоща ( сырые)

4 стакана (420 гр) орехов/семечек

900 гр. Мяса: куриная грудка

Первую неделю все едим сырое, кроме куриной грудки, ее отвариваем, но без соли. Соль и сахар исключаем полностью. Фрукты и овощи можно все ( кроме картошки). Едим мелкими порциями — каждые 2 часа, прям ставим на каждые 2 часа будильник –пока не привыкните. Пьем много воды –не меньше 2х литров ( 8ми стаканов). Чай-кофе совсем нельзя. Будет не легко, так как происходит очищение организма

Так питаемся с понедельника по субботу включительно.

В воскресенье с утра встаем на весы –радуемся тому, что сбросили и ЕДИМ ВЕСЬ ДЕНЬ ВСЕ ЧТО ХОТИМ И В ЛЮБЫХ КОЛИЧЕСТВАХ. Это так называемый ПИР. Он будет каждую неделю в воскресенье. Если у вас какая-то дата ( день рождения, праздник и т.д.) –его можно переносить на другой день, но тогда в воскресенье питаться по корзине. Он нужен для того, чтобы организм не успел почувствовать «голодный режим» и не замедлил обмен веществ. И еще для того, чтоб не сорваться на строгой диете. Имейте в виду –если вы пируете 2 дня на одной неделе –то отвеса на этой неделе не ждите.

2я неделя

Вводим кроме грудки еще рыбу или индейку. Т.е. едим в день 150гр. Куриной грудки или индейки или рыбы., а так же молочку и 1 яйцо в день.

Список на 1 день 2й недели:

3 фрукта

7 овощей ( кроме картошки и авокадо)

½ стакана ( 50гр) орехов/семечек

150 гр мяса: куриная грудка/рыба/индейка

1 яйцо

200мл. молочки низкой жирности ( до 5%)иогурт/молоко/кефир, если творог –то 100гр.

ИТОГО НА ВСЮ 2 НЕДЕЛЮ:

18 ФРУКТОВ

42 ОВОЩА

3 СТАКАНА ( 300 ГР) ОРЕХОВ/СЕМЕЧЕК

900 ГР МЯСА

6 ЯИЦ

1200 МЛ. МОЛОЧКИ

Овощи теперь можно готовить: варить или запекать, готовить на пару. Соль все еще не используем. Сахар, чай, кофе –нельзя. Обязательно пьем воду.

В воскресенье с утра взвешиваемся –снова радуемся –и весь день едим хоть торты, хоть рыбку с пивом, хоть шашлык с коньячком в любых количествах)))

3я неделя: НА ОДИН ДЕНЬ:

3 ФРУКТА ( кроме бананов)

7 ОВОЩЕЙ ( кроме картошки и авокадо)

50 ГР. КРУПЫ: РИС, ГРЕЧКА, ЧЕЧЕВИЦА, ГОРОХ

1 ЯЙЦО

1ЧАЙНАЯ ЛОЖКА РАСТ.МАСЛА

200 ГР. МОЛОЧКИ НИЗКОЙ ЖИРНОСТИ ( ЕСЛИ ТВОРОГ –ТО 100 ГР)

На этой неделе исключаем бананы, но добавляем крупу ( только ту что в списке, количество в расчете на сухую крупу., а так же 1 чайную ложку растительного масла. То что готовим –можно немного подсаливать, сахар –исключен. Сырое (в том числе салаты) –не солим. За день можно 1 чашку кофе и 1 кружку чая. Но если можете обойтись без них –то лучше обойтись.

Обязательно пьем воду!!! Чтобы не было проблем с кишечником, так как потребляем много клетчатки. Едим так же дробно около 8 раз за день.

ВОСКРЕСЕНЬЕ –ПИР!

4 НЕДЕЛЯ И ВСЕ ПОСЛЕДУЮЩИЕ –ПОКА НЕ ДОСТИГНИТЕ ЦЕЛИ:

Остается корзина 3й недели, но

Добавляем овсянку и вместо мяса-рыбы можно морепродукты. К этому времени вы же привыкаете питаться по данному меню –это становиться совсем не сложно. Основу его составляет так называетмое Правильное питание, к тому же оно хорошо сбалансировано: вы получаете в необходимом количестве и белки, и жиры и углеводы. Калорийность за 1 день составляет примерно 1200 ккал. А за 1 неделю вы стандартно теряете 1 килограмм веса.

еСЛИ КТО ЗАХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ И ВОЗНИКНУТ ВОПРОСЫ -ЗАДАВАЙТЕ, Я НА ВСЕ ОТВЕЧУ.

кроме диеты я еще занимаюсь на велотренажере и степпере.

А со вчерашнего дня ( обычно все начинают с понедельника, а я со вторника) вновь начала Джилл «Стройная фигура за 30 дней». До отпуска уже не успею ее пройти, буду заканчивать на морях.

Когда-то уже прыгала с ней -очень результат понравился, надеюсь и в этот раз подтянется попа и живот)))

Вот как-то так))))

Всем бобра

Источник

Особый рацион для комплексной терапии при заболеваниях почек был создан российским гастроэнтерологом – Мануилом Певзнером. Диетотерапия, созданная ученым, построена на специализированных столах, которые используются в питании пациентов с различными заболеваниями. Лечебный рацион при заболеваниях почек представлен столом №7 и имеет несколько вариантов. В зависимости от состояния пациента, ему прописывают тот или иной вариант меню.

С помощью правильно подобранных продуктов и их приготовления, можно значительно облегчить самочувствие пациента и полностью избавиться от заболевания. Рассмотрим как это сделать.

Правила лечебной диеты

Диета №7 применяется при таких заболеваниях: в фазе восстановления после острого гломерулонефрита или обострения хронического, при пиелонефрите. В то же время стол номер 7 не подходит пациентам с почечной недостаточностью. В острую фазу гломерулонефрита диета №7 также не показана. Однако, в большинстве случаев, острый нефрит переходит в хроническую форму и тогда рацион №7 должен быть назначен. Но, в первую очередь, при гломерулонефрите стол №7 назначается после месяца от начала заболеваний, когда воспалительный процесс идет на спад.

Читайте также:  Какие ягоды лучше есть на диете

В начале терапии больному показаны несколько дней голодания, в которые разрешено пить только воду (300 мл/день). После этого применяется стол 7а, затем 7б, 7в или другие рационы по Певзнеру (зависит от состояния пациента).

Такой рацион питания улучшает работу почек, помогая им выводить токсины, которые накопились в результате нарушения процессов образования и выведения мочи. В результате таких мер уменьшаются отеки, восстанавливается кровообращение и улучшается выделительная функция почек.

Рацион сильно ограничивает количество соли и воды, что обеспечивает максимальный покой почкам. Больной на седьмой диете должен пить в сутки не более литра воды. Допустимая норма соли должна устанавливаться врачом на основе анализов. Кроме этого, ограничиваются жиры и белки, чтобы не допускать накопления азотистых “шлаков”, которые образуются в результате переваривания белковой, жирной пищи.

Исключаются продукты с содержанием экстрактивных веществ. Эти вещества возбуждающе влияют на органы пищеварения и почки, провоцируют накопление мочевой кислоты в крови. Больше всего этих компонентов содержится в грибах и мясе: птица, мясо, рыба. Когда работа почек не нарушена, продукты распада белка и жира беспрепятственно выводятся из организма, но когда имеет место заболевание (нефриты, мочекаменная болезнь, почечная недостаточность и т.д.) они накапливаются в крови. Это приводит к отекам, интоксикации, которая нарушает работу внутренних органов, прежде всего головного мозга.

Диета 7 полностью не исключает мясо и рыбу, их можно есть, но только после тщательной термической обработки. Сначала их нужно отварить, а после этого приготовить любым другим способом: отварить, тушить, печь. Примерно половина экстрактивных веществ выходит в бульон, его есть нельзя, допустимы только легкие “вторые” бульоны и овощные отвары. Рыбу и мясо после варки можно использовать для диетического меню – до 150 г в день.

Помимо этого, запрещается щавелевая кислота. Она также вызывает осложнения и может стать причиной обострений. Содержится, в основном, в продуктах зеленого цвета, шоколаде, шпинате, ревене, малине, крыжовнике и др.

Прием пищи на диете должен происходить дробно, минимум четыре раза в день. Дополнительная механическая обработка блюд (измельчение) не обязательна. Готовить можно любым способом (жареное желательно употреблять умеренно). Температура подачи блюд не устанавливается: можно холодные напитки, горячие супы и второе.

Чтобы окончательно ознакомиться с диетой, рассмотрим списки продуктов, меню на неделю и рецепты для лечебного рациона при нефрите.

Рацион на диете

Чтобы обеспечить больному полноценное питание, при этом не нарушая выздоровление, в меню вносят:

  • кисломолочные продукты, творог, сметана, молоко, сливки (все низкой жирности);
  • хлеб из отрубной муки или пшеничной, без соли;
  • капуста, огурцы, морковь, картошка, листовой салат, другие овощи кроме запрещенных;
  • разные крупы и макароны любых видов;
  • яйца любые: до 2 белков в день и половина желтка;
  • нежирная рыба: судак, навага, окунь, щука, хек, карп и другие;
  • постное филе: кролика, курицы, телятины, индейки, говядины;
  • ягоды и сухофрукты;
  • мед, повидло, джем, мармелад, сахар, желе, леденцы;
  • корица, ванилин, лимонная кислота, рафинированное масло, уксус;
  • слабые чаи и кофе, соки, отвары ягод и трав.

Для диетического меню обязательно нужно вводить раз в день первые блюда. Супы должны быть на овощах, без жирного бульона, с добавлением круп или вермишели. Соль не используют. Полезно употреблять курагу, яблоки, изюм, смородину черную. Среди допустимых компонентов есть все необходимое для полноценного и разнообразного меню.

Запрещается использовать для блюд:

  • мучное с солью, в том числе обычный хлеб;
  • грибные бульоны, уху, наваристые отвары на мясе;
  • какао и шоколад;
  • крепкий чай, алкоголь, газированную воду;
  • маринады, копчености и соления;
  • колбасу, консервы, соленую рыбу;
  • любые сыры и слишком жирную молочную продукцию;
  • острые и соленые специи и пряности;
  • щавель, шпинат, ревень, любые бобы;
  • грибы, редька, чеснок, редис;
  • лук (можно только в готовом виде);
  • жир: рыбий, говяжий, бараний, свиной.

Постепенно под присмотром доктора больному будут добавлять по одному запрещенному продукту, чтобы вернуть его к нормальному рациону. Нарушение правил диеты может существенно замедлить процесс выздоровления. Важно четко соблюдать все требования, чтобы не вызвать обострения патологического процесса.

Меню для седьмого стола

Меню может меняться в зависимости от сопутствующих заболеваний и характером течения болезни. Сопутствующие заболевания могут накладывать дополнительные ограничения на список продуктов (при сахарном диабете, беременности и т.п.). Поэтому важно уточнить у лечащего врача, нет ли дополнительных исключений.

Рассмотрим примерное меню для периода выздоровления при гломерулонефрите (вне обострения).

День 1

Завтрак: спелые печеные яблоки с корицей и медом, чай с лимоном.

Перекус: курага с творогом.

Обед: щи без мяса со свежей капустой, сметана, плов с отварным мясом.

Ужин: пассерованный кабачок с морковью, рис вареный, компот из фруктов.

День 2

Завтрак: картофельные оладьи со сметаной, слабый зеленый чай.

Перекус: спелые абрикосы или яблоки.

Обед: суп с лапшой и овощами, гречневая каша, салат из свежих овощей.

Ужин: тушеная капуста, отдельно кусочек печеной курицы.

День 3

Завтрак: хлопья овсяные с молоком и медом, слабый чай.

Перекус: салат из капусты, огурцов и моркови.

Обед: окрошка на кефире (без редиса и колбасы), перловая каша с маслом.

Ужин: голубцы, сметана, бессолевой хлеб.

День 4

Завтрак: белковый омлет, салат из тертой моркови и кураги со сметаной, кофе из цикория.

Перекус: грейпфрут, несладкий йогурт.

Обед: молочный суп с гречкой, мясная котлета с пюре из цветной капусты.

Ужин: жаркое без мяса, свежевыжатый сок из моркови и яблок.

День 5

Завтрак: оладьи (без соли), варенье, цикорий с молоком.

Перекус: фруктовый салат.

Обед: суп из свеклы, картофельное пюре, салат из капусты и моркови.

Ужин: карп запеченный в духовке с овощами (рыбу предварительно немного отварить).

День 6

Завтрак: каша на молоке из манной крупы, чай с лимоном.

Перекус: творог с курагой.

Обед: суп-пюре из томатов, мясная котлета.

Ужин: тушеная говядина с картофелем.

День 7

Завтрак: яйца всмятку, салат из огурца и томатов, чай с молоком.

Перекус: свежевыжатый сок из овощей или ягод, изюм.

Обед: борщ диетический, сметана, хлеб бессолевой.

Ужин: перец фаршированный, свежий компот.

Тяжелее всего найти в магазинах хлеб без использования соли. В большинстве случаев на продукте вообще нет состава. Больным есть такой хлеб не рекомендуется, так как в составе кроме соли могут быть другие запрещенные компоненты. Приготовить диетический хлеб можно дома, в духовке или хлебопечке.

Бессолевой хлеб: немного подогреть 250 мл молочной сыворотки и всыпать в нее 2 чайные ложки сухих дрожжей. Сюда же просеять 400 г муки (пшеничной или отрубной) и влить 1 столовую ложку масла. Замесить тесто и оставить на 40 минут. Поднявшееся тесто обмять и еще раз дать ему подняться. Последний раз размять и поместить в форму, снова подождать пока поднимется. Настоявшееся тесто поместить в духовку или хлебопечь на 50-60 минут.

Читайте также:  Диета для фитнеса для набора мышечной массы

В сети можно найти рецепты такого хлеба на свой вкус. Вообще, в каждом рецепте хлеба соль можно заменить лимонной кислотой. Лучше использовать бездрожжевую выпечку.

Бездрожжевые лепешки: в одном стакане воды размешать чайную ложку лимонной кислоты. Отдельно просеять 2,5 стакана муки и всыпать ее аккуратно в воду. По желанию (при переносимости) можно добавить сладкий перец или томаты. Размешанное тесто оставить на полчаса. Затем сформировать лепешки и обжаривать их на сковороде.

Стол №7а

Диету 7а назначают после «голодных» дней в период обострения, на третий или четвертый день. До диеты больной пьет только воду в ограниченном количестве. Применяют этот стол для лечения тяжелой формы острого и хронического нефрита. Задача лечебного рациона состоит в щажении почек, выведении вредных веществ, избавление от отеков.

Больному прописывается преимущественно вегетерианское питание, исключаются те виды овощей, зелени и фруктов, которые противопоказаны для стола №7. Соль полностью исключается, сильно ограничиваются белки. Важно отслеживать количество потребляемой и выделенной жидкости, потому что по этим измерениям доктор определит питьевой режим. Это примерно 400 мл воды, учитываются чаи, соки, супы.

Мяса и рыбы допускается не более 70 г в день, в вареном и дополнительно обработанном виде. Разрешены только нежирные сорта (телятина, грудка курицы, индейка, кролик). Кисломолочная и молочная продукция разрешена к употреблению в объеме 70 г, но только в этот день исключен любой другой белковый продукт (мясо, птица или рыба). Также разрешено только пол яйца в день, лучше брать исключительно белки.

Из круп разрешен рис (ограничено) и саго. Категорически запрещены бобовые и жирные бульоны. Из напитков можно пить натуральные соки, слабые чаи и отвары.

Ориентировочное меню на день для стола 7а

На утро: морковные зразы, спелое тертое яблоко, чашка чая.

Перекус: ягодный кисель, курага.

В обед: овощной вегетарианский бульон, немного сметаны, бессолевая лепешка.

Перекус: желе из черной смородины.

Вечером: капуста тушеная с томатной пастой, картофельный драник.

На ночь: напиток из шиповника.

Ввиду тяжелого состояния пациента, очень важно соблюдать все правила диеты. Употребление запрещенных ингредиентов, большого количества воды и соли может снова привести к обострению.

После улучшения самочувствия больного переводят на другую диету: №7, №7б и др.

Стол №7б

Этот вариант применяют, если нефрит протекает в легкой форме или после стола 7а. Цель рациона та же: обеспечить почкам покой, уменьшить отеки, улучшить выделительную функцию почек.

Стол 7б отличается от предыдущей диеты только количеством допустимого белка. В день можно съесть 125 г рыбного филе или мяса, или же заменить мясные блюда на молочные продукты в том же объеме. Также разрешается съесть одно яйцо или два белка без желтков. Потребляемая жидкость может быть увеличена до 1 л в сутки, но нужно отслеживать количество выпитой и выделенной жидкости (примерно должны совпадать). При нарушении баланса “выпито-выделено” обратиться к врачу.

В остальном правила диеты и список продуктов такие же, как и №7. Есть нужно понемногу, 4-6 раз, только разрешенные продукты без использования соли.

Стол №7в

После цикла седьмых диет пациент часто теряет с мочой большую часть белков. Учитывая то, что рацион сильно ограничивает этот компонент, организм ощущает его недостаток – нефропатию. Стол №7в может использоваться в комплексном лечении у беременных при развитии позднего гестоза и появлении нефропатии (обнаружении белка в моче). Диету 7в прописывают для восполнения недостающих компонентов питания. В результате этого лечения у пациента (или беременной) улучшается белковый обмен, уходят отеки, нормализуется работа почек.

Расширение рациона стола №7б будет происходить за счет увеличения белка. Основу питания составляет растительная пища (кроме запрещенных видов), без использования соли, по 125 г молочной или мясной продукции в день. Жидкости, с учетом первых блюд и напитков, должно быть примерно 800 мл. Ограничивается потребление сахара (50 г в сутки).

Правила диеты остаются неизменными: дробное питание, меньше жидкости, минимум соли, отказ от алкоголя. Несколько раз в неделю можно выпить слабый натуральный кофе с молоком. В меню добавляются макароны и крупы (как в №7), морепродукты. Для беременных рацион может немного меняться в зависимости от состояния пациентки и плода.

Когда улучшается общее самочувствие и приходят в норму лабораторные и инструментальные анализы больного, назначается диета №7 или другое правильное питание.

Стол №7г

Диета №7г – это специализированное лечебное питания для пациентов с почечной недостаточностью, которые находятся на аппарате гемодиализа (“искусственная почка”). Задача лечебного питания обеспечить больному полноценный рацион (2500 ккал и более), учитывая почечную недостаточность.

По химическому составу диета полностью сбалансирована, присутствуют углеводы, белки (60 г) и жиры. Последние должны на 70% быть животными. Ограничиваются продукты с эфирными маслами, экстрактивными веществами, калием: черешня, смородина, бананы, крупы. Соль не используют. Если долгое время не наблюдается отеков и скачков артериального давления, больному разрешается до 3 г соли.

Необходимые компоненты и аминокислоты должны поступать из мяса, рыбы (по 125 г в сутки) и растительной пищи. Молочную продукцию ограничивают. Совмещать молоко с мясом и рыбой в один день не рекомендуется.

Объем первого блюда не должен превышать 250 мл. Исключают наваристые бульоны. Иногда можно готовить молочные супы, первое с крупой можно есть до 3 раз в неделю. Преимущественно готовят овощные бульоны, борщи и супы. В день разрешено съесть до 3 штук куриных яиц (желательно только всмятку).

Полностью исключают: какао, консервы, соления и копчености, шоколад, кондитерские изделия с кремом, острое и жирное, сыры и бобовые.

Весь цикл седьмых диет по Певзнеру не рекомендуется часто использовать здоровым людям. Поскольку такой рацион не считается полноценным, недостаточен по количеству белка, он может вызывать у практически здоровых людей нарушение деятельности всего организма (гормональные нарушения, снижение иммунитета, изменения печени, нарушение всасываемости витаминов и минералов, и т.д.). Периодически допускается профилактика нефрита в фазе ремиссии с помощью стола номер 7, но курс не должен длиться более 2 недель.

Любой вариант седьмой диеты требует внимательности и ответственности со стороны больного. Если есть сомнения по поводу какого-то конкретного продукта (можно или нельзя), лучше всего поинтересоваться у доктора. Продукты и товары без указанного состава на этикетке не рекомендуется употреблять. Также лучше отказаться от экзотических овощей, зелени и фруктов.

При частом повышении температуры и давления, мутности мочи, сбоях аппетита, потливости необходимо обратиться к урологу или нефрологу.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Фатеева Анастасия Александровна

Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.

Общий стаж: 10 лет.

Место работы: частная практика, онлайн консультирование.

Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.

Повышение квалификации:

  1. Гастроэнтерология-диетология с эндоскопией.
  2. Эриксоновский самогипноз.

Источник