Диета 6 лепестков что можно кушать
Содержание статьи:
- Принципы диеты
- Особенности
- Польза
- Недостатки
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Противопоказания
- Меню
- Рецепты
- Выход из диеты
- Отзывы диетологов
В надежде избавиться от лишнего веса большинство женщин изнуряют себя голодом и спортивными нагрузками. Однако делать это совсем не обязательно. Чтобы избавиться от избыточных килограммов, можно соблюдать диету 6 лепестков. Она поможет в короткие сроки справиться с проблемой.
Принципы диеты 6 лепестков
Эту диету разработал шведский диетолог Анна Йоханссон. Она предложила оформить свое меню в виде цветка. Принципы диеты 6 лепестков состоят в том, что каждому лепестку соответствует конкретный продукт. Именно его нужно употреблять в этот день.
При этом белковые дни чередуются в углеводными. За счет этого меню получается сбалансированным, а организм сможет 6 дней получать все необходимые вещества. При этом однообразное питание запустит процесс сжигания жиров. Благодаря изменению питания удастся успешно накапливать энергию из своего рациона. Следуя такому рациону, в день удается сбрасывать 500-800 г.
Особенности диеты 6 лепестков
Чтобы сделать диету 6 лепестков максимально эффективной, рекомендуется придерживаться следующих особенностей:
- Тщательно и медленно жевать пищу.
- Отказаться от употребления большого количества жидкости во время еды. Она препятствует пищеварительным функциям.
- Есть часто, но маленькими порциями. Это поможет избежать перегрузки желудочно-кишечного тракта.
- Не стоит использовать слишком много перекусов.
- Есть в сутки стоит 5 раз. При этом ужинать необходимо после 18.00, а завтракать – до 9.00.
Польза диеты 6 лепестков
К пользе диеты для похудения 6 лепестков можно отнести следующее:
- Возможность существенной потери веса. Это достигается за короткий период времени.
- Уменьшение жировых отложений.
- Отсутствие потребности в применении химических добавок или лекарств.
- Поступление в организм всех необходимых питательных элементов. Диета помогает очистить печень и поддерживать в норме работоспособность кишечника.
- Отсутствие вреда для здоровья.
- Улучшение внешнего вида кожи. Это связано со снижением активности сальных желез. При соблюдении такой диеты удается сделать кожу матовой и придать ей красивый блеск. Также этот рацион способствует улучшению внешнего вида волос и ногтевых пластин.
Недостатки диеты 6 лепестков
Такой рацион представляет собой облегченный вид монодиеты. Тем не менее, она создает для организма серьезный стресс, ведь он испытывает определенную нехватку полезных веществ.
Помимо этого, недостатком диеты 6 лепестков считается сложность ее соблюдения на работе или в путешествиях, поскольку в течение дня человеку нужно есть один продукт в разных вариациях. Такая пища не всегда доступна. При этом питание должно быть как минимум четырехразовым.
Еще одним минусом считается обширный спектр противопоказаний. Придерживаться такого рациона нельзя при сахарном диабете и поражениях желудка, кишечника, почек. Также его не рекомендуют при беременности и лактации.
Разрешенные и запрещенные продукты на диете 6 лепестков
Разрешенные продукты зависят от конкретного дня диеты 6 лепестков:
- Рыбный – можно есть минтай, хек, щуку, форель. Также к разрешенной пище относятся тунец, камбала, треска, семга, сельдь. К дополнительным продуктам, которые допустимо употреблять, принадлежат мидии, кальмары, осьминоги и креветки.
- Овощной – в рационе могут присутствовать огурцы, разные виды капусты, шпинат, перец. Помимо этого, допустимо употреблять тыкву, зелень, кабачки, морковь. В дополнение разрешается использовать сок лимона.
- Куриный – разрешенным продуктом считается куриное филе. Также можно есть грудку индейки.
- Злаковый – в меню можно включить пшено, гречку, овсянку. Также разрешается есть дикий рис и перловку. В качестве дополнений применяют чернослив, курагу и орехи.
- Творожный – в этот день рекомендуется употреблять нежирный творог. К дополнительным продуктам относятся тофу, рикотта, фета.
- Фруктовый – можно употреблять лимоны, сливы, ананас, яблоко. К допустимым продуктам относятся вишня, гранат, апельсин.
Дополнительно разрешается есть клубнику, малину, клюкву и многие другие ягоды.
При этом существует целый список запрещенных продуктов.
В период 6 лепестковой диеты нельзя есть следующее:
- консервированные продукты;
- растительные и сливочные масла;
- хлебобулочные изделия;
- алкогольные и газированные напитки;
- копченая пища;
- фастфуд;
- соления;
- маринованные продукты.
Противопоказания диеты 6 лепестков
Диета 6 лепестков приводит к быстрому снижению массы тела, потому она имеет целый ряд противопоказаний.
К ним относят следующее:
- беременность;
- лактация;
- патологии сердца и сосудов;
- сахарный диабет;
- поражения пищеварительных органов – прежде всего язвенная болезнь и гастрит;
- патологии почек;
- необходимость применения лекарственных средств;
- заболевания эндокринной системы;
- период реабилитации после хирургического вмешательства;
- потребность в соблюдении специальной лечебной диеты.
Не стоит соблюдать диету людям, которые сталкиваются с повышенными интеллектуальными и физическими нагрузками. Этот режим питания провоцирует уменьшение трудоспособности и концентрации внимания. Потому рассчитывать на прилив энергии не стоит.
Меню диеты 6 лепестков
Меню диеты 6 лепестков на каждый день:
- Рыбный день. Для этого нужно взять 500 г рыбы. Ее можно запечь или сварить. Также полезны паровые блюда. Общее количество следует распределить на 4-5 порций, чтобы не ощущать голод. В сутки стоит выпивать 1,5-2 л жидкости. Для этого подойдет чистая вода или травяной чай. Рыба способствует насыщению жирными кислотами омега-3, которые улучшают пищеварительные функции. Они отлично усваиваются и обеспечивают длительное насыщение.
- Овощной день. В этом случае допустимо употреблять овощи, которые имеют невысокий гликемический индекс. Прекрасно подойдут помидоры, разные виды капусты, тыква, кабачки, баклажаны. Также полезно есть любые зеленые овощи. В общей сложности следует взять 1,5 кг таких продуктов. Их можно есть в свежем виде или запекать. Также допустимо готовить овощи на гриле или на пару. Немаловажное значение имеет соблюдение питьевого режима.
- Куриный день. В общей сложности нужно съесть 500 г филе курицы. Его можно запекать, отваривать, готовить на пару. Общее количество следует разделить на 4-5 порций. Это поможет избежать чувства голода. Постное мясо содержит много протеинов и включает немало полезных элементов. Благодаря этому удается прекрасно похудеть. В день нужно выпивать минимум 2 л воды. При этом кофе придется исключить.
- Злаковый день. Для этого подойдут злаки, которые имеют низкий гликемический индекс. Оптимальными вариантами станут гречка, дикий рис, пшено. На день потребуется 200 г злаков в сухом виде. Допустимо выбрать одну крупу или чередовать их друг с другом. В каши запрещено класть масло. Количество соли рекомендуется ограничивать. Чтобы избежать замедления метаболизма, стоит пить много воды.
- Творожный день. В общей сложности нужно съедать 500 г творога. Не стоит использовать обезжиренный продукт, который не принесет организму пользы. Для похудения требуется употреблять правильные жиры. Потому творог должен иметь среднюю жирность. Оптимальное количество жидкости составляет 2 л. При интенсивных тренировках объем можно увеличивать.
- Фруктовый день. Общее количество фруктов должно составлять 1,5 кг. Предпочтение рекомендуется отдавать несладким видам, которые не включают крахмал. К таким продуктам стоит отнести грейпфруты, киви, яблоки, апельсины. В целом разрешается употреблять разные фрукты, кроме бананов и винограда. Поскольку в составе фруктов присутствует вода, в сутки нужно выпивать не больше 2 л жидкости. В противном случае есть риск появления отеков.
Диета 6 лепестков: рецепты
Чтобы сделать меню диеты 6 лепестков более полезным и вкусным, можно воспользоваться готовыми рецептами.
Суп-пюре из щуки
Для его приготовления нужно взять 500 мл воды, 200 г рыбного филе, соль и зелень. Рыбу нужно сварить в немного подсоленной воде, слить бульон, оставив в кастрюле немного жидкости. Измельчить вареную рыбу с бульоном, добавить зелень и пряности.
Запеченный минтай
Чтобы сделать это простое блюдо, достаточно взять рыбу, соль и зелень. Рыбу нужно почистить, начинить зеленью и слегка посолить. Поместить в духовку и запекать до появления золотистой корочки.
Фаршированный перец
Чтобы сделать овощное блюдо, потребуется несколько перцев, лук, томаты, морковь, кабачки, чеснок. Все овощи, кроме перца, нужно измельчить и протушить 10 минут в сотейнике. Заполнить овощной массой очищенные перцы и проварить в мультиварке.
Гречневые котлеты
Для этого рецепта нужно взять половину стакана крупы, 1 л воды, соль и специи. Для начала сварить гречку в подсоленной воде. Затем остудить и измельчить при помощи блендера. Добавить специи и зелень. Сформировать котлеты и выложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Творожный мусс
Для этого рецепта потребуется 200 г творога, 100 мл молока, половина небольшой ложки заменителя сахара, корица. Все компоненты достаточно взбить с помощью блендера.
Запеченное яблоко
Для этого блюда нужно взять 1 зеленое яблоко, чернослив и курагу. Из фрукта нужно вытащить середину и наполнить сухофруктами. Выложить на тарелку и прикрыть фольгой. Запекать 7 минут в духовке.
Мюсли из овсяных хлопьев
Для этого рецепта нужно взять по 1 стакану воды и овсянки. Также потребуются специи – бадьян, ваниль, корица. Для начала крупу нужно залить водой и оставить, чтобы она стала мягкой. Поместить массу в блендер и смешать с пряностями. Выложить на пергамент и поставить в духовку, разогретую до 160 градусов. Состав должен полностью просохнуть.
Курица в собственном соку
Для этого рецепта потребуется филе, зелень и соль. Продукт нужно хорошо промыть, посолить и посыпать зеленью. Поместить в сотейник и тушить на небольшом огне. При этом использовать масло и воду не требуется. В этом блюде курица будет тушиться в своем соку.
Выход из диеты 6 лепестков
Чтобы надолго сохранить полученные результаты, рекомендуется соблюдать целый ряд правил:
- В течение нескольких суток после завершения диеты придерживаться предписанного меню.
- Определенное время нужно практиковать раздельное питание. Для постепенного выхода из диеты нужно постепенно добавлять к диетическим блюдам привычную пищу.
- Понемногу увеличивать суточную калорийность рациона.
- Тщательно подбирать продукты. За период диеты организм адаптировался к щадящему режиму питания.
- Заниматься спортом. Выполнение физических упражнений помогает сохранить достигнутые результаты, укрепить мышечные ткани и избежать дряблости дермы.
Придерживаться такой диеты разрешается максимум 1 раз в месяц. При этом двухнедельную программу можно соблюдать максимум 4 раза в год. Правильный выход из диеты 6 лепестков помогает надолго закрепить полученные результаты.
Отзывы диетологов о диете 6 лепестков
Большинство диетологов одобряет соблюдение такого рациона. Они утверждают, что эта монодиета не успевает надоесть, поскольку каждый день вводится новый продукт.
При этом стоит учитывать следующие отзывы диетологов о диете 6 лепестков:
- Михаил Александрович: «Избыток белковых продуктов в рыбный, творожный и куриный дни способен спровоцировать нарушение пищеварительных функций и повышенное газообразование. Помимо этого, диета имеет немало противопоказаний. Это тоже стоит учитывать при выборе диетического меню».
- Анастасия Владимировна: «Несмотря на высокую эффективность, диета 6 лепестков считается достаточно стрессовой. Она действительно помогает быстро похудеть. Однако слишком часто практиковать такой режим питания нельзя. Он может стать причиной дефицита полезных веществ».
Диета 6 лепестков – популярный способ избавления от лишнего веса. С ее помощью удается добиться прекрасных результатов за сравнительно короткий период времени. При этом важно четко соблюдать рекомендации диетологов и принимать во внимание противопоказания.
Источник
Диета «Шесть лепестков» рассчитана на 6 дней. Если чётко соблюдать все правила, то можно потерять 5-8 килограммов. Каждый лепесток символизирует продукт, который нужно съесть в определенный день. Главное – употреблять еду в правильной очередности для того, чтобы был результат. Этот вариант диеты подойдёт тем, кто не любит ставить себе ограничения в употреблении пищи, и тем, кто хочет поскорее избавиться от лишних килограммов.
Меню диеты достаточно простое. В рационе нет сладкого и жирного, что даёт организму запустить механизм похудения. Все продукты в этой диете совмещаются друг с другом, и это гарантирует эффективное избавление от лишнего веса.
Меню диеты
1. Рыбный день.Следует употреблять рыбу массой до 500 граммов (варёную, запечённую, тушёную, но не жареную). Также можно солить продукт, если невозможно есть без специй, но не переусердствуйте с этим.
2. Овощной день. Разрешается питаться только овощами. Их можно употреблять в любом виде, но в количестве до 1-1.5 кг. Стоит акцентировать внимание на капусте, огурцах, моркови и помидорах, ведь именно эти овощи содержат минимальное количество калорий.
3. Белковый день. В этот день лучше всего съесть куриную грудку без кожи или куриное филе (до 500 г). Если имеются проблемы с употреблением курицы, то можно заменить её мясом индейки. Готовить разрешается любыми способами, запрещается только жарить и добавлять масло в еду.
4. Злаковый день. А это день различных каш (до 200 г). и готовить их нужно на воде. Для разнообразия можно добавить хлебцы, отруби, сырые семечки или орехи.
5. Творожный день. Можно есть творог либо обезжиренный, либо с жирностью до пяти процентов (до 0.5 кг). Также можно разнообразить меню такими видами сыра, как: брынза, фета, рикотта и так далее.
6. Фруктовый день. Это завершающий этап диеты, в котором можно употреблять фрукты (1-1.5 кг). Разрешается разнообразить рацион фруктовыми соками, в которых не должно быть сахара.
Вода является основным фактором этого метода похудения. Поэтому важно выпивать до двух литров воды в день. Можно также пить несладкий чай и кофе.
При выходе из диеты не стоит в начальные дни употреблять калорийную пищу, пить алкоголь и газированные напитки, чтобы не вернуть утраченные килограммы.
Достоинства и недостатки, противопоказания диеты
В каждой диете есть свои тёмные и светлые стороны. Плюсов в этой диете больше, чем минусов.
Плюсы: нет сильного чувства голода; разнообразный рацион питания; обогащение организма полезными витаминами; эффективная потеря лишнего веса; нет признаков ухудшения самочувствия.
Минусы: диета подходит не всем, возможно обострение хронического заболевания, если оно имеется. Не стоит соблюдать эту диету тем, у кого есть заболевания печени, сердца и почек, а также тем, у кого есть анемия или сахарный диабет. Нельзя следовать данной диете и беременным женщинам или людям, которым нужно профилактическое или лечебное лечение. Но в любом случае лучше проконсультироваться с врачом, чтобы он определил, вреден ли этот способ похудения для вашего здоровья.
Диета «6 лепестков» – эффективная и разнообразная. Если соблюдать все правила и питаться лишь по рациону меню, то колоссальные результаты непременно будут. Ведь возможность избавления от лишних килограммов происходит натуральным путём, с отсутствием суровых ограничений. Диета только обогащает организм и избавляет его от ненужных шлаков.
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Жиросжигающая диета – результат за 7 дней Плюсы и минусы
Летние диеты для похудения – сбросьте 8 кг!
Как похудеть с помощью яиц – 2 варианта эффективной диеты
Источник
Автор диеты 6 лепестков (альтернативное название «цветочная») – врач-диетолог Анна Юханссон из Швеции. Разработанная ей система питания выстроена так, чтобы человек в течение шести дней получал все необходимые микроэлементы. Эта диета не обещает заоблачных результатов, но способствует стабильному похудению без вреда для здоровья. А при соблюдении всех правил, сброшенные килограммы уже никогда не вернуться.
Суть диеты
Основной принципы диеты – раздельное питание с чередованием белковых и углеводных дней. Все питание разделено по принципу: 1 день – одна группа продуктов или продукт. Таким образом диета 6 лепестков состоит и шести дней:
- Рыбного.
- Овощного.
- Куриного.
- Злакового.
- Творожного.
- Фруктового.
Меню на каждый из дней базируется на указанной группе продуктов. Смешивать пищу нельзя. В течении каждого дня организм получает необходимые для жизнедеятельности вещества: витамины, минералы, жирные омега-кислоты, белки, углеводы, клетчатку и т.д.
Несмотря на то, что каждый из дней пополняет организм полезными веществами, нужно помнить, что многие из них должны восполняться ежедневно, а не раз в неделю. Что это значит. Ежедневно организму нужно определенное количество, например, витамин. Но «наесть» фруктов, богатых ими, на неделю нельзя.
Все витамины, поступающие в организм, расходуются в день поступления, а излишек выводиться из организма. На следующий день вам снова нужно есть фрукты/овощи. Поэтому во время диеты позаботьтесь о приеме витаминно-минерального комплекса. Так же дела обстоят и с белками, углеводами и жирами.
Учитывая необходимость ежедневного восполнения важных веществ для организма, соблюдайте рекомендованные сроки диеты. Помните, что это временная мера, а не постоянная система питания. Диета 6 лепестков, хоть и привлекает разнообразием, остается одной из форм монодиет, после окончания придерживайтесь сбалансированного питания.
Правила
Основным правилом диеты является соблюдение последовательности дней. Нельзя менять их местами или мешать продукты между собой. По разработанной системе именно чередование углеводных и белковых дней способствует ускорению процессов сжигания накопившихся жиров.
Чтобы сделать питание интересным, а диету на 6 дней не такой тягостной, автор предлагает сделать самим цветок с шестью лепестками. Его можно просто найти, распечатать и вырезать, но лучше всего нарисовать самому.
На каждом лепестке нужно поставить номер дня написать название, например, «День 1 – рыбный». Каждый из дней можно раскрасить своим цветом, который ассоциируется у вас с продуктом. По завершению каждого этапа, вы будете отрывать нужный лепесток.
Диета предполагает всего один цикл в 6 дней, потом выход из нее и перерыв не менее 2-3месяцев. Но можно увеличить продолжительность до 4 циклов/кругов. Так, после завершения фруктового дня вы начинаете снова с рыбного.
Больше четырех повторений сидеть на диете нельзя. Это может существенно навредить здоровью. И в случае длительной диеты перерыв должен быть уже не 2-3 месяца, а минимум 6.
Кроме названных, есть и другие правила, которые нужно соблюдать для получения максимального эффекта:
- Всю пищу нужно тщательно пережевывать.
- Важно пить много жидкости, но не во время приема еды, а в промежутках.
- Питание должно быть не только раздельным, но и дробным. Лучше всего разделить весь объем еды на небольшие порции и есть их в течение дня.
- Последний прием пищи за 2-3 часа до сна.
- По окончанию диеты нужно правильно из нее выйти, а потом придерживаться сбалансированного питания.
- В течении всего цикла (или нескольких) принимайте минерально-витаминные комплексы и следите за самочувствием. Если чувствуете недомогание или у вас проблемы со стулом – нужно завершить диету.
- Сочетайте систему питания с физическими нагрузками. Это увеличит количество сбрасываемых килограмм, а также сделает тело подтянутым и стройным. Но лучше снизить темпы тренировок и сделать их средней интенсивности. Соблюдение монодиет может привести к упадку сил.
- Пищу лучше варить, тушить, запекать или готовить на пару. Допускается гриль и употребление в сыром виде. Исключить нужно жарку и тушение с использованием масла или жира.
Результаты
Автор этой диеты не обещает сразу большого сброса веса. Результаты лепестковой диеты довольно скромные, но очень реальные – это от 3 до 5 кг за 6 дней. Ежедневно вы будете терять от 0,5 до 0,8 кг.
Если за один подход выдержать не один цикл, а 4, то результаты тоже будут больше в 4 раза. За 24 дня на диете вы сможете скинуть до 20 кг. Правда со второй недели скорость похудения может снизится. Кроме того, многое зависит и от исходного веса.
Плюсы и минусы
Преимуществами цветочной диеты являются:
- разнообразное меню благодаря ежедневной смене главного продукта;
- реальный, достижимый и стабильный результат;
- легкий вход и выход из диеты;
- короткий период (можно ограничиться одним кругом в 6 дней);
- можно повторить уже через 2-3 месяца (например, при белковой или питьевой диетах перерыв должен быть не менее 6 месяцев).
В сравнении со многими диетами, у шести лепестков нет весомых недостатков. Эта система исключает голодание и жесткое ограничение по калориям, хотя есть норма по объему еды. Из минусов все же можно отметить несбалансированность питания, поэтому нельзя использовать диету как постоянную, только временно.
Противопоказания
Прибегать к цветочной диете лучше всего с разрешения врача и при хорошем здоровье. Если обратиться к специалисту за консультацией нет возможности, то просмотрите противопоказания и убедитесь, что не относитесь к одной/нескольким из групп.
Диета «Шесть лепестков» противопоказана:
- беременным и кормящим грудью;
- детям и подросткам;
- людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
- при болезнях поджелудочной, печени и почек;
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- людям с сахарным диабетом.
Что можно и нельзя
Во время диеты разрешенными являются продукты, соответствующие определенному дню. Это разные сорта рыбы, все овощи и фрукты, курица, нежирный творог, кефир и йогурт, а также любые каши. Дополнительно в любой день можно использовать зелень: добавлять в блюда или делать из нее коктейли.
Из жидкости, на протяжении всей диеты, нужно пить обычную очищенную или минеральную (не газированную) воду, а также зеленый и травяной чаи в неограниченном количестве. В соответствии с каждым днем можно пить рыбные, мясные или овощные бульоны, молоко, кефир, овощные или фруктовые соки, но здесь есть ограничения в 500 мл.
Диетой разрешается употребление кофе. Единственное, следует соблюдать некоторые ограничения. Допускается пить кофе только 1 раз в сутки и утром.
Кроме ограничений по употреблению продуктов (что и так понятно из принципа диеты), есть ряд других запретов. Например, на протяжении всей диеты нужно отказаться от алкоголя и газированных напитков, а также большого количества кофе и какао (кроме разрешенной 1 кружки в день).
Под запрет попадают и все сладости, фастфуд. Максимум что можно позволить, это ложечка меда, добавленная в чай. Даже в злаковый день нельзя есть хлеб и другую выпечку. В остальном же просто соблюдайте рекомендации автора диеты.
Меню
Для диеты 6 лепестков, нужно составить на каждый день свое меню. Вы можете приготовить сложные и необычные блюда, чтобы сделать это время приятней и интересней. Или же наоборот есть возможность не утруждать себя готовкой, ведь диетические блюда могут быть простыми и очень быстро готовящимися.
Например, не нужно тратить много времени на отваривание или запекание куриного филе, или на приготовление гречневой каши на воде. В этом случае диета станет отличным решением для «загруженной» недели, когда есть много дел и не хочется проводить на кухне по несколько часов. А приведенное подробное меню сделает приготовление еще более простым и быстрым.
День 1 – рыбный
Во время «рыбного лепестка» можно есть любой продукт из этой группы, притом это может быть даже жирная рыба (сельдь, семга). Из диетических сортов выбирайте все что хотите: камбалу, хека, треску, минтая, тилапию и т.д. Максимум в сутки можно употребить 0,5 кг рыбы.
Между приемами пищи пейте рыбные бульоны, но не более 500 мл в день. Они не дадут испытывать чувство голода на протяжении дня.
ЗАВТРАК: 150 г запеченного хека (50 г оставьте на второй перекус).
ПЕРЕКУС 1: 50 г малосольной сельди.
ОБЕД: 150 г отварной камбалы (или другой рыбы).
ПЕРЕКУС 2: 50 г запеченного хека.
УЖИН: 100 г приготовленного на пару окуня.
ВТОРОЙ УЖИН: 200 мл рыбного бульона (можно использовать оставшийся от варки камбалы).
День 2 – овощной
В овощной день можно есть все, даже крахмалистые (например, картофель). Единственное условие – это объем. В сутки можно съесть 1-1,5 кг овощей. Лучше всего не ограничиваться одним видом плодов. Сделайте меню дня разнообразным и включите разные виды овощей. Дополнительно (к основному объему жидкости) в этот день между приемами пищи выпивайте от 200 до 500 мл овощного сока (не покупного).
ЗАВТРАК: салат из сырых овощей (помидор, огурец, болгарский перец).
ПЕРЕКУС 1: запеченная в фольге цветная капуста с кабачком.
ОБЕД: томатный суп.
ПЕРЕКУС 2: смузи из брокколи.
УЖИН: отварной картофель.
ВТОРОЙ УЖИН: морковный пудинг.
День 3 – куриный
Лучше всего выбрать куриное филе, эта часть туши самая диетическая. Если вы покупаете грудку или другую часть птицы, то перед готовкой обязательно удалите кожицу.
Готовить мясо можно на пару, в духовке, на гриле, а также варить и тушить. Суточная норма – 0,5 кг. В течении дня можно выпивать до половины литра куриного бульона (нежирного).
ЗАВТРАК: 100 г тушеного филе с зеленью (укроп, петрушка, кинза).
ПЕРЕКУС 1: 50 г отварного филе.
ОБЕД: 150 мл куриного бульона с измельченным филе (100 г) и зеленью.
ПЕРЕКУС 2: 50 г обжаренной без масла курицы.
УЖИН: 150 г запеченного в фольге мяса.
ВТОРОЙ УЖИН: 200 мл куриного бульона.
День 4 – злаковый
В этот день основа рациона – это злаки, в основном различные каши. Лучше всего остановить выбор на гречневой, рисовой и овсяной. При желании можно расширить список пшенной, пшеничной, ячневой кашами. Не запрещено в этот день употреблять и макароны, но только из твердых сортов пшеницы. Дополнительно можно пить отвары из круп, например, очень полезен овсяный.
Ограничения в количестве: 200-300 г сухой крупы или макарон (в приготовленном виде этот объем будет больше). Вы можете сварить один вид каши (сразу весь разрешенный объем) и разделить на 5-6 приемов или же для каждого раза готовить отдельное блюдо. На этот случай приготовлено подробное меню на день.
ЗАВТРАК: 80 г гречки с петрушкой.
ПЕРЕКУС 1: 30 г овсянки.
ОБЕД: 80 г бурого риса (можно использовать белый) с ложечкой меда. Если не любите сладкую кашу, замените мед 5-ю граммами соевого соуса.
ПЕРЕКУС 2: 30 г пшеничной крупы с укропом и кинзой.
УЖИН: 80 г макарон с зеленью.
ВТОРОЙ УЖИН: 200 мл овсяного отвара.
Все расчеты взяты для сухих круп, а не уже готовых каш! При приготовлении 1-ой порции берется примерно 80 г крупы и 220 мл воды.
День 5 – творожный
В этот день, как и в другие белковые, можно съесть всего 0,5 кг еды (вода и чай в это число не входят) и выпить 200-300 мл нежирного (максимум 1%) молока. Кроме творога допускается употребление кефира жирностью до 2,5% и нежирной сметаны.
ЗАВТРАК: 100 г творога и 20 г нежирной сметаны.
ПЕРЕКУС 1: 100 мл кефира.
ОБЕД: 120 г творога с ложечкой меда.
ПЕРЕКУС 2: 80 г творожного мороженного.
УЖИН: 80 г творога.
ВТОРОЙ УЖИН: 200 мл молока.
День 6 – фруктовый
Можно есть любые фрукты и ягоды, какие есть в вашем распоряжении. Ограничение по объему: 1-1,5 кг в день. Дополнительно выпивайте до 0,5 л фруктовых соков (не покупных), компотов, киселей или морсов.
ЗАВТРАК: фруктовый салат (персик, манго, киви).
ПЕРЕКУС 1: запеченное яблоко.
ОБЕД: фруктовое пюре.
ПЕРЕКУС 2: фруктово-ягодное смузи или просто 1 банан.
УЖИН: 2 яблока и ягодный кисель.
ВТОРОЙ УЖИН: виноград или грейпфрут.
Выход из диеты
Чтобы закрепить результат надолго и не навредить своему здоровью, важно сделать правильный выход из шведской диеты «6 лепестков». Для этого, после окончания цикла (-ов) нужно постепенно возвращаться к обычному питанию.
Сначала несколько дней используйте те же продукты. Но не разделяйте их по дням, а употребляйте вперемешку. Через 2-3 дня начинайте понемногу вводить и другие продукты.
Успех диеты зависит не только от ее правильного соблюдения и выхода, но и от последующего питания. Если вы вернетесь к прежней системе, то можете быстро вернуть все килограммы. Чтобы этого не произошло, выберите сбалансированный рацион и определите количество нужных вашему организму калорий.
Рецепты
Практически все блюда из меню выше простые и не требуют особых кулинарных навыков. Но даже строгая диета не повод полностью отказаться от десертов, поэтому ниже приведены два рецепта вкусных и полезных блюд. Вместе с ними вы сможете радовать себя и после выхода. Эти рецепты просты, а приготовление не займет много времени.
Мороженое из творога
Для этого десерта вам понадобятся:
- 100 мл кефира;
- 80-100 г творога;
- 1 столовая ложка какао-порошка.
Возьмите половину творога и половину кефира и взбейте блендером. Потом добавьте оставшиеся продукты и доведите все до однородной массы. Высыпьте в полученную смесь какао и тщательно перемешайте. При необходимости можно взять еще кефира, чтобы довести все до однородной консистенции. Чтобы мороженное было сладким, добавьте немного меда.
Полученную смесь нужно поместить в морозилку на час. Готового блюда выйдет больше, чем нужно съесть за раз. Вы можете угостить кого-то полученным мороженым, оставить его до окончания диеты или съесть на ужин.
После окончания диеты в этот рецепт можно добавить бананы, ягоды и фрукты. Это сделает мороженое еще более вкусным и полезным.
