Диета 5 объемов меню
- Эффективность: до 10 кг за 2 недели
- Сроки: не более 2 недель
- Стоимость продуктов: до 1000 рублей в неделю
СОДЕРЖАНИЕ
Общие правила
Рисовая диета 5 объемов – не самый безопасный способ избавления от лишних килограммов, особенно её строгий вариант, когда кроме вымоченного 5 дней полуготового риса предлагается не есть больше ничего. Такое ограничение суточной калорийности и употребление риса известного как диетический очищающий продукт не могут не дать результата — разработчиками диеты заявлен ошеломительный эффект – отвес в 10 кг за считанные недели. Конечно, всё прежде всего зависит от вас и вашего организма – не будете ли вы срываться, перекусывать, употреблять в пищу легкоусваиваемые углеводы и алкоголь.
Разновидности
- строгая рисовая диета – за день можно съесть только вымоченный стакан риса и пить несладкий зеленый чай либо травяные успокаивающие сборы;
- разновидность рисовой диеты для вегетарианцев – когда после завтрака рисом на обед и ужин предлагается употреблять только овощи, фрукты (под запретом картофель, бананы, виноград) и кисломолочные продукты, это отличный шанс попробовать свои силы в вегетарианстве и увидеть насколько вам подходит такая система питания;
- классическая рисовая диета 5 объемов отличается низкокалорийным диетическим меню: день начинается с риса, а затем в пищу нужно употреблять только злаки, овощи, фрукты, ягоды, диетическое мясо и нежирные кисломолочные продукты.
Разрешенные продукты
Диетическое меню 5 объёмов помимо рисового завтрака, как и другие низкокалорийный диеты, изобилует ягодами, фруктами, диетическим мясом и обезжиренными молочными продуктами. На обед и ужин, прием которых должен быть не позднее 19:00, лучше всего подойдут:
- свежие овощные салаты, тушеное рагу или овощи на пару;
- филе морской рыбки, куриная или индюшиная грудка с гриля, из пароварки или мультиварки, запечённая и поданная на листовой зелени;
- обезжиренный зернистый творог со свежими ягодами (голубикой, малиной, клубникой) или сухофруктами (черносливом, урюком, изюмом, цукатами);
- кроме того на ужин в качестве гарнира можно позволить себе злаки – гречку, овсянку, перловку и другие полезные вязкие каши на воде;
- в качестве перекуса рекомендовано выпить стакан жирностью 0% кефира, ряженки, айрана, питьевого несладкого йогурта, съесть свежими фрукты, замиксовать их в виде салата, желе без сахара, пудинга или просто выжать на соковыжималке и выпить фреш.
При этом нужно помнить, что порции белковой пищи не должны превышать 200 г, каши – 100-150 г, овощного салата и фруктов – 250 г.
Как выбрать и приготовить рис для диеты 5 объемов
Самый полезный и богатый калием, витаминами группы В, токоферолом, фолиевой кислотой, растительными белками, натрием и железом – черный, бурый и красный рис. В отличие от шлифованного белого риса – такая крупа не проходит никакой обработки и очищения, что позволяет сохранить все минералы и витамины, данные природой. При последующем без термическом приготовлении рис максимально насыщает организм, действует как антиоксидант и вбирает в себя отработки жизнедеятельности (токсины, соли).
Кроме того, выделяют пропаренный рис – он также предпочтительнее для диеты, нежели белый, ведь его пропаривают вместе с кожурой, чем сохраняют полезные вещества, а его рыхлая структура позволяет более эффективно очищать организм и вбирать в себя накопленный вредный холестерин и токсины.
Для изменения фигуры «на 5 объемов» вам нужно будет заранее – за 5 дней начать готовить свой рисовый завтрак:
- в первый день нужно насыпать в пол-литровую банку 2 столовые ложки риса и залить его холодной кипяченой водой доверху; для удобства подпишите её, например, римской «I»;
- на второй день промойте рис из банки «I» и заново залейте чистой холодной кипяченой водой, новую банку подпишите римской «II» и засыпьте вторую порцию риса, залейте водой.
Когда у вас нас столе окажется пять банок – это является сигналом приготовиться, на следующий день вам приступать к диете пять объемов, не забывая опустошенную банку заполнять новой порцией, а имеющийся рис каждый день промывать.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| капуста брокколи вареная | 3,0 | 0,4 | 4,0 | 27 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| лук-шалот | 2,5 | 0,1 | 16,8 | 72 |
| перец сладкий красный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| голубика | 1,0 | 0,0 | 8,2 | 35 |
| клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
| чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая каша вязкая на воде | 3,2 | 0,8 | 17,1 | 90 |
| овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| рис бурый | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
| рис дикий вареный | 4,0 | 0,3 | 21,1 | 100 |
| рис дикий черный | 4,1 | 0,4 | 21,0 | 101 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Молочные продукты | ||||
| молоко пастеризованное | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| творог 1.8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
Мясные продукты | ||||
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| куриное сердце | 15,8 | 10,3 | 0,8 | 159 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | — | 130 |
| перепелка | 18,2 | 17,3 | 0,4 | 230 |
Яйца | ||||
| омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
| яйца перепелиные | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Рыба и морепродукты | ||||
| дорадо | 18,0 | 3,0 | 0,0 | 96 |
| зубатка отварная | 15,5 | 5,8 | 0,0 | 114 |
| креветки отварные | 18,9 | 2,2 | 0,0 | 95 |
| лосось с гриля | 20,7 | 22,3 | 0,6 | 283 |
| морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
| семга отварная | 22,5 | 12,5 | — | 189 |
| форель отварная | 15,5 | 3,0 | — | 89 |
Соки и компоты | ||||
| апельсиновый сок | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| морковный сок | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| яблочный сок | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
* данные указаны на 100 г продукта
Полностью или частично ограниченные продукты
Все зависит от типа выбранной рисовой диеты, но для достижения максимального результата похудения меню должно быть низкокалорийным, без перееданий и трапез на ночь, в противном случае – вы получите лишь очищение организма, например, профилактику атеросклероза, желчнокаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, панкреатита и сахарного диабета.
Ограничивать себя как во время диеты, так и в обычной жизни следует:
- в сладком – пирожные, конфеты, мороженное, всё это легко усваиваемые углеводы, которые представляют собой пустые калории, быстро аккумулирующиеся и откладывающиеся в виде складок на бедрах, бляшек в сосудах и ожирении внутренних органов;
- современные упакованные продукты, снэки, полуфабрикаты – сомнительного состава еда, неизвестно несет она больше пользы или вреда;
- высококалорийные продукты – жирное мясо, колбасы, копчености, жареное, белый хлеб и макароны, майонезы, кетчупы и аджики, газированные сладкие напитки и алкоголь — всё это никак не будет содействовать вашему похудению, а только перечеркнёт все ваши старания.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажаны консервированные | 0,9 | 0,7 | 7,3 | 49 |
Фрукты | ||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| персики консервированные | 0,5 | 0,1 | 13,7 | 97 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| макароны вареные с жиром | 3,4 | 5,0 | 19,0 | 135 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| тортилья пшеничная | 8,4 | 8,3 | 54,6 | 327 |
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия | ||||
| вафли с жирной начинкой | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 539 |
| кекс с изюмом | 6,4 | 17,6 | 53,6 | 384 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| печенье деревенское | 8,1 | 26,8 | 57,8 | 444 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| рахат-лукум | 0,8 | 0,7 | 79,4 | 316 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса вареная куриная | 15,5 | 16,2 | 2,3 | 223 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки говяжьи | 11,4 | 18,2 | 1,5 | 215 |
Рыба и морепродукты | ||||
| горбуша горячего копчения | 23,2 | 7,6 | 0,0 | 161 |
| килька соленая | 17,1 | 7,6 | 0,0 | 137 |
| мидии маринованные | 7,0 | 1,1 | 7,2 | 67 |
| сардина в масле | 24,1 | 13,9 | — | 221 |
| сельдь в томатном соусе | 13,8 | 9,7 | 4,6 | 159 |
| скумбрия копченая | 20,7 | 15,5 | — | 221 |
Масла и жиры | ||||
| спред растительно-жировой | 0,0 | 40,0 | 0,0 | 360 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино красное кагор | 0,0 | 0,0 | 16,0 | 147 |
| вино медовое | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71 |
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Распорядок питания)
Пример меню на неделю классической рисовой диеты 5 объемов
Пн
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вт
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Ср
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Чт
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Пт
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Сб
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Вс
| Завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Рисовая диета 5 объемов: отзывы и результаты
Очень часто можно встретить положительные отзывы о рисовой диете 5 объемов, где девушки хвалят простоту и удобство этой методики похудения:
- Настя, 23 года: «… Какой оказывается чудесный рис получается – лишние килограммы растаяли за 2 недели – сбрасывала минимум по 500-700 г за день, сделаю небольшой перерыв и обязательно повторю»;
- Лиля, 38 лет: «… Я сидела на классическом варианте 2 недели и получала результат — минус 6кг! И самое приятное — рис давал чувство сытости и я ни на работе, ни в поездках не испытывала приступов голода»;
- Вика, 18 лет: «… Попробовала эту диету перед началом лета, захотелось выглядеть шикарно. Сразу после третьего дня увидела на весах минус 2 килограмма, не стала дожидаться истощения, доела 5 банок, отправилась на море и выглядела в бикини со слов знакомых и родственников — просто сногсшибательно».
Цена диеты
Колеблется в зависимости от выбранного типа питания – только рис, вегетарианство или здоровая еда. Если отталкиваться от третьего варианта – рисового завтрака и дальнейшего здорового сбалансированного меню, то один день такой диеты будет стоить примерно 100-150 рублей. То есть за неделю похудения на рисе в комплексе с правильным питанием придётся выложить не более 1000 рублей.
Внимание!
Чтобы сэкономить покупайте фрукты и овощи по сезону, закупайте рис и другие крупы оптом, приготовив блюдо — тщательно контролируйте его вес.
Источник
желчнокаменная болезнь вне фазы обострения;
Диета 5 (или стол № 5) — одна из лечебных диет. Её автор — доктор Певзнер.
Диета 5 — при каких заболеваниях поможет:
- хронические гепатит и холецистит вне фазы обострения;
- цирроз печени (при отсутствии недостаточности функции);
- желчекаменная болезнь вне фазы обострения;
- острый гепатит, острый холецистит (период выздоровления),
- хронический панкреатит;
- подагра;
- мочекаменная болезнь (при наличии камней, образовавшихся из солей мочевой кислоты;
- заболевания желудка и кишечника. Но, при обострении заболеваний ЖКТ диета не используется. Диета 5 применяется при отсутствии патологии кишечника.
Цель диеты 5 — химическое, механическое щажение органов (печень, желудок, кишечник) при полноценном рационе питания и нормальной функции желчевыводящей системы организма. Диета восстанавливает функции печени, желчных путей, улучшает желчеотделение.
Диета 5 — характеристика
Диета 5 — характеристика
- Энергоценность диеты – 2400 — 2800 ккал;
- В рационе содержится нормальное количество белка, немного снижено количество углеводов, ограничено количество жира в рационе;
- Суточный рацион содержит: 80 гр. белка (половина — животный); до 90 гр. жира (1/3 — растительный); до 400 гр. углеводов, до десяти граммов соли.
- Способы приготовления блюд: отваривание, запекание, тушение. Овощи, содержащие много клетчатки, протираем. Порубить мелко жилистое мясо. Овощи и муку не обжариваем. Пищу измельчаем, протираем;
- Диета имеет рацион с полноценной калорийностью, но ограничивает нас в жире, продуктах, содержащих холестерин.
- Диета исключает жареное, но в её меню есть большое число фруктов и овощей.
- Запрещено употребление:
— холодных и очень горячих блюд,
— продуктов, которые содержат большое число пуринов, щавелевой кислоты;
— продуктов, вызывающих вздутие кишечника, содержат грубую клетчатку,
— продуктов, богатых экстрактивными веществами, стимулирующих секрецию пищеварительного сока. - В рационе нужны продукты, содержащие липотропные вещества, клетчатку, пектины.
- в рационе умерено ограничена соль (до десяти грамм). Причём, желательно солить блюда после готовности.
Диета 5 — режим питания
Питание шести разовое, небольшими порциями. Жидкость пьём натощак. Причём за день нужно выпивать до двух литров жидкости.
Чтобы поддержать работу печени при назначении диеты № 5, нужно принимать гепатопротекторы, например — Урсосан.
Диета 5 стол что можно и что нельзя
Диета 5 стол что можно и что нельзя
Полезные советы:
- В борщ и щи не кладём мяса.
- Заправку для супа нельзя поджаривать.
- Отварные мясо и рыбу можно запечь в духовке.
- Из рыбы можно приготовить заливное.
- Молоко, кефир, творог можно употреблять только в количестве не более двухсот грамм в день.
- Дважды в неделю можно скушать немного выпечки (булочку, пирожок, пирог) собственного приготовления, причём в тесто нельзя добавлять масло.
- Вареное яйцо можно съесть 1 в день, либо приготовить омлет из 1 яйца.
- Чаще кушайте свежие и отварные овощи, зелень, овощные блюда (гарниры, супы, рагу). Особенно полезны — морковка и свекла.
- Варенье из сладких фруктов и ягод, сахар, мёд, зефир, мармелад, пастилу – можно употреблять в количестве не больше семидесяти грамм в день.
- Сливочное и растительное масло используем только для заправки блюд.
- Из напитков предпочтительны: соки из овощей, соки из натуральных фруктов, отвар шиповника, травяной чай, слабо заваренный чёрный чай, кофе с добавлением молока.
Диета 5 — что можно
Диета 5 — что можно
Разрешенные продукты:
Напитки:
- не крепкий чёрный чай с добавлением лимона (средней сладости) либо чай с ксилитом (заменителем сахара) и молока;
- отвары шиповника и ромашки;
- соки с добавлением воды;
- протёртый компот со свежими фруктами и сухофруктами;
- желе;
- муссы, приготовленные на ксилите, либо полусладкие, приготовленные на сахаре;
- не кислые морс, кисель.
Супы:
Они разрешены, но не приготовленные на бульоне! В супы можно положить пять грамм слив.масла либо десять грамм сметаны.
- Суп для вегетарианцев (протёртый с картошкой, с добавлением кабачка, тыквы, морковки, манкой, овсянкой или гречкой, рисом, вермишелью).
- Фруктовый суп;
- Молочный суп с макаронами;
- Борщ (приготовленный не на бульоне);
- Щи постные;
- Свекольник;
- Жиденький суп с минимумом гороха;
- Суп с перловкой.
Каши и крупы:
- Каша протёртая, полувязкая из гречки, овсянки, манки, риса, приготовленные на воде либо 1:1 с молоком, а также пшенка;
- Крупяные изделия: суфле, запеканка, пудинг (приготовленный напополам с творогом), запеканки с добавлением вермишели, запеканки творожные;
- Плов с добавлением сухофруктов;
- Мюсли и овсяные хлопья без добавок;
- Кус-кус, булгур;
- Льняное семя.
Макароны: паста нежирная с добавлением разрешенных продуктов.
Мясо:
Его отвариваем или приготовим на пару, употребляем протертым или рубленым (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, куском);
- Говядина и телятина без жира,
- кролик,
- птица без кожи (курица, индейка),
- голубцы,
- плов с добавлением мяса и не кислого соуса;
- немного молочных сосисок,
- Пельмени с добавлением телятины либо курицы — в сильно ограниченном количестве;
- Конина (отварная и запеченная);
- Куриная грудка (отварная либо приготовленная на пару).
Рыба:
Употреблять можно лишь нежирную рыбу (судака, треску, хек, минтай, тунец).
Из рыбы можно делать: кнели, фрикадельки, суфле из рыбы, кушать филе куском.
Способ приготовления: варка либо запекание после варки.
Рыбу можно употреблять 3 раза в неделю.
Морепродукты:
- Свежие устрицы;
- Креветки, кальмары, мидии — в ограниченном количестве;
- Лосось — используем лишь как закуску, а не как основное блюдо.
Хлеб:
- Хлеб с отрубями;
- Хлеб ржаной;
- Хлеб пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого и второго сортов (подсушенный, вчерашней выпечки, сухари);
- Несладкое сухое печенье, галеты;
- Не сдобная выпечка с отварным мясом, рыбой, творогом, яблоком;
- Сухой бисквит;
- Хлебцы без добавления консервантов;
- Отруби.
Молочные и кисломолочные продукты:
- сметана минимальной жирности;
- не острый сыр (сильно ограничен); сыр фета (в ограниченном количестве);
- кефир не более 2% жирности,
- йогурт несладкий не более 2% жирности,
- полужирный и нежирный творог,
- молоко – не более двухсот грамм,
- простокваша,
- Блюда из творога, суфле, запеканки, ленивые вареники, ватрушки, пудинг.
Овощи:
- Овощи, содержащие крахмал, варёные и запеченные в протёртом виде: картошка, цветная капуста, морковка, кабачок, тыква, свекла, пекинская капуста;
- Ограниченное количество салата (ромен, корн, айсберг и прочие салаты, которые нейтральны по вкусу);
- Ограниченное количество болгарского перца;
- Авокадо;
- Морская капуста;
- Огурец;
- Томаты в сильно ограниченном количестве (убираем из рациона при обострении);
- Стручковая фасоль (приготовление на пару либо запекание);
- Сельдерей, брокколи (после тепловой обработки).
- Петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола и т.п. — используем лишь для украшения либо для аромата в минимальном количестве;
- Белокочанная капуста в сыром виде используется для приготовления блюд с термической обработкой в минимальном количестве.
Фрукты и ягоды:
- Спелые и некислые яблоки (свежие протёртые и запеченные);
- Банан (один в день);
- Компот протёртый из свежих фруктов и сухофруктов, а также желе и мусс, приготовленные на сахарозаменителях;
- Гранат (в ограниченном количестве);
- Чернослив и курага, папайя и дыня (сушёные);
- Арбуз (два маленьких кусочка в день);
- Дыни, папайя, ананас (в салате и лишь в малом количестве);
- Фруктовое пюре (из разрешенных фруктов).
Яйца:
Можно их употреблять в виде белкового омлета, вкрутую. Также можно употреблять перепелиные яйца (2 белка в сутки, желток — лишь половина в блюдах).
Масло:
- Сливочное масло (до тридцати грамм);
- Рафинированное растительное масло (до пятнадцати грамм) — добавляется в блюда;
- Оливковое масло (лишь ограниченное количество).
Закуски:
- Салат из свежих овощей с добавлением растительного масла, фруктовый салат (в сильно ограниченном количестве, как закуску, а не как основное блюдо);
- Икра из кабачков;
- Заливная рыба (после отваривания);
- Нежирная вымоченная сельдь;
- Фаршированная рыба;
- Салаты: из морепродуктов, из отварного мяса, винегрет с допустимыми продуктами;
- не острый и нежирный сыр;
- промытая квашеная капуста (без уксуса).
Соусы:
- Овощной неострый соус,
- Молочный соус,
- Ягодный соус,
- Сметанный соус.
- Фруктовые соусы (без добавления обжаренной муки).
Приправы:
- Соль — не больше десяти грамм в день;
- Петрушка, укроп, корица, ванилин (в небольшом количестве только для аромата);
- Соевый соус (в ограниченном количестве).
Сладости:
- Не кислые ягоды и фрукты (отварные и запеченные);
- Сухофрукты (компот), желе, кисель, мусс;
- Печенье, меренга, зефир (сильно ограниченное количество), мармелад, пастила, нуга без добавления орехов, конфеты без добавления какао и шоколада; пряники (без добавления шоколада, без добавок, не больше одного в день); леденцы; рахат-лукум без добавления орехов; конфеты из мягкой карамели без добавления кунжута, без добавления орехов и семян); бисквит (маленький кусочек в день).
- Варенье (некислое и не сильно сладкое, лучше его добавлять в не крепкий чай либо горячую воду), мёд;
- Сахар (в ограниченном количестве);
- Вареники с начинкой из ягод, картошки, капусты (тесто состоит только из: муки, воды, соли).
Диета 5 — что нельзя
Диета 5 — что нельзя
Напитки:
- Кофе;
- Какао;
- Газировка и другие холодные напитки;
- Алкоголь (запрещен даже слабоалкогольный);
- Шоколад;
- Зелёный чай, спорыш, экстракт стевии;
- Молочная сыворотка;
- Цикорий;
- Каркаде;
- Свежевыжатые соки и пакетированные магазинные соки;
Супы:
- Бульоны, приготовленные на мясе, рыбе, грибах, бобовых, щавеле, шпинате;
- Окрошка любая.
Каши и крупы:
- бобовые (как самостоятельное блюдо);
- перловка, ячневая крупа, кукурузная крупа (в ограниченном количестве);
- чечевица.
Макароны:
- нельзя употреблять жирные пасты;
- макароны в сочетании с запрещенными в диете продуктами;
- паста с острым, сливочным, томатным соусом.
Мясо и мясные продукты:
- Почки, печень, язык,
- Любые колбасные изделия,
- Копчёное мясо,
- Мясные консервы;
- Жиры: свиной, кулинарный, говяжий, бараний.
Рыба:
- Рыбные консервы;
- Солёная и копчёная рыба;
- Жирная рыбы (сёмга, форель, сазан, угорь, осетрина, севрюга, белуга, сом и др.);
- Красная и чёрная икра;
- Суши;
- Крабовые палочки.
Хлеб:
- Изделия из слоёного и сдобного теста;
- Жареные пончики;
- Свежий хлеб;
- Блины;
- Жареные пирожки;
- Сдобные сухарики.
Молочные и кисломолочные продукты:
- солёный сыр;
- молочные продукты высокой жирности (выше 2%), сливки, ряженка, творог высокой жирности;
- молочная сыворотка.
Овощи:
- грибы,
- кукуруза,
- щавель, шпинат, ревень,
- редька, редис, репа,
- баклажан,
- чеснок, лук, зелёный лук,
- спаржа;
- маринованные и консервированные овощи, даже зелёный горошек;
- томатная паста.
Фрукты и ягоды:
- Почти все свежие фрукты и ягоды, даже сладкие (инжир, малина), клюква, брусника, виноград, финики, лимон, киви, апельсин, мандарин, груша, хурма, дыня;
- Любые орехи, подсолнечные семечки, миндаль, фундук, тыквенные семечки и т.п.;
- имбирь.
Яйца: жареные и яйца целиком.
Масло:
- Не рафинированное растительное масло;
- Сало: свиное, говяжье, баранье;
- Кулинарный жир.
Закуски:
- Жирные;
- Копчёные;
- Острые;
- Маринованный имбирь;
- Любые консервы;
- Оливки и маслины;
- Вяленый томат;
- Консервированные артишоки.
Соусы и приправы:
- майонез,
- кетчуп;
- горчица;
- хрен;
- перец;
- уксус;
- аджика;
- пряности.
Сладости:
- шоколад,
- кондитерские изделия с кремом,
- мороженое,
- халва;
- любой жирный десерт,
- жвачка;
- батончики с мюсли;
- конфеты с кунжутом;
- попкорн;
- гематоген;
- вафли со вкусом «какао»;
- чак-чак, щербет;
- сгущенка;
- семечки;
- козинаки.
Как долго нужно питаться по диете № 5
Можно начать с пяти дней, а затем, если организм нормально перенесет этот режим питания — соблюдайте диету пять недель либо до выздоровления.
Диету 5 можно использовать и 1,5-2 года.
Отметим, что при отсутствии обострений, диета 5 не сильно отличается от здорового питания. Но, в ней есть некоторые особенности, которые нужно учесть.
Диета 5 на каждый день
Диета 5 на каждый день
Вариант 1 (диета 5а)
Завтракаем: паровые мясные тефтели, манная каша, стакан чая.
2-й завтрак: сухофрукты, яблочко.
Обедаем: суп из овощей, мясной рулет, компот с фруктами;
Полдничаем: сухарики, стакан отвара шиповника.
Ужинаем: свекольные котлеты, стакан чая, пара печений.
Диета имеет лечебные свойства, также нормализует обмен веществ, поэтому, на диете можно похудеть на пять и более килограмм.
Вариант 2
Завтракаем: творог малой жирности с добавлением сметаны, овсянка, приготовленная на воде либо пополам с молоком, бокал чая.
2-й завтрак: запечённое яблочко.
Обедаем: овощной суп, варёная курица с молочным соусом и варёным рисом, бокал компота с добавлением сухофруктов.
Полдничаем: выпиваем бокал отвара шиповника.
Ужинаем: варёная рыба + белый соус на овощном отваре + картофельное пюре, ватрушка с творогом, бокал чая.
На ночь: пьём кефир.
Диета 5 на каждый день
Вариант 3
Завтракаем: винегрет с нежирной сметаной, съедаем двадцать грамм вымоченной сельди, кусочек вчерашнего белого хлеба, пьём чай с добавлением молока.
2-й завтрак: небольшой кусочек варёной говядины с гречкой, натуральный овощной сок.
Обедаем: суп из овощей с нежирной сметаной, небольшой кусочек варёной рыбы с овощами и картофельным пюре, бокал компота из сладких фруктов.
Ужинаем: запеканку из нежирного творога, пьём слабо заваренный чай с сахаром.
На ночь: едим сухое печенье, пьём кисель из сладких фруктов.
Диета 5 отзывы
Игорь: есть винегрет с сельдью я на завтрак не буду, а вот кашка — самое то. Диета хорошая, помогает почистить кишечник.
Пока отзывов о данной диете именно на нашем молодом сайте мало. Ждём ваших отзывов!!!
Источник