Диета 4 дня каша 4 дня

Общие правила

Четырехдневная диета, позволяющая сбросить 5 кг – это экстренный способ избавится от надоедливых лишних килограмм. Но, к сожалению, похудение происходит не за счет уменьшения жировых прослоек, а за счет очищения кишечника, выведения лишней жидкости, поэтому удержать и закрепить полученный на весах результат в полной мере практически невозможно.

Существует несколько методик, характеризующихся формулой: 4 дня минус 5 кг, все они строгие и низкокалорийные, направлены на разгрузку и очищение организма. Питание чаще всего низкокалорийное, маленькими порциями и строго по режиму, кроме того, во время похудения необходимо:

• чередовать белковые и растительные дни, это один из самых эффективных способов стимуляции расщепления жировых отложений и удержания высокого уровня отвеса на протяжении всего курса похудения;
• питаться здоровой пищей – никакого поджаривания, обильного сдабривания жирами, специями, приправами и солью;
• отдавать предпочтение натуральным фермерским свежим продуктам, таким, которые были выращены в максимально природных условиях, без пестицидов, удобрений, гормонов, не поддававшихся консервированию и другим методам обработки для увеличения срока хранения;
• в рационе должны быть только диетические виды мяса, творога, сыра, молочнокислых напитков, полезный ржаной, цельнозерновой хлеб;
• нужно пить много чистой воды – минимум 1,5 л;
• нельзя подвергать себя острому чувству голода – достаточно перебить аппетит стаканом чая, водой или кефиром, не забывайте завтракать и употреблять напитки, разгоняющие метаболизм (например, чай, черный натуральный кофе, диетический лимонад);
• минимальные физические употребления – из-за скудного меню у вас не хватит сил на тренажерный зал, но легкие упражнения, пешие прогулки и другие виды легкой активности рекомендованы.

Повторять диеты «минус 5 кг за 4 дня» можно не чаще 1 раза в месяц.

Разновидности

4 дня, 4 продукта

Самая простая методика, которая представляет собой 4 монодиеты. Авторы предлагают питаться целый день одним определенным продуктом маленькими порциями (не более пиалы) 5-6 раз за день. Можно выбрать определенный набор продуктов. Самые популярные и действенные варианты:

• первый день – постная гречка, второй – любые свежие овощи зеленого цвета, третий – отварное филе курицы, четвертый – 1,5 л обезжиренного живого кефира;
• во втором варианте начинать нужно с отварных, сырых или тушеных овощей, на следующие день переходить на отварную говядину (не более 400 г), затем за день можно съесть 1 кг некрахмалистых фруктов, и завершает диету питание рыбным филе (также не более 400 г);
• набор продуктов в третьем варианте — вареный бурый рис, обезжиренный кефир, морская нежирная отварная рыба, свежий виноград;
• в четвертом — обезжиренная творожная масса, свежие фрукты и фреши из них, коктейль морепродуктов, любые овощи (под запретом поджаривание и картофель).

Актерская

Бывает алкогольной и безалкогольной. Начинается диета с дня на томатном соке и отварном буром рисе в неограниченных количествах, на второй день переходим на обезжиренную творожную пасту и кефир, на третий день можно белое мясо, рыбу или морепродукты, и в четвертый — разрешено в разных вариантах виноград, арбуз, яблоки в неограниченных количествах на свой выбор либо алкогольный вариант, дозволяющий выпить 0,75 мл качественного сухого вина и сыра благородных сортов.

Классическая белковая четырехдневная диета

Направлена на сохранение мышечной массы, является одной из самых эффективных и проверенных. Её рацион изобилует животными белками, овощами и отрубями, режим питания расписан строго на каждый день.

Витаминная

Диета очень насыщенная овощами и фруктами, в меню есть также курица и рыбка. Отличается большой пользой и легкой переносимостью для организма.

Диета Маргариты Королевой

Автор предлагает питаться «правильно» — маленькими порциями каждые 2-3 часа, включая все необходимые для жизнедеятельности нутриенты. Кроме того:

• обязательно нужен злаковый завтрак с ягодами или сухофруктами, за полчаса до него рекомендовано выпить 200 мл воды;
• перекусы должны быть полезными, например, это может быть свежая морковь, нежирный кефир, яблоки;
• нельзя вредные блюда, поддававшиеся поджариванию или копчению.

Разрешенные продукты

Диета на 4 дня минус 5 кг – это в основном здоровая низкокалорийная программа питания:

• белками – постным мясом, рыбой и морепродуктами;
• овощами – чаще всего зеленого цвета, а также пряной и листовой зеленью;
• обезжиренными кисломолочными продуктами – творожной массой и кефиром;
• некрахмалистыми фруктами – яблоками, цитрусовыми и пр.

В различных вариантах идут такие дополнения как:

• гречка, бурый рис, отруби и прочие злаковые;
• томатные и другие свежевыжатые соки;
• сухое вино.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

4 дневная программа похудения – это максимально полезные свежие и низкокалорийные продукты, поэтому из рациона исключены:

• консервированные продукты;
• кондитерские, макаронные и хлебобулочные изделия;
• соль, приправы, специи;
• сахар, мед и любые другие подсластители;
• чипсы, сухарики и прочие вредные перекусы;
• уличная еда и полуфабрикаты;
• колбасы, паштеты и сосиски;
• крахмалистые и слишком сладкие фрукты, овощи, например, картофель, бананы, виноград, сладкие яблоки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Пример меню на 4 дня классической белковой диеты

I

II

III

IV

Меню витаминной диеты

I

II

III

IV

Меню на день диеты Маргариты Королевой

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

• Далила, 18 лет: «… Четырехдневная классическая диета – настоящее спасение для фигуры, такому человеку как я приходиться все время питаться на ходу уличной пищей, бутербродами, сбиваться с режима питания, но, когда есть несколько свободных деньков я с радостью кушаю полезное мясо и овощи, отдыхаю дома и занимаюсь йогой».
• Марина, 47 лет: «… Я не верила, что в моем возрасте можно получить минус 4 кг меньше, чем за неделю, но летом на даче решила опробовать витаминное меню и была очень удивлена, когда, вернувшись на выходные после отдыха, весы показали заветные цифры. При этом были силы ходить в лес и на речку, встречаться с подружками».
• Юлия, 35 лет: «… Меня всегда восхищала Маргарита Королева, я стараюсь следовать всем её советам, вот и четырехдневная разгрузка мне пришлась по душе. Уже через пару дней чувствуешь легкость, улучшение состояния пищеварительной и нервной системы, чувствуешь себя более уравновешенным и омоложенным».

Цена диеты

Стоимость различных вариантов четырехдневного меню колеблется в пределах 750-1250 рублей, в любом случае в осенний урожайный период стоимость будет значительно ниже.

При каких заболеваниях показан подобный режим питания. Список запрещенных и разрешенных продуктов. Модификации диеты — 4а, 4б, 4аг.

Диета 4 (4-й лечебный диетический стол) — это питание, назначаемое при острых или хронических патологиях кишечника с симптомом сильной диареи. Данное меню рекомендовано при расстройствах пищеварения и в постоперативном периоде. Воздействие достигается выбором продуктов, не требующих механической обработки желудком, путем придания им полужидкой формы.

Цель стола 4: сократить нагрузку на ЖКТ, сохраняя поступление питательных веществ:

• Оградить слизистые оболочки от температурных, химических и механических влияний пищи для снятия воспаления.
• Устранить бродильные процессы.
• Успокоить перистальтику.

Параметры лечебного стола

Диета номер 4 для кишечника обеспечивает полноценный объем макроэлементов:

• белки 90 г, что является минимумом для взрослого человека весом до 90 кг;
• жиры 70 г — практически 1 г на килограмм веса, что поможет поддержать здоровье;
• 250 г углеводов — это почти 2,5-3 г на килограмм веса для энергообеспечения.

Макронутриенты вкладываются в нормы, дают организму силы для выздоровления при сложных болезнях ЖКТ, не перегружая его. Однако рацион будет неполноценным, так как ограничен в витаминах, минералах и клетчатке из-за отсутствия овощей и фруктов, молочных продуктов.

Дополнительные суточные правила лечебной диеты:

• до 1,5 литра воды и разрешенных напитков;
• умеренно солить блюда — до 7 г соли;
• питаться 5-6 раз.

Плана нужно придерживаться только пять дней с переводом на другие столы.

Что можно? Что нельзя?

Любой лечебный стол строится на ограничении блюд, способных вызвать ухудшение состояния. Таблица показывает, как запрещенные продукты воздействуют на ЖКТ:

Диета 4 при заболеваниях кишечника базируется на ограниченных продуктах:

• Сухари (200 г в свежем виде), вчерашний белый хлеб.
• Супы на неконцентрированных бульонах с развариваемыми и перетертыми крупами (манка, рис). Для сытности можно добавлять перетертое отварное постное мясо, фрикадельки, вбить и размешать яйцо.
• Говядина и телятина без крупных жил или в виде запеченных без масла котлет. Запеканки из мяса и птицы, легкие паштеты без яиц и овощей.
• Нежирная отваренная или тушеная рыба. Рыбные котлеты или фрикадельки в супах.
• Протертый на сите или приготовленный на основе сегодняшнего кефира творог.
• Свежее сливочное масло добавляется в каши и супы.
• Легкие омлеты на пару, не более двух яиц всмятку.
• Рис, овсянка и гречка на воде тщательно варятся и протираются.
• Разрешены бульоны из овощей.
• Зеленый и черный чай, несладкий кофе без молока, кисели, отвар шиповника, черники, смородины. Разведенный водой 1 к 2 яблочный сок.
• Яблочное пюре мелкой фракции. Запеченные в духовке яблоки.

Согласно диете, меню на неделю включает три приема пищи и три перекуса.

Варианты завтраков:

• овсяные хлопья (либо перетертые, либо быстрого приготовления) на воде со сливочным маслом, яйцо всмятку;
• манка на воде с маслом, сухарик (черствый хлеб);
• овсяные хлопья и отваренная курятина в виде паштета с небольшим количеством масла, кусочек черствого хлеба;
• запеканка из гречки и свежего (домашнего) творога в сухарях с яйцом;
• запеканка (суфле) из риса без молока с яйцами и сливочным маслом, сухарик;
• куриные котлеты на пару со сливочным маслом и яйцом, рис на воде.

Обеды:

• нежирный бульон из курятины с манкой, перетертая гречка на воде, паровые котлеты из курицы;
• суп с фрикадельками и рисом, вареная и перетертая гречка с паровыми котлетами;
• легкий бульон с рисом и куриное суфле с яйцами и сливочным маслом в духовке, подсушенный хлебец;
• рыбные паровые котлеты, перетертая гречневая каша, легкий овощной бульон с манкой;
• паровые котлеты из индейки, перетертый рис на воде, бульон на основе филе индейки с сухарями;
• суп на легком бульоне с перетертой говядиной и гречкой, рис с паровой котлетой.

Ужины:

• омлет на пару, манная каша;
• запеканка из гречки и творога с яйцом;
• суфле из риса, яйца и куриного мяса;
• запеченное рыбное филе и рисовая каша;
• паровые котлеты из индейки (или рыбы), гречневая каша;
• гречневая каша и два яйца всмятку.

Перекусы:

• галетное печенье без сахара;
• сухари из белого хлеба;
• желе или кисель без сахара;
• перетертый творог с запеченным яблоком;
• перетертое свежее яблоко.

Желе готовятся на основе кизила, айвы, а кисели варятся из груш и черники без добавления сахара. Зеленый чай, кофе, отвары шиповника, смородины, айвы и черемухи разнообразят питьевой режим и витаминный состав рациона.

Специализированные варианты диеты номер 4

Бродильная диспепсия возникает на фоне пищеварительных расстройств, вызванных нехваткой ферментов, сбоями режима питания, избытком грубой клетчатки и простых углеводов, проблемами с перистальтикой. Решить проблемы вздутия, тяжести в животе, «ленивого желудка» помогает модифицированная диета 4а.

Ее цель: ограничить поступление в организм веществ, раздражающих кишечник и провоцирующих брожение. Калорийность «успокоительной» диеты — 1600 ккал за счет преобладания белка и сниженного количества углеводов, к которым предъявляются основные требования. Придерживаться стола нужно не более пяти дней из-за однообразия и скудности продуктового набора.

Модифицированный вариант стола 4а рекомендован при заболеваниях кишечника во время обострений. Низкокалорийное меню одного дня включает:

1. Омлет на пару, манная каша на воде и чай.
2. Кальцинированный творог.
3. Мясной суп-пюре, тефтели на пару и кисель.
4. Стакан отвара шиповника.
5. Заливное из рыбы, вареная вермишель и чай.
6. Стакан кефира.
7. Сухари из белого хлеба, около 10 г сливочного масла в каши и не более 30 г сахара допустимы в течение дня.

Хронические умеренные воспалительные процессы вносят коррективы в рецепты блюд на каждый день. Диета 4б не раздражает ЖКТ, а именно препятствует брожению, усиленной секреции желчи и желудочного сока. Рекомендованное при комплексных заболеваниях кишечника, поджелудочной железы, печени и желудка меню состоит из расширенного списка продуктов:

• около 200 г вчерашнего или сухого хлеба;
• супы на легких (вторых) мясных или рыбных бульонах с перетертыми крупами, фрикадельками и мелкорубленными овощами;
• отваренная нежирная рыба и мясо или в котлетах на пару;
• вареные и перетертые крахмалистые овощи: цветная капуста, картошка и морковь;
• сладкие ягоды и спелые фрукты;
• свежие помидоры при хорошей реакции на них;
• молочные продукты в блюдах, свежий творог и кефир;
• в пределах 15 г сливочного масла без соли за один прием пищи;
• не более двух яиц в сутки всмятку или в омлетах, запеканках;
• корица, фруктовые соусы, сыры, паштеты и заливные блюда в малом количестве, домашние соусы на бульонах и петрушке;
• до 100 г свежих ягод в сутки, печеные яблоки, кисели и желе из фруктов, кроме дынь, слив, абрикосов и арбузов;
• зеленый и черный чай, кофе и какао на молоке, разбавленные водой фруктовые соки до 150 мл;
• менее 50 г сахара в день, в том числе в готовых блюдах.

Рецепты диеты 4б исключают жирное мясо, птицу, рыбу, свежие фрукты, сдобу, жирные бульоны и тяжелые крупы (пшено, перловка), газировки и охлажденное питье, сладости и капучино:

1. На завтрак картофельное пюре с вареной рыбой и рисовым пудингом.
2. На перекус свежий творог.
3. На обед рисовый суп с размятой морковью, запеканка из мяса и гречки, желе из яблок или айвы.
4. На полдник омлет из белков и отвар шиповника.
5. На ужин морковное пюре с котлетами из постной говядины.
6. Перед сном творог или кефир.

Диета 4 при заболеваниях кишечника в стадии ремиссии

Расширенное меню на неделю предполагает переход к полноценному питанию на основе отварных, паровых или запеченных блюд. Ограничения касаются пищи, которая усиливает брожение и метеоризм:

• жареное и жирное мясо;
• насыщенные бульоны;
• свежие овощи и фрукты;
• крупы с большим содержанием клетчатки;
• бобовые;
• газировка;
• свежий хлеб и сдоба.

Можно побаловать себя зефиром, пастилой или лукумом.

Безглютеновое меню (диета №4аг)

Целиакия, или отсутствие определенного белка в слизистых кишечника, накладывает запрет на зерновые, содержащие растительный белок — глютен. Питание разрабатывается  с преобладанием белковой животной и молочной пищи, а требования зависят от этапа лечения. При полном истощении показано внутривенное введение глюкозы и фруктозы. После прекращения рвоты и диареи вводится строгая диета на 8-10 месяцев, а после в рацион понемногу включаются продукты с глютеном.

Детям до 3-4 месяцев рекомендовано только материнское молоко, а в старшем возрасте — щадящая пища небольшими порциями и дробно. Основные правила:

• тушить, варить и перетирать;
• снимать кожицу с овощей и фруктов;
• полностью отказаться от винограда;
• исключить грубые волокна (яблоки, бобовые, сырую капусту);
• грибы не давать;
• исключить магазинное молоко;
• можно домашние молочные продукты при отсутствии непереносимости лактозы;
• сладости для повышения калорийности рациона.

Список доступных продуктов на диете 4аг:

• рис, кукуруза, соя, лесные орехи;
• овощи, в том числе картофель;
• фрукты, кроме фиников и бананов;
• кукурузная и рисовая мука;
• мясо и рыба, икра;
• гречка в малых объемах;
• растительные масла;
• домашняя сметана, сливки и масло, творог и сыры;
• сахар, мед, домашнее варенье;
• чай и молотый кофе;
• домашние паштеты, магазинная морская капуста, консервы из кукурузы.

Опасность для людей с целиакией представляют пшеница, овес и ячмень, а также продукты с их содержанием:

• мука, хлебобулочные изделия;
• консервы и соусы;
• пиво и водка;
• газированные и пакетированные напитки;
• растворимый кофе 3 в 1;
• жвачки, чипсы;
• промышленные молочные изделия.

Заболевания кишечника практически всегда нарушают работу смежных органов пищеварительной системы. Соблюдение принципов правильного питания, как правило, помогает держать симптомы под контролем и не доводить до осложнений.