Диета 27 процентов веса меню на каждый день

Общие правила

Диета 27 процентов веса относительно новое веяние в «мире диет», по крайней мере первые упоминания о ней появились в 2012 г. Название диеты отображает конечный результат похудения — минус 27% веса от начального. Диета очень жёсткая, низкокалорийная, включает периоды голода и преимущественное употребление овощей в сыром виде. На любом этапе может появиться слабость или головокружение, боли в желудке, поэтому стоит сразу оценить возможности своего организма в отношении здоровья и силу воли, чтобы продержаться без срывов.

Общие сведения о диете:

• Общая продолжительность 26 дней с разделением на три фазы, которые подразделены на этапы (в общей сложности 7 этапов).
• За время трех фаз предусматривается снижение веса на 10%, 7% и 10% соответственно.
• Обратите внимание, что на некоторых этапах питание организуется 2 раза в день (завтрак и ужин).
• Питание чрезмерно ограниченное, преимущественно употребляются овощи в сыром и вареном виде. Салаты из овощей заправляются растительным маслом.
• Во все дни диеты промежутках между приемом пищи (если он предусматривается), разрешается пить зеленый чай и воду с лимоном без сахара в количестве 2 и более литров.
• Блюда готовятся отвариванием и без соли.
• На протяжении диеты рекомендуется принимать комплексные витамины.

Первая фаза включает три этапа питания общей продолжительностью 10 дней.

Первый этап (длительность 3 дня) — это голод и выполнение питьевого режима: употреблять можно зеленый чай с добавлением лимона и воду в общем количестве 30 мл на килограмм веса. Цель этого этапа — уменьшить объём желудка, что достигается полным исключением пищи. Разумеется, что накануне диеты нельзя плотно обедать и ужинать, так как период голодания будет переноситься трудно.

Второй этап длительностью 4 дня можно назвать овощным. После голодания в течение последующих четырех дней следует питаться овощами и натуральными разведенными соками. Овощи можно есть в сыром виде или приготовленными на пару.

• Завтрак: томатный сок, салат из капусты, огурцов и зелени с оливковым маслом.
• Обед: стакан сока (лучше обед пропустить).
• Ужин: салат из капусты, огурцов и зелени с оливковым маслом, можно добавить болгарский перец.

Третий этап — белковое питание с уменьшенным количеством углеводов, рассчитанное на 3 дня. На этом этапе происходит переход к здоровому рациону, позволяющему и дальше снижать вес.

• Завтрак: зеленый чай с лимоном и 100 г творога.
• Ужин: 200 г отварного куриного филе, половина салатного перца, зеленый чай с лимоном.
• На следующий день завтрак остается таким же, а на ужин можно приготовить 200 г вареной нежирной рыбы (хек, треска, путассу).

Вторая фаза рассчитана на шесть дней. Предусматривается питание каждые 3 часа для того, чтобы ускорить метаболизм. Питание преимущественно овощами и фруктами. Вторая фаза имеет два этапа по три дня. Если считать от начала диеты, то первые три дня будут четвертым этапом. В эти три дня питание строится следующим образом:

• 6.00 — стакан воды, 100 г творога.
• 9.00 — яблоко и грейпфрут по половинке каждого.
• 12.00 — огурец.
• 15.00 — яблоко и грейпфрут по половинке каждого.
• 18.00 — 200 мл нежирного кефира.

Следующие три дня составляют пятый этап и в эти дни белковые продукты не включаются, а рацион состоит из овощей или фруктов и их соков:

• 6.00 — стакан воды.
• 9.00 — свежий огурец.
• 12.00 — 300 мл грейпфрутового (томатного сока).
• 15.00 — свежий огурец.
• 18.00 — плод киви.

Третья фаза включает шестой и седьмой этапы по пять дней каждый (в общей сложности десять дней). Цель питания в эти десять дней — закрепление результатов. Питание в эти этапы одинаково и повторяется с первого по пятый день:

• первый день — голод с употреблением чая и воды с лимоном;
• второй — 400 г отварной куриной грудки на весь день, плюс чай или вода с лимоном;
• третий — 400 г салата из свежих овощей (лучше брать огурец, белокочанную капусту, салат, зелень, зеленый болгарский перец), салат можно заправить оливковым маслом;
• четвертый — 300 г 0%-0,2% творога на весь день;
• пятый — 400 г вареной рыбы.

Учитывая то, что диета очень жесткая, входить в нее нужно после подготовки:

• в течение недели-двух ограничить количество пищи;
• провести за это время два разгрузочных дня;
• накануне первого «голодного» этапа ужин должен быть особенно легким (кефир или отварные овощи).

Таким же постепенным должен быть и выход с такой низкокалорийной диеты. Сначала увеличиваются порции овощей (тушеных или свежих) и фруктов. Увеличивается порция творога — его можно есть дважды в день, добавляя фрукты. На завтраки вводится сначала небольшое количество каш на воде или молоке с постепенным увеличением порции. В обед добавляются овощные или крупяные супы, кусочек зернового хлеба и отварная курица. Ужин может состоять из отварной рыбы и тушеных овощей.

Если вы хотите сохранить результат, или по крайней мере не сильно прибавить в весе, не может быть речи об употреблении жирных, жареных блюд, сладостей и выпечки. Нужно предупредить о том, что прибавка веса неизбежна, поскольку вы станете питаться в пределах 1200-1300 ккал, а это в 3 раза больше калорийности диеты 27% веса. Выход один — занятия спортом, чтобы увеличить расход энергии.

Разрешенные продукты

Диета 27 процентов веса включает очень скромный перечень разрешенных продуктов. В различные дни диеты в рацион входит:

• Отварное мясо курицы или отварная рыба.
• Огурцы, капуста, зеленый салат, огородная зелень.
• Нежирные молочные продукты: творог, кефир или йогурт.
• Несладкие фрукты: яблоки, грейпфрут или апельсин, киви.
• Томатный сок или грейпфрутовый.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Жирные сорта мяса и продукты его переработки (ветчина, колбасы, сосиски).
• Сахар, сгущенное молоко, выпечка, сладкие напитки, печенье, сладкие фрукты, вафли, варенье, конфеты, мед, мороженое, сладкие напитки.
• Рыбные и мясные консервы.
• Полуфабрикаты, фастфуд.
• Любые жиры.
• Жирная молочная продукция.
• Алкогольные напитки.
• Ограничивается употребление соли.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Питание достаточно ограниченно по набору продуктов и объему порций, поэтому не требуется составления сложного меню. Возможности приема пищи на всех этапах достаточно освещены выше.

Плюсы и минусы

Отзывы о диете 27 процентов веса и результаты

Данная диета чрезвычайно низкокалорийная (200-300 ккал). При таком питании обмен веществ неизбежно замедлится и в дальнейшем вес обязательно восстановится в кратчайшие сроки. Голодание и низкокалорийные диеты — это как раз способы, чтобы набрать вес. 98% худеющих с использованием таких диет срываются, если не в ходе диеты, то после нее и уходят в «пищевой запой» Есть более разумные системы питания, которые позволят постепенно снижать вес без вреда для здоровья.

Отзывы похудевших большей частью негативные. Это связано с тем, что немногим удалось соблюсти все требования диеты и дойти до третьей фазы. Трудно сказать, действительно ли есть результаты, которые обещает эта методика похудения. Отрицательные мнения высказываются уже на этапе обсуждения и многие не решаются к ней приступать, поскольку такое питание требует усилий воли и здоровья.

• «… Очень жёсткая! Уверена, что я не смогу выдержать. Считаю, что голодание нужно проводить по показаниям и в больницах. На такую диету может решиться только отчаянный человек — почти месяц мучительной диеты. Думаю, что после этого вообще нарушится обмен веществ. Все время на таком питании не просидишь и вес вернется с лихвой. Зачем такие эксперименты над собой? Женское здоровье потеряешь только. Конечно, каждый решает за себя, но здоровье дороже».
• «… Полуголодна диета и очень мизерные порции. Я все время хотела есть и психовала по этому поводу. День проживала, как в тумане, все время вливая в себя воду, чтобы не хотелось есть. За первый и второй день отвес был 900 гр. На третий день появилась слабость, страшно хотелось есть и я завершила эксперимент тремя днями — не выдержала даже первую фазу. Сбросила чуть больше 1 кг. Зря решилась на эту диету, так как 7 моих лишних килограммов можно убрать, просто уменьшив порции, исключив сладости и выпечку, и добавив физическую нагрузку. Правда на это может уйти месяц, а всем хочется быстро».

Цена диеты

Рацион питания очень ограниченный, поэтому расходы на питание минимальны. На неделю они составляют 400-500 рублей.