Диета 16 часов голодание сушка тела
Сушка – это спортивный термин, который определяет период подготовки спортсмена к соревнованиям, когда атлет с помощью тренировок и диеты снижает уровень подкожного жира для четкой прорисовки мышц.
Итак, раз уж вы попали на эту страницу, то в вашей голове уже возникло желание похудеть, просушиться и просто выглядеть как люди на обложке спортивного журнала, который лежит у вас на столе. И первая трудность, с которой вы сталкиваетесь, ища хорошую диету для сушки, это их многообразие. На каждом сайте, на каждой странице вашего любимого журнала пишут, что нужно есть меньше, потреблять меньшее количество углеводов, или вообще отказаться от них, вам предлагают всевозможные тренировки на рельеф и прочее и прочее.
Мы же, в этой статье, хотим вам рассказать совсем другой и очень эффективный метод для сушки: периодическое голодание. Да, вы не ослышались, именно голодание. Сейчас в нашу сторону полетят сотни тухлых помидор, мол: «нельзя голодать, когда тренируешься», «откуда телу брать энергию?», но если вы прочитаете всю статью, то поймете, что все просто и мы все учли.
Для похудения нужна белковая пища список которой вы найдете в этой статье. Все о пользе белковой пищи.
А здесь вы сможете узнать о самой эффективной кардиотренировке, которую вы сможете провести в домашних условиях.
Принципы периодического голодания
Итак, в чем же суть периодического голодания? Суть в том, что вам нужно не принимать пищу, в любом виде, на протяжении 16 часов в сутки, а на протяжении остальных 8 часов уже можно и нужно питаться.
Автором диеты является Мартин Бэрхан, персональный тренер и специалист по питанию. Чтобы убедиться в том, что его диета работает, достаточно взглянуть на его результат и результаты его клиентов.
Основная идея диеты заключается в том, что вам нужно убрать из своего распорядка дня завтрак. Да, вы правильно поняли, первый прием пищи должен состояться во второй половине дня, желательно в 12:30 или 13:00, если встаете в 7:00. При этом, 50% от общего числа калорий, потребляемых за день, должны приходится на прием пищи, принимаемый после вашей тренировки.
Читайте также: Кардиотренировка в домашних условиях
Итак, ключевой момент диеты: нужно голодать, то есть не принимать любую пищу, 16 часов подряд в сутки (пить воду можно). Этот принцип основан на современном ритме жизни людей, живущих в городе. Большинству, порой, просто физически не успеть позавтракать, а вечером, после работы уже можно плотно поужинать.
Ну а чтобы вам стало еще понятнее, о чем мы тут распинаемся, посмотрите видео ниже:
Когда принимать пищу?
Подробно тренировочный процесс мы описывать не будем. Скажем лишь, что никаких кардинальных изменений в свои тренировки вам вносить не нужно. Продолжайте использовать в своих тренировках базовые упражнения, по желанию можете включить кардионагрузки.
Давайте подробнее остановимся на том, когда же нужно тренироваться, если большую часть времени мы голодаем. Тут все просто и диету можно подстроить под людей любой занятости, в независимости от того когда вы тренируетесь: утром, днем или вечером.
Давайте обратимся к таблице:
| ТРЕНИРОВКА УТРОМ | ТРЕНИРОВКА ДНЕМ | ТРЕНИРОВКА ВЕЧЕРОМ | 06:00: подъем, прием 10 ВСАА* | 12:30: первый прием пищи (около 25% калорий от общего числа) | 12:30: первый прием пищи (около 25% калорий от общего числа) |
|---|---|---|
| 06:15 – 07:00: тренировка | 15:00: тренировка | |
| 08:00: прием 10 ВСАА* 10:00: прием 10 ВСАА* | 16:30: второй прием пищи (50% калорий от общего числа) | 16:30: второй прием пищи (25% калорий от общего числа) |
| 12:30: первый и самый большой прием пищи | 20:30: третий прием пищи (25% калорий от общего числа) | 18:00: тренировка |
| 20:00: последний прием пищи | 20:30: третий прием пищи (50% калорий от общего числа) |
Из трех представленных режимов выделяется только первый, когда вы тренируетесь утром. Не самый лучший вариант, так как ваша тренировка проходит на голодный желудок, поэтому приходится компенсировать прием пищи прием ВСАА.
Статья в тему: Разбираемся, что такое BCAA, как их принимать и какие лучше покупать
*ВСАА – аминокислоты, которые принимают активное участие в строительстве мышц, а также препятствуют их разрушению. Именно из-за антикатаболических свойств нужно принимать ВСАА, если вы тренируетесь утром.
Чем же питаться?
Итак, мы рассмотрели основные принципы этой диеты при сушке, разобрались, когда нам нужно принимать пищу, теперь осталось понять, чем же питаться? Вот тут-то и начинаются самые главные «плюшки» этой диеты. Вам не нужно быть строгим при выборе еды, поэтому мы и не даем какой – то конкретный план питания. Вы можете, есть обычную пищу, которой питались до начала диеты, главное выдержать период голодания.
- В тренировочный день ваш рацион должен на 60% состоять из углеводов и жиров, причем большую часть из них следует принять после тренировки, и на 40% из белков;
- В день отдыха же, ваш рацион должен состоять на 70% из белков и на 30% из углеводов и жиров, которые следует принимать в первый прием пищи;
Читайте также: Правильное питание для роста мышц
Ограничивать себя, особенно в тренировочный день не стоит, хотите скушать гамбургер в Макдональдс, вперед. Хотите съесть кусок торта, без проблем, прямо из спортзала идите в кондитерский магазин. Но все же, злоупотреблять сладким не стоит, особенно на начальных этапах диеты. В день отдыха старайтесь употреблять только медленные углеводы: каши, всевозможные фрукты и овощи.
Волнует вопрос как накачать грудные мышцы в домашних условиях? Тогда вы пришли по адресу. Все о тренировке грудных мышц без тренажеров в этой статье.
Тут собраны самые эффективные упражнения для похудения в домашних условиях.
Хотите узнать все о нижнем прессе? Тогда вам сюда https://fitnessguides.ru/kak-pravilno-kachat-nizhnij-press-v-domashnix-usloviyax-uprazhneniya-i-sovety/.
***
Итак, мы рассмотрели основные принципы периодического голодания, которое поможет вам просушиться, если дело касается спортсменов, или просто похудеть, если дело касается людей, желающих вести здоровый образ жизни. Если у вас возникли вопросы, смело задавайте их в комментариях.
Источник
Интервальное голодание — это система питания, подразумевающая регулярный отказ от употребления пищи на определенный промежуток времени. Наиболее удобным режимом интервального голодания является график 16/8 — прием пищи запрещен на 16 часов, после которых следуют 8 часов, когда можно есть.
Правила диеты 16/8 подразумевают полный отказ от завтрака, плотный обед, полдник и ранний ужин — по сути, еда допустима исключительно с полудня до 8 часов вечера. Плюсом интервального голодания является нормализация обмена веществ. Данная схема питания особенно полезна для женщин.
Что такое диета 16/8?
Диета 16/8 — это система питания, подразумевающая ежедневное голодание в течение 16 часов. Поскольку большая часть этого времени приходится на ночь, подобную диету достаточно просто соблюдать — необходимо лишь отказаться от завтрака, плюс ужинать не позднее 8 вечера. В оставшиеся часы можно питаться по обычному режиму — сокращение нормы калорий желательно, но не обязательно.
Научное обоснование пользы интервального голодания строится на том, что регулярный отказ от питания является методом нормализации реакций организма на углеводы. В частности, речь идет о понижении уровня глюкозы в крови и улучшении процессов выработки инсулина¹. Также диета 16/8 способна оптимизировать выработку гормона лептина, контролирующего чувство голода².
???? Правила системы питания 16/8:
- прием пищи исключительно в 8-часовой период
- отказ от завтрака и ранний ужин
- 16 часов голодания каждый день
Как работает диета 16/8?
Употребление продуктов питания с углеводами приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Если энергия этой глюкозы избыточна для текущих нужд метаболизма, она отправляется в жировые запасы. Отказ от углеводов (или от питания в принципе) понижает уровень глюкозы, заставляя тело использовать существующие резервы — на этом принципе строится работа кето диеты.
Прежде всего, диета 16/8 помогают бороться с синдромом инсулинорезистентности и связанными с ним болезнями — в частности, с ожирением и повышенным давлением. Исследования показывают, что интервальное голодание уменьшает количество микровоспалений в организме, снижает уровень гормона стресса кортизола и, в конечном итоге, положительно влияет на иммунитет³.
Читать дальше:
Интервальное голодание 16/8 — отзывы
Зачастую чувство голода — это вовсе не настоящий голод, а лишь сигнал организма о низком уровне глюкозы в крови. Настойчивое желание перекусить часто связано с привычкой регулярно употреблять в пищу углеводы с высоким гликемическим индексом — по сути, с зависимостью от сладкого. Интервальное голодание в режиме 16/8 — действенный метод отказа от сахара и от сладкого.
При этом полноценный переход тела в режим голодовки требует порядка 30-40 часов отказа от пищи. Лишь после этого времени включатся механизмы настоящего голода, характеризующиеся резким повышением уровней стрессового гормона кортизола и гормона голода лептина, заставляющего мозг думать исключительно о еде. Диета 16/8 оптимизирует метаболизм без запуска негативных процессов.
Отзывы читателей Фитсевен
Изначально система интервального голодания и диета 16/8 применялась спортсменами как способ набора сухой мышечной массы без жира. Ключевыми правилами тренировок при соблюдении этой диеты являются увеличение отдыха между подходами и обязательное использование страховки при выполнении упражнений. В противном случае низкий уровень глюкозы может вызвать потерю сознания.
В случае использования диеты 16/8 для похудения, в утренний период рекомендуется проводить низкоинтенсивную и продолжительную жиросжигающую тренировку. Это может быть как кручение педалей велотренажера на протяжении не меньше 40 минут, так и прогулка быстрым шагом. Главное правило — привыкнуть к реакции организма на нагрузки в условиях низкого уровня глюкозы в крови.
Кирилл:
Тренируюсь на пустой желудок уже 3 мес. Честно, чувствую себя гораздо лучше, чем на “сырых” тренировках. По силовым нет никаких проблем. 16 часов голода для организма не срок. Ужинаю примерно в 20:00 тренируюсь на след день в 10-11 утра. Рекомендую. Жир горит силовые растут.
Андрей:
Отличная система. Один раз пробовал – результат был хороший. Кстати ученые проверяли опытным путём, что даже спортсмены при правильном раскладе не теряют мышечную массу используя данный метод похудения.
Интервальное голодание для женщин
Система интервального голодания особенно полезна для женщин. При соблюдении диеты 16/8 сокращение суточной калорийности питания на 15-20% и отказ от быстрых углеводов помогает быстро избавиться как от навязчивого чувства голода, так и от лишнего веса — даже при отсутствии жиросжигающих тренировок. Однако акцент должен делаться на анализе рациона, а не просто на максимальным ограничением питания.
Важно помнить, что интервальное голодание заставляет организм использовать жировые резервы вовсе не за счет ограничения питания, а за счет оптимизации секреции инсулина и снижения чувствительности к быстрым углеводам (то есть, к углеводам с высоким гликемическим индексом). Создание существенного дефицита калорий лишь запустит негативные процессы, связанные с хроническим голодом.
Читать дальше:
Источник
Интервальное или периодическое голодание не похоже ни на одну из привычных диет. Строго говоря, это даже не диета в привычном понимании этого слова. Скорее, это режим питания, при котором чередуются часы голода и приема пищи.
Здесь нет запрещённых и разрешенных блюд и ограничений по калорийности. Многие из нас, сами того не подозревая, придерживаются именно такой системы питания: к примеру, интервал между ужином и первым завтраком после сна вполне можно назвать голоданием.
С учетом среднестатистического режима дня (ужин – в 20-00 и завтрак – в 8-00) мы получаем соотношение 12/12. А это уже одна из схем питания, о которых расскажем далее.
Принцип периодического голодания
Есть много режимов периодического голодания. Самые популярные – ежедневные, рассчитанные на долгосрочный период времени, вплоть до нескольких лет.
Суть этой необычной диеты предельно проста: сутки разделены на два временных периода – голод и пищевое окно.
- В период голодания исключены любые продукты, но можно пить воду и напитки, не содержащие калорий (чай или кофе без добавок в виде сахара, молока или сливок).
- Пищевое окно – время, за которое нужно съесть свою суточную норму калорий. Это могут быть как два-три больших приема пищи, так и несколько маленьких. Первый прием после голодания желательно сделать самым объемным по калорийности, следующий меньше и так далее, чтобы на ужин остался легкий перекус.
Изначально режим питания не подразумевает ограничений по калориям или соотношению белков, жиров и углеводов.
Голодание и тренировки
Совмещение нескольких диет с системой периодического голодания распространено среди спортсменов и желающих быстро похудеть, то есть, среди людей, которые хотят в кратчайший срок получить ощутимые результаты и пытаются объединить несколько действенных способов в один, максимально эффективный.
Бодибилдерам, кроссфитерам и представителям других видов спорта приходится совмещать периодическое голодание с расписанием тренировок.
Для них есть строгие рекомендации:
- тренировку лучше провести в конце фазы голода;
- занятие на пустой желудок (только если позволяет самочувствие) будет способствовать активному сжиганию жира;
- если подкрепится необходимо, выпейте предтренировочный коктейль или съешьте что-нибудь, но порция при этом не должна быть не более 25% от дневной нормы.
Популярные схемы питания
Изучив основные принципы режима периодического голодания, вы без труда разберётесь со схемами, представленными ниже. В основу каждой из них входит два числа: первое указывает на продолжительность фазы голода, второе (как правило, меньшее) на длительность пищевого окна.
Схемы в основном разработаны спортсменами и бодибилдерами – не исключено, что в целях саморекламы. Но факт остается фактом – они быстро разошлись по сети как эффективный способ достижения цели и нашли свою аудиторию почитателей.
Сказать, какая схема будет оптимальной лично для вас, невозможно. Рекомендуем сначала опробовать наиболее простые, например, 14/10, и только затем переходить к более сложным – например, к схеме 20/4, при которой на прием пищи отводится только 4 часа.
Схема для начинающих: 12/12 или 14/10
Схемы 12/12 и 14/10 лучше всего подходят новичкам, которые еще не знакомы с режимом периодического голодания и больше склонны к дробному питанию. Схема практически не имеет ограничений или рамок, кроме тех, которые каждый обозначит себе сам.
Периодическое голодание 16/8 Мартина Берхана
В своем блоге Мартин Берхан, известный в США журналист, тренер, консультант по питанию и по совместительству бодибилдер, сообщает, что не прочь пригубить спиртного, не позавтракав, потренироваться на голодный желудок или съесть что-то сладенькое.
В основу его методики легло нескольких элементарных правил:
- Ежедневно соблюдать период голода в 16 часов.
- Тренироваться в интенсивном режиме натощак по несколько раз за неделю.
- До или во время физической нагрузки принять 10 г BCAA.
- В дни тренировки меню должно содержать большие порции белков, а также овощи и углеводы.
- Наибольший прием пищи следует сразу за занятиями.
- В дни без тренировок упор делается на белок, овощи и жиры.
- Продукты должны быть минимально обработанные, по большей части -цельные, без добавок.
Кроме этого, Берхан утверждает система периодического голодания не только снижает вес, но и помогает нарастить мышцы. Набор массы улучшается при разбиении режима на предтренировочные нормы приема пищи (не более 20%) и послетренировочные (50-60% и 20-30%).
Режим 20/4 Ори Хофмеклера
«Хочешь тело воина – питайся как воин!», – громогласно заявляет Ори Хофмеклер в своей книге «Диета воина». На её страницах, помимо жизненной философии от художника с высшим образованием, изложены основные правила режима питания для мужчин.
Преимущества режима питания воина в его простоте: ничего не придется подсчитывать, взвешивать или чередовать.
Важно лишь следовать нескольким правилам и разбить сутки на фазу голода и переедания:
- Периодическое голодание 20/4 – это 20 часов голодовки и 4 часа на еду. Правда, в течение фазы голодания разрешено пить свежевыжатый сок (лучше овощной), перекусывать орешками, фруктами или овощами.
- Тренироваться Ори тоже рекомендует натощак.
- После занятия можно выпить кефира или йогурта, а также съесть парочку сваренных вкрутую яиц.
- Вечером приходит долгожданная фаза пиршества: разрешено питаться практически всем подряд, но придется следовать определенному порядку: сначала клетчатка (свежие овощи), затем белки и жиры, а на закуску углеводы.
Интервальное питание 2/5 Майкла Мосли
Суть схемы, предлагаемой Майклом Мосли, сводится к тому, что 2 дня в неделю суточное потребление калорий необходимо снизить до минимума. Для женщин всего 500 ккал, а для мужчин 600 ккал. В остальное время, то есть 5 дней, разрешено питаться нормально, потребляя дневную норму, рассчитанную по весу и активности.
Исследования по результативности этой схемы проводили в Университете Флориды. Испытуемые в течении 3 недель придерживались диеты. На протяжении всего периода у них измеряли массу тела, давление, уровни глюкозы, холестерина, маркеры воспаления и сердечный ритм.
Ученые отметили повышение количества белка, ответственного за активизацию и работу антиокислительной системы, предотвращающей старение. Исследователи также зафиксировали снижение уровня инсулина и предположили, что интервальное непродолжительное голодание препятствует развитию диабета.
Тот факт, что пищевое окно ограничено по времени и перенесено ближе ко второй половине дня, снижает риск переедания. Придерживаться ПГ удобно людям, у которых с утра нет аппетита, а вечером тянет к холодильнику. Кроме того, соблюдение режима позволяет ввести привычную социальную жизнь, тренироваться и при этом не ограничивать в питании.
Голодание Брэда Пилона для похудения
Режим, который быстро набрал популярность и распространился по сети, не смогли оставить без внимания женщины, жаждущие сбросить пару лишних килограмм.
Если говорить о периодическом голодании для похудения, разработанном специально для женщин, то чаще всего упоминается система канадского фитнес-тренера Брэда Пилона, которая называется «Ешь-стоп-ешь». Помимо теории, проводились практические исследования. Большая половина участников – около 85% – подтвердили эффективность методики.
В основу лег распространенный принцип дефицита калорий: человек худеет, когда тратит больше энергии, чем потребляет пищи.
На практике режим требует соблюдения трёх правил:
- На протяжении недели питайтесь в привычном режиме (желательно придерживаться принципов здорового питания и не переедать, но вести строгий подсчет калорий необязательно).
- Два дня в неделю придется немного себя ограничить – отказаться от завтраков и обедов, но можно поужинать. Вечерний прием пищи должен состоять из мяса и овощей.
- В течение «голодного» дня разрешено пить зеленый чай без сахара и воду.
Придерживаться такого режима можно долго, но важно понимать, что скорость потери жировой массы зависит от многих факторов: веса, возраста, физической нагрузки, соблюдения диеты помимо режима.
Периодическое голодание и сушка
Итак, вы уже представляете себе, что такое периодическое голодание. Термин «сушка» наверняка вам тоже знаком.
Самые популярные способы похудения в спорте – низкоуглеводная диета, кето-диета и остальные – базируются на принципах дробного питания, которым противоречит периодическое голодание. Особенно сложно вместить в 4 часовое пищевое окно все необходимые килокалории людям со значительным весом.
Оптимальной при сушке считается схема 16/8. Результаты похудения будут лучше, если совместить режим с правильным питанием. Остается лишь вопрос, как лучше сочетать голодание с тренировками.
Взяв за основу эту таблицу, человек с любым типом занятости найдет для себя оптимальный вариант. Кроме того рекомендуем отличную методику сушки тела для девушек.
Таблица. Режим питания и тренировок
| Тренировка утром | Тренировка днем | Тренировка вечером |
| 06-00 – 07-00 тренировка | 12-30 1-й прием пищи | 12-30 1-й прием пищи |
| 12-30 1-й прием пищи | 15-00 тренировка | 16-30 2-й прием пищи |
| 16-30 2-й прием пищи | 16-30 2-й прием пищи | 18-00 тренировка |
| 20-00 3-й прием пищи | 20-30 3-й прием пищи | 20-30 3-й прием пищи |
Сбалансированность питания
Не забывайте, что химический баланс периодического голодания должен быть полноценным: в рационе должно присутствовать необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов.
При этом есть некоторые особенности этой своеобразной диеты, касающиеся тех атлетов, которые принимают вспомогательные препараты для ускорения роста мышечной массы.
- Если спортсмен проходит курс анаболических стероидов, употреблять пищи нужно больше. Без необходимого количества углеводов и протеина прогресс в наборе мышечной массы невозможен. Но при этом важно, чтобы строительный материал равномерно поступал в организм в течение всего дня, а это практически невозможно на системе периодического голодания. Совместить эту разновидность диеты с анаболиками можно, только если речь идет о невысоких дозировках, например, оралтуринабола, примоболана или оксандролона.
- Кленбутерол известен своей способностью переводить организм с углеводного на жировой путь получения энергии, поэтому препарат можно назвать отличным дополнением для режима интервального гододания. Кроме этого, он обладает некоторым антикатаболическим аффектом.
- Бромокриптин участвует в процессах накопления и сжигания жира, но использовать его нужно грамотно. Лучше всего под руководстовом опытного тренера.
Польза и вред диеты
Система периодического голодания имеет множество неоспоримых плюсов. Некоторые из них даже подтверждены научными исследованиями.
Тем не менее, практиковать интервальное голодание, особенно если есть проблемы со здоровьем, стоит только после консультации с лечащим врачом. В противном случае есть риск развития проблем с желудочно-кишечным трактом и другими органами.
Положительные стороны
- Периодическое голодание обучает самоконтролю. Со временем человек учится отличать истинный голод от психологической потребности что-то пожевать.
- Медленные темпы сжигания жира компенсируются гарантией стойкого результата.
- Польза периодического голодания еще и в том, что активизируются восстановительные процессы. Организм заменяет поврежденные клетки на новые, здоровые, старые удаляет или использует для высвобождения энергии.
- Ученые из Южной Калифорнии в 2014 году опубликовали статью, в которой утверждают, что клетки защитной системы лучше регенерируется в периоды голодовки. Организм пытается сэкономить энергию и перерабатывает поврежденные клетки иммунной системы. Во время голодания число старых лейкоцитов снижается, но после употребления пищи вырабатываются новые и количество снова приходит в норму.
Негативные аспекты
- Придерживаясь такой схемы питания, сложно быстро набрать мышечную массу.
- Голодание может по-разному повлиять на психологическое состояние. Нередко оно вызывает раздражительность, возможны потеря концентрации, головокружение.
- Голодание противопоказано при ряде заболеваний: панкреатит, опухоли, болезни органов дыхания и системы кровообращения, сахарный диабет, дефицит массы тела, нарушение сердечной деятельности, проблемы с печенью, тромбофлебит, тиреотоксикоз.
- Физиолог Минвалиев считает, что голодание способствует сжиганию не жира, а аминокислот. Дефицит белка приводит к разрушению коллагена в мышечных волокнах. Отсутствие глюкозы в организме на протяжении суток запускает необратимые дистрофические процессы.
- Повышается вероятность образования камней в желчном пузыре и почках. У диабетиков в результате голодания, длящегося более 12 часов, повышается риск впасть в гипогликемическую кому.
Как уже было сказано, все индивидуально. К тому же большинство минусов связано именно с продолжительными периодами голодовки, а не с режимом в 12 часов из которых 7-9 припадает на сон.
Решить окончательно, стоит ли опробовать на себе методику, помогут отзывы о периодическом голодании, а также дополнительные консультации с доктором,тренером или диетологом.
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Источник