Диета 14 дней без сахара

Прошло ровно 2 недели моего эксперимента “Без сахара”. Для меня, жуткой сладкоежки, казалось нереальным прожить без единой конфетки за день. Но я смогла, чем жутко горжусь!

Я победила сахар! Автор фото: Firestock

Сложно было лишь первые 3 дня, пока я не вошла в кураж и не привыкла к заменителям любимых сладостей. Тут и была моя ошибка, но об этом чуть позже.

Что произошло за время отказа?

Абсолютно точно прошла тяга к сладкому в том виде, в котором она была ранее. Заходя в магазин, я больше не испытываю желания купить “вон то печенье и ту булочку, а еще этих конфет”. Очень равнодушно хожу между прилавков супермаркета между всех этих вкусностей в манящих обертках, даже непривычно.

До 1 ноября у меня промежуток, когда я ем сахаросодержащие продукты, поэтому сегодня намерено пошла вечером выбрать сладости на утро, но поняла, что мой максимум желаемого – творожный сырок и батончик “Fitness” с шоколадом.

Не знаю связанно ли это с отказом от сахара, но я стала легче вставать утром. Раньше моя история подъема представляла из себя море стадий и серию будильников каждые 5 минут, сейчас же встаю сразу после первого звонка.

Однозначно улучшилась кожа тела. Целлюлит стал менее выражен.

И, что для меня важно, повысилась самооценка, ведь когда преодолеваешь свои слабости, становишься сильнее и уверенней.

Кроме того, я стала более четко понимать разницу между настоящим голодом и эмоциональным.

Про вес

Конечно же я была не прочь похудеть, но главная задача этого личного марафона была в победе над своей зависимостью. Вес снизился совсем чуть – чуть, за две недели ушло всего – 400 грамм. Но это не точный вес, так как у меня началась неделя отеков. Визуально все смотрится более прилично.

Это не значит, что отказ от сладкого не помогает худеть, напротив, но, исходя из моих выводов, только при соблюдении нескольких условий:

1) Не заедать потребность в сладком другими калорийными продуктами. Так случилось у меня. Вместо десертов после приема пищи, пошли бутерброды, а порции возросли. Раньше то я сладким “догонялась” до сытого состояния, чайком потом еще все это дело шлифовала и ходила себе довольная, а тут приходилось хитрить. Уж лучше приобрести новую полезную привычку за это время, допустим, после еды, гулять с собакой вместо десерта.

2) Сладкое без сахара – это тоже калории. Сладкое на сахарозаменителях это конечно огромная подмога для худеющих, но важно помнить, что оно тоже содержит пищевую ценность. Если при любом капризе забрасывать в себя диетические сладости, то за день может набежать очень приличная калорийность.

У меня бывало, что я съедала по 3-4 фруктовых батончика за сутки, да еще и хлебцы на фруктозе, конечно, о похудении и речи быть не может.

Думаю, тут поможет стратегия – сладкое, даже без сахара, есть только один раз и в первой половине дня, дабы был негласный стоп-сигнал. А вечером можно обмануть себя диетической творожной запеканкой без муки или белковым желе, так как именно белки желательны в это время. Кстати, с последним как раз хочу поэкспериментировать завтра и если все получится, поделиться с вами рецептом.

Пожалуй, все.

Напоминаю, что с 1 ноября я приступаю к своему личному марафону “Две недели без сладкого и продуктов, содержащих обычную муку”. Этот марафон будет нацелен именно на похудение и я ставлю цель сбросить минимум 3 кг. Если вы хотите присоединится, пишите в комментариях “Я с тобой!”. Будем поддерживать друг друга.

Свои правила для марафона я напишу уже в четверг утром, вместе с замерами и весом.

А пока напомню вам о том, как проходил марафон “Без сахара”:

Эксперимент ” 2 недели без сладкого”. День 3

Жизнь без сладкого. День № 7

11 день похудения и плюс 500 грамм

Соль — важнейший элемент любой кулинарии и здорового питания, ведь недаром в древние времена её продавали на вес золота! Хлорид натрия входит в состав лимфы и крови, всех клеток, без его участия невозможно изотоническое состояние жидкости в теле, ведь ионы хлора и натрия участвуют во всех наиболее значимых жизненных процессах.

Суточная норма потребления соли составляет 5-8 грамм. И поскольку многие превышают её в пять раз существует так называемая бессолевая диета, помогающая очистить организм от избытка соли. Процесс это очень важный, так как задержка в организме хлорида натрия приводит к появлению отёков, солевым отложениям в хрящах и повышению артериального давления.

Именно поэтому бессолевая диета часто назначается людям с хроническими болезнями – она позволяет вернуть здоровье и сбросить избыточный вес, практически не прилагая усилий.

Принцип действия диеты и ее особенности

Бессолевая диета отвечает всем постулатам здорового питания, чем и объясняется ее эффективность. Она практически не имеет ограничений в выборе меню, питание во время бессолевой диеты является сбалансированным, а значит, она не наносит вреда организму.

Рекомендуемые продукты — это пшеничный и ржаной хлеб (норма 200 г.), супы на слабом овощном или рыбном отваре, постная рыба и мясо, свёкла и морковь, молочнокислые продукты нулевой жирности, ягоды и фрукты, обезжиренный творог, кабачки, огурцы, редис и вареные яйца. Можно не более 10 г. масла в день, чай. А вот кофе лучше ограничить. Отказаться следует полностью от винограда, варенья, бананов и сахара, алкоголя, сдобы и макаронных изделий, арбузов, круп, пряностей, копчёностей и солений, острых и кислых блюд.

Диета имеет общие правила, которых необходимо придерживаться для достижения результата:

• Есть необходимо часто, до пяти раз в сутки, но небольшими порциями;
• Нельзя переедать, из-за стола нужно выходить, испытывая легкий голод;
• Диета подразумевает строгий отказ от жареной пищи;
• Важно пить обыкновенную воду в достаточном количестве, рекомендуемая суточная норма – около двух литров;
• Садиться на диету нужно плавно, в течение нескольких дней постепенно снижая объем употребляемой соли.

Может возникнуть вопрос, чем заменять соль во время готовки при бессолевой диете? Она заменяется пряностями, специями, луком и чесноком. Сначала такая пища может восприниматься непривычно, однако довольно быстро организм привыкает. По отзывам, многие люди, сидевшие на бессолевой диете даже после окончания курса продолжили добавлять в пищу соль в намного меньшем объеме, отдавая предпочтение ее заменителям.

Бессолевая диета: меню, виды

В меню немало вкусных продуктов: слегка подсушенный пшеничный и ржаной хлеб, сухари, сухой бисквит, несдобное печенье, бессолевые рыбные или овощные супы, блюда из сырых, пареных или вареных овощей, постные сорта птицы и говядины, нежирная рыба, сладкие ягоды, различные фрукты, не более одного вареного яйца в день, компоты и кисели, натуральное желе, обезжиренный сыр, творог и молоко.

Особенно полезными будут продукты с большим содержанием солей калия: курага, изюм, урюк, картофель, инжир и капустный сок. Употребление данных продуктов, к примеру, подразумевает диета без соли и сахара, 14 дней этой диеты позволяют избавиться от 8-10 килограмм.

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день

В основе этой системы  – бессолевая диета на неделю, однако из-за того, что сам курс длится вдвое дольше, после седьмого дня снова нужно вернуться к первому. Подробное меню выглядит так:

День 1

• Позавтракать одной чашкой несладкого кофе.
• На обед – одно-два вареных яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом, томатный сок.
• Вечером в качестве ужина подойдет вареная рыба и тот же капустный салат.

День 2

• Утром вместо еды – чашка кофе. Можно погрызть сухарик.
• В обеденный перерыв приготовить капустный салат с растительным маслом, в качестве второго блюда – рыбу на пару.
• На ужин подойдет кусочек (200г) варенной говядины, йогурт.

День 3

• Утром выпить несладкий чай или кофе на выбор.
• Днем можно приготовить овощной салат с сельдереем, на второе – пара вареных яиц, мандарин.
• Вечером снова можно съесть чуть больший кусочек (300г) отварной говядины с цветной капустой.

День 4

• Утром чашка несладкого кофе.
• В обед – вареное яйцо, можно потереть 4 морковки и съесть, заправив их оливковым маслом.
• На ужин перекусить фруктами (исключая бананы).

День 5

• Утром съесть одну морковку, тертую с лимонным соком.
• В обед можно пожарить кусочек рыбы массой 500г, запить томатным соком.
• Вечером отварить говядину, приготовить капустный салат, заправленный оливковым маслом.

День 6

• Завтракать надо аналогично второму дню, выпить кофе с сухариком.
• Днем можно перекусить кусочком (200г) отварной куриной грудки, салатом из капусты или морковки.
• Вечером поужинать парой вареных яиц и тертой морковью, заправленной растительным маслом.

День 7

• Позавтракать не кофе, а чаем.
• В обед съесть 200г вареной говядины с фруктами.
• Ужин можно выбрать на свой вкус из меню прошедших дней, исключая третий.

Диета без соли и сахара 14 дней

Эта диета подразумевает питание одним и тем же продуктом в течение каждых трех дней подряд. Разумеется, нельзя забывать про главную особенность режима: вся еда должна быть приготовлена без соли, напитки пить необходимо несладкие.

• С первого по третий день меню состоит из куриного мяса (не жаренного). Оно должно быть нежирным, кожу предварительно нужно снять. Допускается употребление до 500 грамм мяса в сутки.
• Вторые три дня в пищу идет нежирная рыба. Разрешенное количество такое же, 500 грамм.
• На третьи три дня главным продуктом становится каша на воде, в которую впоследствии можно добавить молоко. Масса крупы для каши не должна превышать 250 грамм.
• Четвертые три дня – овощные. Нельзя есть только картофель, все остальные овощи не запрещены. Особенно рекомендуются огурцы, морковь, свекла, редис и кабачки. В день можно съедать 1-2 килограмма.
• Последние три дня диеты – фруктовые. Из фруктов не позволяются только бананы. Съедать разрешается до 2 килограмм в сутки.

Польза и вред бессолевой диеты

К сожалению, идеальной системы для похудания ученые пока не придумали, так что и бессолевая диета, наряду со своими достоинствами, имеет целый ряд недостатков. Среди плюсов стоит выделить ее несомненную результативность, позволяющую сбросить до 10 килограмм за один заход. Бессолевая диета будет полезна людям с заболеваниями почек и печени, а также с проблемами в сердечно-сосудистой системе.

К минусам относится то, что данная диета, при неправильном ее соблюдении, способна причинить вред здоровью, вызывая в организме дефицит соли. Это состояние сопровождается неприятными симптомами, такими как потеря аппетита, тошнота, слабость, падение давления. Вероятность возникновения этого осложнения повышается в жаркое время года, когда большое количество соли выводится с потом.

Диета не подходит при наличии заболеваний желудка (гастрита, язвы). Кроме того, бессолевая диета для беременных женщин и кормящих матерей также под запретом.

Бессолевая диета: отзывы до и после

Полезная бессолевая диета отзывы и рекомендации имеет хорошие, поэтому рекомендуем Вам пройти лечебный двухнедельный курс. Эта система питания считается достаточно тяжелой, переносится далеко не всеми, однако при этом она является одной из наиболее быстрых и эффективных: согласно отзывам, за 13 дней диеты можно избавиться от десятка лишних килограмм. В конце статьи вы можете ознакомиться с различными отзывами, а также увидеть фотографии “до” и “после”.