Диета 1 день овощи 1 день мясо

Диета 1 день овощи 1 день мясо thumbnail

Диета с использованием овощей и мяса относится к белково-овощному диетическому питанию. Представляет собой сочетание продуктов, содержащих большое количество белка и овощей и их чередование.

Особенность такой диеты состоит в ее разнообразном меню, которое можно чередовать как угодно, готовить разные блюда, ощущение голода совсем не чувствуется. Продолжительность такого питания должна быть не больше 10 дней.

Плюсы белково-овощного питания

Диета, основанная на овощах и фруктах в сочетании с вареным мясом, имеет свои плюсы перед другими, особенно экстремальными вариантами.

Она сочетает в себе эффективность и минимальный дискомфорт. Рацион пищи получается сбалансированным, полезным, питательным. Белки в рационе дают энергию для занятий спортом, поддерживают мышцы в тонусе, овощи содержат клетчатку, сложные углеводы, аминокислоты, витамины.

Протеины восстанавливают организм после физических нагрузок, дают чувство сытости, обеспечивают аминокислотами.

Вес уходит быстро до 8-9 кг, без вреда организму, фигура подтягивается. При этом организм получает минералы, витамины и полезные элементы. При потере веса, мышечной ткани не грозит дистрофия, поэтому такой режим диетического питания совершенно безопасен для здоровья.

Есть у режима свои недостатки. Это маленькое содержание жиров, мяско потребляется почти несоленым. Затратно финансово, особенно в зимнее время, когда овощные продукты стоят дороже. Диета также имеет ряд противопоказаний.

Ее нельзя придерживаться при следующих заболеваниях:

  • болезни почек и печени;
  • болезни системы пищеварения;
  • онкология;
  • гастрит и язва желудка;
  • болезни сердца и сосудов;
  • период беременности.

В любом случае, перед тем как сесть на диетический режим, лучше вначале пройти диагностическое обследование и посоветоваться с врачом.

Диета овощи в сочетании с мясом, общие правила соблюдения режима:

  • Частое питание, 5-6 раз, порции небольшие;
  • После 8 вечера есть нельзя;
  • Блюда только отварные, запеченные, тушенные, паровые или сырые; Жареное исключается;
  • Выпивать до трех литров чистой воды; Во время трапезы пить нельзя, только спустя полчаса после нее;
  • Готовить блюда надо на оливковом масле;
  • Количество белка в день должно быть не больше 400 г.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета, включающая мясо, рыбу и овощи, сводит к минимуму продукты, содержащие жиры, соль и сахар. Происходит полный отказ от продуктов, содержащих сахар и крахмал.

К ним относятся:

  • кондитерские, мучные и хлебобулочные изделия;
  • картошка;
  • кукуруза;
  • сладкие фрукты (виноград, абрикосы, бананы);
  • крупы;
  • морковь;
  • макароны;
  • бобовые.

Многих пугает такая диета, потому что из нее приходится исключать все любимые продукты.

Но на самом деле она разнообразная, предполагает много вкусных блюд, легко переносится и считается эффективной. После того как диетический курс будет окончен, запрещенные продукты можно вернуть обратно в рацион, только немного в ограниченном количестве.

Мясная диета с овощами и фруктами подразумевает увеличение таких продуктов, как:

  • перец;
  • баклажаны;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • капуста;
  • горошек;
  • шпинат;
  • спаржа.

К разрешенным продуктам также относятся:

  • грибы;
  • нежирные сорта мяса (говядина, телятина, курятина, кролик, птица), оно может быть запеченное, вареное, тушенное, приготовленное на пару;
  • нежирная рыба (сардина, тунец, горбуша, хек, сабля);
  • кефир, ряженка, сыворотка, простокваша;
  • несладкий чай и кофе.

Разрешены некоторые сухофрукты (курага, яблоко, груша) и орехи в небольшом количестве.

Варианты белково-овощной диеты

Меню мясоовощной диеты может быть разнообразным и вкусным. Благодаря большому разнообразию продуктов, можно готовить самые различные блюда. Есть несколько вариантов такого режима, они отличаются продолжительностью и некоторыми правилами. Все продукты должны быть нежирными.

Первый вариант. Диетический режим длится 5 дней, из рациона исключается картошка, спиртное и газировка. Позволяет убрать 3-4 кг.

1 день:

 Овощной рацион, их можно есть в отварном виде, несколько кусков ржаного хлеба, 2 литра сока томата.

2-3 день:

  • Завтрак – тост с маслом, чай.
  • Обед – фасоль, отварная грудка курицы или запеченная говядина, ломтик фитнес-хлеба и бульон из нежирной курицы.
  • Полдник – маленькая ложка меда и чай без сахара.
  • Ужин – 2 крутых яйца, 200 г творога или нежирное мясо.

4-5 день:

  • Завтрак – творог 150 г и фрукты.
  • Обед – зеленый супчик, кусочек фитнес-хлеба и один фрукт.
  • Полдник – фрукт, чай без сахара.
  • Ужин – зеленый салатик, 150 г творога и кусочек хлеба.

Второй вариант. Продолжительность режима 4 дня, можно потерять 3 килограмма.

Ежедневно надо съедать:

  • Нежирная ветчина – 50 г.
  • Отварное мясо, рыба, творог – 100 г.
  • Вареное яйцо – 1 шт.
  • Зелень, огурцы, помидоры, капуста в сыром или отварном виде.
  • Сыр твердый – 50 г.
  1. Третий вариант. Длительность 1-4 дня, ежедневно теряется 1 кг.

Меню диетического рациона:

  • Завтрак – стаканчик кефира.
  • Второй завтрак – стаканчик кефира, 100 г творога.
  • Обед – зеленый супчик, салат, приправленный соком лимона.
  • Полдник – два фрукта.
  • Ужин – огурцы, капуста, кабачки, кусочек отварного мяса и отвар из шиповника.
  1. Четвертый вариант. Диета занимает 9 дней и включает рис, мясо и овощи. Ежедневно теряется до одного килограмма веса. Режим включает в себя три этапа.
  2. Первые 3 дня вода, мед и рис:

На день понадобятся 250 г риса (белый или длиннозерновой), 2,5 литра воды и 3 маленькие ложки меда.

Рис залить холодной водой с вечера, утром промыть в дуршлаге под водой, смыть весь крахмал. Высыпать в кастрюлю, добавить кипятка, пропорция ½ и поставить на огонь, на 15 минут. Сваренный рис разделить 6 порций, кушать в течение всего дня. Последний раз есть до 8 вечера. Выпивать за день до 2,5 литров воды, на ночь стараться не пить. В день также разрешены три ложечки меда, его надо кушать отдельно и запивать водой.

Читайте также:  Диета при гипотонической дискинезии желчного пузыря

Рис с водой очищают кишечник и выводят токсины.

3 дня курица либо рыба, мед и вода:

Понадобятся на день 1300 г куриного филе либо 800 г рыбы нежирных сортов (сибас, треска, хек), 2,5 литра воды и 3 ложечки меда.

Рыба и филе готовятся в пароварке. Утром перед едой выпивается стаканчик простой воды. Курица потребляется без кожицы, филе делится на 6 порций, последняя принимается до 7 вечера. С рыбой можно есть зелень (петрушку или укроп) с соком лимона. Мясные и рыбные дни можно чередовать, но вместе их в один день есть нельзя. Обязательно пить воду и есть мед.

Организм получает белок, жировая клетка усыхает.

3 дня огурчики, помидорчики, кабачки, капуста, мед и вода:

Один день включает килограмм разных овощных продуктов, 2,5 литра воды и 3 ложечки меда. Овощи желательно брать белые и зеленые (капуста, огурцы, кабачки, лук). Разрешены помидоры, свекла, морковка, но в ограниченном количестве. Половину нарезать и протушить на воде либо приготовить в пароварке, из остальных сделать салат-щетку.

Рецепт «салата-щетки»

Взять одну сырую свеклу, морковку, пару листиков капусты, зелени, немного сока лимона, ложку масла оливы и воды.

Все это почистить, крупно натереть, капусту и зелень порезать. Все ингредиенты смешать и заправить маслом и лимоном, добавить ложку воды для сочности блюда. Разделить салат и тушеное блюдо на 3 части. В течение дня чередовать их, пить воду и есть мед.

Организм насыщается витаминами и минералами, уменьшаются объемы тела, салат-щетка выводит токсины и лишние каловые массы.

Белковое питание в сочетании с овощами и фруктами дает хороший эффект и позволяет похудеть на 6-8 кг за короткий срок. Питание получается сбалансированным и полезным, насыщает организм витаминами и полезными элементами. Чувство голода не посещает, потому как рацион диетического режима многообразный, позволяет готовить разные блюда со многими продуктами. Белки заряжают энергией, придают бодрости, организм очищается и легко восстанавливается после.

Такой рацион считается самым лучшим вариантом для тех, кто хочет быстро сбросить вес и почистить организм без вреда для здоровья.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

Общие правила

Семидневная диета с питьевыми днями «Неделька» позволяет избавиться от 5 до 10 кг всего за одну неделю, представляя собой вариант низкоуглеводной диеты.

Конечно, не стоит надеяться, что при соблюдении такой диеты вы не будете голодать, ведь некоторые дни нужно будет употреблять только жидкость: соки, воду, зеленый чай, бульон. Многие диетологи утверждают, что к «Недельке» стоит прибегать только в крайних случаях и часто использовать ее запрещено, так как в течение целой недели ваш организм будет испытывать стресс из-за дефицита полезных веществ.

Меню такой диеты выглядит так: на протяжении 6 дней употребляете в пищу только те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений, а последний, седьмой день диеты – переходный, который призван подготовить ваш организм для недиетического питания.

Первый день «Питьевой»На протяжении этого дня разрешено употреблять исключительно жидкость: фруктовые и овощные соки (естественно, собственного приготовления), компот из сухофруктов без сахара, морс, смузи, зеленый чай, кефир и бульон. Кроме этого, в этот день необходимо выпить не менее 1,5 л обычной воды.
Второй день «Овощной»Здесь нужно есть любые свежие овощи. Если делаете овощной салат, то заправлять его можно оливковым маслом, бальзамическим уксусом, лимонным соком. Также в этот день нужно выпить не менее 2 литров воды, но стоит помнить, что пить нужно не во время приема пищи. Максимальную пользу вода приносит за 30 минут до еды и через 1 час после.
Третий день «Питьевой»Абсолютно аналогичен первому.
Четвертый день «Фруктовый»На протяжении дня можно есть разрешенные фрукты в любом количестве.
Пятый день «Белковый»Из всей диеты единственный день, в который вы не будете чувствовать голод. Можно есть вареную или приготовленную на пару курицу, индейку, говядину, рыбу, яйца, обезжиренный творог.
Шестой день «Питьевой»Меню аналогично предыдущим питьевым дням.
Седьмой день «Переходный»Можно есть фрукты, овощи, бульон и яйца.

Диета «Неделька», разрешенные продукты

Такая 7-дневная диета имеет определенный список разрешенных продуктов, который не столько велик: это любые свежие овощи, не прошедшие тепловую обработку, несладкие фрукты (зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты, киви, ананасы). Исключение составляют калорийные виноград и бананы: в 100 г винограда – 80 ккал, а в 100 г банана – около 90 ккал.

Также чтобы легче переносить питьевые дни, нужно употреблять бульон из куриного или индюшачьего мяса без добавления соли и перца. Единственное, как можно приукрасить такой бульон, это варить его с душистыми травами, морковью, луком и салатным перцем, но в пищу их не употреблять.

Читайте также:  Можно ли пить витамины при японской диете

И, конечно же, питьевой режим при данной диете имеет особую роль: обязательным является ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
кинза2,10,51,923
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
оливки0,810,76,3115
перец салатный1,30,05,327
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
руккола2,60,72,125
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
укроп2,50,56,338
шпинат2,90,32,022

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
ананасы0,40,210,649
апельсины0,90,28,136
арбуз0,60,15,825
груши0,40,310,942
дыня0,60,37,433
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
сливы0,80,39,642
хурма0,50,315,366
яблоки0,40,49,847

Ягоды

брусника0,70,59,643
клубника0,80,47,541
смородина1,00,47,543
черника1,10,47,644

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132

Молочные продукты

кефир 0%3,00,13,830
ряженка2,84,04,267
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371

Мясные продукты

говядина вареная25,816,80,0254

Птица

курица вареная25,27,40,0170
индейки филе отварное25,01,0130

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

горбуша20,56,50,0142
камбала16,51,80,083
лосось19,86,30,0142
скумбрия18,013,20,0191
треска17,70,778

Масла и жиры

масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

чай зеленый0,00,00,0

Соки и компоты

компот из сухофруктов без сахара0,80,014,260
томатный сок1,10,23,821
* данные указаны на 100 г продукта

Диета «Неделька», полностью или частично ограниченные продукты

Любые отступления от списка разрешенных продуктов здесь не предусмотрены. И это справедливо, ведь вы хотите сбросить лишний вес всего за 7 дней, так что любой съеденный запрещенный продукт, будь то жареная картошка, бутерброд с колбасой и маслом, шоколадка или бокал вина, − может сильно навредить исходу диеты, и вы не добьетесь желанного результата.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

горох6,00,09,060
картофель2,00,418,180
фасоль7,80,521,5123

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

манная каша3,03,215,398

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
оладьи6,37,351,4294
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0

Сыры и творог

творожная масса с изюмом6,821,629,9343

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
баранина15,616,30,0209

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса в/копченая28,227,50,0360
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748

Напитки алкогольные

абсент0,00,08,8171
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
кофе с молоком и сахаром0,71,011,258
энергетический напиток0,00,011,345
* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты «Неделька»

Меню для такой диеты очень просто, так как существует определенный список продуктов, и высчитывать калории или изобретать диетические блюда не придется. План питания выглядит как чередование дней: 1 день питьевой, другой – овощной, фруктовый или мясной.

Такая последовательность: первый день питьевой, второй – овощной, − позволяет не только сбросить вес, но и превосходно очистить организм за счет совокупности жидкости и клетчатки, которая содержится в свежих овощах.

ПонедельникПитьевой день
ВторникСвежие овощи в неограниченном количестве.
СредаПитьевой день
ЧетвергСвежие фрукты в неограниченном количестве, за исключением сладких (виноград, бананы).
ПятницаПитьевой день
СубботаВареные или паровые курица, индейка, говядина, рыба (в неограниченном количестве).
ВоскресеньеЗавтрак:

  • 2 вареных куриных яйца;
  • один любой разрешенный фрукт;
  • зеленый чай.

Обед:

  • куриный бульон с добавлением гречневой крупы.

Перекус:

  • один любой разрешенный фрукт.

Ужин:

  • салат из овощей, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Противопоказания

Данная методика похудения противопоказана тем людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, онкологическими заболеваниями, нарушением обмена веществ.

При беременности и лактации

Также диета «Неделька» противопоказана при беременности и кормлении грудью из-за дефицита ценных для организма женщины и ребенка веществ.

Плюсы и минусы диеты «Неделька»

ПлюсыМинусы
  • Эффективность. Диета и вправду действенная и помогает  при правильном ее соблюдении избавиться от лишних 5-10 кг.
  • Простота. Все блюда, которые вам предстоит употреблять, не нужно долго готовить.
  • Доступность. Цена диеты очень низкая, а продукты, которые вам понадобятся, круглый год имеются на полках магазинов.
  • Сложная переносимость. Питьевые дни, по отзывам, самые тяжелые, и очень многие девушки говорят о том, что не смогли дойти даже до середины первого дня диеты и бросали эту затею.
  • Результат диеты не долгосрочен. Как правило, по завершении многих экспресс-диет сброшенный вес уже через несколько недель возвращается, поэтому не стоит надеяться на то, что вы навсегда распрощаетесь с ним.
  • Могут возникнуть неприятные ощущения во время диеты: тошнота, головная боль, раздражительность. Это вполне естественно, ведь вы получаете с пищей очень мало энергии и жизненных сил.

Диета «Неделька», отзывы и результаты

Отзывы о данной методике похудения совсем неоднозначные: с одной стороны − потеря веса всего за неделю, с другой – огромное чувство голода на протяжении почти всего курса диеты, которое несет за собой плохое настроение и самочувствие.

  • «… Я много слышала про эту экстренную диету. И вот настало время, когда я решила ее испробовать: я решила чуть сбросить вес к свадьбе. Не то, чтобы я не влезала в платье, просто хотелось немного убрать объем рук, талии. Так как было большое волнение за неделю до этого прекрасного дня, есть особо и так не хотелось, поэтому всю диету я прошла от начала до конца. В итоге я избавилась от 5 кг. Как я и хотела, руки похудели, объемы немного уменьшились, но, понятное дело, уже через 5 дней мой вес стал прежним. Так что советую такую диету только в исключительных случаях, перед каким-то важным мероприятием»;
  • «… Сидела на такой диете. Впечатления отвратительные! От такого питания, точнее голодания, можно с ума сойти: первый день питьевой, второй – овощной, третий – опять питьевой, − и так далее. На всю неделю лучше попрощаться с работой, друзьями, прогулками и просто лежать в кровати, дабы не потратить остатки сил и не упасть в обморок. Я дотерпела до пятого дня, но когда пить уже было невозможно, отправила эту диету куда подальше. К слову, за эти 4 дня у меня ушло 3 кг, но как только поела нормально на пятый день, половина из них вернулась. Так что, лучше правильно питаться и не страдать этими жестокими диетами»;
  • «… А я стабильно раз в несколько месяцев сажусь на диету «Неделька». Для меня это разгрузочные 7 дней: я пью слабительные чай и очень много воды, ем много овощей, фруктов, которые выводят различные вредности из организма. Мне подходит, самочувствие отличное!»

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость «Недельки», мы взяли за основу рекомендуемое семидневное меню и также средние цены на продукты в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске.

В первый, третий и пятые питьевые дни вам нужно будет потратить всего 200-300 рублей. На эту сумму вы сможете сварить 1 литр компота из сухофруктов, брусничный морс, куриный бульон, купить кефир.

Овощной день обойдется в 300-500 рублей: это салатные листья, капуста, перец, огурцы, помидоры, лук, укроп, петрушка.

Фруктовый день будет стоить от 200 до 400 рублей: грейпфрут, киви, яблоки, апельсины, груши. Можно также есть и ягоды: голубику, клубнику, смородину, бруснику, чернику, малину, − любую, которую сможете найти.

Шестой мясной день будет стоить около 400-600 рублей, в зависимости от того, какое мясо вы будете есть: курицу, индейку, говядину, рыбу, или же всего понемногу.

Последний день диеты, переходный, обойдется вам в 300-400 рублей: это яйца, фрукты, овощи и мясной бульон.

Вся диета будет стоить примерно 1800-2500 рублей за 7 дней.

В целом, диета совсем не дорогая и простая, поэтому, если вам срочно необходимо избавиться от пары-тройки лишних килограммов, то это – идеальный вариант!

Источник