Что за диета с зеленым кофе
Зеленый кофе — достаточно популярный напиток среди желающих похудеть. Это натуральный продукт, который не подвергается обжарке и, поэтому, не теряет своих полезных свойств. Продукт способствует похудению за счет того, что активизирует обмен веществ. Принимать можно от 16 до 60 лет при отсутствии диабета, гипертонии и сердечных заболеваний.
Однако, эффект продукта проявляется только, совмещая его употребление с правильным питанием и физическими нагрузками. Нужно соблюдать сбалансированный рацион, исключив высококалорийные и вредные продукты.
Ограничьте употребление жареных и жирных блюд, покупных бисквитных и кремовых тортов, сладкой газированной воды, майонеза, копченостей, консервов, солений, хлебобулочных изделий, продуктов с содержанием дрожжей, алкоголя. Насыщайте организм больше свежими и тушеными овощами, фруктами, ягодами, сухофруктами, кисломолочными продуктами, нежирной рыбой, крупами и кашами и обязательно пейте много чистой воды.
Похудение с зеленым кофе
Сильно похудеть без специальных диет с зеленым кофе не получится.
Только скорректировав свой рацион, продукт активно поможет в похудении и улучшит состояние здоровья в целом.
В состав входят:
- хлорогеновая кислота — улучшает пищеварение;
- кофеин — повышает энергию;
- танин — повышает умственную активность;
- аминокислоты — повышают иммунитет;
- липиды — улучшают работу нервной системы;
- клетчатка — нормализует уровень холестерина;
- эфирные масла — способствуют успокоению, борются с бактериями.
Благодаря этим компонентам, полезные свойства выражаются в:
- тонизировании организма;
- коррекции целлюлита;
- сжигании жира;
- успокоении нервной системы;
- снятии отеков и воспалений;
- уменьшении спазмов;
- слабительном эффекте.
Существует зерновой, растворимый зеленый кофе и в капсулах.
Зерновой — обладает специфическим вкусом. Можно обжарить самостоятельно для улучшения вкусовых качеств. Обращайте внимание на упаковку. Зерна не должны быть покрыты пылью.
Растворимый — процесс производства включает высушивание, выпаривание и заморозку. Содержит больше кофеина, чем зерновой.
Капсулы — это вытяжка из кофейных зерен, является БАДом. Обладает высоким содержанием хлорогеновой кислоты и низким содержанием кофеина. Обязательно должен выписываться по назначению врача.
Польза и вред
Употребляя напиток из зеленого кофе, организм получит пользу, выраженную в:
- улучшении работы обменных процессов и выделительных систем;
- препятствии старости;
- активизации мозговой деятельности;
- минимизации риска раковых заболеваний;
- повышение энергии;
- стимулировании лимфодренажа.
Однако, препарат является сильнодействующим. Злоупотреблять им противопоказано, иначе появятся такие симптомы как:
- расстройство пищеварения;
- проблемы со сном;
- головные боли;
- утомляемость;
- частые смены настроения;
- раздражительность.
Проводимые эксперименты показали, что люди, регулярно употребляющие зеленый кофе, даже без диеты, сбрасывают 2 кг лишнего веса за месяц.
При этом, совмещая диету и напиток, результаты будут значительно лучше. За 2 недели такого рациона можно скинуть до 4-5 кг.
Что лучше при похудении — зеленый кофе или зеленый чай?
Любители зеленого чая утверждают, что именно он является лучшим дополнительным средством в похудении и очищении организма.
Так что же все таки лучше пить на диете?
Зеленый чай способствует активному выведению жидкости и токсинов, за счет чего происходит похудение.
Зеленый кофе же способствует расщеплению жиров и помогает печени перерабатывать жирные кислоты.
Однако, проведенные исследования показали, что и тот, и другой продукт имеют одинаковый эффект при похудении, если соблюдать определенную диету и заниматься спортом.
Классический вариант диеты
Диета с зелёным кофе подразумевает приготовления напитка, который готовится так же, как и черный. Зерновой залейте горячей водой, а растворимый — сварите в турке. Для похудения выпивайте по кружке напитка 2-3 раза в день за 20 минут перед основным приемом пищи в течение 10-20 недель.
Приблизительное меню на 3 дня для похудения:
1 день
- Завтрак: чашка напитка, омлет из 2х яиц, помидоры и лук;
- Обед: 100г отварной рыбы, салат с горошком и зеленью;
- Ужин: напиток, тушеные на оливковом масле овощи с сыром.
2 день
- Завтрак: напиток, овсяная каша на воде с добавлением меда, хлеб с плавленным сыром;
- Обед: паровые куриные котлеты, салат из капусты, лука и петрушки;
- Ужин: напиток, запеканка из брокколи с сыром и сметаной.
3 день
- Завтрак: напиток, 3 блинчика на льняной муке и рисовом молоке с творогом;
- Обед: овощной суп, хлеб с сыром;
- Ужин: напиток, запеченный с баклажанами окунь.
Зеленый кофе и имбирь
Диета с зеленым кофе и имбирем способствует снижению аппетита и тяги к сладкому, если принимать его за 30 минут до еды.
Приблизительное меню на 3 дня для похудения:
1 день
- Завтрак: кофе с имбирем, 2 тоста с авокадо и дольками помидора;
- Обед: паста из твердых сортов пшеницы и овощной салат;
- Ужин: овощное рагу.
2 день
- Завтрак: кофе с имбирем, кабачковые оладьи со сметаной;
- Обед: вареная гречка с паровыми рыбными котлетами;
- Ужин: кофе с имбирем, овощной салат с сухофруктами.
3 день
- Завтрак: кофе с имбирем, овсяная каша на воде с фруктами или ягодами;
- Обед: отварной рис, салат из помидоров, болгарского перца и маслин;
- Ужин: кофе с имбирем, овощной омлет.
Японская диета
Японская диета с зеленым кофе входит в категорию строгих низкокалорийных диет. Поэтому, перед началом, настройтесь на то, что будет больше белковых продуктов, а углеводов- меньше.
Нельзя следовать диете при болезнях печени, почек, гастрите, язве и при беременности.
Меню японской диеты на 3 дня:
1 день
- Завтрак: зеленый кофе без сахара;
- Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста, стакан томатного сока;
- Ужин: тушеная нежирная рыба.
2 день
- Завтрак: кусочек ржаного хлеба, зеленый кофе без сахара;
- Обед: тушеная рыба, вареная капуста;
- Ужин: 100г говядины, стакан кефира.
3 день
- Завтрак: кусочек ржаного хлеба, зеленый кофе;
- Обед: тушеные кабачки и баклажаны;
- Ужин: 200г вареной говядины, сырая капуста, 2 яйца.
Загрузка…
Источник
Многие считают зеленый кофе отдельным напитком. Возможно, это так, ведь у приготовленного напитка совершенно другой вкус и аромат. Но отличия наблюдаются и в химическом составе, с которым и связано применение зеленого кофе для похудения.
На самом же деле это тот же привычный для всех кофе, просто не обжаренный. Именно этим объясняется зеленый цвет зерен. К примеру, бразильцы, считающиеся настоящими ценителями кофе, предпочитают как раз необжаренные зерна. Но при похудении важен именно химический состав кофе, а также его правильное применение.
Как зеленый кофе помогает в похудении
В необжаренном виде чаще всего встречаются сорта Арабика и Робуста. В первом чуть меньше жиров и кофеина, а еще он более приятный на вкус и имеет много вкусовых оттенков. Робуста несколько дешевле по причине более низкого качества.
В зеленых зернах больше полезных компонентов, поскольку их не подвергают термической обработке, разрушающей ценные вещества. Заваренный напиток обладает травянисто-терпким ароматом, вяжущим и слегка кисловатым привкусом.
Польза зеленого кофе при похудении связана с хлорогеновой кислотой. Она интенсивно сжигает жир, помогая снижать вес. Кислота исчезает (трансформируется в фенолы) при термообработке, поэтому в зернах, прошедших обжарку, она отсутствует. Вещество расщепляет жиры в кишечнике и облегчает их выведение. В сравнении с обжаренными зеленые зерна в 3 раза эффективнее сжигают жир.
Советуем: «Термогеники и липотропики – что лучше?».
Польза зеленого кофе для худеющих объясняется не только жиросжиганием. Напиток также оказывает следующие эффекты:
- Снижает концентрацию инсулина в крови. В результате ускоряется метаболизм, и похудение идет в разы быстрее.
- Обеспечивает мочегонное действие. За счет этого выводится лишняя жидкость и тоже уменьшается вес.
- Тонизирует. Хоть в зеленом кофе в 2 раза меньше кофеина, он все равно обладает хорошим стимулирующим действием. Сниженная концентрация кофеина – это даже хорошо, ведь его избыток представляет наибольшую угрозу здоровью. После употребления напитка быстро восполняются запасы энергии. Это позволяет избежать апатии и упадка сил, связанных со сменой рациона питания.
Но в вопросе, помогает ли зеленый кофе похудеть, важно отметить, что его употребление нужно совмещать с правильным питанием и занятиями спортом.
Советуем изучить: «Лучшие упражнения от целлюлита».
Еще напиток выступает антиоксидантом, который защищает организм от воздействия свободных радикалов. Он выводит шлаки и токсины, что создает благоприятные условия для снижения веса.
Еще к свойствам зеленого кофе относится способность уменьшать чувство голода. Также напиток оказывает слабительное, противоотечное и антицеллюлитное действия. Еще его употребление – это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Советуем изучить: «Пиколинат хрома сжигает жир?».
Другие ценные компоненты в составе зерен:
- Танин. Повышает умственную активность, предупреждает апатию и депрессию.
- Теофиллин. Снижает сократительную деятельность гладкой мускулатуры. Этим объясняется применение теофиллина при бронхиальной астме – вещество расслабляет мускулатуру бронхов и кровеносных сосудов, нормализует дыхательную функцию.
- Дубильные вещества. Помогают ускорить обмен веществ и понизить концентрацию глюкозы.
- Липиды. Участвуют в синтезе гормонов, необходимых для нормальной работы нервной системы.
- Эфирные масла. Устраняют очаги воспаления, улучшают работу ЖКТ.
Вред зеленого кофе
Побочные эффекты напитка проявляются при превышении дозировок, как правило, до 1000 мг кофеина. Это истощает нервные клетки, а со временем приводит к зависимости, на которую указывают:
- сонливость,
- тошнота,
- боль в мышцах,
- хроническая усталость,
- чрезмерная раздражительность,
- плохое настроение.
При длительном превышении дозировок нервная система испытывает стресс, а сердечно-сосудистая работает на износ из-за перевозбуждения. Еще кофе вымывает из организма микроэлементы, приводя к порче зубов, хрупкости костей, хроническим болям в спине и шее, остеохондрозу. Избежать этого можно только при соблюдении рекомендованных дозировок.
Технология помола зерен
Зеленый кофе можно купить в зернах и перемолоть самостоятельно или приобрести уже в виде порошка. К помолу необходимо отнестись со всем вниманием. Сырые зеленый зерна очень твердые, поэтому с помощью кухонной кофемолки их трудно перемолоть. Поэтому лучше использовать небольшие мельницы для ручного помола. Молоть зерна нужно достаточно крупно – их размеры должны быть порядка 1-1,5 мм. Предварительно их лучше замочить, чтобы облегчить процесс помола.
Чтобы использовать кофе для похудения, зерна допускается только слегка подсушить на сковороде. Но только так, чтобы цвет зерен не поменялся. В подсушенном состоянии зерна проще перемолоть. Еще легкая прожарка снижает количество кофеина.
Как правильно пить зеленый кофе
Как заваривать зеленый кофе, используя кофейник:
- Наполнить кофейник водой и поставить на огонь.
- Довести до температуры 90-95 °C – вода начинает вот-вот закипать.
- Снять кофейник с огня и добавить зерна грубого или среднего помола.
- Перемешать и оставить на 3-5 минут.
Технология приготовления напитка в турке:
- Поставить турку с водой на огонь, нагреть, но не доводить до кипения.
- Добавить 2-3 ч. л. молотого кофе.
- Варить на медленном огне до появления пенки.
- Дальше снять с плиты. Подождать, пока пенка осядет, и вновь поставить на огонь.
- Повторить 3-4 раза и перемешать. Кофе готов.
Полезные советы по употреблению напитка:
- Пить без сахара, за 15 минут до или через 30 минут после еды.
- Не совмещать с алкоголем и табаком, поскольку кофе усиливает их действие.
- Включить в рацион молочные продукты, рыбу, творог и сыр. Они помогают поддерживать в норме кальций, вымываемый зеленым кофе.
- Ежедневно выпивать не менее 1,5-2 л воды, поскольку кофе выводит из организма жидкость.
Как пить зеленый кофе: оптимальная доза – 1-2 чашки в день (около 10 г кофе). Если принимается экстракт, то доза составляет 0,8 г в сутки (2 пакетика). Сниженная дозировка обусловлена тем, что в экстракте зеленого кофе нет дополнительных компонентов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Источник
Исследование экстракта зеленых бобов кофе
Похоже, что каждый год появляется сотни новых продуктов рекламирующие себя как “эффективные средства для похудения”. Один из новейших продуктов для похудания что соответствует закону медицины это зеленый кофе в зернах. По данным недавних исследований, эти не-жареные кофейные зерна действительно могут быть законным решением от проблем ожирения преследующих россиян и мира.
Исследователи из университета Скрентона провели исследование, чтобы определить, может ли зеленый кофе эффективно помочь участникам сбросить вес. В исследовании участвовали 16 людей с избыточным весом в возрасте от 22 – 46 лет. Исследователи наблюдали за участниками в течение периода 22-недель, дополняя участников с низкой дозой 700 мг экстракта зеленого кофе в капсулах и высокой дозой 1050мг таблетками, а также плацебо.
Участники были проинструктированы о принятии экстракта зеленого кофе в таблетках ежедневно, около 30 минут перед каждым приемом пищи. В связи с горечью таблетки, участники также разрешено было пить много воды с таблетками.
Исследователи также хотели тщательно сохранить контроль над опытом, поэтому они контролировали отдельно каждую диету участника и тренировки. Они отметили, что на протяжении всего исследования, участники уничтожили около 2400 калорий в день и сожгли 400 калорий за упражнение, которые еще очень далеки от уровня необходимых для снижения веса.
После того, как 22-недельный опыт был завершен, исследователи снова взвесили участников. И они обнаружили, что участники потеряли -10,5 % от общей массы своего тела. Они также отметили 16% уменьшение жировых отложений.
Ведущий исследователь Винсон и его команда считают, что химическое вещество под названием хлорогеновая кислота является причиной потери веса. Он считает, что это химическое вещество который содержит зеленый кофе останавливает впитывание жиров и вызывает печень к метаболизму жиров гораздо быстрее.
Винсон объяснил, что хлорогеновая кислота просто может рассеяться, когда кофейные зерна зеленого кофе обжаривают. Это могло бы объяснить, почему кофе не проявляет те же последствия похудения, что его команда обнаружила у себя в кабинете. Наконец, Винсон обнаружили, что отсутствие воздействия на здоровье было очень редким что дал позитивный сигнал для развитие индустрии диеты с помощью зеленого кофе в зернах.
Экстракт зеленого кофе в зернах является последним элементом на рынке диеты. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами, сопоставимые с различными природными антиоксидантами, подобные экстракты есть в косточке винограда и в зеленом чае. Зеленое содержит так же полифенолы, которые работают чтобы помочь уменьшить кислород свободным радикалам внутри тела, действуя как хорошие антиоксиданты. Этот экстракт фасоли иногда приравнивается к до 30% до 50% фотогенной кислоты, сложного вещества в кофе, который пользуется популярностью за его благотворное влияние. Горячий кофе содержит кофестол, натуральный ингредиент, который дает кофе мягкий и горький вкус, который связан с негативными последствиями питья кофе как стимулятор, но это соединение не содержится в зеленых кофейных зернах либо в его экстракте.
Работает ли диета с зелёным кофе для потери веса?
Может экстракт зеленого кофе секрет эффективного похудения? Исследователи обнаружили, что принимать несколько экстрактов зеленого кофе в капсулах в день, и съедая здоровую диетическую еду с низким содержанием жиров и осуществлении регулярно безопасно и эффективно для потери веса а так же радует низкая стоимость и идея «есть и худеть». Кроме того, исследование показало обнадеживающие результаты для лиц, желающих похудеть.самое основное что показало исследование то что ключевым ингредиентом в зеленом кофе является очень важным природным активным веществом называемым хлорогеновой кислотой. Хлорогеновая кислота работает путем блокирования выпуска глюкозы в организме, в то же время, одновременно повышая метаболизм или действует как «сжигатель жира» в печени. Эти два механизма работают сообща в поглощение жира и устраняют увеличение веса.
Источник
Диета с зеленым кофе – это новинка, которая появилась в нашей стране всего пару лет назад. До этого никто и не подозревал, что простые необжаренные зерна несут в себе столько пользы для организма. Но правда ли это? Давайте попробуем разобраться.
Что такое зеленый кофе?
Для получения бархатистых темных зерен с характерным ароматом, их предварительно нужно обжарить. Без этой процедуры в них не образуется самый важный ингредиент – кофеин. Зато сохраняются многие другие, в первую очередь хлорогеновая кислота.
По мнению производителей зеленого кофе именно это вещество и помогает худеть. Оно препятствует всасыванию жиров и активизирует процесс расщепления уже накопленных запасов.
Ещё один полезный для похудения эффект – снижение аппетита и потребности в пище. Ведь часто именно переедание становится причиной появления избыточного веса.
Также необходимо отметить, что зеленый кофе является мощным антиоксидантом, который способствует омоложению организма, выводит свободные радикалы и токсины.
Принцип диеты
Считается, что достаточно выпивать в течение дня 3-5 чашек зеленого кофе вместо привычного черного или чая, чтобы через некоторое время увидеть определенную потерю веса. Добиться похудения позволяет уменьшение аппетита и расщепление жиров.
Но для получения наилучшего эффекта определенная диета при приема зеленого кофе все же требуется. Ничего необычного в ней нет, достаточно придерживаться банальных правил здорового питания:
- Отказаться или снизить количество жаренных, жирных, острых, сладких и мучных блюд.
- Питаться небольшими порциями не реже 4-5 раз в день, небольшими порциями.
- Отказаться от поздних ужинов, фастфуда и перекусов «на бегу».
- Одновременно с правильным питанием необходимы и определенные физические нагрузки: минимум полчаса прогулок на воздухе, аэробика, йога, плаванье или любые другие по вашему выбору.
- Одновременно с этим необходимо перед каждым приемом пищи выпивать по чашке кофе. Но их количество не должно превышать шести порций в сутки.
Таким образом, диета для похудения, основанная на зеленом кофе, эффективна сама по себе. Этот напиток только усиливает результат.
Как использовать зеленый кофе
Но зеленый кофе тоже нужно уметь заваривать. Есть два варианта:
- Непосредственно перед приготовлением напитка зерна обжаривают и мелят, а после заваривают как всегда. В таком случае напиток имеет более привычный вкус, но меньшее количество положительных свойств.
- Покупают уже молотый зеленый кофе и заваривают кипятком из расчета три ложки на стакан. В этом случае напиток получается непривычным, травянистым, кисловатым и вяжущим, но зато сохраняет больше положительных свойств. Но в этом случае важно покупать качественное сырье. Перемолоть зеленые зерна дома не получится, они слишком твердые, и домашняя кофемолка может просто сломаться.
Отдельно стоит выделить многочисленные напитки из зеленого кофе, а также БАДы, содержащие его экстракт. Каждый из них имеет индивидуальную схему применения, разработанную непосредственно под этот препарат. Так, к примеру, популярен зеленый кофе с имбирем, ведь такая «диета» имеет большую эффективность благодаря сочетанию двух активных ингредиентов.
Что касается распорядка приема, то есть несколько мнений. Некоторые предпочитают выпивать чашку кофе за 10-15 минут до основного приема пищи, чтобы повысить эффективность. Другие предпочитают выпивать его после, снижая возможные негативное влияние на желудок и пищеварительный тракт.
Другие мнения
Сейчас в интернете есть масса положительных отзывов и хвалебной информации о диете с зеленым кофе, но не все придерживаются такого же мнения.
Многих смущает стоимость зеленого кофе, а также существенное различие в цене у разных производителей. Теоретически, зеленые кофейные зерна не должны стоит дороже обычных, ведь они даже не подвергаются термообработке.
Под сомнение ставят и эффект воздействия хлорогеновой кислоты на жиры. Приводился эксперимент на лабораторных мышках, которые получали достаточно жирный корм и хлорогеновую кислоту. Прибавка веса в экспериментальной и контрольной группах была одинаковой. В дополнение к этому, мыши, которые получали экстракт зеленого кофе, были склонны к образованию внутреннего жира и некоторым гормональным расстройствам.
Что же касается сертификации продуктов, то они, как и у большинства БАДов, свидетельствуют только о том, что исследованные вещества не имеют опасных для организма свойств. Но сейчас некоторые исследователи ставят под сомнение безопасность зеленого кофе. К примеру, отмечают, что его опасно пить людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Оно запрещено при беременности и в период кормления грудью.
Мнения об эффективности и безопасности этого питания разделились. Некоторые считают его эффективным и безопасным способом похудения, другие сильно в этом сомневаются. Но пока окончательно ответить, может ли диета с зеленым кофе принести вред, невозможно.
По всей видимости, в сочетании с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками, этот напиток действительно может помочь в борьбе с лишними килограммами, но злоупотреблять им все же не стоит.
Источник