Что уходит в первую неделю диеты
Даже когда мы находим подходящую диету, мы всё равно плохо осознаём, как она влияет на биохимические процессы в организме. Предположим, что адекватный рацион питания, который соответствует нашим целям, подобрать всё же удалось. Что же на самом деле происходит с нашим телом, если мы решаем сесть на строгую диету ради собственного здоровья?
Именно понимание того, как изменяются некоторые процессы в организме, зачастую позволяет судить о реальной пользе того или иного рациона питания. Особенно это касается желания похудеть: так можно добиться нужного веса, стройности, здорового и привлекательного вида.
Знания, доступные специалистам по диетам, позволят избежать ошибок и лучше понять принципы питания. Кроме того, наше тело может начать посылать нам знаки, которые нужно распознать. Так минимизируется вред от коррекции питания, поскольку организм взрослого человека может негативно отреагировать на внезапное изменение состава нутриентов.
Когда мы начинаем худеть, в крови резко увеличивается уровень кортизола. Кортизол – это катаболический гормон, который разрушает белки, повышает уровень глюкозы и способствует образованию новой жировой ткани. В кровь кортизол выбрасывается в ответ на экстренные ситуации, происходящие с организмом, в том числе голодание и стресс. Непривычная диета – как раз сильнейший стресс для организма.
Этот гормон в буквальном смысле борется с нашим желанием похудеть. Конечно, тело человека желает быть готовым к непредвиденным обстоятельствам, и винить его в накоплении запасов «на случай войны» не стоит. Тем не менее, запасы глюкозы и жира нам не нужны – наши желания идут вразрез с процессами самосохранения организма.
На этом этапе важно успокоить тело, сказать ему, что всё хорошо, что не нужно впадать в спячку, еда не кончилась, вечной мерзлоты не будет. Старайтесь, как бы это странно ни звучало, развеселить себя. Займитесь творчеством, уделяйте больше времени прогулкам на свежем воздухе, йоге, дыхательной гимнастике. Это снизит общий уровень стресса и, как следствие, выделение кортизола. Многим знакома ситуация с потерей аппетита на новой диете – это тоже происходит из-за сильного стресса, но не эмоционального, а физиологического.
Другая история, с которой также часто сталкиваются худеющие люди, это прекращение потери веса на второй неделе. На самом деле жир уходит постепенно, а резкий скачок стрелки весов вниз – это избавление от излишков воды. На этом этапе не нужно отчаиваться и бросать начатое дело – теперь вы знаете, что всё дело было в воде. Продолжайте соблюдать режим питания и, вопреки желаниям организма, пейте достаточно жидкости.
Кроме того, уделяйте достаточно времени полноценному отдыху. Не активному, а такому, который позволяет восстанавливать силы. То есть сну. Старайтесь спать если не много, то хотя бы чуть больше обычного, поскольку организм начинает затрачивать много энергии на избавление от излишков в своих кладовых. Это истощает его, поэтому 9-10 часов здорового сна будут в самый раз.
Не голодайте, здоровая диета – это замена пищи на полезную, а не на её отсутствие. Ваше тело (которое, как мы помним, стрессует в полную силу) нуждается в питании. Иначе процесс пойдёт вспять: стремление организма запастись впрок только усилится при недостатке калорий. В итоге метаболизм замедлится, а вы вместо похудения получите совершенно обратный результат. Ну, разве что лишняя вода уйдёт – но и она восполнится при ближайшем удобном случае.
Разумеется, дело не одном лишь кортизоле, организм – штука сложная, изменение его питания – ещё более сложный процесс. Но всё же общие принципы похудения мы знаем, поэтому можем предугадать, что произойдёт с телом в первый день новой диеты, через неделю или месяц.
Первый день
Организм обнаруживает, что привычных нутриентов в желудке нет. Тело запускает те же процессы, которые оно применяет, когда вы не успеваете пообедать: лёгкое голодание обращается расщеплением аминокислот, расходом гликогена из печени и мышц. До жировой ткани добираться пока рано.
Первые сутки
Начинает расти уровень кортизола. Стресс с физиологического уровня проникает на эмоциональный – появляется раздражительность, потеря концентрации и внимания. Организм понимает, что что-то не так, и перестаёт отдавать всё, что ему принадлежит по праву – готовится к суровым временам. Например, запасается водой – вы можете проснуться с жуткими отёками на лице и с ватными ногами. Вы можете почувствовать лёгкое недомогание и озноб.
Вторые сутки
Запасы гликогена подошли к концу, а новых калорий поступает непривычно мало. Метаболизм замедляется, включается режим «сбережения энергии»: вам будет хотеться спать, тренировку вы обязательно пропустите – просто не будет на неё сил. На этом этапе все полезные углеводы почти сразу становятся жировой тканью, поскольку механизмы накопления долгосрочной энергии устроены именно так. Ждать результатов диеты, конечно, ещё слишком рано.
Третьи сутки
Организм «доедает» мышцы, точнее, оставшийся в них гликоген, жировые запасы, напротив, пока ещё неприкосновенны. Даже не пытайтесь пойти на тренировку – энергию на упражнения тело постарается взять именно из мышечных волокон. Дозы адреналина становятся меньше, бодрость снижается, как и когнитивные способности. Разумеется, всё это строго индивидуально – если у вас изначально были большие запасы питательных веществ, то симптомы покажутся не такими суровыми.
После недели низкокалорийной диеты
К этому моменту всё, что вы потеряли, это вода и мышечная масса. Здесь вас настигнут навязчивые идеи о еде, чувство голода и желание всё бросить к чёрту, пока вы не начали убивать. Постарайтесь минимизировать уровень стресса всеми известными способами. В конце концов, не зря же вы читаете эту статью: будьте готовы окружить себя позитивом, хорошей компанией или хотя бы любимыми сериальчиками.
Приготовьтесь делать это на регулярной основе: до переломного момента и привыканию организма к новому рациону ещё далеко. Каждая следующая неделя будет не проще первой, но есть один положительный момент: вы уже привыкаете к своему состоянию, желание вредить окружающему миру постепенно исчезает. Вы на верном пути – не сворачивайте с него, самые большие стрессы уже позади.
После одного месяца диеты
Самое важное в течение этого времени – не срываться на запрещённые продукты, как бы вам этого ни хотели. Мы знаем, что самый большой соблазн – это сладкое. Запаситесь на экстренный случай фруктами: яблоками, апельсинами, можно мандаринами, инжиром, финиками. Они достаточно сладкие, чтобы подменить кусок торта, и недостаточно, чтобы нанести вред диете.
Постарайтесь адекватно оценить своё состояние. Если всё, что описано выше, кажется вам слишком утрированным, значит, вам повезло и переход на более здоровое питание пройдёт для вас с минимальными потерями. Если же вы считаете, что всё намного хуже, и по сравнению с вашим состоянием «желание вредить окружающему миру» – мягкий эвфемизм, поговорите со своим диетологом (или смените его), пройдите медосмотр. Возможно, новая диета несёт организму только вред.
Строгие диеты не могут быть полезны всем и каждому. Всегда старайтесь прислушаться к своему телу, ведь оно может буквально кричать о том, что экстремальное питание идёт вразрез с биохимией всего организма. В итоге вместо избавления от лишних килограммов вы рискуете получить навык постоянного накопления жировых запасов. Само собой, после того, как вы вернётесь к более привычному рациону, может случиться «перегиб», и вы наберёте больше веса, чем потеряете.
Источник
Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!
За спиной неделя здорово питания, цель которого – избавление от лишнего веса. Сколько надо скинуть? Даже самой себе я не могу ответить на этот вопрос. Может 10 или 15 кг… Но пока рано говорить. Прошло только 7 дней, как я взялась за ум.
Первые 3 дня были сложными и непонятными. Приходилось все время смотреть в шпаргалку худеющего и долго прикидывать, какие сочетания продуктов мне можно, а какие нет. Ведь мое нынешнее питание частично можно назвать раздельным. Хотя я ем почти все, за исключением колбасы, майонеза, продуктов быстрого приготовления, сладостей и выпечки – то, что и стройным людям кушать совсем ни к чему, то, отчего мы и толстеем!
Итоги первой недели
Пока ем свой незамысловатый завтрак – овсянку, заваренную кипятком, с горсточкой изюма, размышляю о прошедшей неделе похудения. Воду пить привыкла, правда никак руки не доберутся измерить точно, сколько выпиваю за день чистой воды. Но порядка 2-х литров. Вроде бы потихоньку сходит на нет желание съесть что-нибудь сладкое. Здесь важно самовнушение. Надо сказать себе: ты не будешь есть конфеты, потому что ты толстая. Помогает.
За неделю я начала понимать, как кушать раздельно белки и углеводы, жиры животные и растительные. Я поняла, что с углеводами можно есть растительные жиры. Еще приноровилась делать огромную миску салата, чтобы хватило сразу на весь день. Только заправляю его уже перед едой. Да, теперь мне гораздо легче, не то, что в первый день похудения. Мои близкие говорят, что у меня осунулись щеки и, кажется, что глаза стали больше. Это лучший комплимент за последнее время. Но по одежде я как-то не замечаю похудения. Скорее юбки стали сидеть удобней, потому что живот стал пусть не меньше, но не такой надутый. Ура! Первые, пусть мизерные, но результаты на лицо.
Итак, вторая неделя пошла…
На завтрак, как я уже говорила, у меня овсянка. Пока она мне не надоела. Кроме того, овсянка творит чудеса. Кишечник работает, как часы. Конечно, здесь огромную роль играет клетчатка, которую я получаю из салата, а также вода. Но я счастлива таким положительным переменам! Теперь в животе всегда легкость. Оказывается, все просто!
Второй завтрак
Сегодня я решила, что второй завтрак тоже будет состоять из салатика. Салатика сытного: томаты, перец, огурцы, салат «Айсберг», порезанный кубиками сыр брынза, маслины. Заправляю парой ложек кефира, перчу. Салатик очень вкусный! А главное, я понимаю, что он принесет только пользу.
Обед – необычные ощущения
Странно, но в обед есть совсем не хочется. Салат, употребленный на 2-й завтрак, а именно в 10 утра, дал такое ощущение сытости, что спустя 4 часа голод не наступил. Я просто знаю, что должна покушать. Ведь ждать голода нельзя! Именно будучи голодными, как волки, мы съедаем лишнее, а в итоге переедаем.
На обед у меня салатик (тот же, но без сыра и маслин), гречка и тушеная рыба (пикша). После салата в меня влезла только рыба. Гречка не понадобилась.
Полдник – хочется гадости
Около 5 вечера хочется перекуса. Видимо, усталость за день дает о себе знать. Хочется чего-то такого… кусочка колбаски или чипсы. Пью кофе с горстью орехов.
Поздний ужин
Из-за некоторых обстоятельств поужинать с 18 до 19 не получилось. Очень недовольна. В 8 вечера иду на кухню и не знаю, что делать. Кушать надо, но разрушать хрупкий мир с самой собой и своим желудком совсем не хочется.
Накладываю тарелку салата, заправляю ложкой льняного масла. Это все. Вечером пью чай с молоком. Странно, но в 9 вечера есть не хочется.
Кручу обруч. Пока каждый день кручу по 10-15 минут. Мне этого хватает – тело начинают неметь там, где крутится обруч.
Почему-то недовольна этим днем. Что-то не так… Может, это желание колбасы меня смутило или поздний ужин… В голове какая-то суета. Желание избавиться от лишнего веса достигло самого пика. Понимаю, что пути назад нет. Но я не буду малодушничать и поддаваться на провоцирующие диеты, которые обещают быстрое похудение. Я все это прошла! Сбрасывала 5 кг, а потом набирала 8. Теперь я буду худеть не ограничениями, а здоровым питанием. Я смогу. Ведь это нетрудно, просто не так быстро, как не экспресс-диетах, — уговариваю я себя и ложусь спать.
Источник
Содержание статьи:
- Физиология похудения женского организма
- Что уходит первым – жиры или мышцы
- Какая часть худеет первой
- Как сохранить при диете форму груди
- Что, если ноги не худеют
У каждого человека свои особенности фигуры, поэтому и желания по поводу коррекции форм тела у всех разные. Многие недовольны избыточным накоплением жира в области бедер, другим уже надоело регулярно крутить обруч для уменьшения объемов в районе талии, некоторые женщины мечтают иметь более изящные руки и так далее. Но так или иначе невозможно при диете похудеть только в определенном месте тела.
Как худеет тело мужчин и женщин
Мужчины и женщины худеют не одинаково, да и результат сброса веса у разных полов держится по-разному. Все дело в отличии строения тела и в обмене веществ, а также в составе жировых клеток. Жировая клетка женщин крупнее и намного активней, поэтому слабый пол медленнее худеет, но зато быстрее набирает лишние килограммы веса. Лишний жир просто необходим для здорового протекания периода вынашивания ребенка и для репродуктивной функции.
Стоит упомянуть наличие в женском организме эстрогена, одного из активаторов жирообразующих ферментов. Следовательно, еще природой заложена некая программа по быстрому набору жира. Что касается мужчин, то у них ферментов, которые расщепляют жир, больше, поэтому и худеют они намного быстрее. Главным гормоном сильного пола является тестостерон, отвечающий за рост мышц, слабого — эстроген, отвечающий за жировые отложения. Лишний жирок в небольшом количестве у представительниц прекрасного пола указывает на женственность, а вот признаком мужественности можно назвать в меру выраженные мышцы.
Когда полнеет мужчина, сначала увеличивается в объеме его живот, у женщин жир откладывается на боках, бедрах и на нижней части живота, лишний вес в этих местах позже всего и уходит. Если вы замечаете, что перед месячными вы поправляетесь, это нормально, ведь перед каждой овуляцией в работу вступает прогестерон, гормон, подготавливающий организм на запас жиров для здорового вынашивания чада.
Женщины нередко набирают вес в периоде климакса, причиной такого явления является замедление процессов обмена веществ, а также уменьшение работоспособности гормональных функций половых желез. В таком случае не стоит садиться на жесткие диеты, так как несбалансированное питание может привести к неприятным заболеваниям, в том числе к развитию остеопороза. После 30 лет как мужчин, так и женщин, ждет ежегодное уменьшение мышечной массы на 300 г и 200 г соответственно.
Мужчины, как правило, включая инстинкт самосохранения, за один прием съедают примерно на 70 % больше, чем представительницы прекрасного пола. Женщины же зачастую едят не то, чего требует их организм, а то, что подсчитает необходимым их сознание.
Желудок может растягиваться с 1-1,5 л до 3,5 л в объеме. Очень часто при просмотре телевизора люди имеют привычку параллельно кушать, не контролируя количество съеденной пищи. Чтобы держать тело в тонусе, нужно разделять отдельно процессы просмотра телевизора и приема еды.
Жир или мышечная масса уходит сначала при диете
Когда человек садиться на диету или занимается физическими упражнениями, в первую очередь в организме теряются запасы гликогена, затем расходуются жиры и только потом — собственные мышцы. Если поначалу уменьшается мышечная масса, вполне возможно, причиной этому является низкокалорийная диета с недостаточным количеством белка. Во время прохождения программы похудения с дефицитом калорий потеря веса происходит ступенчато. Сначала человек худеет довольно-таки быстро, потом вес худеющего замедляется и через какое-то время снова уменьшается. Такие изменения могут определяться водным балансом.
Большинство худеющих людей выбирают правильные диеты, при которых можно скинуть от 500 г до 1 кг веса в неделю, при этом они не сильно нагружают организм физическими упражнениями и теряют примерно 75 % своего веса жировой тканью и 25 % сухой массой.
Наверняка вы знаете, что жир и мышцы отмечаются разной плотностью, поэтому 1 кг жира и столько же мышц выглядят по-разному. Вы можете думать, что сильно похудели, измерив сантиметром свои объемы, но весы могут «думать» совсем иначе, и наоборот.
Что худеет первым
Каждая женщина, которая имеет проблемы с весом, может четко показать места, в которых она желает похудеть. Но убрать лишний жир только в определенных частях тела очень и очень сложно. Практически все представительницы прекрасного пола устроены так, что худеют по направлению сверху вниз.
Во время прохождения программы похудения сначала худеет лицо, потом грудь, руки, талия, ягодицы, затем только бедра и «ушки». Поэтому, если вы хотите похудеть в районе талии, наберитесь терпения и продолжайте правильно питаться.
Почему сначала худеет лицо? Все просто. Дело в том, что сброс веса происходит за счет сжигания подкожного жира. Поскольку на лице этого жира меньше, эта часть худеет заметней, нежели другие. Бывает и такое, когда тело худеет, а лицо — нет. В таком случае, вполне возможно, что на лице просто отеки и нужно сходить к врачу для проверки работы сердечнососудистой системы, почек и щитовидной железы.
Очень важно во время диет ухаживать за кожей лица, чтобы она не обвисла. Обязательно пользуйтесь соответствующими кремами.
Можно сказать, похудение происходит равномерно, просто результат потери веса заметен лишь там, где сосредоточено наименьшее скопление клеток подкожного жира.
Как во время диеты сохранить красивую форму груди
Этот вопрос волнует очень многих девушек и женщин, которые желают сохранить красивые формы бюста. Во время сброса веса грудь может не только похудеть, но и потерять красивые очертания. Чтобы это предотвратить, можете придерживаться следующих рекомендаций:
- Не садитесь на жесткие диеты быстрого действия и разгрузочные дни, они приводят к утрате эластичности соединительных тканей. Вы можете худеть медленно, просто уменьшая количество употребляемой мучной, сладкой жирной, копченой пищи, но зато грудь останется такой же формы. Не следует полностью лишать рацион жиров.
- При выборе диеты отдавайте предпочтение белковым программам. Еда, в которой много белка, будет стимулировать производство коллагена, который приведет к укреплению мышц и улучшению эластичности тканей. В качестве напитков выбирайте протеиновые коктейли.
- Представительницам большого размера груди стоит отказаться от таких физических занятий, как прыжки и бег. Делайте силовые нагрузки, выбирайте йогу, стретчинг (упражнения для растягивания мышц) или пилатес, который укрепляет пресс, улучшает баланс и координацию.
- Чтобы грудь держала форму, купите спортивный качественный бюстгальтер.
- Пейте много воды. Дело в том, что сама молочная железа не худеет, но может потерять форму именно от обезвоживания. Не стоит заменять питьевую воду чаем и кофе, колой или другими газированными напитками.
- В женской груди нет мышц, но это не означает, что физические упражнения никак не скажутся на форме бюста, они заметно улучшат кровообращение и отток лимфы, что положительно повлияет на эластичность тканей. Лучше всего делать упражнения до того, как грудь потеряет форму. Многие фитнес-тренеры рекомендуют регулярно делать отжимания.
- Массаж груди может быть как полезным, так и вредным, поэтому перед этой процедурой обязательно обследуйтесь на наличие опухолевидных образований. Если грудь здорова, легкий массаж с использованием кремов или растительных масел (оливковое, миндальное, масло виноградных косточек и т.д.) поможет увеличить грудь в размере.
Что делать, если не худеют ноги
Одни представительницы прекрасного пола интересуются, как похудеть в области талии, другие никак не могут понять, почему они сидят на диете, а жировые отложения так и не покидают область бедер. Чтобы разобраться со второй ситуацией, необходимо для начала ответить на вопрос, почему жир вообще откладывается на ногах.
Еще природой запрограммировано откладывание жира на попе, животе и ногах, чтобы поддерживать детородную функцию женщины. Также причина набора веса на ногах является неправильное питание и сидячий образ жизни. Чтоб уменьшить объемы в проблемных местах, необходимо четко знать, что можно употреблять в качестве пищи, а что нет.
Чтобы похудеть в ногах, попробуйте отказаться от следующих продуктов:
- Шоколад.
- Семечки и орехи.
- Жаренные, жирные и копченые продукты.
- Мороженое.
- Яичный желток.
- Различная выпечка.
- Сыр с большим процентом жирности.
- Газированные напитки.
Вместо этого обращайте больше внимание на:
- Йогурт, кефир, простоквашу, ряженку.
- Лосось либо рыбий жир.
- Овощи и фрукты.
- Жидкую пищу.
Во время прохождения программы похудения многие девушки, посещая тренажерные залы, замечают, что их ноги стали выглядеть очень накаченными, этому есть свое объяснение. Для накачки мышц необходимо им давать нагрузку, но если вы хотите согнать жир, вам подойдет совсем не силовые упражнения. Отправляйтесь на йогу, шейпинг или другое занятие в этом роде для женщин.
Если вы выберите степ-аэробику, вы не только похудеете в ногах, но и избавитесь от комплексов. Для достижения хороших результатов, достаточно ходить на такую тренировку два раза в неделю. Степ-эаэробикой можно смело заниматься дома, только для этого необходимо будет приобрести специальную платформу.
Помочь похудеть в ногах может бег. Возможно, в первые две недели вы замените увеличение объема икр, но через некоторое время бега и правильно подобранной диеты ноги все же заметно похудеют. Хотите уменьшить в размерах бедра и ягодицы — бегайте трусцой, то есть сначала наступайте на носок, а уже потом переносите вес на пятку. Чтобы не травмировать суставы и голеностопы, носите только удобную спортивную обувь. Вместо вечерних пробежек можете приобрести беговую дорожку, с которой можно настраивать скорость бега или ходьбы, контролировать время и количество шагов.
Видео, как худеют женщины и мужчины:
Источник