Что такое плато на диете дюкана
Здесь мы коснемся одного из критичных пунктов борьбы против избыточного веса. Каждый знает, что чем дольше следовать диетам, тем труднее потерять вес. Человеческий род появился во времена, когда надо было сражаться за пищу. Запасы были тогда наилучшей гарантией сохранения жизни, и мы были приспособлены к тому, чтобы сопротивляться перерасходу калорий. Сегодня мы живем в избытке и изобилии, но наши гены и наша программа не изменились ни на йоту, наш организм все так же глубоко привязан к своим запасам. Поэтому любое истощение воспринимается им как расхищение и опасность, против которых он запрограммирован бороться.
Как же он борется? Для этого он располагает двумя средствами: с одной стороны, расходовать меньше, жить в экономном режиме, «на медленном огне», с другой — полностью извлекать из продуктов все питательные вещества. Таким образом, чем дольше вы будете следовать диетам, тем больше ваше тело будет учиться сопротивляться. Это сопротивление выражается в замедлении процесса похудения, и чем медленнее потеря веса, тем больше риск уныния, утомления и провала.
Именно в момент, когда организм сопротивляется больше всего, наступает наиболее опасный для диеты период плато, когда даже неукоснительное соблюдение рекомендаций не приносит никакой потери веса. Для худеющего лучшим поощрением и наградой за усилия является снижение веса, и поверьте мне, нет ничего более изнурительного, чем усилия, не приносящие никакого вознаграждения. Эта длительная и незаслуженная остановка веса ответственна за большинство срывов и отказов от диет.
За 30 лет своей практики я видел, как сменилось поколение женщин и мужчин, борющихся с избыточным весом. Конечно, людей с лишними килограммами становится все больше — увы, это общеизвестный факт! Но главным образом я заметил, что число пациентов из категории, которую я рассматриваю как «трудные случаи», увеличивается быстрее, чем категория простых случаев. В основном, это женщины, которым больше 40 лет и которые попадают в одну или несколько из следующих 4 категорий:
• женщины, для которых избыточный вес уже стал историей. Я их обожаю и просто умиляюсь, когда они, едва усевшись напротив меня в моем офисе, с очаровательной улыбкой произносят: «Доктор, я должна вам сказать, что опробовала уже все диеты!»;
• женщины с тяжелой семейной наследственностью. Это матери, которые приходят на консультацию со своими уже тучными детьми и у которых родители или близкие родственники тоже страдают избыточным весом;
• женщины с ярко выраженным ожирением. Удивительно, что эта категория меньше всего опечалена своим избыточным весом;
• домоседы, живущие в искусственно сжатом времени, когда поспешность, накопление задач и усталость вызывают у них аллергию к любому дополнительному усилию.
Эти женщины, уже испробовавшие многочисленные диеты и методики, прекрасно понимают, насколько они уязвимы. Они бросаются в диету очертя голову и довольно быстро теряют первые несколько килограммов, главным образом в случае значительного избыточного веса. Затем постепенно сопротивление организма восстанавливается, потеря замедляется, и неожиданно наступает день, когда сопротивление немного больше, чем раньше, и потеря веса прерывается. Так и начинается период плато. Диета соблюдается с прежним рвением, но стрелка весов остается неподвижной. Опасность в этих случаях заключается в том, что мотивация слабеет, вновь появляется желание съесть что-нибудь запретное, неожиданно возникают маленькие отклонения от диеты, которые и подпитывают остановку потери веса. Большая часть этих «остановившихся» пациентов расслабляется, соблюдает диету нерегулярно и рано или поздно бросает ее.
«Это сильнее меня», — говорит женщина, страдающая избыточным весом и ненавидящая его, когда начинает осознавать, что ее потребность в еде все время растет. Что она ищет в еде? То, что может компенсировать и нейтрализовать страдание или стресс»
В этих случаях прежде всего важно убедиться, что нет никаких гормональных нарушений, никакой тиреоидной недостаточности, способных притормозить действие даже самых лучших диет. Если все в порядке, то надо не ослаблять диету, а наоборот, усилить ее.
Организм, сопротивляющийся диете, сокращает свои расходы и максимально использует поступающую в него пищу, что может остановить процесс похудения на некоторое время, достаточное, чтобы привести всю затею к провалу. Но если в этот период действующие на организм силы уравновешиваются, то доза «предписанной физической деятельности» нарушает это равновесие и склоняет чашу весов в сторону уменьшения веса.
Именно в таких случаях, чтобы превратить долгое ожидание в мотивацию, я предписываю то, что называю ударной операцией»:
• вернитесь на 4 дня к этапу чистых белков;
• выпивайте 2 литра слабосоленой воды ежедневно;
• употребляйте как можно менее соленую пищу;
• ложитесь спать пораньше, так как сон до полуночи восстанавливает силы и энергию лучше, чем послеполуночный;
• добавьте растительный мочегонный раствор к воде, чтобы устранить удержание замаскированной воды;
• и, сверх того, я предписываю 60 минут ходьбы ежедневно в течение 4 дней чистобелковой диеты.
Эти 6 элементов составляют мое ударное средство против плато.
Если однажды вы столкнетесь с эффектом плато, не забывайте эти предписания и знайте, что в процессе похудения практически невозможно его избежать. Главное — выйти из этого процесса невредимым, и здесь важную роль играет физическая деятельность.
Пьер Дюкан «Я не умею худеть»
Источник
В диете Дюкана, как и в любой другой, есть особо трудный момент, когда риск провала становится высоким. Это именно тот период, когда люди переходят с первого на второй этап, без особых усилий потеряв достаточное коичество веса и застоявшейся воды. На смешанном этапе наш организм готов к бою и он твердо решил защищать свои резервы. “Я теряю 800 гр, на следующий день набираю 600 гр, и так повторяется снова и снова, ничего не действует и не помогает, я огорчен. Что делать?”. Второй этап наиболее опасен для срывов, усилия не вознаграждаются сразу, пациенты называют его “застоем”.
Причины плато многочислены. 1) Пациенты ” забыли” упомянуть о погрешностях в отчетах (в случае коучинга по интернету). 2)Удерживание воды в организме. 3) Соленая пища, съеденная накануне застоя. 4) Противовоспалительные препараты при ревматизме или позвоночной боли. 5) антидепрессанты. 6) эффект “аккордеона”, кгода люди соблюдали столько диет в жизни, что потеряли им счет, и обмен веществ нарушился навсегда. 6) Запоры. 7) Женщины в период менопаузы могут набирать много воды, это связано с метаболическими тормозами. 8) Тиреоидная недостаточность.
Теперь вы видете сколько причин могут замедлить потерю веса, даже заблокировать ее. Сделайте время вашим другом. Не прибавить в весе, когда организм твердо стоит на своих защитных позициях, оказывая максимальное сопротивление – уже само по себе является подвигом.
“Устройте себе еще один день атаки, и завтра, после взвешивания приходите с хорошими новостями”. Если же вес не сдвинется, подождите несколько дней – стрелка весов сдвинется в нужном направлении.
А еще рекомендуют снизить физические нагрузки. В том случае если вы параллельно с диетой ходите в тренажерный зал к примеру.
Или как вариант дать организму передышку и перейти на более щадящий режим. например при круизе 1/1 перейти на 33 или 55. Организм подумает, что вы с диеты слезли и перестанет каждую калорию запасать.
Извините за нескромный вопрос. Я на чередовании и уже который день не хожу по нужде. Ем только то, что можно. Вес колеблется, +-кг. Что можно сделать? в чем проблема, можете подсказать? Спасибо…
Вот и у меня эта проблема-после атаки вес ушёл,причём очень хорошо,а на чередовании стоит уже две недели.И даже прибавляется иногда…Я не опускаю руки,т.к. понимаю,что это временно…Но когда начнётся движение?))
Кто-нибудь может поделиться-как у кого он стал уходить после плато?
Я уже месяц на диете и не похудела ни на грамм
Людмила, Ничего себе…ну,хотя бы не прибавили?
Нет вес стоит на месте, объемы немного ушли а вес на мертвой точке
Это значит,что вода перераспределяется в организме.Тоже не плохо.)Однажды слышала,как одна врач-диетолог рассказывала про своего пациента,что он за месяц на вид похудел кг на 10,а на весах всё тоже самое было…
А у меня ни объёмы,ни вес…всё так же…)
Та же история – после атаки, скинув 3 кг за 6 дней, подвисла, перейдя на чередование. На чередовании неделю – вес +-кг колеблется. Но рук не опускаю – не набирается обратно и ладно. Все равно сдвинется с точки, откуда то же надо организму жир брать и углеводы, а с пищей их поступает смешное количество.
Моя мамочка на диете Дюкана похудела на 5 кг за 2 месяца, многие скажут, что это очень медленно, но она не сдавалась, и с 3его месяца стала принимать экстракт ягоды Ассаи, и процесс замеееетно ускорился))Сейчас она сбросила уже 15 кг и выглядит,как дюймовочка))
ЗЫ- девочки, кого интересует приобретение экстракта, могу помочь, в личку пишите. Дюкан лучший!!!)))
А что. Вообще это за экстракт?
А вот подскажите- круиз-
об день -прибавляю допустим 500 гр, белковый-минус 600
Итого минус сто- это правильно что вес туда сюда перед тем как уйти?
И это все советы? Админы, вы где. Вес стоит уже месяц, не нарушаю, атаку делала, творог исключала, белый день тоже. Что еще посоветуете????
Всем доброго дня!На чередовании прошла неделя:или весы не правильно показывают или …вообщем +-скачет вес ,вроде как еще на 100 грам поправилась.
Оксана, а что значит Вы исключали творог? И зачем, если не секрет?
Сижу на Дюкане 2 неделю, ушло 2 кг. Ем мясо, все возможные комбинации из мяса, ем обязательно творог!!!!! , кефир пью, йогурты- все 0% жирности. Не ем вообще яйца(не люблю их) и даже выпиваю с утра чашку кофе. Эффект есть и по киллограммам и по объемам.
Людмила, Вы не обижайтесь, но у меня такое впечатление, что Вы нарушаете диету.Позволяете себе лишнего! Месяц очень большой срок, и чтобы не было вообще сдвигов- это нереально и невозможно!!!!!!! Нам то по сути не холодно, не жарко…Результат нужен Вам прежде всего..!!!!!!!!!!!
Нет ничего лишнего не ем. С утра кофе , 2 ложки овсяных отрубей. Обед куриная грудка, чай. 4.5 литров воды в день. Ужин творог 0% 200 грм, где нарушение? Есть знакомые которые седят вместе сомной тоже не похудели ни на грамм, но не брасают ее нравиться есть мясо в огромном количестве… А еще спорт 2 часа каждый день
Людмила, а зачем столько много воды? 2, 5 л достаточно. Вы должны были во время “Атаки” бегать в туалет через каждый час…Вода должна была уходить..У Вас как с этим было? И сколько Вы на атаке были?
Источник
девчонки, подскажите, пожалуйста у меня наступило плато??? С 27.08 и по сегодняшний день ничего не могу сбросить. Как мне быть? Ведь так хочется дальше двигаться и не отступать, но почему же весы застряли…
Источник
Комментарии:
Дюкан пишет вместо воды пить з.чай, а обьемы уходят?
(автор поста)
4 сентября 2012 года
за это время я не измеряла, но сначала похудения ушло всего по 3 см везде (((
У тебя вес все время падал,а сейчас стоит-думаю,что это нормально.Просто не сдаваться!!!
а может это не плато, у меня тоже вес стоял 5 дней, а долго худеете?
А я бы добавила спорт, точнее продолжительность занятий и увеличила бы кол-во белка + ограничение соли)))
(автор поста)
4 сентября 2012 года
я когда на БУЧ сидела, мне это очень помогла))) А БУЧ очень похож на Дюкана, только строже… Сейчас я тоже на Дюкане, а тебе удачи!
Мне помог “толчок” в виде увеличения потребляемой еды за 1 день. Целый день ела (разрешенную еду), а утром сразу отвес!
(автор поста)
4 сентября 2012 года
я когда съем больше необходимого, появляется тяжесть в желудке и плохое самочувствие
у меня 2 недели стоял и это сразу после Атаки, только объемы ушли немного. А на третьей недели больше кг ушло, так что просто пережди ИМХО. Я правда питание немного изменила – больше рыбы и чистой воды, меньше мяса и допов,
(автор поста)
4 сентября 2012 года
2 недели – жестко.
У меня 2месяца вес стоял. Я и читинг делала и спорт подключила – ничего не помогало.
Я уже смирилась с таким положением, просто иду дальше.Сейчас у меня уходит по 1 кг в месяц. Вот как-то так. Если организму так комфортно….
Конечно, в график по Дюкану я не вписалась….
У организма свой распорядок дня, просто ему стоит доверять. Может вода перед месячными задерживается, может просто нужно время, чтобы подтянулась кожа и внутренние органы. Это естественные процессы, не заостряйте на этом внимание. Просто наслаждайтесь процессом. Дюкан пишет, что можно сделать подряд несколько белковых дней и увеличить ходьбу до 1 часа в день в эти дни, должно помочь. Иногда вот помогает увеличение калоража питания на 1-2 дня, это ускоряет метаболизм. Иногда можно сделать жирный пост, то есть увеличить жирность питания, например, за счет рыбы, тоже бывает потом вес сдвигается! У меня вот неделю вес топчется плюс/минус, ну и что! Главное – это отличный внешний вид, вот и не беспокоюсь особо, просто продолжаю гнуть свою линию, и у Вас вес пойдет дальше снижаться! Может стоит себя чем-нибудь побаловать, наградить?!
А еще я взяла за правило, взвешиваюсь каждый день и честно пишу результат, но делаю раз в неделю контрольный замер, по нему и сужу о динамике. Вот по сравнению с той неделей ушло всего 800 г, но ушло же, и по 2-3 см расстаяло, что уже само по себе отлично! Главное, это продолжать двигаться вперёд. Это своеобраный тест на истинность желания, действительно ли так нужно быть стройной. У меня в прошлый раз, на другой диете, было плато около месяца, ничего справилась! И у Вас все получится!
Аналогично. Вес стоит 3 недели, объемы тоже вроде такие же. Хотя все замечают, что очень похудела. На лицо, правда, здорово схуднула.
Вот и у меня та же беда: неделю вес стоит на месте
Девчонки, не переживайте, все уйдет, не торопитесь. Это только кажется, что вес стоит – так называемое”плато”. А на самом деле в итоге за месяц набирается определенное количество кг сброса. Сегодня-завтра на месте – завтра-послезавтра отвесик внушительный. Не переживайте, все получится, и не торопитесь – вес уйдет обязательно (плоховато. когда слишком быстро для здоровья). Главное, уходят объемы, а никто ваш вес проверять не станет! Настроение и оптимизм -с амое лучшее лекарство! Поверьте моему опыту!!!
когда у меня перестаёт снижаться вес-я убираю творог-вес сразу сдвигается
Вот пережить это дело морально – самое непростое, полностью согласна. У меня вот неделю вес топчется на одном месте, плюс-минус, уже так жду заветную девяточку, а сегодня опять-двацать пять, хотя вчера был белковый день без нарушений! Эххх, с утра расстроилась сильно, но вроде уже отпустило, продолжаю!
Оставить свой комментарий
или войти если вы уже регистрировались.