Что такое кетоз на диете дюкана

Организм может получать необходимые питательные вещества не только из употребляемых пищевых продуктов, но и из скопившихся подкожных жиров.

Когда клетки в организме не получают достаточного количества углеводов из пищи, они начинают переработку подкожных жиров, для получения необходимой энергии. В результате переработки жиров, в кровь поступает очень много кетоновых тел. Многие люди используют низкоуглеводные диеты, они и вызывают кетоз, но он может оказаться не таким безобидным, как кажется на первый взгляд.

Что такое кетоз у человека?

Кетозом называется происходящий в организме процесс по расщеплению подкожных жиров, в результате которого в кровь попадает большое количество кетоновых тел:

1. Этот процесс начинается при нехватке углеводов и глюкозы, которую они вырабатывают.
2. При недостатке глюкозы, расщепляются жиры, и печень начинает выработку кетоновых кислот, которая предназначается для выработки энергии.

Что будет происходить в дальнейшем, зависит только от обмена веществ человека, если он нарушен:

• Может произойти сильнейшее отравление;
• Летальный исход.

Кетоз намного чаще развивается у людей, страдающих сахарным диабетом и употребляющих в пищу небольшое количество углеводов. Лицам, предпочитающим низкоуглеводную пищу необходимо знать, что такое кетоз у человека при похудении и как его лечить.

Диетарный кетоз

У многочисленных диетологов существует мнение, что метод кетогенного похудения имеет намного больше преимуществ, чем недостатков.

Пару недель после начала голодания у человека наблюдаются:

• Спутанность сознания;
• Общая усталость организма.

После того как организм привыкнет к другим условиям, его источником энергии становится не углеводная пища, а жировые запасы, которые расщепляются. После этого у человека отмечается значительный прилив сил и бодрости, чего никогда не наблюдалось при употреблении в пищу углеводов.

При диетарном кетозе:

• Организму не хватает микроэлементов;
• Человеку необходимо принимать внутрь витамины и минералы в большем количестве.

Полезно принимать в пищу следующие продукты:

• Рис;
• Овощи (зеленые);
• Макароны (твердых сортов);
• Картофель.

Диабетический кетоз

При диабете кетоз развивается в результате нехватки инсулина. Из-за отсутствия инсулина глюкоза, накопленная в организме, не способна расщепляться и насыщать клетки. Для компенсации углеводного голодания, происходит запуск расщепления аминокислот, и жирные кислоты преобразуются в кетоновые тела.

Этот недуг при диабете может быть по следующим причинам:

1. При нарушении питания, назначенного диетологом.
2. Снижение необходимой дозировки приема препаратов, которые снижают сахар в крови.
3. Чрезмерное употребление углеводов, которые легко усваиваются в организме.
4. Исключение из рациона питания или употребление в маленьких количествах, углеводных продуктов.
5. Долгое пребывание под прямыми лучами солнца.

Болезненное состояние кетоацидоза

При болезненном состоянии кетоацидоза у человека происходит:

• Обезвоживание;
• Расщепление подкожного жира;
• Значительная потеря солей.

При жировых расщеплениях происходит выработка кетонов, которые увеличивают кислотность крови.

Кетоацидоз развивается из-за:

• Пропуска введения инсулина;
• Нарушения диеты;
• Сильной интоксикации;
• Бесконтрольного питания;
• Несвоевременного обращения к врачу для уточнения и постановки диагноза заболевания.

Симптомы заболевания

Кетоновые тела, которые в организме вырабатываются в большом количестве, оказывают отрицательное воздействие на человеческий организм.

Симптомы кетоза у человека немного похожи на отравление и выражаются в следующем:

• Рвота;
• Тошнота;
• Головокружение;
• Боли в области головы и живота;
• Значительное снижение веса;
• Сонливость;
• Вялое состояние;
• Незначительные судороги в конечностях;
• Запах ацетона изо рта;
• Потеря ориентирования в пространстве (частичная или полная).

Кроме этих симптомов у человека кожа становится очень сухой, в моче появляется ацетон, который можно определить, применив специальные тесты в виде полосок.

На какой день диеты начинается кетоз?

Если худеющий человек, правильно соблюдает все предписания диетолога, то кетоз должен начаться по истечении нескольких дней после начала приема в пищу продуктов, порекомендованных врачом. Самостоятельно определить начало кетоза очень просто – от человека исходит существенный запах ацетона.

Лечение и диабетическая форма

Виды диабетического кетоза

Лечение кетоза в некоторых случая является обязательным, ведь он является предвестником развития кетоацидоза (диабетического).

Во всех ситуациях обязательным является:

• Обильное употребление жидкости;
• Возвращение в рацион пищевых продуктов с содержанием углеводов;
• Полноценный отдых.

В обоих видах необходимо ввести дозу инсулина. При невыраженной форме, во многих случаях лечение не требуется.

Где сделать тест на ацетон в моче читайте здесь.

Кетоз выраженный

Выраженный кетоз появляется у диабетиков со стойкой формой заболевания.

Он развивается:

• При беременности;
• При оперативных вмешательствах;
• При неправильной дозировке инсулина.

В некоторых случаях у диабетиков не наблюдается ухудшения самочувствия. При сдаче анализов практически все показатели будут увеличены.

Кетоз невыраженный (легкий, иногда эпизодический)

Развитие этого вида кетоза возможно у лиц, страдающих как тяжелой, так и средней тяжести формами диабета.

Он возникает:

• Из-за незначительного отклонения от диетического питания;
• Снижения необходимой дозировки инсулина;
• Долгого пребывания на солнышке;
• Нервных перенапряжений.
• У некоторых диабетиков он может появиться в результате простудных заболеваний.

Кетоз при диете Дюкана

Само состояние кетоза, не является опасным для организма, но для того чтобы он перешел в кетоацидоз потребуется небольшой промежуток времени. Именно из-за этого Дюкан (автор знаменитой диеты) обращает внимание своих последователей на то, что недопустимо находиться длительный промежуток времени в состоянии кетоза.

Нескольких дней нахождения в этом состоянии будет вполне достаточно. Они должны закончиться до того, как начнется головокружение, тошнота и слабость в организме.

Почему нельзя долго голодать?

Из-за длительного голодания происходит потеря мышечных масс, в этом случае печень человека для выработки необходимого количества глюкозы начинает расщеплять не только подкожный жир, но и присутствующие в организме белки. Если худеющий человек правильно придерживается белковой диеты и не отходит от предложенного рациона, то негативных последствий не будет.

Негативные последствия кетоза

При несоблюдении контроля над кетоновыми телами появляется:

1. Значительная нагрузка на почки.
2. Высок риск появления камней в почках из-за выведения через мочу наибольшего количества кальция.
3. Может развиться остеопороз.
4. У многих людей резко повышается уровень холестерина.
5. Происходит значительное нарушение в обмене веществ.
6. Через некоторое время, когда человек этого не ожидает, у него начинает ухудшаться состояние и происходит отравление организма.
7. Именно из-за того, что это происходит постепенно, важно постараться восстановить правильный баланс белков и углеводов в организме.

Рекомендации при наступлении углеводного голодания

1. Определить наступление кетоза можно по запаху ацетона, как только он появился нужно, как следует постараться вернуть в пищевой рацион хотя бы минимум углеводов.
2. Процесс кетоза не должен длиться длительный промежуток времени.
3. Перед началом диеты нужно обязательно посетить диетолога, чтобы он подобрал подходящий для пациента рацион.

О начале процесса расщепления подкожных жиров можно определить по постоянным болям в области головы. Этот момент может говорить о начале процесса негативного характера, в результате которого может быть причинен значительный вред состоянию и здоровью сердца и почек.

Если сидя на диете, у человека не наступило последствий негативного характера и не ухудшилось самочувствие, то можно продолжить придерживаться диетического рациона и наслаждаться процессом похудения.

Диета Дюкана и кетоз, как прямой путь к стройности

Если послушать диетологов, то можно сделать вывод, что при правильном рационе питания, необходимого человеку для похудения, при наступлении состояния кетоза, у худеющего появляется жизнерадостность, энергичность и небывалая легкость в организме.

Если у человека здоровые внутренние органы и правильный обмен веществ, то полученной энергии из расщепленных жиров, ему будет достаточно для нормальной жизнедеятельности. Также организм сможет без проблем бороться с кетоновыми телами.

Употребление в пищу низкоуглеводных продуктов – достаточно действенный метод похудения. При заболеваниях диабетом, человеку лучше не рисковать с такого рода диетическим питанием. Если это произошло нужно тщательно следить за сахаром в крови, своевременным введением инсулина, и при малейших симптомах и плохом самочувствии, незамедлительно обращаться к врачу.

Загрузка…

Источник

Источник