Что такое фит парад в диете дюкана

О диете в целом

В основе программы Дюкана лежат принципы кетогенной диеты. Резкое сокращение потребления углеводов приводит к тому, что организм начинает использовать собственный жир в качестве источника энергии. Именно кетоновые тела, образующиеся в результате расщепления жировых клеток, становятся таким источником энергии.

Эта диета и по сей день будоражит общественность, благодаря в первую очередь восторженным отзывам похудевших. К тому же Дюкан не призывает голодать, он требует лишь изменения рациона в сторону белковой пищи. Есть можно столько, сколько захочется. Эта диета и правда дает отличные результаты. Особенно на начальном этапе применения, так как белок в пище требует большого количества жидкости для его переваривания. Поэтому в первые дни диеты из организма выводится лишняя жидкость и объемы стремительно уменьшаются. Происходит своеобразная «сушка», знакомая многим увлекающимся фитнесом и бодибилдингом читателям.
Итак, суть диеты – это высокобелковый рацион, с ограничением потребления углеводов и жиров.

Этапы диеты
В своей книге Дюкан подробно описывает каждый из четырех этапов диеты – «атака», «чередование», «закрепление» и «стабилизация».

1. «Атака»

На первом этапе «атаки» разрешается есть только белковую пищу. Это постные сорта мяса (говядина, кролик, птица), морепродукты, яйца (с ограничением употребления желтков), обезжиренные молочные продукты и соя. Так как переваривание белка, как уже было сказано выше, требует большого количества жидкости, то сидящему на данной диете необходимо потреблять много воды – от 2 л. Также разрешаются чай и кофе. Отдельным пунктом Дюкан выделил употребление 2 столовых ложек овсяных отрубей. Они послужат источником клетчатки и помогут избежать запоров и проблем с желудочно-кишечным трактом. «Атака» – короткий и самый строгий этап диеты. Длиться он должен не более 10 дней, иначе могут начаться проблемы со здоровьем.

2. «Чередование»

После окончания первого этапа, в рацион разрешается добавлять овощи. Белки также остаются на тарелке. Теперь можно употреблять овощи, что не содержат крахмал – огурцы, помидоры, кабачки, перец, тыкву, баклажаны, капусту и все ее виды, редис, редьку, грибы, лук и др. Способ приготовления пищи – тушение, варка либо гриль без масла. Этап «чередование» должен длиться до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.

3. «Закрепление»

В любой диете одна из сложнейших задач – это удержать вес на достигнутой отметке. Поэтому основная задача следующего этапа – это закрепление результата. Список разрешенных продуктов еще более расширяется и происходит плавный переход к обычному меню. Теперь в ежедневный рацион можно добавить пару кусочков зернового хлеба, фрукты за исключением сладких (банан, виноград, а также сухофрукты), ломтик сыра. Не чаще 2 раз в неделю разрешается готовить макароны, рис и картофель. Один день в неделю остается исключительно белковым.
Это самый длительный этап диеты – каждый сброшенный килограмм придется «закреплять» 10 дней.

4. «Стабилизация»

И наконец последний этап – «стабилизация». Несмотря на то, что теперь разрешен обычный рацион, все же рекомендуется придерживаться принципов правильного питания. А также по прежнему один раз в неделю должен оставаться исключительно белковым.

Основатель диеты, Пьер Дюкан, рекомендует питаться так постоянно.

Минусы и противопоказания
Стоить отметить, что эта диета вызвала много критики и споров среди врачей. Она и сейчас имеет сомнительную репутацию в научном сообществе. По мнению докторов, избыточность белка в пище длительное время наносит урон в первую очередь работе почек и печени. Исключение из рациона жиров и углеводов может иметь неприятные последствия. Могут испортиться кожа и волосы, начаться проблемы с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. В виду отсутствия углеводов мозг голодает. К тому же наблюдается дефицит витаминов и минералов. Возможны слабость, головные боли и головокружения . Нехватка клетчатки плохо сказывается на работе кишечника.

Таким образом, организму здорового человека, решившему сбросить несколько килограммов, вряд ли данная диета нанесет серьезный урон, но при этом результат будет достигнут. Однако при наличии проблем со здоровьем и нарушений в организме от данной системы питания стоит отказаться.

Источник

Противопоказания к употреблению

Фитпарад позиционируется как абсолютно безопасная добавка, но все же имеет некоторые противопоказания.

Не рекомендуется употреблять при беременности, так как некоторые вещества, входящие в состав, могут негативно влиять на внутриутробное развитие плода.
Не рекомендуется употреблять при кормлении грудью. Это касается любых сахарозаменителей.
По некоторым данным, чрезмерное употребление добавки может вызвать проблемы с желудком.
Фитпарад, как и все сахарозаменители, не советуют употреблять людям в возрасте (от 60 лет).
На некоторые компоненты продукта может возникнуть аллергическая реакция.

При систематическом употреблении любых сахарозаменителей рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом. Каждый случай индивидуален, и только специалист может правильно подобрать диету с учетом всех особенностей организма.

Установленные ограничения

Не смотря на заверения производителя о натуральности сахарозаменителей, в их составе содержатся разрешенные к использованию подсластители, полученные промышленным путем, и экстракты натуральных растений. Для диабетиков такие заменители сахара необходимы, ведь из-за плохой усвояемости глюкозы им часто хочется сладкого. А при употреблении произведенных подсластителей уровень сахара в организме никак не изменяется.

При передозировке сахарозаменителя возникает слабительное действие. В сутки разрешено не более 45 г Фит Парада. Отказаться от его употребления должны:

беременные женщины из-за потенциального влияния на плод;
кормящие мамы;
пожилые люди с заболеваниями почек и печени;
аллергики (при установленной непереносимости компонентов).

Перед планируемым приобретением заменителя сахара-рафинада лучше проконсультироваться с эндокринологом

Он поможет разобраться в многообразии подсластителей и расскажет, на что следует обратить внимание при выборе.

Мнения пациентов

Разобравшись с составом различных вариантов подсластителей Фит Парад, многие затрудняются сделать окончательный выбор. Судя по отзывам диабетиков и людей, которые решили отказаться от рафинированного сахара, наиболее популярным является вариант под №7. Его проще всего найти в магазинах.

Отзывы о подсластителе Фит Парад 7 свидетельствуют, что диабетики его используют не только как заменитель сахара для чая, кофе либо компота. Многие добавляют его в йогурт, кефир, выпечку, творог. Его вкусовые характеристики почти не отличаются от обычного сахара, в нем нет горечи или неприятного послевкусия, которое бывает после употребления других подсластителей. Посторонний химический запах также отсутствует.

Некоторые эндокринологи советуют не брать первый попавшийся вариант сахарозаменителя, а поискать Фит Парад №14. В его состав входит эритритол и стевиозид – это компоненты, изготовленные из натурального сырья. По вкусу заменитель похож на обычный сахар. Разница чувствуется, как правило, лишь в первые дни приема.

Важно ориентироваться на рекомендации эндокринологов и производителей, которые говорят о том, что более 45 г Фит Парада ежедневно употреблять не стоит. Но рассчитывая суточную норму потребления, необходимо учесть:
. сколько в день было выпито чашек сладкого чая/компота/кофе/молока или других напитков;
какое количество подсластителя вы добавили в йогурт, творог;
употребляли ли вы на протяжении дня продукты, в составе которых содержится подсластители (это может быть приготовленная выпечка или приобретенный сладкий батончик для диабетиков).

сколько в день было выпито чашек сладкого чая/компота/кофе/молока или других напитков;
какое количество подсластителя вы добавили в йогурт, творог;
употребляли ли вы на протяжении дня продукты, в составе которых содержится подсластители (это может быть приготовленная выпечка или приобретенный сладкий батончик для диабетиков).

При соблюдении указанной производителем дозировки проблем при употреблении подсластителя возникнуть не должно. Если появились нетипичные реакции, то от него следует отказаться.

Комментарий эксперта:

Мнение специалистов

Отзывы врачей о сахарозаменителе Фит Парад в основном положительные. Все отмечают его пользу для диабетиков, которым трудно отказаться от сладостей сразу (у многих на этой почве возникают депрессии и нервные расстройства) — с подсластителем это сделать гораздо легче.

«Фит-парад» признан инновационным заменителем сахара, относящимся к высочайшему классу. Производство вещества осуществляется в условиях применения научных достижений и новейшей техники. Благодаря соответствию всем требования контроля и качества этот заменитель сахара рекомендуется использовать людям с диабетом, чтобы повысить качество их жизни.

Светлана, эндокринолог

Заменитель сахара «Фит парад» эффективен в использовании, если пациент решил избавиться от лишнего веса. Отсутствие калорийности у этого продукта позволяет людям с диабетом его активно применять.

Петр Алексеевич, диетолог

«Фит-парад» часто рекомендую свои пациентам, которые не могут сразу отказаться от употребления сахара. Такая проблема возникает у людей с диабетом и избытком массы. Сахзам для этих категорий людей просто незаменим, поскольку им ограничивать себя в сладком и полностью его исключить очень сложно. «Фит парад» может в небольших количествах присутствовать в ежедневном рационе многих людей. Настоятельно только рекомендую не злоупотреблять сладостями, а также заменителем сахара во избежание осложнений.

Александра, врач

Цена на Fit Parad зависит от его вида и веса и может быть от 140 до 560 рублей.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на полезные свойства и то, что смесь считается достаточно безопасной, все же существуют некоторые противопоказания и свидетельства того, что она способна вызвать побочные эффекты. К ним относятся:

Метеоризм, понос и другие признаки некорректной работы желудочно-кишечного тракта.
Аллергические реакции на компоненты добавки.

Добавка может быть вредна для:

Людей пенсионного возраста, как и любые другие сахарозаменители.
Детей и подростков до шестнадцати лет.
Беременных женщин, кормящих матерей.

Список противопоказаний не такой большой, но к нему стоит отнестись внимательно. Помимо вышеперечисленных категорий добавка принесет вред тем, кто имеет аллергию на тот или иной ингредиент смеси. При первых признаках аллергической реакции рекомендуется обратиться к врачу. Также отдельные компоненты добавки несовместимы с рядом лекарственных средств.

Важно! Вред от средства может проявиться, если не нормировать его употребление, поэтому важно придерживаться стандартной дозировки, чтобы получить от добавки максимум пользы.

Сахарозаменитель Фит Парад — отличный заменитель сахара. Где купить. Рецепт реально вкусных дю-капкейков. Почему для меня он лучший.

Повальное увлечение диетой Дюкана и правильным питанием ПП не обошло и меня. В наличие имею 5 лишних кило веса и потребляю много сладкого и выпечки. Жить без них не могу. Диета Дюкана в этом плане стала спасением, потому что можно выпечку! Да, ее нужно печь самостоятельно, но она реально может быть вкусной!

Чтобы не жить без сладкого пришлось искать сахарозаменитель. Перепробовала много магазинных типо Милфода, но мне, почему-то, они не нравятся. А потом заказала себе Фит Парад, его сейчас активно рекламируют на дю-форумах. Сначала он мне не очень понравился, а потом я заказала еще банку и сашетки. Из чего делаю вывод что это единственный понравившийся мне сахзам, потому что другие я даже до конца не использовала, не говоря о том чтобы купить повторно.

Итак у меня есть:

ПЭТ-банка — Заменитель сахара «ФитПарад» №7 с экстрактом шиповника. Баночка объемом 180 грамм, цена на официальном сайте 240 руб. ССЫЛКА, вторую банку я купила в местном интернет магазине за 265 рублей.

Банка с закручивающейся крышкой, защитной фольгой и мерной ложечкой. Удобно, единственное что может дороговато.

Саше 60 шт. — Заменитель сахара «ФитПарад» №7 с экстрактом шиповника. В каждой сашетке по 1 грамму. Типо чайная ложечка, но на мой вкус 2 сашетки это чайная ложка сахара. цена 90 рублей на оф сайте. ССЫЛКА.

Состав сахзама:

полиол – эритрит, экстракт плодов шиповника, непитательные интенсивные подсластители – сукралоза, стевиозид. Не содержит ГМО.

Это состав с сайта. На коробочке состав написан так:

В общем не знаю чего там больше скартулозы или экстракта шиповника, но не думаю что этот подсластитель супер вреден. Скорее, менее вреден, чем многие.

Особенно учитывая его минимальную калорийность, и то что он

Инновационный сахарозаменитель для диетического и лечебно-профилактического питания. По рекомендации врача может использоваться в составе комплексной диетотерапии больных сахарным диабетом 2-го типа.

Калорийность:

100 г продукта –1 кКал

Рекомендации по применению:

1 г смеси ФитПарад №7 заменяет 5 г сахара, то есть 200 грамм продукта заменяет 1 кг сахара. Смесь подсластителей ФитПарад №7 может использоваться в производстве продуктов для больных сахарным диабетом, а также для целевой группы потребителей, следящих за своим весом. Рекомендуемая дозировка: не более 45 г в сутки. При чрезмерном употреблении может вызвать послабляющее действие.

В общем я конечно не призываю покупать только его, в сахарозаменителях важно найти свой. Ведь вкусы у всех разные

Но для меня он, пока во всяком случае, лучший.

Он вкусен в горячих напитках, в выпечке, в смузи и в мороженом. Я даже в соусы его добавляю. И еще из него получается отличный джем, если добавлять загуститель — яблочный пектин.

Не имеет запаха. Кто то тут писал про химический запах. Так вот у меня и в сашетках и в банке запах полностью отсутствует (ну или может у меня обоняние плохое). А после того как сашетки постояли рядом с банкой кофе — они пахнут кофе.

Если вы употребляли сахзамы, то знаете что у всех них есть послевкусие, так вот у фитпарада оно минимальное. А после долгого употребления так привыкаешь что перестаешь замечать его.

А теперь бонус! Рецепт капкейков для периода Атака, чередование и послед этапов Диеты Дюкана и просто для низкоуглеводной диеты.

Нам понадобится:

Тесто:

Овсяные отруби 2 ст.л.

Изолят соевого белка 1 ст.л.

Какао 0-2% жирности 1 ст.л.

Яйцо

Кефирный Био_баланс 0-1% жирности на глаз, приблизительно 5 ст.л.

СахЗам Фитпарад по вкусу и у меня 3 мерные ложки в тесто

Для крема:

мягкий творожок «Вкуснотеево» 0,3 % жирности + творог в брикете «Иван Поддубный» 0,5 % жирности + 2 мерные ложки Фит парад (или по вашему вкусу), если густо получится то можно добавить 2 ст л молока 0,5 % жирности. Все смешать и получится крем!

Все ингредиенты для теста перемешать и выложить в формы для кексиков. Выпекать в духовке 20 минут (плюс минус 5 минут в зависимости от духовке) при температуре 180 градусов.

Вынуть достать из формочек, остудить.

Разрезать на 2 части. У меня кексы не опадают.

Внутрь положить крем, и сверху если хотите.

Можно кушать или поставить в холодильник настояться. Точно так же можно сделать торт! Если выпекать на противне. Получается очень вкусно!

Вывод: данный сахарозаменитель Фит Парад я рекоммендую к покупке! Для стройности отличная штука.

Желаю вам только приятных и полезных покупок!

ЛиловаяЛисарекомендует

Полезные свойства

Фитпарад обладает рядом полезных свойств, наличие которых подтверждается как лабораторными исследованиями, так и опытом многих потребителей.

Фитпарад отлично помогает при отказе от обычного сахара. Продукт в силу своих вкусовых качеств значительно облегчает отказ от вредной пищевой добавки.
Продукт положительно влияет на метаболизм и углеводный обмен в организме.
Все составляющие Фитпарада очень быстро выводятся из организма и не оседают в нем в форме жиров.
Продукт рекомендован для диабетиков. Он не повышает уровень сахара в крови и предупреждает развитие осложнений при диабете.
Фитпарад обладает достаточно небольшим списком противопоказаний.

Мнение нашей читательницы о заменителе сахара:

Всю жизнь почти страдаю диабетом. Очень сложно, когда нельзя ничего сладкого. Фитпарад пробую второй месяц. Лечащий врач пока не видит ухудшений, а жить стало немного легче.Анна, 36 лет, г. Москва

Разновидности смесей заменителя сахара

Например, заменитель сахара ФитПарад №1 включает в себя натуральные , экстракт топинамбура), а также синтетические (сукралоза и эритритол). Стевия известна своими антимикробными характеристиками, укреплением иммунитета и выведением холестерина из человеческого организма. Специалисты рекомендуют ее в качестве отличного средства при сахарном диабете, панкреатите и ожирении. Экстракт топинамбура способен укрепить микрофлору в области кишечника. Также он является полезным для желудка, потому что в своем составе имеет инулин, активно уничтожающий бактерии.

Сукралоза полезна тем, что характеризуется нулевой калорийностью, и, несмотря на ложное мнение о сахарозаменителях синтетического типа, не задерживается в организме. Это позволяет употреблять ее во время беременности и грудного вскармливания. Аналогичным перечнем компонентов может похвастаться и ФитПарад №10. Единственным отличием является несущественная разница в показателях калорийности и в соотношении к сахару. Так, ФитПарад №1 в своих 100 гр. имеет 3,19 ккал (1 гр. смеси = 5 гр. сахарозы), а ФитПарад №10 — два ккал на аналогичный вес продукта (1 гр. смеси — это 10 гр. сахарозы).

Смесь ФитПарад №1 и №10 рекомендована не только в борьбе с лишним весом и при проведении диетотерапии, но и в плане ежедневного питания для диабетиков.

ФитПарад №7 мало чем отличается от разновидностей, которые были представлены выше

В связи с этим обращают внимание на то, что: . сахарозаменитель не имеет специфического послевкусия, но экстракт топинамбура заменен экстрактом плодов шиповника, из-за чего его калорийность выше (19 ккал);
за счет плодов шиповника в нем сосредоточен такой витаминный комплекс, как витамины С, Р, К, РР, В1, В2 и Е;
составу характерен очень приятный вкус, приближенный к сахару;
вероятность навредить здоровью чрезвычайно мала.

сахарозаменитель не имеет специфического послевкусия, но экстракт топинамбура заменен экстрактом плодов шиповника, из-за чего его калорийность выше (19 ккал);
за счет плодов шиповника в нем сосредоточен такой витаминный комплекс, как витамины С, Р, К, РР, В1, В2 и Е;
составу характерен очень приятный вкус, приближенный к сахару;
вероятность навредить здоровью чрезвычайно мала.

Заменитель сахара Fit Parad может применяться в области кулинарии для приготовления выпечки или, например, варенья. Кроме того, таким образом нормализуется процесс усвоения кальция

Выбирая, какой лучше или какой из заменителей сахара хорош, очень важно убедиться в том, не является ли вредной какая-либо из составляющих. Это может быть связано как с аллергическими реакциями, так и с осложнениями диабета

Необходимо учитывать также, что дозировка не должна составлять больше 0,04 кг в 24 часа.

Изучаем состав

Фитпарад — это не самый сложный с точки зрения состава продукт, включает в себя всего лишь четыре компонента: эритрит, сукралоза, стевиозид и экстракт шиповника. Это справедливо не для всех марок добавки, потому как отдельные ее виды обладают более обширным составом. Но перечисленные компоненты в любом случае являются основными, поэтому имеет смысл остановится на них подробнее.

Эритрит

Он же эритритол

Об этом компоненте важно знать несколько фактов.

В составе добавки он выполняет роль стабилизатора, однако при этом является полностью органическим продуктом.
Эритритол содержится во многих фруктах, овощах и других видах растительной пищи. В промышленности его получают в основном из крахмала и бобовых.
Для Фитпарда обычно используется вытяжка из грибов, дыни и винограда.
Эритрит, помимо прочего, используется как подсластитель кондитерских изделий и выпечки.
Вещество обладает очень низкой калорийностью. Даже в сравнении с сахарозой.
Кроме того, он не повышает уровень глюкозы в крови, что делает его абсолютно безопасным для диабетиков.

Медики отмечают многие преимущества этого вещества. Эритрит — один из наиболее популярных сахарозаменителей в настоящий момент.

Сукралоза

Сукралоза — еще один сахарозаменитель. Он несколько отличается от эритрита составом и методом получения.

Сукралоза — синтетическое вещество. В природе в чистом виде оно не встречается. В составах его условно обозначают как пищевую добавку E.
Сукралоза синтезируется из сахара, поэтому их вкусовые качества похожи.
Вещество употребляется в очень небольших дозах, так как в 600 раз слаще сахара.
Как и эритрит, используется в пищевой промышленности как подсластитель напитков и кондитерских изделий.
Сукралоза достаточно быстро выводится из человеческого организма, не попадает в мозг и грудное молоко.
Несмотря на то что когда-то вред этого вещества для организма был спорным, современная медицина утверждает, что компонент полностью безопасен. Это подтверждается многочисленными лабораторными исследованиями.

Стевиозид

Вещество экстрагируется из листьев стевии. Используется как подсластитель. По основным характеристикам идентичен эритролу.

Маркируется как пищевая добавка E
В веществе отсутствуют калории и углеводы, что делает его чрезвычайно полезным при диете.
Экстракт стевии не влияет на уровень сахара в крови и безопасен для диабетиков.
Стевиозид обладает очень специфическим вкусом в сравнении с сахаром.
Не рекомендуется для употребления беременными, так как высок риск нарушений в развитии у плода.
Долгое время считался мутагеном, однако современная наука мутагенных свойств стевиозида не подтверждает.

Экстракт шиповника

Вытяжка из плодов шиповника:

Содержит большое количество полезных веществ и витаминов.
Характеризуется высоким содержанием витамина C.
Широко используется в косметологии и фармакологии.
Может вызывать аллергические реакции.

Таковы основные компоненты добавки Фитпарад. Состав отдельных видов сахарозаменителя будет отмечен ниже.

Как заваривать и пить шиповник

, полезные свойства для детей и взрослых.

О травах для похудения читайте здесь.

о возможном вреде пищевой добавки е211.

Варианты выпуска

Производитель заменителя сахара делает его в нескольких вариациях. В продаже можно найти несколько вариаций FitParad под разными номерами. Также выпускают под данным наименованием заменитель «Свита» (на основе стевиозида) и «Эритрит».

Состав заменителя сахара зависит от формы выпуска.

FitParad №1 состоит из следующих компонентов:

сукралозы;
эритритола;
томинамбура экстракта;
стевиозида.

В продаже данный подсластитель можно найти расфасованным в дой-паки по 400 г, картонные коробки по 200 г.

Смесь №7 состоит из:

сукралозы;
стевиозида;
эритрита;
экстракта шиповника.

Пакуют ее в дой-паки по 400 г, саше по 60 шт. в упаковке, коробки вместимостью 200 г и банки по 180 г.

Наиболее обширный перечень компонентов в Фит Параде №9. Он состоит из:

стевиозида;
винной кислоты;
L-лейцина;
кроскармеллозы;
лактозы;
кремния диоксида;
топинамбура экстракта;
соды пищевой;
сукралозы.

Изготавливается он в форме таблеток, они фасуются по 150 шт.

Состав смеси под №10 не отличается от №1.

Фасуют ее в дой-паки по 400 г, саше (в упаковке по 60 шт.) и банки по 180 г.

Фит Парад под №11 изготовлен из:

сукралозы;
инулина;
бромелайна 300 МЕ (ананаса экстракта);
стевиозида;
папаина 300 МЕ (концентрата из плодов дерева дынного).

У данного варианта сахарозаменителя одна форма упаковки – дой-паки по 220 г.

FitParad №14 сделан на основе:

стевиозида;
эритрита.

В продаже он встречается в саше по 60 шт. и дой-паках 200 г.

FitParad «Эритрит» состоит только из вещества эритрит. Фасуется в картонные коробки по 200 г.

FitParad «Свита» изготавливается из стевиозида. Он выпускается в банках по 90 г.

Источник