Что такое диета за и против
Осторожно, диета! Вред и польза от диет: за и противТанюшка сидела напротив и, морщась от отвращения, пыталась выпить какую-то грязноватую вязкую жидкость, похожую на обойный клей. Должна заметить, что моя коллега Таня, двадцати трех лет отроду, очень привлекательная девушка с красивой фигуркой, почти 90-60-90. Грудь выдающаяся, талия при ней, нигде ни складочки, ни “жиринки”, восточными танцами занимается. Ну, спрашивается, зачем ей худеть? Куда? Дорогие девушки! Зачем вы с собой такое делаете? Не то, чтобы я против диет, но давайте разберемся. “ЗА” диетуНу как же, – скажете Вы. Диету даже врачи назначают! Кто был у врачей, тот знает, какие диеты назначают медики: исключить жареное, острое, соленое, кофе, алкоголь. Ну, всё правильно, – исключению подлежат все раздражители слизистой оболочки желудка и кишечника, “вредители” печени. Жареное тяжело усваивается желудком, сильно соленые продукты или остренькое раздражает слизистую кишечника, крепкий кофе с утра на голодный желудок ничего, кроме вреда не принесет, а если еще и с сигареткой… Про алкоголь вообще молчу. Итак, после всех исключений вредин-врачей получаем наше меню: легкий суп, каша, паровые котлетки, куриное мясо, отрубной хлеб, овощи, фрукты. Чем Вам не питание? Это, между прочим, диета! Причем, полезная во всех отношениях. Легкая пища хорошо усваивается организмом, после нее нет тяжести в желудке, прекрасный обмен веществ. Организм сам при таком питании начнет выводить ненужные шлаки и лишние жировые отложения.
Есть еще приятный бонус: Когда Вы питаетесь ежедневно в режиме “лайт” и организм не перегружен борьбой с вредной пищей, всегда при желании можно себе позволить съесть всё, что захочется! Представьте, Ваши подруги на Дне рождении томно вздыхают по тортику, а Вам можно! Вы ведь на “умной” диете. Помните: питаться нужно регулярно, полноценно, легко и вкусно. Хотите один-два дня разгрузочных? Пожалуйста! Ешьте только постную пищу: овощи и фрукты, можно побольше. “Против” диетыОчень модные диеты для похудения: неделю есть два яйца на завтрак, одно на обед и половинку на ужин. Или: съедать по килограмму огурцов в течение двух недель, а потом неделю вообще не есть, только пить. Это я, конечно, утрирую. Но таких хитроумных диет придумано множество. Вам знакомо, что такое витамины и откуда они берутся? Правильно, поступают в организм с пищей. Причем, разные витамины находятся в разных продуктах в разных состояниях. Представьте, Вы лишаете себя полезных веществ, от которых должны расти волосы, обновляться кожа, укрепляться кости и ногти. Результатом диеты может быть совсем не похудение, а выпадение волос, ломкость ногтей, бледный нездоровый цвет лица. И это в лучшем случае. В худшем – гастрит, язва, больничная койка. Вы – молодая девушка, без волос, с синяками под глазами, больная, зато на диете! Знаете, почему практически все любительницы диет и голодовок сильно поправляются после окончания диеты? У организма шок: его не кормят на протяжении длительного времени, не дают “строительных материалов” для нормальной жизнедеятельности, поэтому, когда наконец-то хозяйка заканчивает диету, организм “откладывает” про запас максимум питательных веществ на случай повторной голодовки в подкожный и внутренний жир.
Отсюда вывод: кормите себя регулярно, умеренно, не передайте, не голодайте, не перегружайте организм, тогда он просто будет работать в нормальном режиме, и Вы будете пребывать в своей природной форме. А если у Вас от природы широкая тазобедренная кость, то диетами здесь не поможешь. Принимайте себя такую, какая есть! Обвис живот – тогда лучше в спортзал! А что делать, если кушать хочется всегда? Особенно на ночь! Вот здесь понадобится сила воли, которую Вы тратите на отказ от нормальной еды. Кушайте всё, но по графику. И отступить от графика ни-ни! Вообще-то чрезмерный аппетит бывает от безделья. Я по себе знаю: как только свободный выходной – так жевание не прекращается целый день. Займите себя чем-то! Посетите фитнес клуб, научитесь крестиком вышивать, или что-нибудь еще. Есть нужно для того, чтобы жить, а не наоборот. Я не претендую на истину последней инстанции, питайтесь, как хотите. Возможно, для кого-то подходят периодические голодовки, для кого-то постные дни, кто-то хочет есть только овощи и фрукты. Прислушаетесь к своему организму: если он настойчиво хочет мяса или бутербродик со сливочным маслом, значит, ему нужны витамины, содержащиеся в этих продуктах. Позвольте себе отварную курицу и кусочек белого хлеба с маслом, съешьте это с удовольствием и пользой, не истязайте себя протеиновыми коктейлями “потому что я на диете”. Окончание моей истории печальное. Таня конечно похудела. Только другим способом. От неправильного питания организм дал сбой: сначала гастрит, потом аппендицит, операция. Вышла с больничного “дохленькая” фигурка, с изрядно уменьшившийся грудью и не сильно аппетитной попой. Танцами ей теперь долго нельзя заниматься. Эта история реальная. Надеюсь, она чему-то научит любительниц худеть, и Вы будете всегда на “правильной” диете! – Вернуться в оглавление раздела “Профилактика заболеваний” Размещено – авторами сайта МедУнивер Оглавление темы “Нарушение обмена натрия и калия.”: |
Источник
Многие из нас не раз, глядя в зеркало приходили к выводу, что пора в себе что-нибудь изменить. Ведь впереди долгожданное лето, а следовательно, каждой из нас хочется выглядеть подтянутой, стройной и привлекательной. И тут на выручку, как нельзя кстати, приходят различные диеты, которые обещают потерю веса и объемов в самые кратчайшие сроки.
Однако прежде, чем решиться на этот шаг необходимо взвесить все за и против. Ведь речь идет не только о вашем организме, но в первую очередь о вашем здоровье. А тут уж цена ошибки бывает необратима.
Рассмотрим плюсы и минусы самых популярных диет на просторах «всемирной паутины».
Рисовая диета
Суть данной диеты заключается не только в похудении, но и очистке организма от токсинов, шлаков и солевых отложений за счет употребления в пищу риса, который обладает рядом уникальных свойств, а именно адсорбирующих. Однако следует отметить, что кроме этого свойства рис практически ничем не отличается от других представителей злаковых. Кроме того, диета предполагает полный отказ или сведение к минимальному количеству употребление жиров, соли, жареного и острого.
К плюсам рисовой диеты можно отнести: очистка организма от токсинов и шлаков, нормализация массы тела, доступность. Диета не предполагает экзотических и дорогих продуктов.
Однако, несмотря на высокую популярность, диета имеет ряд недостатков: жёсткая диета, режим которой выдержать довольно не просто; употребление риса дает довольно кратковременное ощущение сытости, иными словами Вы целыми днями будете голодны, отсюда недомогания и дурное настроение.
Гречневая диета
«Близнецом» рисовой диеты является гречневая. Одна лишь разница, что гречку можно запивать кефиром. Однако, плюсы и минусы диеты аналогичны, как и у рисовой.
Кефирная диета
Кефирная диета – уникальная диета, на ней можно «сидеть» и 1 день, и 3, и 21. Кефир имеет благоприятное влияние на организм. Он не только регулирует работу желудочно-кишечного тракта, но и выводит шлаки, укрепляет иммунитет и очищает сосуды, снижает уровень холестерина.
Идеальна в том случае, если накануне были такие праздники, как Новый Год. Один день этой монодиеты не только не даст вашему организму набрать «лишнего», но и очистит его. Для экстренного похудения необходимо выпивать 1,5 литра чудо-напитка в день.
К плюсам может относиться быстрое снижение веса. Однако, существуют и минусы: после экстренного похудения вы будете съедать в два раза больше обычных продуктов; нестойкий результат.
Грейпфрутовая диета
Распространение данная диета получила за счет своего главного ингредиента, а именно грейпфрута. Считается, что в нем содержатся вещества, якобы способствующие сжиганию и расщеплению жиров. Несмотря на то, что диетологами опровержено данное свойство этого фрукта, диета по сей день является одной из самых распространенных.
Плюсом данной диеты считается употребление низкокалорийных продуктов. Однако данная диета не поможет избавиться вам от пары-тройки лишних килограммов, а если и поможет — в ближайшее время они вернутся обратно.
Японская диета
Как и большинство «модных» на данное время диет рассчитана на непродолжительный промежуток времени, а именно на 13 дней. Меню этой чудо-диеты расписывается индивидуально на каждый из дней. В рационе преимущественно преобладает яйца, сыр, рыба, мясо, фрукты (кроме бананов и винограда). В список запретных продуктов входят: мучные, сладкие, а также злаковые.
К минусам относится жёсткое ограничение количества употребляемой пищи, несбалансированность по витаминам и минералам. К плюсам относится быстрая потеря веса.
Прежде, чем вы решитесь на какую-либо диету — взвесьте все за и против. Ведь любая диета в той или иной степени влияет на пищеварительные процессы вашего организма. А какое влияние она будет оказывать на Ваш организм, зависит только от вашего обдуманного выбора.
Источник
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке “Файлы работы” в формате PDF
В настоящее время в социуме все больше и больше внимания уделяется внешней составляющей человека. Современные стандарты красоты диктуют нам свои неписаные нормы пропорций идеальной фигуры. Погоня за приближением к своему идеалу становится настоящей борьбой. И в этой неравной схватке со своим телом, к сожалению, на стороне проигравшего остается наше здоровье.
Популяризованными становятся различные диеты, не имеющие ни авторства, ни своего логического обоснования. Такими диетами пестрят страницы журналов, социальных сетей, блогов и т.д. Прикрепленные фотографии красивых и подтянутых моделей придают большую уверенность в данных диетах и призваны замотивировать человека в дальнейшем успехе благодаря чудо-диете. Но к сожалению, чудес не бывает и большинство таких диет написаны обычными людьми, не имеющих ни малейшего представления о диетологии, физиологии и медицине. Большая же масса людей, доверившись чудо-методам в погоне за немедленным результатом «включаются в игру» и диета начинает диктовать свои условия. Но что в итоге? Загубленный желудок, авитаминоз, снизившаяся до критического уровня скорость обмена веществ, гормональные сбои, проблемы с волосами, ногтями…перечислять можно очень долго. Но зная все эти побочные эффекты популярность диет только растет. Попробуем разобраться в данном вопросе.
В ноябре 2016 года нами было проведено анкетирование студенток АлтГУ по данной теме. В анкетировании приняло участие 300 девушек в возрасте от 16 до 24 лет.
На вопрос: “Был ли у Вас опыт использования каких-либо диет в целях коррекции фигуры”? 54 % опрошенных ответил положительно, 46% – отрицательно. 71% девушек получила желаемый результат от диеты, а 29% – соответственно были удовлетворены результатами.
В нашем опросе также присутствовала графа, в которой опрашиваемым предлагалось указать, какими еще способами они руководствуются для усовершенствования своей фигуры. К счастью, в большинстве ответов опрашиваемые так или иначе отдавали свое предпочтение физической культуре в различных ее проявлениях: фитнес, различные виды спорта, занятия в тренажерном зале.
Результаты анкетирования девушек выявили наиболее популярные диеты. Среди таковых оказались: белковая, фруктовая, водная, периодическое голодание, низкоуглеводная.
Анализируя результаты анкетирования мы убедились в том, что большинство девушек – 87% считают что любая диета должна сопровождаться физическими нагрузками, для достижения желаемого результата – снижение веса.
Решившись на быструю диету, человек каждый день с радостью встаёт на весы. Минус килограмм, два.. Но из чего состоят эти потерянные килограммы?
Их основные составляющие – вода, содержимое кишечника и мышцы. Жир тоже теряется, но в минимальных количествах. Зачем организму тратить жир, ведь на его «содержание» не надо много энергии. Другое дело мышцы – они «требуют» немало калорий, и потому во время диеты мышечная ткань расходуется довольно активно. Такой процесс называется катаболизм. Это ещё один механизм, который защищает нас от потенциального голода – вдруг еда кончится, а где взять энергию на «обслуживание» мышц?
Увы, при наборе веса после диеты мышцы не восстанавливаются, напротив, интенсивно запасается жир. В итоге, вернувшись к «до диетному» весу, человек с удивлением обнаруживает, что прежняя одежда ему мала. Почему?
Просто сменился состав килограммов – жир заменил мышцы, а жировая ткань гораздо легче мышечной. т.е. при том же весе получается больший объём.
Если с внешней составляющей все ясно, то что же происходит с самим организмом после такого рода диет?
Практически все диеты имеют низкую калорийность – менее 1000 калорий. Это слишком мало даже для основного энергетического обмена. Поэтому наш организм переходит на режим экономии и начинает тратить меньше энергии, чем при нормальном питании. Следствие – вялость, быстрая утомляемость, понижение работоспособности и прочее.
Через 5-7 дней следования “неправильной” диете ваш метаболизм снижается примерно на 60% , т.е. если раньше вы тратили около 1800-2000 калорий в сутки, то теперь – всего около 800! Получается парадокс: едим мало, чтобы худеть, но тратим так же мало …
Самое неприятное то, что после диеты мы сталкиваемся не только с замедленным метаболизмом, но и с усиленным откладыванием пищи в жиры.
На самом деле всё вышеописанное – еще не все самое плохое. Рассмотрим отрицательное влияние различных диет на организм:
белковые диеты (кремлёвская, японская, французская, Аткинса, безуглеводные и низкоуглеводные диеты, а также монодиеты на белковых продуктах) при продолжительном следовании диете вызывают атеросклероз, камнеобразование в мочевом пузыре и почках, подагру, колиты);
жесткие диеты (а это почти все диеты) при долгом применении способствуют сбоям менструального цикла, нарушению работы пищеварительного тракта, печени, возникновению ишемической болезни сердца;
цитрусовые диеты (грейпфрутовая, апельсиновая и т.п.) приводят к проблемам с желудком, в частности к гастритам, а при длительном использовании – к язве желудка.
Очень модные диеты для похудения сегодня – это неделю есть два яйца на завтрак, одно на обед и на ужин, добавляя кусочек куриной грудки на обед и ломтик сыра к завтраку или ужину; или – съедать по килограмму огурцов в течение недели или пить только кефир 3-4 дня. И такими диетами просто “кишит” интернет. Но вот вопрос для всех тех кто пробует такие диеты: “Вам знакомо, что такое витамины и откуда они берутся”? Они поступают в организм в первую очередь с пищей, причем, разные витамины находятся в разных продуктах в разных состояниях. Результатом такой диеты может быть совсем не только похудение, но и выпадение волос, ломкость ногтей, бледный нездоровый цвет лица. И это в лучшем случае. В худшем – гастрит, язва, больничная койка.
Почему практически все любительницы подобных диет и голодовок сильно поправляются после окончания диеты? У организма шок: его не кормят на протяжении длительного времени, не дают “строительных материалов” для нормальной жизнедеятельности, поэтому, когда вы заканчиваете диету, организм “откладывает” про запас максимум питательных веществ на случай повторной голодовки в подкожный и внутренний жир.
Отсюда вывод: кормите себя регулярно, умеренно, не передайте, не голодайте, не перегружайте организм, тогда он просто будет работать в нормальном режиме, и Вы будете пребывать в своей природной форме. А если у Вас от природы широкая тазобедренная кость, то диетами здесь не поможешь.
Большую популярность сейчас набирает такое понятие как сушка тела. Это способ подготовки к соревнованиям по атлетическому и модельному фитнесу, который осуществляется путем снижения уровня подкожного жира до минимально возможного на короткий промежуток времени.
Осуществляется это путем строгого подсчёта калорий и низкоуглеводной диеты, чаще всего используется метод белково-углеводного чередования. Такой способ коррекции фигуры подходит только для выступающих спортсменов и спортсменок. Причины этому просты: низкоуглеводная диета не может пройти безвредно для организма, как минимум критически малое содержание жиров в дневном рационе накладывает свой отпечаток на и без того уязвимом женском здоровье. Стоит ли говорить, что при том низком проценте жировой ткани в организме, с которым спортсменки выходят на сцену жить длительное время просто невозможно? Но в отличии от обычных людей, такие спортсменки, пройдя пик сушки незамедлительно начинают восстановление ресурсов своего организма, делают необходимые обследования и т.д. Потому что форма спортсмена напрямую зависит от его физического здоровья.
Но вот обычные девушки, решившись на такую диету в большинстве своем и представления не имеют о пагубном влиянии сушки и потребности организма в восстановлении, и если после сушки спортсменки также считают калории и придерживаются необходимого питания, то в нашем же случае случается срыв, зажор и наш загубленный метаболизм возвращает нас не просто в первоначальную форму, а еще и в «подарок» дарит нам пару-тройку лишних килограмм.
Социальные сети играют большую роль в популяризации такого рода диет и вариаций различных подходов для достижения тела мечты просто несчитанное множество. Они преподносятся легко внушаемому социуму как нечто простое, быстрое, легкое, что сможет помочь за короткое время избавиться от всех дефектов фигуры. Но как известно, хорошей фигуры мало просто добиться, ее нужно еще и суметь поддерживать длительное время. Чудодейственные диеты на это не способны. Нужно время, желание, правильное и сбалансированное питание и естественно регулярная физическая активность. Без этих составляющих достижение хорошего долговременного результата просто невозможно. Правильное здоровое питание и спорт-вот ключ к благополучному будущему.
Использованная литература:
Последствия диет — шокирующая правда о диетах— [Электронный ресурс]. Режим доступа: —https://mygrace.ru/o-dietax/posledstviya-diet.html
Диеты для похудения. — [Электронный ресурс]. Режим доступа: — https://www.slimclub.ru/diets/
Осторожно, диета! Вред и польза от диет: за и против. — [Электронный ресурс]. Режим доступа: — https://meduniver.com/Medical/profilaktika/vred_i_polza_dieti.html
Источник