Что нужно есть при часовой диете
Здоровый образ жизни включает в себя режим правильного питания, физическую активность и рациональный отдых. Все эти важные составляющие жизнедеятельности человека помогают укреплять иммунитет, способствуют продлению молодости и красоты. В данной статье мы подробно остановимся на правилах и порядке приема пищи.
Зачем нужен режим
Своевременное поступление полезных веществ в организм способствует его рациональному функционированию. Именно правильный прием пищи и режим дня позволяет обеспечить клетки и ткани необходимыми компонентами. Суть сбалансированного питания заключается в следующем:
- Употребление здоровых продуктов снабжает организм витаминами, белками, жирами, углеводами, микроэлементами и клетчаткой в потребном количестве.
- Питательные вещества крайне необходимы в детском возрасте для рационального роста и развития, улучшения метаболизма.
- Сбалансированная диета – это залог сильного и здорового тела. Каждый отдельный компонент отвечает за верное функционирование всего организма. Допустим, овощи и фрукты, богатые клетчаткой не допускают повышение холестерина, защищают от сахарного диабета и ожирения.
- Укрепляется иммунная функция.
Примерное меню и режим дня
Многие задумываются о том, как сесть на правильное и здоровое питание, выстроив режим в соответствии со своей занятостью. В этом нет ничего сложно, просто нужно составить распорядок на каждый день и следовать ему. Таким образом, вы будете кушать, отдыхать и заниматься личными делами в специально отведенное для этого время.
Давайте рассмотрим примерный рацион на день:
- Первый завтрак – овсяная каша и чашка горячего чая.
- Второй завтрак – свежий фрукт, либо ягоды.
- Обед – борщ с мясными котлетами.
- Полдник – стакан питьевого йогурта.
- Ужин – плов и овощной салатик.
В последующие дни можно питаться аналогичным образом, только заменяя блюда. Допустим, на завтрак можно сделать другую кашу или приготовить омлет. На обед подавайте разные первые блюда с диетическим мясом. Для ужина подойдет речная или морская рыба на пару, запеканки, отварные крупы и салаты. Главное не включать в меню вредные продукты, такие как сдобная выпечка, кондитерские изделия, чипсы и сухарики.
Немаловажную роль играет распорядок дня, так как необходимо учитывать некоторые особенности работоспособности человеческого организма. Благодаря продуманному плану человек рационально использует свои ресурсы, добивается успеха и сильно не перетруждается.
Режим дня немного различается в зависимости от пола и возраста:
- Женщинам необходимо спать не менее 8-9 часов в день. Рацион включает три основных приема пищи и два перекуса. Правильный прием пищи не перегружает желудочно-кишечный тракт, за счет чего он нормально работает. При этом нужно уделять по 20 минут физической разминке.
- Мужчинам стоит отходить ко сну в 10-11 часов вечера. Утро сильной половины человечества должно начинаться в 6-7 часов утра с разминки мышц. Приемы пищи в течение дня осуществляются не более 6 раз. В отличие от женского организма мужчинам требуются силовые упражнения и развитие выносливости.
- Детям лучше всего просыпаться в 7 утра и ложится спать в 9 часов вечера. А малышам до 6 лет требуется еще и дневной сон. С ребенком желательно гулять 2 раза в день. Кушать нужно 5-6 раз небольшими порциями. Проводите утреннюю гимнастику и активные игры днем.
Здоровое питание по часам
Дробные приемы пищи необходимо равномерно распределять в течение дня. Правильное питание по часам, составленный заранее позволяет кушать вовремя. При этом соблюдение четкого графика поможет вернуть стройность фигуре и улучшит общее самочувствие. Помимо здоровой пищи необходимо вести активный образ жизни и высыпаться.
Давайте рассмотрим приблизительный часовой рацион:
- Завтрак в 8-9 часов утра. Продукты должны быть богаты углеводами, это, как правило, мюсли и йогурт, молочные каши.
- Обед в 12-14 часов дня. Предпочтение отдавайте горячим жидким блюдам, а именно супам и борщам без жирного мяса. Дополнительно кушайте тушеную или запеченную курицу, индейку, кролика или постную говядину.
- Полдник в 4-5 часов вечера. Оградите себя от жирных и копченых блюд, не стоит употреблять мучные и кондитерские изделия. Лучше скушайте яблоко, грушу, банан, сухофрукты, орехи или кисломолочный продукт.
- Ужин в 7 часов вечера. Желательно есть не слишком тяжелую пищу. Допустим, нежирную рыбу, тушеные овощи, кефир, творог или йогурт.
Что и когда есть
Беспрекословно соблюдайте правильный режим дня и правильное питание, график которого приучит организм нормально усваивать потребляемые продукты. Особое внимание уделяйте завтраку, он должен включать белки и углеводы. Первые участвуют в формировании клеток, а вторые дают энергию и сытость.
На завтрак можно кушать:
- — яичный омлет с зеленым салатом.
- — каши (рисовая, перловая, кукурузная, гречневая);
- — нежирный творог.
Спустя 2-3 часа употребляйте продукты содержащие клетчатку (яблоко, груша, авокадо, малина, клубника) или йогурт.
Варианты блюд для обеденного приема пищи:
- — овощной суп с мясными фрикадельками;
- — отварная рыба и овощной рагу;
- — отварной рис и куриные котлеты.
На полдник съешьте чернослив, курагу, финики или кисломолочный продукт.
В качестве ужина может быть:
- — суп из овощей и вареная куриная грудка;
- — чечевица с морковью и луком, пара яблок.
- — тушеные овощи и паровая рыба.
Рационально распределяйте свое время и соблюдайте режим правильного питания. Тогда организм будет лучше справляться с перевариванием пищи, а это предвестник отличного самочувствия и стройности.
Источник
Биолог из Калифорнийского университета в Сан-Диего Сэтчин Панда уверен, что главное для похудения, это не что мы едим, а когда. Питаясь всего восемь часов в сутки можно похудеть и поправить здоровье, даже не сильно ограничивая калорийность, уверен ученый.
Многие из вас наверняка слышали об интервальной диете – схемы питания, которая основана на том, что вы едите, все, что хотите, но ограниченное время.
Ученый утверждает, что если ограничить время приема пищи периодом восемь часов в сутки, это не только поможет похудеть, но и повысит интеллектуальные и физические характеристики и повысит продолжительность жизни.
Сэтчин Панда утверждает, что организм человека не приспособлен для условий с доступом к пище 24-7. «Многие из нас едят с раннего утра до поздней ночи. Начинают утро с завтрака и ложатся спать с бутербродом во рту», – пояснил ученый.
Ученый Сэтчин Панда вовсе не поход на веселого мишку, но все равно одевается в черно-белые тона
Интервальное голодание также запускает так называемый процесс аутофагии. Не вдаваясь в научные тонкости поясню – это явление, когда организм при нехватке питания начинает переваривать и использовать собственные клетки. В ход, в первую очередь, идут устаревшие и слабые белки. Происходит чистка организма! Вы и худеете и омолаживаете ткани. Это явление было изучено совсем недавно, хотя и было хорошо известно на практике поклонникам системы лечебного голодания. За открытие аутофагии в 2016 году была вручена Нобелевская премия по физиологии и медицине японскому учёному Ёсинори Осуми.
Исследователи сравнили две группы мышей, каждая из которых потребляла одинаковое количество калорий. Одна группа была ограничена восьмичасовым окном, а другая группа могла есть в любое время. Через четыре месяца мыши, которые питались лишь восемь часов в сутки, весили на 28% меньше чем те, кто ел когда угодно. Результаты оказались неожиданными, ведь мыши ели одинаковое количество калорий!
При этом характеристики, отвечающие за здоровье, тоже были выше у «голодающих» мышей. У них был нормальный уровень сахара в крови, в то время, как у второй группы часто наблюдался диабет. Риски сердечных заболеваний были ниже на 24%. И, главное, «голодающие» мыши показали в два раза большую работоспособность! Они больше бегали в колесе и в целом вели активный образ жизни, у них было больше энергии.
Эксперимент поставили и на людях и здесь он тоже привел к интересным результатам. Люди, которые ели лишь в течение шестичасового окна, улучшали показатели давления, повышали чувствительность к инсулину. У них была выше способность обрабатывать глюкозу. Их вес тоже снизился, хотя и не так сильно, как у мышей – за четыре месяца они потеряли 12%. Их физические характеристики выросли, а сон нормализовался.
Ученые пока не смогли в деталях объяснить феномен, почему интервальное голодание так влияет на тело. «Скорее всего, люди, как и другие млекопитающие, физически не могут одновременно и есть и использовать калории», – считает биолог. Если попробовать объяснить на пальцах, то работает это так. Когда мы не едим, в организме запускаются гормональные процессы, которые контролируют обмен веществ. Если пища в организм постоянно поступает, это нарушает естественный процесс метаболизма.
Когда мы не едим, увеличивается активность митохондрий – «электростанций» в наших клетках, которые активно перерабатывают энергию. Запускаются процессы очищения в печени – орган начинает выпускать нужные ферменты во время голодания.
Митохондрии в клетках эффективнее расходуют энергию когда мы голодаем
В крови появляются кетоновые тела, которые особенно полезны для мышечных и мозговых клеток. Голодание также повышает процент бурого, «хорошего» жира, который помогает организму сжигать больше энергии. Вместе эти механизмы позволяют организму вырабатывать больше энергии и более эффективно использовать съеденные калории.
В дальнейшем, биолог планирует изучить схемы более длительного голодания – например, когда люди едят мало в течение пяти дней подряд и так несколько раз в год. По его словам, на практике это приводит к позитивным результатам для здоровья.
Но схема интервального голодания в промежутке 8 часов – лучшая, уверен биолог. «Ее основное преимущество – ей очень просто следовать. Голодать пять дней подряд это очень сложно, а есть все, что хочешь в течение восьми часов – очень просто! А эффект сопоставимый», – резюмирует ученый.
Звучит привлекательно – мне кажется, ограничить себя в еде по времени куда проще, чем по количеству. Я, со своей стороны, попробую поэкспериментировать с этой схемой и поделюсь с вами результатами после нескольких месяцев.
Источник
В погоне за стройностью многие пробуют различные методы похудения: от разгрузочных дней до жестких монодиет, выдержать которые по силам далеко не каждому. Большинство из существующих методик накладывают строгие ограничения в количестве приемов пищи, а также не отличаются разнообразным рационом. Предлагаем Вашему вниманию современную диету, отличающуюся сбалансированным рационом, с помощью которой можно с легкостью избавиться всего за 5 дней от 5 лишних килограммов. Изюминкой данной диеты является то, что питаться надо будет по строго определенным часам, что, несомненно, порадует пунктуальных и педантичных людей, а остальных научить организованности.
Суть диеты по часам
Существует множество вариантов диеты по часам:
- Диета — есть каждые 2 часа. Заключается в том, что после первого приема пищи каждый последующий должен быть не позже 2ч. Меню можно составлять исходя из личных предпочтений, пользуясь списком разрешенных продуктов. Ограничения в данном варианте применяются к объемам одной порции, которая не должна превышать 100 гр.
- Диета по часам — через 3 часа. Подойдет занятым людям. Количество приемов пищи в данном варианте сокращается. Диета предполагает употребление за один прием порции, не превышающей 200 гр через 3 часа. Рацион при этом должен состоять также исключительно из разрешенных продуктов.
Оба варианта данной методики похудения направлены на ускорение метаболизма, ведь зачастую именно замедленный обмен веществ служит причиной набора лишнего веса. Питаясь часто, но маленькими порциями, в организме начинают запускаться обменные процессы и активно сжигаться накопленные жировые отложения.
Начинать день следует с принципа диеты для ленивых: 1 стаканчик и минус 2 кг в день,а далее каждый день придерживаться принципов правильного питания для похудения.
Для похудения важно исключить жарку блюд. Мясо, рыбу, овощи лучше отваривать, тушить, запекать, готовить на пару или гриле. Следует следить и за водным балансом в организме. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды без газа в перерывах между приемами пищи. Противопоказаний к данной методике похудения нет. Единственным нюансом является необходимость контроля времени, ведь пропускать или задерживать прием пищи нельзя.
Кстати, именно принципы данной методики очень схожи с тем, которых придерживалась Ани Лорак во время похудения после родов.
Разрешенные и запрещенные продукты
Разрешенные продукты:
- Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
- Нежирная птица без кожи (индейка, курятина);
- Рыба и морепродукты;
- Нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт, сыр);
- Нежирная ветчина;
- Хлеб из муки грубого помола (отрубной, цельнозерновой, ржаной);
- Крупы и злаки (гречка, овес, рис);
- Яйца;
- Нежирные мясные и овощные бульоны;
- Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, перец, свекла, морковь, капуста, брокколи, шпинат, сельдерей);
- Зелень;
- Грибы;
- Несладкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, цитрусовые);
- Ягоды;
- Сухофрукты;
- Орехи;
- Растительное, оливковое масло;
- Лимонный сок;
- Натуральный мед.
Из напитков при диете по часам рекомендуются: отвары из трав и ягод, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду, что поспособствует ускорению обменных процессов и выводу из организма накопившихся шлаков, токсинов.
Запрещенные продукты:
- Жирное мясо (свинина, баранина);
- Жирная птица (утка, гусь);
- Жирные молочные и кисломолочные продукты;
- Колбасные изделия;
- Наваристые мясные, грибные бульоны;
- Жирные соусы (майонез, кетчуп);
- Хлеб из пшеничной муки;
- Макаронные изделия;
- Полуфабрикаты;
- Фаст-фуд;
- Свежая и сдобная выпечка;
- Десерты, сладости;
- Специи и пряности;
- Сахар;
- Соль;
- Газированные напитки;
- Алкогольные напитки.
Соль способствует задержке жидкости в организме, что мешает похудению, а потому следует ее полностью исключить или свести к минимуму. Сахар также рекомендуется исключить из своего рациона. Подслащивать блюда и напитки можно одной-двумя чайными ложками натурального меда.
Меню
Диета по часам предполагает точное соблюдение времени приемов пищи. Планировать график диеты по часам можно индивидуально, в зависимости от личного распорядка дня, например, начиная с 8:00 и заканчивая последний прием пищи в 22:00. Главное правило диеты – питаться через каждые 2 часа небольшими порциями, не более 100 гр. Можно питаться через каждые 3 часа, но объем одной порции при диете увеличивать до 200 гр. Если по какой-либо причине график питания был нарушен и сбились часы приема пищи, следует начать диету заново.
Меню на неделю при диете по часам (объем 1 порции = не более 100 гр):
Понедельник:
- 7:00 – Овсяная каша;
- 9:00 – Апельсин;
- 11:00 – Отварное куриное филе;
- 13:00 – Бульон с сухариками;
- 15:00 – Яйцо вкрутую;
- 17:00 – Овощное рагу;
- 19:00 – Сухофрукты;
- 21:00 – Стакан кефира.
Вторник:
- 7:00 – Гречневая каша;
- 9:00 – Киви;
- 11:00 – Запеченное филе индейки;
- 13:00 – Зеленые щи;
- 15:00 – Тост с ветчиной;
- 17:00 – Винегрет;
- 19:00 – Грецкие орехи;
- 21:00 – Стакан ряженки.
Среда:
- 7:00 – Рисовая каша;
- 9:00 – Груша;
- 11:00 – Судак на пару;
- 13:00 – Крем-суп из брокколи;
- 15:00 – Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром;
- 17:00 – Салат «Греческий»;
- 19:00 – Миндаль;
- 21:00 – Стакан простокваши.
Четверг:
- 7:00 – Омлет на пару из 2 яиц;
- 9:00 – Зеленое яблоко;
- 11:00 – Паровые котлеты из говядины;
- 13:00 – Грибной суп-пюре;
- 15:00 – Натуральный йогурт с зеленью;
- 17:00 – Салат «Щетка»;
- 19:00 – Кешью;
- 21:00 – Стакан айрана.
Пятница:
- 7:00 – Мюсли;
- 9:00 – Грейпфрут;
- 11:00 – Рыбное суфле;
- 13:00 – Окрошка;
- 15:00 – Яйцо всмятку;
- 17:00 – Салат из белокочанной капусты;
- 19:00 – Сухофрукты;
- 21:00 – Стакан натурального йогурта.
Суббота:
- 7:00 – Нежирный творог, заправленный йогуртом;
- 9:00 – 2 абрикоса;
- 11:00 – Тушенная крольчатина;
- 13:00 – Суп-пюре из сельдерея;
- 15:00 – Бутерброд из ржаного хлеба с ветчиной;
- 17:00 – Салат из тертой моркови;
- 19:00 – Фисташки;
- 21:00 – Стакан простокваши.
Воскресенье:
- 7:00 – Творожный пудинг;
- 9:00 – 2 сливы;
- 11:00 – Морепродукты;
- 13:00 – Свекольник;
- 15:00 – Яйцо вкрутую;
- 17:00 – Салат из огурца, помидора и болгарского перца;
- 19:00 – Чернослив, фаршированный орехами;
- 21:00 – Стакан кефира.
Результаты
Соблюдая диету по часам 5-7 дней, можно избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса. Рекомендуется чередовать пятидневный диетический курс с недельным перерывом на привычное питание. Однако, рацион привычного питания должен состоять исключительно из разрешенных продуктов диеты по часам. Не налагается ограничений при привычном питании в графике приемов пищи и объеме порций. За месяц при чередовании можно похудеть на 7-8 килограммов.
Многочисленные отзывы похудевших на диете по часам отмечают, что слабости, быстрой утомляемости, головокружений, потемнений в глазах, снижения работоспособности не испытывали. При выходе из данной методики похудения у многих выработалась привычка питаться часто и маленькими порциями, что способствует поддержанию фигуры в форме.
Загрузка…
Источник
Содержание статьи:
- Что такое почасовая диета
- Разрешенные продукты
- Запрещенные продукты
- Правила питания
- Меню на неделю
- Результат почасовой диеты
Почасовая диета — это специальный рацион питания, предусматривающий приемы пищи небольшими порциями и со строгим соблюдением установленных временных рамок. Стоит отметить, что это не новомодная технология, а уже проверенный годами способ сбросить вес — об эффективности данного режима питания говорят не только его адепты, но и множество исследований и экспериментов ведущих диетологов. Примечательно, что почасовая диета — это не только отличный способ обрести стройность без голодовок, но и улучшить здоровье, главным образом нормализовать метаболизм и вывести накопившиеся токсины.
Что такое почасовая диета для похудения?
Диета по часам основана на естественных биоритмах человека. Это, на самом деле, делает данный режим питания уникальным. В тот момент, когда большинство диет в виду жестких ограничений отрицательно сказывается на здоровье — и физическом, и психоэмоциональном, почасовой режим — это возможность не только сбросить вес без стресса, но и улучшить работу организма.
Многие специалисты, описывая эту диету, рекомендуют ее не столько для потери ненавистных килограммов, сколько для «разгона метаболизма», то есть для улучшения работы пищеварительной системы и повышения эффективности переваривания. В результате кишечник начинает работать лучше — он не только очищается от накопившихся шлаков и токсинов, но и быстрее и легче выводит вновь поступающие, при этом полезные вещества усваиваются качественнее. В виду сего факта, не трудно догадаться, что эффект у диеты долговременный, ведь в какой-то степени она сродни «починке» пищеварительной системы. Кстати, согласно результатам исследований, почасовая диета также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Плюсы почасовой диеты, впрочем, распространяются не только на физическое здоровье, психологически ее тоже перенести проще большинства других. Конечно, это все равно ограничение и запрещение ряда продуктов, но главное правило диеты — есть разрешается каждые 2-3 часа — не может не радовать. Если руководствоваться корректным меню, чувства голода не будет вообще, а значит и срывов, и постоянного нахождения в стрессе из-за желания что-то «пожевать».
Единственный очевидный минус рациона питания заключается в том, что людям, чья работа предполагает напряженный график, придерживаться ее не так уж просто. Приходится каждый день дома готовить кучу пластиковых контейнеров, а в офисе заводить часы, чтобы не заработаться и не пропустить очередной прием пищи. Впрочем, результат, определенно, оправдывает усилия, хотя, отметим, сразу он не проявляется — первые заметные изменения можно увидеть через 1-2 месяца. Однако в оправдание стоит сказать, что любая диета, позволяющая резко сбрасывать вес — во-первых, стрессовая, а во-вторых, никогда не дает долговременного результата.
Разрешенные продукты на почасовой диете
Конечно, питание по часам — хоть и базовое, но не единственное условие почасовой диеты. Придется как следует почистить рацион и понизить общую калорийность, чтобы получить действительно хороший результат.
Если вы хотите обрести стройность и улучшить здоровье, рацион нужно выстраивать вокруг следующих продуктов:
- Мясо нежирных сортов — это говядина и телятина, а также крольчатина;
- Птица — курица и индейка, можно кушать разные части, но обязательно без кожи;
- Любая рыба, в том числе жирные сорта морской, и морепродукты;
- Крупы и злаковые — овсяная и гречневая каша, рис;
- Нежирные молочные и кисломолочные продукты;
- Яйца — куриные, перепелиные;
- Любая зелень и овощи, за исключением крахмалистых, в том числе картофеля;
- Не сильно сладкие фрукты — киви, яблоки, апельсины и пр., а вот бананы и виноград лучше исключить;
- Все ягоды;
- Любые грибы;
- Орехи и сухофрукты;
- Растительные масла — подсолнечное, оливы, кокосовое и т.д.;
- Мед;
- Хлеб только из муки грубого помола: ржаной, цельнозерновой, с отрубями и пр.
Что касается напитков, предпочтение следует отдавать отварам трав и свежевыжатым сокам из овощей и/или фруктов. Также нужно пить много воды — 1,5-2 литра в сутки. Вода, кстати, идеальное дополнение этой диеты, поскольку поступая в организм в должном количестве, она очень хорошо влияет на ускорение метаболизма.
Таким образом, основные приемы пищи нужно выстраивать вокруг круп, овощей и нежирного мяса и/или рыбы. Дополнять их нужно ягодами, овощами, фруктами. Например, на завтрак хорошо скушать овсяную кашу на воде с ягодами, пообедать можно супом (без картофеля!) на нежирном бульоне, а идеальным ужином станет кусочек мяса, птицы или рыбы с овощными салатом. Перекусывать можно сухофруктами, фруктами, орехами и правильными бутербродами — например, цельнозерновой хлеб с овощами, кусочек куриной грудки или пшеничный отрубной хлеб с медом и т.д. В общем, как видите, получается весьма аппетитный и ничуть не скучный рацион.
Запрещенные продукты в меню почасовой диеты
А теперь давайте-ка посмотрим, от чего придется отказаться. Ну, во-первых, от всех очевидных вредностей, конечно, чипсов, газированных напитков, пакетированных соков, фаст фуда, полуфабрикатов, алкоголя и т.д. Нужно помнить, что в этой диете мы работаем над нормализацией работы кишечника и нам не нужны консерванты, ароматизаторы и прочая химия, которая в большом количестве присутствует в составе вышеперечисленных продуктов.
Впрочем, ко всем указанным вредностям лучше не возвращаться и после окончания диеты, поскольку ничего хорошего они вашему организму не дадут, кроме разве что сиюминутного эмоционального удовольствия.
Кроме того, отказаться придется от:
- Жирного мяса — в первую очередь свинины и баранины;
- Жирной птицы — сюда относятся утка и гусь;
- Бобовых — горох, фасоль и т.д, так как в них содержится много крахмала;
- Молочной и кисломолочной продукции высокой жирности;
- Всех копченостей, в том числе колбасы и сосисек — их, впрочем, вообще не стоит употреблять ни в каком виде, лучше приготовить домашнюю ветчину из курицы или индейки, если уж очень хочется побаловать себя;
- Любых макарон;
- Хлеба и выпечки, изготовленных из пшеничной рафинированной муки;
- Кондитерских изделий.
Что касается кофе и крепкого чая, как черного, так и зеленого, от этих напитков во время диеты также лучше отказаться.
Кроме того, к минимуму нужно свести соль и сахар. Последний можно заменить медом и натуральными сиропами — агавы, стевии и т.д., а вместо соли использовать приправы и специи, однако с ними усердствовать тоже нежелательно, особенно с ненатуральными, в которых содержатся химические усилители вкуса.
Разрешенные и запрещенные продукты на почасовой диете приведены в таблице:
| Можно | Нельзя |
| Говядина, телятина, крольчатина | Свинина, баранина |
| Курица, индейка | Гусь, утка |
| Домашняя ветчина, пастрома | Готовые колбасы, сосиски, полуфабрикаты и фаст фуд |
| Любая рыба и морепродукты | Крабовые палочки, магазинные рыбные паштеты, риеты и пр. |
| Крупы и злаковые | Бобовые, макаронные изделия |
| Молочные и кисломолочные продукты низкой жирности | Молочные и кисломолочные продукты высокой жирности |
| Овощи без крахмала или с его пониженным содержанием | Овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, тыква, кукуруза |
| Яблоки, цитрусовые, груши, сливы, персики | Банан, виноград |
| Любые ягоды и грибы | Варенья на сахаре, соленья |
| Орехи и сухофрукты | Кондитерские изделия |
| Мед | Сахар |
| Хлеб из ржаной, цельнозерновой, отрубной муки | Хлеб из рафинированной пшеничной муки, выпечка, пирожные |
| Растительные масла | Сливочное масло |
| Вода, свежевыжатые соки, отвары трав, компоты без сахара | Газированные напитки, кофе, крепкий чай, пакетированные соки |
Как видите, почасовая диета — это даже не столько диета, сколько переход к здоровому питанию, который исключает чрезмерно жирную пищу, вредные продукты, а также продукты, которые можно кушать без вреда для организма только в небольших количествах.
Правила питания при почасовой диете для похудения
Что ж, а теперь давайте перейдем к самому интересному — правилам питания почасовой диеты, которые и обеспечивают ей высокую эффективность. И главное из них таково: очень важно не задерживать прием пищи по времени и, тем более, вообще пропускать его. Поэтому, прежде чем переходить на питание по часам, подумайте, сможете ли вы выполнить это условие и не помешает ли вам плотный график.
На выбор диета предполагает три варианта питания — каждый час, каждые 2 часа и каждые 3 часа.
Первый вариант практикуется очень редко, поскольку требует слишком тщательного контроля, и если человек ведет активную жизнь, придерживаться такой схемы крайне сложно. Поэтому мы рекомендуем сразу выбирать из вариантов — каждые 2 часа и каждые 3 часа.
Вот какие правила распространяются на эти рационы:
- 2 часа. В данном случае каждый следующий прием пищи должен наступить не позже, чем через 2 часа после окончания предыдущего. Размер порции не должен превышать 100 грамм. Рацион хорошо подойдет тем, кто имеет относительно свободный график, так как кушать нужно порядка 6-8 раз в день в зависимости от режима сна и бодрствования.
- 3 часа. Здесь предполагается питание каждые 3 часа, лимит на размер порции при этом увеличивается вдвое и составляет 200 грамм. Этот рацион будет удобнее для занятых людей. Он предполагает 5-6 приемов пищи в день в зависимости от режима сна и бодрствования.
И в том, и в другом случае меню составляется, исходя из личных предпочтений, но, разумеется, с отсылкой к перечню разрешенных и запрещенных продуктов. Также и в том, и в другом случае прекращать кушать нужно за 2-3 часа до сна.
Обратите внимание, что нужно также придерживаться правила о щадящей термической обработке. Жарку и копчение нужно исключить, а вот варить, тушить, запекать в духовке или готовить на гриле разрешается.
Не забывайте и о норме воды. Рассчитывается она просто — 30 мл на килограмм веса. Это значит, что если вы весите 70 кг, вам требуется выпивать 2,1 литра чистой воды. Очень важно начинать день с пары стаканов воды комнатной температуры — в идеале не спеша выпить ее до завтрака. Если не любите чистую воду, добавьте дольку лимона, огурчик, веточку мяты — любой ингредиент, который сделает напиток вкусным.
Наконец, стоит рассмотреть еще один очень важный момент, касающийся главного правила диеты — пропускать прием пищи нельзя. Некоторые адепты данного рациона, да и специалисты по похудению подвергают сей постулат сомнению: что же, если кушать не хочется, есть все равно надо? И вот здесь мы должны вспомнить секрет успеха диеты — он заключается в разгоне метаболизма, а для этой задачи очень важно есть в одно и то же время и постоянно «подбрасывать дрова в топку». Чтобы избавиться от отсутствия чувства голода к очередному приему пищи, вы можете попросту снизить объем предыдущего или его калорийность.
Ограничение порций в 100 и 200 грамм работает только в одну сторону: превышать предел нельзя, а вот кушать меньше, конечно, можно.
Существует ряд современных исследований, которые оспаривают эффективность почасовой диеты. Они апеллируют тем, что подобного рода питание приводит к постоянной нагрузке на пищеварительную систему, что само по себе не очень хорошо, а также вызывает постоянно высокий уровень инсулина, ввиду чего организм просто не может начать сжигать жир, и диета не может быть эффективной. Возможно, эти исследования и имеют под собой логичное обоснование, однако, во-первых, наряду с ними существуют и исследования, утверждающие обратное, а во-вторых, что куда важнее — диета проверена годами практики, у нее огромное количество благодарных последователей, которые не только привели в порядок тело, но и улучшили здоровье.
Меню почасовой диеты на неделю
Вообще список продуктов, разрешенных на почасовой диете, не мал, а потому составить персональное меню, руководствуясь индивидуальными предпочтениями, не так уж сложно. Однако мы все-таки приведем пример рациона, чтобы вам на первых парах было проще ориентироваться.
Приемы пищи мы распишем для питания в режиме каждые 2 часа, в случае выбора 3-часовой диеты вы сможете просто перенести часть перекусов на увеличение порции основных приемов пищи.
Итак, рассмотрим меню почасовой диеты для похудения на каждый день:
Понедельник
- 7:00 — каша овсяная на воде с ягодами;
- 9:00 — апельсин;
- 11:00 — куриное филе и ломтики огурца на цельнозерновом хлебце;
- 13:00 — грибной суп;
- 15:00 — паровой омлет;
- 17:00 — овощной салат;
- 19:00 — сухофрукты;
- 21:00 — кефир.
Вторник
- 7:00 — гречневая каша с грибами;
- 9:00 — киви;
- 11:00 — запеченное филе индейки с овощной нарезкой;
- 13:00 — овощной крем-суп;
- 15:00 — тост с нежирной ветчиной, желательно собственного приготовления;
- 17:00 — винегрет;
- 19:00 — грецкие орехи;
- 21:00 — ряженка.
Среда
- 7:00 — рисовая каша;
- 9:00 — груша;
- 11:00 — отварная рыба с брокколи;
- 13:00 — щи на бульоне из куриной грудки;
- 15:00 — тост с сыром пониженной жирности и ломтиками томата;
- 17:00 — греческий салат;
- 19:00 — миндаль;
- 21:00 — простокваша.
Четверг
- 7:00 — паровой омлет с нарезкой овощей;
- 9:00 — яблоко;
- 11:00 — куриная котлета на пару, кусочек цельнозернового хлеба;
- 13:00 — рыбный суп без картофеля;
- 15:00 — натуральный йогурт с фруктами;
- 17:00 — овощной салат;
- 19:00 — кешью;
- 21:00 — кефир.
Пятница
- 7:00 — домашняя гранола на меду с кефиром или натуральным йогуртом низкой жирности;
- 9:00 — персик;
- 11:00 — тост с домашним рыбным паштетом и огурцом;
- 13:00 — грибной суп без картофеля;
- 15:00 — вареное яйцо;
- 17:00 — салат из свеклы, моркови и капусты;
- 19:00 — сухофрукты;
- 21:00 — натуральный йогурт.
Суббота
- 7:00 — нежирный творог с ягодами;
- 9:00 — грейпфрут;
- 11:00 — куриное филе, тушеное с овощами;
- 13:00 — суп-пюре из брокколи;
- 15:00 — тост из ржаного хлеба с куриной грудкой и помидором;
- 17:00 — овощной салат;
- 19:00 — фисташки;
- 21:00 — простокваша.
Воскресенье
- 7:00 — овсяная каша на воде с ягодами;
- 9:00 — киви;
- 11:00 — салат из овощей и морепродуктов;
- 13:00 — свекольник без картофеля;
- 15:00 — паровой омлет;
- 17:00 — греческий салат;
- 19:00 — сухофрукты;
- 21:00 — кефир.
Как видите, рацион получается весьма разнообразный, однако следовать ему жестко совсем не обязательно. Вы можете заменить продукты на схожие по калорийности и БЖУ, добавить различные разрешенные напитки и повысить общую суточную калорийность, так, как вам это необходимо. Однако правила размера порций и времени приема пищи нарушать нельзя!
Также учтите, что если вы перекусываете орешками и/или сухофруктами, нужно уйти далеко от верхней границы порции — есть 100 грамм орехов явно не стоит, они очень сытные и калорийные, 20-30 грамм будет вполне достаточно.
Результат почасовой диеты на неделю
Как мы уже и говорили в начале статьи, почасовая диета дает заметный результат при ее длительном соблюдении. При разумном рационе, который не предполагает экстремального снижения калорийности, вы будете худеть со скорость 1,5-2 килограмма в неделю, это значит, что через месяц результат уже будет заметным.
Вес будет уходить быстрее, если вы совместите диету с физической активностью — причем не обязательно записываться в тренажерный зал, достаточно на первых парах ответственно заниматься дома и бегать утром и/или вечером.
Также стоит отметить, что чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он будет уходить. Однако при достижении определенной границы прогресс замедлится. Не стоит при этом понижать калорийность, имейте терпение, и прогресс продолжится.
Наконец, нужно сказать о такой важной особенности диеты, как привычка кушать маленькими порциями — это, кстати, один из ключевых моментов сохранения долговременного эффекта. При постоянных перееданиях желудок растягивается, а при длительном питании по 1