Что нельзя есть при питьевой диете
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
14 апр. 2017 г.
Все актуальнее среди худеющих становятся радикальные методы борьбы с лишним весом. Многие полные люди прибегают к бандажированию желудка – хирургической операции с целью уменьшить его объем, чтобы похудеть за счет потребления минимального количества съедаемой пищи. Существует система питания, также основана на принципе стягивания желудка до небольших размеров. Ее можно спокойно применять в домашних условиях, причем результат в похудении будет обусловлен тем, насколько она жесткая, сколько длится, соблюдается ли перечень разрешенных продуктов.
Что такое питьевая диета
Это действенная методика похудения, разработанная по принципу: все пить, но ничего не есть. Понятие «питьевая диета для похудения» не равносильно таким системам снижения веса, как водная диета, разгрузочные дни на жидкости или лечебное голодание. Данная методика, в отличие от вышеупомянутых, не исключает потребление какой-либо еды, она исключает только применение жевательного рефлекса. Это значит, что вся разрешенная еда должна быть жидкой, даже водянистой.
С помощью негустой пищи наш организм привыкает насыщаться скорее, избавляется от привычки заедать эмоциональный голод, за счет чего и происходит быстрое и эффективное сбрасывание лишних килограммов. Основной компонент всех блюд по жидкой методике – вода в больших количествах. Вместе с другой дозволенной провизией она хорошо притупляет чувство голода и абсолютно безкалорийна.
Как правильно соблюдать
Жидкая методика похудения по праву называется одной из самых действенных, но она не ставит под запрет прием жизненно важных для человеческого организма веществ из продуктов питания – не исключает из рациона ни белки, ни жиры, ни углеводы, просто предполагает переведение их в жидкую консистенцию. Не все продукты можно превратить в жидкость или пюре (например, мясо), поэтому стоит запастись комплексом аптечных витаминов и ежедневно подкреплять силы свежими витаминными блюдами.
Плюсы и минусы
Хотя приверженцы такого способа похудения преподносят жидкую методику, как лучшую для снижения веса, плюсы и минусы ее находятся на чашах весов в равном положении. К неоспоримым достоинствам системы относятся:
- полное очищение организма от пищевого мусора на клеточном уровне;
- ускорение метаболизма за счет налаживания работы пищеварительного тракта;
- стягивание желудка и насыщение минимальным количеством пищи;
- быстрая ликвидация лишнего веса.
Худеющие по данной методике всегда испытывают на себе и ее недостатки:
- очень трудно психологически побороть природный жевательный рефлекс;
- на первых этапах постоянно приходится терпеть изматывающий навязчивый аппетит;
- частыми спутниками методики в самом начале бывают постоянная усталость, апатия, чувство неудовлетворенности;
- отказ от грубой пищи и привычки жевать – сильный стресс для организма, с которым справиться под силу не всем желающим похудеть.
Что можно пить
Классический вариант диеты на жидкости рассчитан на месяц – такой срок самый оптимальный для полного очищения и обновления систем организма. Однако не всем удается пройти полный курс методики, поэтому существуют другие, более простые, короткие и щадящие виды диеты. Смысл остается таким же, а длительность варьируется в зависимости от психологического настроя худеющего человека, его силы воли и состояния здоровья. Чтобы получить хороший эффект даже от самой короткой жидкой методики, нужно знать, что можно пить.
Питьевой день
Самый простой вариант похудения на жидкости – питьевой день. По-другому, это всем знакомый и привычный разгрузочный день. Самым популярным напитком для подобной однодневной разгрузки считается вода с лимоном, но не стоит ограничиваться только ею. Главное – пить, причем не столь важно что. Лучше, если это будет мононапиток, хотя позволено смешивать несколько видов жидкости на протяжении дня. Дневная норма – 25-35 мл на килограмм веса, то есть от 1,5 до 3 литров. Можно во время разгрузки на жидкости употреблять такие напитки:
- несладкий чай любого вида (черный, зеленый, травяной);
- кефир или натуральный йогурт с нулевой жирностью;
- свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
- компоты из ягод, фруктов или сухофруктов.
Трехдневная
Данная трехдневная разгрузка по сути то же самое, что и предыдущий вариант, но в данном случае питьевых дней должно быть три подряд. Требования остаются прежними – только пьем, но ничего не едим. Под запретом оказываются сладкие, газированные, концентрированные напитки. Все должно быть свежим, натуральным, приготовленным собственноручно. Меню трехдневной жидкостной разгрузки может включать:
- чай, кофе (без сахара, но вкуса горькому напитку можно добавить с помощью нескольких ложек молока), компот;
- овощные и фруктовые соки, коктейли, смузи;
- обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (ряженку лучше употреблять в минимальных количествах из-за большой жирности);
- кисель – ягодный или овсяный.
Семидневная
Результативный, но сложный семидневный курс жидкой методики поможет терять по килограмму-полтора в день. Чтобы разнообразить, немного обогатить скудный жидкостный рацион, можно в меню на 7 дней ввести мясной и рыбный бульоны, но варить их следует с добавлением минимального количества соли, ведь соленые напитки, как и соленая еда, задерживают жидкость в организме и препятствуют похудению. Улучшить вкусовые качества готового бульона можно с помощью зелени, кусочков моркови или сельдерея. Рекомендуется пить:
- несладкие чаи, компоты, кисели;
- молочные продукты и кисломолочку;
- соки, смузи, овощные отвары;
- бульоны: мясные (нежирные – куриный или говяжий) или рыбные.
На 10 дней
Существенно улучшить обмен веществ, сбросить как минимум 10 килограмм поможет питьевая диета на 10 дней. Первые шаги по такой методике могут даваться очень нелегко, но уже к середине диеты жидкая еда станет привычной и будет сравнительно быстро, хоть и не на долго, насыщать организм. Поэтому лучше придерживаться здорового режима питания: есть чаще, но ограничивать размер съедаемой порции. Список разрешенных напитков питьевой десятидневки почти не отличается от коротких жидких методик. Это:
- любой чай, кофе, компот, узвар, кисель;
- обезжиренные молоко, кефир, натуральный йогурт;
- овощные отвары, мясной и рыбный бульон;
- свежевыжатые соки, овощные и фруктовые коктейли.
На две недели
Если недельную или десятидневную жидкую методику можно пройти сравнительно легко, питьевая диета на 2 недели в прохождении немного сложнее. Сильно ущемляется количество получаемых организмом питательных веществ, поэтому, соблюдая такую диету, кроме всех вышеперечисленных напитков, обязательно следует включать в ежедневный рацион овощные супы-пюре, сваренные без пряностей, а потом протертые при помощи блендера до водянистой консистенции. Для их приготовления подойдут как свежие овощи, так и магазинные замороженные овощные смеси.
На месяц
Самая сложная и самая длинная из жидких методик снижения веса – питьевая диета на месяц. Чтобы выдержать столь долгий период воздержания от грубой пищи, следует подготовиться как психологически, так и физически. Нельзя без привычки и предварительной тренировки резко отказываться от привычной еды, переходя на жидкую – это может грозить срывом, что влечет за собой возвращение сброшенного веса и проблемы со здоровьем. Пить на месячной жидкой диете можно все, что имеет жидкую консистенцию и перечислено во всех списках выше.
Жёсткая
Любую жидкую методику, не зависимо от ее длительности, можно назвать сравнительно жесткой, ведь в каждой из них полностью исключаются из рациона твердые продукты. Самой жесткой питьевой диетой считается питание исключительно водой (голодание) и длительное питание разной жидкостью – месяц и больше. Жидкие краткосрочные диеты, при которых употребляются разные напитки, овощные и фруктовые пюре, коктейли, отвары, бульоны, перетертые супы, считаются менее жесткими и безопасными для здоровья.
Шоко-питьевая диета
Столь интересный и ароматный метод снижения веса можно отнести сразу к двум группам диет: питьевым и монодиетам, ведь единственный продукт, который позволено употреблять на шоко-питьевой диете – какао. Его нужно либо варить с небольшим количеством нежирного молока, либо просто разводить водой без сахара или других подсластителей. На какао можно пробовать сидеть от одного до семи дней, больше так истязать организм специалисты не советуют, ведь расплатой за сброшенные килограммы при таком подходе становится здоровье.
Выход
Однодневная жидкая разгрузка не требует специального завершения диеты. Более длительная, серьезная жидкая система питания обязательно должна заканчиваться грамотным плавным выходом из питьевой диеты. За долгий период на жидкости пищеварительный тракт отвыкает принимать и перерабатывать твердые продукты, поэтому вводить их в рацион нужно постепенно. Продолжительность выхода должна равняться двум курсам пройденной системы жидкого питания.
В первые несколько дней после выхода на завтрак специалисты рекомендуют ограничиться небольшой порцией жидкой овсяной каши, дальше на протяжении дня сохранить привычный питьевой рацион. Затем можно пробовать включить в обед один легкий твердый продукт – вареное яйцо, кусочек твердого сыра, салат из огурцов или яблоко. После недели такой системы следует переходить на твердое нежирное питание, постепенно возвращаясь к нормальному, привычному ранее рациону.
Рецепты
Жидкая методика – самая простая и легкая в приготовлении: разрешенные продукты употребляются либо в готовом виде, либо требуют минимальной тепловой обработки. Большинство рецептов для питьевой диеты – это всевозможные напитки, технология приготовления которых знакома даже ребенку. Чуть сложнее сделать суп-пюре, ведь здесь овощи надо сначала отварить, а затем пюрировать с помощью блендера. Поскольку данная методика не имеет четкого меню, а позволяет ориентироваться на собственные гастрономические предпочтения, рецепты у всех будут свои.
Видео
Питьевая диета. Диета для похудения и очищения организма
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Среди различных методик похудения все больше начинает пользоваться популярностью питьевая диета. Она основана на сбалансированном питании с ограничением, заключающемся в употреблении только жидкой пищи.
Что такое питьевая диета?
Основной принцип методики – все пить и ничего не есть. Но это не аналог водяной диеты или лечебного голодания. Соблюдение этого типа питания не предусматривает голодание, а только лишь полное отсутствие жевательного рефлекса. Механизм действия следующий:
- в первые сутки организм сопротивляется, чувствуется усталость, тошнота, другие проявления дискомфорта;
- на первой неделе происходит поверхностное очищение организма;
- 2 и 3 недели – очищение почек и печени;
- 3 и 4 неделя –глубокая чистка на клеточном уровне.
В итоге расходуются жировые запасы и происходит снижение веса.
Плюсы и минусы
К основным достоинствам такого способа похудения относят глубокую чистку организма на клеточном уровне, ускорение обмена веществ за счет нормализации работы ЖКТ. Кроме того, желудок стягивается,и происходит насыщение минимальным количеством еды, быстро уходит лишний вес.
Но следует отметить, что минусы у питьевой диеты также имеются, и их нужно учитывать:
- с точки зрения психологии трудно побороть жевательный рефлекс;
- человек по началу чувствует апатию, усталость, а также чувство неудовлетворенности;
- с таким стрессом для организма далеко не все могут справиться.
Внимание! Начинать питьевую диету рекомендуется с небольшого периода. Новичкам подойдет 5–7-дневное питание по этой методике. Некоторые опытные пользователи уже применяют месячные методики.
Что можно пить?
Какие напитки можно употреблять на питьевой диете, зависит от срока голодания. Если это однодневный вариант (аналог разгрузочного голодания), то достаточно пить:
- несладкий чай;
- кефир или натуральный йогурт с нулевыми показателями жирности;
- свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
- компоты без сахара.
Через некоторое время при хорошем результате можно опробовать трехдневный питьевой рацион. В него уже добавляются коктейли, смузи, а также кефир и прочие кисломолочные продукты без жирности. Помимо компота, можно варить кисели, в том числе и овсяный.
Семидневная диета – сложный, но эффективный курс. При ней следует пить:
- несладкие чаи, компоты, кисели;
- соки, овощные отвары, смузи;
- нежирные мясные бульоны или рыбные.
Диета на 10 дней поможет сбросить около 10 кг. Список все тот же, важно питаться часто и понемногу для достижения результата.
Внимание! Самые сложные варианты похудения по питьевому методу: на две недели и на месяц. В это время необходимо добавлять в рацион суп-пюре, который будет сварен без добавления приправ и затем перетерт до водянистого состояния.
Питьевой монодень
Зарекомендовала себя питьевая диета, которую проводят в качестве разгрузочного дня раз в месяц. Основной принцип такого питания – в этот день, кроме воды, можно пить только один напиток. Например:
- Молочный день. Жирность употребляемой молочной продукции в эти сутки – до 2%.
- Бульонный. В эти сутки можно пить исключительно бульоны, овощные или мясные из качественного диетического мяса.
- Соковые сутки. За день– 2 литра свежевыжатого сока.
Противопоказания
Такой режим питания считается жестким.При наличии определенных проблем его использовать запрещено:
- беременность;
- цистит;
- проблемы с почками и печенью;
- предрасположенность к отекам;
- детский и пожилой возраст;
- психические нарушения.
В сети огромное количество отзывов о питьевой диете. Многим людям она помогла похудеть и почистить организм, но это в любом случае стресс для здоровья. Поэтому предварительно не помещает консультация диетолога.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Питьевая диета – эффективный способ быстро сбросить лишние килограммы. Такой тип питания используют не только для похудения, но и в целях детоксикации (очистки) организма. Благодаря употреблению жидкой пищи уменьшается нагрузка на желудочно-кишечный тракт, а организме запускаются восстановительные процессы.
Особенности питьевой диеты
Давайте рассмотрим, в чем суть питьевой диеты, какова её польза и есть ли риски.
Суть и польза
Суть питьевой диеты заключается в употреблении только жидкостей: любая твёрдая пища – под запретом. Польза питьевой диеты состоит в глубоком очищении всего организма: снимается излишняя нагрузка с пищеварительного тракта, стабилизируется работа внутренних органов, уходит лишний вес.
Наибольшая потеря лишних килограммов приходится на воду. Организм человека устроен таким образом, что при употреблении большого количества воды он начинает более интенсивно выводить лишнюю жидкость из организма. В условиях повышенного потребления жидкости лишняя вода выходит из таканей и клеток, контуры тела становятся более чёткими и рельефными.
Побочные эффекты
Питьевая диета на 7 дней, как и гречневая диета, достаточно жесткая и чревата раличными рисками, особенно для тех, кто практикует подобное питание впервые. Люди отмечают сильное чувство голода, головокружение, головные боли и боли в области живота в первые дни. Однако к концу диеты симптомы недомогания стихают, а им на смену приходят комфорт во всём теле и лёгкость.
Тем не менее, в некоторых случаях питьевая диета приводит к возникновению ряда серьёзных побочных эффектов:
- гастриту и иным расстройствам пищеварения;
- ухудшению состояния кожи, волос и зубов;
- значительному снижению иммунитета;
- анемии (малокровию) и различным нарушениям кроветворения.
Вероятность таких последствий повышается, если практиковать диету более 7-14 дней.
Будьте внимательны: продолжительность питьевой диеты не должна превышать одной недели! Есть риск не только сжечь слишком много мышечной массы, но и навредить здоровью.
Критически низкая калорийность рациона чревата истощением организма и полной утратой чувства голода. У некоторых людей пищевое поведение во время долгого соблюдения питьевой диеты меняется настолько, что перерастает в анорексию.
Противопоказания
Специфические противопоказаниями:
- нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
- язвенная болезнь желудка;
- гастрит;
- нарушения в работе почек и печени;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- период беременности и лактации;
- возраст до 18 лет;
- повышенные физические нагрузки.
Диета не рекомендуется профессиональным спортсменам и людям, занятым на тяжёлых физических работах.
Механизм похудения
Питьевая диета даёт организму отдых от приёма твёрдой пищи и постоянного процесса пищеварения. При питании жидкой пищей нагрузка на пищеварительный тракт заметно снижается, что в течение непродолжительного периода даже полезно. Механизм похудения во время питьевой диеты полностью повторяет эффект обычной низкокалорийной диеты.
Жиросжигание происходит за счёт резкого уменьшения калорий, так как дневной рацион такой диеты редко превышает 400-500 калорий – это критическая калорийность для нормальной работы организма взрослого человека. Резкое уменьшение калорий в рационе провоцирует организм использовать гликоген печени, а затем и собственную мышечную ткань в качестве источника питательных веществ. Жировую ткань организм расходует в самую последнюю очередь и весьма неохотно, стараясь сохранить свой «стратегический запас».
По этой причине в результате питьевой диеты объёмы и килограммы уходят лишь за счёт лишней воды и мышечной массы, но не за счёт жировых запасов. Жировые клетки (адипоциты) временно “сдуваются”, благодаря уменьшению в них количества жидкости. Визуально человек выглядит гораздо стройнее, но на самом деле жир никуда не уходит.
Разрешенные продукты
Питьевая диета, исходя из её названия, подразумевает употребление в пищу только жидких продуктов питания – таких, которые не нужно жевать.
На питьевой диете разрешено употреблять:
- любые бульоны (нежирные) – овощной, мясной, рыбный, куриный;
- негустые супы-пюре – овощи в супе должны быть тщательно перемолоты;
- молочные и кисломолочные продукты – молоко, кефир, ряженку, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира;
- кисели и компоты из любых фруктов или ягод (без добавления сахара).
Разрешенные напитки
Питьевая диета предусматривает употребление следующих напитков:
- чистая питьевая вода – не менее 1,5-2 литров в сутки;
- свежеприготовленные соки – овощные или фруктовые, без добавления сахара, разбавленные водой;
- чай – желательно зелёный и красный чай;
- отвары трав – например, ромашковый с добавлением мяты.
Во время соблюдения питьевой диеты категорически запрещены: кофе, кофеиносодеращие и алкогольные напитки.
Отдельно остановимся на свежевыжатых соках. Фрукты содержат полезные витамины и микроэлементы. Это неоспоримый факт. Но употребление свежевыжатых концентрированных соков (неразбавленных водой) в большом количестве не всегда полезно.
Высокая концентрация активных веществ провоцирует гастрит и язвенную болезнь желудка. У людей, склонных к проявлению аллергических реакций, концентрированные соки могут вызвать тяжёлую форму аллергии.
Кислота, содержащаяся в большом количестве в некоторых фруктах (особенно в цитрусовых), разрушает эмаль зубов и провоцирует их чрезмерную чувствительность. Морковный сок в больших количествах, благодаря содержащемуся в нём каротину, способен окрасить кожу в оранжевый цвет.
Вышесказанное не означает, что от свежевыжатых соков собственного приготовления стоит отказаться в пользу пакетированных из супермаркета. Напротив, натуральные фруктовые соки полезны, если разбавлять их водой и пить не более 1-2 стаканов в день.
Принципы и правила питьевой диеты
Эффективность питьевой диеты напрямую зависит от того, насколько организм готов к переходу на жидкий тип питания.
Перед началом питьевой диеты, примерно за 1 неделю, откажитесь от калорийной, сладкой, жирной и солёной пищи в пользу овощей и фруктов, различных жидких каш и супов.
Правила эффективности
Эти правила гарантируют диете максимальную эффективность:
- Не начинайте диету внезапно. Семидневный подготовительный этап обязателен.
- Питьевая диета подразумевает полный отказ от твёрдых продуктов питания и переход на жидкости.
- Питание в течение дня разделите на несколько небольших порций. Оптимальное количество: 5-6 приёмов жидкой пищи в день.
- Количество выпитой чистой воды должно быть не менее 1,5-2 литров в сутки.
- На время питьевой диеты откажитесь от тренировок и других физических нагрузок, так как организм испытывает острый дефицит энергии и питательных веществ из-за низкокалорийного питания. Поскольку мышечный тонус ослаблен, повышается вероятность травм.
- Во время питьевой диеты организм испытывает острый дефицит витаминов, минералов и полезных жиров. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, а также источники полиненасыщенных жирных кислот в капсулах: рыбий жир, масло расторопши, льняное масло.
- Во время питьевой диеты нередко происходят нарушения в работе желудочно-кишечного тракта из-за перехода на жидкий тип питания: следите за регулярностью стула и прислушиваться к симптоматике.
- Нельзя продолжать диету более недели. Популярная методика 30-дневной питьевой диеты крайне опасна и чревата необратимыми последствиями.
- Нельзя резко заканчивать питьевую диету. Соблюдайте правила выхода – переходите на привычное питание постепенно.
После завершения всех этапов питьевой диеты полезно делать разгрузочные питьевые дни 1 раз в неделю.
Правила выхода из диеты
Выходите из питьевой диеты так же постепенно, как вы входили в неё. Продолжительность выхода должна певышать продолжительность примерно в 2 раза. Получается, что для выхода из 7-дневной питьевой диеты нужно минимум 14 дней для полной адаптации организма к обычному рациону питания с твёрдой пищей.
Вот несколько советов, которые облегчат смену способа питания:
- В первые дни после питьевой диеты не рекомендуется употреблять грубую пищу вообще. Рацион должен состоять из жидких каш, супов и кисломолочных продуктов (натуральный йогурт, кефир, ряженка, творог, мягкие сыры).
- На 4-5 день после питьевой диеты разрешено постепенно вводить свежие фрукты и овощи.
- В течение первой недели выхода из питьевой диеты всю твёрдую пищу лучше употреблять в первой половине дня, а вечером стараться есть жидкую пищу.
- Со второй недели в рацион уже можно включать отварную рыбу и курицу, но в небольших количествах и в первой половине дня. В остальное время питайтесь кашами, супами, овощами, фруктами и кисломолочной продукцией.
Правильный выход из питьевой диеты – это не только безопасный переход к обычному рациону питания, но и минус 2-3 кг лишнего веса.
Меню на неделю
Предлагаем вашему вниманию меню питьевой диеты на 7 дней. Вы также можете скачать и распечатать меню на неделю по ссылке.
| Понедельник | |
| Первый приём пищи: | Стакан топлёного молока (2,5% жирности). |
| Второй приём пищи: | Порция куриного бульона (250 мл); стакан кефира или натурального йогурта без сахара (300 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре из брокколи с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Кисель из клубники и вишни без сахара (250 мл). |
| Пятый приём пищи: | Порция грибного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан натурального йогурта или ряженки. |
| Вторник | |
| Первый приём пищи: | Стакан молока с пониженным содержанием жира. |
| Второй приём пищи: | Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, лука и болгарского перца (300 мл). Чашка красного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Стакан компота из яблок и сухофруктов. |
| Пятый приём пищи: | Порция рыбного бульона с протёртыми в блендере овощами (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан натурального йогурта или кефира. |
| Среда | |
| Первый приём пищи: | Стакан молока с пониженным содержанием жира. |
| Второй приём пищи: | Порция куриного бульона (250 мл); стакан компота из яблок и сухофруктов (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре из цветной капусты с добавлением сливок (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Кисель из малины и чёрной смородины без сахара (250 мл). |
| Пятый приём пищи: | Порция мясного бульона с варёными овощами (кабачками и луком), протёртыми в блендере (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан ряженки или натурального йогурта. |
| Четверг | |
| Первый приём пищи: | Стакан компота из яблок, клубники и вишни. |
| Второй приём пищи: | Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре на грибном бульоне из брокколи с добавлением сливок (300 мл); чашка зелёного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Стакан компота из яблок и груш. |
| Пятый приём пищи: | Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан натурального йогурта или кефира. |
| Пятница | |
| Первый приём пищи: | Стакан топлёного молока (2,5% жирности). |
| Второй приём пищи: | Порция куриного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре из цветной капусты с зеленью на мясном бульоне (300 мл). Чашка красного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Кисель из малины и вишни без сахара (250 мл). |
| Пятый приём пищи: | Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан натурального йогурта или ряженки. |
| Суббота | |
| Первый приём пищи: | Стакан компота из яблок, груш и смородины. |
| Второй приём пищи: | Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре на курином бульоне с овощами и сливками (300 мл). Чашка красного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Кисель из клубники и малины без сахара (250 мл). |
| Пятый приём пищи: | Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан ряженки или натурального йогурта. |
| Воскресенье | |
| Первый приём пищи: | Стакан компота из яблок, груш и вишни. |
| Второй приём пищи: | Порция грибного бульона (250 мл); стакан свежевыжатого яблочного сока, разбавленного водой (200 мл). |
| Третий приём пищи: | Суп-пюре на курином бульоне из кабачков, болгарского перца и лука (300 мл). Чашка зелёного чая без сахара. |
| Четвёртый приём пищи: | Стакан компота из яблок, груш и клубники. |
| Пятый приём пищи: | Порция рыбного бульона с варёными овощами, протёртыми в блендере (250 мл). |
| Шестой приём пищи: | Стакан натурального йогурта или кефира. |
Возможные последствия питьевой диеты
Питьевая диета подходит далеко не всем и связана с различными рисками. Она экстремально низкокалорийна и в некоторых случаях вызывает нарушения в работе органов и систем.
Перечислим наиболее вероятные проблемы:
- Дефицит питательных веществ, в особенности незаменимых жирных кислот, содержащихся в растительных маслах, нередко приводит к сухости и шелушению кожи, появлению мелких прыщиков и различных высыпания из-за снижения иммунной защиты кожи.
- На поздних сроках диеты возможна такая ситуация: в условиях крайнего дефицита энергии, поступающей из пищи, организм начинает расходовать собственные запасы – мышечную ткань. Мышцы становятся дряблыми, теряют свой тонус, человек выглядит крайне измождённым.
- Дефицит белка и полезных углеводов может привести к слабости, повышенной утомляемости, постоянной сонливости, ухудшению памяти, снижению зрения и резкому упадку иммунитета.
- Есть риск нарушения перистальтики кишечника, так как жидкая пища не требует сокращения мышц пищеварительного тракта. После возврата к нормальному питанию возникают запоры, вздутия живота и расстройства кишечника.
- Уменьшается количество пищеварительных ферментов. За правильное усвоение пищи отвечают различные ферменты: ферменты поджелудочной железы, ферменты кишечника, желчные кислоты. Их количество уменьшается пропорционально времени диеты. После питьевой диеты часто возникает метеоризм и тяжесть в желудке. Питательные вещества из пищи не всасываются полноценно.
- В результате недостатка коллагена есть риск появления морщин. Может начаться выпадение волос, становятся ломкими ногти, кожа приобретает нездоровый бледный оттенок.
Итак, несмотря на действительно результативное снижение лишнего веса, питьевая диета вряд ли прибавит вам здоровья, а, следовательно, и красоты. Основательно подумайте, прежде чем применять на себе подобную методику похудения: временная цифра на весах не стоит вашего здоровья. Здоровье, особенно женское, крайне хрупкое – разрушить легко, а восстановить крайне сложно.
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Источник