Что можно перекусить на ночь без вреда для фигуры на диете

Рецепты приготовления диетических блюд для улучшения фигуры. Рассмотрены варианты легких перекусов на работе и дома.

Практически любая работа, особенно в офисе, связана со стрессовыми ситуациями. Многие работники «заедают» депрессию высококалорийными продуктами. Обычно это простые углеводы: булки, сладости и шоколад. Пользы от таких продуктов мало, кроме того, они приводят к появлению лишних килограммов. Что кушать, чтобы не поправиться?

Продукты без вреда для фигуры

Самое интересное, что необязательно отказываться от любимых сладостей. Ученые доказали, что благодаря наличию в какао-бобах теобромина и кофеина вы быстро справитесь со стрессом. Достаточно всего одного кусочка шоколадки, чтобы улучшить настроение. Существует даже шоколадная диета, поклонницами которой являются модели. Они редко могут позволить себе кушать сладости.

К полезным продуктам можно отнести:

Сухофрукты. Они содержат много фруктозы, поэтому плавно повышают уровень сахара в крови. Это способствует долгому ощущению сытости. Для того чтобы избавиться от чувства голода, съешьте 2-3 кураги или чернослива
Молочные продукты. Особенно это касается кефира и творога. Будьте осторожными с твердым сыром, ведь в 100 г этого продукта содержится 40-60% жира. Молоко пейте не больше 0,5 л в день, лучше всего обезжиренного. Этот продукт вызывает брожение в кишечнике и может стать причиной дисбактериоза или кожных высыпаний
Морепродукты. В них содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Они принимают участие в обменных процессах и способствуют улучшению сопротивляемости организма к вирусам и инфекциям
Бананы. Это источник гормона счастья – серотонина. Не злоупотребляйте, это достаточно калорийный фрукт
Нежирное мясо и субпродукты. Ешьте куриное мясо без кожицы и нежирные субпродукты. Можно кушать куриную печень и желудки

Перекусы на работе без вреда для фигуры

Обычно на работе перекусывают бутербродами и фастфудом. Этого не стоит делать категорически. И, самое главное, не пейте Кока-колу, сладкий чай, кофе и молочный коктейль. Это жидкие углеводы, которыми вы незаметно насыщаете организм. Снеки тоже выбросьте в мусор.

Список безопасных для фигуры перекусов:

Творог. Можете приобрести детский сладкий сырок. Не покупайте десерты с шоколадным наполнителем или вареньем. Такие добавки увеличивают калорийность пищи. Лучше всего кушать обезжиренный творог
Йогурт. Лучше всего если вы сможете готовить его дома самостоятельно. Приобретите бактериальную закваску и воспользуйтесь термосом или йогуртницей. Сахар можно не добавлять. При желании подсластите ложечкой меда
Фрукты. Можно кушать любые фрукты кроме винограда. Отдайте предпочтение цитрусовым и яблокам
Сухофрукты, мармелад и зефир. Эти продукты можно смело отнести к низкокалорийным сладостям
Бутерброд из цельнозернового хлеба с красной рыбой. Злаки – источник сложных углеводов, которые способствуют длительному ощущению сытости. В рыбе много полезных жиров. Мазать маслом хлеб нельзя, воспользуйтесь мягким сыром или творогом
Мюсли. Это тоже источник сложных углеводов. Приобретайте мюсли с орешками и сухофруктами

Чем перекусить вечером без вреда для фигуры?

На голодный желудок не стоит ложиться спать. Вы проснетесь в 3 часа ночи от голода и пойдете к холодильнику. Чтобы этого не произошло, ужинайте за 3 часа до сна. Ужин должен быть легким. Вот несколько вариантов хорошего ужина:

Творожная запеканка
Отварная рыба с салатом
Запеченная куриная грудка с капустой
Творожный десерт
Фруктовый салат с йогуртом

Как видите, в списке продуктов не гарниров, то есть риса, картофеля и макарон. Это простые углеводы, которые приведут к появлению «спасательного» круга на талии.

Рыба и куриная грудка относятся к белковым продуктам, которые долго расщепляются и расходуют большое количество энергии на переработку.

Чем перекусить после ужина:

Стакан кефира
Яблоко
Банан
Горсть ягод
Отварная свекла
Апельсин
Можете приготовить салат из капусты с каплей оливкового масла

Что съесть ночью без вреда для фигуры?

Ночью организм должен отдыхать, соответственно никакой еды ночью. Но, если вы регулярно просыпаетесь в середине ночи, и ужасно хотите кушать, выход есть:

Обязательно завтракайте. Ночные гуляния по кухне спровоцированы недостатком пищи, которую вы съели днем. Утро начните с овсянки или яичного омлета с салатом. Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака
На обед ешьте суп и второе. Лучше всего если на гарнир будет каша
Ужин должен быть низкокалорийным и состоять из фруктов, овощей и белковых продуктов
Правильно питаясь и не пропуская трапезы в течение дня, вы смоете забыть о ночном голоде

Пока ваш организм привыкнет к новому режиму, вы все равно некоторое время будете просыпаться ночью.

Чтобы не набрать лишнего веса, ешьте такие продукты

Кефир, нежирный творог
Теплый чай с медом
Кусочек отварной курицы без кожицы
Яблоко
Миндаль, курагу, чернослив
Обязательно выпейте стакан воды
Омлет из белков с болгарским перцем и томатами

Как есть сладкое без вреда для фигуры?

Помните, главное, время, в которое вы употребляете сладости. Шоколад, конфеты и пирожные нужно кушать в первой половине дня. Это основное правило. Но не стоит горстями запихать в себя конфеты и бисквиты. Разрешено не больше 70-100 г пирожного и пару шоколадных конфет.

Обратите внимание на состав сладостей. Если вы думаете, что заменитель сахара способствует похудению, то вы ошибаетесь. Поедая такие продукты, вы рискуете заполучить сахарный диабет и аутоиммунное заболевание.

Разрешенные в первой половине дня сладости

Зефир
Мармелад
Пастила
Леденцы, карамель
Горький шоколад
Ореховые сладости

Рецепты выпечки без вреда для фигуры

Хотите печенье к чаю, но боитесь поправиться? Готовьте вкусные и полезные рецепты.

Творожный десерт по Дюкану

Возьмите 200 г нежирного творога и отправьте его в блендер
Всыпьте немного фруктозы вместо сахара
Смешайте 2 столовых ложек овсяных отрубей с яйцом и столовой ложкой молока
Выложите тесто в форму для кексов, а сверху на тесто уложите творог
Выпекайте 20 минут

Диетическое овсяное печенье

Возьмите стакан овсяных хлопьев «Геркулес» и залейте их 200 мл кефира
Дайте массе постоять 1 час
Натрите на терке 3 яблока, сок слейте
Добавьте в овсяную смесь яблоки и чайную ложку творога
Застелите противень пергаментом и выложите печенье мокрыми руками
Пеките 20 минут

Блинчики из отрубей

Смешайте в посудине 2 яйца и 50 мл молока
Добавьте ложечку сахара или фруктозы
Всыпьте 2 столовых ложек муки
Размешайте и жарьте на сковороде, смазанной маслом

Сырники без вреда для фигуры

Сырники – вкусный и любимый завтрак. Это отличный вариант, если вы хотите сохранить фигуру.

Рецепт диетических сырников:

Измельчите полстакана овсяных хлопьев в блендере
Смешайте 500 г творога с 2 желтками и половиной измельченных хлопьев
Белки взбейте в пышную пену
Добавьте 50 г сахара и снова взбейте
Добавьте белки к сырной массе и аккуратно размешайте
Обваляйте сырники в оставшейся овсяной муке и выложите на противень
Выпекайте 20 минут

Это блюдо низкокалорийное благодаря отсутствию пшеничной муки и масла для жарки. Можете дополнить десерт цукатами или изюмом.

Творожная запеканка без вреда для фигуры

Для приготовления блюда используйте нежирный творог. Вот подробный рецепт

Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками
Выложите яблоки на дно формы, чтобы не было просветов
Разотрите пачку творога с одним яйцом и фруктозой
Выложите творожную массу на яблоки и выпекайте 30 минут
Запеканка из творога и тыквы
Натрите на терке тыкву и яблоки. Тыквы нужно 400 г, яблок 2 шт
500 г творога смешайте с 2 яйцами и сахаром
Добавьте в творожную смесь яблоки с тыквой
Выложите массу в форму и выпекайте 30 минут
Оставьте остывать в духовке

Десерты и сладости без вреда для фигуры

Как ни удивительно, но чтобы похудеть, необязательно кушать только постную и обезжиренную пищу. При правильном подборе продуктов можно питаться вкусно и сбалансировано.

Творожный десерт диетический

Разотрите в блендере 500 г творога и 100 мл кефира
Добавьте в молочную массу фруктозу
Замочите пакетик желатина в холодной воде
После того как он набухнет, поставьте кастрюльку на огонь до полного растворения крупинок
Влейте желатиновую жидкость в творожную массу
Добавьте банан и взбейте до однородности
Разлейте по креманкам и поставьте в морозильную камеру на 2 часа

Карамельная тыква

Нарежьте тыкву тонкими пластинками и плотно уложите ее на противень
Смешайте фруктозу с корицей
Присыпьте коричной смесью тыкву
Сбрызните массу лимонным соком
Пеките 30 минут

Рецепты без вреда для фигуры

Запомните, ваши враги — жир и простые углеводы. Поэтому исключите из меню изделия из муки высшего сорта и сахара. Эти продукты замените овсяными хлопьями, отрубями, льняным семенем и фруктозой. Вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам похудеть.

Суп-пюре из курицы

Залейте куриную грудку холодной водой и доведите до кипения
Снимите пенку и добавьте лук с морковью
Варите 40 минут
Добавьте сельдерей и капусту брокколи
Варите до готовности, посолите и добавьте специи
Измельчите в блендере, подавайте со сметаной

Фаршированные баклажаны

Измельчите куриную грудку в блендере
Добавьте измельченные шампиньоны и томаты
Посолите смесь
Разрежьте баклажаны вдоль на две части
Ложкой извлеките серединку, у вас должны получиться лодочки
Нафаршируйте баклажаны фаршем и полейте сверху натуральным йогуртом с толченым чесноком
Выпекайте 40 минут

Питаться можно вкусно и правильно. Такая пища поможет вам похудеть и стать здоровее.

ВИДЕО: Полезные перекусы на работе

Источник

Еще лет 5-10 назад выражение «не есть после шести» было мантрой для желающих снизить вес. Оно же и отвращало от похудения тех, кто из-за позднего графика работы (учебы) или в силу физиологических особенностей не мог лечь раньше полуночи. С течением времени этот устоявшийся стереотип был разрушен. Сейчас диетологи уверены: ужин должен быть примерно за три часа до отхода ко сну. Такой режим питания поможет не только привести вес в норму, но и станет залогом крепкого, здорового сна и хорошего настроения утром. Но как быть, если голод мешает отойти в объятия Морфея? Можно ли есть на ночь, не боясь потолстеть?

Что едят на ужин при похудении

Как похудеть и при этом есть все

Причины ночного голода

Неправильно организованный рацион питания днем. Возможно, в течение дня вам не удалось нормально пообедать или поужинать (а может, просто не хотелось), организм стал требовать свою порцию калорий перед сном.
Стресс. Когда вы нервничаете и переживаете, расслабиться и уснуть не так-то просто. В этом случае еда (особенно богатая «быстрыми» углеводами) помогает расслабиться. Поэтому перед сном многие «заедают» свои переживания большим бутербродом, пирожным, жареной картошкой…
Холод. Слишком низкая температура в спальне будет мешать уснуть и может спровоцировать ночной набег на холодильник.
Нарушен гормональный баланс. Если снижен уровень мелатонина (так называемого «гормона сна») и лептина («гормона аппетита»), то бессонница и урчание в животе обеспечены.
Жажда. Многие путают голод с обычным желанием попить. Эта причина легко устранима, но много жидкости на ночь употреблять не нужно: будут отеки.
Перевозбуждение. Возможно, в течение дня вы выпили больше чашек кофе, чем нужно.
Проблемы со здоровьем (диабет, расстройство пищевого поведения и пр.)

Ночной перекус: правила

Итак, разобравшись с причиной ночного голода и пообещав себе поработать над ее устранением, идем к холодильнику и тщательно изучаем его содержимое. Надо помнить, что ночной прием пищи может повлиять не только на фигуру, но и на цвет лица и качество сна. Чтобы максимально снизить последствия от слишком позднего ужина, надо придерживаться двух основных правил:

еда перед сном должна быть низкокалорийной и легкоусваиваемой;
порция должны быть небольшой.

Топ-5 продуктов на ночь

Отварная куриная грудка. Это легкоусваиваемый белок, обеспечивающий длительное чувство сытости.
Белая рыба, например, камбала. Она низкокалорийна, содержит минимум жира, но много белка, витамины и микроэлементы.
Нежирные кисломолочные продукты: кефир, простокваша, творог. Конечно же, лучше, если они будут не промышленного, а фермерского производства, но в то же время должны содержать небольшой процент жирности. Содержащийся в этих продуктах белок легко усваивается и хорошо насыщает.
Печеные яблоки. В них очень много полезных микроэлементов и клетчатки, которая поможет наполнить желудок и устранить чувство голода. А содержание калорий на 100 грамм – чуть больше 40.
Зеленые овощи: брокколи, огурцы, сельдерей. Все та же клетчатка, полезная для ЖКТ, высокое содержание витаминов и низкая калорийность делают их идеальными для ночного перекуса.

Чтобы голод не стал причиной бессонницы, также можно за час-полтора до сна выпить травяной чай. Отлично подойдут для этого сборы, включающие в состав ромашку, зверобой, мелиссу, липу – они обладают успокаивающим эффектом, помогут расслабиться и тем самым снизить вероятность ночных набегов на холодильник.

Ещё больше полезной информации на Racionika.ru!

Источник

Очень часто именно вечером у нас просыпается голод. Причин этому множество, однако наша задача выбрать те продукты, которые не нанесут вред нашей фигуре, не перегрузят желудок и помогут быстро заснуть.

Источник фото: pxhere.com

Основные правила для перекуса поздно вечером

Во время сна у нас вырабатывается гормон соматропин, который помогает сжигать жировые клетки. Это естественный процесс похудения во сне. Если на ночь съесть быстрые углеводы или сладкое, то в организме вырабатывается инсулин, который блокирует положительный эффект соматропина, и мы не худеем.

Чтобы этого не происходило, придерживайтесь следующих правил:

✔порция еды должна быть небольшого размера;

✔сам перекус лёгким;

✔избегайте сладкого и быстрых углеводов;

✔пища должна быть тушёной, варёной или приготовленной на гриле.

В любом случае приём пищи должен быть за 1,5 ч до сна.

Почему хочется есть на ночь

Чувство голода обычно усиливается к вечеру. Причин может быть несколько:

✔Недоедание. Если в течения дня вы придерживались низкокалорийной диеты, к ночи организм потребует необходимое.

✔Стресс. Если вы нервничаете или переживаете, то не можете уснуть. А чтобы справиться с этими чувствами, организм тянет на быстрые углеводы, в частности сладкое.

✔Холод. Пониженная температура не даёт уснуть. Чтобы согреться, организму требуется подзарядка в виде калорий.

✔Жажда. Многие просто путают жажду с голодом. Поэтому прежде чем съесть что-либо, выпейте стакан воды и подождите 10 мин. Кстати, это золотое правило, которого придерживаются стройные француженки.

Проанализируйте эти причины. Возможно в ваших силах снизить ночные атаки на холодильник.

Чем можно утолить голод

Если всё же кушать хочется, остановите свой выбор на следующих продуктах.

????Овощи. Они содержат пищевые волокна, которые дают чувство сытости. Лучше всего есть отварные или запечённые без масла. Салат из сырых овощей негативно скажется на сне, так как он нагрузит поджелудочную железу, а организму потребуется много сил, что переварить их. Порция не должна превышать 250 г. Не употребляйте крахмалистые овощи: бобовые и картофель.

????Орехи. Миндаль, фундук, грецкий орех в количестве 20-25 г дадут чувство насыщенности.

????Яблоки. Только не свежие, которые лишь разыграют аппетит, а запечённые. Если их полить небольшим количеством мёда или добавить корицу, то получите вкуснейший полезный десерт.

????Мясо птицы. На ночь лучше выбрать куриную грудку на пару или гриле. Это идеальный источник белка. Чтобы не есть жирные соусы, используйте в качестве добавки пряные травы. Стандартная порция – 100-120 г.

????Рыба. Для перекуса подойдут: треска, кефаль, камбала. Они содержат минимальное количество жиров.

Источник фото: pixabay.com

????Яйца. Их можно отварить или сделать омлет на пару.

????Морепродукты. Ещё один идеальный источник белка. Отварные креветки, кальмары или мидии помогут утолить голод и не потолстеть.

????Молочные продукты. Выбирайте нежирные кефир, простоквашу или творог. Из последнего можно сделать запеканку или сырники, но вместо сахара лучше добавить сахарозаменители. Тёплое молоко с мёдом, не только утолит голод, но и устранит стресс и поможет быстрее заснуть.

????Шоколад. Если неудержимо тянет ночью на сладкое, утолите своё желание кусочком шоколада. Только не молочного или белого, а горького. В нём содержатся исключительно натуральные сахара и большое количество антиоксидантов.

Если каждую ночь вас тянет покушать, то стоит проанализировать ваше состояние, образ жизни и рацион питания днём. Ночные перекусы должны быть скорее исключением, чем правилом.

Понравилась статья? Не забудьте поставить ???? и подписаться на Азбуку Диет!

Источник

Правило «не есть после шести» все чаще ставится диетологами под сомнение. Если ничего не съесть на ночь, страдает качество сна и развивается бессонница. Кроме того, организм подвергается длительному голоданию, которое, при общей усталости после трудового дня, будет негативно сказываться на состоянии здоровья.

Поэтому сытный ужин считается важным условием хорошего самочувствия. Не каждое блюдо будет полезно в данное время суток. Но разрешенные для употребления продукты помогают насытить желудок и скинуть лишний вес.

Влияние сытного ужина на процесс похудения

По мнению диетологов прием пищи в ночное время суток не всегда вредит фигуре. Однако, не стоит переносить бо́льшую часть дневного рациона на вечер, так как это может стать плохой привычкой и привести к проблемам с пищеварением.

Так как организм каждого человека индивидуален, сложно подобрать конкретные правила для всех. Несмотря на это, есть несколько рекомендаций относительно необходимости введения сытного ужина в рацион:

Людям с сильным аппетитом не подойдет стандартное питание с 3 небольшими порциями в течение дня без возможности перекусить на ночь.
Спортсменам, которые занимаются с большими весами или выполняют другие интенсивные тренировки, необходимо есть на ночь для поддержания роста мышц.
Людям, которым сложно засыпать, не следует оставаться без вечернего перекуса.

Во время сна организму необходима энергия, чтобы восстановиться после тяжелого дня. Поэтому люди, которые сидят на диетах с большим дефицитом калорий, постоянно чувствуют себя уставшими.

Главным аргументом против поздних перекусов является страх потолстеть, так как организм не будет полностью переваривать еду, что приведет к отложению жира. Но если человек будет следить за количеством употребляемых калорий, углеводов и важных макроэлементов, он не будет набирать лишний вес.

Недавние исследования пищевого поведения показывают, что время приема пищи не так важно, как общее количество еды, употребляемой за день. Большую роль играют и питательные свойства продуктов (соотношение макроэлементов и витаминов).

Преимущества еды в позднее время

Еда перед сном не только помогает справиться с голодом и расслабиться, но и имеет ряд других преимуществ. Позитивный эффект будет достигнут только в случае разумного подхода к планированию рациона и умения учитывать индивидуальные особенности своего организма.

Регулярные приемы пищи вечером и ночью имеют следующие преимущества:

Человек меньше хочет есть в течение дня. Так как калории поступают равномерно, организм не испытывает потребности восполнить запасы частыми перекусами. Для этого требуется тщательное планирование меню и отслеживание получения калорий. Не рекомендуется есть за два часа до сна.
Повышается качество сна и метаболизм. В большинстве случаев удается вылечить бессонницу и утреннюю усталость. Без углеводов уровень кортизола ночью может оставаться повышенным или даже подниматься, что затрудняет расслабление и способность заснуть. Отсутствие качественного сна влияет на метаболизм, аппетит и настроение. Благодаря ускоренному метаболизму, уйдут лишние килограммы.
Укрепляются мышцы. Если на вечер запланирована тренировка с весами или упражнения с высокой интенсивностью, в таком случае сытный ужин просто необходим. Это не только предотвратит голод, но и поддержит рост мышц. Лишая организм ночной порции протеина, человек также снижает количество аминокислот, которые нужны организму для наращивания мышц. Во время сна они активно используются для укрепления и наращивания мышц. По этой причине опытные бодибилдеры пьют белковый коктейль перед сном.

При изменении пищевых привычек, снижении метаболизма и бессоннице качественный ужин становится необходимым элементом рациона.

Как есть, чтобы не толстеть?

Здоровый подход к питанию после шести часов вечера заключается в перераспределении суточного рациона таким образом, чтобы можно было позволить себе сытный ночной перекус. Это необходимо для сохранения обычного количества употребляемых за день калорий, а не увеличения их числа.

Калорийность вечерних блюд может содержать как треть, так и половину суточной потребности. Она определяется индивидуально, но не должна превышать 900 Ккал.

Рекомендуется серьезно подойди к подбору блюд на вечер. Это должны быть низкокалорийные продукты, без сахара и вредного жира. Принимаемая перед сном пища значительным образом влияет на качество сна, поэтому не стоит перегружать организм перевариванием пиццы или пирожного.

Разрешенные продукты

Самый простой способ есть на ночь без вреда для фигуры — употребление низкокалорийных продуктов. Помимо овощей и кефира, перечень включает мясные блюда и даже шоколад.

Список разрешенных молочных продуктов и их калорийность:

Молочные продукты	Полезное воздействие и рекомендации по употреблению	Калорийность на 100 граммов
Кефир	Он насыщает организм и содержит мало калорий. Рекомендуется выпивать стакан нежирного кефира каждый раз, когда захочется есть перед сном	40 ккал
Йогурт	Натуральный йогурт подойдет для восполнения количества протеина после тяжелой тренировки. Можно добавлять йогурт в качестве заправки для салата	60 ккал
Творог	Творог богат казеином— медленно высвобождающимся молочным белком, который снижает аппетит ночью, поэтому его можно употреблять перед сном	120 ккал
Сыр	Исследования показывают, что белок, который способствует наращиванию мышц, не откладывается в виде жира. Пара ломтиков сыра поможет утолить голод и похудеть	403 ккал
Молоко	Молоко является основой нормального функционирования организма. Можно выпивать на ночь стакан теплого молока или делать овсянку	70 ккал

Помимо молочных продуктов, вечерний рацион включает овощи, фрукты, ягоды и орехи:

Продукт	Польза и рекомендации по употреблению	Калорийность на 100 граммов
Овощи	Можно есть свежие, вареные и тушеные овощи. Стоит обратить внимание на морковь, свеклу, цветную капусту, брокколи. Однако, нельзя есть картофель. Основное преимущество овощей в том, что они богаты питательными веществами и оказывают положительное влияние на метаболизм	от 30 до 80 ккал
Капуста	Капусту можно добавлять в множество блюд. Она имеет минимальную калорийность, поэтому ее разрешено есть в больших количествах	40 ккал
Морковь	Морковь содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому рекомендуется употреблять ее в сыром виде	35 ккал
Грибы	Их можно есть небольшими порциями с овощами. Стоит отдать предпочтение тушеным грибам вместо консервированных, так как они могут быть вредными для печени	22 ккал
Орехи	Кешью, арахис, миндаль и грецкие орехи нередко входят в список диетических продуктов. Орехи помогают успокоить тело и расслабить мышцы. Кроме того, орехи содержат кальций, благодаря которому вырабатывается достаточное количество мелатонина, что влияет на качество сна	550 ккал
Фрукты	Фрукты помогают выводить лишнюю жидкость из организма, снижая отчетность утром. Для вечернего приема подойдут дыни, арбузы, ананасы, яблоки и груши.	40-80 ккал
Апельсины и грейпфруты	Цитрусовые снижают уровень инсулина в крови, что уменьшает аппетит. Апельсины и грейпфруты богаты такими веществами, как клетчатка, флавоноиды и витамин С. Они насыщают организм, помогают пищеварению, печени и коже	50 ккал
Яблоки	Яблоки богаты витамином С и калием, которые поддерживают работу сердца и сосудов. Одно яблоко способно насытить на несколько часов, чего хватит для того, чтобы уснуть	25 ккал
Ягоды	Как и фрукты, ягоды наполняют организм клетчаткой и быстро насыщают. Их нужно есть в сыром виде	57 ккал
Зелень	Наесться зеленью вряд ли получится, но в качестве дополнения к салату она подойдет	22 ккал

Продукты животного происхождения необходимо добавлять в рацион для восстановления организма. Разрешены следующие диетические виды мяса и рыбы:

Продукт	Польза	Калорийность на 100 граммов
Куриная грудка	Мясо курицы является популярным вариантом ужина для бодибилдеров. Вареная курица является диетическим и сытным блюдом	114 ккал
Рыба	Приготовленная на пару рыба содержит полезные жиры и макроэлементы	206 ккал
Яйца	Можно съесть яйца в любое время дня, не опасаясь набрать лишний вес. Вареные яйца содержат полезный холестерин, поэтому стоит отдать предпочтение этому виду приготовления	155 ккал
Мясо	Отварное мясо долго усваивается и ускоряет рост мышц. Для полноценного ужина подойдет комбинация мяса и коричневого риса или овощного салата	143 ккал

Существует также дополнительный список продуктов, которые рекомендуется использовать в качестве перекуса или дополнения к основному блюду:

Название продукта	Рекомендации по употреблению	Калорийность на 100 граммов
Мед	Несмотря на несомненную пользу меда, он содержит много сахара. Поэтому его рекомендуется использовать только в качестве заправки	304 ккал
Цельнозерновые хлебцы	Хлебцы — единственный вид хлеба, который можно съесть на ночь. Обычно их едят с сыром или нежирной рыбой	247 ккал
Темный шоколад	Стоит ограничиться небольшим кусочком темного шоколада на ночь. Он усилит чувство сытости и позволит расслабиться после тяжелого дня	546 ккал
Тыквенные семечки	Они содержат полезные жиры, которые быстро насыщают организм и ускоряют метаболизм. Можно съесть небольшую пачку семечек перед сном	446 ккал
Гречневая каша	Каши полезны не только на завтрак, но и как вариант сытного ужина. Гречневая станет питательным гарниром к мясу или овощам	343 ккал

Из напитков рекомендуется имбирный чай. Он оказывает успокаивающий эффект при нарушениях сна. Имбирь действует как сильный антиоксидант, а также помогает сжигать жир. Чтобы приготовить напиток, нужно мелко натереть корень и залить кипятком. После того как чай настоится, его можно пить. Если нужен подсластитель — следует использовать мед. Калорийность напитка — 10 ккал.

Подходящие блюда на ночь

Последний прием пищи в день не рекомендуется делать слишком плотным. Стоит предпочесть простые блюда, которые будут состоять из 1-3 ингредиентов. Это позволит желудку быстрее переварить еду, не вызывая дискомфорта. К тому же, правильное питание не даст поправиться.

Рекомендуются следующие легкие варианты ужина:

Овощной суп. Можно готовить его как на курином, так и на овощном бульоне. Список ингредиентов неограничен, но стоит исключить картофель. Подойдут такие овощи, как морковь, цветная капуста, фасоль и брокколи. Нужно только нарезать овощи и бросить их вариться в бульон. Суп готов, как только сварятся овощи.
Икра. Для рецепта подойдут баклажаны, тыква, кабачки, морковь, томаты, фасоль и другие овощи по желанию. Для приготовления блюда необходимо мелко нарезать все ингредиенты и тушить на небольшом огне до готовности. Икра насыщает и является низкокалорийным продуктом. Можно намазать ее на цельнозерновой тост.
Овсяная каша на молоке. Несмотря на то, что традиционно данное блюдо является вариантом завтрака, низкокалорийный злак в паре с обезжиренным молоком станет идеальным ужином для похудения. Рекомендуется использовать молоко с небольшим процентом жира, чтобы облегчить процесс переваривания пищи ночью.
Цельнозерновые тосты. Цельные зерна включают зародыш зерна, который удаляют при их очистке для переработки в белую муку. Зародыш содержит важные витамины группы В, такие как фолат и витамин B6, необходимые для поддержания роста мышц и метаболизма. Обычно тосты едят вместе с арахисовым маслом, в котором много полезных жиров и макроэлементов.

Продукты, которых стоит избегать

Употребление перед сном запрещенных продуктов приводит к вздутию живота и несварению. В результате, начинает увеличиваться вес и нарушается сон. В основном это происходит из-за неспособности желудка переварить еду. Помимо тяжести в животе, появляется утренняя усталость, так как организм тратит всю энергию на переваривание тяжелой пищи.

Перечень запрещенной еды включает следующие продукты:

Продукт	Вред
Сладкое	Даже маленький кусочек торта может отложиться в виде целлюлита на бедрах. Глюкоза активизирует мозговую активность и усложняет процесс засыпания. Стоит заменить вредные сладости на полезные альтернативы (например, мед или сухофрукты)
Бананы	Несмотря на то, что бананы относятся к полезным продуктам и нередко включаются в диетическое меню, ночью они оказывают негативное влияние на организм. Они быстро перевариваются и содержат слишком много углеводов, в результате чего сытость наступает быстро и так же быстро проходит
Жирная пища	Употребление жирных продуктов на ночь способствует отложению лишнего жира, а также нарушению работы кишечника. В результате, развивается постоянная усталость и боли в животе
Пряная и острая еда	Острые специи усиливают метаболизм, однако в вечернее время стоит воздержаться от перца и горчицы. Термогенные свойства специй увеличивают температуру тела, что затрудняет сон. К тому же, из-за расслабленности желудка в этот период, существует большая вероятность возникновения изжоги от приема острой пищи
Продукты с высоким содержанием белка	Богатая белками еда способствует выработке меньшего количества триптофана — аминокислоты, которая влияет на расслабление организма и готовность к восстановлению. Употребление большого количества белков на ночь заканчивается расстройством желудка или кислотным рефлюксом

Источник