Что можно есть на первой неделе диеты протасова
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
16 мая 2017 г.
Желающим перейти на правильное питание, избавиться от лишнего веса, отлично подойдет диета Кима Протасова – рецепты 1-2 недели, основу меню которой составляют яблоки, овощные салаты и продукты кисломолочного происхождения (йогурт, кефир, творог). Придерживаться такой системы питания легко, поскольку нет необходимости отказываться от большого количества любимой еды. Благодаря разнообразным рецептам диеты Протасова Кима возможно не только сбросить до 14 кг избыточного веса, но и улучшить работу пищеварительной системы.
Что такое диета Кима Протасова
Главный принцип диеты Протасова Кима – соблюдение баланса пищевой клетчатки и протеинов. Такой рацион содействует мягкому очищению кишечника и организма от шлаков, токсинов, расщеплению жиров, приводит в норму показатель сахара в крови. Клетчатка, находясь в желудке, набухает, за счет этого утоляется чувство голода, снижается аппетит и тяга к вредным продуктам.
Соблюдающим диету Кима Протасова диетологи рекомендуют ограничить потребление соли: это способствует устранению отеков. В результате появляется чувство легкости, кожа приобретает здоровый внешний вид. Диета Протасова (рецепты 1-2 недели) не выдвигает ограничений в количестве съедаемой пищи. Официально разрешенные продукты можно кушать на завтрак, обед, ланч, полдник, ужин и даже на ночь. Важно пить больше воды, допустимо употребление зеленого чая, травяных настоев.
Этапы диеты Протасова
Протасовка рассчитана на 5 недель, состоит из трех основных периодов, каждый из которых имеет свои правила. Для достижения желаемого результата важно придерживаться всех рекомендаций относительно режима питания. Выделяют такие этапы диеты Протасова Кима:
- Вегетарианский. Длится две недели, в рецептах можно использовать сырые овощи, зеленые яблоки, вареные яйца, низкокалорийные кисломолочные продукты.
- Молочно-овощной рацион + мясо. К рецептам первого этапа добавляется постное мясо, рыба, такое питание нужно соблюдать 1 неделю.
- Выход из диеты. Направлен на закрепление полученного результата. Этот период (длится 2 недели) предусматривает постепенное повышение калорийности пищи, ввод в рацион других продуктов.
Меню диеты Протасова 1-2 недели
В течение первых 2 недель снижения веса на диете Протасова Кима меню состоит из овощей и продуктов кисломолочного происхождения в соотношении 2:1. Молочку для рецептов нужно выбирать низкокалорийную, не выше 5% жирности, это может быть кефир, йогурт без добавок, сыры, изготовленные в домашних условиях. Отдавайте предпочтение овощам с низким содержанием крахмала:
- огурцам;
- капусте (пекинской, белокочанной);
- укропу, петрушке, луку;
- баклажанам, кабачкам;
- фасоли стручковой.
Желательно готовить продукты на пару или совсем не подвергать их термической обработке. Ежедневно с кисломолочными продуктами, овощами можно кушать 1 отварное яйцо и 3 кисло-сладких яблока, лучше зеленых. Фрукты важно добавлять в основную пищу, а не перекусывать ими, поскольку высокий гликемический индекс яблок может вызвать голод, повысить аппетит. Они должны быть только свежими – печеные, моченые, сушеные есть пока нельзя.
Разрешенные продукты на диете Протасова
Как и другие системы похудения, диета Протасова Кима выделяет ряд рекомендуемых и запрещенных к употреблению продуктов. Придерживаясь этой таблицы, можно легко отказаться от вредной пищи, свести количество потребляемой энергии до 1500 ккал в день. К разрешенным продуктам относятся:
- яйца;
- свежевыжатые соки;
- кефир, ряженка, молоко, йогурт с низким процентом жирности, 3% творог;
- яблоки зеленые;
- рыба;
- мясо (курица, телятина);
- свежие овощи (редис, цуккини, огурцы, болгарский перец, редька, капуста, морковь).
Рецепты диеты Протасова 1-2 недели
На основе допустимых продуктов диеты Протасова Кима составлено много вкусных блюд, благодаря которым можно разнообразить свой диетический рацион. Вам не придется тратить на них много времени – рецепты простые и легкие. Экспериментируя со способами обработки продуктов, вы сможете баловать себя каждый день новыми изысканными кулинарными шедеврами. Из разных сочетаний фруктов и овощей, можно придумать много необычных салатов, коктейлей, закусок и десертов.
Диетическая окрошка на кефире
- Время приготовления: 35 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 128 ккал / 100 г.
- Предназначение: на обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Сложно представить русскую кухню без окрошки, этот холодный суп радует своим превосходным вкусом в любое время года. Ароматная зелень и овощи дарят ощущение свежести и прохлады в летний день. Редиска придает супу пикантную горечь, кефир – легкую кислинку и нежный вкус, а отсутствие мясных продуктов делает окрошку низкокалорийной. Чем этот рецепт не вариант для диетического питания?
Ингредиенты:
- огурец (свежий) – 1 шт.;
- редис – 7 шт.;
- зеленый лук – 150 г;
- зелень – ½ пучка;
- кефир (1%) – 1 л;
- специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Редис, огурцы мелко нарезать.
- Лук измельчить, все смешать.
- Залить ингредиенты кефиром (можно немного развести водой), добавить специи.
- Каждую порцию присыпать сверху мелко порубленной зеленью.
Сельдереевый суп для похудения с томатным соком
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 58 ккал / 100 г.
- Предназначение: на обед.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Основу рациона диеты Протасова Кима составляют овощи, поэтому суп с сельдереем станет отличным блюдом диетического рациона. Листья и корни растения содержат массу витаминов, а сам сельдерей способствуют нормализации обмена веществ, уровня сахара в крови, выведению лишней жидкости из организма. Помимо полезных свойств такой суп еще обладает превосходным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- корень сельдерея (средний) – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- капуста – ½ кочана;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- вода – 2 л;
- петрушка, специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Все овощи почистить, капусту нашинковать.
- Воду довести до кипения, положить в нее овощи, варить до готовности.
- Добавить по вкусу специи, посыпать петрушкой.
Диетический омлет с овощами
- Время приготовления: 20 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 122 ккал / 100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Сложность приготовления: легко.
Попробуйте приготовить превосходный диетический омлет по рецепту для 1-2 недели диеты Протасова Кима. Он имеет изумительный неповторимый вкус, легко усваивается и при этом надолго насыщает организм, утоляет чувство голода. С таким простым рецептом вы сможете не только разнообразить свой ежедневный рацион, но и быстро избавиться от лишних килограммов.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- творог (обезжиренный) – 120 г;
- брынза – 50 г;
- укроп, петрушка – по 30 г;
- соль – щепотка.
Способ приготовления:
- Яйцо сырое взбейте при помощи миксера.
- Добавьте к нему творог, еще раз взбейте.
- Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творожно-яичной смесью.
- Посолите, добавьте зелень.
- Можно запекать в микроволновой печи в течение трех минут или на сковороде на медленном огне до полной готовности.
Помидоры фаршированные творогом и зеленью
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 76 ккал / 100 г.
- Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Фаршированные помидоры для диеты Протасова на первые недели очень просты в приготовлении. Они могут быть как обычной повседневной закуской, так и праздничным угощением. Сочетание творога, зелени и чеснока с нежной мякотью помидора дает изумительный нежный вкус блюду. Яркие цвета составляющих закуски поднимают настроение. Чтобы угощение получилось особенно вкусным, выбирайте самые спелые и сочные помидоры.
Ингредиенты:
- творог (низкокалорийный) – 1 стакан;
- помидоры среднего размера – 5 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- соль, перец – по щепотке;
- листья салата – 5-6 шт.;
- укроп, петрушка – для украшения.
Способ приготовления:
- Зелень измельчите, чеснок натрите на мелкой терке.
- Добавьте к ним творог, поперчите, посолите, тщательно размешайте.
- С помидоров срежьте верхушки, столовой ложкой выньте сердцевину.
- Добавьте мякоть томатов к творожной массе, перемешайте.
- Начините полученной смесью помидоры, выкладывайте на тарелку сначала листья салата, а затем фаршированные помидоры.
- Украсьте по желанию зеленью. Приятного аппетита!
Салат из моркови с йогуртом
- Время приготовления: 20 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 35 ккал / 100 г.
- Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Этот салат из диеты Протасова Кима в качестве рецепта на 1-2 неделю – настоящая находка для людей, желающих похудеть. Благодаря простым компонентам приготовление не занимает много времени, а необычное сочетание продуктов придает угощению превосходный вкус и аромат. Чтобы не увеличить энергетическую ценность закуски, йогурт лучше взять обезжиренный, без добавок и подсластителей.
Ингредиенты:
- морковь – 200 г;
- чеснок – 1 зубок;
- натуральный йогурт (без добавок) – 40 г;
- соль – щепотка.
Способ приготовления:
- Натереть морковь на крупной терке.
- Чеснок выдавить, добавить к моркови.
- Заправить салат йогуртом, посолить, перемешать.
Свекольник на кефире для похудения
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 105 ккал / 100 г.
- Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легкая.
Свекольник – близкий родственник окрошки. Входящие по рецепту в состав супа свежие овощи и зелень обогащают организм нужными витаминами и минералами. Благодаря обезжиренному кефиру свекольник получается легким, низкокалорийным, быстро усваивается, а свекла способствует мягкому очищению кишечника. Такой прекрасный суп надолго дарит чувство сытости и освежает в жаркий летний день. Порадуйте себя полезным и легким рецептом холодного свекольника.
Ингредиенты:
- свекла средняя (сырая, отварная) – 1 шт.;
- яйцо отварное – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- кефир (0-1%) – 1 л;
- зеленый лук, укроп – по вкусу.
Способ приготовления:
- Свеклу сварить, почистить, натереть.
- Огурец, яйцо мелко нарезать, лук и зелень покрошить.
- Все компоненты соединить, залить кефиром, перемешать.
Домашний сыр из обезжиренного молока
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 25 персон.
- Калорийность блюда: 98 ккал / 100 г.
- Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Обезжиренный сыр – один из лучших разрешенных продуктов диеты Протасова Кима, особенно в первые две недели. Найти его в магазине непросто, а вот приготовить самостоятельно вполне реально. К тому же ингредиенты домашнего обезжиренного сыра будут натуральными, свежими, без консервантов и других добавок. Благодаря этому простому рецепту у вас появится еще не одно любимое блюдо на основе белкового продукта.
Ингредиенты:
- молоко (обезжиренное) – 1 ст.;
- обезжиренный творог – 1 кг;
- сливочное масло – 15 г;
- постное масло – 1,5 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сода – ½ ч. л.;
- соль – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Смешать в кастрюле творог с молоком до однородной массы.
- Поставить на медленный огонь, постоянно мешая, закипятить. Варить еще около 10 минут.
- Откинуть кисломолочную смесь на дуршлаг (при необходимости выстелить марлей), дать стечь жидкости.
- Добавить в творожную массу яйцо, сливочное масло, соль, соду, хорошо размешать. Проварить еще 10 минут на медленном огне.
- Когда масса загустеет, выложить в форму, смазанную растительным маслом, поставить в холодильник на ночь.
Капустно-яблочный салат
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 42 ккал / 100 г.
- Предназначение: на обед, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Свежие овощи и фрукты полезны не только для здоровья, но и для снижения веса. Попробуйте приготовить простой капустно-яблочный салат, придуманный для диеты Кима Протасова на 1-2 неделю. Компоненты для закуски всегда под рукой, приготовление не займет много времени, а получается все очень вкусно. Выбирайте для салата самые свежие овощи, фрукты – они обогатят ваш организм витаминами и важными микроэлементами.
Ингредиенты:
- капуста – 250 г;
- перец болгарский – 1 шт.;
- яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль, яблочный уксус – по вкусу.
Способ приготовления:
- Капусту нашинкуйте, перетрите с солью.
- Перец нарежьте соломкой, лук – полукольцами, яблоко натрите на крупной терке.
- Смешайте все компоненты, заправьте уксусом, дайте постоять 20 минут.
- Можно добавить в салат яичный блин, нарезанный соломкой.
Диетическая творожная запеканка с яблоками
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 170 ккал / 100 г.
- Предназначение: на ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
Одним из плюсов диеты Кима Протасова является то, что нет необходимости отказывать себе в любимых продуктах, даже десерты можно есть. Все рецепты адаптированы для каждой недели системы. Даже в начале похудения можно побаловать себя сладким, например, приготовить творожную запеканку. Отсутствие сахара делает лакомство низкокалорийным, а яблоки придают вкусовые оттенки. Из творога также можно делать сырники, запекать их в духовке, добавлять к ним сметану (низкокалорийную).
Ингредиенты:
- творог (низкопроцентный) – 400 г;
- йогурт (2,5% жирности) – 150 г;
- яблоки – 250 г;
- яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
- Яблоки почистить, нарезать кубиками.
- Творог, йогурт, яйцо и ½ яблок измельчить блендером.
- В смазанную форму высыпать вторую половину яблок, залить творожно-фруктовой массой.
- Запечь в духовом шкафу в течение получаса.
Фруктовый салат с йогуртом для похудения
- Время приготовления: 15 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 40 ккал.
- Предназначение: на завтрак, ужин.
- Вид кухни: русская.
- Сложность приготовления: легко.
В течение 1-2 недели диеты Кима Протасова в пищу разрешается употреблять только яблоки, поэтому салат может состоять только из них. Заправлять такую закуску разрешается обезжиренным или низкокалорийным йогуртом. Попробуйте добавить в салат корицу, ваниль, и он приобретет изумительный аромат. Такое угощение может стать отличной заменой тортам и пирожным. Благодаря низкой энергетической ценности фруктовый салат способствует быстрому похудению.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.;
- йогурт (обезжиренный) – 150 г;
- корица, ваниль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Яблоки очистить, порезать кубиками.
- Добавить йогурт, размешать.
- Сверху притрусить щепоткой корицы и ванили.
- Украсить веточкой мяты, подавать порционно в креманках.
Видео: диета по Протасову
Диета Протасова: Диета Кима Протасова на каждый день (Видеоверсия)
Отзывы
Ольга, 37 лет
Прочитали подробное описание диеты Кима Протасова, увидели фото похудевших и сели на нее вместе с мужем. Сначала было немного тяжело, присутствовало чувство голода. Потом втянулись, появилась легкость, снизился аппетит. Я похудела на 8 кг, муж – на 12 кг, но у него вес был намного больше. Результат порадовал, после перерыва буду садиться еще раз.
Полина, 42 года
Практикую диету Кима Протасова уже три года, первый раз похудела на 10 кг. Сажусь на нее раз в год, когда появляются первые овощи и можно приготовить любой рецепт. Легко сбрасываю лишние килограммы и поддерживаю вес в норме. Организм очищается от шлаков, появляется чувство легкости. Всем советую попробовать вкусные рецепты диеты Протасова Кима.
Ирина, 26 лет
Хотела похудеть после родов, но долго не могла перейти на рацион диеты Кима Протасова – тяжело было отказаться от мяса. Первые 2 дня еле выдержала, потом стало легче, о еде почти не думала. На 3 неделе добавила рецепты с мясными продуктами, и меню стало полноценным. За месяц похудела на 11 килограмм. Результатом довольна, буду советовать диету подругам.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Диета Кима Протасова относится к числу краткосрочных программ похудения. Популярная схема, предполагает включение в ежедневный рацион большого количества грубой клетчатки и кисломолочных компонентов. Выдержать подобный режим питания, может далеко не каждый. Прибегать к диете, имея проблемы со здоровьем, не рекомендуется.
Диета Протасова: подробное описание и особенности
Диета Протасова, имеет достаточно простые, но жесткие принципы:
- Основной состав рациона, составляют овощи. Для поддержания микрофлоры и обеспечения нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, в меню включена кисломолочная продукция.
- Под запретом все фрукты, кроме зеленых яблок. В день, можно до 3-х штук.
- Пищу разрешается употреблять в сыром, запеченном виде, либо приготовленном на пару.
- Нельзя жарить и добавлять любые жиры и масла в еду.
- Определенного графика приема пищи нет, кушать допускается по желанию в любое время.
- Ежедневная норма – 1200-1500 ккал/день.
- За сутки, требуется выпить 2-2,5 л. обычной чистой воды.
- Для обеспечения необходимого количества микроэлементов в организме, во время диеты, требуется пить витаминный комплекс.
Начало программы – это самый трудный период ограничений. В течение 14 дней, следует употреблять одни овощи, при чем, преимущественно в сыром виде. Мясо и рыба включается в меню, начиная с третьей недели.
Разрешенные и запрещенные продукты
Предлагаемая схема похудения, имеет определенные ограничения в пище. Дневной рацион должен строиться только из основного списка допустимых продуктов. Любые запрещенные компоненты, исключаются.
Таблица №1 Перечень ингредиентов для «протасовки».
Разрешенные | Воспрещенные |
Все виды капусты | Сахаросодержащие продукты (сладости, соки, соусы) |
Перец, помидоры, огурцы, редиска | Хлебобулочная и кондитерская выпечка |
Баклажаны, кабачки, спаржа, репа | Сыры мягких сортов |
Свекла, морковь, лук, стручковая фасоль | Консервы, соленья |
Зелень, чеснок | Сливочное и растительное масла |
Кисло-сладкие яблоки | Полуфабрикаты и копчености |
Лимоны | Семечки и орешки |
Яйца, твердый сыр | Сухофрукты и фрукты |
Молочка 0-4 % жирности | Майонез, уксус |
Нежирные сорта мяса и рыбы | Алкоголь |
Свежевыжатые овощные соки |
Диета Кима Протасова: этапы
Программа питания предполагает 2 основных и одну закрепляющую фазу.
Придерживаться диетической системы, необходимо минимум 5 недель:
- Первый период – «подготовка», длительностью 2 недели. Основная цель – приучить организм к иному типу питания, изменить вкусовые предпочтения. В рационе могут присутствовать только овощи, немного кисломолочки, зеленые яблоки и яйца. В среднем, за 14 дней можно сбросить до 2-2,5 кг.
- Второй – «активация», занимает 3 недели. К молочно-овощному меню добавляются мясо и рыба. В период интенсивного похудения, уходит до 4-5 кг.
- Выход из диеты. По завершению основного периода, происходит плавное и постепенное расширение рациона. Завершающая стадия направлена на удержание веса. Для закрепления достигнутых результатов, требуется от 5 до 7 недель.
Диета Протасова: меню на каждый день первые две недели
В течение дня, предполагается 4-5 приемов пищи. В сутки требуется съедать до 500 г. различных овощей. Ранним утром и за 3-4 часа до сна, в основном, обязательно употребляются кисломолочные напитки и творог.
В качестве второго завтрака и на полдник рекомендуется съедать по 1 яблоку и любой разрешенный напиток. Яйца, можно позволить себе, не более 2-3-х раз в неделю.
Таблица №2. Примерное меню на две недели.
День | Утро | Второй завтрак | Обед | Полдник | Вечер |
1 | Сырники Стакан ряженки | 1 яблоко, чай или кофе | Салат из белокочанной капусты с огурцом, редиской и зеленью Томатный сок | Яблоко в свежем, запеченном виде, кисломолочный напиток | Творог с яблочной нарезкой Сырая морковь |
2 | Творог Йогурт | Свекольник на кефире | Салат из капусты и яблока Творожок | ||
3 | Творожная масса 250 г. простокваши | Печеные помидоры с чесноком, вареное яйцо | Морковно-яблочный салат творожок | ||
4 | Творожная запеканка | Тушенные кабачки, нарезка из свежих овощей Морковный сок | Творог с огурцом Яблочные дольки | ||
5 | Сырники со сметаной | Запеканка из цветной капусты с сыром | Фаршированные огурцы Яблоки запеченные с корицей | ||
6 | Творожки -2 шт. Кефир | Морковный салат Отварная спаржа | Творожные шарики с зеленью Фрукт | ||
7 | Яблоки, запеченные с творогом Йогурт | Греческий салат Твердый сыр 200 г. | Салат из сельдерея Творожок с кусочками яблок | ||
8 | Творожная масса Стакан кефира | Тушеная фасоль с морковкой и луком Тыквенный сок | Тертая свекла с чесноком и сметаной Яблоко | ||
9 | Запеканка из творога с яблоком | Фаршированные творогом и зеленью перцы Сок | Фаршированные творогом листья салата | ||
10 | Творог Кефир | Овощная нарезка Отварное яйцо Томатный напиток | Творожная масса Салат из редьки | ||
11 | Сырники йогурт | Окрошка на кефире с огурцами и редиской | Морковка Яблоко | ||
12 | Творожно-яблочное смузи | Холодный суп из сельдерея Томатный сок | Овощной салат Печеный фрукт | ||
13 | Яйцо всмятку творожок | Баклажаны с луком духовке | Салат из помидор и зелени Творожок | ||
14 | Мягкий творог Ряженка 250 г | Брокколи с чесноком Листья салата с помидорами черри | Капустный салат Творожная масса |
Диета Кима Протасова: рецепты на каждый день
Используя разрешенные ингредиенты, ежедневный рацион, можно дополнить и разнообразить, в зависимости от индивидуальных предпочтений и фантазии.
Даже из ограниченного списка допустимых продуктов, при желании, можно приготовить вкусные и интересные закуски.
Весенний салат
Легкая нарезка станет идеальным вариантом для ужина.
Для приготовления полезного салата, потребуются следующие ингредиенты:
- помидор – 2 шт.;
- один средний огурец;
- редиска – 3 шт.;
- пучок зелени;
- обезжиренный несладкий йогурт;
- щепотка соли.
Как сделать: Продукты вымыть и высушить. Огурцы и томаты нарезать соломкой, редис порезать полукругом. Уложить подготовленные компоненты в емкость, добавить йогурт, подсолить. Готовое блюдо посыпать мелко порубленным укропом или петрушкой.
Творожно-яблочная запеканка
Запеканка – отличный десерт к чаю.
Для приготовления сытного завтрака понадобятся:
- творог – 300г.;
- одно яйцо;
- яблоко – 1 шт.;
- йогурт – 50 г.;
- корица.
Способ изготовления:
- В глубокой чашке размять творог с яйцом
- Добавить натертый на крупной терке фрукт.
- Влить небольшое количество йогурта, все перемешать.
- Выложить готовую массу в форму, посыпать сверху корицей.
- Выпекать в духовке 20-25 минут.
Сырный омлет
Блюдо рекомендуется употреблять в первой половине дня.
На 1 порцию омлета потребуются:
- нежирный сыр твердых сортов – 100 г.;
- одно сырое яйцо;
- 0,5 стакана кефира;
- соль.
Как приготовить: Взбить яйцо, добавить мелко нарезанные кусочки сыра и кефир. Полученную консистенцию хорошо перемешать, посолить. Вылить готовую смесь на антипригарную сковороду, накрыть крышкой. Горячий омлет посыпать зеленью.
Майонез по-протасовски
Вариантов приготовления домашнего майонеза, несколько:
А) С чесноком
- йогурт – 200 г.;
- чеснок – 4-5 средних долек;
- горчица – 2 чайные ложки.
Б) С лимоном
- йогурт – 150 г.;
- лимонный сок – 2 ч. ложки;
- горчица – 1,5 ч. ложки.
Рыбные котлеты
Блюдо можно приготовить на обед, начиная с третьей недели диеты.
Для котлет, потребуется взять следующие компоненты:
- филе минтая (можно любой нежирной рыбы);
- яйцо – 2 шт.;
- приправы – по вкусу.
Способ готовки:
- Рыбу порезать на мелкие кусочки, переложить в емкость.
- Взбить яйца, влить в чашку, подсолить, поперчить.
- Полученную массу хорошо перемешать.
- Выложить небольшими кружочками на разогретую сухую сковороду. Обжарить с двух сторон.
Выход из диеты Протасова
После завершения основного периода, организм успевает адаптироваться и привыкнуть к новому рациону. Стремительное возвращение к высококалорийной пище, может спровоцировать неконтролируемое переедание, проблемы с ЖКТ, нарушение обмена веществ.
Чтобы избежать негативных последствий, выход из диеты должен проходить постепенно:
- Начиная с шестой недели, в ежедневный рацион добавляется растительное масло (3 ч. ложки).
- В качестве перекусов рекомендуется использовать орехи, семечки.
- Яблоки заменяются любыми несладкими фруктами: груша, апельсины, персики, сливы.
- Постепенно в меню вводятся каши и горячие супы.
Также под запретом остается хлебобулочная выпечка, сладости, макаронные изделия, картофель. Продолжительность закрепляющей фазы, рассчитывается индивидуально. Минимальный срок составляет 30-35 дней.
Заключение
Жесткие ограничения в пище и урезание калорийности, приводят к снижению объемов тела. Однако, при возвращении к привычному рациону, все сброшенные килограммы неизбежно вернуться вновь.
Резкие скачки веса, могут привести к нарушению обменных процессов в организме. Обрести стройную фигуру, и при этом сохранить здоровье, можно только при соблюдении сбалансированного питания и ведения активного образа жизни.
Источник