Что можно есть на голодной диете

Самый жесткий, но наиболее действенный метод похудения — голодная диета. Она подразумевает существенное урезание объема принимаемой пищи вне зависимости от калорийности. Благодаря таком подходу, удается в короткий срок убрать лишние килограммы, освободить пищеварительный тракт от вредных накоплений, ослабить проявления панкреатита, гастрита и прочих острых воспалительных заболеваний органов пищеварения.

Принципы и эффективность голодной диеты

Голодная диета подразумевает полный либо частичный отказ от употребления пищи. К такому суровому методу похудения прибегают в крайнем случае, когда другие варианты борьбы с килограммами оказываются неэффективными. Если соблюдать диету правильно, то можно за неделю распрощаться с 5–10 кг веса.

Поскольку диета, подразумевающая голодовку, несбалансированная, предельно низкокалорийная, то ее нельзя практиковать длительное время. С профилактической целью достаточно поголодать 0,5–1,5 суток. При необходимости голодовку можно повторять через каждые 10 дней, в крайнем случае через 3–4 дня. Лучше всего приступать к похудению в послеобеденное время в пятницу, тогда можно будет спокойно поголодать в выходные дни.

С целью похудения и лечения голодают в течение нескольких суток. Повторять голодовку допустимо раз в полгода, чтобы не причинить вред организму.

Голодная диета помогает очистить организм, вернуть ему легкость и тонус, нормализовать работу органов пищеварения. Существует несколько вариантов диетического рациона, различающихся длительностью соблюдения, разнообразием продуктов, особенностями питания.

Варианты голодания

Самый суровый вариант — исключение всех продуктов, употребление только воды. За сутки удается распрощаться с 1–3 кг веса. Но есть и менее категоричные разновидности голодного питания, когда допускается употребление определенных продуктов.

Можно выделить такие варианты голодной диеты:

1. Сухая голодовка. Применяется и для похудения, и с лечебной целью. Длится не более 2–3 суток, в течение которых нельзя употреблять вообще ничего, даже воду. Организм, оказавшись в стрессовом состоянии, начинает интенсивно расщеплять жировые ткани. Сухой рацион крайне жесткий и опасный, может негативно повлиять на психическое и физическое состояние человека, поэтому его практикуют только под наблюдением врача.
2. Лечебная голодовка почти не отличается от сухой. Однако пациентам назначают регулярные теплые водные процедуры, чтобы токсичные накопления быстрее выходили из организма через кожу.
3. Интервальная голодовка – отказ от употребления пищи на отрезок времени от половины до полных суток. Фактически это разгрузочные дни, которые рекомендуется повторять через 7–10 суток. Такое питание полезно тем, что способствует обновлению клеток организма, очищает желудок, нормализует его функционирование. Подходит людям, наращивающим мышечную массу.
4. Питьевая диета подразумевает прием в течение недели только жидкости. Причем допустимо пить не только воду, но и натуральные выжатые соки, отвары, кисломолочные изделия. Организм быстро освобождается от шлаков, пищеварительный тракт отдыхает, клетки органов обновляются. Питьевое голодание разрешено только для людей с очень крепким общим здоровьем.
5. Чайная — разновидность питьевой. Допустимо употребление только чаев, ягодных и травяных настоев и отваров.
6. Недельная — более щадящий вариант по сравнению с питьевой. Возможно употребление определенных продуктов, не влияющих на колебания массы тела. В качестве источника глюкозы для мозга допускается ложка натурального меда в день. Результатом становится очищение организма, улучшение самочувствия. Недельная диета строгая, нельзя сидеть на ней дольше положенного времени. Есть более мягкие варианты голодного рациона, рассчитанные на 10 и 14 суток.
7. Перловая — популярный вариант недельной. В рацион включают только перловую кашу без соли, специй, соусов. Более мягкий вариант рациона, рассчитанный на большее количество дней, подразумевает добавление диетического мяса и свежих растительных продуктов.

Разрешенные продукты

Меню худеющий человек составляет в зависимости от выбранного варианта голодной диеты, но из полезных продуктов, поддерживающих физические силы и придающих тонус, следует назвать:

• зеленый и травяные чаи;
• свежие выжатые соки (их следует разбавлять водой, чтобы не навредить пустому желудку);
• диетическое мясо;
• цитрусовые фрукты – стимуляторы метаболизма и жиросжигатели;
• кисломолочные изделия для улучшения кишечной микрофлоры;
• каши без молока, сахара, специй, масла.

Суточное количество поступающих калорий не должно превышать 1000 ккал. В период голодной диеты нельзя практиковать интенсивные физические тренировки, ведь это дополнительная нагрузка на пребывающий в стрессе организм.

Запрещенные продукты

При соблюдении всех вариантов диеты на голоде запрещено употреблять:

• алкогольные напитки;
• продукты быстрого питания;
• жареные блюда;
• выпечку;
• копчености;
• соусы, сахар, соль, специи;
• сладкие и молочные каши;
• картофель;
• сладкие фрукты;
• жирное мясо.

В минимальном количестве допустимо включение в рацион натурального меда, сухофруктов, орехов.

Преимущества и недостатки голодания

Диета на голодании хороша тем, что:

• обеспечивает заметный результат;
• способствует интенсивному очищению организма;
• обходится дешево;
• не требует множества продуктов и хороших кулинарных способностей.

Есть у голодного рациона и недостатки:

• нескончаемое ощущение голода;
• ухудшение эмоционального состояния и самочувствия из-за дефицита витаминов и минеральных веществ;
• сморщивание кожного покрова из-за стремительной потери веса;
• высокая вероятность развития анорексии.

Меню для разных видов диеты

Меню составляют с учетом выбранного варианта похудения. Чем короче диета, тем голодание более жесткое.

Самое жесткое голодание

Диета ЖП длится до 3 суток, на питьевой диете голод ощущается наиболее сильно. В сутки разрешается употреблять только 2 л жидкости:

• воды;
• травяного чая;
• отвара шиповника.

Недельный рацион

Примерное ежедневное меню голодной диеты на 7 дней:

• завтрак — 100 г нежирного творога, стакан воды;
• ланч, обед и полдник — по 2 яблока, по стакану минеральной воды без газа;
• ужин — нежирный творог, одно яблоко.

При желании в меню можно включить вареные яйца и диетическое мясо.

10-дневный рацион

На 10-дневной диете до голода и истощения себя доводить нельзя. Требуется сбалансированность питания. Примерное меню по дням (указанное количество пищи делится на несколько суточных порций):

2-недельный рацион

Щадящий вариант голодной диеты, согласно отзывам, позволяет сбросить до 10–12 кг. Примерное суточное меню:

• завтрак — кусочек зернового хлеба, чашка кофе;
• обед — уха, 100 г вареного диетического мяса, кусочек зернового хлеба;
• полдник — стакан молока;
• ужин — 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, 100 г вареной курятины.

На воде

Недельное меню для голодной диеты на воде:

Английское голодное меню

Длится голодание 21 сутки, при этом виды принимаемой пищи чередуются через каждые 2 дня:

• первые 2 суток — водная разгрузка (вода, соки, кисломолочные продукты);
• вторые — белковая пища (яйца, мясо, рыба, морепродукты);
• третьи — овощные блюда;
• чередование повторяется.

Голодание при панкреатите

Когда болезнь обостряется, назначают недельный голодный рацион по такому принципу:

• первые 2 суток только вода;
• следующие 5 суток разрешается употреблять бульоны, диетическое мясо, приготовленные на пару овощные блюда.

Выход из диеты

Из голодной, как и из любой другой диеты, следует выходить правильно, чтобы не навредить организму, испытавшему большой стресс. Завершив диетический курс, нельзя сразу набрасываться на любимую еду. К привычному питанию следует возвращаться, каждый день прибавляя по нескольку продуктов. Если диета длилась неделю, то и выходить из нее нужно примерно такой же период. Порции должны быть маленькими, от жирных и калорийных блюд на первое время стоит отказаться.

Противопоказания

Недельный голодный рацион — довольно рискованный вариант питания, он противопоказан:

• детям до 16 лет;
• людям с ослабленным иммунитетом;
• пожилым людям после 60 лет;
• беременным женщинам, кормящим грудью матерям;
• при патологиях пищеварительного тракта;
• в реабилитационный период после терапии антибиотиками.

Положительные и отрицательные результаты

Если соблюдать правила голодного рациона, то можно не только похудеть, но и:

• избавиться от некоторых хронических патологий пищеварительной системы;
• нормализовать пищеварение;
• улучшить внешний вид кожи, вывести угревую сыпь, нормализовать работу сальных желез;
• укрепить иммунитет;
• улучшить эмоциональное состояние;
• наполнить организм энергией, избавиться от чувства тяжести.

При неправильном соблюдении рациона, превышении сроков, игнорировании рекомендаций, возможны следующие проблемы:

• нарушение дефекации;
• избыточное образование кишечных газов;
• изжога, отрыжка;
• тошнота, желчная рвота;
• боли в животе;
• головные боли, головокружение;
• ухудшение самочувствия, вялость, отсутствие тонуса;
• обострение хронических патологий;
• ухудшение внешнего вида кожного и волосяного покрова, ногтевых пластин.

В процессе похудения важно регулярно замерять пульс и кровяное давление, прислушиваться к организму. При ухудшении самочувствия прекратить голодание.

Стоимость диеты

Голодный рацион самый экономичный, ведь он включает доступные продукты в небольшом количестве. За сутки худеющий человек тратит около 80–100 рублей, а то и меньше.

Отзывы

Все больше людей понимает, что голодание — крайняя мера похудения. Правильнее для избавления от лишних килограммов длительное время придерживаться сбалансированного рациона. Выходить из голодной несбалансированной диеты сложно, приходится довольно долго восстанавливать метаболизм и работу пищеварительного тракта. Поэтому прежде чем приступать к голодной диете на воде, следует почитать отзывы и результаты.

Виолетта, 28 лет:

«Полгода назад прочитала статью о голодании. Решила попробовать, начала с 3-дневной диеты. Выдержать даже эти 3 дня было почти подвигом. Думала, что желудок съест сам себя. Но к 3-му дню как-то привыкла, да и результат воодушевлял – 4 кг. Но один килограмм потом вернулся, и тут моя вина: неправильно вышла из диеты, сразу взялась за свою любимую выпечку. Теперь хочу попробовать голодную интервальную диету».

Алина, 23 года:

«Для борьбы с моими несгораемыми килограммами, с которыми я мучаюсь с подросткового возраста, использовала недельную диету. Решила, что более длительное голодание будет эффективнее. Поговорила с диетологом, он рассказал, как правильно все делать, что есть, как выходить из диеты. Прошла несколько курсов. За 3 месяца ушло 10 кг. Взяла себя в руки, строго контролирую питание, поэтому убранный вес не возвращается».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.