Что можно есть когда сидишь на диете с имбирем
Общие правила
Среди огромного числа диет для похудения мало таких, где не требуется соблюдения строгих ограничений в питании. Такие диеты подходят людям, чья сила воли уступает аппетиту или есть определённые заболевания пищеварительного тракта. Имбирь – удивительный продукт, который не только способствует похудению, но и оздоравливает организм, очищая его от токсинов и шлаков.
Корень имбиря — это не простая пряность, которую можно добавлять в напитки, десерты, супы и вторые блюда. Это мощное лекарственное средство, очищающее лимфатическую систему и кровь, а также омолаживающее кожу. При правильном систематическом применении имбиря можно справиться с определёнными заболеваниями внутренних органов.
Имбирная диета способна решить сразу несколько проблем:
- уменьшить выраженность воспалительных процессов в организме;
- очистить кровеносную систему и пищеварительный тракт от шлаков, токсинов;
- ускорить жировой обмен;
- максимально ускорить метаболизм;
- придать бодрости и силы;
- повысить иммунитет.
Корень имбиря богат биологически активными веществами, которые положительно влияют на течение внутренних процессов в организме. Это более 400 микро- и макроэлементов, витамины, природные антибиотики, танины, гингерол, флавоноиды и т.д. Под воздействием корня имбиря в организме запускаются процессы, которые ускоряют метаболизм белков, углеводов и жиров. Улучшает течение регенеративных процессов, повышает местный иммунитет, очищает слизистые оболочки, является самым доступным источником полезных веществ и витаминов. Поэтому с уверенностью можно сказать, что диета с имбирём не только результативна, но и полезна для здоровья.
Основные принципы диеты
Диета имбирная предполагает достаточно длительное соблюдение простых правил. Курс может длиться от 1 до 2-х месяцев в зависимости от желаемого результата и исходного веса. За неделю можно избавиться от двух лишних килограмм без жёстких ограничений в питании.
Принципы имбирной диеты:
- ограниченное употребление солёного, жирного и сладкого;
- ежедневное употребление полутора литров имбирного настоя (несколько приёмов);
- общая суточная калорийность принимаемой пищи – не более 1800 ккал;
- обязательные ежедневные физические нагрузки, кардиотренировки.
Данные правила довольно просты и доступны для любого человека.
Показания
Показанием к соблюдению имбирной диеты является не только похудение, но и очищение организма от токсинов и шлаков.
Разрешенные продукты
В основе – имбирный напиток. Параллельно с имбирной настойкой можно пить компот, соки, чистую воду. Чай, особенно зелёный, и кофе не рекомендуются к употреблению из-за высокого содержания танинов, которые оказывают тонизирующее влияние на работу нервной системы, что может привести к перегрузке сердечно-сосудистой системы. Имбирь является очень активным тонизирующим средством.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
| фрукты | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| мука ржаная грубого помола | 9,4 | 2,3 | 55,9 | 280 |
| кисломолочные продукты | 3,2 | 6,5 | 4,1 | 117 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Всем худеющим на имбирной диете рекомендуется максимально ограничить употребление копчёной, солёной и жирной пищи. Под запрет попадают все сладости и выпечка («быстрые» углеводы). Суточная калорийность продуктов не должна выходить за пределы 1800 ккал. Для точного подсчёта энергетической ценности блюда можно использовать специальные таблицы калорийности или калькуляторы-счётчики.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| сыр колбасный копченый | 23,0 | 19,0 | 0,0 | 271 |
| грудинка свиная сырокопченая | 7,6 | 66,8 | – | 632 |
| карбонад варено-копченый | 16,0 | 8,0 | – | 135 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаски охотничьи п/копченые | 27,4 | 24,3 | 0,0 | 326 |
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| куриная грудка копченая | 18,0 | 5,0 | 0,0 | 117 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Распорядок питания)
День первый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День второй
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День третий
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День четвертый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День пятый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День шестой
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День седьмой
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Рецепты
Диетическое имбирное печенье с корицей
150 грамм сливочного масла поместить на водяную баню, дождаться, когда масло полностью растопится, после чего добавить сахарную пудру (70 грамм). Взбить смесь при помощи миксера, добавить 2 яичных желтка и тщательно перемешать.
В другой миске смешать просеянную муку (220 грамм), молотый имбирь (7 грамм) и молотую корицу (7 грамм). Перемешать все ингредиенты и смешать содержимое двух мисок, замесить тесто. Полученное тесто поместить на 40-50 минут в прохладное место, затем раскатать (толщина 4 мм). Будущее печенье вырезать желаемой формы и положить на противень, который предварительно необходимо застелить фольгой. В течение 15 минут выпекать имбирное печенье при 180 градусах.
Имбирное печенье с овсяными отрубями
В глубокой миске смешать 30 грамм сушёного имбиря, 2 яичных белка, 30 грамм овсяных отрубей, 20 грамм ванили и сахара, 15 грамм йогурта. Из полученной однородной массы сформировать печенья желаемой формы. Выпекать также при 180 градусах в течение 15 минут.
Диета с имбирем для похудения, рецепт имбирного печенья с мёдом
Взбейте в миске 4 яичных белка в течение 3-х минут с постепенным увеличением скорости. Добавить 300 грамм творога, 50 грамм овсяных хлопьев, 20 грамм мёда и столовую ложку сгущёнки. Тщательно перемешать, получив однородную массу. Выдержать тесто в прохладном месте 10 минут. Противень застелить фольгой и сформировать по желанию печенья. Выпекать также в течение 15 минут при температурном режиме 180 градусов.
При срыве
Имбирная диета не предполагает каких-либо жёстких ограничений. При срыве можно продолжить диету в обычном режиме, добавив дополнительные физические нагрузки для сжигания набранных при срыве лишних килограммов.
Выход из диеты
Выход из диеты сопровождается отменой имбирного напитка. Для сохранения достигнутых результатов не рекомендуется употреблять жирные и сладкие продукты питания. При злоупотреблении килограммы вернуться с лихвой.
Ограничения в питании длятся примерно неделю, пока организм перестраивает с прежнего режима на новый. В эти дни сладости лучше заменить мёдом, сухофруктами, сладкими фруктами. Употреблять можно даже варенье, но в умеренных количествах. При выраженной тяге к жирной пищи постараться ограничиться салатами на оливковом масле.
Противопоказания
- язвенная болезнь пищеварительного тракта;
- гипертоническая болезнь;
- аллергические ответы в анамнезе;
- вынашивание беременности;
- мочекаменная болезнь;
- период лактации.
Для детей
Не рекомендуется к применению в детской диетологии.
При беременности и лактации
Вынашивание беременности и период лактации являются абсолютными противопоказаниями к применению данной диеты.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Важные условия
Как организовать свой день, следуя диете на имбире? Каждое утро сразу после пробуждения нужно выпивать 1-2 стакана тёплого настоя на имбире. Завтракать можно только через 30 минут. Также 4 стакана настоя должны быть выпиты до последнего приёма пищи в перерывах между трапезами.
За 1-2 часа до сна необходимо выпить последнюю порцию напитка объёмом 250 мл. Ежедневное употребление такого количества имбирного настоя является гарантией притупления аппетита. Ускорение обменных процессов позволит организму черпать энергию из жировых запасов, способствуя их стремительному сжиганию.
Советы
Суточная калорийность не должна быть ниже 1200 ккал и выше 1800 ккал. При малом поступлении пищи в организме замедляются обменные процессы, что может привести к известной в диетологии «мёртвой точке в сбросе веса». Достигнутый результат остановится на одной отметке на довольно длительный срок. Если суточная калорийность будет превышать 1800 ккал, то у организма исчезнет потребность расщеплять отложенные про запас жиры, прекратив процесс похудения.
Ужинать необходимо за 4 часа до отхода ко сну. В вечернем рационе должна присутствовать лёгкая, быстро усваиваемая пища. Высококалорийные продукты можно употреблять в исключительных случаях в утренние часы.
Комментарии диетологов
По мнению диетологов, имбирная диета является мягким, но действенным способом избавления от лишнего веса. Но одной диеты недостаточно, если вы хотите увидеть результаты в ближайшее время. Обязательны физические упражнения, кардиотренировки для более быстрого жиросжигания и избавления от ненавистной «апельсиновой корки».
Отзывы об имбирной диете для похудения и результаты на ней
Судя по отзывам, имбирная диета не даёт быстрых, ошеломительных результатов, но, тем не менее, она работает. Этот факт может одновременно отпугивать и притягивать. Данная диета не требует серьёзной перестройки рациона питания, а потому является щадящей и мягкой. Неоспоримым плюсом является отсутствие постоянного, надсадного чувства голода.
Бонусом (бесплатно) улучшается состояние волос и кожи, что объясняется богатым содержанием витаминов и микроэлементов в имбире. Из минусов худеющие часто отмечают быстрое развитие аллергических реакций в виде кожного зуда и нарушения стула в виде диареи. Отзывы в основном положительные, т.к. диета на имбире действительно работает.
Маргарита, 29 лет: «… Благодаря имбирной диете я смогла в корне пересмотреть свою жизнь. Придерживаясь простых правил (отказ от сладкого, употребление имбирного чая в больших количествах и увеличение физической активности) я скинула порядка 5 кг за месяц! Не заставляя себя голодать, и не изнуряя длительными тренировками. Всё было легко и просто. По завершению диеты стараюсь не забывать про имбирь и периодически добавлять его в блюда и напитки. Я довольна медленным результатом, т.к. на жёстких диетах происходили постоянные срывы и еще больший набор веса. Для меня, ленивой, имбирная диета – идеальная».
Цена диеты
Имбирь – недорогой и доступный продукт, поэтому стоимость диеты во многом зависит от вашего привычного рациона. В среднем за неделю на продукты на имбирной диете можно потратить 1500 рублей.
Источник
В перечне диет для похудения очень мало тех, которые не строго относятся к набору продуктов и дают почти полную свободу в организации рациона. Это большой плюс для тех, у кого сила воли уступает аппетиту или есть некоторые заболевания пищеварительной системы. Имбирь – продукт для медленного, но верного похудения, который, кроме помощи в сбросе веса, оздоравливает организм и избавляет его от токсинов.
Почему имбирь
Корень имбиря – это не просто пряность, которую добавляют в супы, вторые блюда, напитки и десерты. Это сильное лекарственное средство, которое при систематическом применении помогает справиться с некоторыми заболеваниями внутренних органов, очистить кровь и лимфу, омолодить кожу, стать бодрее и активнее.
Имбирная диета призвана решать сразу несколько проблем:
- нормализовать обмен веществ в сторону его ускорения;
- избавить пищеварительный тракт и кровоток от токсинов и шлаков;
- снять внутренние воспалительные процессы;
- улучшить жировой обмен;
- придать сил и бодрости в целом.
Имбирный корень – продукт, богатый на активные биологические вещества. Это значит, что содержащиеся в нем компоненты выраженно влияют на многие внутренние процессы в организме человека. Это гингерол, танины, флавоноиды, природные антибиотики, витамины, микро- и макроэлементы, которых в составе корня более 400.
Специя обогащает рацион уникальным компонентом – гингеролом, ‒ который участвует в большинстве обменных процессов в организме
Корень запускает в организме человека процессы, ускоряющие метаболизм белков, жиров и углеводов. Он способствует быстрой регенерации клеток, очищению слизистых, повышает местный иммунитет и является простым и доступным источником витаминов, микро- и макроэлементов. Именно эти свойства позволяют утверждать, что диета с имбирем не только эффективна, но и полезна для здоровья.
Принципы диеты
Выбирая имбирную диету для похудения, нужно быть готовым к длительному периоду следования ее принципам и правилам. Продолжительность курса от 1 до 2 месяцев в зависимости от исходного веса и запланированных результатов. Следуя диете, можно будет худеть на 2 кг в неделю без жесткого ограничения в еде и списке продуктов.
К основным принципам диеты относятся:
- ежедневный прием 1,5 литра имбирного настоя в несколько приемов;
- ограничение употребления жирного, соленого и сладкого;
- запрет на превышение калорийности принимаемой пищи более 1800 ккал в сутки;
- ведение активного образа жизни с обязательными физическими нагрузками.
Правила очень просты, доступны для исполнения человеком любого возраста и состояния здоровья. Как наладить свой день, следуя имбирной диете? Утром после пробуждения необходимо выпивать 1-2 стакана теплого имбирного настоя и принимать завтрак только спустя 30 минут. Еще 4 стакана должны быть выпиты до последнего приема пищи в перерывах между едой. Крайнюю порцию напитка объемом 250 мл пьют за 1-2 часа до сна.
Если такой объем настоя будет выпит в течение дня – это станет гарантией притупления аппетита и отсутствия желания съесть большую порцию еды. Вместе с этим интенсивные обменные процессы дадут толчок организму черпать необходимую энергию для жизни из запасов, которыми являются жировые отложения.
Результаты диеты: минимум 1 кг и максимум 3 кг за неделю
Человек, сидящий на диете, должен следить за дневной калорийностью. Она не может быть ниже отметки в 1200 ккал и выше 1800 ккал. Если при отсутствии аппетита человек ест слишком мало, его обменные процессы замедляются, то может наступить так называемая мертвая точка в сбросе веса. Он остановится на достигнутой отметке на длительный отрезок времени. Если калорийность будет превышать 1800 ккал, организм не станет расщеплять жиры, отложенные про запас, а значит, процесс похудения будет незаметным и очень длительным.
Параллельно с употреблением имбирной настойки можно пить чистую воду, сок, компот. Кофе и чай, особенно зеленый, не рекомендуются, так как они содержат танины, которые тонизируют нервную систему. Это лишняя нагрузка на сердечно-сосудистую систему, ведь имбирь сам по себе очень активный тоник.
Имбирная диета не рекомендуется тем, кто страдает гастритом, язвой, склонностью к гипертонии, нервными расстройствами, аллергией, болезнями сердца.
Рецепты имбирного настоя
Настой на свежем корне имбиря готовится заранее, чтобы продукт успел отдать воде все активные компоненты. Можно приготовить его с вечера, чтобы утром выпить стакан крепкого и ароматного напитка. На 750 мл воды необходимо 50 граммов свежего корня, который очищен от кожицы и измельчен на терке. Корень кладут в термос и заливают горячей кипяченой водой, оставляют на ночь. Этой порции хватает на первую половину дня.
Вторая порция готовится утром по аналогичной схеме и к обеду уже будет готова к употреблению. Пить напиток следует обязательно в теплом виде. По желанию в чашку добавляют лимонный сок, мед, тростниковый сахар. Чтобы вместе с эффектом похудения достичь дополнительного лечебного эффекта, в термос с имбирем добавляют травы. Мелиссу и мяту добавляют для успокоения нервной системы, бруснику – для почек, лист смородины – для обогащения рациона витамином С и укрепления иммунитета.
Для приготовления настоя используют свежий молодой корень без кожицы
Есть и альтернатива такому завариванию. Для тех, кому сложно привыкнуть к насыщенному и жгучему вкусу напитка, можно готовить свежий чай с имбирем, для которого 1 ч. л. измельченного корня заливают стаканом горячей воды, настаивают 10-15 минут и пьют теплым. Таких порций в день должно быть не менее 4 (по стакану перед каждым приемом пищи).
Диета на имбире не предполагает перерывов, поэтому каждый день необходимо готовить новую порцию настоя и выпивать ее за 6 приемов. Заявленные 2 кг в неделю – это реальность, причем неизменная. Вес не возвращается. В год можно провести 2 курса похудения по данной методике.
Отзывы
Анастасия: за месяц на имбире я сбросила 6 кг. Результат не только видимый, но и ощутимый. Я даже пирожные себе иногда позволяла, но только в первую половину дня. Настой, конечно, требует привыкания, но я быстро научилась его пить, даже не замечая жгучести и горечи. Несколько раз в неделю дополняла чаепитие сухофруктами.
Дмитрий: в надежде похудеть подсел на имбирь. Сначала пил чай, потом жевал перед едой, чтобы аппетит убить, потом стал во все блюда добавлять. Вес ощутимо не ушел, наверно, около 2 кг за месяц сбросил, но самочувствие стало лучше, больше бодрости и энергии стало.
Галина: Имбирь не помог, только проблемы с желудком заработала, не рекомендуют в таких объемах его пить, ведь это специя, причем достаточно агрессивная. Убедилась, что кроме физических нагрузок и жесткой диеты ничего не помогает худеть и держать вес под контролем, главное ‒ не срываться.
Светлана: пишут, что имбирь притупляет аппетит, а у меня наоборот – готова слона проглотить, поэтому через неделю такой диеты от нее отказалась.
Источник