Что лучше при диете фрукты или ягоды
О том, полезны ли фрукты и ягоды, мы не будем говорить в данной статье. У нас другая цель.
О пользе фруктов и ягод знают все: каждый фрукт и каждая ягода содержит необходимые нам витамины и микроэлементы. Да, полезные и необходимые!
Но если у вас есть лишние килограммы, вы хотите похудеть, то здесь уже возникает вопрос: сколько надо есть фруктов и ягод, чтобы потерять лишний вес, а не, наоборот, набрать его.
Врачи скажут нам, можете ли вы есть столько фруктов на диете столько, сколько хотите? Вы считаете, что да, ведь они так полезны…
Свежевыжатые соки, сухофрукты и фруктовые коктейли считаются полезными для здоровья — в конце концов, они сделаны из фруктов, которые содержат много витаминов. Но! Это, по крайней мере, обычный миф о питании.
Но так ли это на самом деле? А можно вообще ли похудеть с фруктами? — Это именно то, чем мы займемся сейчас и что обновит наши знания о продуктах.
Похудение: фрукты как гарантия стройной фигуры?
«Яблоко делает вас здоровыми, три яблока — одарят жирной печенью» — так считает доктор мед. Карстен Лекутат Dr. med. Carsten Lekutat. Врач общей практики стал известен как ведущий телешоу «Главное — полезно для здоровья». В своей новой книге он объясняет, как пища и различные питательные вещества действуют на организм.
И вопрос о том, сколько фруктов мы должны есть каждый день, он исследовал основательно.
Диета: миф о фруктозе
Для начала: фрукты, естественно, содержат фруктозу, которая метаболизируется в печени и не приводит к секреции инсулина в организме.
Поэтому врачи уже давно рекомендуют даже диабетикам иметь в их рационе фруктозу (в отличие от рафинированного сахара, то есть глюкозы). Именно этим каждый второй продукт рекламируется в супермаркете.
Но увы! Не помогает в потере веса: фруктоза делает вас больным!
Уже 50 граммов фруктового сахара в день могут быть опасны для человеческого организма, они могут привести к ожирению печени. Вот где фруктоза метаболизируется. Как только мы не сожжем ее сразу, она будет накапливаться в печени и превращаться в брюшной жир.
Диета: столько фруктов полезно для здоровья
Но сколько фруктов полезно для здоровья? Сколько мы можем есть, не растолстев?
— Доктор Карстен Лекутат объясняет:
Яблоко содержит около 10 г фруктозы. Если бы мы ели пять яблок в день, можно было бы легко достичь 50 граммов фруктозы, которая уже представляет опасность для печени.
Мало кто из нас ест пять яблок в день, но пять яблок уже попали в пол литра яблочного сока — так что предел уже достигнут без того, чтобы мы что-то ели.
«Большинство людей толстеют от фаст-фуда, а не от фруктов», — все это знают…
Самые большие факторы риска в нашем рационе объясняются не повышенным потреблением фруктов, а скорее слишком большим количеством фаст-фуда, некачественных жиров и большим количеством сахара.
— Но тем не менее врач утверждает:
Это все еще остается грустной правдой: слишком много фруктов не годится для нас. По крайней мере, до тех пор, пока мы не расходуем сахар быстро посредством физической активности.
И в этом ключ к нашему здоровью! Никто не против сандвича с джемом или хлопьев с бананом утром, когда вы едете на работу на велосипеде. Но если вы сразу же сядете за стол или в автомобиль, у вас больше шансов навредить себе.
Хорошее эмпирическое правило для взрослых: в день необходимо употреблять в общей сложности 500 г фруктов и овощей. Из них большая часть должна состоять из нижеупомянутых сортов с низким содержанием глюкозы.
Поскольку овощи часто содержат больше микроэлементов и клетчатки, чем фрукты, более половины этого количества должно состоять из овощей.
Эти фрукты подходят для похудения
Фруктоза содержится не только в сухофруктах и фруктовых соках, но также в яблоках, грушах, черешне и винограде.
Практическое правило. Если вы не очень много двигаетесь, вы должны есть эти фрукты только в небольших количествах один раз в день, обычно воздерживаться от сухофруктов и предпочитать мягкие фрукты, такие как малина и черника или абрикосы.
Кроме того, лучше есть фрукты утром, чем вечером, потому что тогда мы будем сжигать сахар больше.
Фрукты с низким содержанием углеводов: эти фрукты содержат меньше всего сахара
Фрукты вкусные, очень полезные для здоровья — и, к сожалению, также довольно калорийные. Но не все сорта. Какие фрукты содержат меньше всего сахара и, следовательно, с низким содержанием углеводов, вы можете узнать здесь.
Стало довольно трудно питаться здоровой пищей. Если вы больше не едите сладости, сахар внезапно окажется в других вещах, которые вы только что нашли полезными. В злаках, соках и во фруктах.
То, что нужно смотреть на скрытое содержание сахара в пище, безусловно, важно. Но все же из-за боязни употребления фруктозы, не стоит полностью исключать фрукты из рациона: мы получаем с фруктами витамины, минералы и фитохимические вещества, которые просто лучше усваиваются, чем любая таблетка витамина С. Важно знать, сколько и какие…
Разумнее питаться фруктами с низким содержанием сахара (которые имеют сезон летом!). Фрукты с низким содержанием углеводов держат стабильным уровень сахара в крови.
Итак, вот краткий обзор фруктов с низким содержанием углеводов, которые содержат менее 10 г углеводов на 100 г фруктов и не позволят резко подниматься уровню сахара в крови. Между прочим, лучше всегда есть их с порцией белка или жира, чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным дольше, а вы — дольше сытым — например, есть их с творогом, орехами или миндальной пастой.
Эти виды фруктов содержат наименьшее количество сахара
Ежевика
Темные ягоды, с 2,7 г углеводов на 100 г ягод, являются настоящим светом в конце туннеля, когда дело доходит до сахара. Благодаря сине-черному цвету они также чрезвычайно полезны для здоровья. За эту окраску отвечают вторичные растительные вещества, так называемые флавоноиды — они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Малина
В 125 г малины с 4,8 г углеводов содержится очень мало сахара, и она идеально подходит в качестве перекуса.
Или мороженое: из замороженной малины, сока лайма и творога в блендере за считанные секунды получается вкусное мороженое.
Кстати, как и ежевика, малина также содержит много фитохимических веществ и благодаря своим антиоксидантным свойствам считается идеальной профилактикой против рака.
Клубника
Чтобы наполнить ягодную корзину, берите клубнику. С 5,5 г углеводов она идеально подойдет, например, в йогурт, а можно и салат из спаржи — прекрасные блюда на лето.
Абрикосы
Фрукт с низким содержанием углеводов! Абрикос с 8,5 г углеводов на 100 г заменит яблоки, которые содержат больше углеводов, например, в любимом рецепте яблочного пирога.
Арбуз
На 100 г арбуза приходится 8,3 г углеводов, в нем просто много воды. Почему мы можем съесть более 100 г!
Идеально подходит даже в качестве перекуса или мороженого.
Персик
С 8,9 г углеводов он также входит в число фруктов с низким содержанием углеводов. Нарезать персик и авокадо, поочередно сложить и посыпать жареными семечками тыквы и подсолнечника, приправить солью и перцем. Подходит утром, в полдень и вечером!
Манго, все сухие фрукты (особенно финики!), виноград, бананы, ананасы, личи, джекфрут и хурма являются абсолютной противоположностью низкоуглеводных фруктов.
Фрукты и ягоды полезны, но везде нужна мера, даже в употреблении полезного!
Ананас, гранат, грейпфурт, черника — дополните список! Например, грейпфрут
Макронутриенты
Пищевая ценность на 100 г
(ккал) 42 ккал
Жир 0,1 г
насыщенный 0 г
Транс-жиры 0 г
Холестерин 0 мг
Натрий 0 мг
Углеводы 11 г
Клетчатка 1,6 г
Сахар 7 г
Белок 0,8 г
Итак, вы себя спрашиваете Можно ли есть фрукты, если я хочу похудеть?
На вопрос «Можете ли вы есть фрукты, если вы хотите похудеть», вы получите короткий и длинный ответ.
Коротко: фрукты в обычных количествах совершенно безвредны и полезны. Поэтому, пожалуйста, продолжайте резать киви, бананы, яблоки и т.д. в свои хлопья для завтрака.
Однако, для перекусов следует воздерживаться от фруктов.
Когда вы думаете о фруктах, конечно же, сразу же думаете «фруктоза». Она имеет — в отличие от глюкозы — то свойство, что метаболизируется без выделения инсулина в печени. Звучит отлично, правда? Но это не так, потому что есть некоторые «но».
Первое ограничение: это относится только к относительно небольшим количествам фруктов. В больших количествах фруктоза превращается в глюкозу, которая затем вызывает выработку инсулина.
Второе ограничение: фрукты содержат не только фруктозу, но и глюкозу. Соотношение варьируется от зависимости от сортов фруктов.
Например, в случае винограда, бананов, смородины, ананасов, апельсинов и киви соотношение составляет примерно 1: 1, они содержат примерно одинаковое количество глюкозы и фруктозы. Значительно выше доля глюкозы, например, в сливах, личи или абрикосах.
Теперь вы также понимаете, почему фрукты в качестве перекуса не годятся: содержание глюкозы приводит к выработке инсулина, что, в свою очередь, препятствует сжиганию жира.
Третье ограничение: фруктоза содержит столько же калорий, сколько глюкоза. Даже если она не вызывает секрецию инсулина, она в той же степени влияет на энергетический баланс. А вы теряете вес, только если вы едите меньше калорий, чем потребляете!
Четвертое ограничение: тот факт, что меньше инсулина выделяатся, также имеет недостаток. Уровень инсулина влияет на то, насколько вы чувствуете себя сытым после еды. Содержание фруктового сахара в фруктах не вызывает чувства сытости. А простые углеводы из виноградного сахара приводят к тому, что уровень сахара в крови снова относительно быстро падает, что через короткое время снова вызывает чувство голода. Яблоко не насыщает надолго, но поставляет калории. (Гораздо больше, конечно, яблочный сок).
Пятое ограничение: фруктоза, потребляемая в больших количествах в долгосрочной перспективе, отрицательно влияет на обмен веществ. (Например, если фруктоза используется в качестве подсластителя в напитках). Это может привести к снижению эффективности инсулина. Кроме того, концентрация определенных липидов крови может увеличиться. Для диабетиков оба эффекта очень неприятны.
Со всеми этими аргументами желание есть фрукты может у вас пройти, верно?
Но это было бы неверное решение: просто придерживайтесь совета — фрукты к каждому основному приему в меру пищи вполне приемлемы.
А благодаря своим витаминам и минералам действительно полезны.
Приведет ли фруктовая диета к успеху?
Во время фруктовой диеты вы едите только фрукты в течение пяти дней.
Потерять до четырех килограммов веса всего за пять дней — обещает так называемая фруктовая диета. Это возможно с экспресс-диетой.
В джазе только девушки, в диете только фрукты!
Таким образом, фруктовая диета относится к категории монодиет, которые ориентированы на одну группу продуктов.
- Как следует из названия диеты, фрукты находятся в центре внимания диеты. Более конкретно, вы можете есть фрукты только в течение пяти дней.
- Допускается только негазированная вода, чай без добавления сахара и стакан свежевыжатого фруктового сока по утрам.
- Тем не менее, вы должны выбрать правильное блюдо для еды — лучше всего съесть фруктовый салат, который содержит от 250 до 300 граммов фруктов на завтрак, обед и ужин. Высококалорийные сорта фруктов должны всегда сочетаться с низкокалорийными. — Пример: бананы и нектарины содержат много фруктозы, ягоды или арбуз входят в число «легких» фруктов.
- Также важно употреблять свежие продукты, а не консервированные фрукты, потому что они с сахаром и консервантами и содержат значительно меньше витаминов.
- Если желудок «рычит» между основными приемами пищи, можно перекусить — но, конечно, только фрукты.
- Единственное правило: за день вы не должны употреблять более 1,5 килограмма фруктов.
Почему вы можете быстро похудеть с помощью фруктовой диеты
С помощью фруктовой диеты вес можно быстро снизить.
Если вы хотите похудеть перед тем, как отправиться в отпуск, это правильный выбор, потому что вы можете потерять три-четыре килограмма массы тела всего за пять дней.
Причина этого проста: диета основывается на экстремальном сокращении калорий (в день всего от 1000 до 1200 калорий, в зависимости от фруктов), а такие питательные вещества, как жиры, полностью исключены.
Тот, кому удается быть физически активным, может похудеть с помощью этой диеты. Спорт, но, пожалуйста, только умеренные виды спорта: йога или бег трусцой являются оптимальными.
Действительно полезно? Вот что думают специалисты о фруктовой диете
Как уже упоминалось, фруктовая диета подходит в качестве экстра-программы похудения в последнюю минуту — перед пляжным отдыхом или когда переели.
- Конечно, в качестве долгосрочной диеты вы не должны рассматривать фруктовую диету, ежедневное питание слишком одностороннее.
- Поэтому вы должны придерживаться моно-концепции максимум пять дней, ни в коем случае не дольше, иначе вы рискуете получить дефицит питательных веществ.
- Хотя фрукты очень полезны для здоровья и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, но не стоит недооценивать содержание фруктозы, которая потребляется в этой диете в больших количествах.
Если вы делаете это в течение более пяти дней, это может быть столь же разрушительным, как и обычный сахар. - К тому же — фруктовая кислота, содержащаяся в яблоках, ананасах и Со, постоянно воздействует на зубы и приводит к эрозии зубов — эмаль практически размягчается фруктами.
- Рекомендуется умеренное количество фруктов, но именно в качестве основного блюда они не подходят в долгосрочной перспективе.
Хотя фрукты полезны для здоровья, они годятся для снижения веса, если они заменят другие углеводы.
Но если вы едите яблоки или бананы между приемами пищи, вы не будете автоматически потреблять меньше на обед или ужин. Риск настолько велик, что любитель фруктов поглощает больше калорий, чем потребляет.
Одно маленькое яблоко в день равняется 2,5 кг жировой ткани в год — если организму не нужны эти 50 калорий!
В лучшем случае фрукты следует употреблять в качестве альтернативы другим углеводам, диетолог советует:
Если вы хотите сделать что-то хорошее для себя, ешьте вместо хлеба на завтрак фруктовый творог или йогурт.
Правила здорового питания
1
Источник
Многие девушки, которые следят за фигурой и часто садятся на диеты, скрупулезно подсчитывают калории. Часть из них отказывается от фруктов, считая, что те содержат много сахарозы и фруктозы. Диетологи не приветствуют такой подход.
Значение свежих фруктов для организма
Большинство свежих плодов имеют низкий гликемический индекс. В них содержится небольшое количество углеводов, поэтому они не оказывают особого влияния на уровень сахара в крови. Во всех плодах присутствует клетчатка, замедляющая процесс пищеварения и способствующая похудению. Их употребление позволяет долгое время не ощущать голода.
Внимание! Клетчатка в больших количествах содержится в кожуре груш, яблок. Она есть также в кожуре персиков и нектаринов, поэтому все эти плоды рекомендуется употреблять вымытыми, но неочищенными.
Основная польза фруктов — витамины, без которых невозможна нормальная деятельность организма человека.
Калорийность и гликемический индекс
Больше всего калорий в 100 г авокадо — 160 ккал. При этом гликемический индекс (ГИ) плода достаточно низкий и равен 10. Сравнительно высококалорийны также хурма и банан. Средний ГИ у них составляет 50 и 60 соответственно. Мало чем уступают им манго и виноград.
К низкокалорийным фруктам относятся цитрусовые, отличающиеся и невысоким ГИ. Так, апельсин содержит 43 ккал при ГИ равном 35. Те же показатели для мандарина составляют 38 ккал и 40, а для лимона — 34 ккал и 20.
Внимание! Получается, что при похудении не следует употреблять виноград, банан, хурму и манго. У них при высоком ГИ приличная калорийность.
Как не странно, диетологи рекомендуют худеющим отказаться от употребления арбуза. При низкой калорийности (27 ккал), у него высокий гликемический индекс, равный 70. После употребления арбуза резко повышается аппетит и многие «срываются» на перекус.
Отдельного разговора заслуживает авокадо, о котором речь уже шла выше. В этом плоде много полезных ненасыщенных жиров. Высокая калорийность авокадо компенсируется низким гликемическим индексом. Его можно употреблять при диете, но лишь в ограниченном количестве. Авокадо можно добавлять в овощные салаты или готовить из него намазку на тосты.
Фруктовая диета
Такая диета, по некоторым оценкам, помогает сбросить до 5 кг за 7 дней. Если самочувствие хорошее, то длительность можно немного увеличить.
Внимание! Диетологи считают, что фруктовая диета не приводит к авитаминозу и не прекращает снабжение организма полезными минералами.
К ее плюсам относятся:
- возможность питаться в любое время суток;
- наличие в фруктах воды и клетчатки, благодаря чему они очищают организм от шлаков и токсинов;
- отсутствие необходимости тратить время на приготовление еды, так как фрукты употребляются в сыром виде.
Есть и определенные недостатки. Длительное употребление только сырых фруктов может стать причиной белкового голодания, поэтому не рекомендуется придерживаться такого варианта питания более 10 дней.
Внимание! Диетологи не советуют также надолго исключать из рациона молочные продукты. В результате может появиться дефицит витамина B2. Он проявляется в появлении головокружения и снижении тактильных ощущений. При длительном недостатке витамина ослабляется деятельность щитовидной железы.
Варианты фруктовых диет
Существуют моно и смешанные фруктовые диеты. Наиболее радикальные предполагают употребление только одного вида фруктов, например, апельсинов. Можно также устраивать фруктовые разгрузочные дни, употребляя любые виды плодов, кроме наиболее калорийных.
Некоторые диеты предполагают совмещать употребление фруктов с употреблением рыбы, мяса и молочных продуктов.
Внимание! «Разгрузка» на фруктах естественна. Наши первобытные предки наедались ими с августа по сентябрь. В результате происходил активный выброс инсулина, превращающего фруктовые углеводы в жир, который помогал пережить зиму.
Диета Дюкана основана на принципах питания первобытного человека и сегодня достаточно популярна. Она делает упор на употребление белков и овощей. Относительно плодов жестких запретов нет, но они не рекомендуются в качестве постоянной составляющей рациона, так как были доступны человеку достаточно редко.
Источник
Понятно, что суть диеты – употребление исключительно фруктов в течение ограниченного времени. Следует иметь в виду, что максимально длительные варианты – фруктовая диета на 10 дней или фруктовая диета на 14 дней, а наиболее легкие – на 3 дня или же на неделю.
Однако за неделю можно сбросить никак не 10 кг, а порядка 3,5-4 кг, хотя и это тоже неплохой результат! Вот только надолго ли?
Как утверждают, польза диеты в том, что организм насыщается витаминами и не получает лишних калорий. Действительно, фруктовая диета для похудения относится к низкокалорийным. И даже простая замена выпечки и сладостей свежими фруктами будет чрезвычайно полезной в борьбе за обретение стройной фигуры.
К тому же не нужны никакие рецепты фруктовой диеты: бери свежие фрукты и ешь!
Фруктовая диета на 3, 7, 10 дней
Краткосрочная фруктовая диета на 3 дня предполагает употребление в первый день одного килограмма яблок, во второй день – трех грейпфрутов и нескольких груш, а в третий – по 500 г каждого из фруктов или килограмм клубники. Поскольку можно пить зеленый чай и воду, то это фруктово-питьевая диета.
Также может быть трехдневная диета на фруктовых соках, активизирующих общий метаболизм и, таким образом, помогающих сжиганию калорий. Лучше всего подходят для похудения яблочно-морковный сок (морковь, конечно, корнеплод, но она усиливает секрецию желчи, что помогает сжигать жир и выводить токсины из организма), а также свежевыжатый гранатовый сок. Гранат содержит антиоксиданты, полифенолы и конъюгированную линоленовую кислоту, которые подавляют аппетит и стимулируют обмен веществ. Можно чередовать гранатовый сок с апельсиновым или грейпфрутовым, хотя соки не так полезны при похудении, как целые фрукты (так как теряются волокна).
При проблемах с пищеварительной системой, в первую очередь, с недостаточной кишечной моторикой, диета на фруктовых соках не рекомендуется.
Читайте также – Свежевыжатые соки из фруктов и овощей для похудения
Не ограничивает количества фруктов, употребляемых в течение дня, фруктовая диета на 7 дней, а также фруктовая диета на 10 дней: ешьте, когда вы чувствуете голод, и столько, сколько хотите. Минимальный дневной рацион составляют четыре яблока, или столько же апельсинов, или один арбуз, или же пару гранатов. Обязательно нужно пить воду – до 1,5-2 литров в день.
А вот фруктовая диета на 14 дней должна быть смешанной, поскольку употребление только фруктов в течение двух недель считается небезопасным для здоровья.
Рекомендуют делать раз в неделю разгрузочный фруктовый день на диете, рассчитанной на снижение общей калорийности рациона на длительный период. Как правило, показания к назначению таких диет – ожирение и метаболический синдром.
Молочно-фруктовая диета
Смешанная – молочно-фруктовая диета – это, по сути, фрукты+ молоко 1-2,5% жирности. Есть сведения, что такая диета может сократить дневное поступление калорий до 1000 и таким образом в течение недели похудеть почти от килограмм.
А преимущества данной диеты в том, что белок молока не дает сохраняет от потери мышечную ткань, а кальций укрепляет кости.
Тем не менее, эксперты подчеркивают: молоко и фрукты не удовлетворяют всем потребностям в питании, поэтому данной диеты можно придерживаться не дольше недели (чтобы предотвратить дефицит питательных веществ, усталость, головокружение и другие потенциально негативные побочные эффекты).
Фруктово-йогуртовая диета
Не дольше, чем на 3-7 дней рассчитана фруктово-йогуртовая диета, состоящая из нежирного натурального йогурта без сахара и плодов с низким гликемическим индексом. Основной секрет этой быстрой диеты заключается в пищеварительных свойствах йогурта, богатого белком, молочными культурами с пробиотиками и кальцием.
Меню очень простое: йогурт+ фрукты (по отдельности или вместе) – на завтрак, обед и ужин. Плюс зеленый или ромашковый чай и вода, которые можно пить без ограничений в течение дня.
Если заменить йогурт обезжиренным кефиром, то это будет кефирно-фруктовая диета.
Творожно-фруктовая диета
Согласно диетическим правилам, творожно-фруктовая диета – один из многочисленных вариантов трехдневной диеты с ограничением калорийности дневного рациона до 670-700 ккал.
Количество фруктов при этом не ограничивается, а вот творога можно употреблять не более 500 г в день. Похудеть за это время возможно на пару килограммов, но они, скорее всего, вернутся после возвращения к привычному для вас рациону.
[6], [7], [8]
Овсяно-фруктовая диета
Богатый белком и водорастворимой клетчаткой овес или овсяные хлопья – фаворит среди продуктов для снижения веса, поэтому овсяно-фруктовая диета особенно популярна.
Волокна овса поглощают воду, разбухают и перевариваются в желудке достаточно долго, так что тарелка овсяной каши утром (100 г дают около 390 ккал) плюс яблоко или стакан апельсинового сока насытят до обеда, а в обед – до ужина.
Другой секрет этой диеты – белки овса (17-19 г на 100 г), которые играют ключевую роль в поддержании стабильного уровня сахара в крови и предотвращении выбросов инсулина, которые могут привести к накоплению жира.
И, наконец, играют роль диуретические свойства овса, способствующие выведению избыточной жидкости из организма.
Гречнево-фруктовая диета
Благотворное влияние гречихи (обеспечивающей чуть более 330 ккал на каждые 100 г крупы) объясняется ее богатым биохимическим составом, включающим белок, незаменимые аминокислоты (в частности, снижающий содержание в крови триглицеридов лизин), антиоксиданты, витамины, микроэлементы, клетчатку. В гречке совсем нет клейковины, поэтому она хорошо усваивается.
В течение 3-5-7 дней следует дважды в день есть гречневую кашу (без масла) и уже названные ранее фрукты и ягоды.
[9], [10], [11]
Яично-фруктовая диета
Эксперты утверждают, что яично-фруктовая диета имеет некоторое сходство с диетой Аткинса, заменяющей большую часть мяса яйцами и фруктами и полностью исключающей жиры.
Меню, состоящее, в основном, из сваренных вкрутую яиц и грейпфрута (или других фруктов), обеспечивает от 800 до 1200 ккал в день; длительность соблюдению данной диеты – не более 12 дней.
Меню на завтрак и обед – 1/2 грейпфрута или апельсина и 2 вареных яйца; на ужин – целый грейпфрут, апельсин или два яблока.
Белково-овощная фруктовая диета
Диета с высоким содержанием белков и фруктов – белково-овощная фруктовая диета – может помочь быстро похудеть.
Белок имеет термический эффект, то есть для его усвоения требуется много энергии, таким образом он повышает скорость метаболизма, увеличивает сжигание жира и поддерживает мышечную ткань. Фрукты содержат сжигающие жир полифенольные антиоксиданты.
В день рекомендуется принимать пищу 5-6 раз небольшими порциями. которые содержат не более 30 г белка (кусочек курятины, индейки, постной рыбы, яйцо или творог), свежие фрукты и овощи (кроме картофеля и бобовых). Такая диета подходит практически всем и может соблюдаться достаточно длительное время.
Источник