Что из спиртного можно на кремлевской диете

В своё время Кремлёвская диета была архипопулярна. Одним из ярых приверженцев данного способа похудения является журналист Евгений Черных. Он издал книгу «Кремлевка», в которой рассказывает обо всех тонкостях рациона. По сути, кремлевская диета для похудения позволяет есть всё, но потребление углеводов сокращают, а белков наоборот увеличивают.
Результат столь парадоксальной системы питания достаточно хороший. Жировые отложения сжигаются, причём быстро и безвозвратно.
Секрет, в преобразовании жира в энергию, за счёт сокращения потребления углеводов. Несмотря на то, что кушать можно практически все продукты – употреблять их в любом количестве нельзя.
Название Кремлевской диеты никак не относиться ни к Кремлю, ни к России в целом. Изначально этот рацион разрабатывался для американских астронавтов. Благодаря ему в кратчайшие сроки стабилизировался вес и улучшилось общее состояние организма. Название «Кремлёвская» пошло из-за распространения чудодейственного способа похудения среди политической элиты России.
Кремлёвская диета на каждый день это идеальная возможность не только сбросить лишние килограммы, но и поддерживать свой организм в тонусе. Ведь отличительная черта “Кремлевки” – её можно придерживаться долгое время, а именно до двух месяцев.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=riJo15m3yiE[/embedyt]
Результаты рациона появятся уже на пятый день. Объемы уйдут вместе с общим весом и на протяжении первой недели можно и даже нужно скинуть первые пять кило! Оптимальный срок диеты 14 дней, за это время сжигаются 10 кг. Чем дольше соблюдать правила, тем больше можно похудеть. Но интенсивность будет не столь большой (-2 кг в неделю). Так как в первые пару дней из организма выводится жидкость, результат первой недели наибольший. Поэтому за месяц вес можно снизить на 15 кг. Также стоит отметить, что чем больше первоначальная масса тела, тем больше можно скинуть.
Кремлевская диета правила
Кремлёвская диета позволяет употреблять все продукты, кроме углеводсодержащих. Да, это самое вкусное, но если немного воздержаться – результат точно порадует.
Существует несколько основных правил рациона
- Нельзя есть безграничное количество пищи. Несмотря на разрешение включать в рацион фактически все продукты, употреблять их нужно дозировано. Размер вашей порции должен помещаться в ладони.
- Нужно заниматься физической нагрузкой. Весь день в зале находиться не обязательно. Достаточно делать физическую нагрузку дома, либо в зале под контролем тренера, больше ходить, плавать в бассейне, заниматься ездой на велосипеде. Если большая часть времени проводите в сидячем положении,уделять время физической нагрузке нужно гораздо больше времени.
- Продукты в которых находятся достаточное содержание углеводов придется удалить из рациона: фастфуд, газировка, сладкое, картофель, рис, мучные изделия.
- Фрукты и овощи в сыром виде лучше употреблять после десятого дня диеты.
- Обязательно употреблять пищу три раза в день. Если есть надобность в перекусе – не стоит себя лишать этого.
- К колбасной продукции следует относится с особой осторожностью. Перед покупкой следует проверить сколько углеводов содержится в 100 граммах. Это касается любых продуктов питания.
Кремлевская диета и алкоголь
Ни для одной диеты не приемлемо употребление алкоголя, кроме небольшого количества красного сухого вина. Но не для кремлевской – можно побаловать себя как водкой, так и виски, но есть один нюанс. При употреблении любого спиртного появляется желание скушать что-нибудь вкусное, поэтому держать себя в руках становится сложнее.
Можно ли кофе на кремлевской диете
Кофе это любимый напиток многих. От него крайне тяжело отказаться даже при беременности или заметных проблемах с сердцем. Кремлёвская диета тем и прекрасна, что кофе разрешен, причем регулярно. Единственное – не стоит пить его с молоком в первые две недели диеты, лучше взять сухие сливки. Тоже самое касается и сахара, но запрещать себе употреблять сахар полностью – никто не запрещает. Ценность глюкозы неоспорима, да и мало кто любит кофе без сахара. Половина чайной ложки допустима, если это не выбивается из общего количества баллов.
Кремлевская диета меню
Меню кремлевской диеты побалует своим разнообразием. Единственный минус нельзя есть мучное и сладкое. Небольшое количество углеводов всё-таки допустимо, поэтому сыр, молоко и кисломолочные вполне могут употребляться. В среднем такой рацион рассчитан на две недели.
Диета кремлевская меню на каждый день
- Первое. По таблице «баллов» максимальное количество отдаётся гороховому и грибному супу, минимальное – мясным бульонам. Все варианты допустимы, но лучше приготовить окрошку на кефире или квасе, борщ без картофеля на курином бульоне (как приготовить борщ без зажарки), молочный суп с макаронами, мясную солянку. Если хочется гороховый или грибной суп – без проблем, только не стоит забывать о суточной углеводной норме.
- Мясо. Как мясо не готовь – баллов оно не возымеет. Если добавить к нему крупу или макароны – «цена» будет высока. Такая же ситуация с мясными пирогами. Поэтому в качестве гарнира лучше выбрать овощи.
- Крупы. К сожалению, все виды круп облагаются высоким количеством условных единиц. Поэтому употреблять их следует с осторожностью. В 100 граммах любой каши минимум 10 г углеводов – следовательно в средней порции для взрослого человека будет суточная норма. Кашами можно немного разбавить рацион.
- Овощи. Большинство овощей действительно низкокалорийные и их можно употреблять в нормальном количестве. Но также много овощей богатых углеводами (например, картофель). Их лучше ограничить в потреблении. По словам Евгения Черных – лучше всего на первое время забыть о сладких овощах, потом к ним можно будет вернуться.
- Хлеб и мучное. Кремлевская диета подразумевает исключение всех мучных блюд. Ни одно из них не стоит меньше дневной нормы углеводов. Хлеб из ржаной муки имеет целых 34 балла, а из пшеничной ещё больше – 50.
- Консервация. Овощи, мясо и рыба в консервированных банках допускаются в рацион диеты. Так как количество углеводов в них не превышает допустимую норму.
- Субпродукты из мяса и рыбы. Отлично подойдут в качестве основного блюда. Они богаты белками. Их можно обжаривать, отваривать и подсолить.
- Сыр. Данный продукт добавить в рацион можно и нужно. Большая часть сыров не оцениваются по углеродной шкале. Поэтому количество и разнообразие зависит от вкусовых предпочтений.
- Кисломолочные продукты. В таблице большую роль отводят именно молочке. Стоит наложить табу на жирные сливки, сгущенное молоко в любой интерпретации и глазированные сырки. Всё остальное доступно к потреблению и не допустит гиповитаминоза.
- Колбаса. В отличие от других диет, Кремлевская не только не запрещает колбасы, но и рекомендует их. Можно кушать все любимые колбасные продукты – вареные, копченые, полукопченые, сардельки, вяленое мясо и конечно сосиски. Максимальное количество баллов на 100 грамм – 2,5.
- Варенье. Если варенье приготовлено без добавления сахара его можно кушать, любое другое с добавлением сахара – к употребляю запрещены.
- Сладкое. Один из немногих продуктов где и “Кремлёвка” вешает табу. И сейчас мы говорим именно про сладости. Сахар – самый дорогой продукт в меню, его стоимость – 99 баллов. Но и остальные не безобидны. За редким исключением допускается добавление сахара в напиток (например, кофе или чай), ведь если общее состояние организма не очень жалует, лучшей реанимацией будет глюкоза.
- Сухофрукты. К сожалению и сухофрукты подлежат полному исключению из рациона. Они богаты природными сахарами и углеводами.
- Напитки. Ни один из существующих напитков, кроме подслащенной, не перечит кремлёвской диете. Допускается и алкоголь (после первой недели), и чай, и кофе. Главное, не добавлять к ним сгущенку и сахар, а виски не мешать с колой.
Предлагаем ознакомиться с меню на неделю по кремлевской диете:
Понедельник:
- Первый завтрак:отварные яйца или слегка поджаренная глазунья с тертым пармезаном;
- Обед – легкий салат из куриного филе, ананасов и помидор;
- Перекус до ужина – любой фрукт
- Ужин – можно небольшой кусочек нежирного мяса в сочетании с помидором. Через пол часа допускается выпить стакан йогурта.
Вторник:
- Завтрак – можно с легкостью приготовить творог с зеленью и варить 1 перепелиное яйцо;
- Обед – легкий супчик на телячьем мясе;
- Перекус – йогурт с орехами;.
- Ужин – куриная запеканка с чаем;
Среда:
- Завтрак – сыр моцарелла с чаем;
- Обед – гренки с жареным мясом и несколькими помидорами;
- Перекус – яблоко или грушу.
- Ужин – легкий салат из моркови и яблок, заправленный нежирной сметаной;
Четверг:
- Завтрак –салат из помидор и пекинской капусты. Допускается выпить маленькую чашку кофе;
- Обед – 3 отварные сардельки с легким салатом из огурцов и помидор;
- Перекус – стакан морковного фреша;
- Ужин – сырники со сметаной и стакан обезжиренного кефира;.
Пятница:
- Завтрак –блинчики с мясом и сметаной;
- Обед – суп вермишелевый с индейкой;
- Перекус – кешью;
- Ужин –плов с тертым буряком;
Суббота:
- Завтрак – отварные яйца с кофе;
- Обед – отварное мясо с зеленью и чесноком;
- Перекус – яблочный фреш;
- Ужин – борщ;
Воскресение:
- Завтрак – творожная запеканка с тыквой;
- Обед – мясо кролика с листьями салата и морковью;
- Перекус – желток;
- Ужин – салат из редиса и огурцов;
Кремлёвская диета очень эффективна тогда, когда такого меня придерживаться не менее 10 дней.
Благодаря такому образу жизни и питанию можно ждать момента, когда уйдут первые 5 килограмм. После этого можно смело продолжать пользоваться таблицей и ограничиваться питанием с низким содержанием углеводов.. Также лучше разнообразить рацион морепродуктами, свежевыжатым соками, оливками и грибными соусами.
Кремлевская диета на 14 дней и больше-это сильный эффективный способ навсегда избавиться от лишнего веса.
Ведь основной результат всегда происходит на первых двух неделях. Для его достижения требуется максимально ужесточить требования к себе. Лучше всего ограничится и допустимым алкоголем – 1 бокал вина в пару дней. Также правильнее всего не допускать даже малейших вольностей. Это может снизить шанс хорошего результата. Меню кремлевской диеты на 14 дней – исключительно белковое, поэтому в конце периода можно распрощаться с 10-ю килограммами лишнего веса.
Ниже представлена таблица каллорийности некоторый продуктов, которые можно употреблять по Кремлевской диете:
Кремлёвская диета таблица баллов
Продукты | Балы |
Хлеб пшеничный | 50 |
Хлеб бородинский | 50 |
Хлеб ржаной | 34 |
Хлеб рижский | 51 |
Хлеб зерновой | 34 |
Сухари сливочные | 66 |
Лепешки ржаные | 43 |
Мука пшеничная высший сорт | 68 |
Мука пшеничная первый сорт | 67 |
Крупа гречневая | 62 |
Крупа манная | 67 |
Крупа овсяная | 49 |
Пшено | 66 |
Рис | 71 |
Телятина | |
Баранина | |
Курица | |
Кролик | |
Рыба | |
Молоко пастеризованное | 4,7 |
Молоко топленое | 4,7 |
Сливки | 4 |
Сметана | 3 |
Творог жирный | 2,8 |
Творог нежирный | 1,8 |
Что такое баллы кремлевской диеты
Существуют так называемые баллы кремлевской диеты. Под ними подразумевается количество углеводов на 100 грамм продукта. 1 грамм углеводов = 1 балл. Также они имеют название – условные единицы, которые показывают какое место продукт занимает на лестнице разрешённых яств. Можно заметить что минимальное количество баллов у всех видов мяса и субпродуктов, среднее – колбасы, молочные продукты и сыры, а максимум – сладкое, варенье и сухофрукты. Исходя из данной таблицы – можно употреблять в пищу всё, главное не превышать суточную норму условных единиц.
Сколько баллов в день на кремлёвской диете
По правилам их количество в первые две недели не должно превышать 20, в дальнейшем – 40. Если в рационе присутствует больше 60 баллов вес будет расти. Просчитывать единицы нужно правильно, не забывая, что количество углеводов в баллах указано на 100 грамм продукта. Например, если количество выпитого кефира жирностью 2,5% 250 мл, то получается не 4,8 балла, а 12.
Кремлевская диета результаты
Существует два варианта результатов кремлевской диеты: кратковременные и долговременные. Всё зависит от того как выходить из диеты и что делать дальше. Первостепенно уходит лишняя жидкость, затем мышцы, а уже в последнюю очередь жир. Поэтому если обрадоваться первым достижениям и бросить рацион – вес увеличится еще больше, и результат будет кратковременным.
А если при достижении желаемого веса не резко возвращаться к прежнему рациону. И вводить углеводную пищу лучше постепенно, увеличивая дозу на 5 грамм в неделю, параллельно оценивая количество набранного веса. Если он опять начнёт возвращаться, лучше вновь снизить употребление углеводов. При этом продолжать заниматься физической нагрузкой и не переедать, тогда результат будет не просто долговременным, а пожизненным.
Частым запросом в интернете является «кремлевская диета до и после». Отзывов на запрос много, но есть одно правило, о котором часто забывают. Если рост 168 см, а вес 100 кг – похудеть можно и на 30 кило, если подходить к вопросу правильно. Но если рост 168 см, а вес – 60 кг, 30 килограмм скинуть точно не получится.
При длительном продолжении диеты могут начаться серьёзные проблемы со здоровьем – острые заболевания ЖКТ, дефицит многих групп витаминов и минералов, патологии эндокринной системы. Поэтому до начала рациона лучше проконсультироваться с врачом.
Максимальная продолжительность Кремлевской диеты – два месяца. Такой период оптимален только при хорошем перенесении рациона. То есть через месяц после начала лучше проверить свое здоровье. Если всё хорошо можно продолжить.
Диетологи рекомендуют относиться к своему здоровью с трепетом, и не усугублять его различными нецелесообразными диетами.
Источник
Кремлевская диета – это эффективная программа похудения, используемая для снижения веса и нормализации обмена веществ. Непосредственного отношения к советской партийной верхушке диета не имеет. Скорее всего, свое название диета получила благодаря входящим в ее меню мясу, сырам, морепродуктам и другим деликатесам, которые во времена СССР были доступны лишь представителям Кремля.
Принципы Кремлевской диеты
Главным принципом данной системы похудения является ограничение углеводов в повседневном рационе. Вначале их количество не должно превышать 20 грамм за сутки. Затем этот показатель увеличивают до 40 грамм.
К основным принципам Кремлевской диеты относят:
- Полноценное питание. Как правило, диетиеческое питание подразумевает ограничение масла, яиц и мяса, но Кремлевская система не накладывает вето на эти продукты. Организм должен получать достаточное количество белков. А вот потребление углеводов нужно сократить;
- Употребление еды в запеченном, вареном или тушеном виде. От жареных блюд следует отказаться;
- Сгорание жировых отложений. Секрет похудения состоит в трансформации жира в энергию. Поскольку организм испытывает дефицит углеводов, он сжигает жировые отложения;
- Отсутствие запрета на алкоголь. К разрешенным спиртным напиткам относят практически все крепкие, а также вина без сахара. Употребление пива запрещено. Исключением является пиво с пониженным количеством углеводов. Однако нужно учитывать, что алкоголь пробуждает аппетит. Вот почему лучше отказаться от алкогольных напитков;
- Контроль питания. На диете разрешено есть мясо и рыбу, однако употреблять эти продукты без ограничений не следует. Порция белковой пищи, по словам автора книги о «Кремлевке» Евгения Черных, должна равняться размеру вашей ладони;
- Регулярные занятия спортом. Кремлевская система похудения не призывает много времени проводить в спортзале, однако уделять должное внимание физической форме все же стоит. Желающим похудеть рекомендуют выполнять пешие прогулки, ездить на велосипеде, заниматься плаванием. Чем ниже каждодневная физическая активность, тем выше должна быть дополнительная нагрузка.
Эффективность Кремлевской диеты
Основное правило любых диет гласит: чем сильнее ожирение у человека, тем быстрее он теряет лишний вес. Эффективность «Кремлевки» составляет порядка 6 килограммов за неделю и 15 килограммов за месяц. Однако многое определяют индивидуальные особенности организма худеющего. Чтобы обрести красивое и подтянутое тело, помните о физических упражнениях.
Преимущества и недостатки
Желающих нормализовать вес часто интересует вопрос, какие недостатки и достоинства имеет Кремлевская система.
К ее преимуществам относят:
- Результативное снижение веса;
- Устранение дерматологических патологий, возникающих при потреблении углеводов;
- Богатый рацион питания. На кремлевской диете разрешено есть большое количество блюд;
- Не нужно истязать себя голодом;
- знакомые и привычные продукты.
Недостатками системы диетологи называют:
- Любителям сладостей трудно соблюдать ограничения;
- Наличие противопоказаний, связанных с состоянием здоровья.
Этапы кремлевской диеты
Диета разбита условно на четыре этапа:
- Первый этап. Длительность данного периода две недели. Общее количество углеводов составляет 20 граммов за 1 день. При этом из дневного рациона необходимо исключить сладости, алкогольные напитки, фрукты, орехи и картофель. Побалуйте себя мясным салатом, который состоит из цукини, помидора, отварной свинины и листового салата. Салат заправляют смесью из бальзамического уксуса, оливкового масла, горчицы, бульона и черного перца. Меню включает мясо, рыбу, сыр и яйца. Также следует исключить прием пищи перед сном. Придерживаясь диеты, вы легко сможете избавиться до десяти килограммов за две недели. Если желаемые результаты не достигнуты, этап следует продлить еще на несколько дней;
- Второй этап. Длительность этого этапа определяется интенсивностью потери веса. Обычно он длится от четырех до шести недель. В этот период диетологи рекомендуют вводить в недельный рацион по 5 граммов углеводов до достижения 40 граммов общего дневного объема. Переходить к следующему этапу похудения нужно в случае устойчивого снижения веса. Если наблюдается набор килограммов, следует вернуться к 20 граммам углеводов в день. На втором этапе разнообразьте рацион семечками, ягодами, овощами и орехами. Питайтесь регулярно, не истязайте себя голодом и не переедайте вечером;
- Третий. Растяните этот промежуток времени примерно на два-три месяца. Третий этап предполагает прибавление десяти граммов углеводов в неделю. Их суммарное число в день не должно превышать 60 граммов. Если наблюдается набор веса, постепенно уменьшайте ежедневный объем потребляемых углеводов;
- Четвертый. Заключительная стадия – это постепенный выход из диеты. В меню вводятся привычные продукты, однако контроль над употреблением углеводов сохраняется. Если побалуете себя пирожным или тортом, потерянные килограммы могут вернуться.
Полная таблица содержания баллов в продуктах
Принцип Кремлевской диеты состоит в присвоении продуктам условных баллов. Этот показатель обусловлен количеством углеводов в 100 граммах продукта. Баллами измеряется не калорийность продукта — они определяют его положение в перечне разрешенных.
Полная таблица Кремлевской диеты поможет скомпоновать диетический рацион по количеству баллов, которые содержат продукты. Минимальное количество баллов имеют молочные продукты и все виды мяса. Максимумальное содержат сухофрукты, варенья и сладости.
Табл. 1
Рожки к чаю | 57 | Молоко топленое нежирное | 5 | Гречневый крупеник | 21 | Яйцо (1 шт.) | 0,5 |
Хлеб, мука | Баллы | Молочные продукты | Баллы | Каши | Баллы | Мясо, яйца | Баллы |
Лаваш | 56 | Маргарин | 1 | Геркулесовая вязкая | 10 | Баранина, говядина, конина | |
Бублики | 68 | Творог | 15 | Рассыпчатая гречневая | 30 | Свинина, телятина, оленина, кролик | |
Ржаной хлеб | 34 | Сырок глазированный | 32 | Вязкая гречневая | 15 | Мясо диких животных | |
Бородинский хлеб | 40 | Сливки | 4 | Жидкая овсяная | 11 | Мясо кита | |
Пшеничный хлеб | 50 | Молоко | 5 | Манная вязкая | 16 | Мясо ластоногих | |
Булочка | 58 | Cыр | 2 | Рассыпчатая пшенная | 26 | Курица, гусь, индейка | |
Яичная лапша | 68 | Кефир или натуральный йогурт | 3 | Пшенная вязкая | 16 | Ветчина | |
Макароны | 69 | Йогурт с наполнителем | 8,5 | Рассыпчатая рисовая | 25 | Свиные ножки | |
Сладкая соломка | 69 | Майонез | 4 | Вязкая рисовая | 17 | Мозги | 1 |
Пшеничная мука высшего сорта | 71 | Масло сливочное | 1,5 | Рассыпчатая ячневая | 23 | Печень | 5 |
Крахмал кукурузный | 85 | Творог обезжиренный | 1,5 | Вязкая ячневая | 16 | Окорок | |
Крахмал картофельный | 79 | Ряженка | 4,2 | Манные котлеты | 20 | Почки | 2 |
Сухари | 67 | Брынза | 0,5 | Тыквенная каша | 15,5 | Сало |
Табл. 2
Свежие овощи и зелень | Колбасы | Рыба, морепродукты | Сыры | ||||
Огурцы, авокадо | 3 | Вареная | 2,5 | Рыба | Рокфор | ||
Кабачки, помидоры | 4 | Диетическая | Кальмары | 2 | Голландский | ||
Болгарский перец, капуста, баклажаны | 5 | Диабетическая | Красная икра | Бийский | |||
Зелень укропа, петрушки | 8 | Докторская | 1,5 | Икра черная | Колбасный | 4 | |
Свекла | 9 | Русская | 1,5 | Краб натуральный | Костромской (плавл.) | 2,5 | |
Картофель | 16 | Молочная | 0,2 | Краб искусственный | 12 | Костромской | |
Тыква | 4 | Столовая | 2 | Крабовые палочки | 15 | Латвийский | |
Морковь | 7 | Свиная | 0,5 | Креветки | 0,5 | Прибалтийский | |
Редис | 4 | Чайная | 1,5 | Мидии | 3 | Плавленый россий-ский | 2,5 |
Чеснок | 5 | Московская | 0,2 | Лангуст | 0,5 | Российский | |
Кинза | 8 | Свиные сардельки | 2 | Морской гребешок | 1 | Сулугуни | 0,5 |
Листья салата | 2 | Говяжьи сосиски | 1,5 | Речные раки | 1 | Швейцарский | |
Зеленый лук | 3,5 | Сервелат | 0,2 | Омар | 0,5 | Ярославский | |
Лук-порей | 6,5 | Охотничьи колбаски | 0,3 | Морская капуста | 1 | Чеддер | |
Репчатый лук | 9 | Столичные сосиски | 0,5 | Устрицы | 4,5 | Адыгей-ский | 1,5 |
Табл. 3
Консервы | Сладости | Варенье | Сухофрукты | ||||
Сладкая кукуруза | 22 | Сахар | 99 | Айвовое | 71 | Изюм | 66 |
Десертная кукуруза | 20 | Вафли | 65 | Абрикосовое | 72 | Сушеная груша | 63 |
Зеленый горошек | 6,5 | Баунти | 55 | Грушевое | 71 | Курага | 51 |
Огурцы | 3 | Гематоген | 75 | Малиновое | 70 | Кишмиш | 66 |
Оливки | 5 | Сахарное драже | 98 | Клубничное | 74 | Сушеный персик | 58 |
Баклажанная икра | 5 | Грильяж в шоколаде | 65 | Мандариновое | 76 | Урюк | 53 |
Кабачковая икра | 8,5 | Жевательная резинка | 63 | Сливовое | 75 | Чернослив | 58 |
Свекольная икра | 2 | Ирис | 82 | Персиковое | 67 | Яблоки сушеные | 59 |
Рыба натуральная в масле | Зефир | 80 | Черносмородиновое | 73 | Сушеный инжир | 58 | |
Морская капуста | 4 | Мармелад | 76 | Яблочное | 68 | ||
Рыба в томатном соусе | 6 | Мед | 75 | Из черноплодки | 75 | ||
Печень трески | 1,2 | Пастила | 80 | Яблочное пюре | 19 | ||
Фаршированный перец | 11 | Бисквитное пирожное | 63 | Яблочное повидло | 65 | ||
Томатное пюре | 12 | Сникерс | 52 | ||||
Томатная паста | 19 | Подсолнечная халва | 55 | ||||
Шпроты в масле | Горький шоколад | 48 | |||||
Красная фасоль | 13 | Классическое мороженое | 20 | ||||
Стручковая фасоль | 2,5 | Твикс | 63 |
Табл. 4
Орехи, пряности | Фрукты, ягоды | Напитки | Грибы | ||||
Грецкий орех | 12 | Малина, черника, смородина | 8 | Яблочный сок | 7,5 | Лисички, сыроежки, подберезовики | 1,5 |
Кешью | 25 | Дыня, арбуз | 9 | Вишневый компот | 24 | Рыжики, опята, маслята | 0,5 |
Кедровый орех | 10 | Ананас | 11 | Апельсиновый сок | 12 | Шампиньоны | 0,1 |
Семена подсолнечника | 18 | Апельсин | 7 | Виноградный сок | 14 | Сушеные грибы | 13 |
Миндаль | 11 | Груша, яблоко | 10 | Чай | Соленые грибы | 1,5 | |
Фисташковый орех | 15 | Лимон | 3 | Яблочный компот | 19 | ||
Фундук | 15 | Киви, слива | 10 | Сок томатный | 3,5 | ||
Арахис | 15 | Банан | 21 | Пиво | 12 | ||
Корица | 0,5 | Хурма | 13 | Кофе | |||
Имбирь | 0,8 | Водка, виски, коньяк | |||||
Травы пряные | 0,1 | Вино сухое | 1 | ||||
Ваниль | 1 | ||||||
Молотый перец | 0,5 | ||||||
Горчица | 0,5 |
Мясо имеет самую низкую ценность в баллах. Для оценки правильности рациона попробуйте придерживаться его 10 дней. Если Вас не напрягает отказ от углеводов и результат радует, продолжайте соблюдать диету.
Продумывая рацион на контрольный период, используйте детальную таблицу содержания баллов в продуктах и готовых блюдах.
Меню на каждый день
Чтобы похудеть на Кремлевской диете, откажитесь от употребления продуктов, содержащих углеводы. Не забывайте при этом выпивать до двух литров чистой воды в день. Продумывая меню на неделю подробнее, ориентируйтесь на количество баллов, указанных в таблице блюд.
Супы | Овощные блюда | Мясные блюда | Другие блюда | ||||
Суп с фасолью | 7 | Винегрет | 8 | Антрекот | Вареники | 16 | |
Борщ | 4 | Баклажаны, обжаренные на сковороде | 5 | Азу из говяжьего мяса | 10 | Блины | 32 |
Бульон с курицей | Голубцы с овощами | 7 | Жареное мясо (свинина, баранина, курица и говядина) | Вареники ленивые | 14 | ||
Окрошка на квасе с мясом | 6 | Картофельные драники | 19 | Отварное мясо (свинина, баранина, курица и говядина) | Грибы, жаренные в сметане | 3 | |
Рассольник | 6 | Вареный горох | 20 | Баранина, курица, свинина, говядина (тушеные) | 3,5 | Галушки | 20 |
Солянка | 1,5 | Икра из кабачков | 7,5 | Биточки на пару | 9 | Запеканка из творога | 14 |
Суп из гороха | 20 | Запеканка из капусты | 13,5 | Бифштекс | Икра из грибов | 6,5 | |
Суп картофельный | 8 | Зразы картофельные | 20 | Рисовые биточки | 18 | Запеканка рисовая | 20 |
Суп-лапша | 6 | Икра из свеклы | 12 | Бифштекс с яйцом | 0,5 | Лапшевник творожный | 20 |
Суп молочный с рисом | 7,5 | Жареная капуста | 5 | Голубцы с рисовой и мясной начинкой | 8 | Макароны, запеченные с яйцом | 15 |
Суп перловый с грибами | 6,5 | Капуста отварная | 5 | Жаркое по-домашнему | 10 | Отварные макароны | 20 |
Пшенный суп с мясом | 6,5 | Капуста квашеная | 5 | Котлеты отбивные | 9 | Оладьи | 32 |
Морковный суп-пюре | 4,5 | Отварной картофель | 16 | Отварные мозги | Творожники сырные | 18 | |
Суп с рисом | 6 | Пюре из картофели | 15 | Котлеты рубленые | 13 | Рисовый пудинг | 32 |
Томатный суп | 17 | Картофель во фритюре | 30 | Зразы рубленые | 13 | ||
Зеленые щи | 12 | Капустные котлеты | 15 | Пельмени классические | 13 | ||
Суп с грибами | 15 | Морковные котлеты | 19 | Печеночные оладьи | 10 | ||
Щи из щавеля | 2 | Отварная морковь | 6,5 | Плов | 18 | ||
Щи из квашеной капусты | 2 | Пудинг морковный | 14 | Мясной рулет | 8 | ||
Сельдерее-вый суп | 3 | Оладьи из тыквы | 19 | Шашлык | |||
Суп-харчо с мясом | 5,5 | Тушеная свекла | 10 | Язык отварной | |||
Борщ украинский | 6,5 | Морковное суфле | 11 | Тушеные почки | 5 | ||
Бульон на мясе | Рагу из овощей | 10 | Почки по-русски | 11 |
Список продуктов, разрешенных на данной диете, достаточно большой. Поэтому составить разнообразный рацион на неделю не составит труда. Вот несколько рецептов:
- Салат «Ананасный» (на 100 грамм приходится 4 балла).
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные – 250 г;
- Пекинская капуста – 300 г;
- Грудка куриная – 250 г;
- Лук зеленый;
- Домашний майонез.
Способ приготовления:
- Нарежьте кубиками отварную куриную грудку;
- Добавьте ананасы, нарезанную капусту и лук;
- Заправьте салат майонезом.
- Салат из говядины (100 грамм содержат 4,5 балла).
Ингредиенты:
- Картофель – 200 г;
- Вареная говядина – 0,6 кг;
- Огурцы – 200 г;
- Перец красный – 1 шт.;
- Перец желтый – 1 шт.
Способ приготовления:
- Нарежьте картофель, перец двух видов и огурцы;
- Кусочки говяжьего мяса обжарьте на растительном масле;
- Поджарьте картошку до готовности;
- Добавьте измельченные огурцы и перец;
- Заправьте блюдо майонезом.
Печеночный паштет (на 100 грамм приходится 4 балла).
Ингредиенты:
- Куриная или говяжья печень – 250 г;
- Масло сливочное – 2 ст. л.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Зелень;
- Специи.
Способ приготовления:
- Лук и печень обжарьте на сковороде;
- Измельчите обжаренную массу при помощи блендера;
- Добавьте остальные ингредиенты: масло, зелень и специи.
Меню на неделю
Первый этап Кремлевской диеты наиболее сложный. Он является индикатором того, подойдет ли эта система вам. Сначала дневной рацион не должен превышать 20 баллов. Вы должны исключить сладкое, кофе и спиртное. Не забывайте поддерживать организм употреблением витаминных комплексов. Составить рацион на неделю поможет таблица, представленная ниже.
День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Яйцо, сваренное всмятку, сарделька, сыр твердый, чай | Бульон с курицей, салат из овощей, чай | 150 г нежирного творога | Жареный лосось, цветная капуста, йогурт |
Вторник | Запеченная тыква, сыр чай | Рассольник, жареные грибы, чай | Кефир (200 мл) | Отварной окунь, капуста морская и чай |
Среда | Нежирный творог, сметана, настой шиповника | Суп-харчо, жареные белые грибы, чай | Кефир | Тушеная капуста, сосиска, чай |
Четверг | Яичница с колбасой, чай | Лапша, куриная отбивная, чай | Сыр | Отварная капуста, куриная печень жареная, чай |
Пятница | Нежирный творог, яйцо, бекон | Суп с отрубями, капуста квашеная, чай | Авокадо | Отварные креветки, овощной салат |
Суббота | 1 яйцо вареное, 1 помидор, чай | Котлета отбивная, овощной салат, чай | Томатный сок | 2 сосиски цветная капуста, чай |
Воскресенье | Омлет, кабачковая икра, сарделька, чай | Бульон на мясе, жареные грибы, чай несладкий | Кефир | Отварное филе курицы, овощной салат, чай без сахара |
Низкоуглеводные блюда на неделю:
- Мясо в сметанном соусе (в 100 граммах содержится 1 балл).
Ингредиенты:
- Телятина – 350 г;
- Российский сыр – 60 г;
- Сметана 60 мл;
- Перец;
- Соль.
Способ приготовления:
- Обжарьте мясо (используйте оливковое масло);
- Добавьте нежирную сметану, натертый твердый сыр и специи;
- Потушите мясо в соусе 20 минут.
- Шашлык из куриного мяса (на 100 грамм приходится 2,5 балла).
Ингредиенты:
- Филе курицы – 550 г;
- Кетчуп;
- Домашний майонез;
- Свежие грибы – 250 г;
- Специи.
Способ приготовления:
- Кетчуп, специи и соль смешайте с майонезом;
- В полученной смеси замаринуйте курицу и грибы порезанные кубиками;
- Через 30 минут наколите курицу и грибы на деревянные шампуры и запекайте в духовке на решетке.
- Щи на бульоне из курицы (на 100 грамм блюда приходится 2,6 балла).
Ингредиенты: