Что есть в поезде на диете

Чем заняты люди в поезде? Играют в карты, читают, открывают соседям душу, просто смотрят в окошко? Конечно, это все может развеять дорожную скуку, но одно из главных развлечений – еда. В первые же пару часов дороги на откидной столик выкладывается жареная курочка, вареные яйца, огурцы. Шуршит фольга, булькает газировка… Традиционная трапеза в поезде. А что можно добавить к этому списку? Или что-то лучше вычеркнуть?

Еда в поезде должна соответствовать нескольким параметрам: быть устойчивой к жаре и хранению без холодильника, не пачкаться и не пахнуть сильно, быть удобной в употреблении, быть вкусной в холодном виде и, конечно, быть питательной, как и любая еда.

Какие продукты лучше взять с собой?

Курица. Как же без нее. Можно сделать отбивные на гриле или пожарить их с небольшим количеством масла, но положить побольше перца – он немного продлевает жизнь мясу в жару. А отбивные можно класть на хлеб – очень удобно.
Отварное мясо. Лучше телятину. Можно с горчицей, она тоже продлит срок годности на пару часов.
Картошка. Может выдержать сутки или даже двое. Все делают картофель в мундире отварной, но на самом деле лучше хранится запеченный в кожуре картофель. Только запекайте его без масла, а посолить можно уже в поезде.
Вареные яйца. У них, конечно, специфический запах, но берут их почти все – так что нареканий со стороны соседей не будет. Чтобы подольше сохранились, яйца можно поварить больше получаса, как на Пасху.
Огурцы. И свежие, и малосольные.
Хлеб. Бездрожжевой долго не черствеет, только заверните его в бумагу или в фольгу, а не в пакет, тогда он не заплесневеет. Хороший вариант – тонкий лаваш. В него можно завернуть мясо, чтобы не пачкаться при еде.
Копченая колбаса. Она может выдержать и до второго дня, но только сырокопченая. Лучше всего брать нарезку в вакуумной упаковке.
Сыр. Хорошо лежит плавленый. – детские овощные пюре и мясные паштеты. Они хранятся дольше, чем обычные овощи и мясо, а на вкус нравятся и взрослым.
Орехи и сухофрукты. Но только сухофрукты надо тщательно мыть.
Вода. Лучше всего обычная несладкая вода и фруктовые соки. Так как от сладкой газировки пить хочется еще больше.

Какая посуда подойдет лучше всего?

Конечно, одноразовая. Самый лучший вариант, безусловно, бумажная посуда, которая легко утилизируется и не загрязняет окружающую среду.

Бумажные стаканы, лучший выбор для путешествия, особенно, когда стаканы скомпонованы сразу же в наборы. Бумажные стаканы не перевернутся (в отличие от пластиковых) во время движения поезда и будут самым оптимальным вариантом для путешествия.

Не забудьте!

складной нож
соль
влажные салфетки
бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
дезинфицирующее средство для рук
активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления. На всякий случай.

Как дольше сохранить еду?

Еда в поезде, кажется, портится гораздо быстрее, чем просто на кухне без холодильника. Чтобы ее сохранить подольше, можно взять обычный термопакет. И аккумулятор холода – это такая пластиковая запаянная коробочка с голубоватой жидкостью внутри. Его надо заморозить в морозилке и положить в термопакет или в сумку-холодильник. Такой аккумулятор может сохранить замороженные продукты примерно 5 часов в плотно закрытом термопакете. Так что на 7-8 часов прохладной атмосферы в термопакете вы рассчитывать можете. По истечении этого времени лучше скоропортящиеся продукты съесть.

В качестве упаковки для продуктов используйте меньше полиэтиленовых пакетов, а больше фольги или оберточной бумаги. Идеально подойдут алюминиевые формы с крышками, которые помогут сохранить свежесть и вкус продуктов.

Все самые актуальные новости об упаковке читайте на нашем портале

Источник

Форум » Питание » Правильное питание в поезде

Тема: Правильное питание в поезде

26 июля 2015 03:09

Ирина

Подскажите, пожалуйста, что взять с собой в поезд из правильного питания? Может, есть какие-то интересные варианты, когда ты в дороге, в поезде, и нет возможности питаться идеально, что есть и что с собой брать?

26 июля 2015 03:14

Анна

Подойдет ряженка/йогурт/кефир. Правильная выпечка. Фрукты, которые не надо чистить. В лаваше всякие вкусности с непортящейся быстро начинкой. Кашу в банке на воде можно разводить, туда заранее вкусностей накидать.

26 июля 2015 03:16

Катерина

Ирина, купите упаковку хлебцов или отрубного, несколько яблок, огурцы, можно помидоры(только помой все дома обязательно и ножик кстати не забудь), мандаринки можно, орешков или сухофруктов возьми, воды побольше , но она как бы и там есть, чай в пакетиках бери, если есть возможность, то маленький заварничек возьми, так же можно сделать куриные кексы в дорогу(всегда делаю : 3 яйца,курогрудь кубиками, пол стакана тертого сыра,3 ст. Л. Молотого овса, стакан молока и на 25 минут в духовку), еще можно саму Курогрудь взять или рыбу какую-нибудь нежирную, кефирчик,зелень можно взять ну и впринцепи будет достаточно:)

26 июля 2015 03:16 Марина По-моему, в поезде вообще удобно кушать, там столики есть:) просто возьмите то, что обычно едите в контейнерах и не парьтесь

26 июля 2015 03:16 Маша Ира, салаты порезать можно,курицу/рыбу, хлебцы, сухофрукты, да все почти

29 июля 2015 13:57

Ольга

Йогурт, овощи, фрукты, орехи – что угодно можно с собой взять.День-другой в поезде можно на этом протянуть. Хотя, если поезд фирменный и дальнего следования, то нет вообще проблем с едой – сейчас в поездах кормят хорошо, блюда ресторанного уровня. По цене они тоже, конечно, на ресторанные похожи, но это другой уже вопрос: тратить энное количество денег на те же фрукты-овощи с собой и думать, как бы они не попортились в пакетах или контейнерах или питаться за те же деньги нормально. Пусть даже эта еда будет чуть калорийнее, чем диетическое ПП, всегда же можно директом с литрамином подстраховаться.

01 августа 2016 19:59

полина

Возьмите на завтрак овсянку, которая 15 мин в тарелке заваривается,на первый день в небольшой контейнер можно положить немного ягод(клубника,малина,черника). На обед можно взять вареную куриную грудку или куриных котлет на пару,немного варёного в шкурке картофеля(оказывается шкурка сжигает жир) без масла или гречку и обязательно много овощей. На ужин возьмите нежирный йогурт или кефирчик,хлебцов или отрубей. Также возьмите зеленый чай,воду,можно батончик мюсли,фруктов(только не бананов), сухофруктов(побольше чернослива и кураги) ну и любых других и орешков, а также маленькую баночку меда или варенья. Надеюсь, что мои советы вам пригодятся

15 августа 2016 14:48

софа

В поезде вы мало двигаетесь, почти не тратите энергию и поэтому, есть вам не очень захочется.Возьмите побольше овощей и фруктов.Если вы едете одна возьмите две литровые бутылки воды.Можете взять немного хлебцов или диетического печенья к зеленому чаю(без сахара).Я думаю этого вам хватит.

Нравится

Twitter

Google+

Похожие темы

Источник

Сижу на диете, ем немного, тренируюсь, что есть в поезде, чтобы продолжать худеть , и как двигаться? Ваши идеи?
Думаю взять с собой не дошираки, а сундук “Худеем за неделю”,программу очищение.Там вкусные супы и абсолютно без химии: Щи детокс и борщ очищающий, ещё классные кисели печёночный и почечный, самое оно в поезде, и запора не будет. Может взять ещё пару банок детского мясного питания? Мне кажется, это лучше, чем солёные паштеты. Понятно, что огурцы и помидоры с яблоками. Ехать два с половиной дня. Советуйте! И какие упражнения можно делать в купе и за его пределами?

автор

[3526255652] – 30 июля 2017, 13:19

Света

[1959394020] – 30 июля 2017, 13:40

Какая незамысловатая реклама сундука…((

Алая.

[877601052] – 30 июля 2017, 13:45

Ничего не берите,чай попейте,дайте организму отдохнуть хотя бы в поезде.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 13:55

Света

Какая незамысловатая реклама сундука…((

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 13:56

Алая.

Ничего не берите,чай попейте,дайте организму отдохнуть хотя бы в поезде.

Гость

[1556512285] – 30 июля 2017, 14:02

Курочку, яички, паштетик, сухарики. чеснок и лук) и в купе поедите одна))

Гость

[1230000394] – 30 июля 2017, 14:03

Банки тунца и пакеты с салатом, детское питание телятина

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:04

Гость

Курочку, яички, паштетик, сухарики. чеснок и лук) и в купе поедите одна))

Гость

[1230000394] – 30 июля 2017, 14:04

А упражнения – гуглите тренировки заключённых, фитнес в одиночной камере

Гость

[2634763933] – 30 июля 2017, 14:05

Возьмите гречку и термос, чтобы запаривать ее. Я сейчас так худею – здорово.

10.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:07

Гость

А упражнения – гуглите тренировки заключённых, фитнес в одиночной камере

11.

Гость

[3417431891] – 30 июля 2017, 14:25

автор

Все именно это и будут есть, яйца не хочу, они мне запрещены, курица жирная жареная, пишите полезное, диетическое и не портящееся!

12.

Горгона Б

[3896877272] – 30 июля 2017, 14:28

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без – натуральная пытка.

13.

Ирина

[1439065586] – 30 июля 2017, 14:31

А без заморочек 2,5 дня прожить никак, да еще и в дороге? Тем, кто в пути, разрешено не держать даже Великий пост, а в исламе- месяц Рамадан. Но диеты- религия куда более строгая…

14.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:31

Гость

с xepaли вареная куриная грудка жирная и скоропортящаяся?

15.

Гость

[1469696109] – 30 июля 2017, 14:31

Худеем за неделю без химии? Да там сплошная химоза, которая еще и каким-то пластиком отдает. Я пробовала ЭТО есть. Хватило меня на один день, потому что такое есть невозможно.

16.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:32

Горгона Б

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без – натуральная пытка.

17.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:33

Гость

18.

Ирина

[1439065586] – 30 июля 2017, 14:45

16. автор | 30.07.2017, 14:32:06 [3526255652]
.
Горгона Б
.
Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без – натуральная пытка.
.
Вам пытка, мне нет.
================================================
А каких советов вы тогда здесь спрашиваете, если сами все хорошо знаете, и сидеть на неведомо из чего сляпанной “абсолютно без химии” (откуда такие данные- из надписи на упаковке или у вас доступ на производство имеется?) субстанции для вас не пытка?

19.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:47

Ирина

20.

Гость

[2532228036] – 30 июля 2017, 14:49

автор

Прикалываетесь? Там ещё три человека в купе. Думаю просто выходить из купе и на ногах стоять полдня, может раз в день весь поезд обходить, плюсом утром ходить в вагон ресторан и пить там кофе без сахара, какая никакая, а активность, лучше, чем лежать весь день.

21.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:49

Два человека только по теме написали про тунец и гречку, спасибо им! Остальные всякую чушь пишут, то, о чем и не спрашивала. Если я еду на поезде, значит меня устраивает. Разве это сложно понять?

22.

Гость

[3955310897] – 30 июля 2017, 14:50

автор

Да поевать мне на это, вкус нравится, желудок не болит после поедания, соли минимум. Это главное.

23.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:50

Гость

ради кофе без сахара не стоит ходить в ресторан, есть же в вагоне горячая вода.

24.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 14:53

Гость

дык написали же уже про гречку, чем не подходит?

25.

Ирина

[1439065586] – 30 июля 2017, 14:55

автор

Варёная грудка ночь не пролежит, потому и берут хорошо зажаренную курицу со специями, что она сутки хранится.

26.

автор

[596975406] – 30 июля 2017, 15:07

Ирина

Сейчас Вы рискуете нарваться на развитие темы постов на сотню по поводу того, что едят эти невыносимые пассажиры в плацкарте, совершенно несведущие в вопросах ЗОЖ, ПП, а просто тупо поедающие яйца, помидоры, булки, дошираки и- о ужжжжас!!!- эту самую страшенную курицу с перцем, чесноком да еще и, не дай Бог, смазанную перед жаркой майонезом, которая тревожит тонкие носики некоторых милых барышень, трагически случайно оказавшихся в вонючем плацкарте, в то время как истинное их место в обитом бархатом люксе международного вагона.
Плохи Ваши дела.

27.

Гость

[582409645] – 30 июля 2017, 15:44

беру горячее питание в поезде при покупке билета, белковые батончики и травяные чаи в пакетиках

28.

Гость

[2532024082] – 30 июля 2017, 16:14

Фу ???? этот ваш сундук. Возьмите правда нормальных продуктов. Овощей, фруктов, детское питание. На первый день сварите куриную грудку. Тунца в банке. Сама на пп два года, ни один диетолог или тренер не посоветует есть эти ” сундуки”. А если хотите очистить организм, пропейте Полисорб лучше.

29.

Гость

[2532024082] – 30 июля 2017, 16:21

А протеин? Если важен белок. Залили водой и нет проблем. Туда же протеиновые батончики

30.

Гость

[3417431891] – 30 июля 2017, 17:09

автор

Варёная грудка ночь не пролежит, потому и берут хорошо зажаренную курицу со специями, что она сутки хранится.

31.

Ода Мэй Браун

[3516192714] – 30 июля 2017, 23:54

Возьмите с собой детское мясное пюре, фруктовое и фруктово-творожное детское пюре в баночках, хлебцы, сухофрукты, орешки, ну чай и кофе. Потерпите пару дней.

32.

Вопрос

[3333316106] – 31 июля 2017, 18:26

Криспы ржаные, если их любите.

Источник

фото: https://snackiebird.com

Отправляясь по железной дороге в поездку, мы задумались над тем, а что нужно взять с собой из еды. Нам предстояло ехать двое суток, и себя нужно было занять не только чтением книг и журналов, созерцанием живописных видов, но и пищей. Кушать то все равно хочется, по себе знаю, что как только люди садятся в поезд, они начинают усиленно есть.

Нужно заранее позаботиться о хлебе насущном, особенно если предстоит дальняя и длительная дорога. Все нужно продумать на месте, пока Вы дома. Путешествие длительное, и оно не должно приносить разочарований.

Сразу подумайте над тем, что продукты нужно брать в дорогу такие, которые не испортятся. На железных дорогах пока еще нет холодильников, и это главное условие. Во-вторых, берите с собой пищу питательную.

Нужное количество продуктов всегда предугадать невозможно. У нас так часто бывает, что набираем сумку продуктов, а приехав на место, еще имеем остатки продуктов. Голодными в пути точно не останетесь, недостающие продукты можно всегда купить на длительных остановках, или поесть в вагоне-ресторане. Мы в ресторане никогда не питались, для нас это дорого. Но что-то по мелочи работники этого общепита носят, например, у них были вкусные и сытные пирожки. Покупали, ели, оказалось не слишком накладно.

Так что тут решать Вам, какое количество пищи брать в дорогу. На нашем пути был славный город Мичуринск, стоянка там была более часа, магазин “Пятерочка” в нескольких минутах ходьбы от вокзала, потому там брали свежие продукты, чтобы доехать.

Теперь подумаем перед дорогой о списке продуктов, которые нужно взять обязательно. Такую еду можно приготовить дома, и съесть ее придется в первую очередь.

На ум сразу приходит- курица. Она действительно занимает лидирующее место, как впрочем, и блюда из нее. Путешественники любят питаться этим продуктом. Только перед тем как готовить ее в дорогу, поперчите куриное мясо, перчика не жалейте, но все должно быть в меру. Замечено, что эта специя продлевает срок жизни продукта, есть больший шанс, что блюдо сохранится дольше.

фото: https://www.youtube.com

Куриное мясо готовьте накануне, перед отъездом из дома. А приготовив курицу, положите ее в морозильную камеру.

Кстати, не только перчик продлевает срок годности курицы, но и горчица тоже. А вообще, можно замариновать мясо с использованием горчицы на пару часов, ее понадобится не более 1 ст.л. Бояться не стоит, горечи не чувствуется, зато мясо станет намного мягче и нежнее, плюс бонусом — увеличивается сохранность блюда.

Еще в дорогу я обязательно беру с собой не очень большой термос, в него наливаю куриный бульон. В первый день это обеспечит Вас горячим обедом, особенно хорошо такой супчик идет с сухариками. Их тоже берите в дорогу, они не займут много места.

фото: https://www.syl.ru

На следующий день термос будем использовать по другому назначению. Ополоснув его водой, в нем можно заваривать гречневую крупу, например, с сухофруктами. Полезный и питательный завтрак Вам обеспечен.

Не забудьте отварить яйца, они тоже хранятся долго, так как яичная скорлупа препятствует попаданию бактерий внутрь. Только следует варить яйца в дорогу не менее получаса. Многие не переносят запах яиц, поэтому решайте сами, нужно ли их брать с собой в дорогу.

фото: https://www.youtube.com

Советую также взять с собой картошку, она тоже может храниться до 2 дней. Некоторые люди ее отваривают в мундире, но лучше всего картофель запекать в фольге, только не используйте никакое масло.

Традиционно берут с собой в путь овощи, это помидоры и огурцы. Помидоры лучше брать плотные, например, хорошо хранятся черри.

фото: https://www.chita.ru

К чаю для многих потребуется выпечка, это могут быть кексики и маффины, сладкие и соленые, с начинкой из джема, варенья, сыра.

А теперь список продуктов, который нужно купить обязательно:

– Хлеб, его лучше всего завернуть в фольгу или пергамент, чтобы не появилась плесень. Вместо хлеба можно купить лаваш или небольшие булочки, в них удобно заворачивать или положить другие продукты, использовать в качестве бутербродов.

фото: https://www.transclass.ru

– Вода, берем не газированную, а также не слишком сладкие соки из фруктов.

– Сыр, подойдет лучше плавленый, в небольшой расфасовке, на один раз.

Колбаса сырокопченая, чем она больше высушена, тем дольше будет хранится. Мы предпочитаем брать в нарезке, в вакуумной оболочке.
Обязательно покупаем каши, пюре из картошки, лапшу, растворимые супчики. Лучше брать в стаканчиках, в них можно сразу заваривать, а потом просто выкинуть использованную тару. Не нужно мыть посуду в дороге. Если путешествие длительное, такой паек обязателен, без него просто не обойтись.
Без витаминов тоже не обойтись, поэтому фрукты(яблоки, груши, бананы) желателЬны.
Придать силы помогут орешки и сухофрукты, да и просто пойдут для перекуса.
Чай, кофе в одноразовых пакетиках. В поезде их предлагает проводник, но места они много не занимают, а деньги позволят сэкономить. Наценки в вагонах немалые.

С продуктами разобрались, и кажется вроде как многовато? Теперь о том, что еще обязательно не нужно забывать.

Это набор одноразовой посуды, нож, соль. Мы обязательно берем с собой пару пластмассовых контейнеров, они здорово выручают. Их можно использовать в качестве посуды для приготовления пищи, или помыть овощи, фрукты.

фото: https://pampushok.ru

Также захватите с собой салфетки, они могут быть влажные или бумажные, пакетики для сбора мусора, средство для дезинфекции рук.

Не лишними будут лекарства от отравления и расстройства желудка, например, активированный уголь.

Все скоропортящие продукты мы обычно помещаем в термопакет. Только вначале их оборачиваем в фольгу или пергамент. Знаю, что некоторые люди берут в дорогу сумку-холодильник, но мы не использовали, поэтому сложно судить об этом устройстве.

фото: https://gramha.net

Вот такие советы, которые помогут путешествовать приятно, без проблем. А что Вы берете с собой в дорогу, чем питаетесь? Поделитесь своими впечатлениями.

Читайте по теме:

Кототерапия или почему в санатории “Жемчужина моря” так много котиков

Отзыв о железнодорожном вокзале Новороссийска. Как нелегко добираться до своего поезда

Поездка в плацкартном вагоне скоростным поездом 285 и 286 Мурманск-Новороссийск и обратно

Как я выбирала санаторий, и почему решила ехать в “Жемчужину моря”. Личный опыт

Сколько дней отдыхать в санатории, чтобы была польза

Рассказываю, почему в санатории лучше отдыхать, чем в гостинице или частном секторе: 5 основных преимуществ

Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.

Не скупитесь отмечать “палец вверх”, если понравилась статья. “Данный палец вверх” расположен слева от статьи, а на мобильном приложении – внизу статьи.

Что есть в поезде на диете

Какие продукты лучше взять с собой?

Какая посуда подойдет лучше всего?

Как дольше сохранить еду?

Все самые актуальные новости об упаковке читайте на нашем портале

Похожие темы

Рекомендую подписываться на группу Одноклассники.