Что есть в обычные дни на немецкой диете
Даже легендарная Марлен Дитрих восстанавливала свою форму на этой диете. Минус 10 кг за 14 дней! Хотите также? Узнайте все о немецкой диете, получите два варианта меню и фигуру как у звезды!
Проблема лишнего веса остается актуальной во всем мире, несмотря на регулярное появление новых разработок диетологов наряду с существованием старых методик, испытанных временем. Особое место в этом ряду занимают так называемые национальные диеты, основанные на традициях и нормах питания разных стран. Такие программы очень актуальны, поскольку позволяют использовать разные меню, режимы и правила приема пищи, обеспечивая возможность выбора наиболее подходящих для конкретного человека. Одной из наиболее уникальных из них считается немецкая диета для похудения, представленная в двух вариантах: долгосрочном − на 7 недель и относительно коротком − на 14 дней. Причем обе разновидности являются довольно жесткими, поэтому они сложны в соблюдении, но весьма эффективны по результативности.
Суть
Основные принципы и правила похудения на немецкой диете существенно различаются в зависимости от ее продолжительности. Единственное, что является общим для обеих разновидностей – это присущая немцам пунктуальность, которая выражается двумя требованиями:
- ежедневно в течение курса должно быть 3 приема пищи, причем каждый в одно и то же время;
- предложенные в меню блюда нельзя заменять другими, как и менять местами последовательность их употребления.
Кроме того, во время диет можно пить только указанные в меню напитки и обычную воду. Алкоголь исключается в любом виде, а в 7-недельном варианте даже чай и кофе. Все остальные условия, включая состав рациона, режим питания и длительность курса, а, следовательно, и количество потерянных килограммов для каждой методики совершенно разные.
Краткосрочная по немецким меркам 14-дневная диета позволяет скинуть около 10 кг лишнего веса. Популярность данной методики обусловлена не только высокой эффективностью, но и тем, что с ее помощью часто восстанавливала свои формы известная немецкая и американская киноактриса Марлен Дитрих.
Важно! Двухнедельная немецкая диета отличается весьма разнообразным, но очень скудным рационом. Это приводит к тому, что в перерывах между приемами пищи может появляться изнуряющее чувство голода, которое разрешается заглушать исключительно чистой питьевой водой без газа.
Другая немецкая диета − для похудения в течение 7 недель − обещает потерю веса до 20 кг и относится к числу наиболее продолжительных методик снижения веса. Причем в отличие от большинства из них она является именно диетой, а не системой питания, которой в других случаях рекомендуется придерживаться в течение всей жизни. Это обусловлено тем, что процесс похудения на немецкой диете является относительно неравномерным по калорийности и с каждой новой неделей становится все более жестким. Так, в источниках указывается, что средняя энергетическая ценность суточного рациона составляет 1500 ккал. Однако надо учитывать, что это – усредненный показатель и в начале курса она намного выше, а в самом конце снижается до минимума. Кроме того, еженедельно увеличивается и список запрещенных продуктов, что существенно обедняет меню.
Преимущество использования 7-недельной немецкой диеты для похудения заключается в том, что потеря килограммов идет относительно медленно и после окончания курса ушедший вес не возвращается длительное время, правда, исключительно при условии соблюдения принципов сбалансированного питания и здорового образа жизни. В таком случае достигнутые показатели, как правило, сохраняются в течение нескольких лет.
Минусы этого варианта похудения по-немецки заключаются в его длительности и строгости рациона, который, несмотря на низкую калорийность, необходимо соблюдать на протяжении почти двух месяцев. Также следует учитывать категорический запрет на спиртное, включая слабоалкогольные напитки, чай и кофе. Если это условие является невыполнимым (а нарушать его нельзя!), то лучше выбрать другую методику.
Кроме того, диетологи рекомендуют совмещать похудение на немецкой диете с физической активностью, чтобы сохранить тело в тонусе и не допустить появления обвислости кожи. В первую половину 49-дневного курса можно выполнять достаточно тяжелые тренировки. Когда калорийность меню существенно снизится, программу упражнений надо сократить, но не отказываться от них полностью. Во время голодных дней, как и в период 14-дневного варианта, будет достаточно выполнения легкой зарядки и пеших прогулок.
Рекомендованное меню
Выбирая вариант меню для похудения на немецкой диете, следует учитывать длительность курса и собственные возможности относительно его соблюдения. Так, 14-дневная методика легко впишется в отпуск, во время которого проще всего перейти на столь ограниченный рацион, избежав лишних соблазнов вне дома. С другой стороны, 7-недельную программу можно начать заранее таким образом, чтобы последние, самые голодные недели тоже пришлись на отпускной период.
На 2 недели
Меню, которое нужно соблюдать в течение 14 дней, состоит из следующих приемов пищи:
Дни 1, 8:
- завтрак − чашка чая или кофе, 1 ржаной сухарик;
- обед − 2 вареных яйца, салат из 1 томата и 80 г шпината с 1 ч. л. растительного масла;
- ужин − 1 котлета из мяса, салат из 1 томата с перьями лука и 1 ч. л. растительного масла.
Дни 2, 9:
- завтрак − чашка чая или кофе, 1 ржаной сухарик;
- обед − 200 томатно-капустного салата с 1 ч. л. масла, фрукты (разрешается что-то на выбор − 1 апельсин, 1 яблоко, 2 мандарина или 4 сливы);
- ужин − салат из 100 г шпината и 2-х яиц с 1 ч. л. масла и соком лимона по вкусу, 200 г постного мяса.
Дни 3, 10:
- завтрак – чай или кофе;
- обед – 1 яйцо, салат из 2-х вареных морковей с 1 ч. л. масла и соком лимона, 100 г сыра;
- ужин − 250 г салата из фруктов (апельсин, яблоко, сливы, груши) с лимонным соком.
Дни 4, 11:
- завтрак – 200 мл яблочного фреша;
- обед − 250 г рыбы, 1 томат, 1 яблоко;
- ужин − 1 мясная котлета, 200 г шпинатного салат с зеленью, лимонным соком и 1 ч. л. растительного масла.
Дни 5, 12:
- завтрак − 200 мл морковного фреша;
- обед − 100 г овощной нарезки, 200 г постного мяса;
- ужин − 1 тертая морковь, 2 яйца.
Дни 6, 13:
- завтрак − чашка чая или кофе, 1 ржаной сухарик;
- обед − 150 г шинкованной капусты с лимоном и 1 ч. л. масла, 200 г постного мяса;
- ужин − 130 г сыра, 1 тертая морковь.
Дни 7, 14:
- завтрак − чашка чая или кофе, 1 ржаной сухарик;
- обед − 200 г куриного филе;
- ужин – 300 г фруктового салата.
Для заправки салатов рекомендуется использовать растительное масло холодного отжима, а также свежеотжатый лимонный сок по вкусу. Соль исключается.
На 7 недель
Семинедельное меню для похудения на немецкой диете строится по такой схеме:
- на первой неделе – первый день разгрузочный, а в остальные дни соблюдается привычный рацион и режим питания;
- с каждой последующей неделей добавляется по одному разгрузочному дню, то есть на второй разгрузка будет в понедельник и вторник, на третьей – с подельника по среду и т. д.
Рацион при этом должен быть следующим:
Первая неделя:
- понедельник − разгрузка на воде (желательно выпить до 4-х л);
- вторник−воскресенье − привычный рацион.
Вторая:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда−воскресенье − обычное питание.
Третья:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда – 2 кг яблок;
- четверг−воскресенье − привычный рацион.
Четвертая:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда – 2 кг яблок;
- четверг − фруктовый или овощной фреш в неограниченном количестве;
- пятница−воскресенье − обычное питание.
Пятая:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда – 2 кг яблок;
- четверг − фруктовый или овощной фреш в любом количестве;
- пятница − кефир 1 % жирности неограниченно;
- суббота−воскресенье − привычный рацион.
Шестая:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда – 2 кг яблок;
- четверг − фруктовый или овощной фреш в любом количестве;
- пятница − кефир 1 % жирности неограниченно;
- суббота − 1 кг отварного кабачка или ананаса (не консервированного);
- воскресенье − обычное питание.
Седьмая:
- понедельник − вода (до 4-х л);
- вторник – 2 кг грейпфрутов или апельсинов;
- среда – 2 кг яблок;
- четверг − фруктовый или овощной фреш в любом количестве;
- пятница − кефир 1 % жирности неограниченно (не заменять другими молочнокислыми напитками);
- суббота − 1 кг отварных кабачков или ананаса (не консервированного);
- воскресенье − только вода (до 4-х л).
Важно! При соблюдении 7-недельного варианта похудения на немецкой диете в дни, когда разрешено обычное питание, желательно перейти на здоровый сбалансированный рацион. Чтобы результат был максимально эффективным, нельзя переедать и употреблять вредную для фигуры пищу.
Выход из диеты
Обе разновидности немецкой программы снижения веса являются весьма строгими, поэтому во избежание стресса для организма и возвращения потерянных килограммов выходить из них нужно грамотно. Правильный выход при этом подразумевает:
- постепенное введение новых продуктов и плавное повышение калорийности суточного рациона;
- исключение переедания, употребления сладкой, мучной, жареной и другой слишком тяжелой и калорийной пищи;
- составление меню на основе растительной пищи, постных сортов мяса и рыбы, круп, маложирной молочнокислой продукции;
- соблюдение достаточного питьевого режима – не менее 1,5–2-х л в сутки;
- пошаговое увеличение физической нагрузки одновременно с повышением энергетической ценности рациона.
Кроме того, после окончания процесса похудения на немецкой диете и выхода из него рекомендуется и в дальнейшем раз в неделю устраивать разгрузочный день. Если это была 7-недельная программа, то выбрать меню для такого дня можно на основе одного из проводимых в течение курса − именно тот, который давался легче всего. Соблюдение этой и всех остальных рекомендаций гарантированно позволит удержать достигнутые показатели веса на протяжении многих лет.
Противопоказания
Использование немецкой диеты для похудения имеет весьма много ограничений. В первую очередь следует учитывать, что 7-недельная методика предназначена для людей с ожирением или большим количеством лишних килограммов, а 14-дневная рекомендуется при незначительном превышении нормы массы тела.
Кроме того, строгим противопоказанием к соблюдению столь ограниченных рационов является наличие некоторых патологических состояний, включая:
- язвенные болезни органов пищеварения;
- гастрит с высокой кислотностью желудочного сока;
- панкреатит, сахарный диабет;
- печеночную, почечную или сердечную недостаточность;
- ВСД со снижением артериального давления;
- любые обострения хронических заболеваний.
Также похудение на немецкой диете запрещено во время восстановления после перенесенной болезни, при активных занятиях спортом или тяжелым физическим трудом, женщинам в период вынашивания и кормления ребенка грудью. Важно понимать, что данная методика не подходит при индивидуальной непереносимости каких-либо компонентов меню, поскольку заменять их другими не разрешается.
В любом случае перед началом курса необходимо пройти предварительное обследование и консультацию у врача. Повторять двухнедельную программу можно не чаще одного раза в полгода, семинедельную − раз в год.
Отзывы и результаты похудевших
Марина, 37 лет, г. Белгород
Пробовала разные методики снижения веса, но на протяжении десятка лет так и не смогла привести свою фигуру в порядок. В поисках какого-то нового и необычного способа меня заинтересовала немецкая диета, отзывы о которой свидетельствовали, что за 7 недель можно потерять до 20 кг лишнего веса. Понравился весьма не тривиальный подход, при котором строгость питания ужесточается постепенно – путем добавления по дополнительному разгрузочному дню еженедельно. В итоге получается, что последняя, седьмая неделя полностью состоит из однодневных монодиет, каждая из которых основывается на разных продуктах. Хочу сказать, что я добросовестно выдержала весь срок и очень довольна результатом. Отвес составил почти 17 кг, благодаря чему мой вес снизился со 109 до 92 кг. Во время курса ни разу не было срыва, но в обычные дни кушала все подряд, не ограничиваясь в количестве. Правда до 18:00, а потом пила только воду. Также начала больше ходить пешком и делать утреннюю зарядку, а по выходным бегала в парке.
Виктория, 24 года, г. Евпатория
Я использовала двухнедельную немецкую диету для похудения после родов. Сказать, что она сложная – ничего не сказать. Эта методика невероятно голодная, особенно для меня. Ведь я приступила к ней после окончания грудного вскармливания, при котором в течение дня кушала довольно много, чтобы молока было больше. Но желание похудеть было настолько сильным, что я изо всех сил терпела, запивая голод водой в большом количестве. Зато результат стал вознаграждением за все мои муки – минус 8 кг всего за 14 дней! Однако на этом процесс не закончился. Чтобы вес не вернулся, я еще месяц медленно повышала калорийность своего рациона исключительно за счет полезных продуктов, а затем просто перешла на правильное здоровое питание. И вот уже почти год, как я держу себя в отличной форме, даже еще немного скинула, так как купила абонемент и начала тренироваться в зале.
Валентина, 42 года, г. Волжский
Занималась похудением на немецкой диете уже трижды, но ни разу не довела весь курс до конца. Хотя даже при таком подходе эта методика работает и результаты оказываются весьма впечатляющими. Первый раз я выдержала месяц, избавившись от 5 кг, второй – за 6 недель потеряла 8 кг, третий – еще 5 кг за месяц. Проводила курсы с интервалом примерно в полгода. Получилось, что за год у меня ушло 18 кг, 3 из которых вернулись, зато хорошо уменьшились объемы в проблемных местах. Собираюсь снова использовать эту программу, причем настроена довести ее до конца. Надеюсь, это наконец-то позволит мне обрести желаемые параметры фигуры.
Отзывы врачей и специалистов
Владислав Третьяков, врач−диетолог, г. Москва
Я бы советовал использовать 14-дневный вариант немецкой диеты для похудения людям с небольшим количеством лишнего веса, а 7-недельную программу – для тех, кто страдает высокой степенью ожирения. Это обусловлено тем, что слишком полному человеку, имеющему растянутый желудок и привыкшему питаться большими порциями, будет очень сложно выдержать сразу 14 дней на таком жестком рационе. А вот постепенное вхождение в голодные дни подойдет идеально. Тогда как при незначительном превышении индекса массы тела совсем не обязательно растягивать процесс на такое длительное время, которое к тому же ведет к потере 20 кг веса. Но в любом случае следует учитывать, что после окончания курса необходимо постепенно перейти на правильно питание и в дальнейшем придерживаться здорового образа жизни.
Ирина Балуева, нутрициолог, г. Пятигорск
Несмотря на довольно длительный срок соблюдения, 7-недельная немецкая методика снижения веса очень сложная и жесткая. По своей сути она объединяет подготовительный этап и курс похудения. Но не следует забывать об очень важном третьем этапе − выходе. Иначе, проведя последние дни практически на голодании, можно быстро вернуть все потерянные килограммы, если после окончания сразу начать употреблять калорийную пищу. Другим важным условием эффективности подобных методик является отсутствие противопоказаний. Особенно это касается состояния пищеварительной системы, да и всего организма в целом, ведь ему придется перестроиться на совершенно новый режим питания. Поэтому перед началом похудения нужно обязательно проконсультироваться с врачом, сообщив ему о своем намерении.
Источник
Немецкая диета рассчитана на курс длительностью в 7 недель, в продолжение которых уходит до 20 килограммов лишнего веса. Данная система предлагает довольно жесткое диетическое питание, сочетающее в себе разгрузочные дни, дни моно диеты и дни голодания на воде.
Такой способ похудения очень эффективен и идеально подойдет тем худеющим, которые уже сталкивались с однодневными голодовками и неплохо переносят дни на одном продукте.
В любой день можно пить воду в нужном количестве. Газированную и минеральную воду пить не разрешается – они обостряют чувство голода. В промежутках между приемами еды позволяется пить зеленый чай без сахара, но только при условии, если он не разжигает аппетит. Алкоголь исключается полностью на период диеты.
Эта диета была составлена немецкими диетологами специально для худеющих с большим избыточным весом. В ней постепенно уменьшается калорийность рациона, а количество дней строгой моно диеты увеличивается.
Семинедельная немецкая диета
Неделя первая
- Понедельник – пьем исключительно чистую воду (до 4 литров).
- Со вторника по воскресенье едим нашу обычную еду в привычном распорядке, но не переедаем на ночь и не устраиваем во вторник «наверстывание» за понедельник.
Неделя вторая
- Понедельник – снова пьем только воду (до 4 литров).
- Вторник – съедаем в течение дня до 2 кило апельсинов или грейпфрутов – и все.
- Со среды по воскресенье – обычный распорядок питания с оговорками, описанными выше.
Неделя третья
- Понедельник – снова голод: не более 4 литров воды за день – и больше ничего!
- Вторник – после дня на воде съедаем до 2 килограммов грейпфрутов или апельсинов, как и на прошлой неделе.
- Среда – весь день питаемся красными сладкими яблоками (до 2 килограммов).
- С четверга по воскресенье – обычный режим.
Неделя четвертая
- Понедельник – опять употребляется только чистая вода (4 литра за день достаточно).
- Вторник – съедаем по килограмму апельсинов и грейпфрутов в продолжение дня (до 2 кило).
- Среда – можно есть кислые или сладкие яблоки, также до 2 кило за день.
- Четверг – потребляем только свежевыжатые соки из разнообразных овощей и фруктов (исключая бананы, в которых сока нет).
- С пятницы по воскресенье – придерживаемся обычного рациона.
Неделя пятая
- Понедельник – снова до 4 литров воды.
- Вторник – до 2 килограммов цитрусовых.
- Среда – потребляем до 2 килограммов сладких или кислых яблок.
- Четверг – исключительно свежевыжатый фруктовый или овощной сок.
- Пятница – пьем только обезжиренный или однопроцентный кефир (1.5 литра равномерными порциями на протяжении дня). Ни ряженкой, ни йогуртами кефир заменить нельзя!
- Суббота и воскресенье – привычный рацион питания.
Важно! После разгрузочных дней не пытайтесь отъесться за все предыдущие и не переедайте ни в коем случае, иначе сведете все результаты к минимуму!
Неделя шестая
- Понедельник – весь день пьется только чистая вода (до 4 литров).
- Вторник – до 2 килограммов цитрусовых (грейпы и апельсины).
- Среда – до 2 кило яблок (любых сортов).
- Четверг – только сок, приготовленный непосредственно перед употреблением (берем любые фрукты и овощи, кроме бананов).
- Пятница – кефир (полностью обезжиренный или однопроцентный).
- Суббота – можно съесть до одного килограмма отварного кабачка или свежего (отварного) ананаса.
- Воскресенье – отдыхаем на обычном режиме питания перед самой суровой – последней – неделей, но не злоупотребляем пищей!
Неделя седьмая
- Понедельник – уже привычный голод на чистой воде.
- Вторник – цитрусовые, отлично выводящие токсины, сдвинутые в организме предыдущим голодным днем (снова до 2 кило).
- Среда – кислые или сладкие яблоки только закрепят результат предыдущих двух дней (опять берем не больше 2 килограммов).
- Четверг – наслаждаемся любыми соками, которые можно приготовить непосредственно перед приемом.
- (самая жесткая и последняя)
- Пятница – обеспечиваем организм необходимыми бифидобактериями, выпивая до полутора литров обезжиренного или однопроцентного кефира.
- Суббота – позволяем себе до 1 килограмма отварного кабачка или ананаса.
- Воскресенье – снова пьем только воду, в этот раз может понадобиться до 5 литров за день.
Как видите, принцип немецкой диеты заключается в постепенном приучении организма к ограничениям – от самой лояльной первой недели до самой строгой седьмой метаболизм тела очень хорошо подстегивается, и полученный результат остается с худеющим надолго.
Чтобы диета оказалась максимально эффективной, в дни обычного питания нужно придерживаться определенных правил пищевого поведения.
Правила пищевого поведения в обычные дни
- Завтрак обязателен, ведь именно он поспособствует сжиганию жиров, активизировав обменные процессы.
- Не бойтесь перекусов, если мучает чувство голода, а до следующего приема еще долго ждать.
- Выбирайте овощ или фрукт (банан, сливу, яблоко, морковку) или какой-либо несладкий напиток (йогурт, кефир), в общем, то, что снижает, а не распаляет аппетит. Таким образом будет обеспечено нормальное количество инсулина.
- Горох и фасоль в салатах способствуют насыщению и улучшают пищеварение.
- Картофель лучше вообще исключить из рациона, как минимум на период похудения, но если очень хочется, то готовьте картофель «в мундире», тогда от него максимум пользы и минимум вреда.
- Не больше трех чашек кофе в день, ведь он снижает скорость обмена веществ и вызывает аппетит.
- Мясом можно спокойно поужинать, не боясь поправиться. Во время сна аминокислоты из мяса активизируют гормоны, сжигающие жир. Правда, при приготовлении мяса нужно удалять из него весь жир.
- Откажитесь от всего, что сочетает в себе сахар с жиром (пирожные, сметанники и прочее).
- Каждое утро составляйте примерный рацион на день (на 1000 Кка) и контролируйте в нем количество углеводов (хлеб, рис, овощи).
Немецкая диета на 2 недели
Помимо семинедельной диеты, немецкие диетологи разработали диету, рассчитанную на 2 недели. Это тоже жесткая диета, имеющая четкое меню, от которого нельзя отклоняться. Потери веса составят 7-10 кг. Вторая неделя повторяет первую. Пить позволяется чистую воду в любом количестве, но не через силу. В обычные дни не стоит злоупотреблять высококалорийной пищей.
День 1
Завтрак: чай или кофе без сахара с сухариком
Обед: 2 вареных яйца, шпината 80 г, помидор (можно заправить растительным маслом и есть в виде салата)
Ужин: 1 котлета, заправленный маслом салат (150 г) из помидора и зеленого лука
День 2
Завтрак: чай или кофе, сухарик
Обед: салат из капусты и помидора (200 г) с растительным малом; апельсин или 2 мандарина (или можно яблоко и пару слив)
Ужин: 2 вареных яйца, отварное мясо (200 г), 80 г зеленого салата
День 3
Завтрак: чай или кофе
Обед: 100 г сыра, 1 вареное яйцо
Ужин: салат фруктовый (250 г): мандарин, банан, яблоко, груша
День 4
Завтрак: стакан натурального яблочного сока
Обед: 250 г вареной (или жареной) рыбы, помидор и яблоко
Ужин: 1 котлета, 150 г зеленого салата, заправленного маслом или соком лимона
День 5
Завтрак: стакан свежевыжатого морковного сока
Обед: 200 г жареной курицы, 100 г зеленого салата
Ужин: 2 вареных яйца, тертая морковь (можно с маслом)
День 6
Завтрак: чашка чая и сухарик
Обед: 200 г жареного мяса, 150 г капусты с лимонным соком
Ужин: 150 г сыра и 100 г тертой моркови (можно с маслом)
День 7
Завтрак: чай с сухариком
Обед: 200 г курятины (отварной или жареной)
Ужин: побалуйте себя 300 г любых фруктов
Внимание! Перед началом диеты проконсультируйтесь с доктором.
Результаты диеты держатся долгое время, а желудок сокращается в объеме, и большими порциями кушать не получится.
Отзывы:
Привет, девчонки!
Диета реально работает – за две недели минус 5! При этом я дважды немного пила и переедала на днях рождения.
Сашуля
Была 104, сейчас – 69!!!! Держусь последнюю неделю. В обычные дни ела все, но до 18:00, и есть правда меньше хочется. Дальше, наверное, оставлю один питьевой день в неделю, мне понравилось – легкость невероятная, и отвес после него колоссальный! На этой диете и на 30, и на 40 кило похудеть можно, если не объедаться в обычные дни.
Галина
Сидела на 2-х недельной диете, мне очень понравилось! Похудела на 4,5 кг, объемы хорошо ушли с ног, а грудь на месте.
Мадина
Второй день пошел. Только я диету в обратном порядке начинаю: от 7-й недели до 1-й. мне не нужен плавный вход, я недавно закончила 30 дней питьевой диеты))
Афродитка
Источник