Что есть после химической диеты
Как много вредных и бесполезных диет можно найти в интернете. И вот появляется химическая диета. Научное название, умные термины, впечатляющие отзывы похудевших – всё это вызывает доверие. Действительно ли диета, основанная на химических реакциях – лучший вариант? Всё о химической диете расскажет эта статья.
Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики. С вами Светлана Морозова. Снова окунаемся в одну из ваших любимых тем – диеты. Сегодня я рассказываю об относительно новой, но уж успевшей завоевать популярность диетической схеме. В чём суть химической диеты; какие продукты разрешены, а какие – нет; каким может быть ежедневное меню; каких результатов можно достичь – ответы на эти и другие вопросы читайте дальше в статье.
Химическая диета: старое на новый лад
Химическую диету разработал доктор медицинских наук Усама Хамдий – американский врач-диетолог. Изначально такая схема питания должна была помочь людям с сахарным диабетом снизить вес. Потом уже она стала популярной в более широких кругах.
По сути, оригинал химической диеты – разновидность уже давно известной яично-апельсиновой. На этой же схеме основано много диет, например, грейпфрутовая, яично-фруктовая или Магги. Почему такое название – химическая: сочетание продуктов и режим питания призваны задействовать нужные для сжигания жира химические процессы в организме.
Нужно соблюдать определенные правила:
- Не переедать, но и не допускать голода;
- «Кусочничать» — перекусывать каждые 2 часа разрешенными продуктами (об этом – ниже);
- Ничего не солить, сахар не добавлять;
- Пить много воды – именно чистой воды – минимум 2 литра;
- Дополнять воду травяным и зелёным чаем (2 стакана в день) – из-за избытка белка жидкости нужно будет больше обычного;
- Можно ли кофе – можно 1 чашечку без сахара и молока вдогонку к стандартному завтраку из яиц и грейпфрута;
- Овощи и фрукты есть преимущественно сырыми;
- Правильно готовить – ничего не жарить, только варить, тушить, запекать, готовить на пару;
- Последний приём пищи – за 2 часа до отхода ко сну;
- Как можно больше двигаться – ежедневно ходить пешком и дополнительно заниматься спортом.
Какие это всё даёт результаты:
- Нормализуется аппетит;
- Снижается тяга к сладкому;
- Ускоряется метаболизм;
- Улучшается выведение лишней жидкости;
- Снижается вес.
Однако есть спорные моменты. Здесь идёт жесткое ограничение углеводов и жиров, а белковая пища поступает в избытке. Теоретически это должно стимулировать организм получать энергию, сжигая жир, но сохраняя мышцы.
Такой подход – это стресс для организма, поэтому долго на этой диете худеть нельзя. Можно растянуть максимум на 2 недели, а потом начнётся ровно обратный эффект: от длительного стресса метаболизм замедляется, килограммы уходят всё медленнее, а потом и вовсе возвращаются, даже если съели вы всего ничего, какие-нибудь крохи. Отсюда возникает столько вопросов, как химическая диета на 4 недели обещает минус 25 кг.
Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.
Наполняем корзину: что можно есть в химической диете, а что – нельзя
Итак, вот список разрешенных продуктов:
- Варёные яйца и грейпфруты/апельсины – основа рациона;
- Нежирный белок: курица, индейка, рыба, морепродукты, творог, кефир, молоко, сыр;
- Фрукты: яблоки, груши, ананасы, киви, сливы;
- Овощи: зелень, кабачки, баклажаны, морковь, капуста, свекла, тыква, стручковая фасоль;
- Бобовые: фасоль, чечевица, горох;
- Цельнозерновой хлеб, хлебцы.
А что запрещено:
- Фастфуд, чипсы, газировка – само собой;
- Соль, сахар;
- Макаронные изделия;
- Картофель;
- Сладкие фрукты и ягоды: бананы, виноград, инжир, манго;
- Сдобная выпечка, белый хлеб;
- Любые сладости и шоколад;
- Жирное мясо и рыба;
- Жирные молочные продукты: сладкие творожки и йогурты, сметана, сливочное масло;
- Полуфабрикаты, колбасы;
- Соки, сладкие компоты;
- Алкоголь.
А теперь посмотрим, как это всё можно воплотить в жизнь.
Примерное меню
На завтрак стабильно идут 2 яйца всмятку и что-то цитрусовое: либо половинка грейпфрута, либо апельсин. Яйца нужно варить 3 минуты — так они лучше усваиваются. Помните, что каждый приём пищи должен оставлять лёгкое чувство сытости. Голода быть не должно, поэтому количество разрешенных за один присест продуктов не ограничивается жестко.
Как могут выглядеть остальные 2 основных приёма пищи:
1 день:
- Обед: 2-3 яблока;
- Ужин: 200 г отварной куриной грудки.
2 день:
- Обед: запечённый под лимонным соком рыбный стейк (200 г);
- Ужин: яйцо, 2-3 огурца.
3 день:
- Обед: 2 бутерброда из цельнозернового хлеба с нежирным творожным сыром (творогом), зеленью и помидором;
- Ужин: отварная фасоль под томатным соусом.
4 день:
- Обед: тушеные овощи;
- Ужин: запечённая в фольге куриная грудка с чесноком, помидором и сыром (200 г).
5 день:
- Обед: отварная чечевица, огурец;
- Ужин: яйцо, овощное рагу, кефир.
6 день:
- Обед: 2 помидора, творог (100 г);
- Ужин: отварная рыба, тушеная стручковая фасоль;
7 день:
- Обед: отварные кальмары, яйцо, греческий салат;
- Ужин: творожная запеканка с манкой вместо муки.
Для удобства меню можно внести в таблицу и распечатать.
Между приёмами пищи перекусывайте фруктами, овощами, сыром, творогом, обезжиренным йогуртом. Можно делать салаты, но заправлять их лучше йогуртом, а не маслом.
За неделю химической диеты можно сбросить порядка 5 кг. Если хотите больше, вторую неделю повторяйте меню первых семи дней. Можно разнообразить рацион, не меняя сути.
Как правильно выходить из химической диеты
Правильный выход не менее важен, чем сама диета. Если резко начать питаться по прежней схеме, вес с энтузиазмом вернётся.
Какие правила нужно соблюдать, выходя из химической диеты:
- В течение недели после последнего дня постепенно добавляйте в пищу другую еду, начиная с круп, картофеля, макарон или спагетти из твёрдых сортов пшеницы, орехов, семечек.
- Дайте пищеварительной системе передышку – первую неделю после диеты сведите употребление яиц и цитрусовых до 2-3 раз в неделю, а во вторую неделю старайтесь их не есть вовсе.
- Приёмы пищи можно разнообразить, но размеры порций старайтесь не увеличивать. И не забывайте про перекусы.
- Снижайте потребление жидкости и белка до нормы.
- Понемногу блюда можно начать подсаливать. Если можете есть вовсе без соли – отлично.
- Спустя «выходящую» неделю сладкоежкам можно добавить в рацион сладкое – не чаще 1-2 раз в неделю. Выбирайте натуральные сладости: сухофрукты, тёмный шоколад, пастилу или зефир, халву.
- Спустя 2 недели после диеты разрешается раз в неделю бокал вина.
Период выхода должен стать для вас отправной точкой между диетой и правильным, сбалансированным питанием.
Обратная сторона диеты
Да, эта диета действительно помогает диабетикам и не только. И врачи отзываются положительно, но только при одном условии.
Химическая диета – это экстренная мера, стимулирующая метаболизм, а не диета, на которой можно сидеть годами. Краткосрочная, без перекосов в сторону голодовки или полного ограничения углеводов и жиров. И обязательно с последующим переходом к правильному питанию и регулярным физическим нагрузкам.
При этом химической диетой можно пользоваться только по согласованию с врачом. Часто такие эксперименты с питанием строго запрещены и могут принести только вред.
Например, какие могут быть противопоказания:
- Беременность и период кормления грудью;
- Детский возраст;
- Заболевания почек и мочевыводящей системы;
- Болезни желудочно-кишечного тракта;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Любые воспалительные и инфекционные процессы в организме;
- Обострение хронических заболеваний;
- Атеросклероз;
- Склонность к аллергическим реакциям и бронхиальная астма.
Как видите, химическая диета подходит далеко не всем. А тяга к стройности не должна служить стимулом портить здоровье. Только ПП и спорт способны дать гарантированное, здоровое и естественное похудение. В сочетании с полноценным сном, хорошей стрессоустойчивостью и грамотным лечением сопутствующих болезней.
Для ускорения пути к здоровой стройности воспользуйтесь Курсом Активного Похудения. Подробности смотрите по ссылке.
На сегодня это всё.
Делитесь своим опытом похудения в комментариях. Подписывайтесь на новые статьи и не забывайте делиться понравившимися с друзьями в соцсетях.
Всем пока!
Этой статьей стоит поделиться
Добавить в закладки
Источник
Самая распространенная проблема – возвращение лишних килограммов в скором времени после худения. Вся проблема в выборе меню после диеты. Если девушка начинает питаться в обычном режиме, нет ничего удивительного в том, что все усилия оказались напрасны.
Почему вес возвращается?
Во время строгих ограничений, питание было очень скудным на полезные для организма вещества. Он испытывал дефицит углеводов, необходимых для обеспечения тела энергией. Конечно, начался процесс траты внутренних ресурсов, но это происходило только как реакция на «кризис».
И вот, когда любимые джинсы стали в пору, захотелось снова всего и побольше, ведь стройная красавица так соскучилась по сладостям и пицце.
Но цифра на весах вдруг снова начала увеличиваться, так как организм решил, что пришла пора делать стратегические запасы на случай повторного голодания для потери веса. При этом размер «складов» значительно больше, чем раньше, чтобы точно хватило на черный день.
В основном так и выглядит механизм привеса, если рацион не остается диетическим. Еще одной причиной этой проблемы является замедлившийся процесс обмена веществ. Еды поступало мало и желудочно-кишечный тракт разленился, стал работать в полсилы.
Принципы правильного питания после диеты – меню
Основы меню выхода из диеты довольно просты, прислушавшись к этим советам, можно не только сохранить вес, но и продолжить его терять уже постепенно.
- Так как порции во время диет были очень маленькими, растянутый до этого желудок начал сокращаться. Это очень хорошо, потому что препятствует перееданию. Но надо не повернуть процесс вспять. Для этого необходимо продолжать употреблять еду в небольших количествах за один раз.
- Существует правило, согласно которому количество потерянных килограммов надо умножить на 2. Полученный результат будет равен количеству недель, в течение которых надо также соблюдать правильное питание. Но необходимо добавить в рацион фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Сладости допустимы в минимальном количестве.
- Надо научиться замечать, когда наступил момент насыщения. Для этого следует не только заботиться о том, что кушать, но и с какой скоростью. Медленное поглощение пищи дает возможность вовремя остановиться, когда организм подаст сигнал о достаточном количестве еды в желудке. Обычно это происходит через 20 минут после начала трапезы.
- Для запуска нормального обмена веществ нельзя забывать о ежедневном употреблении большого количества воды в чистом виде (не меньше 1,5 литров).
- Чтобы сил хватало на все дела, необходимо заниматься спортом и первое время после диеты пить витамины, так как с едой их пока поступает мало.
Выход из разных систем похудения
Считается правильным при определении того, что можно есть после диеты, ориентироваться на конкретные ограничения. Именно они определяют рацион на ближайшие недели.
Так, после гречки добавляют нейтральные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко) и кисломолочные продукты (несладкий йогурт или кефир). Белковая диета более капризна. Она требует длительных ограничений и серьезных физических нагрузок в случае малейшего переедания.
Что такое разгрузочные дни?
После перехода на полноценное питание, необходимо время от времени давать своему организму отдых от бесконечного переваривания сложных продуктов. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю устраивать такую паузу.
Это очень полезно по сравнению с длительными диетами, так как организм не испытывает стресс. Ведь на следующий день он вновь получит нормальный рацион. Лучше всего проводить разгрузку в один и тот же день.
Какое питание допустимо в эти дни?
В зависимости от индивидуальных предпочтений и переносимости продуктов, можно употреблять:
- один литр молока;
- полтора литра кефира;
- около 700 грамм творога с низким процентом жира и небольшим количеством сметаны;
- 800 грамм творожной массы и чернослива, смешанных в равных пропорциях;
- полтора килограмма тыквы, запеченной в духовке;
- свежие огурцы (1,5 кг).
Объем выбранного продукта делят на 6 равных порции и едят в течение дня. Иногда позволяется побаловать себя чашечкой кофе или зеленого чая. Лучше всего в разгрузочный день принять витамины.
Примерное меню после диеты
Постепенно вводятся старые продукты, за исключением запрещенных сладостей и мучных изделий. Но при этом надо ориентироваться на вышеизложенные принципы, чтобы не забыть, как питаться правильно.
Примерное меню выглядит следующим образом. Утром лучше всего съесть небольшую порцию овсянки без молока. Можно добавить к ней фрукты или ягоды (кроме бананов и винограда).
На второй завтрак едят салат из свежих овощей. В качестве обеда – кусочек отварной куриной грудки. Через два часа после дневного приема пищи можно позволить себе яблоко. На ужин подойдет гречка с рагу из овощей.
Получается, что за день надо употреблять небольшие порции минимум 5 раз. При этом выбирать нежирные, но питательные продукты. Остальной рацион на неделю можно распланировать самостоятельно, чередуя нежирный творог, крупы, отварное мясо и рыбу, овощи, фасоль и зеленый горошек и т.д.
Видео меню после диеты
Что есть после диеты, чтобы снова не поправиться?
Большинство диет ограничены определённым количеством времени, за которое тело избавляется от нескольких ненужных килограммов.
Но после окончания диеты и возврату к прежнему рациону питания лишний вес часто тоже возвращается, иногда даже с избытком. Почему так происходит? Чем питаться после диеты, чтобы удержать результат долгой и упорной работы над собой?
Почему килограммы возвращаются?
Основной принцип кратковременных диет, особенно если их соблюдение предполагает большое количество потерянных килограммов, – временное, но достаточно серьёзное ограничение организма в потребляемых калориях. Недоедание приводит к нарушению обмена веществ и ухудшает метаболизм.
Большинство людей добившись снижения веса возвращаются к привычному рациону уже на следующий день после окончания диеты. Голодный организм, получив наконец сытный ужин, откладывает источники энергии впрок, и даже с запасом. К тому же часто вес теряется только за счёт мышечной массы, а не лишнего жира. Поэтому возвращаться к привычной жизни, особенно после жесткой диеты, нужно постепенно, шаг за шагом приучая тело к новому стилю питания.
Основные правила питания после диеты
Для того, чтобы с трудом потерянный вес снова не вернулся, необходимо соблюдать несколько важных правил. Разумный выход из диеты включает в себя:
Дробное питание после диеты
Есть нужно часто, 5-6 раз в день, но понемногу. Порция продуктов при пятиразовом питании не должна превышать 150 грамм. Завтрак, второй завтрак, обед, ужин и несколько перекусов – если такой режим питания станет нормой, то риск возврата лишнего веса будет невелик.
Временной промежуток между приемами пищи должен быть не более пяти часов, а лучше 3. Иначе сильное чувство голода не даст вовремя остановиться, и можно съесть гораздо больше, чем необходимо.
Сбалансированное питание
Обязательным условием питания после диеты является употребление в пищу всех полезных для организма веществ, включая жиры и углеводы. Поэтому рацион должен состоять из разных групп продуктов, от каш до молока.
Но предпочтение все же следует отдать фруктам, овощам и зелени. Их можно есть сырыми, варить или тушить. Сбалансированное питание включает в себя обязательное употребление в пищу рыбы и продуктов из нее.
Запретные вкусности
Не стоит отказывать организму при желании употребить что-нибудь вкусное, но калорийное. Лучше побаловать себя, например, парой кубиков любимого шоколада, чем сорваться и съесть всю плитку.
Правило тарелки – считаем калории
Соблюдая это правило нет необходимости считать калории, переесть практически невозможно, а питание остаётся полноценным. Тарелка зрительно делится пополам.
Одну её часть должны занимать овощи, фрукты или зелень, а вторая делится на две половины, для белковой и углеводной пищи. Это правило незаменимо, если пригласили в гости или ресторан, где полностью отказаться от еды будет неприлично.
Нет консервам, жаренному, экзотике
Для плавного выхода из диеты лучше употреблять пищу вареную или приготовленную на пару, хотя отказываться от жареного полностью совсем не обязательно.
Польза от консервированных продуктов минимальна, так же как и от употребления экзотических блюд.
Давно доказано, что наиболее полезными являются продукты, произрастающие в месте проживания. А после диеты работа практически всех систем организма немного меняется, и он может неадекватно отреагировать на новый продукт.
Отказ от спиртного
Алкоголь блокирует рецепторы мозга, отвечающие за чувство насыщения. В результате съедается гораздо больше, чем необходимо. К тому же большинство спиртных напитков и сами по себе очень калорийны, поэтому их употребления лучше избегать. А если уж очень хочется посидеть в компании друзей за бокалом вина, то пусть оно будет сухим.
Регулярное взвешивание
Не нужно становиться на весы ежедневно, ведь женский организм может набрать или сбросить пару килограммов независимо от питания. Но контролировать реакцию организма за новый образ жизни необходимо, чтобы своевременно его корректировать. Лучше это делать в одно и то же время суток, например утром.
Позитивный настрой
Многие девушки, похудев, продолжают воспринимать себя полной и неуклюжей. Просто необходимо принять и полюбить себя новой, красивой, стройной.
Нужно медленно и тщательно жевать, наслаждаться каждым кусочком съеденной пищи. Это позволит сполна оценить вкус блюда и насытиться гораздо меньшей порцией.
Ограничение жиров после диеты
При полном отказе от употребления жиров организм может недополучить необходимые кислоты. Их недостаток могут восполнить рыба и морепродукты, нежирное мясо и птица, молочные продукты низкой жирности. А вот от употребления продуктов, содержащих скрытые жиры лучше отказаться или свести их количество к минимуму. К таким продуктам относятся:
- сало, колбасные изделия, мясные консервы, пельмени и котлеты из жирного мяса, копчености;
- торты и пирожные с кремом, мороженое, шоколадные изделия;
- маргарин и другие заменители масла, жирные сорта сыра, майонез.
Что делать с углеводами?
Максимально сократить, а лучше полностью исключить из рациона нужно так называемые лёгкие углеводы: сахар, изделия из муки, варенье, мед, печенье и другие сладости. Нужное количество углеводов, особенно при физических нагрузках, можно получить из каш и свежих фруктов. Последние, как и овощи, кроме витаминов содержат ещё и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения.
Водный баланс
Обмен веществ после диеты часто нарушается и из-за большой потери организмом жидкости. Поэтому её недостаток нужно обязательно восполнять. В сутки человек должен потреблять около 30 мл воды на каждый килограмм веса.
Именно такое количество поможет органам и тканям справиться со стрессом, вызванным диетой. Кроме того, чувство голода иногда путают с жаждой. Поэтому если возникло желание поесть, можно попробовать просто попить воды. Возможно кушать вовсе и не хотелось.
Правильный гармоничный выход из диеты не предполагает полный запрет на вкусные блюда и голодание. Просто нужно постепенно и плавно увеличивать количество потребляемых калорий. И тогда выход из диеты возврат к обычному питанию будет комфортным и потерянные килограммы больше не вернутся.
Видео обзоры
Источник