Что будет если много сидеть на диетах

С приближением пляжного сезона люди все чаще задумываются о том, что нужно сесть на диету. Каждый думает о том, как привести себя в порядок и наслаждаться своим видом в зеркале.

К сожалению,

диета редко приводит к стойкому избавлению от лишнего веса.

Более того, она имеет ряд побочных эффектов.

Еще в далеком 1945 году ученые выяснили, что ограничение рациона и строгие диеты приводят к серьезным изменениям в отношении человека к тому, что он ест, и эти изменения значительно затрудняют процесс долгосрочного похудения.

С тех пор ученые провели множество исследований, которые подтверждают, что ограничение калоража не дает результатов в долгосрочной перспективе, однако посыл «Меньше ешь, больше двигайся» все еще остается на пике популярности.

Данная статья поможет вам понять, почему диета – это не выход, и как другими способами можно добиться стойких результатов в жиросжигании.

Сначала о причинах.

1. Чередование периодов строгой диеты и нормального питания ухудшает композицию тела и общее здоровье.

Несколько исследований показали, что диета является предвестником набора веса в будущем. Как это возможно?

Задумайтесь над тем, что обычно происходит в организме, когда вы садитесь на диету: вы ограничиваете потребление калорий и увеличиваете физическую активность на какой-то период времени.

Это заставляет вас чувствовать себя лишенными привычных радостей и постоянно испытывать чувство голода. Более того, вы начинаете терять мышечную массу так же быстро, как и жир.

В этом случае резко падает скорость метаболизма, поэтому сразу,

как только вы увеличите потребление калорий или уменьшите физическую активность, вес снова вернется к вам в виде жира, но не мышц.

Вы не только наберете больше жира, чем у вас было в начале диеты, но и рискуете заработать воспаление и подхватить парочку заболеваний.

Люди, которые пытались сидеть на диетах, имеют более высокий риск развития диабета и сердечных заболеваний, чем те, кто не менял питание, не тренировался и оставался при своем весе.

2. Диета не поможет решить проблемы с фигурой

То, как люди относятся к своей фигуре, показывает их отношение к себе в целом. Внешний вид и уверенность в себе – тесно взаимосвязанные понятия.

Но диета и избавление от лишнего веса не смогут решить всех проблем в этих сложных взаимоотношениях.

Привычка сидеть на диете, особенно если диета подразумевает ограничение калорий, обычно связана с депрессией, расстройством настроения и негативным самовосприятием. Эти когнитивные расстройства не будут устранены даже в том случае, если вам удастся избавиться от лишнего веса и достичь желаемого результата.

Негативное восприятие собственной фигуры не исчезнет вместе с жиром.

3. Диеты увеличивают склонность к диетарным расстройствам

Пугающий факт: диетарные расстройства – это психические заболевания с высоким процентом смертности.

Постоянные диеты значительно увеличивают ваши шансы заработать полноценное расстройство пищеварения. Наиболее высокому риску подвержены определенные группы населения, например, студенты или спортсменки.

Ученые все еще пытаются выяснить, каким именно образом диеты приводят к диетарным расстройствам. Мы осознаем, что ограничение калорий является основным стрессовым фактором, который приводит к неврологическим изменениям в работе мозга и чрезмерной озабоченности вопросами питания.

Наряду с выработкой привычек, связанных с ограничением потребления пищи или исключением из рациона того или иного продукта, любители диет часто рискуют приобрести патологические привычки, которые могут перерасти в настоящее заболевание.

4. Диеты вырабатывают бескомпромиссный подход к еде – «все или ничего»

Поднимите руку, если вы садились на диету, желая стать идеальными, а затем срывались и съедали все, что могли найти в холодильнике, обещая себе, что начнете заново с завтрашнего дня.

Подобное происходит и в том случае, когда люди начинают делить все продукты на хорошие и плохие, прилагая максимальные усилия к тому, чтобы потреблять исключительно полезную пищу.

Оба подхода приводят к появлению чувства вины в том случае, если люди нарушают данную себе установку.

Они вгоняют себя в депрессию и испытывают тревожность. Такой подход нельзя назвать полезным и состоятельным.

5. Из-за диет мы перестаем чувствовать связь с собственным организмом

Из-за диеты вы вынуждены игнорировать чувство голода и абстрагироваться от естественных сигналов, которые тело посылает мозгу.

Со временем диета приводит к снижению чувствительности мозга к лептину

– гормону, который способствует подавлению чувства голода и обеспечивает чувство насыщения после еды.

Если люди теряют чувствительность к лептину, то восстановить ее бывает крайне сложно, а значит, сложно держать под контролем чувство голода.

Это одна из причин, по которой люди часто поглощают огромное количество еды, наедая тысячи калорий, и при этом продолжают испытывать чувство голода.

6. Диеты способствуют усилению стресса и увеличению уровня кортизола

Чтобы начать снижать вес, необходимо достичь энергетического дефицита (сжигать калорий больше, чем потреблять). Каждый раз, когда вы достигаете такого дефицита, уровень кортизола начинает расти, так как организм начинает сжигать жир для получения необходимой энергии.

Если организм нормально реагирует на стресс, то никаких проблем не возникнет: вам удастся избавиться от лишнего жира.

Диеты, особенно подразумевающие подсчет калорий, ввергают организм в психологически стрессовую ситуацию, заставляя его чувствовать угрозу.

Это приводит к повышению уровня стресса и, соответственно, к увеличению выработки кортизола.

В итоге получается замкнутый круг: высокий уровень кортизола «подпитывает» состояние тревожности и усугубляет наше недовольство самим собой. Все это также может способствовать усилению озабоченности питанием и развитию вредных привычек, приводящих к диетарным расстройствам.

7. Диета дарит ложные надежды

Существует множество доказательств, подтверждающих, что диеты не дают результатов.

Целых 97% людей, сидевших на диете, снова набирают тот вес, от которого им удалось избавиться, иногда даже больше.
Менее 20% людей удается сохранить хотя бы 10-процентное снижение веса в долгосрочной перспективе.

Несмотря на все это, нам все еще пытаются внушить мысль о том, что нужно меньше есть и больше двигаться, чтобы избавиться от жира.

Спросите любого человека на улице, как избавиться от лишнего веса, и он скажет, что нужно сидеть на диете и заниматься спортом.

Даже большинство врачей считает, что придерживаться этого принципа – это именно тот совет, который мы так от них ждем.

Прочитайте: Пять вещей, о которых вам не расскажет ни один диетолог

Проблема в том, что каждый считает себя исключением из правил.

Несмотря на все это, мотивация не заставляет себя ждать: нет ничего более желанного для большинства людей, чем избавление от лишнего веса.

Исходя из данных ограниченного количества исследований, известных большинству людей, диета должна давать результаты.

К сожалению, человеческий организм устроен намного сложнее, чем думает большинство людей и даже врачей. Главная идея должна заключаться в том, что для стойкого избавления от лишнего жира вам необходимо выработать такие привычки, которые не заставляют вас рвать на себе волосы.

Что же стоит попробовать вместо диеты?

Об этом читайте в следующей статье: список из пяти пунктов.

Перевод: Виктор Трибунский
Источники

1. От углеводов худеют, без них — наоборот

Совместное исследование нескольких европейских институтов показало: основу рациона самых стройных и худых людей составляют… углеводы. А вот обладатели лишнего веса, наоборот, уделяют этим веществам незаслуженно мало внимания. Говоря языком цифр, идеальное содержание углеводов в суточном меню составляет до 64% или примерно 361 грамм в день. А это 3 или 4 печёных картофелины среднего размера, приправленные овощным, крупяным или смешанным гарниром.

Естественно, основная масса низкоуглеводных диет предлагает ограничить потребление подобных продуктов до 30% от суточного рациона. Есть и такие, которые запрещают есть более 30 граммов углеводов в день. Так что неудивительно, что после резкого похудания они порой ведут к ещё большему увеличению веса.

2. «Диетический стресс» заставляет объедаться

Нехватка питательных веществ и постоянная одержимость лишними килограммами приводит худеющих к стрессу и депрессиям. Есть и чисто физиологическая причина этого явления: без углеводов мозг не может нормально функционировать, что отрицательно влияет как на умственные способности, так и на настроение. Результат: организм вырабатывает избыточное количество стрессовых гормонов (например, кортизола), которые усиливают аппетит и заставляют вас «нападать» на холодильник, поедая всё, что попадётся на глаза.

3. Крупы и хлеб подавляют аппетит, яблоки и капуста — разжигают

Спросите у любого «знатока» диетологии, как похудеть быстро и надолго, и он сразу посоветует вам отказаться от мучного, заменить крупяные гарниры на овощные, а лучше вообще питаться одними яблоками. Не верьте таким рекомендациям. Да, сладкая сдоба и белый хлеб действительно добавляют вам лишних сантиметров; но вот цельнозерновой хлеб, макароны и прочие изделия из твёрдых сортов пшеницы отнюдь не провоцируют ожирение, а даже наоборот. Недавнее исследование показало, что потребление углеводов в такой форме заставляет мозг понять, что организм «сыт». А после — ускоряет обмен веществ, тем самым препятствуя образованию лишнего жира. Особенно эффективны в этом смысле продукты, содержащие так называемый стойкий крахмал и клетчатку, вроде молодого картофеля, бананов, овсянки.

Что касается яблок, клетчатка в них тоже есть, однако кислота, содержащаяся в этих фруктах, провоцирует выделение желудочного сока и вызывает усиление чувства голода. Поэтому запомните: одно яблоко до обеда — хорошо. Сплошное яблочное питание — не приведёт ни к чему хорошему.

4. «Запрещённые» продукты не дают переедать

Многие углеводистые продукты намного сытнее, чем жировые и белковые, потому что перерабатываются организмом гораздо медленнее. Благодаря этому мозг дольше считает, что потребности в питательных веществах пока нет, и, соответственно, не посылает желудку сигнал о том, что вы голодны. К таким продуктам относят бобовые, коричневый рис, картофель, бананы и мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы (в том числе хлеб и макароны, которые для большинства диетиков ошибочно являются неприкосновенными). Исследование Университета Суррея показало, что после употребления хотя бы одной порции такой еды в день (150-200 г) потребление калорий на следующий день снижается в среднем на 10%. Для наглядности: 10% от рациона среднестатистической женщины — это 150-200 килокалорий.

5. Чем больше съешь — тем больше похудеешь

Многие диетические режимы основаны на так называемых «разгрузочных» днях, когда потребление пищи ограничивается до минимума разными способами. Один из них — отказаться от завтрака и ужина и поесть один раз в обед.

Это совершенно неправильно. Первый приём пищи за день запускает метаболизм и настраивает его на дневной режим работы; то есть, пока мы не поели, организм думает, что спит, и растрачивает энергию очень экономно. Получается, вместо того, чтобы сбрасывать лишние калории, мы сознательно мешаем их переработке.

А вот если съесть на завтрак что-нибудь посытнее (например, тарелку овсянки со свежими ягодами), обмен веществ тут же запустится на полную катушку, и расход энергии в сутки возрастёт аж на 25%!

6. Без мучного вырастет живот

Правильная еда заставляет различные механизмы сжигания жира работать активнее, а её отсутствие — их притупляет. Учёные доказали, что, когда клетчатка или стойкий крахмал проходят через ЖКТ, в организме выделяются особые энзимы, которые способствуют расщеплению жировых тканей, особенно в области живота. Эксперимент на лабораторных крысах подтвердил: эти вещества не только «сгоняют» лишние жиры, но и препятствуют отложению новых, причём калорийность пищи роли не играет.

7. На большинстве диет усидеть невозможно

Исследование английских социологов показало: около 80% диет заканчиваются… ничем. Отчаявшиеся диетики либо не выдерживают и возвращаются к привычному рациону, либо выдерживают — но затем снова наедают всё сброшенное таким трудом. Причём, чем сложнее диетические предписания (если нужно рассчитывать калории, выискивать особые продукты, есть по часам и т.п.), тем больше у худеющего шансов на провал. Так стоит ли так мучиться, чтобы потом опять вернуться к началу? Как говорят диетологи, намного эффективнее не выдумывать себе какой-то временный чудо-рацион, а постепенно переходить на постоянное правильное питание. Это медленно, но всё-таки верно подарит вам стройную фигуру и хорошее самочувствие.

Смотрите также:

7 ловушек жирной пищи. Почему от неё трудно отказаться и в чём содержатся скрытые жиры? →
Волюметрика – новая система питания, которая поможет похудеть →
Диета грешников. Можно ли похудеть за неделю →

Источник

Вы хотите похудеть и ищите подходящую диету? Или, возможно, вы уже сидите на диете, но боитесь сорваться? А, может быть, вы недавно сорвались с диеты и набрали обратно ненавистные килограммы? Как бы то ни было, после прочтения этой статьи вы больше никогда не будете сидеть на диете. И вот почему…

1. Диета замедляет обмен веществ

Сидеть на диете любят многие. А точнее, многие хотят похудеть, а диету используют как самый популярный метод похудения.

Но проблема в том, что научные данные показывают: уже в течение 24-48 часов после начала любой диеты обмен веществ снижается на 15-30%.

То есть, иными словами, если до диеты ваш организм тратил, например, 2000 ккал в сутки, то через 1-2 дня после того, как вы сели на диету, он стал расходовать 1400-1700 ккал.

А чем медленнее обмен веществ, тем хуже будет уходить лишний жир.

Это явно не тот результат, который вы планировали.

2. Диета уменьшает продолжительность жизни

В одном из исследований выпускников Гарварда было установлено, что те люди, которые часто теряют, а потом набирают вес, в том числе сидя на разных диетах, живут меньше, чем те, кто сохраняет стабильный вес.

Именно поэтому лучше иметь, скажем, +10 лишних кг., но иметь их всегда, чем в течение 5 лет худеть на 10 кг., потом набирать + 15, потом снова худеть, а потом снова набирать.

Опасность диет ещё и в том, что с каждым очередным циклом «похудел-располнел» наносится серьёзный вред почти всем системам организма. Особенно эндокринной, сердечно-сосудистой системам и опорно-двигательному аппарату.

3. Диета увеличивает вероятность появления расстройств пищевого поведения

Ещё одно научное исследование обнаружило интересный факт: те, кто в подростковом возрасте использовал различные диеты для того, чтобы похудеть, впоследствии в 8 раз чаще страдал расстройствами пищевого поведения.

Нередки случаи, когда такие серьёзные психические расстройства, как анорексия или булимия провоцировались помимо прочего тем, что человек сидел на диетах будучи подростком.

4. Диета страшнее, чем курение

Фремингемское исследование, в котором приняло участие около 3000 мужчин и женщин на протяжении 32 лет, показало, что вне зависимости от веса, курения, гиподинамии и других факторов риск, те люди, чей вес постоянно меняется, в два раза чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, получается, что для здоровья даже курение не так страшно, как постоянные скачки веса, которые возникают, когда человеку приходиться сидеть на диете.

5. Диета в долгосрочной перспективе приведёт вас к набору веса

Всемирная организация здравоохранения приводит официальную статистику о том, что около 90% людей, самостоятельно снижающих вес разными способами, уже в течение первых 1-3 лет набирают его обратно

Также есть другая статистика, показывающая, что большинство людей возвращаются к своему прежнему весу через 5 лет после того, как сели на диету.

А 40% людей возвращаются к ещё большему весу.

Таким образом, как бы странно это ни звучало, но в долгосрочной перспективе в результате сидения на диете вы скорее имеете вероятность набрать вес, чем снизить его раз и навсегда.

Поэтому вред и опасность от диет вполне очевидны. И как минимум вы можете просто перестать прямо с сегодняшнего дня сидеть на диетах. Это уже будет большим плюсом и принесёт пользу вашему здоровью.

Но что же всё-таки делать, чтобы снизить вес, если диеты не помогут?

Перестать сидеть на диетах и снизить вес поможет осознанное питание

Осознанное питание — это подход к регуляции своего питания, предполагающий, что вы улучшаете свои отношения с едой не за счёт постоянных ограничений, как это бывает на диетах, а за счёт повышения уровня осознанности.

То есть, когда вы начинаете более внимательно относиться к тому, зачем, когда, что, как и сколько вы едите.

Когда вы начинаете замечать, зачем вы едите, вы обнаруживаете, что иногда идёте есть, потому что голодны, а иногда потому что, например, вам просто скучно.

Когда вы внимательны к тому, когда вы едите, вы учитесь есть своевременно, не накапливая голод, а значит, уменьшая вероятность переедания.

Когда вы обращаете внимание на то, что вы едите, вы учитесь выбирать именно ту пищу, которую хочет ваш организм прямо сейчас. А не просто руководствуетесь при выборе пищи соображениями калорийности, пользы, соотношения БЖУ и т.д.

Когда вы лучше замечаете, как вы едите, вы можете обнаружить, что едите быстро. Или что за телевизором съедаете гораздо больше, чем в тишине.

И, наконец, когда вы наблюдаете за тем, сколько вы съедаете, вы можете открыть для себя, как ваш организм посылает вам сигнал сытости. Вы начинаете замечать, какая еда приносит вам удовлетворение, а какая нет.

Всё это называется осознанным питанием.

В противовес диетам, осознанном питание учит вас доверять своему телу, быть внимательным при приёме пищи и не ограничивать себя, чтобы потом не срываться.

А это, согласитесь, то, о чём многие люди самом деле мечтают!

Научиться навыкам осознанного питания, снизить вес без диет и сохранить результат на долгое время вы можете на нашей онлайн-группе

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Будем благодарны за ваш комментарий ниже!

comments powered by HyperComments