Что брать в дорогу при диете

Что брать в дорогу при диете thumbnail

   Долгожданный отпуск не за горами: вы уже собираете чемоданы и мечтаете покорить далекие страны и модные курорты. Билеты куплены, маршрут составлен, вы с нетерпением ждете заветного дня.

Кажется, вы предусмотрели абсолютно все… Но как быть с питанием в дороге? К сожалению, многие не уделяют должного внимания этому вопросу. Чипсы, шоколад, лапша быстрого приготовления, кола становятся привычным дорожным меню.

Никто не задумывается о том, что помимо вреда фигуре, фаст-фуд наносит ущерб желудку, а это, согласитесь, может изрядно подпортить вам первые дни отпуска. Особенно если вы планируете останавливаться в придорожных кафе, где не всегда соблюдены санитарные условия…

Решение проблемы – приготовить еду в дорогу самим! А Passion.ru подскажет вам, как правильно составить меню для поездки и избежать таким образом множества неприятностей.

Еда в дорогу: правила выбора продуктов

Если вы планируете потратить на дорогу больше суток, стоит ответственно подойти к составлению путевого меню. Вам предстоит составить список продуктов на несколько приемов пищи. Обязательно согласуйте меню с остальными членами компании, чтобы избежать недовольств и не испортить себе настроение в начале отпуска.

Если время в пути займет не больше суток или ваш маршрут пролегает недалеко от цивилизации, вопрос о дорожном рационе питания стоит не так остро. Тем не менее, чтобы избежать лишних хлопот, лучше позаботиться о том, чтобы еда в путешествии отвечала нескольким требованиям.

долго храниться и сохранять форму (не крошиться, не давиться и не таять);

быть готовыми к употреблению (вымыты, просушены, нарезаны, очищены);

удовлетворять потребностям путешественника в калориях и витаминах;

быть полезными, здоровыми и вкусными;

иметь маленький вес и объем, чтобы быть «не в тягость».

Сыр, яйца, орехи

Еда в дорогу: фрукты, овощи, зелень

Обязательной составляющей вашего меню в дороге должны быть фрукты, овощи и зелень. Растительная пища незаменима для нормальной работы кишечника, она обеспечит организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, это источник энергии и хорошего настроения без вреда для желудка и фигуры.

Картофель богат углеводами и хорошо утоляет голод в дороге. 200 г картофеля, сваренного «в мундире», удовлетворяют суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. В клубнях содержится большое количество калия, благодаря чему картофель оказывает положительное влияние на обмен веществ, выводит лишнюю воду и соли из организма.

Учтите, что картофель быстро портится в летнюю жару. Поэтому его нужно съесть в первую очередь.

Стебли сельдерея обладают омолаживающим и мягким успокаивающим действием, помогают снять волнение в дороге, уменьшают усталость и перенапряжение, накопленные перед отпуском.

Морковь обостряет зрение в сумерках, что важно, если вы путешествуете за рулем. 1-2 моркови в день способствуют укреплению иммунитета, что особенно пригодится во время акклиматизации в путешествии.

Томаты при низкой калорийности умудряются удержать в себе практически все витамины и большое количество минеральных веществ. В дороге особенно пригодится входящий в состав помидоров хром – он притупляет чувство голода. Томаты способны еще в дороге подготовить кожу к пляжному загару: ликопин, который содержится в спелых плодах, защищает кожу от ультрафиолета и старения, предотвращая образование солнечных ожогов и морщин.

Огурцы – идеальный продукт для транспортировки. Вместе с аппетитным хрустом вы получаете оздоровительную порцию йода, калия, витаминов С, группы В и Р. Входящие в состав огурцов биологически-активные вещества замедляют образование жировой ткани, что важно во время длительных переездов, а сера укрепляет ногти и придает блеск волосам.

Яблоки, груши, цитрусовые – предварительно вымытые и просушенные – будут отличным источником витаминов и минералов в пути. Кислые сорта яблок могут помочь при начальных признаках укачивания – морской болезни – достаточно пососать ломтик несколько минут.

Бананы – богатый источник калия и калорий, ими можно быстро утолить голод, избавиться от изжоги, прихватившей в дороге. Аминокислота триптофан, входящая в состав бананов, способствует улучшению настроения, приливу бодрости и сил после бессонной ночи в пути. Бананы отлично сохранятся в тепле, если были приобретены чуть недоспелыми.

Можно ли брать в дорогу мясные блюда?

Яйца, сваренные вкрутую – очень удобная еда в путешествии. В небольшом объеме сконцентрированы важнейшие питательные вещества: жиры, белки, комплекс витаминов и минеральных веществ.

Вещества, входящие в состав яиц, усиливают функцию головного мозга, мыслительные процессы, делают впечатления от путешествия ярче, чувства – острее, стимулируют выработку половых гормонов.

От яиц в пути стоит воздержаться людям с заболеваниями желчного пузыря, а также тем, кто склонен к аллергии. В жаркую погоду яйца портятся в течение 4-5 часов, учтите это, планируя перекусить.

Сыр – единственный молочный продукт, который можно без опаски брать с собой в путешествие. Сыр не зря считается главным продуктом долгожителей: в 200 г сыра сосредоточено около 60% суточной нормы белка, а по пищевой ценности такой ломтик равен двум литрам цельного молока.

Сыр прекрасно хранится в дороге, единственный минус – на жаре он может потерять форму. Но проблема отпадает сама собой, если заранее сделать с сыром бутерброды.

Еда в дорогу: орехи и сухофрукты

В дорогу можно взять орехи или сухофрукты, предварительно подготовив их к употреблению: санитарные условия транспортировки и хранения таких продуктов оставляют желать лучшего. Очистите орехи от скорлупы, прокалите их на противне, обжарьте на сковороде; сухофрукты ошпарьте кипятком и просушите.

Помните, орехи – очень аллергенный продукт. За беседой с попутчиками можно «уговорить» солидную порцию хрустящих ядрышек, а утром проснуться с сыпью на лице.

Напитки для дальнего путешествия

Еда в дорогу: мясо и рыба

Если вы любите мясо или рыбу, нет повода отказываться от этих продуктов в дороге. Если нет проблем с желудочно-кишечным трактом, можно взять сырокопченую колбасу. Заверните ее в чистую сухую ткань или бумагу: так колбаса может храниться долгое время даже в тепле.

Второй вариант – рыбные консервы, они имеют высокую концентрацию кальция и фосфора. Полиненасыщенные жирные кислоты в их составе благотворно влияют на обмен жиров и работу сердечно-сосудистой системы. Что может быть удобнее в дороге? Достаточно открыть банку, и полноценный продукт готов к употреблению.

Однако есть и нюансы: избегайте брать в дорогу шпроты в масле и другие жирные подкопченные консервы, они могут вызвать расстройство пищеварения, особенно если съесть их натощак и всухомятку. Помните, что в тепле стенки открытой жестяной банки начинают быстро окисляться, приводя к порче консервов.

Закупая консервы в дорогу, помните: банка не должна иметь вмятин, других деформаций и ржавчины.

Если перед отъездом осталось время, можно приготовить мясные блюда самим. В дорогу можно взять немного мяса или курятины, запеченной в духовке с солью и специями, которые являются натуральными консервантами. Однако домашние деликатесы нужно съесть в первые 4-5 часов пути, длительное путешествие они «не переживут».

Еда в дорогу: хлеб и выпечка

Здесь есть, где разгуляться фантазии: черный, белый хлеб, сдобная выпечка, хлеб с различными добавками, печенье и сухарики – в вашем распоряжении все, что не содержит взбитых сливок и других скоропортящихся начинок.

Бисквит, кексы и изделия из песочного теста черствеют медленнее обычной сдобы, это можно взять на заметку, отправляясь в длительное путешествие. Выбирая печенье, остановитесь на том, которое меньше крошится. Отлично поддаются транспортировке и хранению крекеры и сушки.

Если вы путешествуете за рулем авто…

В летнюю жару взять в дорогу питье даже важнее, чем еду. Достаточное количество жидкости необходимо, чтобы не перегреться и не лишиться сил от обезвоживания. Как правило, приобрести бутилированную воду по дороге не проблема, однако на первое время лучше прихватить с собой небольшое количество.

Лучше, если это будет вода без газа: такой водой легко утолить жажду и разбавить горячий чай, принесенный проводницей в поезде.

Возьмите с собой нарезанный ломтиками лимон с сахаром. Его можно добавлять в воду и чай. Помимо витаминов и приятного аромата, самодельный лимонад освежит, придаст бодрости и смягчит симптомы укачивания.

Если вы страдаете от кинетоза (морской болезни), возьмите с собой имбирный напиток. Для его приготовления нужно 2 литра кипятка, 3-4 см корня имбиря, измельченного на крупной терке, сок половины лимона, мед или сахар по вкусу.

Все ингредиенты смешиваем, настаиваем до полного остывания, процеживаем и разливаем в удобную для транспортировки посуду. По желанию можно добавить мяту. Имбирный напиток обладает необыкновенно приятным вкусом, легко утоляет жажду, отлично помогает победить симптомы укачивания, а также укрепляет иммунитет.

Автопутешествие: составляем меню

Если вы собираетесь путешествовать на машине, обратите особое внимание на разработку дорожного меню:

  • Не злоупотребляйте обильными и частыми перекусами: от них сильно клонит в сон. Планируйте приемы пищи не чаще, чем один раз за 5-6 часов пути.

  • Предпочтение следует отдать богатой углеводами пище: глюкоза очень важна для нормальной деятельности головного мозга и хорошей скорости реакции. Простые сахара обеспечивают нервные клетки быстрой энергией, снимают стресс от вождения, повышают работоспособность.

  • В доступном для водителя месте должно находиться питье. Удобнее всего использовать автомобильную термокружку: у нее есть крышка-непроливайка, она легко фиксируется в подстаканнике автомобиля и хорошо держит температуру жидкости: как горячего чая, так и прохладной минералки.

  • Кофе, крепкий чай, колу и энергетические напитки лучше совсем не использовать за рулем. Кофеин, входящий в их состав, обладает обманчивым действием: создавая эффект бодрости, он притупляет чувство усталости и сонливости.

Водитель, принявший изрядную дозу кофеина, часто переоценивает свои силы. Переутомление развивается незаметно, внимание рассеивается, что создает повышенную опасность ДТП. Кроме того, кофеин обладает сильным мочегонным действием, что создает дополнительные трудности в поездке.

  • Если возникла необходимость перекусить в придорожном кафе, выбирайте то, вокруг которого припаркованы грузовые машины. Дальнобойщики обычно питаются в проверенных заведениях, где вероятность отравления недоброкачественной пищей очень мала.

***

Туристические вылазки и поездки сейчас стали гораздо комфортней: на смену брезентовым «колобкам» пришли эргономичные рюкзаки, вместо компаса и карты – GPS-навигаторы, сотни людей предпочитают автотуризм, когда мир можно посмотреть из окна своей собственной машины.

Если вы не хотите вносить перемены в обычный рацион питания, то в вашем распоряжении сумки-термосы, способные сохранять продукты охлажденными до суток. Хотите большего? Можете купить автохолодильник, который работает от обычного прикуривателя.

Если же вы любите романтику настоящих путешествий, собирайте рюкзак, запасайтесь походным провиантом и отправляйтесь в дорогу пешком. Здесь вам особенно пригодятся наши советы.

Passion.ru желает вам приятного отдыха!

Источник

Лето, отпуск, дорога манит вдаль… Кто-то летит в Европу на самолете, кто-то едет в Крым на машине, кто-то – в Сочи на поезде, а кто-то – на дачу на автобусе. Маршрут составлен, вещи собраны, но осталось самое главное: еда в дорогу!

К подготовке провианта надо подходить тщательно. Придорожные кафе и закусочные не всегда безопасны: качество еды в них оставляет желать лучшего. А тратить время на выбор приличного ресторанчика в незнакомом городе зачастую жалко – хочется поскорее добраться до пункта назначения. Но, согласитесь, проблемы с пищеварением в отпуске совершенно ни к чему. Поэтому не только тем, кто следит за своей фигурой, а вообще всем путешественникам нужен здоровый и, главное, удобный перекус.

Главные требования к еде в дорогу

  • Продукты не должны быть скоропортящимися («молочка», рыба и смузи точно не подойдут).
  • Еда  должна сохранять форму (не крошиться, не мяться, не давиться), быть удобно упакованной, чтобы не испачкать одежду и руки, и по возможности иметь небольшой объем и вес, чтобы не быть в тягость.
  • Продукты должны быть готовыми к употреблению. Исключение, если вы берете с собой заварные каши или супы, но о них речь пойдет ниже.
  • Перекус должен быть здоровым, питательным, но не жирным и не высококалорийным.

Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но мы попытались составить ТОП-7 наиболее полезных и удобных дорожных перекусов, которые подойдут всем путешественникам.

  • Фрукты, овощи и ягоды. То, что надо: просто и вкусно. В дорогу выбирайте твердые овощи и фрукты, предварительно вымытые и, если надо, очищенные и порезанные. Например, можно сделать такой овощной микс: нарезать соломкой  морковь, огурцы, сладкий болгарский перец и сложить в пластиковый контейнер. Из фруктов наиболее удобны будут яблоки, абрикосы и бананы (последние в дорогу лучше брать чуть недоспелые), из ягод – вишня, черешня.

Какие травы могут помочь в похудении?

  • Бутерброды. Колбаса и подтаявший сыр – не наш вариант. Дорожные сэндвичи сделайте из цельнозернового хлеба, листика салата и вареной куриной грудки и плотно заверните в пищевую пленку.
  • Роллы. Полезные роллы с овощами, завернутые в лаваш и питу, – полноценный здоровый и удобный перекус в дороге. В качестве белковой начинки идеально подойдет курица или индейка, а дополнительные ингредиенты можно добавить на свой вкус. Можно завернуть в ролл мелко нашинкованную капусту, морковь, лук, салат-латук, помидоры-черри, а для сочности сбрызнуть лимонным соком (но никакого майонеза!).
  • Батончики. Это, пожалуй, самый удобный вариант для перекуса в дорогу. К примеру, батончики Racionika  – это концентрированная питательная смесь, которая содержит и белок, и пищевые волокна, и сложные углеводы, и микроэлементы.  Сытные, полезные и вкусные, они также  служат источником энергии. К тому же батончики Racionika не пачкают рук и в упаковке могут храниться относительно долго.
  • Чипсы. Да-да, вы все верно прочитали, именно чипсы. Приготовленные самостоятельно из долек моркови, банана, яблок, свеклы ( рецепты приготовления чипсов можно найти на нашем сайте) или вкусные и полезные чипсы Racionika . Они приготовлены без масла, полностью натуральны и содержат 35% белка. 
  • Если вы путешествуете на машине или поезде, в дорогу можно взять растворимые каши или супы, для которых нужен только кипяток.  Это будет даже не перекусом, а полноценным приемом пищи. Кстати, в ассортименте Racionika есть чечевичный суп , который отличается не только приятным вкусом, но повышенными питательными свойствами при низкой калорийности.
  • Орехи (несоленые!) и сухофрукты, а также мюсли – перекус для тех, кому в дороге нужна энергия. Эти продукты достаточно калорийны, но их удобно брать с собой и они не портятся. К тому же орехи и сухофрукты содержат микроэлементы калий и магний, которые поддерживают мышечный тонус (что важно, например, при долгом сидении). Разделите орешки и сухофрукты на несколько небольших частей и упакуйте в отдельные мешочки – так вы сможете избежать переедания.

7 правил комфортного похудения

Ну и конечно, не забудьте взять достаточно чистой питьевой воды и влажные салфетки. Ваш перекус путешественника готов – можете смело отправляться в дорогу и наслаждаться поездкой!

Ещё больше полезной информации на Racionika.ru!

Источник


Дневники Красоты и Стройности


Психология Личной Жизни


Истории Успехов


Правильное питание. Вегетарианство


Целлюлит, борьба с целлюлитом


Красивое тело, уход за телом


Фитнес, спорт, упражнения


Массаж и другие процедуры


Отношения, секс, общение


Рецепты. Вкусно и полезно


Вопросы здоровья


Массаж, психология. Видео


Путешествия. Видео рассказы

Красотуля.ру рекомендует

 
Антицеллюлитный массаж в Петербурге!  

 
А теперь и АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ МАССАЖ В МОСКВЕ >>>>

 
Форум ЖЕНСКИЕ ИСТОРИИ

Что брать в дорогу при диете

Массаж - решение многих проблем

Отзывы о массаже в Москве и в Петербурге у авторов сайта

Воздействие массажа на кожу. Отзыв Юли, СПб

Маша, Москва. Массаж от целлюлита

Массаж после родов. Отзыв Наде, Петербург

Коррекция тела. Отзыв Элеоноры, МСК

Массажист Александра о массажисте Валентине Денисове-Мельникове

Особый антицеллюлитный массаж. Юлия, Москва

Настя, СПб. Уменьшение объемов

Юлия, Москва. Результаты массажа

Екатерина, Питер, отзыв про антицеллюлитный массаж.

Вероника, Москва. Ощущения от массажа

Юлия, МСК: Валентин очень хороший массажист. Попробуйте!

Архивная версия форума

22.08.2015

Еда в дорогу. Что взять в дорогу из еды? Диетическая еда в дорогу

Бывает так, что собираешься в путешествие и не знаешь, где еда застанет. И начинаешь думать заранее, что взять в дорогу из еды. В этой статье я поделюсь несколькими секретами вкусных и правильных путешествий. Расскажу какую диетическую еду в дорогу можно взять в путешествие. Здесь будет про путешествия на самолете, автомобиле, мотоцикле (а вы думали?), а также в поезде и на автобусе.

Самое простое. Еда в самолет.

В самолет из еды нельзя брать почти ничего. Зато в самолете кормят. А еще в самолете не жарко, всегда доступна вода и туалет. Да-да, вы имеете полное право просить у стюардессы столько воды, сколько пожелаете. Она не имеет права отдать вам бутылку, но обязана бегать к вам со стаканчиками столько, сколько нужно вам. В самолете не бывает ни экстремального холода, ни жуткой жары.

Еда в самолете так себе. Но ровно до тех пор, пока вы не воспользовались правом заказать себе специальное питание. Сыроедное питание, безглютеновое питание, питание для диабетиков — выбор огромен, все подробности на сайтах авиакомпаний. Еду в самолете заказывают заранее. Иногда еда в самолете платная, иногда бесплатная. Самолетная порция еды небольшая, в самый раз.

Если специальное питание в самолете чем-то не устраивает, а также если намечаются пересадки, в которых потребуется взять еду в дорогу, легко и просто можно взять с собой:

1. Творог. Наиболее удобный вариант — в пластиковой упаковке. Можно взять мягкий творог. Теоретически, проблем с тем, чтобы пронести эту еду в самолет, быть не должно. Ложечку с собой возьмите пластиковую — а то еще за оружие примут.

2. Удобный в употреблении фрукт. На мой вкус это бананы и яблоки. Не текут, кусать удобно, не помнутся в сумке, хорошо хранятся при комнатной температуре, не нуждаются в контейнерах, имеют нейтральный слабый запах. Мандарины и апельсины брать в самолет не рекомендую, это сильные аллергены. Если рядом с вами окажется аллергик и не успеет вас предупредить, грустно будет обоим.

3. Протеиновые батоны. Идеальны в плане хранения и употребления. Но лично я больше люблю настоящую еду. В самолет я бы их брать не стала. Разве что в качестве еды в длительном путешествии.

4. Орехи – хорошая еда в дорогу. Удобно, сытно, никому не помешают, хранятся идеально.

5. Сухофрукты – тоже достойная еда в дорогу. Но может быть перебор по сахару. Просто запейте адекватным количеством жидкости.

6. Овощи. Помытые огурцы и морковка вряд ли кому-то могут помешать. Хрустите на здоровье. А вот помидором можно запросто обрызгать соседа.

Тащить контейнеры с готовой едой я не рекомендую. Во-первых, контейнер это лишний объем (творог в заводской упаковке съел, упаковку выкинул, сумка пуста, а контейнер этот куда?). Во-вторых, готовая еда в дорогу в процессе переездов может и испортиться. Вряд ли вы ее стерилизовали при приготовлении. Но если очень хочется, то можно. Смотрите чтобы не помешать окружающим консистенцией или запахом. Все-таки вам несколько часов предстоит провести в закрытом и довольно тесном пространстве.

Чуть сложнее. Еда в дорогу на поезде

Поезд – это долго. Зато просторно. Но без холодильника. На крайний случай есть вагон-ресторан. Огромный плюс: в поезде доступен кипяток.

1. «Долгоиграющие» овощи – универсальная еда в дорогу на поезде. Рассчитайте, сколько вам нужно еды в дорогу и смело берите с собой. Никаких ограничений по количеству багажа нет, а целые огурцы и перцы прекрасно хранятся даже на жаре. Только упакуйте их так, чтобы они не побились — в салфетку каждый, а потом в пакетик, к примеру.

2. «Безопасные» фрукты. Собственно яблоки, апельсины, грейпфруты (да-да, тут можно и проветрить, и руки помыть, и переодеться на случай «грязной» подготовки к еде), плотные бананы, а также любые сезонные в адекватной упаковке и с пониманием сроков употребления.

3. Мясные деликатесы в вакууме. Некоторые из них могут храниться без холодильника 1-2 дня (читайте упаковку). Смотрите на состав — если там только белки и жиры, это то что надо, не сильно хуже свежеприготовленного мяса, правда с солью перебор. Чтобы выровнять этот перебор просто не солите овощи.

4. Протеин – это диетическая еда в дорогу. Вода доступна, шейкер на борт брать можно, мешайте сколько влезет. Правда безопаснее это делать на воде, молочка может и не выжить.

5. Супчики и кашки быстрого приготовления. Льняные — идеальны. А еще отлично завариваются в кипятке любые овсяные хлопья и коричневая (та что самая обыкновенная) гречка. Просто возьмите с собой термокружку и заваривайте не 5 минут, а 30.

6. Консервы. Рыба и морепродукты. Состав — рыба или морепродукты, соль, консервант (а может быть и без консерванта). Только позаботьтесь заблаговременно о том, как это открыть.

Рекламная пауза :-)) :

ПОТРЯСАЮЩИЕ ИСТОРИИ УСПЕХОВ и КРАСОТЫ от посетительниц сайта Красотуля.ру, –
множество реальных историй и фотографий “ДО” и “ПОСЛЕ”
Мотивируйтесь и вдохновляйтесь!! >>>>

7. Экструдированные отруби (те что похожи на быстрые завтраки) – полезная еда в дорогу. Их можно грызть, из них можно делать «быстрый завтрак» – просто добавь протеин.

8. Соевое мясо. Можно запаривать в кипятке вместе с гречкой. Не забудьте про приправу.

Кстати, поезд располагает к движению. Не забывайте о легкой разминке хотя бы пару раз в день. Лежать и есть в поезде Калининград-Владивосток вредно для здоровья.

 А пока расскажите, что вы берете с собой в дорогу и как обычно путешествуете?

По материалам статьи Людмилы Агадецкой

А вы что думаете об этом? Высказать свое мнение Вы можете на нашем форуме

Подготовлено специально для сайтов slimgirls.ru и Красотуля.ру.

Понравилось?! Лайкни, поделись с друзьями, отправь к себе на страницу:

Всего прочтено:  18136

Отзывы о массаже в Москве и в Петербурге у авторов сайта

Отзыв о массаже. Юля, СПб

Отзыв про массаж “Бразильские ягодицы” в Москве

Уменьшение объемов. Отзыв про массаж, Наташа, Москва

Массаж “Бразильские Ягодицы”, отзыв. Алёна, Санкт-Петербург

Отзыв об антицеллюлитном массаже, Марина, Москва

Рассказ о массаже в СПб, Полина

Видео отзыв о массаже “Бразильские Ягодицы”. Аня, Москва

Екатерина, Москва. Отзыв о массаже и массажисте

Юля, Петеребург, Отзыв о массаже “Бразильская Попка”

Студия Коррекции Фигуры и Массажа Красотуля. Отзыв

Лимфодренажный массаж результаты. Похудение ног

Массаж для похудения живота. Видео отзыв

Что брать в дорогу при диете

Рейтинги

Обратная связь

Источник