Чесночная диета для похудения с молоком

Чесночная диета для похудения с молоком thumbnail

Общие правила

Одной из тенденций современной диетологии является включение в рацион питания растительных продуктов, способствующих очистке организма, укреплению иммунитета, стимулированию обмена веществ и в конечном результате — похудению. К таким продуктам относится и чеснок — луковичное растение, обладающее целым рядом целебных свойств. Основными компонентами, оказывающими лечебное (оздоровительное) действие являются эфирные масла и фитонциды, в частности, аллицин, действующий как природный антибиотик и антиоксидант. Обладает выраженным бактерицидным действием.

Пищевая ценность чеснока определяют растительный белок; углеводы, преимущественно полисахариды, состав которых меняется в зависимости от условий хранения и времени года (осенью преобладают инулин и сахароза, а весной по мере распада полисахаридов увеличивается содержание фруктозы и глюкозы); витамины группы В, РР, С, К, Е и холин; минералы — калий, фосфор, кальций, магний, натрий, хлор, железо, цинк, йод, медь, сера, молибден, кобальт, германий, цирконий, ванадий, титан, селен марганец, селен.

Чесночная диета основана на способности чеснока ускорять (стимулировать) обмен веществ, что и приводит к снижению массы тела. Однако, чтобы употребление чеснока действительно способствовало похудению, его употребление необходимо совмещать с энергетически редуцированной диетой, путем ограничения/исключения или рациона высококалорийных продуктов, а также с повышением физической нагрузки.

Ограничению подлежат жирные, кондитерские, жареные и мучные и продукты — тугоплавкие животные жиры, жирные сорта мяса, рыбные консервы (печень трески/шпроты в масле), пшеничный хлеб/хлебобулочные изделия, майонез, макаронные изделия, жирные молочные продукты (мороженое, сметана, сливки, сыры выше 40% жирности), овощи с большим содержанием крахмала (баклажаны, картофель, кукуруза), кондитерские изделия, конфеты, шоколад, сахар, печенье, фрукты, богатые сахаром (инжир, бананы, виноград). Однако, принимать чеснок можно только при отсутствии заболеваний со стороны ЖКТ и мочеполовой системы.

Диета на чесноке чрезвычайно проста и предусматривает употребление чеснока перед приемом пищи, начиная от одного зубчика в первый день и ежедневно увеличивая его количество на один зубок на протяжении 6 дней и последующим уменьшением на один зубок в течение следующих 6 дней. Или в качестве альтернативного способа использования чеснока для похудения, можно сочетать чеснок с водой.

Для этого необходимо употреблять утром натощак и вечером перед сном стакан теплой воды, в которую выдавлен зубчик чеснока. Не менее эффективна настойка чеснока на оливковом масле, которое можно использовать как для питья, так и в процессе приготовления пищи. Также, можно использовать чеснок, предварительно раздавив его в сочетании с другими продуктами: с кефиром, тертой свеклой, творогом, имбирем, лимоном. Добавлять чеснок можно и в блюда в конце их приготовления.

Не менее важным свойством чеснока является и его способность очищать организм от паразитов, способствовать замедлению процессов выработки ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и соответственно, снижать содержание «плохого» холестерина в крови, а также препятствовать процессу образования тромбов (агрегации тромбоцитов) и ускорять их растворение.

Таким образом, чесночная диета эффективна как для похудения, так и очищения организма. Для эффективного очищения организма чесноком рекомендуется использовать чеснок в виде спиртовой настойки, которую необходимо принимать с молоком. Еще один вариант очищающего средства — комплексный состав с лимоном, медом, чесноком.

Для настойки берется измельченный до состояния кашицы чеснок в количестве 200 г, который заливается 96% спиртом в равном соотношении. Настаивается в прохладном месте на протяжении 10-14 суток, после чего процеживается. Принимать с молоком (50 мл) трижды в день за 30-40 минут до еды, начиная с дозы в 1 каплю и постепенно увеличивая дозировку на одну каплю за каждый прием до уровня 25 капель. Максимальная дозировка настойки принимается трижды в день, до ее окончания.

Аналогичный эффект достигается при очищении организма чесноком и лимоном. Настойка готовится чрезвычайно просто: через мясорубку дважды пропускаются 3 головки чеснока и три лимона со шкуркой среднего размера. Полученная смесь заливается кипяченной водой и настаивается в течении 3-5 дней при периодическом перемешивании. После процеживания хранится в холодильнике. Употреблять 3 раза в день перед едой по 100 мл на протяжении месяца. При желании перед употреблением можно добавить к смеси мед.

Разрешенные продукты

Чесночная диета для похудения и очищения организма включает в рацион питания:

  • Супы на нежирных бульонах с добавлением круп (овощные, борщ, свекольник, щи).
  • Хлеб ржаной/зерновой/с отрубями, хлебцы с отрубями и галетное печенье.
  • Овощи (сырые, отварные, тушеные, запеченные) преимущественно в виде моркови, свеклы, капусты, кабачков, тыквы, огородной зелени, баклажанов, спаржи, бобовых, запеченного картофеля, зеленого горошка.
  • Рыба/морепродукты (скумбрия, тунец, треска, сельдь, лосось, семга, хек, кальмары, креветки, мидии).
  • Мясо нежирных сортов (белое куриное мясо, кролик и индейка, телятина или говядина) в запеченном/отварном виде с минимальным использованием жира.
  • Крупы, преимущественно цельнозерновые, бурый рис, отруби, морские водоросли.
  • Кисломолочную продукцию с низким содержанием жира.
  • Куриные яйца (всмятку или в виде омлета).
  • Нерафинированные растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое, кукурузное, кунжутное).
  • Некрепкий зеленый чай с лимоном, овощные, ягодные и фруктовые соки, напитки из цикория, шиповника, минеральная вода без газа.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

зелень2,60,45,236
баклажаны1,20,14,524
бобы6,00,18,557
кабачки0,60,34,624
капуста1,80,14,727
капуста брокколи3,00,45,228
капуста цветная вареная1,80,34,029
лук репчатый1,40,010,441
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец салатный1,30,05,327
салат1,20,31,312
свекла1,50,18,840
сельдерей0,90,12,112
соя34,917,317,3381
спаржа1,90,13,120
помидоры0,60,24,220
топинамбур2,10,112,861
тыква1,30,37,728
фасоль7,80,521,5123
чеснок6,50,529,9143
чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208
апельсины0,90,28,136
гранат0,90,013,952
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
мандарины0,80,27,533
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847

Ягоды

крыжовник0,70,212,043
смородина красная0,60,27,743
смородина черная1,00,47,344

Орехи и сухофрукты

орехи15,040,020,0500
кешью25,754,113,2643
кунжут19,448,712,2565
семена льна18,342,228,9534
семена пажитника23,06,458,3323
семечки подсолнечника20,752,93,4578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
овсяные хлопья11,97,269,3366
пшенная крупа11,53,369,3348
ячневая крупа10,41,366,3324

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

молоко обезжиренное2,00,14,831
йогурт натуральный 2%4,32,06,260

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный)18,00,61,888
творог тофу8,14,20,673

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187
кролик21,08,00,0156

Колбасные изделия

колбаса вареная диетическая12,113,50,0170

Птица

куриное филе23,11,20,0110
индейка19,20,70,084

Рыба и морепродукты

рыба18,54,90,0136
кальмары21,22,82,0122
мидии9,11,50,050
морская капуста0,85,10,049

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
масло льняное0,099,80,0898
масло оливковое0,099,80,0898
масло подсолнечное0,099,90,0899

Напитки безалкогольные

вода минеральная0,00,00,0
чай зеленый0,00,00,0
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Диета для похудения при фитнесе для похудения

Полностью или частично ограниченные продукты

Чесночная диета для похудения и очищения организма предусматривает ограничение в рационе питания:

  • Жирных концентрированных бульонов, жирных сортов свинины, твердых животных жиров, жареных блюда, субпродуктов, мясо утки и гуся, колбасных изделий с большим содержанием жира, соленой/копченой рыбы, кулинарных жиров, майонеза.
  • Жирных молочных/кисломолочных продуктов.
  • Выпечки из сдобного/слоеного, теста, макарон, манной крупы.
  • Кулинарных изделий, конфет, мороженого, сахара, варенья.
  • Алкогольсодержащих и газированных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

редис1,20,13,419
редька белая1,40,04,121
редька красная1,20,13,420
редька черная1,90,26,735
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919

Фрукты

бананы1,50,221,895

Ягоды

виноград0,60,216,865

Грибы

грибы3,52,02,530

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328
рис6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300
печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
горчица5,76,422,0162
майонез2,467,03,9627

Молочные продукты

молоко 3.6%2,83,64,762
молоко 4.5%3,14,54,772
молоко сгущенное7,28,556,0320
сливки2,820,03,7205
сметана 25% (классическая)2,625,02,5248

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 11%16,011,01,0170
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124
бекон23,045,00,0500

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
рыбные консервы17,52,00,088
треска (печень в масле)4,265,71,2613

Масла и жиры

жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой15,03,50,094
чай черный20,05,16,9152
* данные указаны на 100 г продукта
Читайте также:  Диеты для похудения по графику

Меню (Режим питания)

Меню питания базируется на обширном перечне разрешенных продуктов, что позволяет составить сбалансированный рацион питания с минимизацией высококалорийных продуктов.

Противопоказания

Употребление чеснока в любом виде противопоказано беременным женщинам и в период лактации, при заболевании органов ЖКТ, мочеполовой системы, при геморрое, в детском возрасте, при аллергии на компоненты чесночно-лимонно-медовой смеси.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Сбалансирована и может соблюдаться на протяжении длительного периода времени.
  • Оказывает очищающее и общее оздоровляющее действие на  организм.
  • Индивидуальная непереносимость чеснока.

Отзывы и результаты

Сбалансированный рацион питания и разнообразие разрешенных к употреблению продуктов делают чесночную диету пригодной для длительного применения. Использование чеснока при ограничении калорийности дневного рациона питания позволяет похудеть, нормализовать давление, снизить холестерин и нормализовать содержание сахара крови. Отзывы о чесночной диете в основном положительные.

  • «… Чесночную диету, чаще в сочетании имбирь + чеснок в чай или кефир + чеснок с добавлением лимона или ложки меда использую достаточно часто, преимущественно для чистки организма и для похудения в том числе, поскольку после рождения ребенка набрала лишний вес. Напиток весьма специфический и не всем может понравится. Тем не менее, прием этой смеси на протяжении месяца на ночь позволил мне улучшить общее самочувствие и снизить вес на 1,2 кг».
  • «… Комбинацию «творог с чесноком» с добавлением огородной зелени использую в разгрузочные дни, как правило выходные. Эффект хороший: лучше чувствую себя по утрам, появилась легкость и бодрость. Рекомендую всем съедать по зубчику чеснока ежедневно».

Цена диеты

Расходы на продукты питания при соблюдении чесночной диеты на неделю могут варьировать в пределах 1500-1600 рублей.

Источник

Чесночная диета для похудения с молокомЧеснок – это верный помощник в борьбе с различными вирусными и инфекционными заболеваниями, который известен всем уже много веков. Чеснок для похудения также активно используется худеющими, потому что он улучшает пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует выведению из организма лишней жидкости, что очень важно на данном этапе. Чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо ознакомиться с особенностями его приема и дозировкой, которая имеет место быть.

Полезные свойства и принцип действия чеснока при похудении

Чеснок состоит из уникальных компонентов, которые не только насыщают организм полезными элементами, но еще и способствуют снижению аппетита, уменьшают потребность в еде, в результате чего постепенно происходит процесс нормализации веса. Чеснок способствует умеренному жиросжиганию, поэтому после прекращения его использования лишние килограммы не возвращаются с такой же скоростью, как это может быть при строгих диетах.

Основная польза чеснока при похудении заключается в том, что он оказывает общий оздоровительный эффект на организм, активизируя работу многих систем. Если употреблять чеснок в течение месяца, организм заметит следующие улучшения:

  • Очищение от токсинов и шлаков;
  • Защита против вирусов и инфекционных заболеваний;
  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Снижение усталости;
  • Повышение выносливости;
  • Укрепление сосудов;
  • Снижение холестерина;
  • Нормализация давления.

Преимуществ употребления чеснока при диете много, каждый человек отметит для себя индивидуальные его особенности. Все эти полезные свойства возникают за счет его натурального и уникального химического состава, который включает:

  • Фитонциды;
  • Сапонины;
  • Витамины А, В, С;
  • Ланилоол, ситостерол;
  • Минеральные вещества;
  • Полисахариды и другие.

Действие чеснока наблюдается очень быстро, первые изменения появляются уже через час его использования. Сразу же улучшается работа кишечника, он очищается, нормализуется стул. Через несколько часов происходит очищение крови, из организма выводится лишняя жидкость, снимаются отеки, происходит борьба с бактериями.

Чеснок мгновенно улучшает самочувствие, повышает чувство сытости, поэтому благоприятно воздействует на организм и на процесс похудения.

Чесночная диета для похудения с молоком

Способы применения для похудения

Чтобы добиться процесса похудения, чеснок необходимо принимать регулярно, как в чистом виде, так и в комплексе с другими продуктами. Идеальным сочетанием является лимон и чеснок для похудения, так как лимон подавляет неприятный запах чеснока, сохраняя все его полезные свойства. Чтобы активизировать процесс похудения, необходимо принимать чеснок в сочетании с такими смесями:

  • Несколько зубчиков нужно раздавить чесночницей и добавить к ним 2 чайные ложки яблочного уксуса. Принимается за 30 минут до обеда;
  • Сочетание чеснока и оливкового масла позволяет насыщать организм полезными компонентами в 2 раза больше. Чтобы приготовить смесь, необходимо взять 50 г чеснока, добавить в него 100 мл оливкового масла и немного красного перца. Все размешивается и принимается внутрь перед едой;
  • Чеснок с водой готовится для приема напитка перед сном и натощак. Нужно 2 зубчика чеснока раздавить и смешать с водой, затем сразу же выпить;
  • Имбирь с чесноком позволяет создавать напитку более приятный и мягкий вид. Берутся одинаковые пропорции ингредиентов и смешиваются между собой.

Такие напитки позволят насыщать организм полезными компонентами чеснока, снижая неприятные ощущения со рта. Положительные свойства наблюдаются мгновенно.

Чесночная диета для похудения с молоком

Рецепты использования чеснока

Чтобы чеснок давал положительный эффект на процесс похудения, его не обязательно употреблять только в чистом виде. Существует множество различных рецептов на основе чеснока, которые сохраняют его свойства, улучшая работу организма, ускоряя процесс похудения.

Имбирь, лимон, чеснок

Данное средство является хорошим жиросжигателем, оно очищает сосуды, выводит из организма вредные вещества. Для приготовления необходимо залить лимон кипятком, нарезать его кружочками вместе с кожурой. Имбирный корень берется в количестве 200 г, смешивается с лимоном и к ним добавляется 5 зубчиков чеснока. Все вместе отправляется в блендер или в мясорубку, перемешивая до однородной консистенции. Хранится в стеклянной банке.

Читайте также:  Диета для похудения под

Перед приемом смеси нужно взять из банки столовую ложку кашицы и разбавить ее 200 мл теплой воды. Данный напиток принимается 2 раза в день в равном количестве, курс составляет 14 дней.

Чесночная диета для похудения с молоком

Чесночная настойка для похудения

Берется 4 зубчика чеснока и 4 лимона. Пропускается все вместе через мясорубку. Кашица отправляется в банку, заливаясь 2 литрами кипяченой воды в охлажденном виде. Крышка плотно закрывается, чтобы в банку не проходил воздух. Отставляется в теплое место на 3-е суток, ежедневно немного взбалтывая смесь. Спустя 3-е суток смесь нужно процедить и отправить настойку в холодильник.

Принимается 3 раза в день по 100 мл перед едой. К вкусовым особенностям настойки нужно привыкнуть, первые приемы покажутся довольно неприятными и невозможными. Лучше первые дни начинать с минимального количества. Курс длится до того момента, пока не закончится настойка.

Чесночная диета для похудения с молоком

Оладьи из чеснока

Тесто лепешек состоит из 50 г картофельного пюре, двух яиц, муки и измельченного зубчика чеснока. Выпекается на сковороде по стандартному методу. Такие оладьи можно делать раз в неделю.

Чесночная диета для похудения с молоком

Жареный чеснок для похудения

Чеснок нужно аккуратно очистить от кожуры, чтобы из него не вышел сок. Обжаривается он на разогретой сковороде в течение 2-х минут. Принимается в пищу ежедневно по 6 зубчиков чеснока в течение 3-х дней.

Чесночная диета для похудения с молоком

Имбирь с чесноком

Корень имбиря нужно очистить и перетереть на крупной терке. Затем нарезать 3 зубчика чеснока на небольшие кубики, стараясь, чтобы не выступил его сок. Эти ингредиенты смешиваются между собой, заливаются 2 л кипяченой воды. Оставляются на 3 часа для настойки.

Принимать настойку можно в виде чая по 500 мл в день, желательно в первой половине дня и после еды. Такой напиток может способствовать появлению аппетита, поэтому на голодный желудок его прием не рекомендуется.

Чеснок с молоком для похудения

Настойка готовится не быстро, но оказывает благотворное воздействие на работу всего организма. Для приготовления нужно измельчить 200 г чеснока, залить его спиртом. Оставить на 10 дней в теплом помещении, чтобы она хорошо пропиталась. После этого настойка в размере 10 капель добавляется на стакан молока, принимается перед едой. Результат похудения и очищения кишечника будет заметным уже через неделю. Курс длится до того момента, пока не закончится настойка.

Каждый рецепт настойки, отвара или блюда с добавлением чеснока благотворно воздействует на работу всего организма, улучшая его функции, ускоряя обменные процессы. Чеснок будет эффективным только в сочетании его с диетой, которая подразумевает прием оптимального количества суточной калорийности.

Чесночная диета для похудения с молоком

Противопоказания к чесноку

Несмотря на, что чеснок – это народное лечебное средство, он может нанести вред организму при наличии определенных противопоказаний. Его запрещено употреблять людям, имеющим следующие заболевания:

  • Эпилепсия;
  • Кровотечения;
  • Геморрой;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Гипертония;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.

При этих заболеваниях чеснок будет только негативным образом воздействовать на организм, особенно в том случае, если он принимается регулярно с целью похудения. В случае приема при противопоказаниях могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • Головные боли;
  • Усиление кровотечения;
  • Метеоризм;
  • Повышенное внутричерепное давление;
  • Общая слабость организма;
  • Приступы желчнокаменной болезни.

Все эти побочные эффекты требуют серьезного медицинского лечения, негативно сказываются на работе органов и систем. Чтобы не подвергать себя опасности, предварительно стоит ознакомиться с противопоказаниями, уберегаясь от последствий.

Отзывы похудевших

О положительных свойствах чеснока знают даже дети, но не многие уже открыли для себя его преимущества в процессе похудения. Отзывы показывают, что чеснок действительно благоприятно воздействует на организм, улучшая обменные процессы, ускоряя похудение.

Лера, 27 лет

Терпеть не могу чеснок, любые блюда с его содержанием мне доставляли дискомфорт. Но когда узнала, что он способствует похудению, моя ненависть тут же ушла. Пила отвары на чесноке с добавлением лимона, он отлично смягчает вкус и делает напиток более приятным. Наутро нет запаха со рта, не болит голова, не тошнит. Такие проявления у меня были после приема чеснока. За 2 недели его использования у меня ушло 3 кг, но я еще соблюдала правильное питание. Не знаю, как это у меня получилось, но чеснок дал нужный результат.

Ольга, 34 года

С детства приучаю детей кушать чеснок, чтобы выводить из организма микробы и бактерии. Сама также иногда ела его в чистом виде или под борщ. Недавно узнала, что он борется с похудением. Решила сама попробовать чудо свойства. Мне понравился результат, пила с ним настойки, добавляла в блюда, готовила оладьи, рецепт которых знают все. Я не ощущая больше дискомфорта в желудке, прошла отечность по утрам, чувствую себя прекрасно. Благодарна за это чесноку.

Эльвира, 31 год

Для меня тоже чеснок сыграл ключевую роль. Пишу и сама себе не верю, но это действительно так. Я ранее и представить не могла, что буду ежедневно употреблять в пищу чеснок и худеть. Эффект сказочный. Вместе с 3-мя лишними килограммами удалось очистить организм, оздоровить его, вывести токсины и шлаки, бактерии. Я рада, что смогла добиться результата таким народным методом. Слышала, что есть много противопоказаний, будьте внимательными.

Источник