Через сколько виден результат на гречневой диете

Гречневая диета, отзывы о результатах которой слышны на всю РФ, является одной из самых популярных жестко ограничительных диет. Ведь гречка в ней – главный и, практически, единственный продукт, разрешенный в меню.

Столь ли эффективна такая практика и есть ли противопоказания, поговорим в статье.

Питание на гречневой диете: принцип действия, опасность

Гречневая диета – система питания, характеризующаяся строго ограниченным списком разрешенных продуктов. В меню входит гречневая крупа, приготовленная исключительно определенным образом, а также кефир, вода и чай (предпочтительнее выбрать зеленый).

И несмотря на то, что в список попала только полезная пища, здоровой саму диету назвать сложно.

Создатели «похудения на гречке» полагаются на суперочистительные свойства такого меню, однако с медицинской точки зрения считается, что никакой продукт в одиночку не может полностью покрывать все потребности организма для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Здоровое питание должно быть сбалансированным, а значит и разнообразным. Чего уж точно не предполагает скудное меню недели на гречке и кефире.

Поэтому такое питание противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям, старикам, а также людям, имеющим какие-либо проблемы со здоровьем. Также не стоит придерживаться столь строгих ограничений более 3-4 дней, и вот почему:

• Любая жесткая диета чревата срывами. В меню не разрешается добавлять даже соль. Из-за недостатка вкусовых ощущений и жизненно важных веществ, уже со 2-3 дня худеющих яростно тянет к холодильнику.
• Гречневая крупа состоит, преимущественно, из углеводов, содержит небольшое количество белка. Недостаток такого важного элемента в питании может спровоцировать его потребление из собственных тканей, а именно – разрушения мышц. Вряд ли старающегося привести себя в форму человека обрадует вид дряблого, хоть и «обезжиренного» тела.
• Отсутствие мяса в рационе может спровоцировать нехватку железа, угрожающую развитием железодефицитной анемии, опасного состояния.
• При дефиците глюкозы страдает работоспособность мозга человека. Наблюдается вялость, раздражительность, апатия, ухудшение настроения, упадок сил.
• Длительная нехватка питательных веществ может спровоцировать ухудшение иммунитета, состояния кожи и волос, и другие неприятные проблемы.

Гречневая диета – меню недели и правила

Гречневая диета, отзывы о которой обещают высокие результаты, помогает сбросить от 3 до 7 килограммов за неделю. Конечно, если придерживаться ее досконально.

Диета предполагает употребление строго определенных продуктов: гречки, кефира, воды, несладкого чая. Вместо цельнозерновой гречки иногда можно использовать гречневые хлопья. Их также следует заливать горячей водой. Соль и прочие приправы должны быть исключены. При этом обязательно нужно:

• выпивать в день не менее 2 литров чистой воды;
• исключить из меню сладкое питье, газировки, кофе, какао, алкоголь;
• есть можно часто (каждые 2-3 часа), но дробными порциями;
• последний прием должен быть не позднее, чем за 2-2,5 часа до отхода ко сну;
• нельзя переедать;
• исключить все продукты, которые не указаны в списке допускаемых;
• ежедневно выполнять посильные физические упражнения, приветствуется плавание, бег, ходьба;
• гречку готовить особым способом, промывая крупу и заливая кипятком на ночь из расчета 1 к 2.

Для того чтобы меню диеты не было столь однообразным, стало более полезным, но в то же время позволяло также хорошо сбрасывать вес – предлагаем усовершенствованное меню недели.

1 день

• Завтрак: порция гречневой каши, отварное яйцо, зеленый чай.
• Обед: суп из гречки и некрахмалистых овощей, овощное рагу (овощи для диеты берем любые, кроме картофеля и свеклы).
• Полдник: яблоко.
• Ужин: кефир с жирностью 3,2 с цельнозерновым хлебцем.

2 день

• Завтрак: 100 г зернистого творога, порция гречневой каши, чай.
• Обед: 160 г гречки с овощным салатом.
• Полдник: 1 банан.
• Ужин: стакан кефира.

3 день

• Завтрак: чай, гречка с молоком.
• Обед: гречневые котлеты с запеченными грибами.
• Полдник: запеканка из гречки с тертым яблоком.
• Ужин: большое печеное яблоко с обезжиренным творогом.

4 день

• Завтрак: гречневая каша с 150 г отварной куриной грудки.
• Обед: гречневый суп, стакан кефира.
• Полдник: апельсин с цельнозерновым хлебцем.
• Ужин: стакан кефира.

5 день

• Завтрак: гречневая каша с хлебцем и 30 г сыра.
• Обед: паровые котлеты из грудки, порция каши.
• Полдник: гречневый суп с сельдереем.
• Ужин: стакан кефира.

6 день

• Завтрак: гречка с молоком, чай, духовой сырник.
• Обед: гречневый суп, сырник, чай.
• Полдник: банан.
• Ужин: 100 г гречки, стакан кефира.

Гречневая диета, отзывы испытавших похудение

Несмотря на то, что сколько людей – столько и мнений, в отношении гречневой диеты отзывы сходятся. Она невыносимо однообразная и весьма эффективная одновременно.

Диета помогает быстро справиться с внушительным количеством килограммов (от 5 до 12). Удержать вес после выхода со столь голодного меню довольно сложно. Такое питание – стресс для организма. В этот период ощутимо портится качество жизни. Постоянное желание съесть что-то вкусное, слабость, сонливость, раздражительность – верные спутники жестко ограниченной диеты.

Но при этом шансы удержать вес могут быть немалые, ведь от небольших порций уменьшается желудок, в результате переедать становится гораздо сложнее. Также после пресного меню, состоящего из гречневой каши и кефира, даже зеленые яблоки и сельдерей играют новыми яркими вкусами.

При этом в погоне за быстрым похудением не стоит забывать о состоянии нашей кожи. Особенно после 30-35 лет, когда ее эластичность ухудшается. В результате резкой потери 5-10 килограммов кожа может стать дряблой, обвисшей. Даже в области лица и шеи. Поэтому такая диета отлично сгодится для экстренной потери 2-3 килограммов, чтобы, например, выгоднее смотреться в любимом платье за пару дней перед мероприятием. Для борьбы же с более внушительным «излишком» лучше подходят сбалансированное питание и спорт.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Гречка – самый популярный продукт у худеющих людей и приверженцев здорового питания.  А еще это крупа дешевая, везде продается, легко готовится. Ее активно используют для снижения веса, но отзывы о гречневой диете весьма противоречивые. Чем недовольны похудевшие люди?

Разновидности диеты

Диет на гречке неимоверное количество, здесь самые распространенные разновидности с кратким описанием методики. Судя по отзывам, результаты после гречневой диеты, а также сложность соблюдения во многом зависят от добавочных продуктов.

Основные виды:

• Классическая гречневая диета. Ежедневно нужно употреблять только кашу без соли и воду. В сутки положен стакан крупы. Разрешается пить чай, кофе без сахара.
• Гречневая диета с кефиром. Помимо каши из стакана крупы, можно выпить до 0,5 л кефира, а также заменять его йогуртами, творогом низкой жирности.
• С овощами. К каше добавить до 500-700 г свежих овощей с низким содержанием крахмала. Этот вид хорошо очищает кишечник и весь организм.
• С фруктами. К каше добавляют 2-3 яблока, сливы или груши, можно абрикосы, цитрусы, киви. Стоит отказаться от сладких фруктов, ягод, сухофруктов.
• Диета гречневая с молоком. Относительно мягкая система для тех людей, которые не принимают кисломолочные продукты. Молоко можно использовать обычного вида или растительное, но в день положено 0,5 литра, не больше.

Если анализировать отзывы похудевших людей, результаты гречневой диеты выше при соблюдении чистой каши без добавок. Но долго соблюдать такую диету не получится, с фруктами, овощами и кефиром процесс идет намного легче. Впрочем, ниже можно ознакомиться с откликами.

Кстати, еще существует диета на каше с соевым соусом. Сомнительная система, так как соус соленый, часто в нем содержится сахар, а также присутствуют консерванты.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: отзывы и результаты

Самый строгий вариант – каша на воде. По мнению диетологов, придерживаться такой диеты  больше семи дней нельзя. Этот срок и является базовым, чаще всего худеют неделю. Для сохранения витаминов рекомендуется кашу не варить, а заливать кипятком, можно запаривать в термосе. На день идет стакан сухой крупы.

Алина, 33 года

В детстве я была пухленькой девочкой, мама и бабушки усиленно меня откармливали. Но в подростковом возрасте я стала худеть, до 23 лет весила 55-57 кг при росте 164 см. Не худышка, но вполне стройная девушка с грудью 3 размера. Но тут я забеременела и понеслось. Меня все кормили, а я послушно жевала. В итоге вышла из роддома с весом 74 кг и грудью 5 размера. Мама сказала не переживай, будешь грудью кормить – все уйдет.

После года ГВ мой вес достиг отметки 82 кг, а грудь не уменьшилась. Почти 20 лишних килограммов! Я начала искать способы скинуть вес, наткнулась на восторженные отзывы о гречневой диете для похудения на 7 дней, решила попробовать.

Мой рацион:

• запаренная с вечера в термосе каша 4-5 раз в день;
• 1 чашка кофе (утром);
• 2 чашки зеленого чая;
• вода, много воды.

Первые 2 дня очень тяжело соблюдать гречневую диету, но отзывы похудевших девушек, моя «стройная» фотография на холодильнике мне помогали. За неделю ушло 6,5 кг. Сейчас перешла на подсчет калорий, ибо гречки в моем рационе ближайший год точно не будет, не могу на нее смотреть. Но результатом довольна, я уменьшилась как раз на размер.

Маша, 40 лет

Я знакома с гречневой диетой больше 20 лет, но сама практикую такое похудение лет 7-8, точно не скажу. До этого на каше всегда худела мама. Я помню, как она варила себе отдельно, не садилась с нами за стол. Поэтому, когда после 30 лет мой вес начал усиленно расти, я уже знала свой способ похудения.

Итак, я завариваю гречку кипятком в кастрюле, заматываю одеялом, оставляю на ночь. Утром завтракаю пятой частью, потом каждые 2,5-3 часа еще по части. Так 7 дней, диету провожу каждую весну. Во-первых, чтобы сбросить наеденные за зиму килограммы. Во-вторых, чтобы уменьшить желудок, пересмотреть питание. Худею всегда по-разному. Бывает, что за одну неделю уходит 5-7 кг, в последний раз всего 4 кг. Думаю, возраст имеет значение.

Лена, 29 лет

Я честно отсидела на этой диете неделю, к концу уже смотреть не могла на гречку, я ее просто ненавидела. Всего ушло 6,5 кг с начального веса 70 кг, рост 172 см. Но! В течение недели 4 кг вернулись, думаю это вода. В общем, похудела на 2,5 кг, больше на такой подвиг не решусь, их можно было сбросить не такими жестокими способами, просто ограничить сладости и не есть вечером.

Отзывы о гречнево-кефирной диете

В основе этой системы не только каша, но и кисломолочные продукты. Благодаря поступлению белка, организм дольше чувствует насыщение, сохраняются мышцы, в рационе есть небольшое разнообразие.

Ольга, 30 лет

Для меня обычная диета на каше – это что-то нереальное, несколько раз начинала, но всегда на второй день срывалась. Невозможно есть сухую кашу. Потом начала искать другие варианты, приглянулась диета на гречке с кефиром, отзывы и результаты впечатляли, решила испробовать этот вариант, но сделала меню для себя.

Примерно это выглядело так:

• вечером смешивала 30 г гречки и 150 мл кефира, утром ела на завтрак;
• в 12 дня 200 г кефира и примерно 70-80 г обычной каши;
• в 16 часов снова гречка, но запивала чаем;
• вечером каша и запивала кефиром.

Первые 3 дня результат – супер, отвесы 1,5 кг, 1,1 кг, потом 0,9 кг. Дальше с 4 по 7 день меньше, воды уже столько нет, но все равно за неделю уходит 5-5,5 кг. Единственный момент – часто на такой диете не посидишь, нужно хорошо морально подготовиться и выбрать период без праздников, поездок, иначе я срываюсь.

А вообще последний раз сидели с девочками на работе всем отделом, готовились к сезону отпусков. Хорошо дышать одними целями, такая поддержка очень помогает худеть.

Яна, 24 года

Готовила себя к морю, ела неделю кашу и запивала кефиром. Всего похудела на 4,7 кг, но в отпуске я все удачно набрала. Начинала диету с 63 кг, приехала из отпуска с весом 62,1. В общем, удержать еще сложнее вес, чем сбросить. Если нужно срочно похудеть к праздникам, то этот метод точно не подходит, новая пища сразу вернет все назад. Лучше ПП и спорта еще ничего не придумали.

Настя, 32 года

Как и другие девочки, я много раз слышала про гречневую диету, читала отзывы, смотрела видео. Даже Малышева хорошо о ней отзывается. Ну, вот и решилась, всего сидела 10 дней. Но соблюдала не на 100% оригинал. С первых же дней начала подстраивать под себя, внесла корректировки. Только благодаря этому выдержала.

Что я изменила:

• кефир пила только 2 дня, далее сменила на ряженку, биойогурт и творог;
• гречку варила, запаренную кашу мне сложно есть, много клетчатки;
• после пятого дня на завтрак вместо гречки ела 2-3 ложки овсянки на воде (только ради своего слабого желудка);
• иногда приправляла кашу зеленью;
• с 7 дня на ужин ела овощной салат, заправленный йогуртом.

Все блюда я солила, но только уже в тарелке, добавляла маленькую щепотку. Изначально нацеливалась на 7 дней, но благодаря изменениям высидела 10. За это время хорошо почистился кишечник, ушло 7 кг (начинала с 75 кг), еще стало меньше прыщей, да и вообще кожа улучшилась. Она как-то нежнее стала, цвет ровнее, прыщиков даже перед КД не появилось.

Отзывы о разгрузочном дне на гречке

Разгрузочные дни относят к лечебному питанию, их назначают для отдыха пищеварительной системы, чтобы убрать отеки, в том числе при беременности. Но чаще применяют для похудения. Иногда разгружаются не один, а два или три дня, что тоже можно делать. В основе рациона гречка с водой, но можно добавлять небольшое количество кисломолочных продуктов, какой-то овощ или томатный сок без соли.

Ольга, 32 года

Меня всегда привлекала гречневая диета, особенно отзывы и результаты, но выдержать больше 1-2 дней я точно не смогу. Саму кашу люблю, но однообразие трудно дается. Поэтому уже больше полугода устраиваю по четвергам разгрузку. Это у меня день гречки, иногда разгружаюсь на чистом кефире. Постепенно избавилась от 9 кг. Главное – после разгрузочного дня не наедать вес снова, пятница у меня тоже максимально легкая, без сахара, выпечки, хлеба и жареных блюд.

Отзывы о диете на гречке с овощами

Этот вариант диеты очень хорошо очищает кишечник. Он показан девушкам не только для похудения, но и для улучшения состояния кожи. Также при таком питании заметно уменьшается объем талии, живот меньше выпирает. Только важно пить много воды, чтобы обилие клетчатки не спровоцировало запор.

Софья, 22 года

На гречку с овощами перешла сразу после диеты Дюкана. Она не подошла мне по состоянию здоровья, хоть и скинула на тот момент почти 9 кг. Очень боялась набрать вес назад, нашла подходящий для себя вариант. Очень устала от белковой пищи, хотелось легкой и полезной еды.

На удивление, я не набрала вес назад, а еще сбросила 2 кг (это за неделю). Не много, но в моем случае очень хорошо. Теперь черпаю вдохновение и ищу варианты, как еще сбросить десятку.  Начальный вес был очень большой, тем более для моего роста в 160 см.

Алена, 34 года

Я уже много раз худела, сбрасывала даже 15 кг, но потом вес все равно постепенно возвращала. И вот решила испробовать очередную диету перед пляжным сезоном. На удивление, очень легко выдержала 14 дней. Но у меня была сильная мотивация. Выбрала вариант с овощами. Но я не стала употреблять просто огурцы или помидоры, чаще всего делала щетку.

Что я использовала:

• капусту;
• свеклу (сырую);
• морковь;
• зеленое яблоко;
• сок лимона.

Овощи с яблоком крошила тонкой соломкой, заправляла лимоном, часто добавляла разную зелень, иногда чеснок, могла насыпать каких-нибудь приправ из пакетика. Увлекалась сухим имбирем, который тоже помогает худеть. Вот таким салатом я сопровождала свою гречневую диету, получила шикарные результаты. За все время сбросила 8 кг. Теперь такой гречневый день с салатом устраиваю каждую неделю, чтобы не вернуть вес.

Ангелина, 41 год

Не считаю гречку с овощами строгой диетой, часто летом придерживаюсь такого питания, особенно очень удобно на работе. С утра заливаю гречку из чайника в контейнере, в обед ем с овощным салатом. Летом это моя любимая еда, могу устроить разгрузочный день или даже несколько подряд.

На данный момент мне почти 41 год, я никогда не страдаю лишним весом. Если «прилипает» несколько ненужных килограммов, чтобы от них избавиться просто перехожу на гречку и овощи, на ночь могу выпить стакан ряженки или йогурта. Кефир мне не подходит из-за высокой кислотности.

Похудение на гречке с молоком: отзывы и результаты

Гречневую кашу с молоком дают не только деткам в детском садике. Взрослые люди активно используют это блюдо для похудения. Этот способ особенно актуален для холодного времени года, когда нужно вес сбрасывать, а организм мерзнет. Кашу можно заливать горячим молоком.

Ксения, 37 лет

Не переношу никакие кисломолочные продукты, поэтому решила худеть на каше с обычным молоком. Покупаю с небольшой жирностью 1%, реже 1,5%. В день употребляю 500 г вареной каши и литр молока. Могу слегка присолить.

Сейчас идет десятый день диеты, за все время ушло 6,2 кг, планирую досидеть до 14 дня, чтобы было ровно две недели. Начинала худеть с 81 кг, первые 3 кг сразу слились за 2 дня, сейчас отвесы мелкие (0,2-0,3 кг), но зато каждый день.

Мария, 37 лет:

Как-то читала отзывы, смотрела результаты похудения на гречневой диете различных девушек и увидела описание от одной женщины, что она худеет с молоком. Я первый раз про такой способ слышала, хотя с самой гречневой диетой уже была знакома. На тот момент я кормила грудью, но малышу было уже 8 месяцев, решила рискнуть.

Всего я просидела на гречке с молоком почти 2 недели, немного раньше сошла. Ела просто кашу, запивала молоком, иногда заливала в миске, соль полностью не убирала, солила по своему вкусу. Грудного молока меньше не стало, вес уходил. Нет, я худела не быстро, думаю из-за пролактина, все-таки кормлю ребенка, но 4 кг я все же потеряла, хорошо ушел живот, уменьшился на 9 см, бедра на 2 см, грудь не измеряла по понятным причинам.

Кому не подошло похудение на гречке (отзывы)

Не всем гречка нравится, подходит, негативных отзывов о похудении на этой крупе тоже много. Мало того, иногда такие диеты заканчиваются очень печально, вызывают обострение различных заболеваний и другие проблемы со здоровьем. Поэтому специалисты по питанию рекомендуют любые диеты совмещать с приемом витаминных комплексов, а перед началом консультироваться с врачами.

Анна, 31 год

Всегда читала отзывы о гречневой диете на отзовике, айрекоменде. И я всегда поражалась, как люди так худеют на гречке. У меня за три дня ушел только килограмм, но в следующие три дня он и вернулся. Для меня самая бесполезная система: голодно, постоянно желудок крутит, урчит, вода не лезет. При этом я хорошо худею на кефире, молокочае. Видимо, каши – это точно не мое.

Вадим, 40 лет

Худел вместе с женой, у меня все начиналось с большого веса (117 кг). Супруга решила поддержать, вместе веселей. Делали каждый месяц забеги по 10-дневной диете, затем 20 дней перерыв, точнее, правильное питание. Я скинул за 3 захода почти 20 кг, но появились проблемы с желудком, постоянные боли, обратился к гастроэнтерологу.

После обследования поставили острый гастрит. Врач сказал, что он появляется на нервной почве либо при повреждении слизистых оболочек. Мы часто ели просто запаренную гречку, а иногда размоченное зерно. Не знаю, что именно спровоцировало болезнь. Может, нервные переживания, но похудение пришлось прекратить, теперь у меня диетическое меню, прописанное врачом.

Ирина, 27 лет

Ненавижу гречку! Дело даже не во вкусе, не в самой крупе. Мне нужно было очень срочно сбросить 5 кг перед свадьбой, ну я и выбрала самый простой и дешевый способ от них избавиться. Начала диету заранее, чтобы сделать плавный выход, не набрать вес назад.

Начала с 65 кг, отвесы:

• 1 день 1 кг;
• 2 день 0,9 кг;
• 3 день 0,3 кг;
• 4 день 0,9 кг;
• 5 день 0,5 кг;
• 6 и 7 день по 0,3 кг.

Далее я начала вводить каждый день по одному виду продуктов: овощи, курицу, кефир, фрукты и т. д. Всего мой выход продолжался 9 дней, все как положено, даже больше. Но уже через 2 недели 3,5 кг все равно вернулись. Я не скажу, что много ела, алкоголь позволяла, но в небольших количествах, да и всего 2 раза. В общем, результат удержать нереально.

Света, 25 лет

Может, диета и хорошая, но гречку я теперь не смогу есть ближайшие лет пять. При этом выдержала всего три дня. Утром гречка, днем снова, вечером опять она. От любого запаха еды даже на улице у меня кружилась голова. Я поняла, что монодиеты – это точно не мой выход. Буду худеть только на сбалансированном рационе, пусть и не на 5-10 кг в месяц.

Арина, 23 года

Худела на гречке сама, ни с кем не советовалась, за что и поплатилась. У меня был очень большой вес, на момент начала похудения он составлял 85 кг. Первые 5 кг я потеряла на подсчете калорий, но потом мне просто захотелось быстрого результата, да и взвешивание еды, дружба с калькулятором уже порядком надоела.

В общем, сидела я сначала 5 дней, потом вернулась на неделю к подсчету, так как были праздники, хотелось «человеческой» еды. Затем снова пошла на гречку, в этот раз ела с кефиром, иногда позволяла себе зеленое яблоко. Отсидела 2 недели, вес уходил хорошо, я уже привыкла к кашам, запретила себе смотреть на другую еду, но заметила отсутствие менструации. Она не пришла и в следующем месяце. Теперь я состою на учете у гинеколога и эндокринолога, прохожу восстановление после сбоя в гормональном фоне. Больше я экспериментов с монодиетами проводить не буду.

От чего зависят результаты гречневой диеты

На результаты похудения в первую очередь влияет длительность диеты. Если человек соблюдал систему 7-14 дней, четко следовал рекомендациям, то он обязательно сбросит 4-8 кг веса, выгонит лишнюю воду, уменьшит объем желудка. При соблюдении диеты 1-3 дня результаты скромнее, можно потерять 1-4 кг, но почистить и разгрузить организм.

От чего еще зависит похудение:

• Наличия или отсутствия соли. Если не употреблять натрий, вес будет уходить очень быстро, но за счет воды. Поэтому при введении соли часть обязательно вернется. Разумнее слегка солить гречку, но не превышать 4-5 г в сутки.
• От начальных параметров. Судя по отзывам и результатам гречневой диеты для похудения, человек с весом 80 кг за неделю может потерять до 5-8 кг. А хрупкая девушка с начальной массой 60 кг вряд ли скинет больше 3-4 кг.
• От менструального цикла. Если начинать диету перед началом «женских дней», то вес может даже прибавиться, так как организм начнет запасать воду.
• От приема гормональных препаратов, в том числе оральных контрацептивов. Щитовидная железа напрямую влияет на вес, некоторые гормоны способствуют увеличению, у человека не получается самостоятельно худеть. В этом случае рекомендуется обратиться к эндокринологу.

Независимо от выбранной разновидности гречневой диеты, важно принимать витамины, внимательно следить за своим состоянием. При плохом самочувствии, слабости, появлении каких-то болей или других проблем, нужно прекратить похудение, плавно сойти с системы. Сброшенные килограммы не стоят проблем со здоровьем.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.