Чем заменить кефир в диете долиной
Общие правила
Звездный метод похудения, о котором пойдет речь, стал известен благодаря певице Ларисе Долиной. Долгое время женщина боролась с 20 кг избыточного веса. И более 30 лет певица старалась похудеть всеми возможными способами, но, увы, не получалось. Так появилась эта простая и действенная методика. А тысячи людей, следуя примеру известной личности, уже ей воспользовались!
Кефирная диета Ларисы Долиной для быстрого похудения имеет множество вариантов: они отличаются составляющими, продолжительностью, приемами пищи и так далее. Одно остается неизменным – обязательное исключение жиров и соли. А сама диета эффективна за счет того, что в ней разумно сочетаются правильные углеводы и белки, а помимо этого, снижается калорийность употребляемых блюд. Кроме того, ради более заметного эффекта от похудения сам первопроходец методики Лариса Долина настоятельно советует не трапезничать после 18:00.
Основной продукт здесь – это кефир 1% жирности. Он должен присутствовать в рационе каждый день, за исключением дней, когда нужно пить только воду. Часто в подобных диетах советуют пить не менее 1,5-2 литров воды в день, но оригинальный вариант диеты предполагает употребление около 500 мл воды в день (это не касается исключительно водных дней, когда нужно выпивать до 2 литров воды). Кроме того, воду можно прекрасно заменять несладким компотом из сухофруктов, зеленым чаем без сахара и ягодным морсом.
Известно, что успех похудения Ларисы Долиной кроется не только в строгой диете, но и в регулярных физических нагрузках: во время диеты она занималась и силовыми, и кардиотренировками. Как говорила сама певица, ради того, чтобы мышцы не были дряблыми.
Диета Долиной на 7 дней
При диетическом меню на 7 дней, согласно методике, можно потерять аж до 7 кг лишнего веса. Неплохо, правда?!
Все приемы пищи на 1 неделю не обязательно съедать по времени, нужно просто разделить все продукты и подкрепляться в течение дня. Каждый день, кроме 7-го питьевого, необходимо выпивать 0,5 л 1% кефира и сочетать с определенным разрешенным продуктом:
- день 1 – кефир + картофель;
- день 2 – кефир + сметана;
- день 3 – кефир + творог;
- день 4 – кефир + куриное филе;
- день 5 – кефир + яблоки/морковь;
- день 6 – 1 л кефира;
- день 7 – только минеральная вода без газа.
12 кг за 12 дней? Легко!
Другие варианты диеты Долиной на кефире по продолжительности занимают 12 и, при желании, 14 дней, больше не рекомендовано. За это время можно попрощаться с 11-13 кг избыточного веса. Здесь правила такие же: каждый день, кроме седьмого дня, вы выпиваете по 0,5 литра свежего нежирного кефира, сочетая его, как и в первом варианте диеты, с картофелем, творогом, сметаной, мясом и яблоками. Семидневное меню не изменяется, а просто рассчитывается на 2 недели. Мнения об увеличенном варианте кефирной диеты, в большинстве своем, такие же положительные, методика легко переносится, а результаты не заставляют себя ждать.
Что нужно есть, худея на кефире (Разрешенные продукты)
Кефирная диета от Ларисы Долиной подразумевает под собой питание согласно строго обозначенному списку продуктов. Здесь не предусмотрены послабления в виде «читмилов» – дней, когда можно себе позволять запрещенные продукты. Также, нельзя заменять предписанные продукты якобы похожими.
Безусловно, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир. Покупайте его, пристально следя за сроками хранения. Но, лучше всего, если вы будете готовить кефир самостоятельно с помощью грибков. Такой кефир проходит минимальную обработку и обладает массой полезнейших свойств.
Помимо кефира, ради того, чтобы разнообразить рацион и придать организму чувство насыщения, необходимо есть дополнительные продукты, которые в этом помогут. Например, картофель. Да, данная диета разрешает употребление картофеля. Ведь сам по себе он даже полезен, особенно, если сварен в мундире без соли и жира. Достаточно посыпать его свежей зеленью и получится прекрасное ароматное блюдо.
Пятый день предписывает есть яблоки или морковь. Но, при желании и переносимости этих продуктов, можно и сочетать их: делать свежевыжатый сок, пюре, запекать их.
В четвертый белковый день можно есть не только курицу, а так же и индейку, и говядину. А вот готовить эти блюда нужно обязательно без соли и масла: достаточно сварить мясо или запечь с натуральными специями.
Кроме всего прочего, рекомендуется каждое утро за 30-40 минут до завтрака съедать столовую ложку овсяных отрубей: это поможет дополнительно очистить организм, предотвратить запоры, сократить размер съедаемых порций.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| картофель вареный | 2,0 | 0,4 | 16,7 | 82 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | – | 130 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Запрещенные продукты для кефирной диеты
Самый большой запрет, который чаще всего нарушают худеющие люди – это утоление жажды при помощи сладких, газированных напитков, различных айсти и пакетированных соков. Все эти напитки ужасно сказываются на фигуре и красоте женщины, так как имеют много сахара в своем составе, консервантов, ароматизаторов, вредных добавок и красителей. Кроме того, употребление кефира в сочетании с такими напитками может нанести большой вред работе желудочно-кишечного тракта. В общем, даже не стоит выбирать между обычной водой и колой! Вода принесет в несколько сот раз больше пользы!
Белый хлеб навсегда замените цельнозерновым, а во время диеты ешьте злаковыми хлебцы. Исключив сдобу, уже спустя неделю вы отметите изменение кожи в лучшую сторону, а через несколько месяцев и фигуры.
Также, не утоляйте голод всевозможными сосисками, колбасами, консервами, сладостями, готовой едой из отдела кулинарии в супермаркете. Запрет связан с тем, что вы не знаете истинный состав подобных продуктов, они могут быть попросту несвежие. Так что, при этой и любой другой диете советуем следить за составом и качеством продуктов, из которых вы собираетесь приготовить то или иное блюдо.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Сырье и приправы | ||||
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты | ||||
| кефир 3.2% | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| активиа быстрый завтрак | 4,8 | 3,1 | 14,4 | 107 |
Сыры и творог | ||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
| творожная масса с изюмом | 6,8 | 21,6 | 29,9 | 343 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Колбасные изделия | ||||
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки алкогольные | ||||
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню кефирной диеты на 7 дней
Оригинальное ежедневное меню для кефирной диеты Ларисы Долиной выглядит так:
Понедельник
- 0,5 л кефира 1% жирности;
- 400 г картофеля, варенного в мундире.
Вторник
- 0,5 л кефира 1% жирности;
- 200 г нежирной сметаны 10%.
Среда
- 0,5 л кефира 1% жирности;
- 250 г обезжиренного творога.
Четверг
- 0,5 л кефира 1% жирности;
- 500 г вареного или запеченного куриного филе.
Пятница
- 0,5 л кефира 1% жирности;
- 1 кг кислых яблок либо 0,5 кг моркови.
Суббота
- 1 литр кефира 1% жирности на весь день.
Воскресенье
- Неограниченное количество воды без газа на весь день.
При срыве
Если приступить к процессу похудения разумно, то срывов избежать будет очень легко. Начините с того, что на диете не нужно «сидеть». Все методики похудения всегда твердят о том, что физическая активность, пусть даже самая минимальная, прекрасно отвлечет вас от различных ограничений, которые предписывает диета. Легкий бег, танцы, плавание, ходьба, а может быть игра на музыкальном инструменте или даже уборка – все это прекрасный способ забыть про запрещенные продукты.
Помимо этого, прекрасно помогает планирование своего меню до мелочей, чтобы любой прием пищи был продуман вплоть до посуды, из которой вы будете есть. Женщины любят все красивое и диета – это не повод отказываться от искусно сервированного стола, пусть даже по плану стакан кефира и одна картофелина. Основательная подготовка к такому застолью только положительно настроит вас на все дни диеты.
Также, пейте больше жидкости. Пусть вы несколько превысите предписанную норму жидкости в день, лучше выпейте стакан воды, чем сорваться на бутерброд. А вода, желательно, должна быть комнатной температуры. Можно добавить дольки огурца, лимончик или имбирь.
В случае, если срыв все-таки произошел, отчаиваться нельзя ни в коем случае! Советуем после срыва закончить свой день кефиром, а саму диету продлить на 2-3 дня.
Выход из диеты
Диета «Долинка» является довольно строгой, поэтому выходить из нее необходимо плавно и обдуманно, чтобы потерянные килограммы не вернулись в двойном размере.
Специалисты советуют уменьшить количество порций не диетического питания почти в 2 раза, а свое меню составлять из большого количества овощей, круп, постного мяса, рыбы и морепродуктов, фруктов. Кефир также не стоит исключать из ежедневного меню.
Кроме того, помните о том, что сброшенный вес и разумный выход из диеты могут стать идеальным началом для того, чтобы перейти на правильное питание. Так что, не стоит уходить в «зажор», радуясь своему результату от похудения.
И, одно из самых главных – физическая активность. Успех известной певицы зависел именно от грамотного сочетания своей методики и физических нагрузок. Эта несложная система и подарила звезде прекрасную фигуру и молодость!
Противопоказания
Данная диета противопоказана при воспалении почек, толстой кишки, желудочно-кишечного тракта, а также при болезнях сердечно-сосудистой системы.
При беременности и лактации
Подобная система похудения категорически запрещена при беременности и кормлении грудью.
Польза и вред диеты Ларисы Долиной
| Польза | Вред |
|
|
Соблюдайте эти простые советы, чтобы обрести тело своей мечты!
- Кефир должен быть исключительно свежим, с минимальным сроком хранения, или же самостоятельно приготовленным.
- Принимайте пищу не менее 4-5 раз в день небольшими порциями, тщательно пережевывая.
- По рекомендациям Ларисы Долиной последний прием пищи во время диеты приходится на 18:00. Потом можно лишь пить обычную воду, компот или зеленый чай без сахара.
- Никогда не избегайте физической нагрузки, соизмеряя ее со своими силами и возможностями: будет то подъем по лестнице, прогулка пешком, плавание, танцы или занятие в спортивном зале.
Диета Ларисы Долиной, отзывы и результаты
Способ похудения от Ларисы Долиной, опираясь на отзывы похудевших, действительно, очень эффективен. Собственно, как и большинство хорошо продуманных низкокалорийных систем питания. Она отлично подходит, когда избавиться от пары-тройки лишних сантиметров и сделать свое тело еще стройнее нужно в кротчайшие сроки. Ее с успехом применяют женщины, желающие похудеть перед отпуском на море или свадьбой.
К слову, врачи не рекомендуют пользоваться такой методикой более 2-х недель и чаще, чем 1 курс в 3-4 месяца. Обычно это и не требуется, так как, при правильном выходе из диеты и сбалансированном питании после, вес не настигает вас вновь, и вы худеете дальше.
- «… Супруг на мой день рождения подарил путешествие в Турцию. Я была очень счастлива! Конечно, захотелось быть красавицей в купальнике, чтобы не стесняться своего тела. Поэтому, уже на следующий день я запаслась первой партией кефира и продуктов. Молочные продукты любила всегда, остальные продукты тоже не стали проблемой, так что диету я перенесла очень легко. В итоге – почти 7 кг за неделю! Теперь пересматриваю фотографии из отпуска и восхищаюсь этой несложной диетой и моей силой воли!»;
- «… Только здоровое, правильное питание и физическая активность обеспечат вам крепкое здоровье и красивое тело! Но до того, как я сидела на кефирной диете на 7 дней я этого не знала. Впечатления кефирная диета оставила самые плохие: всегда хотелось есть, спать не могла, по утрам вставать не было желания, зная, что в новый день опять ничего не поем. И это не зависимость от еды! Это попросту ненужное и изнурительное голодание. Так что я вытерпела на ней 3 дня, больше моего терпения не хватило. Через неделю, успокоившись и придя в норму, составила себе хорошее сбалансированное меню и более усиленно занялась спортом. Результат прекрасный, тело красивое!»;
- «… После того, как я родила второго ребенка, набрала неприлично много лишних кг. Перепробовала очень много различных диет, читала отзывы, выискивала лучшую. И вот наткнулась на кефирную диету – долинская диета. К кефиру нейтрально отношусь, поэтому решилась. Признаюсь, первые два дня диета казалась самой настоящей пыткой! Но потом, когда организм несколько привык, все пошло по накатанной, и вот я, уже утром восьмого дня, стою на весах и не могу поверить, что за неделю попрощалась с 7 лишними кг. Так что, девушки, уверенно заявляю: на диете Ларисы Долиной 7 кг за неделю потерять очень легко, главное – продержаться и не сорваться. Всем советую!»
Цена диеты
Диета на кефире, прославленная певицей Ларисой Долиной, включает в свое меню самые обычные продукты, которые всегда легко приобрести. Для 7 дней диеты вам понадобится 3,5-4 литра нежирного кефира, общая стоимость которого составит 200-250 рублей. Дополнительные продукты, такие как картофель, постное мясо, яблоки, творог и сметана будут стоить, в общей сложности, 200-350 рублей. Таким образом, эта бюджетная диета на 7 дней обойдется вам приблизительно в 400-600 рублей.
Источник
В своё время диета, благодаря которой Ларисе Долиной за короткий период времени удалось избавиться от 25 кг лишнего веса, произвела настоящий фурор. На самом деле ее автором является не знаменитая певица, а врач-диетолог и психотерапевт Дмитрий Сайков. Но выдающийся успех в снижении веса и удивительное преображение звезды эстрады прочно закрепили за этой методикой похудения её имя. По сей день диета Ларисы Долиной пользуется популярностью у сторонников правильного питания и заслуженно считается одной из эффективных методик по снижению веса. Основные принципы, меню, достоинства и недостатки звёздной диеты будем разбирать далее.
Основные принципы
Система питания для снижения веса известной певицы имеет несколько вариантов. Отличия в продолжительности и объёмах принимаемой пищи. Набор продуктов же одинаков в любом из них.
Диета Ларисы Долиной на семь дней более жесткая и гарантирует снижение веса на 5-7 килограмм. За две недели можно потерять до 9 кг в зависимости от особенностей организма.
Продукт, на основе которого построен рацион питания на диете, – кефир с низким содержанием жира (1%). В течение суток рекомендуется выпивать поллитра кисломолочного напитка без сахара, а в дополнение к нему употреблять продукты питания из разрешенного списка:
- любые овощи, в том числе картофель и морковь;
- обезжиренный творог;
- натуральный йогурт или сметана (не более 10% жирности);
- нежирные сорта мяса: филе курицы, индейки, кролика;
- фрукты, кроме винограда и бананов.
Разрешается пить травяной настой без сахара и негазированную воду, но не больше 0,5 л (кроме воскресенья).
Сокращение в ежедневном рационе объема жидкости является особенностью диеты Долиной, но многие диетологи не рекомендуют уменьшать при ограничениях в питании количество потребляемой воды. Она способствует выведению из организма продуктов распада жиров – недостаточное потребление может замедлить процесс похудения и привести к интоксикации.
Правила диеты
Кефирная диета Ларисы Долиной будет эффективна для снижения веса, если строго придерживаться нескольких правил и следовать рекомендациям диетологов.
- Рацион нужно поделить на 6 приемов и кушать с промежутком 2 часа: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00.
- После 18.00 запрещено пить даже кефир. Можно выпить несколько глотков воды при сильном чувстве голода или жажды.
- Нельзя солить пищу или пользоваться при приготовлении приправами.
- Мясо и овощи нужно отваривать или запекать в духовке. Жареные продукты под запретом.
- За 15 минут перед каждым приемом пищи выпивать по ¼ стакана настоя травы зверобоя, цветков ромашки и календулы (1 ст.л. сухого сырья на 300 мл воды – именно столько потребуется выпить за день). Сбор трав обладает желчегонными и мочегонными свойствами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.
- Перед диетой рекомендуется устроить разгрузочный день и завершить его очистительной клизмой.
- Принимать дополнительно витаминно-минеральный комплекс.
Чтобы избежать обвисания кожи при резком похудении на диете, рекомендуется пользоваться специальными кремами против растяжек и заниматься умеренными физическими нагрузками (пилатесом, ходьбой, йогой или танцами).
Интенсивные силовые или кардиотренировки на семидневной диете Долиной противопоказаны, поскольку организм будет страдать от недостатка калорий и питательных веществ. Чрезмерные нагрузки могут неблагоприятно отразиться на сердечно-сосудистой системе.
Варианты диеты с меню на каждый день
Настало время узнать, что представляет собой диета Долиной с меню на каждый день.
Вариант № 1 – диета на 7 дней
Недельный рацион питания популярной певицы в оригинале выглядит так.
Основа меню каждого буднего дня – 0,5 л кефира.
В понедельник совмещаем его с картофелем (400 г).
Во вторник – со сметаной (200 г).
В среду к кефиру добавляем пачку творога.
В четверг разрешается съесть 400 г мяса.
В пятницу добавляем 4 яблока средних размеров.
В субботу нужно выпить только 1 л кефира.
В воскресенье нельзя ничего, кроме 2 л воды.
Таким образом, диета Ларисы Долиной на 7 дней предусматривает приём порций еды маленькими порциями, но за счет того, что кушать можно часто, чувство голода не будет ощущаться остро.
Диетологи предупреждают, что недельная диета Ларисы Долиной на кефире – низкокалорийна и содержит малое количество углеводов. Усталость и сонливость могут ощущаться на протяжении всего срока диеты. Но полученный результат в виде потери нескольких килограммов веса по ее окончании, станет прекрасной наградой за строгие ограничения в еде и плохое самочувствие.
Лучшим доказательством этого факта служит великолепная фигура Ларисы Долиной, которую ей удается сохранять с помощью этой системы питания уже не один десяток лет.
Певица не питается по данному плану всю жизнь – кефирная диета на 7 дней помогла ей быстро похудеть, но чтобы сохранять вес в норме, Лариса Долина использует другой вариант.
Вариант № 2 – диета на 14 дней
Меню, которого следует придерживаться на первой неделе, совпадает с предыдущим вариантом, с той лишь разницей, что объем съедаемых за день овощей, фруктов и молочных продуктов можно увеличить примерно в два раза. Количество кефира остаётся неизменным – 0,5 л.
- понедельник: 1 килограмм любых овощей (отварные и в виде салатов);
- вторник: 400 г сметаны;
- среда: 0,5 кг творога;
- четверг: 750 г мяса;
- пятница: фрукты без ограничений;
- суббота: 1 л кефира;
- воскресенье: 2 л воды.
Рацион питания на второй неделе состоит из привычных продуктов, но суточная калорийность меню должна составлять около 1500 ккал. Разрешается есть почти все, что хочется в умеренных количествах. Исключением являются изделия из муки высшего сорта, жареные блюда, фаст-фуд. Запрещены сладкие газированные напитки.
Изредка можно побаловать себя кондитерскими изделиями (зефиром, пастилой).
Спустя эту неделю, нужно перейти снова на меню семидневной кефирной диеты и постараться продержаться на нём третью неделю.
Таким образом, продолжительность варианта № 2 составляет 3 недели, но лишь две из них придётся ограничивать себя в еде.
Диетологи считают, что второй вариант диеты Ларисы Долиной – эффективный способ похудения, позволяющий быстро и надолго распрощаться с лишними килограммами без вреда для здоровья.
Выход из диеты
Важно правильно выйти из диеты, чтобы сброшенный за неделю вес не вернулся. Как это сделать? Следовать простым правилам.
- Объем порций еды первые 2-3 дня после диеты нужно сократить в 2 раза по сравнению с обычными.
- Не исключать из ежедневного меню кефир и другие кисломолочные напитки.
- В дальнейшем стараться готовить для себя диетические блюда на основе нежирного мяса, цельнозерновых круп, овощей и фруктов.
Благодаря диете Ларисы Долиной можно быстро снизить вес, но нельзя забывать о физической нагрузке. Об этом всегда говорит певица, рассказывая о том, как ей удаётся поддерживать себя в хорошей форме. «Диета, прогулки на свежем воздухе и занятия спортом, – говорит она, – главный секрет моей стройности и отличного настроения».
Источник