Чем заменить фруктовый день в диете

Не секрет, что вся соль заключается в количестве потребляемых продуктов. И стереотипное мнение «фрукты – хорошо, сахар – плохо» не всегда приводит к верным выводам. Так, к примеру, выпечка и сладости способны служить быстрым источником энергии в виде ценных углеводов, а фрукты вызовут слабость, вздутие или дискомфорт при неумеренном потреблении. Так что не спешите искать ответ на вопрос “как отказаться от сладкого”. Сперва, изучим наш вопрос подробнее.
Сахар белый и фруктовый – есть ли разница?
Очевидно, что основной компонент любых сладостей – это сахар и его производные. Однако назвать их «белой смертью» можно только сгоряча. Огромное количество книг и даже медицинских справочников называют углеводы (а это и есть сахароза) одним из самых ценных питательных веществ, и неспроста. Сладость ягод, фруктов и некоторых овощей – также заслуга сахаров, которые так модно ругать за лишние калории.
В тканях животных и растений углеводы выполняют:
+ строительную и энергетическую функции;
+ поддерживают иммунные процессы;
+ служат механической опорой внутри и снаружи клетки;
+ участвуют в синтезе сложных соединений и обновлении структур;
+ регулируют осмотическое давление, в т.ч. плазмы крови;
+ входят в состав рецепторов и обеспечивают их корректное функционирование.
Более того – в сахаре присутствуют важные микроэлементы и даже витамины (безусловно, во фруктах их больше). При этом, если сравнивать белый и коричневый сахара, лучше отдать свое предпочтение последнему. Взглянем на таблицу:
Пищевая ценность и витамины | Белый сахар | Коричневый сахар |
---|---|---|
Калории | 387 | 377 |
В2 | 0,019 мг | 0,007 мг |
B1 | 0,008 мг | 0,008 мг |
B3 | 0,082 мг | 0,082 мг |
B6 | 0,026 мг | 0,026 мг |
Кальций | 1 мг | 85 мг |
Железо | 0,01 мг | 1,91 мг |
Калий | 2 мг | 346 мг |
Фосфор | 22 мг | 22 мг |
Натрий | 39 мг | 39 мг |
Цинк | 0,18 мг | 0,18 мг |
Безусловно, чрезмерное потребление сладостей губительно сказывается на здоровье, особенно в позднем зрелом возрасте, когда процессы распада значительно превышают процессы синтеза. В одной из статей мы как раз рассмотрели как избавиться от распространенной плохой привычки, как традиция есть сладкое после еды. Излишества в этом случае способны вызвать:
+ повышение уровня холестерина в крови;
+ склеивание тромбоцитов;
+ ожирение;
+ атеросклероз;
+ диабет;
+ ослабление иммунитета.
Считается, что суточная потребность человека в углеводах – около 500 г., сладости и сахар при этом не должны превышать 15% от обозначенного (или употребляемого) числа. А теперь сравним приведенную выше таблицу с таким простым и доступным в наших поясах фруктом, как яблоки:
Калории | 50 |
Витамин B1 | 0,016 мг |
B2 | 0,025 мг |
B3 | 0,090 мг |
B5 | 0,060 мг |
С | 4,5 мг |
E | 0,15 мг |
Железо | 0,10 мг |
Магний | 6 мг |
Фосфор | 10 мг |
Калий | 105 мг |
Натрий | 1 мг |
Когда есть фрукты до или после еды?
Средняя калорийность фруктов колеблется от 30 до 60 ккал в 100 г., за исключением кокосов (~340), бананов (80-90), авокадо (140-160). Заменять сладкое фруктами реально в любом возрасте и без какой-либо предварительной подготовки.
Кроме этого, в состав растительной пищи входит клетчатка, которая способствует появлению чувства насыщения, нормализует аппетит и работу кишечника. Многие плоды помогают профилактике различных заболеваний, снижают уровень холестерина, обладают антиоксидантным действием. Если вас волнует вопрос «когда есть фрукты: до или после еды?», ответ на него логичен и прост – когда захочется. Если организм чувствует тягу к сладкому, значит у вас падает уровень сахара, а тут как раз придут на помощь растительные сладости. В остальном отличий практически нет. Однако есть несколько нюансов, которые следует знать.
1. Как правильно есть фрукты?
Утренний салат вряд ли обеспечит вас энергией на весь день. Калорийность его крайне мала, а если вы планируете тяжело трудиться или заняться физическими упражнениями, сил на активную жизнедеятельность вполне может не хватить. Зато спортсменам знаком неоспоримый факт – в течение 40 минут после хорошей тренировки углеводы не превращаются в жир, но позволяют отлично восстановиться.
2. Фрукт как здоровый перекус
Плоды и ягоды – отличный материал для перекусов, когда чувства голода еще нет, но подкорка говорит, что не плохо было бы подкрепиться. Питаясь мелкими порциями можно продержаться в комфортном состоянии очень долго.
3. Смакуем с удовольствием
Любую пищу, особенно – богатую клетчаткой, нужно есть медленно, хорошо пережевывая. Тибетские монахи в этом отношении говорят, что даже воду жуют 40 раз.
Итак, делаем вывод: если вы склонны к полноте и желаете сбросить вес, сахар необходимо исключить из своего рациона, желательно полностью заменять сладкое фруктами. Если ваш вес находится в норме, сахар бывает полезен. В каких случаях? Например он может считаться частью питания спортсмена. После особенно интенсивной тренировки боксерам, бегунам, велосипедистам рекомендуют принять 50, а то и 100 г. сахара. То же актуально и при активной умственной работе. Не зря студентам на время экзамена советуют взять именно шоколадку, а не полкило абрикос. Читайте в одной из наших статей про исследование шоколада вред и польза которого проверяется научно. Чтобы похудеть, не особенно урезая себя в сладком, можно использовать небольшую хитрость. А именно – заменители сахара. Это мед, а также вещества ксилит, сорбит, аспартам.
Рецепты с фруктами
Лучший способ перейти со сладкого на фруктовое – употреблять плоды в сыром виде, либо комбинировать в салаты. Вот несколько вкусных примеров:
1. Салат «Чистая энергия»
Все ингредиенты (1 яблоко, 1 банан, 1 киви, 1 апельсин, по столовой ложке изюма и грецких орехов) измельчить, смешать, заправить густыми сливками или медом по вкусу. Чтобы фрукты не темнели, слегка сбрызните их лимонным соком.
2. Салат «Хорошего настроения!»
3 средних моркови, 2 апельсина, 100 г. кураги и 6 спелых грецких орехов очистить от кожурок и нарезать одинаковыми по размеру кубиками. Заправить двумя столовыми ложками меда либо оливкового масла. Орехи можно предварительно прожарить на сковороде, а морковь – натереть длинными полосами.
В завершение стоит напомнить, что эффект насыщения после принятия растительной пищи придет не сразу (в отличие от сладостей), а спустя 15 или даже 20 минут. Зато продлится он дольше. Поэтому делайте много фруктовых перекусов в день, можно до 5-6 небольших приемов пищи, но не позднее, чем за 3 часа до времени сна.
Кроме перечисленного выше, можно заменить сладкое фруктовыми соками и натуральными коктейлями без сахара. Читайте в одной из наших статей можно ли пить сок на диете и какой лучше выбрать.
Источник
Одна неделя – и килограммов как ни бывало! Диета «Любимая»
Многие женщины абсолютно любого возраста мечтают избавиться от лишних килограммов, да еще и, как по взмаху волшебной палочки, за считанные дни. А так не бывает, или… почти не бывает!
Кто-то грезит, не двигаясь с места, кто-то сидит на изнурительных трехдневных голодовках, сухих или с употреблением воды. Но, с годами набранные килограммы, не хотят в быстром темпе их покидать.
И многие совершенно не догадываются о том, что буквально за одну неделю можно убавить в весе до, плюс – минус, 8 килограмм! Достаточно лишь в течении 7 дней соблюдать некоторые правила, на основе которых придумана эффективная диета. Свое название «Любимая» она получила за свою чудодейственность при несильных усердиях.
«Любимая диета». Основные правила
• Чтобы удержать результат, после недельной диеты, необходимо на протяжении всего следующего месяца сдерживать себя, и ограничивать калорийность потребляемых в пищу продуктов.
• Чтобы не «сорваться» на питьевых днях (о них чуть позже), дамы, которые уже использовали данную диету, советуют включить в рацион бульон. Однако, диетологи говорят обратное: повышенное содержание соли и жиров могут сгладить результат, и свести его на “нет”.
• Чтобы получить от диеты максимальный результат, необходимо белковые продукты употреблять отдельно друг от друга, то есть в разные приемы пищи.
Рацион диеты по дням
1 день: Питьевой
Он направлен на очищение организма перед предстоящей диетой. Необходимо пить как можно большее количество воды ( до 3 – 4 х литров). В остальном – несладкие напитки: чай, кефир, бульоны (как уже было сказано выше, на этот счет бытуют разные мнения), свежевыжатые соки.
2 день: Овощной
Можно есть абсолютно любые овощи, и в любом виде. Основным продуктом должна стать белокочанная капуста, так как она выполняет функцию естественного жиросжигателя. Хотя, диетологи советуют заменить ее на брокколи.
3 день: Питьевой
Можно принимать то, что и в первый диетный день.
4 день: Фруктовый
Он предполагает питание любыми фруктами. В приоритете — грейпфруты, апельсины и киви (они, как и белокочанная капуста, сжигают жиры естественным путем).
5 день: Белковый
Нужно насытить организм протеинами, в виде нежирных йогуртов, рыбы, куриной грудки, вареных или жареных яиц.
6 день: Питьевой
Повторяем все то же самое, что в первый и третий дни.
7 день: Сбалансирование питание
Этот день нужен для того, чтобы помочь организму перейти от диетического к обычному образу жизни. Можно есть салаты, вареные яйца, куриную грудку, супы и бульоны, но небольшими порциями.
Надо сказать, что имеется и более строгий вариант данной диеты, но и этого вполне достаточно, чтобы избавить себя до 8 лишних кило за неделю.
Самое главное, это соблюдать рекомендации, указанные выше, и тогда, результат сохранится. И не надо расстраиваться, если ушло веса не так много, как хотелось бы, или через какое то время он вернулся, если вам не хватило силы воли удержаться от ограничений. Каждый – восприимчив по своему!
Ведь, во всяком случае, диета «Любимая» – замечательный помощник в очищении организма от токсических веществ, ненужных солей, шлаков и многого другого! Без эффекта она вас не оставит точно!
Будьте здоровы, спасибо за внимание!
Источник
Сегодня мы поговорим о фруктах для похудения. И сразу же отметим, что практически все их виды относятся к диетическим продуктам. Они полезные и очень вкусные. Фрукты способны выводить лишнюю жидкость из организма, шлаки, а также провоцируют использование жировых резервов, которые постоянно накапливаются из-за неправильного или несбалансированного питания. Но каким их видам отдавать предпочтение?
Какие фрукты для похудения можно использовать?
Какие же фрукты для похудения можно использовать? В первую очередь – это яблоки. В их составе содержится рекордно низкий процент калорий. Они создают иллюзию значительного насыщения. Однако диетологи не советуют слишком долго увлекаться яблочными диетами, поскольку фруктовые их кислоты способны разрушать зубную эмаль. Но вот груши в этом смысле – безопасны. В их составе насчитывается 65 ккал. Они очень полезны для кишечника. А в волокнах груш содержится огромное количество клетчатки. Кстати, эти плоды можно кушать даже людям с наличием сахарного диабета, ведь в них много фруктозы, но не глюкозы. Благоприятное воздействие оказывают груши на состояние пациентов с заболеваниями щитовидной железы. А еще эти плоды выводят из организма вредные токсины и тяжелые металлы.
Самыми полезными фруктами для похудения станут цитрусовые виды. Это всем известные апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Дело в том, что эти плоды обладают одним общим свойством – включают в свой состав группу флавоноидов, то есть растительные вещества, которые сжигают жировые накопления. Кроме того, фрукты цитрусового семейства содержат большое количество клетчатки. Именно она отвечает за правильную работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, связывает жиры и выводит лишнюю жидкость.
Можно использовать и такие фрукты для похудения, как ананас, киви, черешня, абрикосы и клубника. Например, ананас способствует быстрому расщеплению жиров, которые поступают вместе с едой. Однако с накопившимися жировыми отложениями этот фрукт ничего сделать не сможет. Поэтому использовать его в качестве основной панацеи для снижения веса будет не эффективно. Киви многие диетологи приравнивают к яблокам. В своем составе они насчитываю огромное количество энзимов, ускоряющие процесс сжигания жира и выведения его наружу. Но увлекаться их поеданием, так же как и яблоками, не рекомендуется.
Черешня по калорийности составляет всего 47 ккал. Она является источником клетчатки и витамина С. Поэтому если вы следите за энергетической ценностью своего рациона и уровнем натрия в организме, на второй завтрак в качестве самостоятельного блюда достаточно будет скушать одну большую горсть упомянутых плодов. А вот абрикосы, калорийность которых составляет всего 38 ккал, помогают стабилизировать уровень холестерина в крови человека. Они богаты витаминами и клетчаткой, поэтому для похудения их также можно использовать. Ну и напоследок – клубника. Эта прекрасная и вкусная ягода богата калием и клетчаткой. Одна чашка клубники содержит 49% ежедневной нормы витамина С. Поэтому она как нельзя лучше подходит к диетическим фруктам, способствующим похудению.
Что нам известно о фруктах? Во-первых, они полезны для здоровья за счет содержания в них огромного количества витаминов и микроэлементов. А во-вторых, эти плоды являются невероятно вкусными.
На сегодняшний день особой популярностью пользуются фруктовые диеты. Они позволяют снизить вес, насытить организм полезными витаминами и вывести из него вредные вещества.
Разумеется, не все фруктовые плоды пригодны для похудения. Некоторые из них могут даже навредить здоровью. Какие фрукты разрешается употреблять во время диеты, а какие — нет, рассмотри далее.
Какие фрукты помогают похудеть?
К полезным свойствам фруктовых плодов относится наличие в них элементов, ускоряющих обмен веществ при похудении. Особое внимание нужно обратить на низкокалорийные фрукты, к которым относятся:
Арбуз. Его калорийность которого не превышает 35 ккал. Помимо этого плод содержит большое количество жидкости и подходит для разгрузочных дней.
Персик также подходит для похудения. Его калорийность находится в пределах 40 ккал.
Груша – вкусный и полезный продукт, положительно влияющий на работу кишечника за счет высокого содержания клетчатки.
Яблоко поможет избавиться от застоев в кишечнике. В день нужно есть пару плодов.
Слива обладает слабительным эффектом. Если есть плод в течение двух недель, то можно скинуть несколько килограммов.
Лимон в большом количестве содержит витамин С. За счет этого укрепляется иммунитет, происходит расщепление жиров выведение лишней жидкости из организма.
Для того, чтобы есть и одновременно сжигать калории, нужно выбирать плоды, способствующие максимальному выведению жира.
Грейпфрут. Один из самых полезных плодов, способствующих расщеплению и выведению жира. Помимо того, что грейпфрут выводит лишнюю жидкость из организма, он также благотворно влияет на обменные процессы. Грейпфрут относится и к низкокалорийному продукту. Его калорийность не превышает 35 ккал.
Апельсин. Еще один продукт из семейства цитрусовых. Способствует расщеплению и выведению сложных жиров, повышает иммунитет, влияет на активную деятельность человека.
Ананас – еще один представитель низкокалорийных плодов. Он содержит особое вещество – бромелайн, которое способствует выведению жира.
Отдельное спасибо за подписку и комментарии)))
Источник
«Любимая диета» стала популярной благодаря ее эффективности и несложности в соблюдении.
Продолжительность диеты составляет 7 дней: 3 дня питьевых, 1 фруктовый, 1 овощной, 1 белковый и 1 комбинированный (день выхода из диеты).
Рацион «Любимой диеты» по дням:
- питьевой день. Разрешается только жидкая пища (супы, бульоны, компоты, соки). Свежевыжатые соки разбавляются водой в соотношении 50/50, чтобы снизить калорийность. Рекомендуется употреблять минимум соли, чтобы избежать отеков и уменьшить нагрузку на почки. Необходимо выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды;
- овощной день. Разрешены любые овощи, в сыром (лучше), вареном и тушеном виде. Из овощей готовят салаты и винегреты. Диетологи рекомендуют вводить в меню белокочанную капусту, которая имеет жиросжигающий эффект. Салаты для улучшения вкуса можно заправлять оливковым маслом, лимонным соком, обезжиренным йогуртом или соевым соусом;
- фруктовый день. Разрешены любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов. Желательно, чтобы в меню были грейпфруты, обладающие жиросжигающими свойствами. Следует съедать по 1-2 плода через каждые 2-3 часа, при этом общий вес съеденных за день фруктов должен составить 1–3 кг. В промежутках между приемами пищи нужно пить чистую негазированную воду;
- белковый день. Разрешены куриное филе, постная рыба, креветки и куриные яйца. Кроме того, можно употреблять йогурт или творог;
- комбинированный день. Рацион состоит из фруктов и овощей, которые присутствовали во второй и третий дни диеты, а также продуктов, привычных для худеющих, – тушеных овощей, запеченного мяса, овощного супа. Все блюда должны быть слегка недосоленными. Запрещены консервированные продукты и полуфабрикаты.
К обычному питанию после завершения диеты необходимо возвращаться постепенно, вводя по одному новому продукту каждый день. В течение 2-3 недель нужно следить за калорийностью меню, избегая жирных и сладких блюд. Другой эффективный способ удержания веса – разгрузочные дни один раз в неделю.
Достоинства «Любимой диеты»
«Любимая диета» – эффективная система похудения, за 7 дней исчезает 4-5 кг лишнего веса. При правильном выходе из диеты сброшенные килограммы не вернутся.
Достоинство «Любимой диеты» – чередование рациона по дням, что делает ее разнообразной и нескучной, несмотря на значительные ограничения. Наличие в диете питьевого дня дает возможность разгрузить пищеварительную систему и адаптировать желудок к небольшим объемам пищи.
Недостатки и противопоказания «Любимой диеты»
Некоторые худеющие отмечают в первые дни диеты снижение работоспособности, усталость, перепады настроения, появление головной боли и головокружения. В питьевые дни возможны проблемы с кишечником, иногда наблюдаются скачки артериального давления.
«Любимая диета» не рекомендуется при гипертонии, сердечной или почечной недостаточности, болезнях пищеварительной системы. Она не подойдет людям, испытывающим повышенные физические, интеллектуальные или психологические нагрузки, противопоказана детям, беременным и кормящим женщинам.
Какие продукты разрешены?
Разрешены следующие продукты:
- овощи, фрукты, ягоды (кроме винограда и бананов);
- куриное филе, куриный бульон, нежирная рыба, морепродукты, яйца;
- обезжиренное молоко, кефир, творог, йогурт, нежирный сыр;
- горох, гречка;
- оливковое масло, лимонный сок, соевый соус;
- зеленый и черный чай, свежевыжатые соки.
Соль допустима в небольшом количестве.
Какие продукты запрещены?
К запрещенным продуктам относятся все, которые не вошли в список разрешенных, в том числе сахар.
Меню «Любимой диеты»
Пример меню «Любимой диеты» на 7 дней:
Полезные советы
Совет 1: не следует менять очередность дней диеты или заменять один день другим.
Совет 2: во фруктовые салаты, помимо грейпфрута, желательно добавлять киви, также обладающий жиросжигающими свойствами.
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:7 дней | 4 из 5 Название диеты говорит само за себя – она любима многими за эффективность, легкость в соблюдении и простой рацион. Если придерживаться рекомендаций по правильному выходу из диеты, риск возвращения сброшенных килограммов минимален. |
Рекомендуемая частота:1 раз в 4 месяца | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.
Что делать после удаления зуба?
Каждый человек может столкнуться с ситуацией, когда он теряет зуб. Это может быть плановая процедура, проведенная стоматологам, или следствие травмы. В каждом и…
Источник