Чем можно заменить тост при диете

Садясь на диету, женщины, в первую очередь, исключают из рациона хлебобулочные изделия. Но чем заменить хлеб во время диеты?

Порой отказаться от сладостей и жирных блюд гораздо проще, чем от пышной булочки или кусочка свежего багета. Тем более что многие привыкли есть бутерброды с хлебом на завтрак или просто хлеб в прикуску с любыми блюдами.

Далее рассмотрим, почему этот продукт отрицательно сказывается на фигуре и чем можно его заменить?

Почему поправляются от хлеба?

Потому что едят его много 🙂 В 100 гр. белого хлеба содержится 242 ккал, в булочке с кунжутом – 320 ккал, а в нарезном батоне – 264 ккал. Мы привели самые популярные виды хлебобулочных изделий, однако калорийность некоторых может доходить до 450.

Но тем не менее: один кусочек хлеба тянет на 20 – 30 гр. Это не так много калорий, так что если вы можете скушать только 1-2 кусочка – то хорошо. Но зачастую мы едим чуть ли не пол батона!

С другой стороны, у многих хлеб вызывает дискомфорт в ЖКТ, так что отказ от хлебобулочных изделий становится необходимым!

Обратите внимание! Если вы не можете полностью исключить хлеб из рациона, то переходите на ржаной. В нем почти в 2 раза меньше калорий. Кроме того, в ржаном хлебе высоко содержание витаминов и минеральных веществ (особенно магния и калия).

Хлебцы

Конечно, хлебцы – не самый низкокалорийный продукт, зато весят они очень мало (всего 7-8 гр. 1 штука). Хлебцы не содержат дрожжей – это важно для тех, у кого есть какие-то сложности с ЖКТ.

Они готовятся из муки грубого помола или цельнозерновой. Зачастую в хлебцы добавляются семена кунжута, льна и пр.

Важно! Внимательно читайте упаковку и старайтесь покупать изделия, которые были приготовлены посредством экструзии, а не выпечки.

Салат и огурец

Это может показаться странным, но листья салата действительно могут заменить хлеб, сделав ваш перекус витаминным и низкокалорийным. Заверните в салатный лист кусочек сыра и кружок помидора или слабосоленый лосось. Ну чем не бутерброд?

Также хлеб может заменить огурец. Разрежьте его пополам, удалив семена. Затем смело выкладывайте на него ту же начинку, что и на обычные бутерброды.

Лепешка из бобовых

Если хлебцы, огурец и салат вам не по вкусу, то попробуйте лепешки из нута, гороха или других бобовых.

Ингредиенты:

• 250 мл воды;
• 0,5 ст. чечевицы;
• 1 ст. консервированной фасоли;
• 1 зубчик чеснока;
• 0,75 ст. томатного соуса;
• 0,5 ч. л. молотого тмина;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 репчатый лук.

Приготовление:

• Чечевицу промойте, залейте водой и поставьте на плиту.
• Когда вода закипит, убавьте огонь и варите в течение 30 минут.
• Процедите чечевицу и поместите в миксер.
• Добавьте в чашу консервированную фасоль и взбейте на средней скорости до однородной массы.
• Выложите бобовую массу в отдельную ёмкость.
• Добавьте специи, томатный соус, мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
• Сформируйте из бобового теста лепёшки и поджарьте их на сковороде с каждой стороны.

В итоге, получается лепешка, которую нарезают на тонкие кусочки.

Баклажан

Этот овощ может выступить отличной заменой хлеба для сэндвича. Для того чтобы ощутить весь его вкус и аромат, обжарьте ломтики на гриле. Баклажан хорошо сочетается с начинкой из кабачков, шампиньонов и помидоров.

Капуста

Ингредиенты

• 500 гр. цветной капусты
• 250 гр. адыгейского сыра
• 50 гр. обычного твердого сыра типа “Российского”
• 2 яйца
• немного зелени
• по вкусу соль

Приготовление:

• Капусту отвариваем до полуготовности.
• Измельчаем в блендере.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Смешиваем сыр, капусту, мелко нарезанную зелень.
• Отдельно взбиваем яйца с солью.
• Затем добавляем к массе и хорошо перемешиваем.
• Массу выкладываем на бумагу для выпечки или фольгу, делая желаемую толщину.
• Прихлопываем ладошкой.
• Выпекаем при 180 градусов 25-30 минут (до золотистого цвета).
• Вынимаем, остужаем.
• Нарезаем на любые произвольные кусочки.
• Также такие “хлебцы” хороши в овощном салате.
• Приятного аппетита!

Для сладкоежек из простых и дешевых продуктов питания: меню на 1200 калорий в день с рецептами

Если мы решили похудеть с помощью диеты, то прежде всего исключаем из рациона хлебобулочные изделия. Однако очень трудно отказаться от привычных бутербродов на завтрак. Попробуйте заменить хлеб на более полезные продукты, которые позволят сделать любимый перекус не только вкусным, но и полезным.

Источник фото: pixabay.com

Почему нужно ограничить хлеб при похудении

Хлеб представляет собой высококалорийный продукт. Белый хлеб — это практические чистые быстрые углеводы, которые легко откладываются на боках. Цельнозерновой или ржаной хлеб более полезны, так как они содержат пищевые волокна, клетчатку, белки, витамины и минералы. Однако в любом случае, калорийность хлеба высока:

❌ белый — 230-270 ккал;

❌ отрубной — 240-260 ккал;

❌ ржаной — 180-190 ккал.

Поэтому если вы пока не готовы полностью отказаться от хлеба, предпочтительнее покупать ржаной.

С чем сделать бутерброд на диете

В качестве основы в бутерброде можно взять не хлеб, а другие продукты.

Хлебцы

Хлебцы также сделаны из зерна, поэтому они также имеют высокую калорийность. В 100 грамм продукта может содержаться до 370 ккал. Однако они имеют преимущество — их вес составляет всего 5-7 гр. Кроме того, в отличие от хлеба они состоят из медленных углеводов, которые долго не дадут проголодаться. Это значит, что вы можете сделать себе безопасный бутерброд.

Источник фото: pixabay.com

Самыми полезными хлебцами являются экструзионные, которые состоят их слипшихся набухших зёрен. Они готовятся без дрожжей, сахара и жира и состоят исключительно из зерна. В продаже можно встретить гречневые, ржаные, пшеничные, рисовые, кукурузные, солодовые, отрубные и цельнозерновые. Из хлебцов можно сделать настоящий бутерброд: с овощами, куриной грудкой или маложирным сыром.

В день диетологи рекомендуют съедать не более 4 штук.

Салат

Салат содержит клетчатку, витамины, минералы, а его калорийность составляет около 12 ккал на 100 грамм продукта. В листья салата можно завернуть, что душе угодно: мясо, рыбу, сыр, овощи. Такой полезный перекус можно носить с собой.

Огурец

Этот продукт на 95 % состоит из воды, поэтому также полезен при похудении. К тому же он обладает мочегонным и мягким слабительным эффектом.

Источник фото: pixabay.com

Огурец достаточно разрезать пополам, удалить семечки с помощью чайной ложки и заполнить образовавшееся пространство любимой начинкой. Большой огурец можно также нарезать на тонкие длинные ломтики по всей длине овоща и свернуть из него роллы.

Баклажан

Длинные ломтики этого овоща обжарьте на гриле со специями и запеките. Сверху выкладывайте начинку (помидоры, сыр, нежирный йогурт и зелень) или сворачивайте рулетики. Вкусная закуска готова. Баклажан можно также нарезать на кружки, запечь и сложить канапе, чередуя ломтики овоща с помидором и сыром.

Источник фото: pixabay.com

Лепёшки на основе бобовых

Из нута, гороха, фасоли и других бобовых можно приготовить полезную лепёшку. Для этого из отварных бобовых делают пюре, смешивают его с яйцами, приправами, водой и небольшим количеством растительного масла. После этого лепёшки запекают в духовке при 1800 С.

В общем, диета — это не повод отказываться от любимых бутербродов. Просто научитесь правильно заменять его основу.

Понравилась статья? Не забудьте поставить ???? и подписаться на Азбуку Диет!

Будь довольна собой

Все мы пытаемся сбросить избыточный вес, который уже давно надоел и хотим побыстрее попрощаться с ним. Попытки бывают тщетными, если мы не придерживаемся, некоторых правил в питании. Но никто не хочет лишаться любимых блюд или как мы их называем продукты для снятия стресса. И сегодня вы узнаете как это можно исправить:)

Одно из главных правил правильного питания это  – отказ от сладкого. Это правило нам кажется легким , но только на первый взгляд. Но на самом деле избавиться от банальной привычки пить чай иили кофе с сахаром не просто. Есть предложение в виде обмена, при котором совсем неполезные продукты мы заменим на полезные и так же вкусные продукты.

1.Вместо сахара – мед

Мед и сахар ,польза и вкус.

Сахар это первое, что рекомендуется заменить. В нем нет полезного, и кроме того он серьезно тормозит ваше похудение. Несмотря на то, что в меде больше калорий и он гораздо слаще сахара, из-за этого вы просто не сможете его употреблять в больших количествах. Заменив сахар медом, вы будете употреблять в два раза меньше калорий. 

2.Вместо конфет – сухофрукты

Сбор ярких впечатлений и вкусов.

О вреде конфет вы и так знаете, поэтому просто замените их на сухофрукты такие как курага, финики, изюм и чернослив. Они являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами в организме. Курага укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогая сжигать лишний жир, а изюм укрепит вашу нервную систему. Чернослив снимет вашу усталость, поможет работе кишечника, улучшит состояние кожи, а финики зарядят вас большой энергией и повысят вашу работоспособность.

3.Вместо молочного шоколада – черный

Черный как ночь.

Кто не любит молочный шоколад, но если вы действительно хотите создать красивое тело и тонкую талию, то придется отказаться от молочного шоколада. Попробуйте заменить его на черный горький шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов. Съедайте 50 г горького шоколада в день, чтобы повысить настроение, стимулировать умственную активность и гармонизировать работу нервной системы.

4.Вместо пирожного – мармелад, желе и зефир

Изящно подходит любому телу.

Мало кто знает, что в составе зефира абсолютно нет жиров, ведь он состоит из белка, фруктово-ягодного пюре, сахара и пектина, которые благоприятно влияют на структуру ногтей, волос и суставов, а также способствует улучшению пищеварения.

Мучные продукты вы можете заменить желе или мармеладом. Калорийность желе составит 80 ккал на 100 граммов продукта. Пектин в составе желе очищает кишечник от камней, токсинов. А мармелад имеет натуральное происхождение. Кроме того, он поможет нормализовать работу печени и вывести из организма накопленные токсины и шлаки. В мармеладе содержится витамин РР, натрий, кальций, фосфор, железо, магний и калий.

5.Вместо печенья – овсяное печенье или орехи

Портативный завтрак.

В печенье, которое мы ежедневно покупаем, содержится большое количество сахара. Кроме этого в его составе присутствует пальмовое масло, которое не переваривается организмом, а откладывается в печени и оседает на стенках сосудов. Это может привести к ожирению.

Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье или орехи. Конечно печенье лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, овсяное печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и очищает кишечник. Орехи богаты белками, полезными жирами, витаминами и минералами, которые необходимы для питания мозга и здоровья иммунной системы. Орехи очень калорийны, и их потребление необходимо ограничить до нескольких ядер в день.

6.Вместо фруктового сока – смузи и фрукты

Микс лета.

Если вы любите фруктовые соки, попробуйте заменить их фруктами и смузи. Зачастую соки, которые мы покупаем в магазине являются сахарной водой с фруктовым вкусом. В фруктовом соке меньше питательных веществ и очень большое содержание сахара и не нужных калорий, как и в большинстве подслащенных сахаром напитков. Поэтому советуем заменить покупной сок на Вкусный и полезный, сделанный своими руками, смузи.

Если уж сильно хочется сладкого, выпейте мятный чай: он существенно приглушает чувство голода и желание потянуться за сладким.

Теперь вы знаете, чем заменить сладкое и мучное при диете или переходе на правильное питание. Как видите, альтернативные продукты являются не только вкусными, но и полезными. Желаем вам легкого прогресса:)

Будь всегда счастлива

Подписывайтесь на наш телеграмм: https://t.me/beautyspo

Расхожий миф о том, что для снижения веса придется отказаться от всего вкусного и сладкого сбил с пути истинного многих желающих похудеть. Вместо плюшек и конфет с усилителями вкуса и красителями можно найти массу великолепных угощений, не приносящих лишних килограмм и калорий. Их список достаточно велик и включает готовые блюда и рецепты для самостоятельного приготовления лакомств, позволяя удержаться в рамках диеты.

Чем можно заменить сладкое и мучное при похудении

Список вкусных продуктов для желающих похудеть

В него попали фрукты, ягоды и блюда из них, низкокалорийные десерты, сладости с натуральными ингредиентами. Без глюкозы мозг снижает интенсивность работы, сердце тоже не может функционировать без углеводов. Значит, необходимо заменить высококалорийные, но вредные для фигуры лакомства на изысканные и полезные для здоровья.

В перечень обязательно войдут:

• мед;
• сухофрукты;
• ягоды;
• зефир;
• мармелад;
• горький шоколад;
• мюсли;
• смузи.

Эти продукты содержат много полезных веществ, восполняющих дефицит витаминов и минералов, дающих энергию и удовлетворяющих самый взыскательный вкус. Основная беда монодиет кроется в однообразии вкусовых ощущений, провоцирующих срывы. При введении в рацион новых блюд, не нарушающих суточное количество калорий проблема исчезает.

Интересные рецепты

Диетическим продуктом признаны мюсли, представляющие смесь злаковых хлопьев с сухофруктами. Их едят с молоком, соком или минеральной водой. Из них готовят в домашних условиях питательные смеси и плитки.

Батончики

Иногда не удается полноценно пообедать и время трапезы отодвигается на несколько часов. В этом случае выручит питательный батончик, взятый из дома в качестве перекуса. Для его приготовления понадобится:

• 200 гр. хлопьев;
• 2 яблока и столько же бананов;
• по 50 гр. грецких орехов и изюма;
• 100 гр. чищенных подсолнечных семечек.

Фрукты трутся на крупной терке, вместе с другими ингредиентами добавляются в хлопья, тщательно перемешиваются. Если требуется ускорить обмен веществ и одновременно снизить чувство голода, то стоит добавить по вкусу специи. С основными компонентами хорошо сочетается корица, кардамон, имбирь, ваниль, мускатный орех. Готовую массу выкладывают на пергаментную бумагу, выравнивают до толщины в 6-7 мм. Выпекают полчаса в духовке при температуре в 180 градусов.

Важно: готовый продукт сразу после приготовления нарезается порционными кусочками. Когда масса остынет, сделать это будет гораздо труднее.

Калорийность такого батончика всего 203 ккал, а чувство насыщения сохраняется несколько часов.

Молочный десерт

Сладкоежкам трудно обойтись без привычного вкуса, но им наверняка понравится творожно-йогуртовый десерт. Его не нужно выпекать, достаточно смешать в блендере яблоки, хлопья, сухофрукты. Масса уплотняется добавлением бананового пюре. Для крема понадобится обезжиренный творог не менее 500 гр, 300 гр. йогурта, 1 ст. ложка меда, груши. Из банановой массы в форме, застеленной пергаментной бумагой, выкладывается плотный слой, на нем располагается кремовая прослойка. Блюдо убирается на ночь в холодильник.

Так же легко и быстро готовятся зефир, пастила, кунжутные конфеты, другие низкокалорийные лакомства, с успехом заменяющие в рационе выпечку и сладости с большим количеством сахара.

Если Вам была полезна наша статья поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ а также не забудьте подписаться на канал. Спасибо!