Чем можно заменить курицу в диете лесенка
Чудо-диета «Лесенка» позволяет за короткий промежуток времени избавиться от лишних килограммов. Она включает в себя несколько ступеней, проходя которые уменьшается вес, а также объемы талии и бедер. Диета достаточно строгая, разрешенных продуктов немного. Ежедневно необходимо придерживаться готового меню, что делает диету «Лесенка» простой и доступной. В результате за 5 дней можно похудеть от 3 до 8 кг.
Суть диеты
«Лесенка» — диета с небольшим количеством углеводов и минимальной калорийностью. Такие ограничения являются большим стрессом для организма. Это состояние может обострить хронические заболевания (особенно ЖКТ и сердечно-сосудистые) или наоборот резко увеличить жировую прослойку. Поэтому данная диета рассчитана всего на 5 дней. За такой короткий срок организм не успеет войти в состояние стресса, но успеет сбросить лишние килограммы.
«Лесенка» включает в себя 5 ступеней.
«Очистительная» ступенька
Первый день является подготовительным. Он позволяет очистить кишечник от шлаков, токсинов, каловых масс. В этом помогут:
- Яблоки. Благодаря пектину и клетчатке ускоряется обмен веществ и притупляется чувство голода. Можно съесть до 1,5 кг в день.
- Активированный уголь (10-12 штук). Это природный сорбент, который способствует выведению шлаков и токсинов с каловыми массами. Также он предотвращает гниение и брожение в кишечнике. Каждые 2 часа употреблять по 2 таблетки активированного угля.
- Вода (1,5 — 2,5 л). Способствует выводу из организма продуктов обмена веществ, токсинов, а также предотвращает обезвоживание.
Полезные советы на первой ступени:
- Яблоки можно выбрать любые, но желательно зеленые, поскольку они содержат меньше сахара.
- У некоторых людей яблоки способствуют улучшению аппетита. В этом случае рекомендуется употреблять их запеченными, так чувство насыщения длится дольше.
- Активированный уголь следует запить хотя бы стаканом воды, поскольку без жидкости он не сможет проявить свои свойства.
- Желательно, чтобы первый день диеты был выходным, поскольку очищение организма будет происходить достаточно активно.
На этом этапе возможно сбросить до 1,5 килограмм.
«Восстановительная» ступенька
Уже на второй день можно почувствовать потерю веса. Это происходит благодаря уменьшению лишней жидкости и каловых масс, которые активно выводились под воздействием яблок и активированного угля.
После очищения организма следует восстановить микрофлору кишечника. Для этого необходимо употреблять кефир, творог и воду.
Творог и кефир — продукты, богатые бифидобактериями, которые:
- способствуют нормализации перистальтики;
- ускоряют обмен веществ.
- восстанавливают микрофлору кишечника;
- обогащают организм белком.
Если в первый день возникал дискомфорт в животе, то на второй день он уменьшится.
Продукты, предусмотренные для рациона второго дня:
- кефир жирностью 1% — 1 литр;
- творог обезжиренный — 600 г;
- вода негазированная — более 1 литра.
Советы по употреблению продуктов:
- Творог разделить на три части и съесть в течение дня. Чтобы он не был сухим, можно добавить немного кефира.
- В промежутках выпивать по стакану кефира.
- Кефир можно поменять на простоквашу или ряженку с небольшим содержанием жира.
- Пить достаточное количество воды.
Во второй день также происходит очищение организма, но уже не такое активное. Уходит 0,5-2 килограмма веса.
«Энергетическая» ступенька
На третий день необходимо восполнить дефицит энергии, который наблюдался в первые 2 дня. В этом помогут фруктоза и глюкоза, содержащиеся в меде и сухофруктах. Эти продукты являются источником калия, кальция и железа.
Меню на третий день:
- изюм (светлый), курага и чернослив — 300 граммов;
- мед — 2 столовые ложки;
- компот из сухофруктов — 2 литра.
Советы для третьего дня:
- Из сухофруктов рекомендуется делать компот с фруктозой.
- Компот не способен насытить, поэтому, чтобы избежать срыва, рекомендуется оставить небольшую горстку сухофруктов для употребления в чистом виде — съедать по несколько сухофруктов или щепотке изюма. Это поможет справиться с чувством голода.
- Перед употреблением рекомендуется запаривать сухофрукты в кипятке.
- Мед можно рассасывать как леденцы до 4 раз в день или растворять в теплой воде.
Людям с сахарным диабетом рекомендуется варить компот без сахара и сахарозаменителей.
На третий день уйдет около 1,5 килограмм.
«Строительная» ступенька
В этот день разрешено съесть не больше 500 грамм отварной курицы или индейки. Грудки рекомендуется сварить, запечь или потушить без соли и масла. Организм насытится аминокислотами, белками и протеинами. Также необходимо выпить не меньше 1 литра воды.
Советы для четвертого дня:
- Предпочтительнее филе индейки, оно считается более ценным.
- Отварное мясо разделить на несколько небольших порций и съедать в течение дня через равное количество времени.
- Рекомендуется не использовать соль, но если это невозможно, то лучше выбрать морскую.
- В четвертый день разрешается дополнительно сделать салат из небольшого количества зелени (1-2 столовые ложки), заправленной оливковым маслом.
Четвертый день помогает похудеть на 500-1300 грамм.
«Сжигающая» ступенька
В заключительный день происходит сжигание жира за счет создания в организме отрицательного энергобаланса (потребление калорий меньше, чем расход). Этот баланс помогут поддержать продукты с высоким уровнем клетчатки:
- овощи, фрукты — 1 килограмм;
- овсяные хлопья (сухие) — 200-300 граммов.
Эти продукты содержат мало калорий, но для переваривания пищи понадобится большое количество энергии. Человек будет сытым, а организм будет сжигать жировую прослойку.
Несколько полезных советов:
- Овсяную кашу рекомендуется варить на воде без сахара с небольшим количеством соли. Для этого овсяные хлопья (не быстрого приготовления) залить кипятком и оставить на ночь. В таком виде все полезные вещества сохранятся.
- Из фруктов не рекомендуется употреблять виноград и бананы. В них содержится много калорий и глюкозы.
- Из овощей следует исключить картофель и зеленый горошек, поскольку они содержат много крахмала.
- Воды необходимо выпить не меньше литра.
В завершающий день можно скинуть 1-2,5 килограмма.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета «Лесенка» содержит ограниченный список разрешенных к употреблению продуктов. Любые замены или дополнения запрещены. К разрешенным продуктам относятся:
- овощи и зелень (капуста белокочанная или брокколи, огурцы, перец, сельдерей, шпинат);
- фрукты (персики, яблоки, абрикосы, вишня, груши);
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
- крупы (овсяная каша);
- мед;
- кефир 1%-й;
- творог обезжиренный;
- мясо (филе индейки и куриное);
- напитки (вода, чай зеленый, компот из сухофруктов).
Запрещенные продукты употреблять не рекомендуется, поскольку содержащиеся в них жиры, крахмал, сахар и мука будут препятствовать снижению веса, и диета не будет настолько эффективной.
К запрещенным продуктам относятся:
- овощи (картофель, фасоль, горох);
- фрукты (бананы, виноград);
- орехи (грецкие, кешью, фундук);
- семечки подсолнечника и чипсы;
- крупы (гречневая, манная, пшенная, рисовая);
- макаронные и мучные изделия (макароны, блины, оладьи, хлеб, вареники, пельмени);
- кондитерские изделия (варенье, конфеты, печенье);
- мороженое, молоко сгущенное и сахар;
- сыр, масло растительное;
- мясо (свинина, телятина, сало, баранина, бекон);
- алкогольные напитки;
- напитки (кофе, газированные и энергетические напитки).
Меню на 7 дней
Диету «Лесенка» можно продлить на неделю и скинуть до 10 кг. Меню совпадает с 5-дневной диетой, 6-й и 7-й дни обеспечивают плавный выход из нее и возвращение к нормальному питанию.
При этом порции должны быть маленькими, чтобы не перегружать желудок.
Подробное меню приведено в таблице.
| Дни/приемы пищи | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| 1-й |
|
|
|
|
|
| 2-й |
|
|
|
|
|
| 3-й |
| Вода с медом |
|
|
|
| 4-й |
| Стакан воды |
| Стакан воды |
|
| 5-й |
|
| Овощной салат без масла и соли |
|
|
| 6-й |
|
|
|
|
|
| 7-й |
|
|
|
|
|
Рецепты
Даже из небольшого списка разрешенных продуктов можно приготовить вкусные блюда.
Яблоки, запеченные в микроволновке
- Яблоки вымыть и удалить сердцевину.
- С помощью зубочистки проколоть шкурку в нескольких местах для того,чтобы яблоко не потрескалось в микроволновке.
- В глубокую чашу налить 1-2 ст. л. воды и выложить яблоки.
- По вкусу можно присыпать их корицей.
- Запекать примерно 5 минут на мощности 800 ватт.
Салат «Щетка»
- Капусту (250 г), морковь (150 г), свеклу (200 г) потереть на крупной терке.
- Заправить оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока.
- Сверху украсить зеленью.
Салат «Мономах»
- Капусту (300 г) нашинковать, слегка присыпать солью и немного помять, чтобы дала сок.
- У перца (2 штуки) удалить семена и нарезать полукольцами.
- Свежие огурцы (2 штуки) нарезать брусочками.
- Для маринада соединить подсолнечное масло (2-3 ст. л.) и уксус (1 ч. л.).
- Салат смешать с маринадом и украсить измельченной зеленью.
Как не сорваться?
Чтобы избежать срывов, рекомендуется психологически подготовиться к данной диете. Для этого нужно схематично изобразить лестницу и путь восхождения на нее. Желательно, чтобы каждая ступень была оформлена ярко и привлекала к себе внимание. Этот листок прикрепить на холодильник, на рабочем месте или в любом другом и в конце дня отмечать вес, который уже ушел.
В случае, если срыв все же произошел, то винить себя не нужно. Некоторое время спустя рекомендуется попробовать еще раз.
Выход из диеты
Выход из диеты «Лесенка» должен быть правильным. Основное правило заключается в том,что переход от диетического питания к нормальному должен быть плавным. Это не повлияет на желудок и не позволит набрать вес.
Правила выхода из диеты:
- Порции не должны быть большими. Необходимо помнить, что 5 дней диеты содержали мало калорий и резкое превышение нормы (свыше 1600 ккал) может снова привести к набору веса.
- Запрещенные продукты вводить по одному виду не чаще, чем в 1-2 дня.
- Необходимо тщательно пережевывать пищу. Так чувство насыщения придет быстрее.
- Не пренебрегать физическими нагрузками.
К рекомендованным блюдам и продуктам при выходе из диеты относятся:
- отрубной или цельнозерновой хлеб;
- паровые котлеты или рыба;
- легкие супы;
- фрукты;
- овощные салаты;
- йогурт;
- ягодный кисель.
Противопоказания
Диета «Лесенка» должна использоваться только здоровыми людьми. Противопоказаниями являются:
- Заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и почек.
- Онкологические патологии.
- Беременность и лактация. Это связано со скудным и несбалансированным рационом, что негативно сказывается на организме женщины и развивающегося ребенка.
Плюсы и минусы
К достоинствам данной диеты относятся:
- Легко переносится, согласно отзывам людей.
- Простота. Меню строго ограничено.
- Доступность. Все продукты, необходимые для диеты, доступны и всегда продаются в магазинах за небольшую цену.
Но у диеты «Лесенка» есть и недостатки:
- Во время соблюдения диеты придется ограничить интенсивные тренировки, поскольку они могут вызвать головокружение и даже обморок.
- Эффект от диеты может быть краткосрочным. Поэтому рекомендуется в дальнейшем следить за питанием и заниматься спортом.
Источник
Все, кто хоть раз пробовал сидеть на диете знает, самое сложное — не сорваться. Это непросто, когда кругом и повсюду что-то едят. На улицах жуют фаст-фуд, дома семья уже ждет к ужину.
Диета «Лесенка» создана для тех, кто хочет похудеть быстро и питаться разнообразно. Она рассчитана всего на пять дней. Не успели оглянуться, а несколько килограммов уже куда-то улетучились, и любимые джинсы сидят на фигуре идеально.
Суть диеты “Лесенка”
Название диеты символично. Некоторые девушки даже рисуют ступеньки вверх. Диета начинается с разгрузочного дня и с каждым последующим этапом продукты становятся сытней и разнообразней.
Кому-то нравится представлять, какую легкость можно обрести. Подниматься по любой лестнице вверх будет нипочем. В нашей «Лесенке» присутствует всего пять ступеней:
- Очищение.
- Восстановление.
- Энергия.
- Строительство.
- Сжигание.
Каждая из них — один день. Чтоб мотивировать себя, можно отмечать каждый из пройденных этапов, взвешиваться и записывать результат.
Диета “Лесенка” состоит из пяти монодиет. А это означает, что каждый день нужно кушать только один продукт.
Преимущества и результаты
Главное преимущество рациона в его разнообразии на каждом следующем этапе. Практически ничего готовить не придется. Все блюда простые. Продукты можно купить в любое время года, а по цене диетический рацион не скажется на семейном бюджете.
Не нужно изнурять себя голодовками и вступать в постоянную борьбу с собой. Эффективность диеты мотивирует. Ее актуально применять весной или перед торжественным событием или поездкой на море, когда срочно нужно постройнеть и хорошо выглядеть.
Результат зависит от комплекции. Чем больше первоначальный вес, тем больше килограммов уходят. В среднем с помощью «Лесенки» можно избавиться от 3 до 8 кг.
Для эффективного результата диету рекомендуется совмещать с занятиями спортом. Достаточно даже регулярной утренней зарядки. Хорошо, если вы занимаетесь спортом. «Лесенка» позволяет продолжать тренировки, но нагрузку можно немного снизить. Благодаря диете и спорту фигура будет не только стройной, но и подтянутой.
Противопоказания
Перед любой диетой рекомендуется пройти обследование у врача. Особенно если есть подозрения на проблемы со здоровьем. Даже самая щадящая и непродолжительная диета — это всегда стресс для организма. Применять «Лесенку» на практике нельзя:
- при хронических заболеваниях;
- онкологических;
- во время и после перенесенных тяжелых инфекций;
- детям и людям старше 60-ти;
- беременным и кормящим мамам.
Диета “Лесенка” относится к низкокалорийным. Она не дает организму необходимого количества полезных веществ, витаминов и минералов, что может обострить текущие заболевания.
Подробное меню
Чтобы понять, как действует диета “Лесенка”, рассмотрим подробное меню на 5 дней.
1 День. Очищающая ступень. На день нужно распределить 1 кг яблок, но необязательно съедать их все, выпить 12 таблеток активированного угля и 2 литра чистой питьевой воды, не газированной.
Природный сорбент в виде активированного угля прекращает процессы брожения, связывает ядовитые вещества и выводит их из организма. Пектиновые волокна и микроэлементы в составе яблок усиливают метаболизм. Очищающая ступенька также является подготовкой к следующему этапу.
2 День. Восстановительная ступень. Рацион состоит из молочных продуктов, включает нежирный творог без добавок и сахара — 600 гр, 1 литр нежирного «живого» кефира. Обязательно употребление не менее 1 литра воды. Можно не съедать весь творог. Указано максимальное количество. Если не любите кефир, его можно заменить нежирной ряженкой или питьевым йогуртом.
Кисломолочный продукт увеличит число бифидобактерий и поможет нормализовать микрофлору кишечника. Творог богат белком, который насытит организм и заставит превращать в энергию жиры.
3 День. Энергетическая ступень. В меню 300 гр изюма, 2 столовых ложки меда, компот из сухофруктов — 2 литра. Продукты, богатые глюкозой восполнят недостаток энергии. Чтоб компот был сладким, можно добавить немного фруктозы.
4 День. Строительная ступенька. Его главная задача — поддерживать организм на стадии избавления от лишнего веса. Поэтому на столе должно присутствовать белое отварное мясо — 500 гр. Можно взять курятину или индейку. Восполнит запас витаминов немного свежей зелени. Обязательно потребление воды — не менее двух литров.
5 День. Сжигающая ступень. Последняя и самая эффективная часть диеты. В меню овсяные хлопья без добавок — 200 гр в сухом виде, 1 кг сырых овощей и фруктов. Клетчатка в составе овсянки долго переваривается и заставляет организм тратить запасы подкожного жира. Растительные волокна питают и очищают.
При нарушении режима питания одного из дней «Лесенки» не стоит расстраиваться. Можно начать ее заново на следующий день, но не стоит злоупотреблять и зацикливаться на одном этапе. Для сбалансированности питания рекомендуется дополнительно пить витамины, БАДы, пищевые добавки. Количество приемов пищи можно регулировать на свое усмотрение от 4 до 7 в день.
Как выйти из диеты?
Если организм переносит новый режим питания без последствий, то по окончании диеты ее можно начинать заново с первого дня. Все зависит и от состояния здоровья и от желаемого результата.
Признаками того, что диетический рацион следует прекратить, являются специфический запах изо рта, запоры.
Выходить из диеты стоит постепенно, включая новые продукты небольшими порциями. Чтоб результат закрепился, а килограммы не вернулись в двойном количестве лучше пересмотреть свой режим питания:
- кушать по чуть-чуть и часто;
- избегать жирной, острой, сладкой пищи и кондитерских изделий;
- не ужинать слишком поздно;
- научиться пить воду, но не газировку — от 1,5 до 2 литров в день.
Диета «Лесенка» — отличный способ быстро похудеть и не навредить здоровью всего за пять дней и пять разных меню. Результат заметен уже на каждой из ступеней. Через пять дней постепенно выходят из диеты или повторяют ее снова с самого начала.
Источник
Как похудеть, чтобы это было быстро, эффективно и безболезненно? Девушки ломают головы, диетологи предлагают все новые варианты – старые не работают. Среди таких новых вариантов – диета лесенка, суть которой настолько проста, что подходит любому.
Создатели диеты лесенка обещают вам избавление от 3-7 килограммов за 5 дней, что является очень смелыми обещаниями. Возможно ли похудеть на целый размер за такое небольшое время? Давайте рассмотрим условия диеты и проанализируем, насколько она эффективна и безопасна.
Диета лесенка – описание
Эта диета проста в понимании и применении. Состоит она из нескольких ступеней, из которых каждая должна решать конкретную задачу. Всего ступеней 5: очищающая, затем восстановительная, далее энергетическая, после строительная и, наконец, сжигающая жир.
Диетологи, которые составляли программу лесенки, уверяют, что при правильно организованном рационе лишний вес вас не будет беспокоить.
Итак, рассмотрим подробнее, что же это за диета лесенка. Отзывы об этой системе питания вы можете оставлять сразу под статьей – для этого есть специальный раздел.
В первый день осуществляется очистка кишечника от веществ, которые каждый день отравляют наш организм: шлаки, тяжелые металлы, токсины и так далее. Используемые для этого продукты не только очищают организм, но и ускоряют процессы метаболизма, разжижают липидные клетки.
Связанные естественным путем, вредные вещества покидают кишечник. В первый день при помощи всех рекомендованных продуктов очищается не только пищеварительный тракт, но и клетки тела – от вредных элементов.
В день восстановления вы заботитесь о том, чтобы в толстом кишечнике увеличилось число бифидобактерий. Это улучшит общее состояние организма и микрофлоры, нормализует микробиоценоз.
Ступень восстановления даже лечит, особенно после предшествующего дня очищения. В этот период уже начинается сброс веса, так как при предлагаемом низкокалорийном меню активизируется процесс сжигания собственных запасов жира.
За восстановительной следует энергетическая ступень. Она как раз отлично справляется с задачей восполнения запасов энергии, которая активно расходуется в предыдущие два дня. Этот день – настоящая награда, которую делает всем сладкоежкам диета лесенка (отзывы, результаты изучайте под статьей).
Конечная цель от включения углеводов не зависит, так как при полном отсутствии углеводов организм сам прекращает процесс похудения: он не может сразу расстаться со своими запасами и начинает экономить. Вот почему в третий день похудения нужно употреблять пищу, содержащую углеводы. К тому же, спасибо скажет и ваше настроение. Кстати, в этот день процесс похудения останавливаться не будет: глюкоза – это не сахароза, и она безопасна для фигуры.
Строительная ступень направлена на поддержание организма на стадии похудения. Чтобы тело не испытывало шок, ему нужно употреблять белки – иначе разрушению будут подвержены мышцы и клеточные структуры. А кому это нужно? Худеть за счет собственных мышц не хочется никому.
И, наконец, последняя, жиросжигающая ступень. Она позволяет избавиться от самого большого количества лишнего веса, так как создает отрицательный энергетический баланс. Клетчатка, которая входит в состав меню, не содержит калорий, но долго переваривается организмом. Он тратит свою энергию, а сам ее получает немного. Вот и получается отрицательный энергетический баланс, который ведет к снижению веса.
Что же есть в течение этих 5 дней?
Диета лесенка – меню
Очищающая ступень
В течение очищающей ступени нужно принимать 5 таблеток активированного угля, запив их литром воды. А также съесть килограмм кисло-сладких яблок (или примерно килограмм – по вашему аппетиту). Активированный уголь не стоит употреблять сразу же: принимайте по 1 таблетке 1 раз в 2 часа.
Восстановительная ступень
За этот день нужно употреблять 600 г нежирного творога. А также выпить литр нежирного кефира. Разрешается также пить воду – около 1 литра.
Чтобы диета лесенка, меню которой довольно жесткое, не показалась вам экзекуцией, добавьте в творог немного ванили и листик мяты – так блюдо станет более аппетитным. Вместо кефира можно употребить нежирный несладкий йогурт, ряженку, простоквашу.
Энергетическая ступень
Здесь разрешено употребить 2 литра компота, приготовленного из сухофруктов (с добавлением фруктозы). А также за день съесть 2 ложки меда и 300 г изюма.
Сколько добавить фруктозы, чтобы не навредить диете? Не больше 2 столовых ложек на 2 литра компота. Класть в компот можно любые сухофрукты: яблоки сушеные, курагу, чернослив. Изюм же лучше выбирать темных сортов.
Строительная ступень
В этот день можно съесть тушеное филе индейки или курицы – 0,5 кг. Мясо можно солить и приправлять зеленью. За день также нужно выпить 1 литр воды.
Гарантирует ли диета лесенка суперпохудение? Отзывы тех, кто пробовал, нередко содержат информацию о том, что похудение становится заметным именно в этот, 4 день.
Из зелени вы можете употреблять укроп, лук, петрушку, сельдерей. Добавляйте в мясо, пока оно готовится, либо же используйте в свежем виде.
Жиросжигающая ступень
В последний день диеты нужно съесть 200 г овсянки, сваренной на воде, без сахара и масла. В кашу можно добавлять только соль. Также разрешается употреблять 1 килограмм яблок или любых овощей в свежем виде. Разрешается из овощей или фруктов делать овощные салаты с заправкой из ложки оливкового масла.
Выходить из этой диеты нужно очень аккуратно: при резком возвращении к прежнему меню все сброшенные с таким усилием килограммы вернутся обратно. Употребляйте легкие овощные блюда, диетический белок (курица, индейка, нежирная рыба), фрукты, кисломолочные напитки. Изредка разбавляйте рацион кашами, макаронами из твердых сортов пшеницы, бобовыми.
Источник