Чем можно заменить креветки при диете
Чем можно заменить креветки | Описание |
Кальмарами | Этот продукт очень полезен для здоровья. Его можно использовать в диете вместо креветок. Кальмар хорошо сочетается со многими овощами, крупами и зеленью. Заправлять различные салаты нужно специями по вкусу и нежирными соусами. Кальмары также хорошо гармонируют по вкусу с цитрусовыми, яблоками и даже гранатом. Салат получится очень вкусным, но в нем все равно будет ощущаться запах рыбы. |
Слабосоленой семгой | Этот полезный продукт обязательно должен присутствовать в рационе взрослого и ребенка. Мясо семги хорошо усваивается организмом. В нем содержится большое количество полезных веществ. Употребление всего 100 г такой рыбы в течение дня способно компенсировать половину нормы белка, необходимого для полноценного функционирования организма. В семге содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые предотвращают развитие болезней сердца и сосудов, улучшают кровоток в капиллярах. |
Мясом краба | Натуральное мясо краба – это настоящий деликатес, которым можно в салатах заменять креветки. В мясе содержится много белка и мало углеводов, жиров. Такой продукт наполнен витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья человека. |
Креветки – любимый многими морепродукт, которых входит в состав различных блюд, становится неотъемлемой частью диет. Не всегда в магазине можно купить продукт высокого качества, который после многочисленных заморозок сохранил в себе полезные вещества.
Готовя любимые блюда нужно знать, чем можно заменить креветки, стараясь не обделять себя витаминами и минералами, содержащимися в таком продукте.
Кальмары
Покупать кальмаров можно в свежем или замороженном виде. Важно выбрать качественный продукт, который будет вкусным и полезным. Если морепродукты заморожены, они должны хорошо отделяться друг от друга.
Если в магазине предлагают пласт из кальмаров, скорее всего, они подвергались неоднократной заморозке и после приготовления будут распадаться, горчить.
Качественный кальмар поможет разнообразить даже самую строгую диету. Он наполнен микроэлементами, витаминами, которые будут поддерживать здоровье человека.
Слабосоленая семга
В салаты вместо креветок можно смело добавлять слабосоленую семгу. Продукт можно купить уже в готовом виде или засолить дома самостоятельно, выбирая специи и количество соли по вкусу. Эта рыба противопоказана к употреблению только людям с индивидуальной непереносимостью этого морепродукта.
Мясо краба
Крабовое мясо – это высокобелковый диетический продукт, который смело можно вводить в рацион вместо креветок. В этом продукте содержится витамин В3, который способствует стабилизации уровня холестерина в крови, улучшению метаболических процессов.
Витамин В5 замедляет процессы старения кожи, нормализует работу ЦНС. Мясо краба хорошо сочетается со свежими овощами, оно изменит привычный вкус салата, но точно не испортит его.
Выбирайте, чем можно заменить креветки среди представленных аналогов, готовьте вкусные блюда, наполняя организм необходимыми витаминами и минералами.
Комментировать
2 001 просмотров
Источник
Морепродукты — отличная альтернатива мясу при похудении. Диета на креветках не даст организму потерять полезный белок, насытит витаминами и целой плеядой минералов. Лучше всего сочетаются морские гады с овощами, вместе они быстро перевариваются, выводят токсины и шлаки из кишечника, нормализуют его работу.
В чем польза диеты на креветках?
Важное правило, которое запоминают сразу: в день употреблять не более 250 г креветок. Переизбыток будет тяжело восприниматься желудком, плохо перевариваться.
Преимущества
Питание с морепродуктами в меню имеет много плюсов:
- Состоит креветочная диета преимущественно из овощей. Их есть не менее 1,5 кг в день. Сочетать в различных вариантах, в виде салата, на пару, тушеные и пр. Клетчатка в их составе насыщает желудок и чувство голода в процессе диеты практически отсутствует. Разрешенных продуктов очень много. Это позволит выбрать те, что нравятся и провести время диеты с удовольствием.
- Мясо членистоногих богато различными минералами и витаминами. В их числе: кальций, цинк, йод, магний, калий. Из всего набора витаминов самую большая доля выпадает на витамин Е. Это источник здоровья и молодости, обновляет клетки кожи и придает здоровый цвет лицу.
- Креветки при диете положительно влияют на гормональный фон. Обладают укрепляющим иммунитет действием. Полезные вещества в составе членистоногих позволяют противостоять простудным заболеваниям. Также оберегают от вирусов. Их рекомендуют в пищу людям, страдающим бронхиальной астмой, ангиной и подобными заболеваниями.
- В составе мяса моллюсков есть полезное вещество — каратеноид. Это пигмент, который придает им лососевый цвет. Он способствует регенерации кожи, обновлению клеток органов. Действует омолаживающе на весь организм, способствует выведению вредных веществ. Способствует молодому и здоровому виду худеющего.
- Снижают риск развития аллергий. Чувствительность к пищевым продуктам понижается, организм становится более выносливым.
- Содержат жирные кислоты. Омега-3 благоприятно влияют на костную систему, сосуды. Нормализуют сердечный ритм, снимают боли и спазмы в мышцах. Волосы, ногти и зубы становятся крепче, выглядят здоровыми.
- Морепродукты способны положительно влиять на состояние головного мозга. Человек становится сообразительнее, улучшается память, концентрация. Отмечается повышение внимания к деталям.
Недостатки
Несмотря на все преимущества, есть и небольшие минусы:
- Тем, кто только начинает худеть, состав меню диеты на креветках может показаться слишком низкокалорийным. Рассчитать индивидуальную норму потребления БЖУ в день можно самостоятельно. И дополнить меню более питательными веществами, прибавить количество приемов пищи в день. Это избавит от возможной быстрой утомляемости. Нервная система придет в норму, исключит головокружения. Добавить калорий необходимо каждому, кто столкнулся с нехваткой и ее последствиями.
- Специалисты на вопрос можно ли креветки на диете отвечают однозначно — да. Но важно разнообразить меню полезными углеводами, растительными жирами. Даже если легко выдерживать такое питание, не стоит увлекаться им дольше, чем на 1 неделю без введения дополнительных энергетически ценных продуктов. Креветки не дешевый продукт, диета на них считается чуть ли не элитной. Поэтому многие выбирают альтернативные продукты с похожим эффектом.
Чем заменить креветки в диете: мидиями, гребешком, крабовым мясом.
Как правильно выбирать?
Так как все виды действуют на организм одинаково, выбирать надо исходя из собственных предпочтений. Определим, какие креветки можно есть на диете, все ли они безопасны.
Первое на что надо обратить внимание — это хитиновый панцирь. По нему определяют, что перенесли членистоногие в своей короткой жизни. Очищенные креветки покупать не стоит, поскольку на них оседают бактерии.
Качественная заморозка производится, когда они еще живы. Панцирь должен быть гладким, без повреждений. Хвостик загнут в кольцо. Цвет может отличаться в зависимости от принадлежности к определенному виду. Если тельце прямое — это плохой признак, как и сухой панцирь.
Можно на диете те креветки, у которых голова коричневого цвета, они были готовы к размножению. Это самые полезные, наполненные питательными веществами. Главное, не перепутать с черным цветом. Такая голова свидетельствует о наличии болезни. Хорошим признаком считается зеленая голова, значит, особь была здорова.
Ножки должны быть равномерного цвета, без темных пятен.
Калорийность
От того, насколько высок этот показатель зависит можно ли есть креветки при похудении. У данного вида членистоногих калорийность очень низкая, поэтому продукт признан диетическим.
Сколько кКал в одной креветке трудно сказать, поскольку они отличаются размерами. Ориентируются на показатель в зависимости от способа приготовления.
- Отварные без соли на 100 г набирают примерно 110 кКал.
- Жареные обычным способом самые питательные — до 135 кКал на 100 г. Как вариант, замариновать их предварительно в лаймовом соке, а после пожарить на сухой сковородке. Тогда получится до 100 кКал.
- Креветки для похудения в кляре не лучший вариант, содержат до 200 кКал.
Поэтому диетологи советуют отварной вариант как лучший для желающих похудеть.
Примерное меню
Криветками при похудении пользуются не меньше недели, чтобы увидеть эффект. Сбрасывают таким путем от 1,5 до 6 кг, в зависимости от изначального веса. Чем тяжелее человек, тем больший отвес его ожидает после начала.
Совмещать морских гадов можно только с овощами. Мучные изделия, сладкое, алкоголь, жареное и жирное отходит на второй план.
Разрешено есть фрукты, ягоды, зелень. Добавляют в блюда яйца (2–3 раза в неделю). Из напитков разрешены зеленый чай, простая питьевая вода, натуральные свежевыжатые соки (в небольшом количестве), молоко.
На 3–4 дня
Все лаконично, но хорошо насыщает и не оставляет чувства голода:
- утро — зеленый чай, вареное яйцо, небольшой ломтик ржаного хлеба;
- день — салат из креветок и овощей, несладкий фрукт;
- вечер — креветки, зелень, простая питьевая вода или стакан кефира.
На неделю
Приблизительное меню на 7 дней выглядит так:
- утро — овощи с креветками, зеленый чай;
- перекус — 2–3 шт. кураги или небольшая горсть орехов (кроме арахиса и кешью);
- день — омлет на молоке, креветки, овощи, стакан сока, ягоды;
- перекус — зеленое яблоко;
- вечер — салат с креветками, чай;
- на ночь — стакан кефира.
Есть более длительные варианты, но они имеют большую питательную ценность.
На 2 недели
Исключаются картофель, бобы, сладости, мясо.
Примерное меню:
- утро — рисовая каша без сахара, соли и молока, с растительным маслом, овощи, чай;
- перекус — орехи и творог;
- день — овощной пюрированный суп, креветки, овощи, ягодный морс;
- перекус — яйцо, кусочек ржаного хлеба, вода;
- вечер — салат с креветками, зеленый чай;
- на ночь — стакан кефира.
Вкусные рецепты
Этими блюдами разнообразят меню и включают их в обед или ужин:
- Салат: огурец, 2 яйца, 400 г морской капусты, 200 г креветок. Огурец и яйца порезать кубиками, смешать с остальными ингредиентами. Для соуса растереть желток с 2 ст. л. сметаны, добавить горчицы.
- Кольцо из креветок: измельчить в блендере 200 г сыра и 2 дольки чеснока. Добавить туда 2 сваренных вкрутую яйца. Посолить, добавить 1 ч. л. йогурта без добавок. 3–4 горсти креветок отварить. Взять несколько колец ананаса консервированного или свежего. Сырно-яйцевую смесь выложить в середину каждого ананаса, сверху разместить креветки. Посыпать композицию зеленью.
- Суп-пюре: 2 луковицы, сельдерей, 150 г лосося, 200 г креветок. Луковицы пожарить на сковороде вместе с сельдереем. Из лосося сделать бульон, положить в него креветки, овощи. Поварить. Добавить 0,5 стакана хереса и 4 стакана сливок. Доведя до кипения, снять с огня. Пюрировать.
Нюансы диеты на креветках
Чтобы питание морепродуктами принесло должный результат, требуется соблюдать некоторые правила:
- Каждый день есть не более 250 г основного продукта.
- Рекомендуемые овощи: помидоры, огурцы, зелень. Тушить с брокколи, цветной капустой или обычной капустой. Овощей в сутки не меньше 1 кг, и много зелени.
- Из фруктов выбирать несладкие и диетические: зеленые яблоки, грейпфрут, киви. Как вариант апельсин, груша. Фруктовый перекус желательно делать в первой половине дня. Можно съедать их внепланово, если очень хочется сладкого. Также для этого используют небольшое количество сухофруктов.
- Питаться небольшими порциями, 5–6 раз в день.Организм не будет перенасыщен, разгонится метаболизм, наладится работа ЖКТ. Плюс отсутствие чувства голода.
- Соль и сахар в блюда не добавляются. Они способствуют появлению лишних килограммов, задерживают жидкость в организме. Провоцируют аппетит.
- Пить много простой воды без газа. В сутки не менее 1,5 л, стремиться к 2,5 л.
- На ночь, вместо кефира, пьют стакан воды.
Также надо знать, что не для всех этот продукт подходит.
Противопоказания
Важный вопрос, всем ли можно креветки на диете. Есть ряд заболеваний и особенностей, которые не допускают наличие этого продукта в рационе:
- при индивидуальной непереносимости продукта;
- при появлении аллергической реакции;
- при наличии острых заболеваний ЖКТ, проблем с сосудами и сердцем;
- нарушение в работе щитовидной железы;
- заболевания печени.
Чем можно заменить креветки в диете в данном случае: тунец, кальмары, семга (слабосоленая), крабовым мясом. При аллергии на морепродукты: отварным языком, курицей.
Главное, придерживаясь меню с членистоногими в главной роли, выбрать качественный продукт, без химикатов и болезней. Морских гадов лучше покупать в специализированных магазинах или запечатанные в плотную пластиковую упаковку.
Отзывы и результаты диеты на креветках говорят о том, что теряют на ней от 1,5 до 7 кг. При этом совершенно нет чувства голода, кожа, волосы и ногти чувствуют себя превосходно. Кроме основного блюда, продукты выбирают по собственным предпочтениям, не заставляют себя есть невкусное. Для женщин особенно приятный факт, что улучшается внешность, кожа приобретает сияющий и здоровый вид.
ВАЖНО! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Источник
Peresvetik 5 лет назад Креветки являются морепродуктами по сути и их можно заменить на подобный продукт,к примеру это может быть мидия,либо гребешок,это может быть кальмар или мясо натуральное краба. Все зависит от типа салата или блюда,которое вы готовите. Если салат идет с креветками и они главный компонент,то тогда и салат не будет креветочным. А если идет салат смешанный с овощами рубленными и креветки один из его составляющих,то подойдет отварной кальмар,краб,красная рыба и даже крабовые палочки. Можно будет заменить креветки отварной красной рыбой,отварить ее филе и порезать помельче. Также можно заменять отварным куриным мясом,либо отварным языком.Отдавайте свое предпочтение тому заменителю,который будет приемлемым в данном рецепте и который вам нравится по вкусовым свойствам. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим девушка-загадка 4 года назад Вкуснее, конечно, будет использовать креветки, если именно они указаны в рецепте. Если креветки покупать дорого, ближе всего из дешевых морепродуктов будет кальмар. Крабовые палочки не то и по вкусу и по консистенции. Maria Muzja 2 года назад В креветках почти нет жира, и выбирая креветки, смотрите, чтобы у креветок не было черной головы и бугров на спине. Креветки нельзя переваривать, иначе они будут резиновые, такие креветки, будут просто не вкусными и бесполезными в вашем блюде. Креветки отлично сочетаются с овощами. Замена креветок – принято заменять креветки крабами, но я думаю, это замена больше подходит для гурманов или ресторанов, если уж в холодильнике нет креветок, то крабов, там тоже нет. Заменяйте крабовыми палочками, вкус очень похож, в самом крайнем случае, можно заменить просто какой-нибудь рыбой, это если вам надо для супа. Замену нужно выбирать, исходя из других компонентов блюда. Если креветки являются основным ингредиентом, например, креветки тэмпура, то тут их ничем заменить не возможно. В остальных блюдах можно варьировать. Например, в некоторых рецептах креветки рекомендуют заменять куриным филе. Креветки имеют нежный, но не слишком выразительный вкус, его легко можно перебить добавками – майонезом, соевым соусом и так дальше. Поэтому акая замена рациональна. Но вот с куриным мясом морского оттенка у блюда не добиться. Тогда рекомендуют вместо креветок брать крабовые палочки, кальмаров. И, если есть деньги, крабовое мясо, лобстеров. ОльгаТ5 5 лет назад если подешевле – то крабовыми палочками, а если подороже – то морской коктейль из морепродуктов подойдёт, или нежирная рыба. А вообще зависит от рецепта, где-то можно яйцами, сыром заменить и даже курицей. Кладезь знаний 1 неделю назад Креветки имеют специфический вкус и консистенцию и полноценно их заменить может только натуральное мясо краба но оно стоит астрономию. Проще всего конечно заменить креветки в блюде чем типа искусственного крабового мяса, но надо брать дорогой продукт. Если же брать дешевые крабовые палочки то вкус блюда однозначно потеряется совсем и проще приготовить что то другое. Знаете ответ? |
Источник
Одна из самых вкусных систем питания для похудения – это диета на креветках. Они имеют диетическое мясо, в котором содержится маленькое количество жиров.
Также эта диета отлично подойдет тем, у кого проблемные волосы и ногти, так как в мясе креветок заключено изобилие микроэлементов. Самыми значимыми считаются сера и кремний. Кроме этого в нем содержится большое количество витаминов, полезных для кожи, в частности витамин В. Далее мы подробно расскажем диета на креветках что это такое и как правильно на ней питаться чтобы не нанести вреда своему организму.
Диета на креветках — плюсы
- применяя данную диету, вы не будете испытывать сильное чувство голода, так как эта методика предполагает употребление большого количества разнообразных овощей. Благодаря большому списку допустимых продуктов вы сможете готовить те, которые придутся вам по вкусу.
- мясо креветок благодаря своему составу бесспорно имеет большую пользу для нашего организма;
- употребление морепродуктов помогает окрепнуть нашему иммунитету и способствует поддержанию здоровой эндокринной системы организма. Как показывают исследования, содержащиеся в креветках полезные вещества, помогают организму противостоять различным вирусным болезням. Именно по этой причине креветки в качестве профилактики рекомендованы людям, подверженным частым простудам и вирусным заболеваниям;
— также употребление креветок провоцирует обновление клеток, а значит омоложение и оздоровление организма;
присутствие мяса креветок в рационе питания снижает риск аллергии на различную еду;
— употребление креветок способствует нормальной работе сердца;
— еще одним важным достоинством креветок является благотворное влияние на работу мозга. и улучшают память и концентрацию.
Диета на креветках — минусы
В связи с тем, что диета на креветках низкокалорийная, при ее применении возможна повышенная утомляемость, бессилие, общее недомогание и другие неприятные ощущения. Также во время диеты ограничивается потребление углеводов, длительное отсутствие которых в ежедневном рационе может повлечь за собой проблемы со здоровьем.
Как следствие, специалисты рекомендуют ограничить применение данной методики одной неделей, несмотря на все ее достоинства и вкусные блюда, которые вы сможете приготовить или даже изобрести свои. Они-то точно знают диета на креветках что это и кому она будет полезна.
Эта диета относится к разряду достаточно дорогих, поэтому также необходимо рассчитывать на свои финансовые возможности.
Противопоказания диеты
Данная система питания не подойдет людям у которых имеются хронические воспалительные заболевания дыхательных путей:
- астма;
- воспаление слизистой оболочки полости носа;
- аллергический конъюнктивит;
- заболевания, характеризующиеся высыпаниями и сильным зудом кожи;
- заболевания печени или щитовидной железы.
Основа диеты на креветках
Базовая составляющая данной диеты — креветки. Разрешается потреблять до 400 грамм креветок в день. Предпочтительно, естественно, вареное креветочное мясо, но также иногда позволено потребление поджаренного. При этом креветки в жареном виде не должны превышать одной трети дневного норматива потребления. Жарить следует на растительном масле.
Помимо креветочного мяса можно употреблять овощи. Следует исключить лишь только все бобовые, овощи семейства пасленовых и кукурузу. Основу гарнира готовят из моркови, листьев зеленого салата, красных помидоров, свежей капусты и огурцов. Общая масса всех перечисленных овощей может составлять до 1 кг/день.
Зелень разрешается употреблять в любом количестве и желательно добавлять ее во все ваши блюда.
Железный лимон.
В диете на креветках максимально сведено к минимуму потребление фруктов. Можно кушать лишь некоторые из них. Во главе списка разрешенных конечно же цитрусовые. В основном предпочтение отдается лимону. Его соком можно орошать все блюда, приготовленные из основного продукта, выбранного для нашей диеты.
Предполагаемый срок применения диеты составляет от 7 до 10 дней. В это время в организм не будет получать пищу, содержащую в своем составе железо, отвечающее за многие биохимические процессы в организме. Обычно в организме удерживается не выше одиннадцати процентов данного элемента. Повысить данный показатель легко поможет витамин С, который существенно способствует усвояемости железа.
Еще к употреблению разрешаются любые лесные ягоды и зеленые яблоки. Их разрешается кушать до 300 гр/день.
Салат из креветок с мандаринами.
Для приготовления салата понадобится:
- 200 гр креветок;
- 5 мандаринов;
- 1 яблоко;
- ½ лимона;
- 200 гр сельдерея;
- листья салата;
- 60 гр растительного масла;
- немного уксуса и соли;
- петрушка на свое усмотрение.
Последовательность приготовления:
- Креветки сварить, посолить, добавить пищевой уксусной кислоты;
- подготовить соус из сока 3-х мандаринов, перемешанных с маслом;
- все остальные ингредиенты нарезать достаточно мелко, выложить в емкость, которую вы выбрали, предварительно устлав ее салатными листьями и перемешать.
- Перед тем как подавать блюдо на стол — полейте салат подготовленным соусом и в качестве украшения добавьте кольца лука, и зелень.
Эффект от применения диеты на креветках — потеря 3 – 5 кг лишнего веса за неделю. Помните о том, что перед применением любой диеты необходима консультация лечащего врача. Он вам подробно расскажет диета на креветках что это такое, поможет ли она вам и как правильно на ней питаться!
Будьте здоровы и красивы!
Источник