Чем можно заменить кофе при диете
Как проверить, не подсели ли вы на кофе? Если с самого утра, вы не можете проснуться без чашечки кофе, и вам даже не помогает простая человеческая лень, готовить не растворимый кофе, а кофе в зёрнах, который желательно перед помолом слегка прожарить, затем смолоть, и только потом получить долгожданный тонизирующий эффект. А если вас не утомляет это делать в течение всего дня, по многу раз, то всё же познакомьтесь с нашим предложением — тонизировать себя по утрам при помощи других напитков. Хотя их реклама не навязывает, ведь на кофе легче заработать, а когда кофе разрушит ваше, и так хлипкое здоровье, на вас заработает фармацевтическая компания.
Для начала добавляйте в каждую порцию кофе по щепотке кардамона, если нет молотого, то из двух коробочек извлеките семена, раздавите их слегка ножом, как чеснок, и заварите с ложечкой кофе. В Индии используют кардамон для полной нейтрализации вреда кофеина. И такой рецепт ускорит отвыкание от этого напитка, он не будет вам казаться панацеей.
Попробуйте заваривать вместо кофе цикорий.
Этот напиток очень напоминает кофе и у вас легко получиться переключиться на другие напитки, цикорий прекрасно снимает зависимость от кофеина. Цикорий можно считать кофейным напитком, но не содержащим в себе кофеина. В отличие от кофе, который бодрит, но делает нестабильной нервную систему, то цикорий наоборот, успокоит нервную систему и повысит иммунитет, наладив обмен веществ. Итого — подсев на цикорий вы получите массу полезного с этим напитком и на работе от вас будет исходить умиротворение.
Зеленый чай с лимоном или жасмином
Хорошо заменить кофе по утрам зелёным чаем с ломтиком лимона. В любых чаях содержится кофеин, который тонизирует, но главное что бы и с пользой. Так вот именно зелёный чай поможет вам обогатить себя антиоксидантами, что улучшит вашу кожу и замедлит процесс увядания организма. Если вам покажется незначительным ободряющий эффект от зелёного чая, результат можно усилить кусочком чёрного шоколада, особенно с орешками, таким образом вы усилите действие кофеина и позаботитесь о фигуре, после такого напитка плотный завтрак может не потребоваться.
Фреш — запас витаминов на целый день
Фреш — это свежевыжатый сок, который не содержит в себе стимуляторов, но процесс его приготовления с самого утра поможет вам проснуться очень быстро, особенно если времени мало, а надо приготовить фрукты к соку и найти соковыжималку, затем, получив долгожданную порцию сплошных витамин, вы будете представлять как всё это полезно. Вот вам и хорошее настроение, и сон как рукой сняло.
Главное не готовить соки про запас, это уже не будет фреш, и придется для тонуса другую гимнастику придумывать.
Чай с имбирём бодрит также как и кофе
Такой напиток не менее эффективно, чем кофе, способен возвратить ясность мыслей ранним утром. К тому же станет на защиту от вирусов и микробов, а также поможет в сохранении идеальной фигуры. Приготовить напиток можно двумя способами, или просто добавить несколько пластинок имбиря в готовый чай, либо заварить чисто имбирь.
Рецепт чая с имбирем
15 г на стакан кипятка, с добавлением мёда, мяты или лимона, дать настояться 30 минут. Такой напиток согреет быстро — в прохладное время года. В процессе приготовления напитка, аромат имбиря будет самостоятельно тонизировать и бодрить, когда устали вдохните срез корня и никакой вялости апатии и усталости, будете опять уверенны и обаятельны. Если по работе напрягаете мыслительные способности, то корень имбиря поможет кровоснабжению мозга и вы интеллектуально бодры опять.
Лимонный тоник с медом лучший напиток по утрам
Тоник готовить просто, стакан тёплой воды, желательно талой, подогретой, и в неё выжать сок лимона по вкусу. Проще простого. Такой лимонад, выпитый с утра и перед сном, с ложкой мёда, просто на раз повысит тонус и сохранит работоспособность без повторных приёмов, как кофейные напитки. Да и в период эпидемий без такого напитка не обойтись, зарядив организм аскорбиновой кислотой, которой достаточно в лимонах, ваш иммунитет не даст сбоя.
Источник
| Чем можно заменить кофе | Описание |
| Черный чай | Этот напиток уже больше тысячелетия пользуется популярностью по всему миру. В нем содержится более 300 разновидностей химических соединений. Если нужен напиток для бодрости по утрам, то черный чай будет идеальным вариантом. В нем содержится теин, который имеет аналогичные свойства с кофеином, однако мягче воздействует на организм. |
| Зеленый чай | Нет лучше напитка для пользы всего организма. Его можно использовать при диете, проблемах с сердечно-сосудистой системой. В зеленом чае также содержится теин, который тонизирует весь организм, а благодаря антиоксидантам, регулярное употребление напитка способствует омолаживанию организма. |
| Цикорий | Если вы не знаете, каким напитком можно заменить кофе при диете или проблемах с давлением, то цикорий будет идеальным вариантом. В напитке содержится множество полезных веществ и минералов. Он улучшает настроение и устраняет усталость. |
| Какао | Будет отличным аналогом кофе при беременности. Он, конечно же, не оказывает такой же тонизирующий эффект, однако способен быстро поднять настроение и улучшить концентрацию внимания. Термически необработанное какао способствует быстрому восстановлению мышц. |
| Травяные чаи | Некоторые травяные сборы оказывают более выраженный тонизирующий эффект нежели кофе, а главное отличаются своими полезными и даже лечебными свойствами. Их эффективно включать в рацион при похудении или каких-либо проблемах со здоровьем. |
| Контрастный душ | Если нужно найти вариант, чем можно заменить кофе по утрам для бодрости, попробуйте контрастный душ. Начинать лучше с максимально горячей и заканчивать купание в холодной воде. Такая процедура провоцирует выброс адреналина, дарит чувство бодрости, способствует укреплению иммунной системы. |
Кофе – это распространенный напиток, который зачастую пьют по утрам для бодрости. Однако, в нем содержится кофеин, который оказывает негативное влияние на организм. Поэтому возникает вопрос, чем можно заменить кофе для пользы и получения таких же бодрящих ощущений.
Искать аналог кофе актуально при беременности, каких-либо проблемах со здоровьем, поскольку в такие моменты этот напиток противопоказан.
Черный чай
Такой напиток будет отличной альтернативой кофе. Черный чай содержит множество полезных для организма веществ и минералов. Всего 4 чашки в день этого напитка могут обеспечить организм минералами (их суточной нормой). К тому же в черном чае содержится теин, который по своим свойствам похож на кофеин.
В отличие от своего агрессивного аналога, теин более мягко воздействует на организм и обеспечивает длительный тонизирующий эффект. К тому же в чае нет вредных алкалоидов, которые препятствуют концентрации внимания.
Зеленый чай
Идеальная замена кофе при похудении. В зеленом чае содержится множество полезных веществ. Помимо теина, в нем присутствуют антиоксиданты, которые омолаживают клетки организма, и улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы.
Тонизирующие свойства проявляются в первые полчаса, а затем постепенно снижаются в течение 5 часов. Зеленый чай актуален при диете, а также для улучшения функций нервной системы. Помимо мозга, энергию от чая получает и мышечная система, благодаря чему человек может выдерживать большие нагрузки – как физические, так и нервные.
Цикорий
Если нужно найти, каким напитком можно заменить кофе, то цикорий окажется самым подходящим. Он имеет довольно похожий на оригинал вкус, а главное, не содержит в себе вредный кофеин, что актуально при беременности.
Его можно добавить в тирамису вместо кофе, однако в этом рецепте оригинал окажется значительно лучше. Цикорий оказывает благоприятное действие на весь организм, что обусловлено его полезным составом.
Какао
Отличается приятным вкусом, особенно в сочетании с корицей. Какао не дарит такого же бодрящего чувства, как кофе, однако может значительно улучшить настроение, избавить от депрессии. При употреблении этого напитка, в организме повышается выработка эндорфинов и восстанавливаются мышечные ткани.
Травяные чаи
Травяные чаи – это хорошая альтернатива не только кофе, но и обычным чаям. Для приготовления бодрящего, тонизирующего, а главное, лекарственного напитка можно использовать:
- имбирь с лимоном и медом;
- зверобой;
- шиповник с лимонником китайским;
- шалфей с розмарином;
- мелиссу;
- корень валерианы, пустырник, боярышник.
Перед употреблением нужно изучить противопоказания каждого ингредиента, в противном случае могут развиваться побочные эффекты.
Контрастный душ
Когда на кожу попадает холодная вода, организм подвергается стрессу, происходит выброс адреналина. Теплая же вода наоборот расслабляет. При чередовании горячей и холодной воды происходит укрепление сердечно-сосудистой, иммунной систем. Контрастный душ не просто бодрит и тонизирует, но и оказывает благоприятное действие на весь организм.
Существует множество вариантом, чем можно заменить кофе. Однако не все они полезны. Лучше выбирать безопасные и полезные для здоровья аналоги, которые имеют схожие с кофе свойства, но действуют не так агрессивно.
Источник
Утро большинства людей начинается именно с кофе. Этот бодрящий напиток быстро пробуждает, дает организму заряд энергии на целый день. Достаточно быстро вырабатывается настоящая зависимость от кофеина. И это является недостатком данного напитка. Уже без чашки кофе не может плодотворно работать, сосредоточиться. Также, на фоне чрезмерного потребления продукта нарушается работа сердечно-сосудистой системы: повышается артериальное давление, возникает аритмия. При наличии заболеваний сердца, и проблем с давлением напиток противопоказан к употреблению. Поэтому, человеку приходится искать альтернативные варианты получения бодрости. К счастью, существует достаточное количество заменителей кофе. Итак, чем можно заменить кофе?
Чай, как источник натурального кофеина
Чай является самым популярным заменителем кофе. По содержанию кофеина, зеленый чай приравнивается к кофе. При этом, зеленый чай славится достаточным уровнем теина – природный аналог кофеина. Он мягче влияет на системы и органы организма, а бодрящий эффект полностью сохраняется. Одна чашка такого напитка утром быстро избавит от сонливости, и настоит на рабочий, продуктивный день.
Помимо этого, листья зеленого чая – кладезь антиоксидантов. Учеными установлено, что растение обладает более 500 полезными элементами. Регулярное потребление напитка укрепляет иммунитет, нормализует работу центральной нервной системы, улучшает метаболические процессы. Уникальный состав зеленого чая препятствует всасыванию алкоголя в кровь. Поэтому, рекомендуют выпивать чашку напитка за полчаса до застолья. Также, достаточное количество кофеина содержит белый и черный чай. Поэтому, такие напитки тоже оказывают эффект, аналогичный кофе.
Цикорий – альтернатива кофе
Многие слышали, что напитки на основе цикория, рекомендованы тем, кому кофе категорически противопоказан. Какими свойствами обладает данный напиток? Цикорием называется растение семейства Астровых. Его корень активно применяют в медицине, а листья и цветки – в кулинарии. Благодаря своему богатому химическому составу, цикорий крайне полезен для человеческого здоровья. Так, продукт насыщен следующими микроэлементами:
- Калий;
- Магний;
- Железо;
- Пектины;
- Витамины группы B, C, E;
- Органические кислоты.
Напитки на основе цикория рекомендуют употреблять при сахарном диабете. Благодаря такому компоненту, как инулин, продукт способствует снижению уровня глюкозы в крови. Кофе готовят из высушенного корня растения. Напиток получается абсолютно безопасным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также, данная альтернатива разрешена к употреблению даже детям, беременным девушкам. Чашка цикория утром отлично бодрит, а в течение дня быстро утоляет жажду. По вкусу продукт немного напоминает кофе.
Напиток на основе ячменя
Вкусовые характеристики ячменного напитка далеки от натурального кофе. Но, положительное воздействие напитка на организм человека неоспоримо. Так, напиток из ячменя улучшает работу таки органов и систем:
- Желудка;
- Сердца;
- Кишечника;
- Поджелудочной железы;
- Сосудистой системы;
- Желчного пузыря.
Ячменный напиток восстанавливает функции центральной нервной системы. Употребляя всего 1-2 чашки зелья в день повышается стрессоустойчивость, настроение, выносливость, устраняет последствия нервного срыва. За счет расширения сосудов, ячмень оказывает бодрящий, тонизирующий эффект. И это несмотря на то, что растение не содержит кофеина.
Также, кофе на основе растения обладает общеукрепляющим и противовоспалительным эффектами. Специалисты советуют принимать напиток после перенесенных операций, инфекционных заболеваний, стрессов. Преимуществом ячменя считается полное отсутствие противопоказаний к его потреблению. Так, можно не просто избавиться от зависимости от кофе (кофеина), но и укрепить свое здоровье.
Имбирный напиток
Чем заменить кофе, если кофеин противопоказан к потреблению? Неплохой альтернативой является чай, отвар на основе имбиря. Корень имбиря славится именно своими тонизирующими, бодрящими свойствами. Имбирь усиливает кровоток, согревает, устраняет воспалительные процессы в организме. Также, при регулярном употреблении имбирного напитка укрепляется иммунитет, повышается сопротивляемость организма к патогенным бактериям и микробам. За счет ускорения обменных процессов, имбирь способствует снижению массы тела. Внешние и вкусовые характеристики настоя кардинально отличаются от натурального кофе. Но тем, кто ищет природный безопасный стимулятор, имбирь – наиболее подходящий вариант.
Женьшень
Женьшень является еще одним натуральным и безопасным стимулятором, источником энергии и тонуса. Напитки на основе корня женьшеня рекомендуют принимать для укрепления иммунитета, восстановления функций нервной системы. Продукт обладает противовоспалительным эффектом. Всего одна чашка отвара корня женьшеня утром запустит все процессы в организме, придаст энергии. Особенно ценен напиток в период обострения простудных и вирусных заболеваний.
Топинамбур – заменитель кофеина
Обладатели приусадебных участков могут без проблем выращивать такое растение, как топинамбур. Напиток на основе корня топинамбура обладает аналогичными свойствами, что и кофе. Собирать клубни растения лучше осенью или ранней весной. Корень тщательно промывается, очищается от кожицы, и нарезается маленькими кусочками (слайсами). Нарезанные кусочки нужно обдать кипятком, высушить при комнатной температуре, а затем в духовке. Уже из сушенного топинамбура готовят бодрящие напитки, отвары, чай. Также, сухой продукт можно измельчить в кофемолке до состояния порошка.
Продукты, заменяющие кофе
Мало кто знает, что некоторые продукты питания способны полноценно заменить кофе со своим бодрящим эффектом. Итак, чем заменить кофе из привычной еды? Лидирующие позиции в этом списке занимают орехи (грецкие, кешью, миндаль, фундук, арахис, фисташки). Богатый и уникальный состав продукта приносит огромную пользу для человеческого организма. Это знают все. Но, далеко не всем известно, что всего одна горсть орешков обеспечивает силами, приливом энергии. Начав день с этого продукта, нервная система быстро настраивается на нужный лад, активируется работа головного мозга, поднимается настроение.
Далее, стоит отметить свежие ягоды красного цвета. Ягоды насыщены антиоксидантами, фруктовой кислотой, которые будут тонизировать, нормализовать артериальное давление. Помимо этого, красные ягоды, соки и компоты на их основе, защищают клетки от влияния свободных радикалов. В этом случае, наибольшей эффективностью и энергоемкостью будут обладать малина, гранат, красная смородина, вишня.
Что бы такого съесть, чтобы проснуться? Конечно же, черный шоколад. Черный шоколад принято считать источником хорошего настроения и бодрости. 30 грамм натурального черного шоколада в день обеспечит полноценную выработку гормона эндорфина. За счет натурального сахара активируется работа мозга. Также, отличным заменителем кофе считаются простые яблоки. Благодаря большому количеству бора в составе продукта, повышается концентрация внимания.
Во многих европейских странах на завтрак принято выпивать стакан апельсинового сока. И это не просто так. Доказано, что любые цитрусовые плоды обладают мощным тонизирующим эффектом. Всего один апельсин, грейпфрут, мандарин “разбудят” все системы организма. А высокий уровень аскорбиновой кислоты стимулирует процесс сжигания жиров. Поэтому, цитрусовые фрукты еще и помогают похудеть.
Источник: https://foodsinfo.ru/obshhie-voprosy/chem-zamenit-kofe/
Источник
Никогда не потеряет своей актуальности вопрос о том, чем заменить кофе для бодрости или просто с пользой для здоровья. Давно доказано, что чрезмерное употребление данного напитка может иметь нежелательные последствия для организма. Поэтому многие специалисты рекомендуют минимизировать его количество в рационе. К тому же в продаже сегодня легко найти массу других продуктов, которые выступают в качестве эффективных аналогов кофе.
Как кофе влияет на организм человека
До сих пор ходят споры о вреде и пользе кофе для здоровья человека. Специалисты выявляют и положительные, и отрицательные стороны продукта. И все же ясно лишь одно, что употребление напитка в больших количествах без всяких сомнений будет иметь на здоровье нежелательное влияние.
Важно! Даже если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, ему все равно стоит отказываться от чрезмерного употребления кофе.
В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе. Речь идет о следующем воздействии напитка:
- Повышается тревожность и нервозность.
- Вымывается кальций из костных тканей.
- Усиливается сердцебиение.
- Повышается артериальное давление.
- Увеличивается секреция желудочного сока.
- Наблюдается выраженное мочегонное действие.
- Появляются проблемы со сном.
Это лишь малая часть последствий, с которыми сталкиваются поклонники кофе. Чтобы частично решить проблемы и при этом не отказываться от напитка, нужно позволять себе пить в день не более 2 чашек данного продукта.
Чем заменить кофе в своем рационе
Напиток, заменяющий кофе, не обязательно должен содержать в составе кофеин. В данном случае упор делается больше на его тонизирующие свойства. Ниже перечислены основные напитки, которые действуют не хуже кофе.
Черный чай
Крепко заваренный черный чай мало кого оставляет равнодушным. Современные бренды выпускают множество подобных напитков, которые отличаются своим вкусом, крепостью и ферментацией.
Интересно знать! В свежезаваренном чае намного меньше кофеина, чем в том, который успел постоять. Все потому, что за время настаивания данное вещество успевает выделиться в достаточном количестве.
Крепкий чай действует как настоящий энергетик. Но бодрость после его употребления приходит не так быстро, как после кофе.
Иногда возникает вопрос, чем можно заменить чай и кофе, так как некоторым людям не приемлемы оба напитка по определенным причинам. К счастью, им есть достойная альтернатива.
Зеленый чай
Чем заменить кофе для бодрости? А почему бы не выпить вместо него чашку зеленого чая? В нем тоже содержится достаточное количество кофеина, но все же меньше, чем в напитке из черных сортов.
Чем дольше листья чая контактируют с водой, тем больше они вырабатывают кофеина.
Настои и чаи на травах
Чем полезным заменить кофе? Конечно же, травяными сборами. Их можно сделать самостоятельно или купить в ближайшей аптеке.
Важно! Перед тем, как заварить аптечный сбор, необходимо внимательно ознакомиться с его инструкцией по приему.
В природе встречается целый комплекс трав, которые принято считать энергетиками. Они же дают понять, чем заменить кофе по утрам и в другое время суток. Речь идет про следующие растения:
- Иван-чай. Часто выступает в качестве основы для сбора. Хорошо сочетается с листочками малины и бадана. Их нужно смешивать в разных количествах и пить для повышения бодрости.
- Родиола розовая. Ее еще называют золотым корнем. Траву рекомендуется комбинировать с шиповником, зверобоем, крапивой и черничным листом.
- Корень имбиря. Еще один природный энергетик, которым можно заменить кофе. На его основе получается целебный и согревающий напиток, актуальный для холодного времени года.
На эти и другие травы могут иметься противопоказания, о чем не стоит забывать.
Мате
Популярная разновидность чая за рубежом. Он отличается горьковатым вкусом и высоким процентом крепости. Мате отлично бодрит, но пить его можно небольшими порциями.
Стоит заметить, что это дорогостоящий напиток, так как изготавливается он на основе тропического сырья.
Какао
А вот еще чем заменить чай и кофе для пользы организма? Можно попробовать вместо них делать себе ароматный какао.
Интересно знать! Порошок какао обогащен минералами и витаминами. Он содержит ценный магний, кальций, железо и цинк. Все эти вещества регулируют работу организма человека.
Какао смело можно назвать антиоксидантным напитком. Он очищает и омолаживает, чем похож на зеленый чай. А вот кофеина в таком напитке не так много.
Довольно популярным является вопрос о том, можно ли какао заменить кофе в выпечке. Все зависит от рецепта и блюда, которое требуется приготовить. Кулинары все же допускают такую замену, но только при определении правильной пропорции.
Бескофеиновый кофе
Можно заменить кофе какао или же использовать вместо него бескофеиновый продукт. Его называют декаф. Он имеет очень похожий вкус и аромат. В продаже декаф встречается в молотом, заварном и растворимом варианте.
С данном продукте в 30 раз меньше кофеина, чем в обычном кофе.
Цикорий
Заменить кофе при похудении и просто в быту может цикорий. Это полезный продукт, который получают на основе корней придорожного василька.
Обратите внимание! Можно ли заменить кофе цикорием? Конечно же, да. К тому же это богатый источник витаминов, инулина и микроэлементов.
Длительное употребление цикория нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и приводит в норму артериальное давление. Это одна из причин, почему продукт так любят поклонники здорового образа жизни.
Тонизирующие напитки
И все же остается без ответа вопрос о том, чем заменить кофе, кроме цикория и чая. В данном случае актуальными являются тонизирующие напитки. Стоит заметить, что даже фрукты обладают похожими свойствами.
Совет! В качестве энергетиков можно использовать яблоки и морковь. На их основе готовят свежевыжатый сок, который имеет благоприятное воздействие на весь организм.
Внимание нужно обращать на натуральные продукты, которые обогащены фруктовыми кислотами и витаминно-минеральными комплексами. Это и есть условные заменители кофе. Но это не единственные средства, которые выполняют данную функцию.
Каркаде
Чай каркаде не теряет своей популярности в течение многих десятилетий.
В качестве сырья для приготовления каркаде выступают лепестки суданской розы или же гибискуса. С осторожностью такой чай нужно пить людям с пониженным артериальным давлением.
В составе каркаде присутствует целых тринадцать органических кислот, которые важны для нашего здоровья. Напиток охлаждает, бодрит и тонизирует. Также он помогает справиться с жаждой.
Мятный чай
Мятным чаем тоже можно заменить кофе с пользой для здоровья.
Достаточно выпить утром чашку мятного чая, чтобы ощутить настоящий прилив жизненных сил. К тому же сам он имеет очень приятный вкус и аромат. Мята обогащена ценными веществами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.
Женьшень
Корень женьшеня активно используется во время приготовления чаев и настоев. Он помогает восстановить жизненные силы и взбодриться. Главное помнить о возможных противопоказаниях к его приему. Речь идет о сердечно-сосудистых патологиях и индивидуальной непереносимости.
Вода с лимоном
Это по-настоящему бодрящий и освежающий напиток, который актуален в любое время года.
Интересно знать! Лимон является богатым источником витамина С, который помогает в борьбе с сезонными заболеваниями.
Вода с лимоном укрепляет иммунитет, освежает, тонизирует и улучшает общее самочувствие. Он отлично бодрит и заряжает энергией.
Какие продукты заменяют кофе
Не только напитки могут выступать в качестве альтернативы тонизирующему кофе. Таким свойством обладают и некоторые продукты. Они представлены далее:
- Хлеб. Его можно использовать в качестве основы для бутербродов, которые подходят для завтрака.
- Свежие фрукты. Они являются богатыми источниками витаминно-минеральных комплексов. То же можно сказать и про сухофрукты.
- Натуральный мед. Еще один энергетик, который обеспечивает организм достаточным количеством жизненных сил.
- Каша. Она нормализует работу кишечника и насыщает энергией.
- Сыр. Еще один продукт, который стоит включить в свое утреннее меню.
Этот список вполне могут дополнить орехи, вареные яйца и бананы. Они отличаются сбалансированным составом. Регулярное употребление таких продуктов помогает восполнить дефицит жизненной энергии и сил.
Источник