Чем можно перекусить на кремлевской диете

Все мы очень любим перекусить. Кремлевская диета не ограничивает число приемов пищи. Поэтому когда появляется желание что-нибудь пожевать или просто возникает чувство голода, можно выбирать из множества вариантов перекусов, что позволят ощутить сытость, удовлетворение и прилив энергии.

Всеми продуктами, перечисленными в данном списке, можно поделиться с друзьями, семьей и коллегами, придерживаются ли они кремлевской диеты или нет. Это дает шанс показать им, что любой может придерживаться низкоуглеводного плана питания.

Белковые перекусы для кремлёвской диеты

1. Вареные яйца. Почему бы не перекусить сваренным всмятку или вкрутую яйцом? Они хорошо переносят дорогу, хранятся несколько дней в холодильнике и содержат очень много белков.

2. Мясные роллы. Смажьте кусок ветчины мягким сливочным сыром и добавьте ломтик огурца или другого овоща. Скрутите в ролл. Благодаря сливочному сыру они надежно склеятся. Очень вкусный и сытный перекус для Кремлевской диеты!

3. Хрустящий сыр. Возможно, с первой попытки сделать блюдо вам не удастся, но оно стоит того. Натрите твердый сыр на терке и сформируйте плоские пирожки. Слегка смажьте маслом сковороду и поместите на слабый огонь. Положите один или два пирожка на сковородку и готовьте до тех пор, пока они не начнут шипеть и пениться. Используйте лопаточку для переворачивания расплавившегося сыра как омлета. Сыр должен стать золотисто-коричневым. Выровняйте его и снимите с огня. Оставьте остывать до того момента, пока он не станет хрустящим.

4. Орехи и семена. Перекусывая орехами и семенами, следите за съеденным количеством, чтобы не злоупотребить углеводами. Не забывайте, что кремлевская диета разрешает до 60 у.е. в день, а в 100 г орехов содержится от 10 до 25 г углеводов. Горсть орехов или семечек может успокоить полуденный голод. Любите что-нибудь пожевать у телевизора или за книгой? Купите неочищенные семечки и лузгайте на здоровье.

5. Остатки и излишки. Приготовьте немного больше на ужин, чем сможете съесть, чтобы в холодильнике всегда было что-то, что можно просто взять и положить в рот. Мясные шарики, куриные ножки, креветки и стейки вкусны как в холодном, так и в теплом виде.

Быстрые закуски на кремлевской диете

1. Оливки. Храните банку оливок или маслин в холодильнике, чтобы быстро наполнить желудок между приемами пищи.

2. Шкварки. Поджаренные кусочки свиной кожи помогут снизить тягу к картофельным чипсам и сухарикам, запрещенным на Кремлевской диете. Ими здорово похрустеть перед телевизором или во время чаепития.

3. Жареный миндаль. Миндаль содержит очень много полезных питательных веществ. Сделайте его особенным, разогрев сковороду (в данном случае лучше всего подойдет чугунная) и посыпав ее крупной солью, порошком чили или луковой солью. Когда специи нагреются, добавьте миндаль и готовьте, пока орехи не начнут ароматно пахнуть.

4. Тыквенные семечки. Поджарьте их также как миндаль. Эти зеленые семена тыквы разбухают при жарке. Тыквенные семечки — великолепная закуска для детей и взрослых. 100 г семечек содержит всего 12 у.е. по Кремлевской диете.

5. Сырые овощи. Порежьте кусками красный сладкий перец, томаты черри, сельдерей и огурцы и оставьте в холодильнике, чтобы быстро перекусить в рабочие часы. Следите только, чтобы не выйти за рамки разрешенных Кремлевской диетой условных единиц.

Элегантные закуски для последователей Кремлевской диеты

1. Закуска из артишоков. Откройте банку консервированных артишоков (не маринованных), измельчите 100 г свиных шкварок и натрите 100 г сыра с перцем. Если сердцевины артишоков законсервированы целиком, порежьте их пополам. Начините закругленную внешнюю часть сыром и обкатайте в измельченных свиных шкварках. Запекайте на смазанном маслом противне при 375 градусах в течение 13 минут. Ешьте горячим.

На один артишок: 3,1 г углеводов, 0,5 г клетчатки, 4 г белка, 3 г жира, 9 мг холестерина, 186 мг натрия, 57 калорий.

2. Фаршированный цуккини. Это восхитительный способ использовать все кабачки, хранящиеся в кладовой до лучших времен. Помойте два цуккини средних размеров. Обрежьте концы. Разрежьте вдоль на две половины и очистите от семян, сделав достаточно большое отверстие для фаршировки. Поместите половины цуккини на смазанный маслом противень и запекайте при 300 градусах в течение 20 минут или до того момента, когда их можно будет легко проткнуть вилкой. Возьмите 100 г размягченного сыра и смешайте с 3 столовыми ложками нарубленного лука-резанца и 1 чайной ложкой нарезанных маслин. Нафаршируйте цуккини сырной смесью и поставьте в духовку на пять минут. Подавайте горячим.

На 2 кабачка (поделите на количество порций): 14,2 г углеводов, 4,9 г клетчатки, 50 г белка, 53 г жира, 113 мг холестерина, 954 мг натрия, 724 калории.

3. Салат с авокадо. Очистите два авокадо, выньте косточки и нарежьте кубиками или маленькими кусочками. Сбрызните одной чайной ложкой лимона, украсьте половинками пяти томатов черри и 2 столовыми ложками порубленного красного лука. Заправьте двумя столовыми ложками сметаны.

На все (поделите на количество порций): 37 г углеводов, 21,4 г клетчатки, 10 г белков, 68 г жира, 13 мг холестерина, 64 мг натрия, 735 калорий.

4. Креветочный коктейль. Отварите 1,5 кг креветок, пока они не станут розовыми, охладите. Приготовьте соус из 100 г сметаны, половины чайной ложки японского хрена васаби и одной столовой ложки тертого огурца. Разложите креветки на 450 г различных зеленых листовых овощей и побегов.

На все (поделите на количество порций): 8,3 г углеводов, 1,9 г клетчатки, 290 г белков, 39 г жиров, 2705 мг холестерина, 3138 мг натрия, 1613 ккал.

Источник

ягоды

Какие низкоуглеводные закуски самые лучшие? А можно ли карамельки на Кремлевской диете? Всё просто: самая лучшая закуска (по правилам Кремлёвки): когда её нет.
Вот именно… В перекусах нет необходимости при соблюдении Кремлёвки, голод не должен сильно беспокоить, если правильно выполняются все рекомендации. Но случаются периоды, когда голод настигает. Тогда ежедневный рацион необходимо разбавлять жирами. Ведь понятно, что все хотят перекусить время от времени. Поэтому предлагаем вам несколько отличных вариантов.

Купил: ешь!

Все числа это количество чистых угл.1. Т.е. количество уг. (баллов, у.е.) /100 гр. продукта.

Яйца: великолепный вариант! Держите “про запас” несколько сваренных яиц вкрутую, чтобы быть готовым, когда захочется перекусить. Не стесняйтесь добавлять домашний майонез.

Орехи: наверное, самый любимый вариант для многих. Но будьте осторожны: очень легко “перебрать” баллов, особенно с кешью. Выбирайте подходящие: макадамию, пекан или бразильские орехи. Полное руководство по орехам >

Рецепты

Топ-17 Лучших Закусок Кремлёвской диеты

Низкоуглеводные батончики

Низкоуглеводный шоколад с арахисом

Сливочные Тако с креветками

Чипсы из Кудрявой капусты

Яичные кексы Восхитительные, острые яичные кексы удобны, легки при приготовлении! Самый лучший, экономящий время, завтрак всех времён и народов!
Кремлёвский чесночный хлеб. Хрустящая корочка, супер-мягкий внутри! Всего 1 балл /один кусочек.
Кремлёвская Кесадилься. Приготовьте такое мексиканское волшебство как можно скорее! Лёгкий при изготовлении, вкусный, да выглядит так, что, приготовив его, вы предстанете перед своими знакомыми знаменитым шеф-поваром. Подавайте его как есть, только не забудьте приправить сметаной, гуакамоле или сальсой.
Хрустящие хлебцы. Любите похрустеть чем-то время от времени? Значит это блюдо – для вас!
Сырные чипсы. Фиксация сыра-паприки, безусловно, экзотическое сочетание! Райское удовольствие! А, может, подыскиваете какую-то основу для соуса гуакамоле? Наше двухингредиентное блюдо: то что – надо!
Луковые колечки. Два слова. Лук. Кольца. Что тут добавить? Обязательно сделайте себе эти безглютеновые луковые кольца в духовке. Быстро! Просто!
Пицца Тортилья. Такие мини-пиццы имеют настолько невероятный аромат, насколько тут мало уг. Всего через несколько минут станете обладателем классической итальянской закуски.
Низкоуглеводные тако со сливками и креветками. Почему блюдо “Тако” пользуется такой невероятной популярностью? Потому что оно великолепно! Сырная основа с креветками в сливочном соусе… Пока я писал, у меня слюнки потекли…
Салями с Сырными Чипсами. Хрустящая, бесподобная, почти без-углеводная… При этом готовится всего за 20 минут. Салями+Сыр = манящее сочетание!
Чипсы из цуккини. Вы скучаете по картофелю, соблюдая требования Кремлёвки? Теперь не придётся этого делать! Можно легко приготовить! Аппетитно! Очень вкусно!
Сливочные бомбы. Маленькие, но невероятно ароматные! Просто тают во рту!
Низко-углевдоные батончики. Из всех “неполезных” закусок эта – самая полезная. Сделайте вкусные батончики с орехами, семечками, здоровыми жирами, настоящим темным шоколадом чудным, возбуждающим удовольствием!
Сырные рулетики. Безусловно, искромётные рулетики: самый безупречный, самый элементарный в приготовлении “перекус”, да ещё вкус обалденный!
Сырные шарики в беконе. Сыр+бекон! Кому может не понравиться? Быстрый, простой рецепт!
Чипсы из “Кудрявой капусты”. Желаете полезные, ароматные, натуральные? Тогда вы – по адресу! Кликайте по ссылке и начинайте готовить!
Экспресс-яйца. Этот безупречный завтрак можно взять с собой на работу, в путешествие, на отдых… Наслаждаться им, путешествуя, или вызывать зависть у коллег во время ланча… ПотрЯЙЦАюще великолепно!
Сулугуни в Беконе. Соленый сыр обернут в соленый бекон? Да ладно… А вот попробуйте! Отдайте должное этим небольшим самородкам восхитительности на «грядке» зелени и овощей! Назовите этот шедевр лучшим салатом, который когда-либо готовили!

Овощные нарезки, соусы

Все числа: количество чистых уг.2. Т.е. количество уг. (баллов, у.е.) / 100 граммах продукта.

Овощные палочки всегда актуальны, здесь мало очков, разве что за исключением моркови. Руководство по овощам. Кремлёвская диета

Заправки: Добавьте немного сливочного сыра или же один из низкоуглеводных соусов. Например:

Ягоды+Сливки

ягоды

Ягоды могут быть неплохим перекусом. Но настоятельно не рекомендуем при соблюдении 1 этапа кремлёвской диеты.

Густые взбитые сливки, идеально, должны быть 30%-40% жирности, без сахарозаменителей конечно (натуральной сладости должно хватить, когда к ней привыкнете). Идеально подходит к ягодам, но смотрите не переусердствуйте!

Рецепты

Фруктово-йогуртовое мороженое

Ягоды со взбитыми сливками

Шоколад

В Шоколаде много углеводов. На 1 этапе я бы даже не задумывался о нём. На 2 этапе можно себе позволить несколько небольших квадратиков с высоким содержанием какао (70%+), так называемый “низкоуглеводный шоколад”. Ну а после 3 этапа вы можете себе позволять низкоуглеводные сладости более менее регулярно.

Один тоненький квадратик 86% шоколада (около 10 грамм) содержит 2 грамма уг.
70% шоколад содержит уже 3.5 очка/один маленький квадратик.
Обычный шоколад, который мы употребляем вне диетического питания содержит 10 или более очков/один маленький квадратик. Не вариант, если вы хотите придерживаться Кремлёвки.

Рецепты

Нуга домашняя низкоуглеводная

Десерт-мороженое Мятное

Чипсы

Сыр

Распространённые ошибки

Кофе Латте: здесь много молока (5 баллов /100 мл). Лучше выпить чёрный кофе, при желании можно добавить немного молока или сливок.

Соки, различная питьевая вода с добавками: здесь тонны сахара. Очень рекомендую избегать данный вариант.

Фрукты: Фрукты сама природа наградила сахаром, поэтому они такие сладкие. Они более предпочтительный вариант, чем, например, соки. Но большинство фруктов всё-же стоит избегать, особенно на первых двух этапах. Потом можно будет себе кое-что позволить. Бананы и виноград: углеводов больше всего.

Кешью: Один из самых богатых углеводами орех. Предпочтительнее: Посмотрите сами!

Самые ужасные варианты закусок

Конечно итак понятно, что это: наихудшие варианты для перекуса при соблюдении Кремлёвской диеты, даже расчёты не нужны. Все они полны рафинированных углев. и сахара. Избегайте их.

Также относитесь очень скептически к “низко-углеводным” версиям шоколада, печенья и т.д. Они обычно полны сахарных спиртов и сахарозаменителей, которые повышают сахар крови. Вам будет сложнее преодолевать свою тягу к сахару.

Вместо этого загляните сюда: рецепты закусок , выберите себе что-нибудь!

Обязательно ознакомьтесь с нашими визуальными руководствами

Закуски в Кремлёвской диете

Низкоуглеводный алкоголь. Кремлёвская диета.

Низкоуглеводные Напитки в Кремлёвской диете

20 и 50 баллов - Сколько это углеводов в еде?

20 и 50 баллов – Сколько это углеводов в еде?

Низкоуглеводные Соусы и Жиры в Кремлёвской диете

(Visited 502 times, 1 visits today)

Источник

Кремлевская диета – одна из популярных схем питания для снижения веса на сегодняшний день. Придерживаться ее не сложно, так как она не является «голодной». Худеющему человеку следует ограничивать только потребление углеводистых продуктов. Когда организм не получает дополнительного источника энергии, он начинает расходовать собственные запасы, черпая их из жировых отложений.

Кремлевская диета предполагает употребление в пищу мяса, яиц, сыра и иных белковых продуктов. Под абсолютный запрет попадает сахар, мучные блюда, рис, картофель. Овощи и фрукты следует ограничивать.

Увеличить эффективность кремлевской диеты можно, если не превышать количество допустимых баллов (условныхединиц) в день. Дело в том, что каждый продукт и блюдо имеет определенный индекс. В день нельзя превышать 60 баллов. Если не соблюдать это правило, то вес уходить не будет. Для экономии собственного времени можно воспользоваться уже готовым вариантом меню. Оно максимально сбалансировано и позволит не испытывать чувства голода на протяжении дня.

Содержание:
Простое меню на неделю
Меню на неделю для вегетарианцев

Простое меню на неделю

Предложенная схема питания является примерной. Ее можно видоизменить по собственному усмотрению. Главное, не превышать 40 баллов, чтобы эффективно сбросить вес.

Понедельник. За этот день будет набрано 38 баллов
- Первый прием пищи состоит из кусочка сыра (1 у. е.), четырех жареных яиц с ветчиной (2 у. е.). В качестве утреннего напитка можно использовать кофе, либо чай. Без добавления сахара эти напитки приравниваются к 0 у. е.
- Основной прием пищи: 150 г грибов и судака, приготовленного в духовом шкафу (1 у. е.), оливок с кальмарами в виде салата (3 у. е.). Запить обед можно чаем без сахара (0 у. е.).
- До ужина можно съесть яблоко небольшого размера – 18 у. е.
- Вечером разрешено употребить в пищу 200 г курицы (0 у. е.), один томат (6 у. е.) и выпить кисломолочный напиток без подсластителей (7 у. е.).
Вторник. За этот день человек наберет 22 у. е.
- Позавтракать разрешается порцией творога (4 у. е.), съесть два вареных куриных яйца (1 у. е.) и выпить несладкий чай (0 у. е.).
- В обед готовят свиную отбивную общим весом 100 г (0 у. е.), едят овощной салат с перцем и заправкой из подсолнечного масла общим весом 100 г (8 у. е.), пьют кофе без добавления сахара (0 у. е.).
- Ужин состоит из запеченной куриной грудки весом в 100 г (0 у. е.) и 100 г отварной цветной капусты (5 у. е.). Пьют чай без сахара (0 у. е.).
Среда. За этот день человек наберет 24 у. е.
- Первый прием пищи: 100 сыра (2 у. е.), 2 отварных куриных яйца (1 у. е.) и несладкий чай (0 у. е.).
- Пообедать можно 100 г шашлыка (0 у. е.), овощным салатом с заправкой из подсолнечного масла (6 у. е.). В качестве напитка можно использовать кофе без добавления сахара (0 у. е.).
- На ужин съедают один помидор (6 у. е.), 200 г отварной рыбы на выбор (0 у. е.) и пьют несладкий йогурт (7 у. е.).
Четверг. За этот день человек наберет 22 у. е.
- Позавтракать следует 100 г салата из цветной капусты (5 у. е.), 4 вареными сосисками (3 у. е.), выпить несладкий чай 8 (0 у. е.).
- Во время основного приема пищи разрешено съесть люля-кебаб из баранины общим весом в 100 г (0 у. е.) и 150 г овощного салата с грибами (6 у. е.). Пьют несладкий кофе (0 у. е.).
- До наступления ужина разрешено перекусить горстью грецких орехов (3 у. е.). Общий их вес не должен превышать 30 г.
- Последний прием пищи состоит из листового салата в 200 г (4 у. е.), жареной рыбы в 200 г и несладкого чая по 0 у. е.
Пятница. За этот день человек наберет 29 у. е.
- На завтрак употребляют в пищу 200 г нежирного творога с добавлением любой зелени (2 у. е.), пьют несладкий чай.
- Во время обеда разрешено съесть жареную свиную корейку с яйцом (1 у. е.), салат с томатами и оливками (6 у. е.), выпить бокал несладкого чая (0 у. е.).
- На перекус берут 30 г
  арахиса (5 у. е.).
- Завершить день можно 100 г сыра (2 у. е.), 200 г вареной рыбы (0 у. е.), бокалом сухого красного вина (2 у. е.), 200 г йогурта (7 у. е.).
Суббота. За этот день человек наберет 32 у. е.
- Первый прием пищи: 2 жареных яйца с ветчиной (1 у. е.), 100 г сыра (1 у. е.), несладкий кофе (0 у. е.).
- Второй прием пищи: 100 г бифштекса (0 у. е.), отварные кальмары с заправкой из майонеза (1 у. е.) и бокал красного сухого вина (2 у. е.).
- До ужина можно съесть яблоко.
- Завершить день следует 200 г жареной рыбы (0 у. е.), 100 г листового салата (2 у. е.) и йогуртом без сахара (7 у. е.).
Воскресенье. В последний день недели удастся набрать 33 у. е.
- На завтрак можно съесть четыре отварных сосиски (3 у. е.) и 100 г кабачковой икры (9 у. е.).
- В обед можно употребить в пищу 200 г листового салата (4 у. е.), 200 курицы, приготовленной на гриле и выпить несладкий чай по 0 у. е.
- Перекусить можно 30 г
  грецких орехов (4 у. е.).
- Завершить свой день можно 100 г томатов (6 у. е.), 200 г отварного нежирного мяса (0 у. е.) и обезжиренным йогуртом (7 у. е.).

Меню на неделю для вегетарианцев

Кремлевская диета предназначена не только для мясоедов. Ее вполне могут применять вегетарианцы, если использовать адаптированный вариант меню. В день не следует превышать показателя в 40 условных единиц. Если человек придерживается кремлевской диеты на протяжении длительного времени, то суточный рацион можно доводить до 20 у. е.

День недели	Первый прием пищи	Основной прием пищи	Перекус	Ужин
День первый	Чай зеленый с одной чайной ложкой сахара, капуста цветная в отварном виде (150 г).	Суп овощной с добавлением мяса копченой скумбрии (60 г), 200 г фасоли и яблочный сок свежего отжима (200 мл).	Один грейпфрут.	120 г вареных креветок, 150 вареной капусты, несладкий зеленый чай.
День второй	150 г тушеных белых грибов с кабачком и имбирный чай.	Камбала отварная (150 г), квашеная капуста (100 г), зеленый чай.	200 мл морковного сока свежего отжима.	200 мл морковного сока, один огурец, 120 г белых грибов.
День третий	Яблоко и отвар шиповника.	Гречка отварная (100 г), квашеная капуста (70 г), отварные белые грибы (70 г), зеленый чай с сахаром (чайная ложка).	Имбирный чай.	Огурец.
День четвертый	150 г квашеной капусты, настой боярышника с медом (чайная ложка).	Приготовленные на пару кальмары (200 г), отварной рис (60 г), зеленый чай.	Три отварных креветки.	Отварной окунь (100 г), зеленый горошек (100 г), яблоко.
День пятый	Чай зеленый, тушеная капуста (100 г), вареные креветки (150 г).	250 г грибного супа в виде пюре.	Грейпфрут.	Вареные белые грибы весом 120 г и зеленый чай с ложкой меда.
День шестой	Сок апельсина (200 мл).	Суп овощной (цукини, капуста, морковь, горох) – 200 г, имбирный чай.	Кедровые орешки (40 г).	Квашеная капуста 100 г, травяной чай.
День седьмой	Мандарин, черный чай с чайной ложкой сахара.	Кабачковый крем-суп (150 г), цветная капуста в вареном виде (80 г).	Яблоко.	Квашеная капуста, зеленый чай с чайной ложкой меда, отварные креветки (100 г).

Если придерживаться указанного меню на протяжении недели, то можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Чтобы сбросить до 9 кг, необходимо продержаться этой семидневной схемы питания еще неделю.

<br />

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Чем можно перекусить на кремлевской диете

Купил: ешь!

Рецепты

Топ-17 Лучших Закусок Кремлёвской диеты

Овощные нарезки, соусы

Ягоды+Сливки

Рецепты

Шоколад

Рецепты

Чипсы

Сыр

Распространённые ошибки

Самые ужасные варианты закусок

Обязательно ознакомьтесь с нашими визуальными руководствами

Получайте информацию о Кремлёвкепрямо себе на почту

Простое меню на неделю

Меню на неделю для вегетарианцев

Получайте информацию о Кремлёвке
прямо себе на почту