Болит печень как лечить и какая диета
Печень относится к важнейшим органам в организме человека. Считается, что она выполняет до 500 функций, одной из которых является выведение токсинов, ядов и продуктов распада. В последнее время врачи все чаще стали говорить о том, что печень может самостоятельно восстанавливаться. Но в этом внутреннему органу иногда нужно помогать. Если появилось неприятное чувство в правом боку, то пациенту нужна специальная диета при болях в печени.
Может ли болеть печень
Часто пациенты жалуются на то, что у них болит печень после бега, физических нагрузок и приема пищи. Но это утверждение не совсем верно. В этом органе полностью отсутствуют нервные окончания, поэтому болеть печень попросту не может. Неприятное чувство появляется уже тогда, когда наблюдается запущенное состояние. Орган сильно увеличивается в размерах из-за отека и начинает передавливать соседние ткани.
Этот орган считается одним из самых крупных. Располагается в правой части живота под ребрами, граничит с диафрагмой. Печень разделена на несколько долей, к каждой из которых подходят вены, артерии и капилляры. Она помещена в капсулу, которая состоит из двух слоев — внутреннего и фиброзного. Когда один из них воспаляется и отекает, орган увеличивается в размерах.
Предотвратить развитие осложнений можно, если придерживаться диеты при болях.
Как болит печень
Если болит печень, то интенсивность неприятных ощущений обычно зависит от типа заболевания и стадии его развития. Дискомфорт появляется в области правого подреберья, а возникает лишь тогда, когда орган сильно отекает.
На ранней стадии заболеваний печень не дает о себе. Боль долгое время отсутствует. Если не принимать никаких мер, по мере увеличения органа печень начнет болеть все сильнее.
Основные симптомы поражения печени
Но болит не только печень. Возникает и другая симптоматика. Этот процесс сопровождается:
- слабостью, вялостью, раздражительностью;
- отсутствием аппетита, беспричинными потерями или наборами веса;
- повышенной утомляемостью;
- головными болями;
- снижением работоспособности;
- кровоточивостью десен;
- образованием налета на языке;
- неприятным запахом из ротовой полости;
- появлением отеков;
- бессонницей.
Заболевания печени часто сопровождаются высыпаниями на кожном покрове и зудом.
Важно! При отсутствии лечения начинает страдать нервная система и головной мозг.
При дальнейшем прогрессировании патологического процесса появляются другие симптомы, которые имеют ярко выраженный характер, в виде:
- тянущих и ноющих болей в правом боку;
- увеличения печени в размерах;
- пожелтения кожного покрова и слизистых оболочек;
- нарушения пищеварительного процесса;
- тошноты;
- горьковатого привкуса в полости рта;
- образования сосудистых звездочек;
- периодического повышения температуры тела;
- обесцвечивания каловых масс.
Важно! Если печень болит сильно и дискомфорт носит острый характер, необходимо в срочном порядке обратиться за помощью к доктору.
Причины болей в печени
Когда болит печень, причины могут иметь функциональный и органический характер.
К первой категории факторов относят:
- интоксикацию организма химическими веществами, токсинами и спиртосодержащими напитками;
- перенапряжение;
- стрессовые ситуации;
- злоупотребление жирной, жареной, копченой и тяжелой пищей;
- длительное применение медикаментов.
Болит печень и из-за таких органических причин:
- абсцесс;
- гепатит;
- цирроз;
- ожирение печени;
- образование доброкачественных и злокачественных опухолей;
- нарушение ферментативного процесса;
- печеночные колики;
- травмы органа;
- гепатоз.
Зачастую болит печень из-за развития болезней в органах желудочно-кишечного тракта.
Чем лечить печень, если она болит
Когда болит печень, нужно особое внимание обратить на общее состояние и выявить наличие сопутствующих симптомов. Если есть подозрение на патологию, следует посетить доктора. После обследования он назначит лечение.
При появлении болей в срочном порядке начинают выполнять лечебные и восстанавливающие мероприятия
Когда болит печень, пациентам назначают медикаментозную терапию. Она заключается в применении:
- спазмолитиков для купирования болевого синдрома;
- жаропонижающих средств для нормализации температуры и общего состояния;
- гепатопротекторов для восстановления печеночных клеток;
- ферментов для нормализации пищеварительного процесса.
Кроме этого, если болит печень, пациенту рекомендуют соблюдать диету.
Какая диета нужна, когда болит печень
При болях в печени часто диагностируют сопутствующие патологии в виде холецистита, желчнокаменной болезни, гастрита. Тогда пациентам рекомендуют придерживаться принципов диеты при болях под №5. Ее воздействие основывается на значительном снижении нагрузки на пораженные органы.
Если печень болит сильно, то пациента переводят на диету №5А. Питание подразумевает максимальное щажение органа. Этот тип рациона считается самым строгим. Он подразумевает употребление блюд в отварном и паровом виде. Их тщательно перетирают до пюреобразного состояния. Придерживаться такой диеты при болях необходимо как минимум 3 недели.
Принципы диеты при болях в пищеварительном тракте
Правила лечебной диеты при болях в печени
Когда болит печень, основная цель правильного питания заключается в щажении всех органов пищеварительного тракта. При соблюдении диеты при болях пациенту рекомендовано придерживаться некоторых правил:
- Уменьшают количество тугоплавких жиров и соли.
- Когда болит печень, необходимо употреблять липотропные продукты в виде творога, гречневой крупы, молочной сыворотки.
- Супы делают на овощном бульоне с добавлением круп. Заправку нельзя поджаривать. Можно добавлять сметану или сливки с небольшой жирностью.
- Пациенты едят вчерашний пшеничный хлеб 1 или 2 сорта. Допускается употребление печенья.
- Если сильно болит печень, разрешено есть нежирные сорта мяса и рыбы. Их подают в отварном или паровом виде.
- Каши варят на воде. Рацион может состоять из манки, гречки, риса и овсянки. Можно добавлять немного молока.
- Диета при болях подразумевает употребление на ночь кисломолочных продуктов в виде обезжиренного творога и кефира, простокваши, сыворотки, молока.
- Если болит печень, пациент питается от 5 до 6 раз в сутки через равные промежутки времени.
- Нельзя переедать — это создает лишнюю нагрузку на печень и пищеварительный тракт.
- Диета при болях допускает употребление сахара, но его количество в сутки не должно превышать 30 г. Можно заменить на ксилит.
- Когда болит печень, следует строго придерживаться питьевого режима. В сутки нужно употреблять до 1,5-2 л кипяченой или минеральной воды без газов.
- Необходимо следить за температурой подаваемой пищи. Она не должна быть холодной или горячей.
- Основу диеты при болях составляют белковые и углеводные продукты. Количество жиров уменьшают до минимума.
Внимание! Нельзя питаться всухомятку. Запрещено голодать. Необходимо четко придерживаться режима питания и кушать всегда в одно и то же время.
Диета при болях подразумевает употребление домашней пищи. Запрещено есть уже готовые магазинные продукты, а также полуфабрикаты и фаст-фуды.
Если заболела печень, диета подразумевает поступление в организм до 2300-2900 ккал. Если патология носит острый характер, то калорийность снижают до 1900.4
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Разрешенные продукты
Если болит печень, в рацион включают:
- вареные, запеченные или отпаренные овощи — свеклу, капусту, тыкву, кабачок, помидоры и картофель;
- сладкие фрукты без кожуры и косточек;
- нежирные сорта рыбы — хек, щуку, треску, карп, морской окунь;
- нежирные сорта мяса — курицу, индейку, кролик, телятину;
- котлеты на пару, мясное суфле;
- борщ или щи в вегетарианском варианте;
- хлеб и мучные изделия — макароны в разваренном виде, вчерашний хлеб, сухари, галеты, несдобное печенье;
- жиры растительного происхождения — подсолнечное, льняное, оливковое и кунжутное масла;
- сладости — мед, мармелад, муссы и желе из фруктов;
- зелень, подливу из сметаны, корицу и ваниль;
- молочные продукты — сметану, сливки, йогурт, кефир, творог;
- крупы — гречку, овсянку, манку, рис.
Запивать все нужно водой без газов, соками, компотами, чаем, отваром шиповника и морсами.
Запрещённые продукты
Если болит печень, из рациона исключают:
- концентрированные бульоны;
- жиры животного происхождения;
- специи и пряности;
- маринады и соления;
- копчености;
- продукты с грубой клетчаткой в виде бобовых культур, орех, семечек, грибов;
- овощи, в составе которых есть эфирные масла, в виде редиса, чеснока и зеленого лука;
- жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты;
- кондитерские изделия с кремом, черный хлеб, сдобу;
- кофе, какао, мороженое и шоколад;
- яичные желтки;
- фрукты и ягоды с кислинкой.
Диета при болях исключает употребление овощей и фруктов в сыром виде. Также под запрет попадают спиртосодержащие и газированные напитки.
Примерное меню диеты при боли в печени
Если болит печень, необходимо придерживаться особой диеты. Врачи помогают составить примерное меню, которое улучшает работу органов пищеварительного тракта.
В первые сутки:
- На утро — белковый омлет на пару, зеленый чай.
- На ланч — обезжиренный творог с медом и сухофруктами.
- В обед — картофельный суп, цветная капуста в тушеном виде со сметаной, компот.
- На полдник — стакан кефира, 2 сухарика.
- На вечер — гречневая каша, отварная телятина, настой шиповника.
- Перед отходом ко сну — стакан простокваши.
На вторые сутки:
- На завтрак — овсяная каша на разбавленном молоке, черный чай с сахаром.
- На ланч – творожная запеканка с курагой, фруктовый сок.
- В обед — суп с овощами и лапшой, куриное филе в запеченном виде, салат из моркови и яблок, ягодный морс.
- На полдник — натуральный йогурт без добавок, 2 галета.
- На ужин — котлеты из щуки, картофельное пюре, настой шиповника.
- Перед отходом ко сну — стакан кефира.
На третьи сутки:
- На завтрак — гречневая каша на разбавленном молоке, кусочек вчерашнего хлеба со сливочным маслом и сыром, зеленый чай.
- На ланч — творог с фруктовым джемом.
- В обед — суп с вермишелью, куриная грудка в отварном виде, картофельное пюре, компот из яблок.
- На полдник — груша в запеченном виде.
- На вечер — хек со сметаной, овощное рагу с оливковым маслом, компот.
- Перед отходом ко сну — стакан теплого молока с медом.
Диета при болях следующим образом
На четвертые сутки:
- На утро — рисовая каша на разбавленном молоке, хлеб с сыром, черный чай с сахаром.
- На ланч — омлет на пару, фруктовый сок.
- В обед — суп с кабачками, запеченная курица с овощами, салат из свеклы и изюма, морс.
- На полдник — творожная запеканка, тыквенный сок.
- На ужин — телятина в отварном виде, гречка, зеленый чай.
- Перед сном — стакан простокваши.
На пятые сутки:
- На завтрак — манная каша на разбавленном молоке, чай с сахаром.
- На ланч — яблоко запеченное.
- В обед — суп рисовый, тушеные овощи, куриное суфле, ягодный морс.
- На полдник — фруктовое желе.
- На ужин — отварной картофель с зеленью, отвар шиповника.
- Перед отходом ко сну — натуральный йогурт без добавок.
На шестые сутки:
- На утро — отварное яйцо, хлеб со сливочным маслом, черный чай с медом.
- На ланч — обезжиренный творог.
- В обед — овощной суп-пюре, вермишель с филе индейки.
- На полдник – 2 галета, ромашковый чай.
- На ужин — рыбный суп, салат из моркови и яблок, компот из груш.
- Перед отходом ко сну — стакан простокваши.
На седьмые сутки:
- На завтрак — овсяная каша на воде с изюмом и курагой, зеленый чай.
- На ланч — 2 сухарика, кефир.
- В обед — суп рисовый, цветная капуста в тушеном виде, суфле из говядины.
- На полдник — фруктовый салат.
- На ужин — вермишель, отварная индейка, ромашковый чай.
- Перед отходом ко сну — отвар шиповника.
Хоть диета при болях и отличается максимальным щажением, организм всегда чувствует насыщение.
Заключение
Диета при болях в печени показана при различных заболеваниях органов пищеварительного тракта. Она позволяет снизить нагрузку на пораженные органы, улучшить переваривание пищи и избавиться от неприятной симптоматики.
Придерживаться принципов питания нужно постоянно. Длительность диеты при болях зависит от тяжести патологического процесса. Если болит печень сильно, то лечение продолжают до 3-6 недель. После этого можно немного расширить рацион. Для профилактики правильно питаться необходимо еще 2-3 месяца.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Боли в печени — это один из главных симптомов, сигнализирующих о развитие печеночных заболеваний, таких как: жировой гепатоз, острый и хронический гепатит, фиброз, цирроз и карцинома. Одной из главных причин формирования болезней печени, наряду с чрезмерным употреблением алкоголя, является неправильное питание, с преобладанием насыщенных жиров, копченостей, консервации, снэков и фастфуда.
Поэтому здоровое питание при болях в печени имеет важнейшее значение для успешного лечения недуга и заметного улучшения состояния больного. Но какой должна быть диета, когда печень болит?
Какие продукты разрешены, а какие запрещены в данном состоянии? Как готовить полезные диетические блюда? И каким должно быть примерное меню пациента? Разобраться в этих вопросах помогут советы опытных врачей диетологов и гастроэнтерологов.
Основные принципы лечебной диеты
Питание при болезнях печени, желчного пузыря и желчевыводящих протоков должно основываться на принципах лечебного стола №5. Эта диета направлена на значительное снижение нагрузки со всей системы пищеварения, в частности: печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, желудка и кишечника.
При сильных болях в печени или печеночных коликах, характерных для обострения недуга, диета должны быть максимально щадящей и формироваться согласно правилам лечебного стола №5А. Это самый строгий вариант лечебной диеты, при соблюдении которого больному разрешается употреблять только отварные или паровые блюда, протертые до состояния жидкой кашицы.
Лечебный стол №5А в сочетание с гепатопротекторными препаратами помогает добиться длительной ремиссии недуга и вернуть пациента к полноценной жизни. Для получения желаемого результата придерживаться такого питания необходимо в течение длительного времени — не менее 3 недель, по истечении которых больному разрешается перейти к расширенной версии диеты: стол №5В или стол №5.
Основные принципы диеты при болях в печени:
- Исключить из рациона тугоплавкие животные жиры;
- Сократить употребление соли до 5 гр. в сутки;
- Готовить супы на овощном или некрепком курином бульоне. Особенно полезны крупяные и овощные (вегетарианские) супы. Не использовать поджаренные овощи для заправки первых блюд. В супы разрешено добавлять немного молока, сметаны или сливок;
- Мясо и рыбу выбирать только нежирных сортов. Для их приготовления использовать диетические методы термической обработки: варка в воде и на пару, запекание в духовке без корочки;
- Каши варить на воде или обезжиренном молоке;
- Включить в рацион нежирные кисломолочные продукты и обезжиренный творог. Из последнего можно готовить творожные запеканки. Сметану и сливочное масло разрешается добавлять только в готовые блюда, не подвергая воздействию высоких температур;
- Не употреблять овощи с высоким содержанием грубой растительной клетчатки и эфирных масел, а также выраженным жгучим вкусом;
- Приобретать только спелые фрукты и ягоды, обладающие приятным сладким вкусом;
- Полностью исключить все жгучие приправы, пряности и маринады. Отказаться от употребления готовых соусов, кетчупа, майонеза, горчицы, хрена и аджики;
- Не злоупотреблять продуктами с сильным желчегонным эффектом (сырые яичные желтки и растительные масла);
- Съедать достаточно продуктов, способствующих щелочной реакции желчи (овощи, листовая зелень, кисломолочная продукция). Это позволит предотвратить образование камней в печени;
- Выпивать не меньше 1,5 л. воды в день. Это является надежной профилактикой сгущения желчи и ее застоя в желчных протоках.
Питание при болезнях печени должно быть дробным, то есть пациенту необходимо принимать пищу часто, но небольшими порциями. Идеальным считается шестиразовое питание, состоящее из завтрака, второго завтрака, обеда, полдника, ужина и небольшого перекуса перед сном. Общий калораж рациона должен составлять 2400-2600 ккал.
Лечебная диета должна быть полноценной, и включать в себя физиологическую норму белков и углеводов, которая составляет 90 и 400 гр. соответственно. А вот количество жиров необходимо сократить до 80 гр., а при сильном недомогании до 50 гр. в день.
Низкое содержание жира в рационе достигается за счет снижения или полного исключения жиров животного происхождения.
Разрешенные и запрещенные продукты
Пациентам с болями в области правого подреберья категорически запрещено употреблять продукты с высоким содержанием холестерина, пуринов и щавелевой кислоты. Дело в том, что при печеночных недугах данный вещества практически не выводиться из организма, и формируют камни различного диаметра в печени и желчном пузыре.
Среди полезных продуктов питания при болях в печени особенно выделяются фруктовые и овощные культуры, богатые растворимой клетчаткой и пектинами. Они эффективно очищают ткани органа от токсинов, восстанавливают пораженные клетки и нормализуют обмен веществ. Данные вещества также содержаться в некоторых съедобных водорослях, например, морской капусте.
Однако наиболее ценными природными компонентами для печеночников являются липотропики — уникальные аминокислоты, которые обладают способностью понижать уровень вредного холестерина в крови и предотвращать развитие жировой дистрофии печени (жировой гепатоз). В сочетание с гепатопротектоными лекарствами и желчегонными таблетками, они помогают достичь значительного улучшения состояния больного.
Таблица разрешенных продуктов:
- Овощи и зелень: кабачки, баклажаны, белокочанная, цветная, краснокочанная и брюссельская капуста, брокколи, артишок, свекла, морковь, морская капуста, тыква, картофель, огурцы, сладкий перец, салат латук и айсберг, укроп, петрушка, кинза. Нежные овощи можно есть сырыми, более грубые культуры следует отваривать в воде или на пару, а также запекать в духовом шкафу, делать пюре или икру;
- Фрукты и ягоды: абрикосы, сладкие яблоки, персики, сливы, хурма, киви, бананы, груши, арбузы, дыни, малина, клубника, черника, ежевика. Данные плоды полезней всего есть в сыром виде, но можно готовить из них варенье, джемы или компоты;
- Мясо: постная говядина, телятина, курица, индейка, кролик. Мясо лучше всего усваивается в измельченном виде, поэтому перед приготовлением его рекомендуется мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку. Запекая мясо куском, важно предварительно отварить его почти до готовности и не доводить до появления корочки;
- Рыба: нежирные сорта морской и речной рыбы. К ним относятся треска, путассу, навага, минтай, хек, камбала, щука, карась, судак, сазан. В отличие от мяса рыбу можно готовить крупным куском или даже целиком. Для приготовления рыбы лучше всего использовать пароварку или духовой шкаф. В качестве гарнира использовать отварную крупу или печеные овощи;
- Молоко и молочные продукты: молоко жирностью не больше 1,5%, нежирные кефир, простокваша, ряженка или йогурт, обезжиренный творог (не более 2%), сметана и сливки с низким содержанием жира, сливочное масло. Масло использовать только для заправки блюд, а не для жарки;
- Яйца: паровой и белковый омлет, яйца всмятку и в мешочек. Яйца разрешается употреблять не больше 3 шт. в неделю;
- Хлеб и хлебобулочные изделия: вчерашний хлеб из муки I и II сорта, ржаной хлеб, несдобное печенье, сухой бисквит;
- Крупы: манка, рис, гречка, овсянка, перловка, полба, пшеница, кукуруза. Каши можно готовить только на воде, а после добавлять нежирное молоко. Кроме того, из круп можно готовить вкусные супы и запеканки, а также добавлять их в теплые салаты;
- Макаронные изделия: макароны, спагетти, мелкая суповая вермишель, пшеничная или гречневая лапша;
- Кондитерские изделия: варенье, джемы, зефир, пастила, натуральный мармелад, желе, конфеты ирис и карамель, натуральный мед, галетное печенье Мария, часть сахара заменить ксилитом;
- Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, сушеный инжир, груши и персики;
- Масла: оливковое, льняное и конопляное. Нужно выбирать продукцию только холодного отжима. Важно не подвергать масло термической обработки, а заправлять им уже готовые блюда;
- Напитки: вода без газа, некрепкий зеленый чай, травяные настои, компоты, кисели, морсы, муссы, овощные и фруктовые соки, цикорий, отвар шиповника;
- Пряности: семена тмина, лавровый лист.
Таблица запрещенных продуктов:
- Овощи: репчатый лук, чеснок, белая и зеленая редька, редиска, корень хрена и имбиря, брюква, репа, шпинат, щавель, все виды овощных консервов;
- Ягоды: виноград, клюква, брусника, черная и красная смородина, кизил. Все плоды, кроме винограда, нельзя есть только свежими, так как они чрезвычайно кислые на вкус. Но их можно употреблять в виде варенья или джемов;
- Грибы: все виды грибов, в том числе грибные супы и соусы. Грибы соленые и маринованные;
- Мясо и мясные изделия: свинина, жирная говядина, баранина, утка, гусь, колбасы, сосиски и сардельки, бекон, ветчина, копченые ребрышки и грудинка, окорок, копченая курица, курица гриль, мясные паштеты и консервы;
- Рыба и морепродукты: все жирные сорта рыбы, в частности, лосось, семга, форель, сом, палтус, сайра, скумбрия, угорь, сельдь, килька, севрюга, белуга, нельма, иваси, налим, сиг, сардины, толстолобик, осетр, креветки, мидии, крабы, раки, любые рыбные консервы, крабовые палочки, анчоусы, икра черная и красная;
- Молоко и молочные изделия: молоко высокой жирности (4,5%), жирная сметана (30%) и сливки (35%), твердые сорта сыра, глазированные сырки;
- Яйца: жареный омлет и глазунья, яйца, сваренные вкрутую;
- Бобовые: горох, фасоль, нут, маш, соя, чечевица и т.д.;
- Хлеб и хлебобулочные изделия: Свежий хлеб, хлеб из муки высшего сорта, сдобная выпечка, изделия из слоеного и песочного теста;
- Макаронные изделия: вареники, пельмени, хинкали и манты как фабричного, так и домашнего изготовления;
- Кондитерские изделия: торты, пирожные, мороженое, шоколад, шоколадные конфеты и вафли;
- Жиры: нутряной говяжий и бараний жир, сало;
- Заправки: майонез, горчица, кетчуп, хрен, различные готовые соусы, томатная паста;
- Орехи: все виды орехов и семечек;
- Снэки: чипсы картофельные и кукурузные, крекеры, кукурузные палочки, сухарики, сушеная рыба и кальмары, вяленое мясо;
- Напитки: все виды алкоголя, крепкий черный чай, кофе, какао, горячий шоколад, сладкие газированные напитки, газированная минеральная вода, покупные соки, энергетики.
При болях в печени важно полностью исключить из рациона фастфуд и любые разновидности полуфабрикатов, будь то котлеты, наггетсы, блинчики, лапша и пюре быстрого приготовления, готовые салаты.
Примеры диетического меню
Пациентам с заболеваниями печени важно питаться разнообразно, чтобы полностью восполнить потребности организма в витаминах, макро- и микроэлементах, аминокислотах, полиненасыщенных жирных кислотах и других полезных компонентах.
Поскольку печеночные недуги поражают не только взрослых мужчин и женщин, но и маленьких детей, все диетические блюда должны быть вкусными, сытными и питательными.
Основу лечебного рациона должны составлять овощи, фрукты, кисломолочные продукты, легкоусвояемые сорта мяса и рыбы.
Пример 1
- Завтрак: каша из овсяной крупы на воде с добавлением сливок, яйцо, зеленый чай;
- Второй завтрак: мягкий творог с медом, свежевыжатый яблочный сок;
- Обед: суп с вермишелью и цветной капустой, паровые котлеты из курятины, салат из айсберга с зеленью и небольшим количеством сметаны, компот;
- Полдник: запеченные груши, отвар шиповника;
- Ужин: рыбное филе печенное в духовке, пюре из тыквы, травяной чай;
- Поздний перекус: ряженка.
Пример 2:
- Завтрак: гречневая каша с молоком, запеканка из творога с мелко порезанной курагой, зеленый чай;
- Второй завтрак: свежее яблоко и банан, морс;
- Обед: вегетарианский борщ, отварное мясо, порезанное небольшими кусочками, салат из краснокочанной капусты со сладким перцем, травяной отвар;
- Полдник: галетное печенье, кисель;
- Ужин: паровые котлеты из рыбы, картофельное пюре, зеленый чай;
- Поздний перекус: кефир.
Пример 3:
- Завтрак: манная каша с молоком, сыр с отрубным хлебом, цикорий;
- Второй завтрак: творог с вареньем, персиковый сок;
- Обед: суп из рисовой крупы, отварное филе индейки, пюре из цветной капусты, настой шиповника;
- Полдник: печеная тыква;
- Ужин: хек под соусом из сметаны, рагу из овощей с оливковым маслом, компот;
- Поздний перекус: йогурт.
Рецепты этих диетических блюд необычайно просты и по силам любому человеку, даже не искушенному в кулинарии. Перед подачей на стол еду необходимо немного остудить, так пациентам с болями в правом боку нельзя кушать чрезмерно горячую и холодную пищу. Особенно важно соблюдать это правило, если печень продолжает сильно болеть, наблюдается пожелтение склер и чувство горечи во рту.
Источник