Богатырская диета для похудения

Наличие лишнего веса может стать причиной не только серьезного недовольства своим внешним видом, но и появления некоторых заболеваний внутренних органов и систем. В случае ожирения человеческий организм вынужден работать в полную силу, вследствие чего возникают множественные патологии, ведущие к ухудшению общего самочувствия и появлению определенных неприятных симптомов.

Сегодня существует огромное количество методов борьбы с лишним весом. И если некоторые из них способны еще больше навредить здоровью, то другие, напротив, призваны решить проблему жировых отложений и помочь организму справиться с возложенными на него функциями.

Специалистами известной российской клиники доктора Борменталя была разработана именно такая диета для похудения, которая помогает избавиться от лишних килограммов при минимальном риске для физического и психического здоровья человека. В создании этого метода обретения стройности и улучшения самочувствия принимали участие как профессиональные диетологи, так и квалифицированные психологи и врачи-терапевты.

Разработанная ими диета получила название богатырской, поскольку ее основной целью является достижение красивой и подтянутой фигуры и богатырского здоровья.

Для того чтобы похудеть без вреда для здоровья, необходимо не только откорректировать свой ежедневный рацион, но и избавиться от того психологического дискомфорта, который всегда присутствует у людей с большим количеством лишних килограммов.

Суть богатырской диеты для похудения сводится к тому, чтобы научить мужчин и женщин жить по-новому. Она не просто устанавливает жесткие порядки на несколько дней, а способствует тому, чтобы человек сам привык к новому образу жизни и более не захотел переедать и возвращаться к прежним заплывшим формам.

Основные принципы данной методики похудения выглядят следующим образом:

суточная калорийность рациона должна быть жестко ограничена – не более 1200 ккал в день для женщин и 1400 – для мужчин;
кушать нужно довольно часто – 4-6 раз в день, но маленькими порциями, приблизительно по 200 грамм или чуть меньше;
между приемами пищи не должно быть никаких перекусов. При этом можно и нужно выпивать как можно больше чистой питьевой воды;
основными элементами рациона на период диеты и всю дальнейшую жизнь пациента должны стать белковые и молочные продукты, куриные или перепелиные яйца, а также сырые или прошедшие термическую обработку фрукты и овощи. Вместе с тем еда должна быть разнообразной, нельзя кушать одно и то же на протяжении нескольких дней;
последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 3-4 часа до укладывания в постель;
любые блюда должны быть горячими или теплыми;
в подсчете суточной энергетической ценности блюд должны принимать участие абсолютно все съеденные продукты. Исключение – одна столовая ложка растительного масла, которую можно добавить в одно или растянуть на несколько блюд и не считать в общей суточной калорийности;
на время диеты по Борменталю необходимо полностью и категорично исключить алкогольные напитки;
после каждого приема пищи следует выпить чашку горячего черного чая без добавления сахара. Этот напиток поможет вам продлить чувство сытости и не сорваться с диеты;
один раз в неделю рекомендуется проводить разгрузочные дни, когда можно питаться исключительно яблоками, гречневой кашей, кефиром, свежими огурцами и так далее.

Ежедневное меню вы можете составлять самостоятельно, учитывая основные принципы данной методики похудения и тщательно высчитывая общую калорийность всех потребляемых продуктов и блюд.

Исходя из вышеперечисленных рекомендаций, один из вариантов суточного рациона может выглядеть так:

завтрак – отварное куриное яйцо, салат из свежих овощей или морская капуста, черный чай без сахара с кусочком булки;
второй завтрак – 2 ломтика сыра, 2 небольших дольки шоколада и чашка чая;
обед – рагу из тушеных овощей, легкий суп на постном бульоне, порция отварного филе птицы или рыбы, стакан чая;
полдник – небольшой ломтик отварной говядины нежирного сорта, салат из свежих томатов и огурцов, заправленный столовой ложкой растительного масла;
ужин – порция любой каши, рагу из тушеных овощей, чашка чая;
поздний ужин – йогурт с фруктами и стакан кефира.

Несмотря на то что данная методика похудения разрабатывалась квалифицированными врачами, в идеале ее необходимо использовать людям, не имеющим серьезных проблем со здоровьем. При наличии тяжелых хронических недугов эта диета, как и любая другая, может быть опасна для человеческого организма.

Вследствие чрезмерной жесткости и низкой калорийности суточного рациона, диета по доктору Борменталю не является сбалансированной. Именно поэтому у мужчин и женщин, которые ежедневно испытывают повышенные физические нагрузки, например, профессиональных спортсменов, она может вызвать значительное ухудшение самочувствия.

Кроме того, при наличии таких заболеваний, как сахарный диабет, гипертоническая болезнь и других тяжелых недугов перед применением богатырской методики необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Осторожность с использованием этой диеты также следует проявлять кормящим женщинам и лицам преклонного возраста.

Приготовить вкусные блюда, которые можно без опасений кушать во время соблюдения богатырской диеты по Борменталю, вам помогут следующие рецепты:

мясо по-боярски. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты – луковицу массой около 180 грамм очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кусочки. Свиную вырезку массой 350 грамм нашинкуйте тонкими ломтиками. Также небольшими кусочками нарежьте 150 грамм шампиньонов и 170 грамм свежих томатов. Затем возьмите небольшой противень и смажьте его дно растительным маслом (не более одной столовой ложки). Ингредиенты выложите в форму для запекания слоями в следующем порядке: лук, курица, грибы и помидоры. Сверху полейте блюдо 70 граммами майонеза и посыпьте тертым сыром (около 180 грамм). Мясо с овощами следует запекать в заранее разогретой духовке от 35 до 45 минут. При подсчете калорий учтите, что в 100 граммах готового блюда содержится около 117 ккал;
салат «Уганда». В небольшой мисочке соедините 100 мл сливок, тертую цедру лимона массой 50 грамм и пару столовых ложек лимонного сока. Перемешайте эти ингредиенты и отставьте в сторону – будущая заправка салата должна настояться. 25 грамм изюма залейте кипятком и подождите 5-10 минут, а затем слейте жидкость. Около 100 грамм банановой мякоти нарежьте небольшими ломтиками и смешайте с мелко нарезанной постной ветчиной массой примерно 50 грамм. Добавьте в эту же посуду 25 грамм овсяных хлопьев и слегка размокший изюм. Тщательно перемешайте все компоненты, выложите их на листья салата и залейте настоявшейся заправкой. Калорийность такого салата на 100 грамм составляет около 130 ккал;
блины для завтрака. Соедините пол-литра свежего молока с таким же количеством холодной воды. Добавьте в эту жидкость стакан овсяных хлопьев. Из получившейся массы сварите довольно жидкую овсяную кашу и дайте ей остыть до приемлемой температуры. После этого кашку нужно протереть через сито, добавить пару чайных ложек сахарного песка, щепотку соли и 1 куриное яйцо. Все компоненты хорошенько перемешайте и испеките из приготовленного теста тоненькие блинчики. В порции этого блюда массой около 100 грамм содержится порядка 95 ккал, что следует учитывать при подсчете суточной калорийности съеденной пищи.

«Сидя» на данной диете, не нужно отказываться от любимых лакомств, однако, их необходимо готовить правильно.

Если богатырская методика похудения вам подойдет, и вы сможете к ней привыкнуть, вам больше никогда не придется подыскивать другие диеты, поскольку проблема лишнего веса и заплывших форм для вас будет решена.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

Богатырская диета для похудения

У каждого свои идеалы красоты, но чаще всего у девушек они совпадают и основываются на плоском животике и худых боках.

Кому-то повезло, и он родился с хорошим метаболизмом, а кому-то придется потрудиться над своим телом.

Здоровье – основа красоты, поэтому лишний вес и целлюлит не делают вас красивее и привлекательнее, но и «кости с кожей» также невозможно назвать идеалом, главное знать меру.

Перед каждой диетой следует четко осознавать, сколько кило нужно сбросить, ведь для того, чтобы похудеть – необходимо создать дефицит калорий.
Богатырская диета правильное питание

Подготовка к диете

Организм получат большой стресс, когда изменяется что-то привычное для него, поэтому к диете нужно готовиться. Многие думают, что если завтра на диету, то сегодня наемся как в последний раз, но так нельзя.

Перед диетой нужно:

Моральная готовность. Диета не должна быть как снег на голову, то есть спонтанной. Некоторые, посмотрев в зеркало, ощущают резкое отвращение к своему телу и садятся на строгую диету или голодают, но быстро срываются и получают + пару кг. Поэтому диета должна быть запланированной и подходящей вам.
Восстановить водный баланс. В день необходимо потреблять 1,5-2 литра воды, вода не должна быть холодной.
Почистить организм. Этого можно добиться с помощью специального чая, или обратившись за помощью к специалистам.
Записаться в фитнес-зал или же в бассейн. Любая нагрузка требует затраты энергии и делает тело не только стройным, но и подтянутым, что очень важно.

Варианты богатырских диет

Сразу стоит отметить, что все богатырские диеты основываются на различных кашах, которые варятся по-разному, и мясе.

Каша может быть:

гречневая
овсяная
рисовая
или же пшенная, главное мера и режим потребления.

На диете не стоит сидеть все время, можно раз в месяц, пока не достигнут желаемый результат, но в промежутках обязательно правильное питание.
Богатырская диета каша

Шестидневная диета

Суть диеты заключается в потреблении разного вида каш на каждый день недели.

Можно на диету садиться в любой день недели, но не более 6 дней.
Варить кашу нужно на воде, точнее залить стакан каши 2 или 3 стаканами кипяченой горячей воды, довести до кипения и оставить на 4 часа настаиваться, это весь рацион на день.
В день должно быть 5-6 приемов каши.
Можно в неограниченном количестве зеленый чай без сахара, а утром кофе.

Рацион на неделю:

1 день – пшеничная каша
2 день – пшенная каша
3 день – овсяная каша
4 день – рисовая каша
5 день – ячневая каша
6 день – перловая каша

Если просто каша для вас невыносима, то можно добавить фрукты, например, банан, яблоко или же виноград. При соблюдении диеты можно потерять 5-6 кг, а если разбавлять овощами и фруктами, то 3-4 кг.

Гречневая диета

Гречневая каша готовится на воде, но можно на не жирном молочке, что бы сразу же не травмировать психику и не сорваться.

Диета рассчитана на 7 дней, к концу недели теряется 6-7 кг.
Кушать можно в день сколько угодно, но только гречку.
Также можно употреблять зеленые яблоки и обезжиренный кефир, если вдруг вы чувствуете, что сорветесь, то можно в первой половине дня перекусить чем-нибудь молочным или же фруктовым, но это в крайнем случае.

Богатырская диета меню

Общая или богатырская диета

Такая диета подойдет абсолютно всем, так как в ее рационе присутствует мясо, молочные продукты, каши и много фруктов с овощами.

Примерный рацион на день:

Завтрак, 7.00-8.00: 1-2 стакана теплой воды, через 20 минут любая каша на воде или же яйцо/творог. Также утром нужно выпить чашку кофе, кто не любит или же по состоянию здоровья нельзя, то его заменят чай, какао или цикорий.
Второй завтрак, 11.00: творог, фрукты, овощи.
Обед, 13.00-14.00: обязательно должен быть суп на нежирном мясе, крупяные гарниры, рыба, овощи, компот/чай.
Полдник, 16.00: творог, фрукты, овощи, кефир, коктейли молочные и так далее.
Ужин 19.00-20.00: каша, рыба или отварное куриное мясо, творожные запеканки и тому подобное.

Быстро бросать жесткие диеты не стоит, нужно постепенно выходить, вводя в рацион различные продукты питания, что бы организм не чувствовал стресс, и не накапливал жир.

Диету не следует воспринимать как наказание, лучше всего думать, что вы с каждым днем все прекраснее и прекраснее.

Источник

богатырская диета

Очень небольшое количество людей может похвастаться богатырским здоровьем. И зачастую причиной появления различных заболеваний является лишний вес. Избавиться от него поможет особая богатырская диета. О ней много говорят, но что именно она представляет собой, знают далеко не все.

Основные принципы богатырской диеты доктора Борменталя

Методика была разработана специалистами российской клиники доктора Борменаля. В ее создании принимали участие не только диетологи, но также врачи терапевты и психологи, поскольку цель диеты избавление человека от лишнего веса при минимальном риске для здоровья тела и нервной системы. Важно не только поменять рацион, но также избавить от психологического дискомфорта, провоцирующего систематическое переедание.

По сути, богатырская диета по Борменталю помогает людям начать жить по-новому. Во-первых, вводятся достаточно жесткие принципы питания:

общая калорийность суточного рациона – не более 1200 ккал для женщин и 1400 ккал для мужчин;
приемов пищи должно быть не менее 6 в день;
последний перекус – за 3 часа до сна, не позднее;
порции должны быть маленькими – примерно по 200 граммов;
основные продукты – белковые, молочные, овощи, фрукты, яйца;
пища обязательно должна быть теплой или горячей;
еда должна быть разнообразной.

Во-вторых, необходимо вести тщательный подсчет калорий, учитывая все приемы пищи за день, без исключений. В-третьих, совершенно исключить алкоголь.

Психологи отмечают, что важно стремиться придерживаться такой диеты постоянно, но при этом время от времени давать себе послабления. И не корить за «срывы», главное, чтобы они не стали регулярными. Кроме того, необходимо настроиться на долгую работу над собой – быстрого результата ждать не стоит, зато когда вес уйдет, он больше никогда не вернется.

Отличительными чертами богатырской диеты являются следующие:

не нужно совсем исключать жирные, сладкие, мучные, копченые, сильно соленые блюда, но их употребление следует свести к самому минимуму;
каждый день разрешается добавлять к основному рациону столовую ложку растительного масла и не учитывать его калорийность в общей массе;
каждый прием пищи следует заканчивать чашкой горячего чая без сахара для продления эффекта сытости.

Меню богатырской диеты

Исходя из правила о том, что суточная норма не должна превышать 1200-1400 ккал, меню на день может быть таким:

1-й прием пищи – завтрак – отварное яйцо, салат из овощей (лучше сырых) или морской капусты, чай с булкой;
2-й прием пищи – ланч – чай, пару долек шоколада и пару кусочков сыра;
3-й прием пищи – обед – постный суп, салат из отварных или свежих овощей, рыба или птица, чай;
4-й прием пищи – полдник – салат из овощей с маслом, кусочек отварного мяса;
5-й прием пищи – ужин – каша из цельной крупы, тушеные овощи, чай;
6-й прием пищи – йогурт, стакан кефира, фрукты.

Представленное меню богатырской диеты является примерным. Каждый день блюда в нем должны быть разными. Кроме того, раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни: яблочные, кефирные, гречневые и др.

богатырская диета меню

Чем опасна богатырская диета?

Богатырская диета для похудения показана далеко не всем. Из-за ее жесткости и низкой калорийности она является несбалансированной и подходит только людям, не имеющим серьезных проблем со здоровьем. Ограничения в рамках диеты могут быть причиной плохого самочувствия у людей, испытывающих постоянные физические нагрузки. Они могут чувствовать упадок сил, замечать нарушение сердечного ритма и т.п. То же самое касается больных сахарным диабетом, гипертоников, кормящих матерей, людей пожилого возраста.

Источник

БОГАТЫРСКАЯ ДИЕТАБогатырская диета — это правильное рациональное питание, которое включает все полезные и нужные для развития здорового организма минералы и витамины.

Чем питались богатыри?

Главной пищей богатырей были разнообразные каши. Так как каша – часть традиционной русской кухни. Она давала силу русскому человеку, являлась источником самых нужных для организма минералов и витаминов, была несложна в приготовлении и доступна каждому. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в питании народа, являлась одним из основных блюд как для бедных, так и для богатых людей. Отсюда и русская пословица «Каша – мать наша». Без каши на Руси не обходилось ни одно празднование: рождественские праздники, рождения, крестины, похороны и многие другие события в жизни народа. Варили различные обрядовые блюда. Мало какая другая кухня может предложить столько разновидностей каши, как русская. Различаются они по видам круп. Самыми распространенными крупами для каш всегда были просо, ячмень, овес, гречка, рис. Самой почитаемой среди круп считалась гречка. Недаром Россия признавалась первой в мире гречишной державой. Помимо различных каш в рацион богатырей входили щи, мясо(в основном, дичь), пироги, блины, редька, квашеная капуста, лук, чеснок, хрен и другое. Пили они квас, травяной чай с медом, морсы (брусничный, клюквеный), молоко, кисель.

Какая была любимая пища у богатырей? Почему?

Очень сложно ответить на этот вопрос. Возможно, все, что было вкусно приготовлено, им нравилось. Конечно, такого изобилия в еде на Руси раньше не было, как сегодня. Но все же эта пища была достаточно полезной и давала организму людей все необходимые компоненты. Люди были сильными и крепкими, могли нести на своих плечах все тяготы тогдашней повседневной жизни.

Существовал ли особый режим питания у богатырей?

(Если да, то какой? С чем это связано?) Мы думаем, что особого режима питания у богатырей не было. Много времени богатыри проводили в боях, защищая свою Родину. Если это были обычные будничные дни, они питались как все кресньяне 4-5 раз в день. Выбор продуктов был ограничен: щи, каша, хлеб, овощи. А уже в праздничные дни могли себе позволить мясо, различную выпечку.

Вывод команды о значении богатырской диеты

Традиционная русская кухня очень полезная, простая и разнообразная. Наши предки употребляли в еду свежые и естественные продукты, только то, что выращивали сами. Здоровыми и сильными они были благодаря правильному рациональному питанию. Их рацион включал полезные злаки, свежие и квашеные овощи и много зелени. Все это давало силу не только русским богатырям, но и простому крестьянскому народу, повышало их работоспособность и делало их выносливыми.

2. ЧТО НУЖНО КУШАТЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ ЗДОРОВЫМНачнем с самого главного — основная задача правильного питания состоит в том, чтобы наш любимый организм оставался совершенно здоровым и всю жизнь функционировал по полной программе, без сбоев и проволочек. И первый признак правильного питания – сбалансированность, нам нужны абсолютно все пищевые компоненты. Например, белки – источник аминокислот, из них синтезируются гормоны, ферменты, антитела, гемоглобин и сотни тысяч других белковых веществ, необходимых для жизнедеятельности организма. Углеводы служат нам основным источником для получения энергии и для синтеза гликопротеидов. Жиры, в свою очередь, нужны организму для сохранения целостности клеточных мембран, они способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A,D,E,K), минеральных веществ, являются источником жирных кислот и липопротеидов. А витамины и микроэлементы служат компонентами буквально всех биохимических реакций в организме. Поэтому, если мы получаем правильное питание, то остаемся здоровыми и бодрыми, сохраняя высокую умственную и физическую работоспособность, полноценный сон, и, конечно, отличную фигуру! Принципы правильного питания многим хорошо известны, но всегда неплохо напомнить о них и суммировать все то, что наука и практика знают на сегодняшний день о правильном питании. Первое – есть, только когда вы голодны. Еда без чувства голода лишь перегружает и засоряет организм. Критерий здорового аппетита — сильное желание что-нибудь съесть, даже не очень аппетитное, и обильная сладкая слюна, появляющаяся при одной мысли о такой еде. И не надо себя насиловать только потому, что пришло время обеда – когда энергетика организма потребует, сразу возникнет подлинный голод. И вся поступающая в организм пища должна быть хорошо пережевана, чтобы так же легко усвоиться, ведь при жевании происходит не только механическое измельчение, но и начальное расщепление крахмалов и отчасти белков. Плохо усваивается и безвкусная еда, ведь синтезом многих пищеварительных ферментов «управляет» язык с его тонкими вкусовыми настройками. Вообще-то, по настоящему голодным человеком воспринимается с радостью и простая неиспорченная пища. Считается также, что с полуночи до полудня энергетика человека не настроена на пищеварение, поэтому на завтрак лучше ограничиваться фруктами, соками, простоквашей, чаем из трав. С полудня и до вечера можно устраивать 2 или 3 основательных приема пищи. Вот только ужинать рекомендуют не позже, чем за 2 часа до сна, чтобы желудочное пищеварение вовремя закончилось, и пища в основном перешла в кишечник. Правильное питание исключает особо вредные продукты. Это консервы, особенно мясные и рыбные, колбасы, копчености, гидрогенезированные жиры, майонез, кофе, какао, черный чай, «Кока», «Фанта» и почти все газированные напитки, кондитерские изделия. Желательно избегать также всего соленого, рафинированных растительных масел, сахара и всех продуктов, его содержащих, столового уксуса, специй, ранее приготовленной пищи. Наконец, советуют ограничить употребление белого хлеба из очищенной муки и шлифованного риса (особенно больным и малоподвижным людям). Правильное питание полноценной едой признает только фрукты, свежие и вареные овощи, злаки, зелень, орехи. Многие диетологи рекомендуют употреблять растительные продукты из своей местности и в «свой сезон». Отличная еда, особенно для детей — молоко и кисломолочные продукты. Неплохая белковая пища – зерна и бобовые, но перевариваются они иногда тяжело, что часто ограничивает их применение. А вот мясо, рыба, творог и сыр — концентрированные белковые продукты. Без них вполне можно обойтись, а если и употреблять, то хотя бы не каждый день. Из жиров наиболее предпочтительны сливочное и топленое масло, растительное нерафинированное масло. Сливки и сметана в больших количествах нарушают жировой обмен, от этого страдает печень. Жидкости нужно выпивать не менее 2-3 л (включая скрытую воду фруктов, овощей и другой еды). Обязательными считаются приемы воды утром, после пробуждения, вечером, перед сном и за полчаса перед каждой едой. В рамках правильного питания важно питаться разнообразно в течение дня и в течение недели. Скажем, на обед каша, на ужин — картофель. Сегодня — пшено, завтра — рис и т.д. Некоторые, правда, безо всякого для себя вреда (а, возможно, и с пользой) питаются довольно однообразно, но это требует специальной тренировки либо наследственной предрасположенности. В идеале организм сам должен подсказать, что ему нужно, и сколько – не стоит туго заполнять желудок. Правильное питание – это свежее питание, поэтому старайтесь готовить на один раз. Наиболее оптимальный способ готовки пищи – отваривание, особенно на пару и запекание. Причем, как правило, чем проще приготовлено блюдо, тем больше в нем сохраняется живительной энергии и ценных веществ, тем оно полезнее. А вот жареное усваивается хуже, раздражает желудок и кишечник. Думаю, многие из вас хорошо знакомы с этими принципами правильного питания, но мы надеемся, что вы почерпнули для себя и новые сведения, которые помогут вам надолго сохранить драгоценное здоровье.

Полезные продукты питания, которые содержат белки, жиры, углеводы

(В соответствии с возрастом участников проекта)

В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Сколько их должно содержаться в еде для каждого человека, узнать не сложно. Все зависит от того, каким видом деятельности занимается человек. Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100-110 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 300-350 грамм углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115-120 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 400 грамм углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку.

Всегда ли то, что вам нравится, можно есть в больших количествах и каждый день?

Тип питания
Полноценное, горячее блюдо	Всухомятку	Лакомство
борщ, суп, рассольник	пирожки	мороженое
картофельное пюре	бутерброд	фрукты
молочные супы, каши	хлеб	йогурт
пельмени	пицца	шоколад
овощные салаты	сыр	фруктовые соки
мясные блюда (котлеты, тефтели и др.)	колбаса	торт

Вывод

Не все, что нам нравиться можно употреблять в пищу каждый день и в больших количествах.
Питание должно быть сбалансировано и содержать все пищевые компоненты.
Исключать из питания все вредные продукты.

3. ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ(Составленный на один день с учётом возраста участников проекта)

Режим питания школьника
Время	Приём пищи	Продукты	Тип питания
7.30 — 8.00	Завтрак	молочная каша или молочный суп, бутерброд с сыром, чай, фрукты	полноценное
10.30 — 11.00	Школьный завтрак	овощной салат, булочка, какао	полноценное
12.30 — 13.00	Обед	суп с макаронными изделиями, каша (гречневая, перловая) с котлетой или тефтелей, хлеб, компот	полноценное, горячее
18.00 — 19.00	Ужин	творог со сменатой, фруктовый сок	полноценное

Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от такой пищи очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету.

Общие основы правильного питания:

1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.

2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.

3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.

4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.

5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.

6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.

7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.

Богатырское здоровье

(Вывод участников команды по результатам проделанной работы в течение всего этапа)

Правильное питание прежде всего. Просто питание надо привести в порядок, чтобы наш организм не остался без необходимых питательных веществ, и в то же время убрать все лишнее. Как этого добиться?

Вот несколько советов:

1. Никогда не уходите из дома не позавтракав. Приучите себя к этому.

2. Банальное правило — не переедайте на ночь. Хотите есть, то стакан кефира и яблоко — вот то, что вам нужно, и ложитесь спать.

3. Не допускайте больших перерывов между приемами пищи, мы имеем в виду 6 — 8 часов. Ешьте хотя бы 3 раза в день, лучше четыре, причем основная часть питания должна приходиться на первые два приема пищи.

4. Не допускайте снижения количества жиров в рационе до нулевого уровня — это полная ерунда. Не употребляя в пищу жиры, вы рискуете нарушить обмен веществ, повредить своим волосам и коже, ухудшить зрение и самочувствие. Такие продукты, как растительное масло, небольшое количество сыра и яиц должны присутствовать в вашем рационе.

5. Постепенно вытесните из вашего рациона пищевой «мусор»: соусы, кетчупы, майонезы, различные закуски типа чипсов и т. д.

Эти правила универсальны. Ведь именно из-за несоблюдения этих простых правил в питании худой не может поправиться, хотя считает, что много ест, а люди с лишним весом не могут его сбросить.

Инфо взято с сайта https://wiki.obr55.ru/index.php?title=Команда_Витязи(село_Красногорка)/Правильное_здоровое_питание

Источник