Бобовая диета для похудения на 7
Бобовая диета – это не слишком распространенная, но тем не менее действенная методика похудения, благодаря которой можно снизить вес, не прибегая к жесткому голоданию.
Помимо этого, такая диета приносит пользу здоровью и подходит для спортсменов, придерживающихся вегетарианства.
Польза бобовой диеты для здоровья и похудения ^
Практически все виды овощей являются низкокалорийными, но некоторым девушкам все же бывает интересно, можно ли есть бобовые при диете. Эти овощные культуры обладают высокой питательной ценностью, но при их употреблении с легкостью получается похудеть, потому как они хорошо утоляют аппетит, а организм получает минимум калорий.
Сейчас насчитывается около 18 тысяч различных видов бобовых, но традиционно в диетическом питании используется фасоль, горох, соя, чечевица, нут, люпин и семена арахиса.
Похудение на такой диете достигается за счет создания дефицита калорий и ускорения обмена веществ, чему активно способствуют бобы, однако при этом она прекрасно подходит тем, кто хочет снизить вес без голодания.
Плюсы и минусы
Чтобы изучить основные достоинства диеты на бобовых культурах, достаточно ознакомиться с их полезным действием на организм:
- Растительные белки укрепляют мышечные ткани, придают энергию;
- Аминокислоты улучшают метаболизм, благоприятно влияют на мышцы и работу щитовидной железы;
- Витамины повышают иммунитет;
- Растительная клетчатка очищает от токсинов и шлаков, стабилизирует работу кишечника.
Весомым преимуществом похудения на бобах является легкая переносимость и высокая эффективность, поэтому ее все чаще выбирают те, кто не может выдержать другие методики питания.
Недостатком данной методики питания является полный запрет на животные жиры, т.е. во время ее соблюдения нельзя употреблять любые виды мяса и рыбы. Именно по этой причине длительность диеты врачи рекомендуют ограничить до двух недель, дабы избежать проблем со здоровьем.
Сколько можно сбросить
Если соблюдать все правила, то всего за неделю можно скинуть до 5 кг. Стоит отметить, что суточная калорийность бобовой диеты не бывает выше 1000 Ккал в сутки. Это достигается за счет исключения из рациона сладостей, жареного, копченостей, выпечки и любых жирных блюд.
Уходят ли объемы?
Разумеется, ожидать существенного уменьшения бедер или талии за неделю не стоит, ведь для этого понадобится больше время. Чтобы быстрее достигнуть стройности, рекомендуется не только придерживаться диеты, но и заниматься спортом, что будет полезно и для мышц.
Рекомендуемые продукты
Что разрешается употреблять
- Все виды бобовых;
- Твердые сыры;
- Молочные продукты низкой жирности;
- Каши;
- Овощи и фрукты;
- Натуральные соки;
- Ягоды.
Из самих бобов можно готовить различные блюда, начиная от простых каш и супов и заканчивая вкусными и сытными запеканками.
Бобовая диета: меню и рецепты ^
Диета на бобовых: лучшие рецепты
Правила бобовой диеты
- В основе рациона должны быть именно бобовые культуры;
- Желательно отказаться или ограничить потребление соли, т.к. она задерживает в организме жидкость, что затрудняет похудение;
- Чтобы ускорить метаболизм и избежать появления чувства голода, рекомендуется перейти на пятиразовое питание, но есть маленькими порциями;
- Обязательно нужно пить много воды без газа – от 1,5 л в сутки.
Бобовая диета на 7 дней: меню
Как говорилось ранее, такой диеты можно придерживаться не более двух недель, а для легкого составления меню стоит воспользоваться этим примером:
- Завтракаем 250 г обезжиренного кефира, кушаем тост с ломтиком сыра;
- На ланч съедаем яблочный салат и пару фруктов;
- Обедаем чечевичной кашей и стаканом томатного сока;
- Полдничаем кефиром;
- Ужинаем вареной фасолью, овощным салатом и соком.
Рецепты для диеты
Рецепт каши из чечевицы:
- Берем стакан чечевицы, заливаем ее горячей водой и оставляем на 2-3 часа;
- Сливаем воду, заливаем в кастрюлю чистую и ставим на огонь, доводим до кипения;
- Бросаем в емкость чечевицу, кипятим 20 минут, затем снова сливаем водичку и вливаем новую, повторяем манипуляции 3 раза, пока бобы хорошо не разварятся;
- С помощью дуршлага избавляемся от лишней воды, а чечевицу взбиваем блендером, добавляем немного растительного масла.
Рецепт супа с фасолью:
- Замачиваем стакан фасоли в течение 4 часов;
- Кипятим воду, бросаем туда измельченный картофель, морковь и лук, а также фасоль;
- Добавляем специи, за 10 минут до готовности посыпаем зеленью.
Рецепт овощного салата:
- Отвариваем фасоль, нарезаем соломкой огурец и сладкий перец;
- Натираем на терке сыр, посыпаем им перемешанные овощи, добавляем измельченную зелень (укроп и базилик).
Отзывы и результаты худеющих ^
Благодаря такой методике питания можно сбросить за неделю до 5 кг, но, чтобы закрепить результаты, нужно сделать правильный выход из диеты на бобовых:
- Повышать калорийность постепенно, доведя ее до 1800 Ккал в сутки;
- Новые блюда вводить только плавно, по 1 шт. в день;
- Мясо и рыбу разрешается есть только с 5 дня после начала выхода.
О результатах похудевших на бобовой диете можно судить по их отзывам, коих в интернете великое множество, но в большинстве случаев данная методика питания действительно помогает снизить вес быстро и безопасно.
Отзывы наших читательниц
Алина, 28 лет:
«Я сидела на такой диете больше положенного – практически месяц. За такой срок скинула около 9 кг, но все далось мне легко, ведь блюда из бобовых и правда сытные и вкусные»
Ольга, 34 года:
«Первое время мне было сложно привыкнуть к диете, т.к. я сладкоежка. Поставила себе цель — скинуть 10 кг, — и добилась ее всего за месяц! Правда, для этого пришлось подключить силу воли, ведь кушать все же хотелось периодически достаточно сильно, но я все равно справилась»
Валентина, 25 лет:
«С детства любила бобы, поэтому выбор диеты стал для меня очевиден. Сейчас я ни о чем не жалею, ведь за пару недель убрала почти 6 кг веса, однако поначалу было сложновато ограничивать себя во всяких вкусностях».
Загрузка…
Источник
Бобы чрезвычайно распространены. В каждой местности есть свои предпочтения, но факт остается фактом: бобовые – один из самых популярных продуктов в мире. Блюда из них прекрасно насыщают, причем все бобовые низкокалорийны. От других овощей их отличает высокое содержание растительного белка. Кроме него, в составе бобовых есть другие полезные вещества: клетчатка, витамины и микроэлементы (железо, кальций, калий, фосфор). Все это делает бобовые весьма ценным диетическим продуктом.
Продолжительность бобовой диеты составляет 7 дней, при хорошей переносимости можно провести два цикла подряд, то есть увеличить время диеты до 14 дней.
Правила бобовой диеты:
- должно быть не менее четырех приемов пищи в сутки;
- в рационе обязательны кисломолочные продукты – чтобы нормализовать работу кишечника, каждый день перед сном следует выпивать стакан кефира (йогурта, простокваши);
- бобовые можно выбирать любые, ориентируясь на свой вкус; желательно, чтобы они были разнообразными, это увеличит питательную ценность диеты;
- в день нужно выпивать не меньше 2 л чистой воды.
Достоинства бобовой диеты
За неделю бобовая диета позволяет избавиться от 3-5 лишних килограммов.
Большой плюс диеты – отсутствие чувства голода, нередкого на других диетах.
Бобовые разнообразны (множество сортов бобов и фасоли, маш, горох, нут, чечевица, соя), из них можно приготовить много диетических и при этом вкусных блюд, что, несомненно, помогает избежать монотонности диеты.
Недостатки и противопоказания бобовой диеты
У некоторых людей имеется непереносимость бобовых. Ее признаки – вздутие живота, метеоризм, кишечные колики, расстройство стула. При непереносимости диета противопоказана.
Если диета вызывает метеоризм, но хотелось бы ее продолжить, следует отказаться от употребления хлеба и мяса в одном приеме пищи с бобовыми: специалисты по питанию утверждают, что причина метеоризма не столько в бобовых, сколько в их сочетании с другими крахмалистыми продуктами и белками. Оптимально сочетать бобовые с сырыми или термически обработанными овощами.
Не рекомендованы бобовые при подагре, заболеваниях поджелудочной железы, желудка, кишечника.
Людям с любыми хроническими болезнями нужно проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.
Какие продукты разрешены?
- Все виды бобовых.
- Овощи (кроме картофеля).
- Фрукты (исключаются виноград и бананы) и ягоды.
- Кисломолочные продукты низкой жирности.
- Мясо – куриная грудка, постная говядина, нежирная рыба.
- Ржаной хлеб.
- Оливковое масло.
- Изюм.
- Зеленый чай и черный кофе, овощные соки.
Соль допустима в ограниченном количестве.
Какие продукты запрещены?
- Сахар и сахаросодержащие продукты.
- Жирные сорта мяса и рыбы.
- Мясные продукты (колбасы, ветчина, сосиски и т. п.).
- Молоко и молочные продукты высокой жирности.
- Макаронные изделия, крупы.
- Выпечка, сдоба.
- Любые консервы (в том числе консервированные бобовые), соленья, копчености, маринады.
- Алкоголь.
- Газированные напитки.
Меню бобовой диеты
Примерное меню бобовой диеты:
Полезные советы
Совет 1. Если диета вызывает метеоризм, но хотелось бы ее продолжить, следует отказаться от употребления хлеба и мяса в одном приеме пищи с бобовыми: специалисты по питанию утверждают, что причина метеоризма не столько в бобовых, сколько в их сочетании с другими крахмалистыми продуктами и белками. Оптимально сочетать бобовые с сырыми или термически обработанными овощами.
Совет 2. Овощной сок, рекомендуемый в диете, должен быть свежеотжатым, сок промышленного производства использовать нельзя. Если с этим возникают трудности, сок можно заменить овощным бульоном или любым другим напитком из числа разрешенных.
| Характеристика диеты | Итоговая оценка |
| Продолжительность:7-14 дней | 3,5 из 5 При хорошей переносимости бобовых и отсутствии медицинских противопоказаний бобовая диета – настоящая находка: она эффективна и на ней не придется испытывать мук голода. |
| Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца | |
| Скорость потери веса: | |
| Безопасность: | |
| Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.
Клиника Ихилов (Сураски) в Израиле – все, о чем вы должны знать
Лечение в Израиле – это комплексный подход в диагностике заболевания, составление индивидуальных терапевтических схем, реабилитация и помощь в социальной адапта…
Источник
Бобовая диета является не просто эффективной, но интересной методикой, которая используется для снижения веса. Она предусматривает питание бобами и еще дополнительными продуктами, следовательно, не придется весь диет-срок страдать от постоянного чувства голода. При этом методика гарантирует отличные результаты.
Каких требований нужно придерживаться: суть и принцип диеты
Прежде всего, следует отметить, что Бобовая методика рассчитана на 14 дней. За этот срок можно избавиться от 5-8 лишних килограмм. Согласно правилам данной методики в рацион питания следует включить фрукты, овощи, цельнозерновой или ржаной хлеб. Также разрешено потребление нежирного творога, рыбы нежирных сортов, а также постного мяса. Основой рациона являются различные бобовые.
Требования диеты:
- Рекомендуется питаться часто, но в небольших количествах. Дробное питание не только позволяет улучшить обмен веществ, но и не испытывать голода в перерывах между трапезами.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.
- Разрешено питаться свежими, отварными, пропаренными, запеченными и тушеными продуктами. Жареную пищу исключить из рациона.
- Обязательно пить много чистой воды без газа, чтобы запустить метаболический процесс. Ежедневно следует потреблять не менее 1,5 литра воды.
Разумеется, что если хочется добиться лучшего результата, следует подключить к диете физические нагрузки. Регулярное занятие спортом поможет не только избавиться от большего количества килограмм, но и подтянуть фигуру. Наверняка есть желание не только стать стройнее, но и иметь подтянутое тело. Тогда для лучшего результата следует не лениться, а посещать тренажерный зал или заниматься силовыми тренировками дома, записаться на плавание, танцы, бегать или как можно чаще ходить пешком.
Бобовая методика: плюсы и минусы
Несомненным преимуществом методики является то, что при соблюдении ее правил, худеющий не испытывает острого чувства голода. За счет того, что в рацион включены продукты, богатые белком, мышечная масса не пострадает, а вот ненужный жир исчезнет.
Какие еще достоинства имеет диета:
- Практически все бобовые являются низкокалорийными продуктами. Именно потому их потребление абсолютно безопасно для здоровья.
- Бобы богаты большим количеством клетчатки, за счет чего значительно улучшается работа пищеварительного тракта. Из организма выводятся шлаки, токсины и прочие вещества, которые могут причинить вред здоровью и привести к ухудшению самочувствия.
- В меню включена чечевица, которая очень богата белком и минимальным количеством жиров. Организм легко усваивает этот продукт. При потреблении всего 80 г чечевицы в день, можно восполнить суточную потребность в железе и витамине В.
- При потреблении основного продукта, значительно ускоряется обмен веществ, нарушения которого, как многие знают, может привести к тому, что человек набирает лишние килограммы.
- Питаясь зеленым горошком, можно снабдить организм полезными витаминами и большим количеством белка растительного происхождения. Этот продукт богат витаминами группы С, А и В, фосфором, марганцем, калием.
- Бобовые к тому же могут обогатить организм различными минералами и другими полезными компонентами. Например, фасоль содержит в большом количестве пектины, которые положительно воздействуют на пищеварение и обменные процессы.
Если регулярно питаться фасолью, то можно значительно укрепить иммунитет, а также свести к минимуму вероятность встречи с кишечными инфекциями.
Недостатков у Бобовой методики не так много, но все же они имеются:
- Следует знать, что при неправильном выходе из диеты, потерянные килограммы могут вернуться, потому завершать методику следует очень плавно. При выходе из диеты следует в течение 10 дней придерживаться принципов дробного питания, не кушать после 6 часов вечера и заниматься спортом.
- Иногда Бобовая методика может привести к таким неприятностям, как вздутие живота и метеоризм. Если такие проблемы будут слишком часто давать о себе знать, значит, следует завершить диету и больше к ней не возвращаться.
- Некоторые диетологи негативно относятся к такой системе похудения, поскольку в рационе животный белок присутствует в минимальном количестве. Сторонники этого мнения отмечают, что растительный компонент в питании – это хорошо, но дабы организм нормально функционировал, ему необходима пища животного происхождения.
Повторять диету на бобовых желательно не ранее чем через 3-4 месяца после ее первичного завершения.
Бобовая методика: меню
Данная методика основана на потреблении не только бобов, но дополнительных компонентов. Существует вариант питания, рассчитанный на две недели.
Для людей, которым не под силу выдержать такой долгий срок, разработчики предлагают изредка проводить разгрузочные дни, предусматривающие потребление бобов. Так можно не только очистить кишечник от вредных веществ, но потерять до 1 килограмма веса, а также улучшить состояние здоровья.
Двухнедельная методика похудения
Представлен вариант меню, рассчитанный на 14 дней. При желании можно придерживаться предложенного меню, менять дни местами. А можно составить рацион питания самостоятельно, основываясь на разрешенных методикой продуктах.
День диеты | Завтрак | Перекус | Обед | Ужин |
День первый | 1 цельнозерновой тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл кефира | 150 г фруктового салата из апельсина, киви, яблока | 100 г отварной фасоли, заправленной 1 ч. л. растительного масла; 200 мл свежевыжатого овощного сока | 50 г отварной чечевицы; 100 г салата из огурца и помидора с 1 ч. л. растительного масла; 200 мл свежего фруктового сока |
День второй | 100 г творога с 20 г изюма; 150 мл кофе | 1 среднее зеленое яблоко | 100 г отварной фасоли; 130 г салата из квашеной капусты с зеленым луком и 1 ч. л. растительного масла | 100 г рыбного филе в отварном виде; 100 г зеленого горошка |
День третий | 1 тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл кефира | 150 г фруктового салата из яблока и груши | 100 г гороховой каши; 100 г салата, приготовленного из пекинской капусты и огурца | 100 г фасолевого супа; 150 г салата из огурца, помидора и зелени; 200 мл томатного сока |
День четвертый | 1 цельнозерновой тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл натурального йогурта без добавок | 100 г фруктового салата из апельсина и киви | 100 г отварной фасоли; 150 г запеченного филе нежирной рыбы | 2 ломтика ржаного хлеба; 100-150 г горохового супа без зажарки. |
День пятый | 100 г творога с 20 г изюма; 150 мл кофе с щепоткой корицы | 4-5 слив | 200 г отварной чечевицы; 200-220 мл бульона с овощами; 50 г квашеной капусты с 1 ч. л. растительного масла | 1 ломтик ржаного хлеба; 1 запеченный баклажан |
День шестой | 150 г отварной фасоли; 200 мл свежевыжатого апельсинового сока | 2 киви или 1 грейпфрут | 250 мл горохового супа; 1 ломтик черного хлеба; 150 г овощного салата из капусты и огурца | 200 г рагу из кабачка, болгарского перца и баклажана с луком |
День седьмой | 100 г творога, заправленного 50 мл натурального йогурта | 2 средних персиков или 4 абрикоса | 100 г тушеной фасоли; 60-80 г квашеной капусты | 100 г запеченной куриной грудки; 50 г гороховой каши; 1 ломтик ржаного хлеба. |
День восьмой | 1 цельнозерновой тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл кефира | 150 г фруктового салата из апельсина, киви, яблока | 100 г отварной фасоли, заправленной 1 ч. л. растительного масла; 200 мл свежевыжатого овощного сока | 50 г отварной чечевицы; 100 г салата из огурца и помидора с 1 ч. л. растительного масла; 200 мл свежего фруктового сока |
День девятый | 100 г творога с 20 г изюма; 150 мл кофе | 1 зеленое яблоко | 100 г отварной фасоли; 130 г салата из квашеной капусты с зеленым луком и 1 ч. л. растительного масла | 100 г рыбного филе в отварном виде; 100 г зеленого горошка |
День десятый | 1 тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл кефира | 150 г фруктового салата из яблока и груши | 100 г гороховой каши; 100 г салата, приготовленного из пекинской капусты и огурца | 100 г фасолевого супа; 150 г салата из огурца, помидора и зелени; 200 мл томатного сока |
День одиннадцатый | 1 цельнозерновой тост с ломтиком твердого нежирного сыра; 200 мл натурального йогурта без добавок | 100 г фруктового салата из апельсина и киви | 100 г отварной фасоли; 150 г запеченного филе нежирной рыбы | 2 ломтика ржаного хлеба; 100-150 г горохового супа без зажарки |
День двенадцатый | 100 г нежирного творога с 20 г изюма; 150 мл кофе | 4-5 слив | 200 г отварной чечевицы; 200-220 мл бульона с овощами; 50 г квашеной капусты с 1 ч. л. растительного масла | 1 ломтик ржаного хлеба; 1 запеченный баклажан |
День тринадцатый | 150 г отварной фасоли; 200 мл свежевыжатого апельсинового сока | 2 киви или 1 грейпфрут | 250 мл горохового супа; 1 ломтик черного хлеба; 150 г овощного салата из капусты и огурца | 200 г рагу из кабачка, болгарского перца и баклажана с луком |
День четырнадцатый | 100 г нежирного творога, заправленного 50 мл натурального йогурта | 2 средних персиков или 4 абрикоса | 100 г тушеной фасоли; 60-80 г квашеной капусты | 100 г запеченной куриной грудки; 50 г гороховой каши; 1 ломтик ржаного хлеба |
Разгрузочный день на бобах
Если же хочется избавиться всего от нескольких килограмм или не хватает силы воли, чтобы полностью выдержать диет-срок, можно попробовать провести бобовый разгрузочный день.
Примерное меню:
- На завтрак потребить 100 г отварной фасоли, перекусить 50 г любимых ягод или 1 большим яблоком.
- В обед скушать 200 г отварной фасоли и 200 г овощного салата из огурца, авокадо, листьев салата, белокочанной капусты.
- Ужин должен состоять из 100 г отварной фасоли и 100 г запеченной куриной грудки. В дополнение можно позволить себе 1 свежий огурец или помидор.
В случае неприятного дискомфорта при использовании фасоли, этот продукт можно заменить другими бобовыми.
Когда запрещено придерживаться диеты?
Бобовая методика, несмотря на множество преимуществ, имеет несколько противопоказаний, которые следует принимать во внимание, чтобы не столкнуться с серьезными проблемами:
- Не подойдет диета людям, которые страдают подагрой, заболеваниями почек или желудочно-кишечного тракта.
- Не рекомендуется придерживаться диеты детям, подросткам и людям пожилого возраста.
- Категорически нельзя соблюдать методику беременным женщинам и кормящим матерям.
Такая методика не подойдет и людям, у которых на бобы аллергическая реакция. Потому, перед тем, как сесть на диету, следует скушать немного бобов, потом сделать двухдневный перерыв. Если на коже не появится сыпи и не ухудшится состояние здоровья, то вполне допустимо соблюдение методики.
Бобовая диета – уникальная система питания, которая особенно подходит людям, которые любят различные бобовые. Рацион питания составлен таким образом, чтобы не наскучили продукты, предлагаемые в меню. Такая диета позволяет терять лишние килограммы без вреда для здоровья.
Источник