Блюда для английской диеты на 21 день
Данная статья носит информационный характер. Ее цель — рассказать об английской диете, различных ее сторонах. Не стоит сразу использовать ее как способ похудеть, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В любом случае — без консультации специалиста не обойтись. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.
Что такое английская диета
Английская диета относится к категории краткосрочных. Она длиться всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограмм лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.
Скинуть вес на ней действительно можно, поскольку происходит серьезное урезание калорийности рациона, сокращение потребляемых углеводов и жиров. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать ее для похудения. Они убеждены, что подобная система похудения опасна для организма. Каких правил придется придерживаться на английской диете? Какие опасности она в себе таит? Рассмотрим подробнее.
Правила диеты и рекомендации
Английскую диету можно отнести к категории питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:
Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.
Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.
Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.
Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.
Преимущества и недостатки
Английская диета относится к разновидности белковых. Большинство врачей такую систему питания не признают, считают опасной для здоровья. Рацион с преобладанием протеина при невысоком потреблении углеводов, витаминов групп В и С, жизненно необходимых микроэлементов, может привести к нарушению функционирования внутренних органов и всех систем организма. Это проявляется в виде следующих симптомов:
- запоры;
- частые головные боли, мигрень;
- тошнота;
- плохой аппетит;
- неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон;
- боли в животе.
Кроме того, английская диета способствует интенсивному выведению воды из организма. А вместе с ней вымываются полезные вещества, витамины, микроэлементы. Часто у людей наблюдаются признаки обезвоживания, внешний вид становится болезненным.
Английская диета противопоказана в следующих случаях:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- нарушения функционирования почек, печени;
- плохая свертываемость крови, сердечно-сосудистые патологии;
- беременность, период лактации;
- несовершеннолетние;
- люди пожилого возраста.
Данная диета довольно тяжело переносится организмом. Даже абсолютно здоровому человеку трудно выдержать ее полностью. Нужно быть осторожным, отслеживать самочувствие. При возникновении любых симптомов, описанных выше, обратиться к специалисту.
Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты
В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.
При этом возможны следующие негативные последствия:
- психоэмоциональные расстройства;
- болезни печени, почек, сердца;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
- ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
- недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
- снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.
Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.
Таблица разрешенных продуктов
В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:
| Овощи | Все овощи, кроме картофеля. Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле. Главное — не использовать растительное масло. |
| Фрукты | Все фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты. |
| Крупы | Можно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис. |
| Зелень | Салат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу. |
| Напитки | Молоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода. |
| Хлеб | Цельнозерновой злаковый, ржаной, черный. |
| Орехи | Грецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни. |
| Специи и пряности | Черный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу. |
Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.
Полностью или частично ограниченные продукты
Помимо перечисленных продуктов в белковые дни можно употреблять следующие:
- белая рыба;
- нежирные сорта мяса: курица, кролик, постная свинина или говядина (но не более одного раза в неделю);
- сыры, особенно творожные;
- мед.
Таблица запрещенных продуктов
Но вне зависимости от стадии диеты запрещены следующие продукты:
- жирные сорта мяса, птицы или рыбы;
- молочная и кисломолочная продукция с высоким содержанием жира, сахара;
- мучные изделия, выпечка;
- кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
- сладкие газированные напитки;
- копченые, жареные, маринованные, сильносоленые блюда.
Чтобы легче пережить ограничения, необходимо питаться строго по расписанию, не пропускать приемы пищи.
Подробное меню на 21 день
Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:
| Завтрак 08:00-09:00 | Перекус 11:00-12:00 | Обед 13:00-14:00 | Ланч 16:00-17:00 | Ужин 19:00-20:00 | |
| Разгрузочные дни: 1, 2, 21 | Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г). | Стакан молока или кефира. | Стакан кефира (250 мл) с низким процентом жирности, ломтик черного или ржаного хлеба (40г). | Стакан молока или кефира. | Стакан томатного сока. |
| Белковые дни: 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 | Чашка кофе (можно добавить молоко до 50 мл), ломтик ржаного хлеба (40г), чайная ложка сливочного масла (5 г), чайная ложка меда (10г). | Стакан кефира. | Рыба или мясо, запеченные на гриле без добавления масла (150-200 г), овощной салат с зеленым горошком, заправленный лимонным соком (300 г). | Стакан кефира или йогурта без добавок и сахара. | Омлет из 2-3 яиц без добавления масла, кусочек творожного сыра (до 30 г). |
| Фруктово-овощные: 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 | Два запеченных с медом яблока, апельсин. | Порция йогурта без добавок, сахара, горсть сухофруктов. | Запеченные овощи, кроме картофеля, кусочек ржаного хлеба (40г). | Йогурт без сахара, фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. | Овощной салат, зеленый чай. |
К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.
Рецепты
Даже такую жесткую диету, как английская, можно разнообразить. Приемы пищи, приведенные в таблице, можно менять по настроению, желанию. Главное — соблюдать последовательность разгрузочных, белковых и фруктово-овощных дней.
Общие принципы приготовления пищи следующие:
Свести к минимуму количество соли.
Для вкуса можно добавлять специи, пряности, травы.
Не использовать для жарки подсолнечное или другие виды масел, отдавать предпочтение варке, запеканию на гриле или в духовом шкафу.
Не заправлять салаты жирными соусами. Можно использовать лимонный сок или греческий йогурт без добавок.
Овощи лучше есть сырыми. Так удастся максимально сохранить витамины, минералы, питательные вещества.
Рассмотрим подробнее несколько рецептов для каждого из дней.
Для белковых дней
Первый рецепт для белковых дней — хлеб из крабовых палочек. Для приготовления потребуется:
- 8 яиц;
- упаковка крабовых палочек (300 г);
- 3 столовые ложки обезжиренного творога;
- 50 г томатной пасты;
- 10 г любой зелени;
- специи, молотый перец по вкусу.
Для начала необходимо мелко нарезать крабовые палочки и зелень, смешать их между собой. Добавить к получившейся смеси творог, томатную пасту, специи. Выложить массу в мультиварку, выпекать 30 минут на режиме «Выпечка». Оставить в форме до полного остывания.
Следующий вариант — холодный рыбный суп. Для приготовления потребуется:
- 250 грамм любой нежирной рыбы;
- одна небольшая морковь;
- пучок петрушки;
- одно яйцо;
- половина чайной ложки уксуса;
- два-три лавровых листа;
- черный молотый перец, специи и зелень для украшения — по вкусу.
Очистить морковь, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Варить все до готовности на воде. Измельчить в блендере до однородной массы или протереть через сито.
Отварить рыбу и добавить ее к полученному пюре. Заправить взбитым яйцом, уксусом, зеленью и специями, остудить.
Хороший вариант ужина — запеченная на вертеле осетрина. Она также подойдет для праздничного диетического стола. Для приготовления понадобится:
- одна крупная рыба весом до 1 кг;
- лимонный сок;
- прованские травы, черный молотый перец.
Нарезать рыбу на небольшие кусочки, промыть холодной водой. Натереть ее с двух сторон специями, травами, лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Насадить кусочки на вертел, обжаривать 6-10 минут. В процессе можно сбрызгивать водой — так рыба будет сочнее. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с запеченными овощами.
Для овощных дней
Для овощных дней подойдут любые сочетания овощей. Их можно готовить как угодно: варить, запекать, главное — не жарить.
Хороший вариант для ужина — салат из щавеля и шпината. Такое блюдо снабдит организм хорошей дозой витаминов и минералов. Для приготовления потребуется:
- упаковка шпината;
- упаковка щавеля;
- пучок петрушки;
- несколько зубчиков чеснока;
- горсть грецких орехов;
- лимонный сок, специи, травы для заправки.
Отделить стебли шпината и щавеля от листьев, отварить 3-5 минут. Листья измельчить в блендере с орехами, лимонным соком, специями, чесноком. Соединить со стеблями — салат готов.
Еще один вариант — салат морковный с клубникой. Необычное, но вкусное сочетание. Потребуются следующие ингредиенты:
- две-три небольшие моркови;
- горсть грецких орехов;
- стакан клубники;
- 100 мл кефира;
- столовая ложка меда;
- упаковка любого салата.
Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Орехи порубить на довольно большие кусочки. Клубнику нарезать ломтиками. Смешать с морковью, заправить смесью кефира и меда.
Другой вариант салата — с помидорами. Для его приготовления потребуется:
- упаковка любого салата;
- 2-3 небольших томата;
- чайная ложка яблочного уксуса;
- половина чайной ложки горчицы;
- зелень и молотый перец по вкусу.
Нарезать помидоры на дольки, смешать с листьями салата, заправить уксусом, горчицей, специями — салат готов.
Интересный вариант для ужина или праздничного стола — овощной шашлык. Для его приготовления понадобится:
- два небольших баклажана;
- один цуккини;
- два-три болгарских перца;
- 8-10 штук томатов черри;
- красный или репчатый лук;
- чеснок, специи, зелень.
Овощи нарезать крупными кусочками, обмазать их специями и чесноком, предварительно натертом на мелкой терке. Насадить на деревянные шпажки и отправить в духовку на 20-30 минут при 150-180С.
Выход из диеты
Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.
На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:
Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.
Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.
Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.
К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.
Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.
Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.
Отзывы и результаты
Говоря об отзывах, следует, прежде всего, основываться на мнение специалистов. Часто худеющие оценивают диеты неграмотно. Они считают, что избавление от нескольких лишних килограмм — основная цель. Врачи же убеждены, что нужно не просто скинуть вес, но и сохранить здоровье или даже улучшить его. Английская диета в этом не поможет. Она негативно сказывается на всех системах организма, способна привести к непоправимым, серьезным последствиям. Именно поэтому от данной диеты лучше отказаться.
Источник
Английская диета, как говорят отзывы, дает похудение на 5-20 кг. Тут действует правило сдержанности, присущей настоящим английским леди. Сдержанность в количестве еды, ее разнообразии – звучит немного грустно. Зато результат не заставит себя ждать. На английской диете худеется очень быстро, главное, побыть леди 3 недели, в точности соблюдать рацион питания и базовые правила. Комплекс можно проводить не чаще 1 раза в год, поскольку методика довольно агрессивная, правда, эффективная.
Суть английской диеты
Когда точно появилась эта диета никто точно не знает. Доподлинно известно, что пришла она к нам из Англии. Одни говорят, что диета возникла давным-давно. Другие считают, что это продукт ученых диетологов начала прошлого века. Как бы оно ни было, вашему вниманию представлена настоящая английская диета на 21 день, меню на каждый день и рецепты блюд для нее.
Эта методика не обещает отсутствие чувства голода, придется потерпеть. Зато она помогает перестроить организм на другую программу питания и в целом на оздоровление организма. Полного голодания также не будет, предусмотрено употребление важных веществ. В организм поступят необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Как и любую длительную, кардинальную диету не стоит начинать, если потом не собираетесь питаться правильно, а спите и видите, чтобы все это побыстрей закончилось, и можно было бы вернуться к любимым пирожным, копченостям и общей объедаловке.
Есть вариант, где английская диета представлена по-новому. В ней чередуются два белковых и два овощных дня. Это несколько отличается от оригинального меню. В правильной диетической методике есть разгрузки, овощные дни чередуются с фруктово-овощными. Выбирать вам, но мы рекомендуем придерживаться оригинала.
Основные правила
- В течение дня нужно выпивать по 1,5 л воды, не считая чай, молоко, соки.
- Утром после сна выпивайте натощак 1 стакан холодной кипяченой воды.
- Последний прием пищи в 19:00.
- Питаться нужно 3 раза в день без перекусов. При появлении чувства голода выпейте стакан воды.
- Жирная и жареная пища должна быть максимально уменьшена в рационе. Допускается только незначительное количество жиров в мясных бульонах и жидких молочных продуктах, можно добавлять немного растительного масла в блюда.
- Сахар нужно полностью убрать из продуктов питания, соль сократить.
- Если организм с трудом переносит кефир, замените его молоком, и наоборот.
Плюсы и минусы
Главный плюс, который дает английская диета, в том, что худеется очень быстро, нет вреда для здоровья, как у многих диет. Наоборот, у всех худеющих отмечается снижение уровня сахара и холестерина, улучшение пищеварения и обмена веществ, ускорение вывода токсинов из организма, нормализация давления у гипертоников. Отвес может составить от 5 до 20 кг за курс, в зависимости от первоначального веса, возраста, особенностей организма.
Английская диета позволяет получать достаточно протеина, поэтому мышцы не страдают. Похудение происходит за счет жировых отложений. Таким образом удается быстро похудеть, не теряя правильные формы тела. Эффекта «кожа и кости» не получится.
Минусы в ограничениях, которые нужно обязательно соблюдать. После белковых дней, как говорят об английской диете отзывы с форумов, могут возникать запоры. От большого количества овощей иногда появляется метаболизм и вздутие. Однако это временные затруднения. К третьей неделе такого диетического питания желудочно-кишечный тракт очищается и перестраивается, поэтому такие проблемы исчезают сами по себе.
Противопоказания
По мнению врачей, английская диета на 21 день довольно разнообразна, несмотря на свои ограничения. Поэтому вреда организму не принесет. Однако не стоит ее применять, по крайней мере в оригинальном варианте, некоторым категориям людей. Противопоказанием могут послужить:
- период кормления грудью;
- первые 2 триместра беременности;
- возраст до 16 и после 70 лет;
- заболевания почек;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- пониженный уровень сахара в крови;
- слишком низкое давление;
- недавно перенесенные операции, травмы;
- острые воспалительные процессы в организме.
Английская диета: подробное меню на 21 день
Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.
Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.
1 неделя
В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Разгрузочный | 1 ст. молока 1% жирности | ½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира | 1,5 ст. кефира |
2 | Разгрузочный | Повторяем в точности 1 день | ||
3 | Белковый | 50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет | 200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат | Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай |
4 | Белковый | Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки | 50 г сыра + 300 г отварной рыбы | Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира |
5 | Овощной | 250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут | 1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем | Суп-пюре из брокколи |
6 | Фруктово-овощной | Фрукты и ягоды до 400 г | Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп | Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай |
7 | Белковый | 3 яичных белка, чай | 250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки | 200 г говядины + чашка бульона от нее |
2 неделя
Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
8 | Белковый | Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай | Отварные морепродукты + тостик или хлебец | 50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы |
9 | Фруктово-овощной | Яблоко + горстка ягод | Суп-пюре из цветной капусты и брокколи | Тушеный кабачок с болгарским перцем |
10 | Фруктово-овощной | Салат из моркови и капусты + киви + чай | Салат из свеклы с грецким орешком | Рататуй |
11 | Белковый | 300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба | Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве | 200 г говядины + гречка |
12 | Белковый | 3 яичных белка | 70 г сыра + кусок отварной рыбы | Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира |
13 | Овощной | Салат огурцы и помидоры + грейпфрут | Суп-пюре из капусты и других овощей | Кабачки, потушенные с болгарским перцем |
14 | Фруктово-овощной | Горстка ягод + грейпфрут | Рагу из овощей с баклажаном | Салат из томатов и огурцов + киви |
3 неделя
Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
15 | Белковый | Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога | 200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки | Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности |
16 | Белковый | Ст. молока + 200 г творога | 300 г грудки курицы или индейки + листовой салат | 3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока |
17 | Овощной | Салат из свежей морковки с капустой | Суп-пюре из брокколи и цветной капусты | Запеченный в духовке баклажан |
18 | Фруктово-овощной | Апельсин + яблоко + чай | Рагу из баклажана, томата, перца и лука | Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов |
19 | Белковый | 3 белка яиц + чай | 70 г сыра + 250 г вареной рыбы | Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира |
20 | Белковый | Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка | 200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него | 1 вареное яйцо полностью + ст. молока |
21 | Разгрузочный | Стакан кефира или молока | 200 г томатного сока + 200 г кефира | 250 г томатного сока |
Как выйти из английской диеты, чтобы сохранить результаты
Сдержанность англичанок должна и дальше сопутствовать вам в питании. За 21 диетический день желудок привык к малому объему пищи, научился быстро осваивать и распределять получаемые вещества, потому если наброситься на торты и жареную курицу с картошкой, результаты английской диеты, которую 21 день вы героически выдерживали, растают, как дым. Более того, вы быстро наберете дополнительные килограммы. Чтобы этого не произошло, соблюдайте определенные правила:
- Старайтесь не добавлять соль по возможности, только немножко.
- Не используйте сахар, достаточно 1 чайной ложечки меда за завтраком к чаю. Можно добавлять его в творог, запеченные яблоки, но в разумных пределах.
- В первые дни после выхода из английской диеты употребляйте жидкую пищу: супы, бульоны, соки, питьевую молочку. Однако нужно следить за объемом выпитого. Не переборщите, чтобы не растянуть желудок.
- На ужин старайтесь есть тушеные или запеченные овощи, на завтрак кашу или творог.
- В мясных блюдах за один прием пищи нельзя превышать 400 г. Норма – 300 г.
- Не забывайте разгружать свой организм. Раз в 2-3 месяца устраивайте разгрузочный день из меню таблицы.
Рецепты для английской диеты с фото и описанием
Рецепты простые, понятные даже людям, далеким от кулинарии. Они потребуют максимум 1,5 часа на приготовление. Правило одно: нужно каждый день готовить свежую еду. Не стоит варить мясо на неделю или готовить овощное рагу на 3 дня. Максимум, что можно оставлять на следующий день – бульон после варки мяса. Если вы решили готовить только на себя, сократите количество ингредиентов, соблюдая пропорции. В приведенных рецептах для английской диеты количество порций 6-8.
Суп-пюре из брокколи
- 600 г брокколи;
- 1 л куриного бульона или воды;
- 1 луковица или лук-порей;
- 150 мл сливки 10% жирности;
- 1 ст. л. растительного масла;
- ½ ч. л. измельченного мускатного ореха;
- соль, перец по вкусу.
Калорийность: 48 ккал.
Супчик из капусты брокколи поддержит правильную работу организма, пока вы сидите на английской диете, отзывы худеющих говорят о нем, как о самом приятном блюде из меню. Готовится он быстро, особенно если есть готовый куриный бульон. При желании можно заменить его водой. Такой суп-пюре будет менее калорийным и более соответствовать правилам этой диеты. Бульон можно использовать, если испытываете сильное чувство голода. Суп получается более сытным.
- Разобрать капусту по соцветиям, промыть.
- В горячий бульон или воду опустить капусту и варить 10 минут.
- Почистите и накрошите луковицу.
- Пассируйте лук на тихом огне 5-7минут.
- Отлейте половину бульона в другую посуду.
- Лук положите к капусте в кастрюлю и измельчите блендером с остатками бульона.
- Добавьте мускат и сливки, влейте остатки бульона.
- Снова пропустите через блендер до получения однородной массы.
- Поставьте на огонь и доведите до 80 градусов, не допускайте полного закипания.
- Посолите, поперчите.
Кабачки, тушенные с томатом и болгарским перцем
- 500 г очищенных кабачков;
- 350 г болгарского перца;
- 1 крупный, спелый томат;
- 200 г морковки;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 15 г любой зелени;
- соль, специи по вкусу.
Калорийность: 50 ккал.
Это овощное рагу можно готовить на плите, в духовке, в мультиварке. Мы приведем рецепт для сковороды на плите. Во всех остальных случаях овощи загружаются в емкость, перемешиваются поливаются маслом и тушатся. Диетическое блюдо с кабачком содержит минимум калорий, поэтому его можно съесть довольно много. Такой рецепт английская диета позволяет включать в меню почти каждый овощной и фруктово-овощной день. Готовится 40 минут.
- Нашинкуйте лук и выложите на политую маслом сковородку.
- Пассируйте 5 минут, помешивая.
- Морковку натрите в крупную терку.
- Добавьте к луку и пассируйте вместе с ним 6-7 минут.
- Перец очистите от семян, плодоножки и нарежьте полосками или кубиками.
- Выложите на сковородку и пассируйте еще 8 минут.
- Кабачок почистите и покрошите кусочками.
- Добавьте кабачок к овощам, перемешайте и накройте крышкой.
- Томат измельчите в комбайне или блендере до состояния жидкой кашицы.
- Через 10 минут тушения кабачка перемешайте содержимое и потушите еще 4 минуты.
- Залейте томат в овощи, посолите, положите специи.
- Через 5 минут тушения под крышкой добавьте рубленую зелень.
- Готовьте еще минуты 3-4 под крышкой.
Английская диета: отзывы с форумов и фото похудевших
Иришка М.
Мне понравилась английская диета, сидела 21 день, как и положено. Сначала было сложно, очень хотелось есть. Потом привыкла и втянулась. Отвес за 3 недели 16 кг, больше всего скинула на первой неделе. Самочувствие норм.
Светлана Мякина
Девочки, сидела на англиск. диете два раза. Перывфй сорвалась уже на первой же неделе. Потом через месяц села оопять. Выдержала весь курс и похудела на 18 кг. Супер. У меня таких результатов не от какой больше не было. И на гречке пробовала и на кефире. От гречневой забором мучалась, боялась что на этой тоже мои кишки бастовать начнут.. но все нормально прошло. Пробуйте на бойтесь, только настороится надо.
Tane4ka25
Мне надо было сбросить 10-12 кг. После родов сильно поправилась.. как только кормить перестала начала пробовать всякие диеты. Толку не было максимум 2-3 кг, а потом опять набирала. На английке сижу третью неделю. Скинула всего 5 кг, но надеюсь еще 2-3 скину за последние дни. Уже все таки лучше результат получается, чем на других.
Оксанка-80
Не очень диетка, не для всех скажу я вам. Мне не подошла. На третий день началось бурление в животе, потом постоянное скопление газов и вздутие. Когда белковые дни были и каша бывали запоры. Вобщем не стала я на ней дальше сидеть. Хватило меня на 11 дней. Похудение правда было на 4 кг, но какой ценой! Нет, это не мое.
Паршивый пес
Диеты эту ваши фигня на постном масле. Жрать нада меньше и будет вам счастье. Один рецептик отсюда все же позаимствовал. Раньше брокколи терпеть не мог, а врачи рекомендовали. Вот супчик этот варить научился и отлично получается. Глядишь схудну с него и здоровье поправлю. Вареное мясо без соли кстати гадость, никогда не смогу это есть.
Марика (ответ)
Если не хочется и не сидите на диетах, вас никто не заставляет. Что вообще вы на форуме этом делаете? Похудет хотите или готовить научиться? Я похудела за 3 недели на 9 кг. И кстати мясо вареное без соли нормально можно есть, привыкаешь, главное захотеть похудеть.
Источник