Блиц диета для похудения
Советская и российская актриса театра и кино Елена Сафонова создала целую галерею ярких женских образов, полюбившихся миллионам жителей нашей страны. Роли в «Зимней вишне» и «Женской собственности» стали для нее поистине судьбоносными и закрепили за актрисой статус звезды первой величины. Не забыта она и сегодня.
Несмотря на то, что Елена Всеволодовна сейчас почти не снимается, она не сидит без дела и в последние годы активно занимается общественной деятельностью. Актриса практически не появляется на светских мероприятиях и ТВ, но продолжает следить за своей внешностью не менее ревностно, чем в начале карьеры.
Питание звезды, отношение к пластике
Известно, что Сафонова крайне неохотно прибегает к помощи пластических хирургов, чтобы сохранить свою актерскую индивидуальность, и у нее это прекрасно получается. Поэтому сейчас актриса выглядит не намного моложе своих лет, но ее фигура, как и раньше, по-девичьи стройна, а обаяние — безгранично.
В отличие от многих коллег по цеху Елена Всеволодовна в свои 63 года максимально естественна, чем заслуживает еще большее восхищение. Безусловно, редкая красота дарована актриса природой, но поддерживать ее — задача не из легких. Это каждодневная работа над собой и железная дисциплина, признается актриса.
Переедание и малоподвижный образ жизни никогда не были свойственны звезде. Сафонова была и остается активной. Она всегда деятельна. Умеренность в питании — как само собой разумеющееся. Разрушить романтический образ утонченной героини лишними килограммами было непозволительно для ее карьеры. Несмотря на то, что строгих ограничений Сафонова обычно не придерживалась, вес ее всегда оставался в норме. Секрет — в количестве съеденного.
Даже если актриса лакомилась жареной картошечкой или конфетой, порция была мизерная. Отношение к еде было соответствующим — она никогда от нее зависела, к высококалорийной пище была равнодушна. Сафонова вполне могла пропустить завтрак или, придя домой после спектакля, не поужинать, а просто попить кофе. Она и сейчас ест мало и только тогда, когда хочется.
Длительных жестких диет в ее практике было немного, но, если требовалось срочно скинуть лишние 2–3 килограмма, Елена Всеволодовна срочно принимала меры. Ее блиц-диета рассчитана всего на 5 дней.
Экспресс-диета от Елены Сафоновой
В течение 5 дней питаться следует строго в соответствии с предложенным планом. Любые продукты, не вошедшие в меню, исключаются. Гарантированный результат — от 2 до 5 килограммов.
Норма продуктов указана на сутки:
- День 1: 1,5 литра нежирного кефира, 2 крупных печеных картофелины, 5 зеленых яблок
- День 2: 800 г любых сырых овощей, 200 г отварного риса без соли
- День 3: вегетарианский суп на овощном бульоне, 2 кусочка ржаного хлеба
- День 4: 400 г любой отварной рыбы, 5 яиц, 5 свежих огурцов
- День 5: 1,5 литра нежирного кефира, 2 печеных картофелины, 5 крупных яблок.
Каждый день разрешены минеральная вода и зеленый чай без ограничений. Любые овощи лучше есть сырыми. Ничего не солить! Использование соусов и подлив запрещается.
Суп (день 3) можно приготовить по любому рецепту, который нравится, главное — без картофеля и вермишели, без мяса и мясного бульона, без жира и поджарки, растительного масла. Например, можно сделать вот такой капустный суп.
Далее необходим возврат к привычному плану питания. Экспресс-метод рассчитан ровно на 5 суток — увеличивать продолжительность диеты нельзя. Повторять можно не ранее, чем через 2 месяца.
В дни разгрузки не стоит изнурять себя физическими нагрузками. Достаточно зарядки, растяжки или ходьбы, можно плавать или заниматься пилатесом, йогой. Экстремальные виды спорта и высокоинтенсивные тренировки могут навредить. Если вы ослаблены, простужены или нервничаете, блиц-диету также безопаснее отложить.
Рекомендуется консультация врача!
Елена Сафонова, фигура
Елена Сафонова сейчас, фото
Источник
Блиц-диету в настоящее время принято считать наиболее эффективной системой экстренного похудения, ведь она предусматривает оперативное избавление от лишних килограммов тела. Разумеется, стоимость усилий такого изумительного эффекта довольно высока. Ровно пять дней строгого последовательного выполнения всех предписаний и правил диеты, подчинение режима питания и распорядка дня требованиям данной системы питания.
Даже некоторые незначительные отклонения от правил и требований блиц-диеты могут привести к резкому снижению ее эффективности или быстрой потери достигнутых результатов после выхода из диеты.
Необходимо отметить одно очень важное условие, что блиц-диету могут использовать люди с крепким здоровьем и силой воли. Существование какого-либо хронического заболевания может стать строгим противопоказанием к соблюдению блиц-диеты. Поэтому в обязательном порядке потребуется обязательная квалифицированная, медицинская, консультативная помощь в этом вопросе перед самым началом диеты. А в некоторых случаях даже требуется постоянное наблюдение лечащего врача во время всего соблюдения диеты.
Ожидаемый результат блиц-диеты – избавление от одного килограмма веса за каждый прошедший день блиц-диеты. Следовательно, за пять дней должно уйти пять килограммов лишнего веса тела.
На протяжении всех пяти дней диеты следует выпивать не меньше двух с половиной литров очищенной питьевой или минеральной столовой воды без газа. Также один раз в два-три дня обязательно требуются регулярные занятия в тренажерном зале и посещения плавательного бассейна один раз в неделю.
Пищевой рацион блиц-диеты включает в себя в основном продукты растительного происхождения. Поэтому происходит полноценный процесс очистки всего организма человека, выводятся накопленные шлаки и вредоносные токсины, балластные вещества. Благодаря этим процессам происходит улучшение функционирования работы всей желудочно-кишечной системы. Пищевые волокна, содержащиеся в продуктах питания, входящих в рацион блиц-диеты, дают полное обеспечение ощущения сытости, при достаточно скудном пищевом рационе питания. Существенно идет сокращение поступление калорий, что способствует получению эффективных результатов похудения по истечению указанных сроков блиц-диеты.
Примерное меню пятидневного рациона питания блиц диеты
Первый день
Завтрак первый:
- свежий овощной салат из белокочанной капусты, кислых яблок и моркови;
- ломтик цельнозернового хлеба.
Завтрак второй:
- небольшая горсть сухофруктов – изюм, курага, чернослив, инжир;
- одно яблоко.
Обед:
- порция вегетарианского супа с добавлением рисовой крупы и белых кореньев;
- один стакан яблочно-морковного сока.
Ужин:
- свежие овощи, приготовленные на решетке гриля.
Второй день
Завтрак первый:
- свежий овощной салат из свежих помидоров, шпината с добавлением укропа и небольшого количества сока лимона;
- ломтик цельнозернового хлеба.
Завтрак второй:
- одно большое яблоко.
Обед:
- порция супа-пюре, приготовленного из тыквы, с добавлением мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, базилика;
- один хлебец из цельнозернового хлеба.
Ужин:
- порция тушеных овощей – кабачок, баклажан, томаты, морковь, сладкий перец.
Третий день
Завтрак первый:
- свежая цветная капуста, приготовленная в пароварке;
- один стакан апельсинового или грейпфрутового сока.
Завтрак второй:
- одно большое яблоко.
Обед:
- порция супа-пюре, сваренного из молодых кабачков, с добавлением мелко нарезанного свежего укропа и петрушки;
- ломтик ржаного хлеба.
Ужин:
- порция салата из отварных или запеченных овощей – сладкий перец, томаты, кабачок, лук.
Четвертый день
Завтрак первый:
- две картофелины, запеченные в духовом шкафу;
- 200 граммов свежего томатного сока.
Завтрак второй:
- одно большое яблоко или апельсин.
Обед:
- порция супа-пюре, сваренного из брокколи с добавлением мелко нарезанного свежего укропа и петрушки;
- небольшой цельнозерновой хлебец.
Ужин:
- порция запеканки из любых овощей.
Пятый день
Завтрак первый:
- чашка отварной сои;
- 200 граммов свежего овощного или фруктового сока.
Завтрак второй:
- одно яблоко или стакан яблочно-морковного сока.
Обед:
- порция супа-пюре, сваренного из лука-порея с добавлением мелко нарезанного свежего укропа и петрушки;
- небольшой ломтик цельнозернового хлеба.
Ужин:
- большая порция свежего салата из любых овощей на Ваш выбор.
Источник
Разглядываешь себя в зеркале, а оно шепчет: как бы хорошо ты выглядела в бикини, если бы не лишние килограммы! Когда до отпуска считанные дни, велик соблазн похудеть по-быстрому. Но будет ли толк?
Опубликовано: 5 апреля 2016 г.
Есть масса «чудодейственных» диет, обещающих сделать газель из любого слона за предельно короткие сроки. Давайте выясним, чего реально добиваются люди, отсидев положенное на очередной популярной экспресс-диете.
«КИНОШНАЯ» ДИЕТА
Что можно есть: первые три дня – только кефир. Следующие три дня – вареная курица без соли и без кожи. Еще три дня – зеленые яблоки или яблочный сок без сахара. И, наконец, последние три дня – нежирный сыр и красное сухое вино. Любой продукт в «свой» день – без ограничений. Если надоесет курица, можно перейти на кефир – тогда уж до конца дня. Воды можно пить сколько угодно.
Что обещают: за 12 дней – 9-10 кг долой.
Реальный результат: Марина, 27 лет: «Скинула 7 килограммов, но все время чувствовала то слабость, то тошноту, то частые позывы в туалет. Прошло 3 недели, и все килограммы вернулись…»
Мнение врача: Как и большинство экспресс-диет, эта – фактически набор разгрузочных дней. Вес снижается за счет резкого ограничения калорийности, а также потери лишней жидкости из-за ограничения соли. 12 дней такой «разгрузки» может себе позволить только очень здоровый человек, поэтому перед этим испытанием обязательно проконсультируйтесь с врачом.
ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА
Что можно есть: за день – 5 чашек растворимого кофе без сахара с обезжиренным молоком и 80 г горького шоколада. Срок – не больше недели.
Что обещают: 1-3 кг в день долой.
Реальный результат: Инна, 30 лет: «Шоколад и кофе люблю, так что решила – это для меня! Через три дня в минусе 4 килограмма. Но… с утра второго дня началась головная боль, вечером третьего сердце колотилось так, что уснуть не могла. Плюнула и наелась овсянки… так моя диета и закончилась. Через неделю потерянные килограммы оказались снова на месте».
Мнение врача: Любая однообразная диета лишает нас многих необходимых веществ. Вес уходит не столько за счет лишнего жира, сколько за счет потери воды. А кофе в паре с шоколадом к тому же может спровоцировать резкий подъем артериального давления.
ДЕВЯТИДНЕВНАЯ ДИЕТА
Что можно есть: три дня — вареный рис без соли и масла (разрешен соевый соус и приправы). Следующие три дня — несоленое куриное филе. Последние 3 дня — только яблоки.
Что обещают: минус 3-4 кг.
Реальный результат: Лера, 24 года: «Честно выдержала все 9 дней, хотя порой голова кружилась, а в последний день в обморок упала. Обидно, что заметно подурнела кожа лица, пришлось потом делать маски. А лишние сантиметры на бедрах очень быстро вернулись…»
Мнение врача: Несоленый рис, несоленая курица, яблоки – в итоге 9 дней бессолевой диеты. Лера потеряла вес не столько за счет жира, сколько за счет воды, поэтому после перехода на обычное питание потерянные сантиметры и вернулись так быстро.
ЖОКЕЙСКАЯ ДИЕТА
Что можно есть: первый день – печеный цыпленок, разделенный на три приема пищи. Второй день – 300 г телятины, запеченной либо гриль, также разделенные на три части. Третий день: 3-5 чашек черного кофе.
Что обещают: 3-6 кг долой.
Реальный результат: Елена, 25 лет: «Польстилась на название, избавилась от 2 килограммов. Но все время хотелось пить и побаливал живот. Килограммы вернулись уже на следующий день, как начала нормально есть».
Мнение врача: Эти дни даже разгрузочными назвать нельзя – они практически голодные. Есть проблемы с желудком и кишечником? Тогда забудьте о жокейской диете! Применять ее можно, только если вы вдруг узнали о внеплановой вечеринке, а любимая юбка слишком туго сидит. Удержать результат будет трудно.
ДИЕТА С «БОННСКИМ СУПЧИКОМ»
Что можно есть: специальный овощной суп (капуста, морковь, селедерей, лук, помидоры, специи, зелень) – сколько влезет. Пить по 3 л минеральной воды в день. Плюс некоторые продукты:
1 день – любые фрукты, кроме бананов
2 день – зеленые овощи и 1 вареная картофелина
3 день – фрукты и овощи
4 день – 3 банана и нежирное молоко
5 день – порция куриной грудки или рыбы, 6 помидоров
6 день – отбивная с зеленым салатом
7 день – вареный рис с овощами.
Что обещают: за неделю 5-10 кг долой
Реальный результат: Лариса, 26 лет: «Сидела на этой диете 3 месяца назад, сбросила 5 кг. Однако они как-то незаметно вернулись. Решила повторить – но уже на третий день чувствую себя очень голодной, голова болит, опять ем все подряд».
Мнение врача: Эта диета разнообразнее, чем предыдущие. Если есть суп 3-4 раза в день и каждый день добавлять разные продукты, то неделю на нем вполне можно продержаться без особого вреда для здоровья. Низкокалорийные продукты и отсутствие соли – основные причины потери веса. Но если сразу после диеты вернуться к привычному рациону, вернутся и привычные килограммы. Выходить из такой диеты надо постепенно.
И КУРИЦА ВАРЕНАЯ В ГЛАЗАХ
Все просто: экспресс-диеты – это всего лишь очередной способ меньше есть. Сложно в течение всего дня (и тем более три дня подряд) есть только один продукт. На третий день и глядеть на эту курицу тошно будет! Частый спутник таких диет – голод и целый ворох сопутствующих неприятных ощущений.
Все экспресс-диеты из-за низкой калорийности противопоказаны людям, у которых существуют нарушения углеводного обмена (например, сахарный диабет).
Но самая большая проблема – удержать достигнутый вес. С ней не справляется почти никто. Так что решайте сами: стоит ли омрачать летние дни муками голода, да еще почти наверняка впустую?
Источник
Придерживаясь самой простой белковой диеты можно чувствовать себя бодрым и активным на всем ее протяжении. Это существенное преимущество данной методики похудения. Но длиться она может не дольше 14 дней, оптимально – 1 неделю.
Дело в том, что белковая диета создает энергетический дефицит в организме за счет насыщения его высокобелковыми продуктами и ограничения приема углеводной пищи. Это вызывает стресс у организма.
При недостатке углеводов начинают извлекаться скрытые запасы гликогена в жировых отложениях и мышечной массе.
Причем снижение веса сначала обеспечивается значительной потерей жидкости, и чуть позже начинает отдавать свой энергетический запас мышечно-жировая масса. Результат соблюдения белковой методики похудения:
- похудеть получается примерно на 5 кг в неделю;
- отсутствие постоянного гложущего чувства голода;
- сохранение результата снижения веса на длительный срок.
Но несмотря на такие достоинства данной диеты, разнообразной ее назвать нельзя, минус в том, что подобный рацион дает чрезмерную нагрузку на почки и ЖКТ и может привести к ухудшению здоровья, беременным использовать ее запрещено.
Поэтому в меню белковой программы похудения включаются не только продукты с преимущественным содержанием белка, но и многие другие необходимые питательные вещества, это существенно облегчает соблюдение диетического режима и снижает нагрузку на почки.
Во время белковой диеты разрешены:
- любое мясо – свинина, говядина, птица с минимальным содержанием жира;
- морепродукты, яйца, обезжиренный творог;
- сырые овощи: капуста, огурцы, зелень, помидоры;
- в качестве заправки используется лимонный сок или оливковое масло;
- 2 раза в неделю допускается овсянка и гречка.
Желательно чередовать разные виды мяса.
Исключаются:
- сладкое – сюда все кондитерские изделия (торты, печенье), сахар и сладкие фрукты;
- хлебобулочные изделия, макароны, продукты, жареные на жире;
- зерновые, картофель, сливочное масло.
При соблюдении белковой диеты необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- есть нужно 5-6 раз в сутки, последний раз не позже, чем за 2 часа до сна;
- ежедневно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа или чистой воды;
- любой алкоголь запрещен;
- при желании допустимо съедать на перекус пару цитрусовых или несладких яблок.
Среди наиболее популярных выделяют программы доктора Дюкана и доктора Аткинса и кремлевскую диету.
Программ белковой диеты разработано достаточно много. Существуют как чисто белковые диеты, так и с разными вариациями: белково-овощные, белково-фруктовые, белково-витаминные и другие.
День первый:
- Завтрак: 150 грамм говядины с одним цельнозерновым хлебцем, чашка чая или кофе;
- Перекус: 1 яблоко;
- На обед: отварная куриная грудка (150 грамм) с овощным салатом (200 грамм);
- Полдник: 1 стакан обезжиренного йогурта или кефира;
- На ужин: отварная морская рыба (200 грамм) с овощным салатом, заправленным лимонным соком.
День второй:
- Завтрак: 150 грамм нежирного творога, чай, кофе;
- Перекус: 1 любой цитрусовый фрукт;
- На обед: тушенная с овощами говядина (150 грамм);
- Полдник: 1 стакана маложирного кефира с диетическим хлебцем;
- На ужин: 200 грамм отварной нежирной рыбы со свежими овощами.
День третий:
- Завтрак: отварное куриное филе (200 грамм), чай или кофе;
- Перекус: 1 яблоко;
- На обед: 200 грамм отварной фасоли с порцией овощного салата;
- Полдник: 200 грамм обезжиренного йогурта с диетическим печеньем;
- На ужин: 150 грамм отварной говядины с салатом из 150 грамм капусты, заправленным 1 ст. л. оливкового масла.
День четвертый:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного кефира с диетическим печеньем;
- Перекус: 1 несладкий фрукт;
- На обед: 200 грамм отварной куриной грудки, 1 стакан яблочного сока;
- Полдник: 1-2 вареных яйца;
- На ужин: 200 грамм отварной рыбы, 150 грамм свежих овощей.
День пятый:
- Завтрак: 150 грамм отварной индюшатины, 1 яблоко, чай или кофе;
- Перекус: 1 стакан яблочного сока, 1 печенье диетическое;
- На обед: отварная рыба (200 грамм) с кусочком цельнозернового хлебца;
- Полдник: 1 стакан обезжиренного кефира;
- На ужин: 150 грамм отварной говядины с овощным салатом.
День шестой:
- Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога и чай;
- Перекус: 1 грейпфрут;
- На обеду: фасоль, тушенная с овощами;
- Полдник: 1 стакан кефира;
- На ужин: отварная морская рыба (200 грамм) с салатом из свежих овощей.
День седьмой:
- Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока, 1 диетическое печенье;
- Перекус: 1 несладкое яблоко;
- На обед: овощной суп с шампиньонами;
- Полдник: 50 грамм обезжиренного творога;
- На ужин: отварная говядина (150 грамм) со свежим салатом.
День 1. Распределить на весь день 200 грамм отварной куриной грудки, 1 свежий огурец и помидор, консервированный тунец без масла, грейпфрут и 1 кусочек цельнозернового хлебца.
День 2. На весь день 200 грамм жареной телятины, столько же свежего огурца, помидор, хлебец, из фруктов: яблоко или груша.
День 3. Твердый обезжиренный сыр (50 грамм), отварные овощи (200 грамм), по 2 огурца и помидора, хлебец, апельсин.
День 4. 200 грамм отварного филе индейки, столько же свежих помидоров и огурца, хлебец, груша, грейпфрут.
День 5. 2 яйца, 3 штуки помидора, салат с овощами, апельсин.
День 6. Отварная индюшиная грудка (200 грамм), тунец консервированный, отварные овощи, по два огурца и помидора, хлебец, яблоко.
День 7. 200 грамм маложирного творога, огурцы, помидоры, 2 стакана кефира, грейпфрут.
Грейпфрут не только содержит массу витаминов, но и помогает сжигать калории.
Двухнедельная программа похудения дает хорошие результаты на высокобелковых продуктах. Существует вариант эффективного меню, где указано 3 приема пищи, но на практике желательно разбивать количество еды на 5-6 приемов.
- Завтрак: кофе. Обед: сок из томатов, салат с капустой и растительным маслом. Ужин: отварная или жареная рыба (200 грамм).
- Завтрак: сухарик с кофе. Обед: рыба отварная (200 грамм), овощной салат с капустой. Ужин: отварная говядина с кефиром.
- Завтрак: кофе и сухарик. Обед: кабачок тушеный, яблоко. Ужин: отварная говядина (200 грамм), 2 вареных яйца, салат из капусты.
- Завтрак: кофе. Обед: 1 вареное яйцо, салат из свежей моркови с оливковым маслом (1 ч.л.), кусочек твердого сыра. Ужин: кефир.
- Завтрак: салат из моркови, заправленный лимонным соком. Обед: филе отварной рыбы (200 грамм), 1 стакан томатного сока. Ужин: стакан кефира.
- Завтрак: чай. Обед: отварная куриная грудка, салат с капустой и морковью. Ужин: 2 отварных яйца, грейпфрут.
- Завтрак: кофе. Обед: отварная говядина (200 грамм) и грейпфрут. Ужин: 150 грамм маложирного творога.
- Завтрак: чай. Обед: индюшиное филе в отварном виде, 1 яблоко. Ужин: стакан кефира.
- Как шестой день.
- Как пятый день.
- Завтрак: кофе. Обед: 1 вареное яйцо, отварная морковь, кусочек твердого сыра. Ужин: стакан кефира.
- Как третий день.
- Завтрак: кофе и сухарик. Обед: отварная рыба (200 грамм) с капустным салатом. Ужин: говядина отварная (150 грамм) и стакан кефира.
- Завтрак: кофе. Обед: 2 вареных яйца, салат с капустой и 1 помидор. Ужин: рыба в отварном виде 200 грамм.
Диета Дюкана по меню разбивается на различные этапы: атаки, круиз, белково-овощной, консолидации, стабилизации. Наиболее критичен самый первый этап атаки, вот его примерное меню:
- Для завтрака: омлет из 2 белков с нежирным молоком и добавлением зелени.
- Перекус: полторы столовых ложки овсянки в отрубях.
- На обед: 200 грамм отварной телятины.
- Перекус: отварите 200 грамм креветок или других морепродуктов.
- На ужин: 200 грамм отварной телятины или ягнятины.
Морепродукты отваривайте в чуть подсоленной воде.
Вам понадобится:
- 100 грамм куриного филе;
- по 50 мл кефира и воды;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Порежьте на кусочки куриное филе и смешайте с солью, приправами. Залейте курицу смесью кефира и воды. Уберите в холодильник минимум на 3 часа. Готовить кусочки филе нужно на горячей сковороде без масла по 5 минут с каждой стороны.
Вам понадобится:
- 200 грамм филе рыбы (минтай, хек, треска, тилапия, пангасиус, форель);
- сок 1 лимона;
- приправы по вкусу.
Можно запекать и в специальном рукаве.
Филе рыбы полейте лимонным соком, посыпьте приправами и сушеными травками. Выложите рыбу на фольгу, заверните и запекайте в духовке до готовности (20-30 минут).
Чтобы филе не пригорело и не прилипло, на противень, где оно запекается, добавьте немного воды.
Вам понадобится:
- 1 грудка или голень индейки без кожи;
- 1 упаковка шпината (свежего или замороженного);
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, любые пряные травы по желанию;
- 1/3 стакана обезжиренного молока.
Отварите индейку, выньте ее из бульона и дайте ему остыть. Шпинат порежьте и проварите в бульоне примерно 5 минут. Мясо индейки отделите от костей, мелко порежьте и положите обратно в бульон. Поварите еще 2 минуты. Немного остудите суп, затем превратите все в пюре с помощью блендера, постепенно подливая в массу молоко, добавляя специи и порезанные травы. Подавать на стол готовый суп-пюре лучше сразу, при подогреве он может потерять пюреобразную консистенцию.
На 4 порции вам понадобится:
- 0,5 л воды;
- 500 г постной говядины;
- 300 г баклажан;
- 400 г очищенных от кожицы помидор;
- мелко нарезанная петрушка, зубчик чеснока.
Баклажаны порежьте кольцами, положите на 15 минут в подсоленную воду. Измельчите помидоры, положите в кастрюлю, посыпьте петрушкой и раздавленным чесноком. Доведите воду до кипения и варите в ней баклажаны полчаса на среднем огне. Затем переложите к помидорам и все перемешайте. Мясо порежьте тонкими пластинами.
Половину овощей выложите в жаропрочную посуду для запекания, на них положите мясо, сверху покройте остальными овощами.
Запекайте в духовке 15 минут.
Вам понадобится:
- 2 яйца;
- 200 г обезжиренного йогурта;
- 50 г кукурузного крахмала;
- 2 ч.л. подсластителя для выпечки;
- ароматизатор (например, ванилин).
Поставьте разогревать духовку на 180оС. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с йогуртом, подсластителем, крахмалом, ароматизатором. Белки взбейте в густую пену и аккуратно вмешайте в общую массу. Вылейте тесто в форму и выпекайте 20-30 минут.
Источник