Бгбк диета как узнать нужна ли
Диета бгбк: продукты
Для того чтобы успешно следовать выбранному направлению в питании, родителям ребенка-аутиста, а также его ближайшим родственникам придется стать настоящими экспертами в сфере современной пищевой промышленности.
А еще они должны будут наизусть выучить список продуктов, которые категорически нельзя разрешать есть аутичному ребенку с непереносимостью глютена и казеина
Вот основные из них
Пшеница
Рожь
Ячмень
Овес
Молочные продукты
Соевые продукты
А также все блюда, изготовленные из них
манная, ячневая и перловая крупы
овсяные хлопья
и толокно из указанных злаков
а также мука, хлебобулочные изделия
печенья, пирожные
всевозможные йогурты, сырки, кисломолочные напитки
Более того, маленьким аутистам следует запретить также все солодосодержащие продукты
Очень часто специалисты называют данный стиль питания не просто безглютеновая и безказеиновая диета, но еще и бессоевая
В сокращенном варианте – бгбкбс
Дело в том, что соя, соевые бобы – довольно тяжелый для переваривания продукт, к тому же очень схожий по своему строению с тем самым казеином
Ведь недаром соевыми продуктами так успешно заменяют молочные
Есть показатели того, что те, кто не усваивает молочный протеин, также плохо справляется и с соевым белком
Поэтому чем меньше отходов будет в организме малыша-аутиста, тем быстрее пойдет процесс выздоровления
Имейте в виду, что в переработанном виде белок этих злаковых культур активно используется производителями для создания
Колбасы, сарделек, сосисок
Фарша и мясных полуфабрикатов
Различных алкогольных и безалкогольных напитков (квас, пиво, водка)
Шоколадных сладостей
Консервированных блюд с загустителями
А также почти всех соусов, включая томатные и майонез
Старайтесь также избегать товаров с глутаматом натрия и аспартамом
Вообще не стоит покупать продукты, содержащие пищевые добавки
Диета БГБК при аутизме
Особенно опасны для аутистов эти
изомальтол (Е953)
мальтол (Е636)
мальтит (Е965)
а также краситель Е150а
На самом деле, все не так страшно, как может показаться
На свете достаточно вкусной еды и без глютена с казеином
Вот те продукты, которыми можно заменить привычные, но отравляющие организм вашего ребенка блюда.
Диета БГБК принципы
Из злаков это
Кукуруза — довольно тяжело переваривается у аутистов на начальном этапе восстановления
Гречиха
Рис
Пшено
Еще можно употреблять в пищу
маис
тапиоку
амарант
квиноа (киноа)
Из данных культур легко можно делать вкусный и полезный хлеб, печь булочки и печенье, жарить оладьи и блины
Видео
Немного о безглютеновых макаронах
Диета БГБК продукты в магазинах
Также на диете бгбк разрешены
Фрукты и овощи
Орехи и семена
Мясо и птица
Яйца
Бобовые (маш, нут, фасоль, чечевица, горох) – довольно спорная группа продуктов. Бобовые, семена и орехи слишком тяжелы для переваривания даже здоровым организмом, а потому для максимального лечебного эффекта следует запретить или ограничить их употребление в пищу аутистами
Если вы все же решите включить их в рацион, тогда перед употреблением замачивайте их на ночь в чистой холодной воде
А еще лучше – проращивайте
Так они гораздо легче усваиваются
Но помните золотое правило любой очистительной диеты – чем меньше тяжелых продуктов, тем меньше отдохов, а, следовательно, меньше нагрузка на ЖКТ
Многие специалисты для достижения наилучших результатов рекомендуют также на начальном очистительном этапе воздержаться и от употребления некоторых других видов продуктов
Рыба и морепродукты также вызывают массу споров
Если вы уверены, что ваш окунь плавал в экологически чистом водоеме, то, конечно, включите его в рацион ребенка
А если это магазинный продукт, неизвестно где выловленный, да еще и несколько раз замороженный-размороженный в процессе транспортировки, добавит ли он вашему чаду здоровья?
Сырые овощи и фрукты, особенно с грубой клетчаткой, также не усваиваются у маленьких аутистов. На первых порах их лучше заменить пароваренными или слегка протушенными
Как видите, сложного ничего нет – всего лишь вопрос привычки!
Наша программа восстановления детей с серьезными нарушениями (аутизм, эпилепсия, СДВГ, ЗПР) построена таким образом, чтобы с каждым днем ваш ребенок становился все более здоровым.
Узнайте больше о бесплатных программах восстановления для аутизма, ДЦП и эпилепсии по принципам биомеда и натуропатии с диетой, включающей в себя натуральные продукты Тенториум
План семинаров ЗДЕСЬ
Продукты пчеловодства Тенториум восстанавливают каждую клеточку организма естественным путем по принципам биомедицинской коррекции организма
Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами.
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организмаОтказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником
Источник
Многие люди думают, что безглютеновая и безказеиновая диета – лишь временная мера
Что это – только кратковременные «мучения»
А потом, когда ребенок-аутист восстановится, вновь можно будет «баловать» его печеньками, макарончиками, творожными сырками и шоколадками
Увы, это не красивые пафосные слова
Такова печальная реальность, в которой вынуждены жить маленькие аутисты и их семьи
Тот же, кто в полной мере осознает всю опасность глютена и казеина для своего аутичного чада, не колеблясь и не сожалея, раз и навсегда выбросил из дома и из его жизни все эти пищевые наркотики
Более того, многие сознательные родители вместе с ребенком переходят на бгбк диету , а затем переводят на нее всех ближайших родственников, чтобы всей семьей поддержать больного аутизмом малыша
Ведь так у ребенка-аутиста практически не останется соблазнов съесть запрещенный губительный продукт
В качестве приза эти люди получили не только ошеломительные результаты в поведении своего больного малыша, но и сами значительно поправили здоровье
Многочисленные положительные отзывы о данном виде питания тех, кому оно помогло, способны вдохновить кого угодно
У перешедших на бгбк питание
пропадает вялость, сонливость
улетучивается депрессивное состояние
проходят головные боли
они просто брызжут позитивной энергией
и хорошим настроением
Для них даже не стоит вопрос: всем ли аутистам нужна бгбк диета?
Они точно знают, что она может изменить к лучшему жизнь даже относительно здорового человека
Дети, страдающие аутичным синдромом , как правило, требуют именно глютеносодержащих и казеиносодержащих продуктов
Их родители знают, как непросто запретить такому ребенку любимое лакомство
Более того, маленькие аутисты категорически отказываются есть пищу, которая может принести им пользу
Таким образом, рацион больных аутизмом ограничен мучными блюдами, сладостями и молочными продуктами
Однако если решительно настроенным родителям все же хватает терпения и мотивации перевести малыша на бгбк диету, то его меню вовсе не сужается, как думают многие
рис
гречку
кукурузную кашу
блюда из птицы и мяса
овощи
фрукты
и даже зелень
Действительно, при переводе ребенка на любую элиминационную диету важно лишь родительское стремление. Это та незыблемая основа, на которой будет держаться весь рацион их чада
У ребенка ведь нет возможности купить в магазине или заказать на дом вредную пиццу, шоколадку или фаст-фуд
Его меню выстраивают взрослые, которые воспитывают и обеспечивают его
Малыш будет есть только то, что даете ему вы!
Или не только вы…
При переходе на диету без глютена, казеина и сои (бгбкбс питание еще быстрее восстановит вашего ребенка) очень важно жестко и бескомпромиссно выстроить личные границы
Это касается, прежде всего, «заботливых» и «сердобольных» бабушек и дедушек
Они готовы пичкать малыша даже тем, что разрушает его, лишь бы не видеть его слез
На начальном этапе введения бгбкбс диеты необходимо зорко отслеживать, кто и чем кормит аутичного ребенка
Если он проявляет прямо таки нездоровую любовь к одному из родственников, значит, в их отношениях явно замешаны запрещенные продукты
Особенно если у данный член семьи наделен полномочиями гулять наедине с больным ребенком
Как показывает практика, многим бабушкам-дедушкам, тетям-дядям гораздо проще купить то, чего он хочет, чем появиться на людях с истерично орущим невменяемым малышом
Таких «доброжелателей» следует четко отслеживать и… незамедлительно увольнять
Не стоит давать им еще один шанс, если после обрисовки всей картины происходящего, родственнички все же были застуканы за покупкой запрещенного
Тут уж лучше сразу расставить приоритеты , что дороже родителям: здоровье чада или спокойствие остальных членов семьи
Не можете гулять с позорящим вас внуком-племянником – что ж, не гуляйте!
Конечно, любые перемены – это непросто, а для консервативных аутистов – вдвойне
Поначалу они пустят в ход всю свою «тяжелую артиллерию», лишь бы все осталось, как было
И здесь уж кто кого – родительская решимость или болезнь
Всегда нужно помнить – этого требует не сам ребенок, а его недуг
Вы боретесь не с родным человечком, а с тем, что его разрушает
Самый сложный этап перехода на безказеиновую и безглютеновую диету в разных семьях длится по-разному, но в среднем этот бурный период занимает около месяца
В это время лучше воздержаться от
совместных с ребенком походов по магазинам
от приема гостей
и посещения неблагонадежных знакомых
от прогулок в общественных местах
и детских тусовок
Гулять-то, конечно, все равно придется
Пусть это будут спокойные пешие терренкуры по лесу, скверу, а еще лучше – пока перебраться в деревню, где соблазнов меньше, воздух чище и продукты экологичнее
Родители же, у которых, к сожалению, нет возможности ограничить малыша от соблазнов, живущие в домах, окруженных детскими площадками и магазинами, вынуждены даже применять разумные силовые меры
Например, брать орущего малыша на руки и буквально «протаскивать» мимо супермаркета под осуждающие взгляды сочувствующих ему старушек
Но эти жесткие меры очень скоро вознаграждаются заметным улучшением в поведении
Вскоре такие мужественные и непреклонные мамы и папы смогут спокойно водить своего маленького аутиста мимо прилавков с чипсами и лимонадом
И он будет удовлетворен этим, потому что он наконец-то сыт по-настоящему!
Дело в том, что страсть к «мусорной» еде – это не истинный, не физиологический голод
Организм просто не может требовать то, что природой не предназначено ему в пищу
Ваши органы, на самом деле, хотят получать витамины и минералы из качественных натуральных источников
А все сладости, снеки, чипсы, лимонады – это всего лишь способы удовлетворить психологический голод
Об этом хорошо написано в книге Марка Хаймана «Мозг — обратная связь»
Скачайте её по ссылке в статье
У маленького аутиста в жизни и так мало радостей
Взрослому человеку сложно представить себе, как можно существовать, когда непрерывно болит практически все
Малыши, страдающие этим тяжелым заболеванием , с помощью вредной пищи просто добывают себе удовольствия
Они от нее пьянеют, как от наркотических веществ, хоть на какое-то время отключаясь от болезненных ощущений внутри
Бгбк диета дает ребенку-аутисту возможность уменьшить интенсивность болей и очистить сознание
Человеку, у которого жизнь налаживается, не нужны дополнительные стимуляторы для счастья
И перед тем как начать переводить своего малыша на данный стиль питания, родителям следует настроиться только на положительный исход
В этом деле отлично помогают аффирмации типа
«Мой сын (моя дочь) отныне питается только полезной пищей!»
«Мой сын (моя дочь) с каждым днем становится все здоровее!»
«Мой ребенок здоров и счастлив!» и т.п.
А параллельно им следует начитаться и насмотреть самых разных «страшилок» про магазинную еду, про ГМО, про пищевыедобавки – да так, чтобы всю охоту покупать такие продукты напрочь отбило
Люди, которые действительно осознали, ЧТО содержится во всех этих симпатичных пакетиках и ярких коробочках, десятой дорогой обходят полки с ними
Наши не такие уж и далекие предки питались натуральными продуктами – кашами, овощами, ягодами, зеленью
Хочется хлеба?
Пожалуйста!
В сети выложена масса рецептов любого хлебобулочного изделия, в том числе, и безглютенового, и безказеинового
На соответствующих форумах выложено множество способов приготовления бгбк печенья, булочек, оладьев, блинов
Невозможно жить без сладкого?
В природе есть фрукты (иногда встречаются сухофрукты), натуральный мед
И в минуты слабости перед глазами должен яркой картинкой возникать обойный клейстер, который в советское время варили из пшеничной муки, потому что в ней много клейковины
И всегда следует помнить о том, что красивое слово «глютен» — это в переводе с латинского языка всего-навсего «клей»
А какой человек в здравом уме захочет пичкать своего и так болеющего ребенка липкой, не способной нормально перевариваться массой?
Если все еще есть сомнения по поводу того, всем ли аутистам нужна бгбк диета, значит, просто нет еще понимания всей картины, нет готовности
Значит, нужно еще больше читать о вреде глютена, казеина и сои, еще чаще смотреть пугающе отрезвляющие передачи типа «Осторожно, еда!»
В один прекрасный момент чаша терпения переполнится и придет понимание того, что так дальше жить нельзя
А вместе с ним придет и решимость, и терпение, и настойчивость, и нужная информация
И весь мир закрутится в помощь восстанавливающемуся малышу-аутисту, переходящему на бгбкбс диету
В наших программах восстановления здоровья вас поддержат родители-единомышленники и опытный консультант с приличным стажем бгбк питания
Узнайте больше о бесплатных программах восстановления для аутизма, ДЦП и эпилепсии по принципам биомеда и натуропатии с диетой, включающей в себя натуральные продукты Тенториум
План семинаров ЗДЕСЬПродукты пчеловодства Тенториум восстанавливают каждую клеточку организма естественным путем по принципам биомедицинской коррекции организма
Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организмаОтказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником
Источник
Диета БГБК: как начать
Как показывает практика, ряд ограничений в питании идет аутистам на пользу. А потому, если вы действительно желаете своему ребенку здоровья, вам стоит перевести его на безказеиновую и безглютеновую диету
Данная диета – не просто временная мера
Она должна стать образом жизни на долгие годы или, возможно, навсегда
Начинать что-то менять в годами устоявшемся укладе всегда непросто
Но сложно будет лишь на начальном этапе, дальше вы просто приобретете новые полезные привычки
Нужна ли вам диета бгбк?
Первый шаг к смене рациона питания аутиста – его полное и всестороннее обследование, в которое входят специальные анализы биологических жидкостей и материалов ребенка, а также исследования состояния пищеварительной системы
Более того, важно установить иммунологические и соматические особенности организма маленького аутиста, а также просто ослабленного ребенка
Видео
Немного о безглютеновых макаронах
При прохождении обследования следует иметь в виду один не слишком приятный факт, установленный американскими учеными: анализы на глютен не всегда точные
Но это вовсе не повод отказываться от диагностики , которая поможет вам выявить малейшие отклонения от нормы
Тем более, те же исследователи из США сделали воодушевляющий вывод: безглютеновая и безказеиновая диета всегда дает улучшения
Даже если непереносимость данных белков не была выявлена в лабораторных условиях
Если вы решите вводить бгбк диету лишь на основании поведенческих отклонений своего малыша, то очень скоро ваш запал может пройти, а лечебное питание просто сойти на «нет»
Ведь первые заметные положительные результаты могут появиться не сразу – все зависит от тяжести состояния конкретного больного
А, имея на руках полную картину всех процессов, происходящих в организме ребенка, вы сможете отмечать и контролировать малейшие изменения его состояния и поведения
И, следовательно, получать мощную мотивацию для продолжения соблюдения диеты
Видео
Интересные факты о глютене смотрите в этом сюжете
Более того, проходя обследование на переносимость глютена и казеина, вы, тем самым, привлекаете внимание к данной проблеме
Возможно, усилиями родителей особенных детей будет создана государственная программа поддержки людей с подобными проблемами
И для них, как для диабетиков, будут выпускаться специальные продукты питания – безглютеновые и безказеиновые
Строгий контроль за ходом бгбк диеты
Если вы хотите наблюдать за ходом диеты в полной мере, вам придется сдавать анализы мочи ребенка с некоторой периодичностью уже после того, как вы переведете его на бгбк питание
Дело в том, что казеин выводится из организма очень быстро – буквально в течение первой недели строгого следования установленному рациону
А вот с глютеном все обстоит несколько сложнее
У некоторых аутистов белок злаков может содержаться в моче и через несколько месяцев соблюдения диеты
Хотя данный факт также может говорить о том, что родители устранили не все источники глютена, и стать поводом к тщательному пересмотру рациона
Также рекомендуется подключить к данному процессу специалиста или даже нескольких
Это должны быть люди, которым вы в полной мере доверяете – педиатр, психиатр, диетолог, гомеопат…
Вы сами можете вести ежедневный журнал наблюдений, фиксируя в нем малейшие изменения в поведении малыша и делясь информацией с врачом
Так вы точно будете знать, работает ли бгбк диета в вашем конкретном случае
Где брать безглютеновые и безказеиновые продукты?
Прежде всего, вам стоит вооружиться терпением и запастись свободным временем
Теперь походы по магазинам станут для вас настоящим испытанием
Ведь они будут длиться гораздо дольше обычных закупок еды
Вам придется перечитать все этикетки на привычных товарах, а также повсюду отыскивать новые, подходящие вашему малышу продукты
Вы также можете попросить у администрации супермаркета список тех пищевых товаров, в которых не содержится глутамат натрия и аспартам
В последнее время производители стали помогать покупателям и писать на упаковках с печеньем, баранками, козинаками и прочими сладостями «Содержит глютен»
То тут, то там в продаже стали появляться специальные зерновые безглютеновые макароны
Их можно встретить среди товаров для диабетиков либо заказать через Интернет
Для вас все будет гораздо проще, если вы нацелены большую часть блюд для своего ребенка готовить самостоятельно
Конечно, это потребует много сил и времени, но положительный эффект от такой полезной домашней безглютеновой и безказеиновой еды не заставит себя долго ждать
Каждый ли может себе позволить бгбк питание?
На первый взгляд может показаться, что данная диета – дорогое удовольствие
В этом есть доля правды, потому что некоторые производители спешат заработать на новом направлении в питании и завышают цены на бгбк продукты
Однако если вы твердо решили перейти на этот ограниченный рацион, да еще и планируете большую его часть готовить самостоятельно, представьте, сколько денег вы сэкономите на различных магазинных сладостях
Возможно, раньше вы грешили тем, что успокаивали своего аутичного малыша кусочком шоколадки или хрустящим снеком
С переходом на бгбк диету все эти нездоровые перекусы для вас и для ребенка останутся в прошлом
Главное – перетерпеть его сильные «ломки» без привычных блюд в самом начале
Бгбк диета: как начать?
Отказ от вредных привычек всегда должен быть категоричным и последовательным
Это как бросать курить. Не стоит постепенно уменьшать количество выкуриваемых сигарет – организм ведь все равно страдает даже от одной порции яда
Лучше обрубить все концы сразу, перестрадать, переболеть, но зато таким положительным стрессом сразу дать понять телу – «и не проси, наркотиков больше не будет!»
Хотя, конечно, малышам в тяжелом состоянии переходить на такую диету резко нельзя
У них могут начаться серьезные обострения, вызванные очистительным процессом
Всегда учитывайте индивидуальные особенности ребенка и отслеживайте малейшие реакции организма
Главное — не отступать!
Более того, как показывает практика, если у ребенка непереносимость глютена, то, скорее всего, и казеин он переваривать не способен
А указанные пищевые добавки никому здоровья еще не добавили
Лучше уж строжайшим образом соблюдать указанную диету, чем принимать какие-то полумеры и мучать своего ребенка напрасно
Здесь будет работать только принцип здорового максимализма
Основа перехода на бгбк диету – уверенность родителей в том, что они делают
Она должна быть просто железобетонной!
В самом начале пути вам придется пережить многое
истерики, визги, слезы
расстройства пищеварения
ненормальный стул
резкие перепады настроения
повышение температуры
выход слизи и кашель
чрезмерную потливость
Таковы симптомы начавшегося очищения организма
Перетерпите, не сдавайтесь, всегда помните о том, что вы делаете благо для вашего ребенка, возвращаете его к нормальной полноценной жизни
Скоро все это пройдет, организм перестроится, пищевые привычки поменяются – и вам, и ему станет гораздо легче
Как быстро могут появиться положительные результаты?
Если вы все будете делать правильно, то уже через несколько дней после сильных обострений вы заметите явные признаки пользы диеты, например, нормализацию сна
Конечно, вам придется параллельно с бгбк питанием продолжать развивающие занятия и добавление в рацион дополнительных источников микроэлементов
У всех глютен и казеин выводится по-разному
Но, как только вы избавите своего ребенка от него, вы это поймете по явным улучшениям в его здоровье и в поведении
Для дополнительной мотивации познакомьтесь с личным опытом девушки с большими проблемами по здоровью, которые прошли на данной диете
Удачи вам и терпения!
Узнайте больше о бесплатных программах восстановления для аутизма, ДЦП и эпилепсии по принципам биомеда и натуропатии с диетой, включающей в себя натуральные продукты Тенториум
План семинаров ЗДЕСЬПродукты пчеловодства Тенториум восстанавливают каждую клеточку организма естественным путем по принципам биомедицинской коррекции организма
Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами.
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организмаОтказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником
Источник